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モンドセレクション11年連続最高金賞受賞。
（2012年・2013年・2014年・2015年・2016年・2017年・2018年・2019年・2020年・2021年・2022年） |
徳島県の地鶏「阿波尾鶏」のむね肉と徳島育ちの銘柄鶏「阿波すだち鶏」のもも肉を使ったスモークハムの詰め合わせ。
阿波すだち鶏は、すだちで有名な徳島県の銘柄鶏です。
飼料にすだち粉末を使用し、皮が薄く弾力があり、ジューシー感、シャキッとした歯ごたえが魅力です。
マルフク工房で素材から水、塩、製法にいたるまでこだわりました。
旨みをギュッと、とじ込めた手造りハムです。
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日本で生まれた豚を日本で育て、日本で加工し、日本の食卓へ。
フリーデンは、「安全・安心・おいしさ」を届けるために、育種・養豚~加工・販売・飲食店経営まで、自社で一貫して行っています。
代表する豚の名前は、「やまと豚」。
2015年には、国際味覚審査機構の審査会において三ツ星を受賞。
2021年には7年連続で三ツ星をいただきました。
「日本の豚」という意味が込められた「やまと豚」は世界でも認められたのです。
フリーデンの「安全・安心・おいしさ」をぜひお楽しみください。
精肉はもちろん、やまと豚を原料に作った加工品も絶品です！お取り寄せして、おうちで美味しい食べ物をお楽しみください。
様々なお贈り物にもご利用いただけます。
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札幌バルナバハムおすすめの「農家のベーコン」と「しばれ生ハム」、そして北海道産ローストビーフが入ったバラエティ豊かな詰合せセットです。
北海道産牛リブロースに北海道羅臼の海洋深層水塩のみで味付けし、職人が分厚い鉄板上で焼き上げた絶妙なミディアムレアのローストビーフを。
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※三代目！肉工房 松本秋義の商品は冷凍商品となります。
予めご了承ください |
サンドイッチやサラダにトッピングしてお召し上がりください。
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■商品名：切り落としロースハム■名称：ロースハム（スライス）■原材料名：豚ロース肉、還元水あめ、大豆たん白、食塩、卵たん白、乳たん白、たん白加水分解物（大豆・豚肉を含む）、カゼインNa （乳由来）、増粘多糖類、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、くん液、発色剤（亜硝酸Na）、カルミン酸色素■アレルゲン：卵、大豆、乳、豚肉■内容量：1000g■賞味期限：製造日より冷蔵で25日■保存方法：10℃以下で保存してください■製造者：プリマハム株式会社茨城工場 茨城県土浦市中向原635■販売者：プリマハム株式会社 東京都品川区東大井3-17-4 |
2日〜1週間前後（在庫状況による）で発送（※予約商品を除く）。
贈り物として大人気。
信州ハムのギフトセット。
本物のハムの風味を追求するため、7日間以上熟成させました。
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スターゼン メーカー 食品 肉 切落とし 切り落とし スライス 豚ロース ロースハム 冷蔵 わけあり お買い得 ハムコマ サラダ ポテトサラダ おかず お惣菜 サンドイッチ 朝食 お弁当 おつまみ 運動会 パーティ ピクニック セット 小分け ポイント消化 BBQ 母の日 父の日 プレゼントギフト |
【ハムギフト】ドイツDLG金メダル受賞数日本一のサイボクより国産銘柄豚 ゴールデンポーク使用。
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贅沢に国産上級豚の最高級部位である、ロース肉をまるごと使用しました。
職人による完全手作業で糸巻き整形処理をし、約６日間の熟成をさせたあとにスモークをせずに仕上げました。
その仕上がりは名の通り“ホワイト”で、背脂の甘味旨味、しっとりした食感と程よい塩味が特長で、青山高原ハム最高峰の逸品です。
少し厚めにカットした、ハムステーキでお召し上がりくださいませ。
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スターゼン メーカー 食品 肉 切落とし 切り落とし スライス 豚ロース ロースハム 冷蔵 わけあり お買い得 ハムコマ サラダ ポテトサラダ おかず お惣菜 サンドイッチ 朝食 お弁当 おつまみ 運動会 パーティ ピクニック セット 小分け ポイント消化 BBQ 母の日 父の日 プレゼントギフト |
【ホワイトロースハム】贅沢に国産上級豚の最高級部位である、ロース肉をまるごと使用しました。
職人による完全手作業で糸巻き整形処理をし、約６日間の熟成をさせたあとにスモークをせずに仕上げました。
その仕上がりは名の通り“ホワイト”で、背脂の甘味旨味、しっとりした食感と程よい塩味が特長で、青山高原ハム最高峰の逸品です。
少し厚めにカットした、ハムステーキでお召し上がりくださいませ。
