黒米、紫黒米、紫米とはイネの栽培品種のうち、玄米の種皮または果皮の少なくとも一方にアントシアニン系の紫黒色素を含む品種のことである。
中国では「紫米」、「紫糯」、「黒糯」「鶏血糯」と呼ばれる。
黒米は糠にビタミン（ビタミンB、ビタミンEなど）、リン・カルシウムなどのミネラルを含む。

白米に混ぜておいしく食べられます！メタボ対策やダイエットにもオススメです。

稲の原種である野生稲の特徴を受け継いでいる古代米です。
黒紫色のアントシアニン(ポリフェノール)を含み、おはぎの起源とされています。
中国では古くから薬膳料理に使われ、薬米の別名もあります。
■黒米ご飯の作り方■1.白米1合に対し、黒米大さじ1を混ぜてとぎます。
2.約2時間浸水し、水加減は同じで炊きます。

商品名国産 古代米４種ブレンド[黒米/赤米/緑米/発芽玄米]

アントシアニンを手軽に♪もっちもちっっ！あいがも農法で育てた有機黒米です。
白米を黒米に変えるだけでぐぐんと栄養価アップ！

商品名：有機栽培黒米

商品名：有機栽培黒米

単品の国産 黒米 人気サイズ 1kg(500g×2袋)です。
北海道、秋田、千葉、群馬、静岡の契約農家さんが、丹精込めて作り上げた逸品！産地は、在庫状況や時期によっていずれかの黒米を使用しております。

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商品名国産 古代米４種ブレンド[黒米/赤米/緑米/発芽玄米]

■商品概要・4年産 福井県産 古代米 黒米 玄米 800g・農産物検査は受けていないため、品種名表示は”複数原料米”表示になります。
・種子の発芽〜稲刈りまで、栽培期間中：農薬不使用、化学肥料不使用で栽培。
※第三者機関による認証は受けていないため、”無農薬”、”無農薬玄米”等の保証は致しかねます。
・化学肥料は不使用ですが、有機JAS対応の有機肥料は使用しています。
自然栽培米ではございません。

単品の国産 黒米 人気サイズ 1kg(500g×2袋)です。
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単品の国産 黒米 業務用サイズ 5kg(500g×10袋)です。
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[名称] 秋田県産黒米[原材料] 黒米 100%[部位・形状] 米（ホール：原型）[内容量] 500g[賞味期限] 別途商品ラベルに記載（約1年）保存に便利！ガスバリア性の機能を持った、しっかり閉まるジッパー付き、自立するスタンド袋！酸化を防ぐ脱酸素剤入り！[パッケージサイズ] チャック付 スタンド袋静電気がおき難く、ジッパーがしっかり閉まるチャック付スタンド袋です。
ガスバリア性の機能を持った食品用袋を使用しています。
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所で保管してください。
[原産国] 日本（国産 秋田県産）

●名称：もち玄米●原産地名：岩手県●産年：2022年●賞味期限：残り10ヶ月以上●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

アントシアニンを手軽に♪もっちもちっっ！あいがも農法で育てた有機黒米です。
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赤米（あかごめ、あかまい）とはイネの栽培品種のうち、玄米の種皮または果皮の少なくとも一方にタンニン系の赤色色素を含む品種を指す。
中国では「紅米」と呼ばれる赤米は、玄米の種皮または果皮の少なくとも一方にタンニン系の赤色色素を含み、主に種皮部に含まれる。
種皮部だけでなく果皮部にも色素をもつ品種もあるが、そのような品種は見た目が紫黒米に近い。

【名称】有機玄米

＜使いやすい200gパック。
チャック付きなので保存も便利です！＞栄養たっぷり古代米！タンパク質・各種ビタミン・ミネラルが豊富！さらに、ナイアシンは中性脂肪を減らし、色素成分のアントシアニンは動脈硬化を予防します。
子どもから大人まで、皆様の健康をサポートします！使い方は簡単！白米3合に対して大さじ3杯を混ぜて普通に炊くだけ！彩り鮮やかな美味しいご飯に！お米とセットでどうぞ。

単品の国産 赤米 人気サイズ 1kg(500g×2袋)です。
ポリフェノールの抗酸化作用で老化防止に！また古代米は食物繊維が多いので便秘解消にも期待ができます。

単品の国産 黒米 定番サイズ 500gです。
北海道、秋田、千葉、群馬、静岡の契約農家さんが、丹精込めて作り上げた逸品！産地は、在庫状況や時期によっていずれかの黒米を使用しております。

アントシアニンを手軽に♪もっちもちっっ！秋田県産・厳選古代米です。
白米を黒米に変えるだけでぐぐんと栄養価アップ！

ご飯と一緒に炊けば赤飯のような赤紫色になる古代米。
様々栄養価を持ち、ご飯との違いによって咀嚼が増え、ご飯そのものの旨味も増します。

商品名国産 古代米４種ブレンド[黒米/赤米/緑米/発芽玄米]

【訳あり品です】小さな藁、茎、籾かす、種子、砕米が入っている状態でのお届けとなる訳あり品です。
ご注文者様とお届け先様が異なる場合は、お届け先様に商品の特徴と、必ずザルで濾し異物除去してから使用することをお伝え下さい。

商品名：有機栽培赤米

八女 無農薬栽培 自然米 五穀玄米 赤米 黒米 緑米 もち米 うるち米名称 五穀玄米原材料名 赤米、黒米、緑米、もち米、うるち米（福岡県産）内容量 500ｇ賞味期限 別途商品ラベルに記載保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者 牛島製茶福岡県八女市津江405-4ＴＥＬ0943-22-4818備考 未検査米のため、品種及び産年の表示が出来ません。

こちらの商品は全国送料無料となります。
（沖縄・一部離島を含みます。
）同梱はできません。

【からだにうれしい古代米を手軽に楽しめる小袋セットです】古代米は白米に比べてビタミン、ミネラルやたんぱく質を多く含んでいることが明らかになり、健康食として話題を集めています。
「黒米」は玄米の色が黒色でビタミン類、鉄分やカルシウム、マグネシウム、亜鉛など現代人に不足しがちな栄養素を多く含んでいます。
「赤米」は玄米の色が赤褐色でたんぱく質や各種のビタミン、ミネラルを多く含んでおり、ポリフェノールの一種であるタンニンも多く含んでいます。
「緑米」は玄米の色が薄い緑色で全国でも生産量が少ない貴重な品種のもち米です。
普通の白米のもち米より粘りが強く甘みもあります。
亜鉛やマグネシウム、繊維質を豊富に含み、緑黄色野菜に含まれているクロロフィルも多く含んでいます。
この黒米・赤米・緑米をブレンドした「古代米ブレンド」、「黒米」と「赤米」をセットにした「阿波音 味くらべセット」で体にうれしい古代米をぜひお試しください。
※美味しく食べられる期間は、調製年月日より約1年です。

こちらの商品は全国送料無料となります。
（沖縄・一部離島を含みます。
）同梱はできません。