内容量 850g×3個 賞味期限 製造から180日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
）※保存中に熟成が進み色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。
冷蔵庫で保存すると色の変化が遅くなります。
原材料 大麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩 商品説明 九州大分県の醤油・味噌・調味料・ドレッシングの製造メーカーで、自然豊かな大分県で発酵・熟成されました。
麦麹を大豆の3倍使用したまろやかな甘口の麦みそです。
低温でじっくり熟成させ、麹の甘い香りを引き立たせました。
無添加の味わいをお楽しみ下さい。
添加物も使用していない無添加みそです。
みそ汁・豚汁・だんご汁等・汁物全般。
みそ炒め・酢みそ等・みそ料理全般に最適です。
フンドーキン醤油は、大分に工場がある調味料メーカーです。
伝統の製法にこだわり、醤油、味噌、ドレッシング、ぽん酢などを製造し、生産量、売上高など九州トップ。
その中でも麦味噌は日本一です。
原点の味江戸時代の製法と現代の技術をミックスした素晴らしい品質を是非お試しください。
配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能 栄養成分表（100gあたり） エネルギー　195kcal たんぱく質　:8.1g 脂質:3.0g 炭水化物:33.9g ナトリウム:4100mg　

麦味噌は天然醸造でお味噌の発酵熟成に時間がかかります。
作り置きの出来ない商品ですので 受注生産となる為注文が殺到した場合発送まで日数がかかりますのでご注意ください （納期情報ご覧になってください） こだわり 原材料の麦・塩は香川県産、防腐剤・人口甘味料など添加物は使用しておりません。
味噌の味は麹の出来にかかっています。
きれいな花※がついた麦麹が色香と風味の決め手となります。
（※花・・・蒸し麦が菌糸に包まれている状態） 当店の「室（むろ）」（麹を育てる部屋）は余分な湿気を吸収して麹にと って安定した状態をつくりやすい木で造られています。
麹を熟成させるもろぶた（木の箱）は60cm×38cm×高さ8cmの大きさです。
一度に100箱分の麦麹をつくります。
木の繊維の中には麹菌が住んでいるので、もろぶたは壊れても修理して使い続けます。
そして出来た麦麹と塩と大豆を木桶に仕込みます。
木桶だと麹菌が呼吸しやすい 最適な環境です。
通常、発酵・熟成の際には、微生物の発酵作用を促すために人 為的に加温などの温度調整をします。
それに対して当店では自然の成り行きに任せて発酵・熟成させます（天然醸造）。
四季折々の気候に合わせて出来た麦味噌は麹菌の都合によって完成されます。
我々人間がするのは下ごしらえだけ。
本番の醸造場は木桶の中です。
無駄にみえるこの時間を百も承知で 私たちは慌てず騒がずただ待つだけです。
●麦味噌ができるまで 丸麦 精白しただけで押しつぶしてない丸い麦を麦味噌の原料として使用します。
豊富な鉄、カルシウム、ビタミンB1、食物繊維を含んでいます。
丸麦を洗い、2時間程水に浸します。
1回に仕込む丸麦210キロから 330キロの味噌ができます。
1時間半をかけて麦をじっくり蒸します。
山吹色に蒸し上がった麦を藁筵に広げて、35℃くらいまで冷まします。
麹菌はもともと稲穂につくカビで、藁との相性は抜群です。
蒸し麦が冷めたら種麹をまぶし、両手ですり合わせるようにまんべんなく 混ぜ込みます。
50年以上も使い続けた「もろぶた」に移し、約32℃の室の中でまる一昼夜寝かせます。
翌朝、麹の花（カビ）がまんべんなくつくように 波状に筋を入れて表面積を広げ、温度と湿度と酸素を与えます。
出来た麹を出すタイミングは熟練の経験と勘。
よく出来た麦麹が色香と風味の決め手です。
味噌の味は麹の出来にかかっていると言えます。
艶やかで大粒な色白の大豆です。
豊富なたんぱく質、ビタミン群、カリウム、カルシウム、食物繊維、イソフラボンを含んでいます。
大豆を洗い、半日水に浸します。
翌朝には2倍程の大きさの粒になっています。
大豆の状態は親指と小指でつまんで、潰れる位がちょうど良い蒸し加減です。
蒸した大豆をミンチにします。
口に含めると濃厚な大豆の風味がします。
ミンチした大豆を十分に冷まします。
加工した丸麦と大豆のミンチ、塩を混ぜ合わせ麦味噌をつくります。
有用な微生物（麹菌・酵母菌・乳酸菌など）の働きによって、 山吹色の甘く芳醇な調味料、麦味噌が出来あがります。
