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製品仕様 ■サイズ:全長約215mm 刃部 刃渡り約90mm 刃幅35mm(刃元) 刃厚3mm 柄部 長さ約120mm 幅28mm 厚み24mm ■重量 :約90g ■材質 : 刃部 切刃 V金10号 地金 軟ステンレス 柄部 ヒバ(グリップはポリ塩化ビニル) 口輪 プラスチック ■刃の形状:槌目仕上げ 片刃(右利き用) ■柄の形状:丸柄 ■製造 :日本製 ■備考 :刃先保護用のビニールケース付き ■特徴 切刃には錆び難く切れ味の鋭いV金10号を使用 職人手造りの鍛造により刃持ちの良い包丁に仕上がっています 水際での使用を想定し、柄には抗菌性と耐久性に優れたヒバを使用 オレンジ色のPVCを巻くことでグリップ力と視認性をUPしています 水産加工現場だけでなく釣りやキャンプなどアウトドアでのご使用にも最適です |
魚の三枚おろしといえば、出刃包丁。 鍛冶職人の町 新潟県燕三条の職人の手で作られた「燕の匠技 出刃包丁」 |
魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせなど、主に魚料理に用いる本格出刃包丁15.5cmです。左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。小さいイワシから大きめのブリまで、幅広い大きさの魚をこれ1本で捌くことができ、一般的なご家庭で使いやすいサイズです。出刃包丁は魚の骨を断ち切るために、刃元が厚く頑丈に設計されています。持った感触が柔らかく、使えば使うほど手に馴染んでくる本格仕上げの白木柄です。木の柄は温かみがあり、冬場でもひんやりしません。錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃物鋼製です。研ぎ直しして長…【商品詳細】 サイズ/約刃渡り15.5cm 約全長29cm 内容量/1本 材質/刃:ステンレス刃物鋼 柄:白木 カラー/右利き用、左利き用 生産国/日本製《出刃庖丁 15.5cm 料理包丁 庖丁 ほうちょう 万能包丁 ナイフ キッチンナイフ キッチンツール 調理器具 濃州正宗 魚料理 魚 捌く さばく 刺身 鮮魚 キッチン用品 台所用品 調理道具 調理用品 おすすめ オススメ 高品質 本格 家庭用 国産 プレゼント ギフト 贈り物 母の日 父の日 結婚祝い LH3286》 |
■お手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用。■研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った伝統工法の「本格刃付け」を使用■高級感があり水に強い「天然木」を使用し、耐久性を追求。 |
初心者でも扱いやすい、サビに強くお手入れが簡単なステンレス刃物鋼の出刃包丁です。手に馴染む自然木ハンドルの包丁です。ご家庭だけでなく、飲食店での業務用包丁としてもご使用いただけます。 / 出刃包丁 / 和包丁 / 片刃 / |
製品仕様 ■サイズ:全長約228mm 刃部 刃渡り約105mm 刃幅35mm(刃元) 刃厚3mm 柄部 長さ約115mm 幅24mm 厚み19mm ■重量 :約88g ■材質 : 刃部 切刃 白紙2号、地金 軟鉄 柄部 ポプラ 口輪 プラスティック ■刃の形状:槌目仕上げ 片刃(右利き用) ■柄の形状:丸柄 ■製造 :日本製 ■備考 :刃先保護用のビニールケース付き ■特徴 細かい作業が得意の小刀鍛冶が生み出す薄刃仕上げ小出刃包丁です 小出刃ですがきちんと裏スキを施し、鋭い刃付により切れ味は抜群です 豆鯵や鱚などの小魚を捌くのに大変便利です 切刃は白紙2号なので切れ味よくまた研ぎ易くなっています 釣り場などの野外でも重宝します ■注意 鋼の包丁なので錆びます ご使用後は水気を十分拭き取って下さい 長期間ご使用されない場合等は刃物油等を塗布して保管下さい |