【ベーコン】日本人の嗜好にあった桜材チップ（バラ科）でじっくりスモークした、香り高き一品です。
厳選豚肉（三重県産）を使用し、比較的に脂身の少ないベーコンに仕上がっています。
具だくさんの野菜スープ、煮込み料理等の具材（旨味だし）として最適です。
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【ハムギフト】ドイツDLG金メダル受賞数日本一。
国産銘柄豚 ゴールデンポーク使用。
世界が認めたこだわりの一品。
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国産の健康で新鮮な豚肉100％。
添加物に頼ることなく、熟成させることで引き出したやさしい味わいです。
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サンドイッチやサラダにトッピングしてお召し上がりください。
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ノンスモークで、肉本来の風味を引き出したホワイトロースハム。
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徳島県の地鶏「阿波尾鶏」のむね肉と徳島育ちの銘柄鶏「阿波すだち鶏」のもも肉を使ったスモークハムの詰め合わせ。
阿波すだち鶏は、すだちで有名な徳島県の銘柄鶏です。
飼料にすだち粉末を使用し、皮が薄く弾力があり、ジューシー感、シャキッとした歯ごたえが魅力です。
マルフク工房で素材から水、塩、製法にいたるまでこだわりました。
旨みをギュッと、とじ込めた手造りハムです。
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■商品名：切り落としロースハム■名称：ロースハム（スライス）■原材料名：豚ロース肉、還元水あめ、大豆たん白、食塩、卵たん白、乳たん白、たん白加水分解物（大豆・豚肉を含む）、カゼインNa （乳由来）、増粘多糖類、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、くん液、発色剤（亜硝酸Na）、カルミン酸色素■アレルゲン：卵、大豆、乳、豚肉■内容量：1000g■賞味期限：製造日より冷蔵で25日■保存方法：10℃以下で保存してください■製造者：プリマハム株式会社茨城工場 茨城県土浦市中向原635■販売者：プリマハム株式会社 東京都品川区東大井3-17-4 |
3週間熟成したやさしい味のロースハムと黒胡椒の香りは相性抜群です！ |
三田屋本店のハムを楽しめるセットです。
ロースハムとハム用ドレッシングを冷蔵便でお届けします。
薄くスライスした玉葱にハム用ドレッシングをふりかけ、ハムで包む様にお召し上がりください。
レストラン定番メニューをご家庭でもお楽しみください。
【ロースハム】豚ロース肉を1週間以上冷蔵庫の中で塩漬け熟成し、仕上げにスモークハウスで加熱後、桜の木のチップとコーヒー豆で燻煙しました。
【ハム用ドレッシング】国産野菜100％使用にこだわり、保存料を一切使っておりません。
ハムをより美味しく食べる為に開発された生野菜ドレッシングです。
ベースとなる野菜には、玉葱は淡路産、セロリは静岡産、長野産を。
人参は季節によって日本全国の中から産地を変えております。
※配送の際は、包装紙の上に直接伝票を貼付してのお届けとなります。
二重包装ではございませんので予めご了承ください |
選び抜かれた国産の豚もも肉を素材が活きるように塩分と香辛料の使用を極力控えました。
豚肉本来の味わいを堪能していただけるよう、燻製をしておらず、ソフトな仕上がりとなっております。
素材の味わいをお楽しみいただくため、そのままお召し上がりいただくかサンドウィッチでのご使用がオススメです。
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【ホワイトロースハム】贅沢に国産上級豚の最高級部位である、ロース肉をまるごと使用しました。
職人による完全手作業で糸巻き整形処理をし、約６日間の熟成をさせたあとにスモークをせずに仕上げました。
その仕上がりは名の通り“ホワイト”で、背脂の甘味旨味、しっとりした食感と程よい塩味が特長で、青山高原ハム最高峰の逸品です。
少し厚めにカットした、ハムステーキでお召し上がりくださいませ。
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【ハムギフト】ドイツDLG金メダル受賞数日本一。
国産銘柄豚 ゴールデンポーク使用。
世界が認めたこだわりの一品。
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ドイツ料理のカスラーをイメージし、真空調理でやわらかく仕上げました。
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スターゼン メーカー 食品 肉 切落とし 切り落とし スライス 豚ロース ロースハム 冷蔵 わけあり お買い得 ハムコマ サラダ ポテトサラダ おかず お惣菜 サンドイッチ 朝食 お弁当 おつまみ 運動会 パーティ ピクニック ポイント プレゼント ギフト |
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