スコップで麦麹・大豆・塩を均一に混ぜ合わせます。
最も力の要する作業です。
混ぜ合わせたものを半日寝かせることで、麦麹・大豆・塩を十分に馴染ませます。
スコップで一杯一杯混ざり具合、馴染み具合を確認しながらミンチにします。
丁寧に空気が入らないように木桶に仕込んでいきます。
しっかりと押さえ、夏なら3カ月、冬なら半年かけて天然醸造にて発酵・熟成させます。
関連商品麦味噌　井伊商店　500g ,1kg　マツコの知らない世界　麦　塩　味...【贈答品】六甲味噌　芦屋蔵造　6個セットメーカー直送商品の為、代金引換...【贈答品】六甲味噌　芦屋そだち　3個セットメーカー直送商品の為、代金引...1,080円5,532円4,008円六甲味噌　餃子の味噌だれ　140g チューブタイプ　12個セットメー...山椒味噌　80g 瓶詰め　12個入りメーカー直送商品の為、代金引換不...送料無料 まろやか干し梅 300g 個包装 種なし 干し梅 毎日の健...7,836円9,548円1,699円平素格別のお引き立てを賜り、厚くお礼申し上げます。
この度原材料、梱包資材、燃料費など価格高騰が続いております中頑張ってきましたがメーカーより価格の値上げのご連絡が入りましたので2023年10月1日より販売価格値上げさせていただきます。
また送料を個別設定とさせていただきます。
後とも変わらぬお味をお届けできたらと思いますので、宜しくお願い致します。
メーカー直送の為在庫不足の場合がございます。
注文後産地在庫切れの場合キャンセルさせて頂きます。
高額購入割引特典対象外商品となります。

麦味噌は天然醸造でお味噌の発酵熟成に時間がかかります。
作り置きの出来ない商品ですので 受注生産となる為注文が殺到した場合発送まで日数がかかりますのでご注意ください （納期情報ご覧になってください） こだわり 原材料：大麦・はだか麦・食塩 原材料の麦・塩は香川県産、防腐剤・人口甘味料など添加物は使用しておりません。
味噌の味は麹の出来にかかっています。
きれいな花※がついた麦麹が色香と風味の決め手となります。
（※花・・・蒸し麦が菌糸に包まれている状態） 当店の「室（むろ）」（麹を育てる部屋）は余分な湿気を吸収して麹にと って安定した状態をつくりやすい木で造られています。
麹を熟成させるもろぶた（木の箱）は60cm×38cm×高さ8cmの大きさです。
一度に100箱分の麦麹をつくります。
木の繊維の中には麹菌が住んでいるので、もろぶたは壊れても修理して使い続けます。
そして出来た麦麹と塩と大豆を木桶に仕込みます。
木桶だと麹菌が呼吸しやすい 最適な環境です。
通常、発酵・熟成の際には、微生物の発酵作用を促すために人 為的に加温などの温度調整をします。
それに対して当店では自然の成り行きに任せて発酵・熟成させます（天然醸造）。
四季折々の気候に合わせて出来た麦味噌は麹菌の都合によって完成されます。
我々人間がするのは下ごしらえだけ。
本番の醸造場は木桶の中です。
無駄にみえるこの時間を百も承知で 私たちは慌てず騒がずただ待つだけです。
●麦味噌ができるまで 丸麦 精白しただけで押しつぶしてない丸い麦を麦味噌の原料として使用します。
豊富な鉄、カルシウム、ビタミンB1、食物繊維を含んでいます。
丸麦を洗い、2時間程水に浸します。
1回に仕込む丸麦210キロから 330キロの味噌ができます。
1時間半をかけて麦をじっくり蒸します。
山吹色に蒸し上がった麦を藁筵に広げて、35℃くらいまで冷まします。
麹菌はもともと稲穂につくカビで、藁との相性は抜群です。
蒸し麦が冷めたら種麹をまぶし、両手ですり合わせるようにまんべんなく 混ぜ込みます。
50年以上も使い続けた「もろぶた」に移し、約32℃の室の中でまる一昼夜寝かせます。
翌朝、麹の花（カビ）がまんべんなくつくように 波状に筋を入れて表面積を広げ、温度と湿度と酸素を与えます。
出来た麹を出すタイミングは熟練の経験と勘。
よく出来た麦麹が色香と風味の決め手です。
味噌の味は麹の出来にかかっていると言えます。
艶やかで大粒な色白の大豆です。
豊富なたんぱく質、ビタミン群、カリウム、カルシウム、食物繊維、イソフラボンを含んでいます。
大豆を洗い、半日水に浸します。
翌朝には2倍程の大きさの粒になっています。
大豆の状態は親指と小指でつまんで、潰れる位がちょうど良い蒸し加減です。
蒸した大豆をミンチにします。
口に含めると濃厚な大豆の風味がします。
ミンチした大豆を十分に冷まします。
加工した丸麦と大豆のミンチ、塩を混ぜ合わせ麦味噌をつくります。
有用な微生物（麹菌・酵母菌・乳酸菌など）の働きによって、 山吹色の甘く芳醇な調味料、麦味噌が出来あがります。