メーカー:SATAKE(佐竹産業) ブランド:PISCES(パイシーズ) アイテム名:出刃包丁(片刃)右利き用 セット内容:1本 製造元:岐阜県関市 |
魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせなど、主に魚料理に用いる本格出刃包丁13.5cmです。左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。小回りが利くサイズで、アジ、タイ、イサキ、サバ、イカなど家庭で扱う魚介なら問題なく使用できます。出刃包丁は魚の骨を断ち切るために、刃元が厚く頑丈に設計されています。持った感触が柔らかく、使えば使うほど手に馴染んでくる本格仕上げの白木柄です。木の柄は温かみがあり、冬場でもひんやりしません。錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃物鋼製です。研ぎ直しして長年お使い頂けます。刃…(続きは下に) 【商品詳細】サイズ/約28.5cm 刃渡り:約13.5cm 内容量/1本 材質/刃:ステンレス刃物鋼 柄:白木 種類/右利き用、左利き用 生産国/日本製 《出刃庖丁 13.5cm 料理包丁 庖丁 ほうちょう 万能包丁 ナイフ キッチンナイフ キッチンツール 調理器具 濃州正宗 魚料理 魚 捌く さばく 刺身 鮮魚 キッチン用品 台所用品 調理道具 調理用品 おすすめ オススメ 高品質 本格 家庭用 国産 プレゼント ギフト 贈り物 母の日 父の日 結婚祝い LH3286 LH277》 |
在庫処分品ですので、通常価格より大幅値引きしてあり、お買い得です。 新品未使用ですので、ご使用には影響がありません。 |
切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼の出刃包丁です。従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすく、はじめて和包丁を握る方でも安心してご使用いただけます。 / 出刃包丁 / 和包丁 / 日本製 / |
■初めての和包丁に!ステンレス包丁 関孫六「銀寿ST」シリーズ 錆びに強くお手入れしやすいステンレス製。初めての和包丁に最適な片刃の本格包丁。 ■鋭い切れ味 研ぎなおしが可能で、切れ味にこだわりを持った伝統工法の本格刃付け。 ■お手入れしやすい 「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用。切れ味の良さはもちろん錆びにも強いので、初めてでも手軽に使えます。 ■高級感のある天然木のハンドル 高級感があり水に強い「天然木」を使用し、耐久性を追求しています。 ■魚料理に 刃元が厚く強靭なので、魚の頭を落とす・骨を切るなど、魚をさばく作業に。 ■右利き用 右利き専用です。 ■ご注意 月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。(簡易研ぎ器が使用できます) 簡易研ぎ器は片刃付け用の研ぎ器を使用して下さい。 |
メーカー:SATAKE(佐竹産業) ブランド:濃州正宗作 アイテム名:出刃包丁 セット内容:1本 製造元:岐阜県関市 |
■商品説明 日本古来の本格的和包丁。 ●切れ味抜群、鋼製。 ●天然ハンドルで握りやすく、手に優しい。 |
製品仕様 ■サイズ:全長約206mm 刃部 刃渡り約90mm 刃幅35mm(刃元) 刃厚3mm 柄部 長さ約115mm 幅25mm 厚み19mm ■重量 :約72g ■材質 : 刃部 切刃 白紙2号、地金 軟鉄 柄部 ポプラ 口輪 プラスティック ■刃の形状:槌目仕上げ 片刃(右利き用) ■柄の形状:丸柄 ■製造 :日本製 ■備考 :刃先保護用のビニールケース付き ■特徴 細かい作業が得意の小刀鍛冶が生み出す薄刃仕上げ小出刃包丁です 小出刃ですがきちんと裏スキを施し、鋭い刃付により切れ味は抜群です 豆鯵や鱚などの小魚を捌くのに大変便利です 切刃は白紙2号なので切れ味よくまた研ぎ易くなっています 釣り場などの野外でも重宝します ■注意 鋼の包丁なので錆びます ご使用後は水気を十分拭き取って下さい 長期間ご使用されない場合等は刃物油等を塗布して保管下さい |