スコップで麦麹・大豆・塩を均一に混ぜ合わせます。
最も力の要する作業です。
混ぜ合わせたものを半日寝かせることで、麦麹・大豆・塩を十分に馴染ませます。
スコップで一杯一杯混ざり具合、馴染み具合を確認しながらミンチにします。
丁寧に空気が入らないように木桶に仕込んでいきます。
しっかりと押さえ、夏なら3カ月、冬なら半年かけて天然醸造にて発酵・熟成させます。
関連商品麦味噌　井伊商店　1kg　マツコの知らない世界　麦　塩　味噌田楽　メー...【贈答品】六甲味噌　芦屋蔵造　6個セットメーカー直送商品の為、代金引換...【贈答品】六甲味噌　芦屋そだち　3個セットメーカー直送商品の為、代金引...1,620円5,532円4,008円六甲味噌　餃子の味噌だれ　140g チューブタイプ　12個セットメー...山椒味噌　80g 瓶詰め　12個入りメーカー直送商品の為、代金引換不...【六甲味噌】田楽味噌詰合わせセット メーカー直送商品の為、代金引換不可...7,836円9,548円3,750円平素格別のお引き立てを賜り、厚くお礼申し上げます。
この度原材料、梱包資材、燃料費など価格高騰が続いております中頑張ってきましたがメーカーより価格の値上げのご連絡が入りましたので2023年10月1日より販売価格値上げさせていただきます。
また送料を個別設定とさせていただきます。
今後とも変わらぬお味をお届けできたらと思いますので、宜しくお願い致します。
メーカー直送の為在庫不足の場合がございます。
注文後産地在庫切れの場合キャンセルさせて頂きます。
高額購入割引特典対象外商品となります。

【関連ワード】 マルカワミソ マルカワ ミソ 木桶仕込 送料無料 コンビニ受け取り コンビニ受取 はこぽす 箱ぽす ロッカー受け取り ロッカー受取 コンビニ 郵便局 ロッカー ファミリーマート ファミマ ローソン ミニストップ 受け取り 受取 最強配送 関連商品【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 600g × 2個 有機味噌 ...【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 600g 有機味噌 生みそ 甘...【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 345g × 2個 チューブ ...4,380円2,480円2,580円【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 345g × 3個 チューブ ...【 買い周り 】【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 345g チュ...【 マルカワみそ 】 自然栽培 麦みそ 400g 無添加 越前 地下水...3,580円1,380円1,998円【 マルカワみそ 】 有機みそ ヴィバルディ 600g × 6個 甘口...【美味しいお塩のサンプル付き！】 マルカワみそ 有機みそ 麦みそ 60...【 マルカワみそ 】 有機みそ 未来 400g × 2個 有機味噌 自...11,480円5,798円4,380円【美味しいお塩のサンプル付き！】 マルカワみそ 有機みそ 未来 400...【 マルカワみそ 】 有機みそ 未来 400g 有機味噌 自然栽培 木...【美味しいお塩のサンプル付き！】 有機みそ 二年みそ 400g × 3...5,798円2,480円4,980円関連ワード: 有機みそ 麦みそ 有機味噌 自然栽培 木桶仕込み 有機JAS認証 無添加 天然醸造 越前 まるかわ 味噌 丸川 セット 国産有機大麦 国産有機大豆 塩田結晶塩 生みそ 有機栽培 麦味噌 お味噌汁 香り豊か 食欲そそる 国産 大麦 大豆 味噌汁↓関連商品はコチラ↓ 600g1個 600g2個 600g3個 400g1個 400g2個 400g3個 345g1個 345g2個 345g3個 商品説明 ✅【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ になります。
希少な国産の有機大麦を豊富に使った、麦の香りがよい甘口みそです。
✅『有機麦みそ』は蔵付き麹菌を使って製造した麦麹、有機大豆と塩を原材料に使用しており、味は甘口になります。
麦という穀物は味もさることながら、香りが豊かで食欲をそそり、お味噌汁にした際には麦味噌の香りを十二分にお楽しみいただけます。