刀身が厚く、魚のさばき、ぶつ切り等に便利です。刃先が鋭利ですので、細かい作業もしやすいです。ステンレス製でお手入れが簡単。 |
製品仕様 ■サイズ:全長約197mm 刃部 刃渡り約75mm 刃幅33mm(刃元) 刃厚3mm 柄部 長さ約115mm 幅25mm 厚み19mm ■重量 :約67g ■材質 : 刃部 切刃 白紙2号、地金 軟鉄 柄部 ポプラ 口輪 プラスティック ■刃の形状:槌目仕上げ 片刃(右利き用) ■柄の形状:丸柄 ■製造 :日本製 ■備考 :刃先保護用のビニールケース付き ■特徴 細かい作業が得意の小刀鍛冶が生み出す薄刃仕上げ小出刃包丁です 小出刃ですがきちんと裏スキを施し、鋭い刃付により切れ味は抜群です 豆鯵や鱚などの小魚を捌くのに大変便利です 切刃は白紙2号なので切れ味よくまた研ぎ易くなっています 釣り場などの野外でも重宝します ■注意 鋼の包丁なので錆びます ご使用後は水気を十分拭き取って下さい 長期間ご使用されない場合等は刃物油等を塗布して保管下さい |
魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせなど、主に魚料理に用いる本格出刃包丁18cmです。左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。一般的なご家庭で使いやすいサイズで、魚のブリやイナダを捌いて料理するにちょうどよく、これ以上大きな魚を捌く料理は、ご家庭では少ないかと思われます。出刃包丁は魚の骨を断ち切るために、刃元が厚く頑丈に設計されています。持った感触が柔らかく、使えば使うほど手に馴染んでくる本格仕上げの白木柄です。木の柄は温かみがあり、冬場でもひんやりしません。錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃 …【商品詳細】 サイズ/全長約32cm 刃渡り約18cm 刃の厚み約0.35cm 内容量/1本 材質/刃:ステンレス刃物鋼 柄:白木 カラー/右利き用、左利き用 生産国/日本製《出刃庖丁 18cm 料理包丁 庖丁 ほうちょう 万能包丁 ナイフ キッチンナイフ キッチンツール 調理器具 濃州正宗 魚料理 魚 捌く さばく 刺身 鮮魚 キッチン用品 台所用品 調理道具 調理用品 おすすめ オススメ 高品質 本格 家庭用 国産 プレゼント ギフト 贈り物 母の日 父の日 結婚祝い LH3286》 |
製品仕様 ■サイズ:全長約230mm 刃部 刃渡り約105mm 刃幅39mm(刃元) 刃厚3mm 柄部 長さ約120mm 幅28mm 厚み24mm ■重量 :約110g ■材質 : 刃部 切刃 V金10号 地金 軟ステンレス 柄部 ヒバ(グリップはポリ塩化ビニル) 口輪 プラスチック ■刃の形状:槌目仕上げ 片刃(右利き用) ■柄の形状:丸柄 ■製造 :日本製 ■備考 :刃先保護用のビニールケース付き ■特徴 切刃には錆び難く切れ味の鋭いV金10号を使用 職人手造りの鍛造により刃持ちの良い包丁に仕上がっています 水際での使用を想定し、柄には抗菌性と耐久性に優れたヒバを使用 オレンジ色のPVCを巻くことでグリップ力と視認性をUPしています 水産加工現場だけでなく釣りやキャンプなどアウトドアでのご使用にも最適です |
日本製 出刃包丁 関の包丁 濃州正宗 三枚おろし お魚を下ろす 包丁 和包丁 |
サビに強く、お手入れが簡単なステンレス和包丁です。手に馴染む八角型ハンドルは、手触りが良い天然木を使用。柱部分には安心安全で割れにくい新素材「トライタン」を採用し、永くご愛用頂けます。 / 出刃包丁 / 和包丁 / 日本製 / |
メーカー:SATAKE(佐竹産業) ブランド:濃州正宗作 アイテム名:出刃包丁(片刃)右利き用 数量:1 製造元:岐阜県関市 |
メーカー:SATAKE(佐竹産業) ブランド:濃州正宗作 アイテム名:出刃包丁 数量:1 製造元:岐阜県関市 |
※出刃包丁or刺身包丁どちらか1本をお選びください※ |
メーカー:SATAKE(佐竹産業) ブランド:濃州正宗作 アイテム名:出刃包丁(片刃)右利き用 セット内容:1本 製造元:岐阜県関市 |
製品仕様 ■サイズ:全長約230mm 刃部 刃渡り約105mm 刃幅28mm(刃元) 刃厚3mm 柄部 長さ約115mm 幅25mm 厚み19mm ■重量 :約70g ■材質 : 刃部 切刃 白紙2号、地金 軟鉄 柄部 ポプラ 口輪 プラスティック ■刃の形状:槌目仕上げ 片刃(右利き用) ■柄の形状:丸柄 ■製造 :日本製 ■備考 :刃先保護用のビニールケース付き ■特徴 細かい作業が得意の小刀鍛冶が生み出す小包丁です。 貝裂き包丁や鯵切包丁とも呼ばれる柳刃包丁を小型化した形状の包丁で、魚以外に肉や野菜などマルチに使用できます。 小包丁ですがきちんと裏スキを施し、鋭い刃付により切れ味は抜群です。 小魚を3枚におろしたりするのに大変便利です。 切刃は白紙2号なので切れ味よくまた研ぎ易くなっています。 釣り場などの野外でも重宝します。 ■注意 ※鋼の包丁なので錆びます。 ご使用後は水気を十分拭き取って下さい。 長期間ご使用されない場合等は刃物油等を塗布して保管下さい。 |
製品仕様 ■サイズ:全長約240mm 刃部 刃渡り約120mm 刃幅30mm(刃元) 刃厚3mm 柄部 長さ約115mm 幅25mm 厚み19mm ■重量 :約75g ■材質 : 刃部 切刃 白紙2号、地金 軟鉄 柄部 ポプラ 口輪 プラスティック ■刃の形状:槌目仕上げ 片刃(右利き用) ■柄の形状:丸柄 ■製造 :日本製 ■備考 :刃先保護用のビニールケース付き ■特徴 細かい作業が得意の小刀鍛冶が生み出す小包丁です。 貝裂き包丁や鯵切包丁とも呼ばれる柳刃包丁を小型化した形状の包丁で、魚以外に肉や野菜などマルチに使用できます。 小包丁ですがきちんと裏スキを施し、鋭い刃付により切れ味は抜群です。 小魚を3枚におろしたりするのに大変便利です。 切刃は白紙2号なので切れ味よくまた研ぎ易くなっています。 釣り場などの野外でも重宝します。 ■注意 ※鋼の包丁なので錆びます。 ご使用後は水気を十分拭き取って下さい。 長期間ご使用されない場合等は刃物油等を塗布して保管下さい。 |
■初めての和包丁に!ステンレス包丁 関孫六「銀寿ST」シリーズ 錆びに強くお手入れしやすいステンレス製。初めての和包丁に最適な片刃の本格包丁。 ■鋭い切れ味 研ぎなおしが可能で、切れ味にこだわりを持った伝統工法の本格刃付け。 ■お手入れしやすい 「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用。切れ味の良さはもちろん錆びにも強いので、初めてでも手軽に使えます。 ■高級感のある天然木のハンドル 高級感があり水に強い「天然木」を使用し、耐久性を追求しています。 ■魚料理に 刃元が厚く強靭なので、魚の頭を落とす・骨を切るなど、魚をさばく作業に。 刃渡りが短く小回りが利くので、アジやサンマ・イワシなどの小魚に最適。三枚おろしにも。 ■右利き用 右利き専用です。 ■ご注意 月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。(簡易研ぎ器が使用できます) 簡易研ぎ器は片刃付け用の研ぎ器を使用して下さい。 |
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