✅【 マルカワみそ 】 は原材料の有機大麦を補助金や支援がないと生計を立てるのが厳しい生産者の方々から直接買い付けており、それにより生産者の方々は有機農法で大麦を生産し続けることができます。
また、有機農法を用いることで、大地や川、海が汚れることなく、美しい自然を保つことができます。
マルカワみそと生産者が想いを込めてつくった『有機麦みそ』を是非一度ご賞味ください。
✅【 原材料 】・有機大麦（国産）　※時期により産地が変わります。
　産地は「群馬県、福井県、岐阜県、滋賀県」のいずれかです。
・有機大豆（国産）　※時期により産地が変わります。
　産地は「北海道、千葉県、新潟県、福井県、滋賀県」のいずれかです。
・食塩（塩田結晶塩） ✅【 保管方法 】 直射日光を避け、冷暗所保管：こちらのお味噌は「生味噌」です。
商品到着後はなるべく早く冷蔵庫で保存することをおすすめします。

【関連ワード】 マルカワミソ マルカワ ミソ 木桶仕込 送料無料 コンビニ受け取り コンビニ受取 はこぽす 箱ぽす ロッカー受け取り ロッカー受取 コンビニ 郵便局 ロッカー ファミリーマート ファミマ ローソン ミニストップ 受け取り 受取 最強配送 関連商品【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 345g × 2個 チューブ ...【 マルカワみそ 】 自然栽培 麦みそ 400g 無添加 越前 地下水...【 マルカワみそ 】 有機みそ 未来 400g 有機味噌 自然栽培 木...2,580円1,998円2,480円【 マルカワみそ 】 有機みそ あわせみそ 600g 中辛 有機みそ日...【 マルカワみそ 】 有機みそ 日本 600g 辛口 国産 有機味噌 ...【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 345g × 3個 チューブ ...2,480円2,480円3,580円【 マルカワみそ 】 有機みそ 二年みそ 400g 2年熟成 有機味噌...【 マルカワみそ 】 有機みそ ヴィバルディ 600g 甘口 国産 有...【 マルカワみそ 】 有機みそ あわせみそ 345g × 2個 チュー...1,998円2,580円2,580円【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 600g × 6個 有機味噌 ...【 買い周り 】【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 345g チュ...【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 600g × 2個 有機味噌 ...10,880円1,380円4,380円関連ワード: マルカワみそ 有機味噌 麦みそ 有機JAS認証 600g 自然栽培 木桶仕込み 無添加 天然醸造 有機大麦 有機大豆 食塩 大豆 塩分12% 越前 まるかわ みそ 丸川 丸河 有機原料 熟成↓関連商品はコチラ↓ 600g1個 600g3個 600g6個 400g1個 400g2個 400g3個 345g1個 345g2個 345g3個 商品説明 ✅【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ になります。
希少な国産の有機大麦を豊富に使った、麦の香りがよい甘口みそです。
✅『有機麦みそ』は蔵付き麹菌を使って製造した麦麹、有機大豆と塩を原材料に使用しており、味は甘口になります。
麦という穀物は味もさることながら、香りが豊かで食欲をそそり、お味噌汁にした際には麦味噌の香りを十二分にお楽しみいただけます。
✅【 マルカワみそ 】 は原材料の有機大麦を補助金や支援がないと生計を立てるのが厳しい生産者の方々から直接買い付けており、それにより生産者の方々は有機農法で大麦を生産し続けることができます。
また、有機農法を用いることで、大地や川、海が汚れることなく、美しい自然を保つことができます。
マルカワみそと生産者が想いを込めてつくった『有機麦みそ』を是非一度ご賞味ください。
✅【 原材料 】・有機大麦（国産）　※時期により産地が変わります。
　産地は「群馬県、福井県、岐阜県、滋賀県」のいずれかです。
・有機大豆（国産）　※時期により産地が変わります。
　産地は「北海道、千葉県、新潟県、福井県、滋賀県」のいずれかです。
・食塩（塩田結晶塩） ✅【 保管方法 】 直射日光を避け、冷暗所保管：こちらのお味噌は「生味噌」です。
商品到着後はなるべく早く冷蔵庫で保存することをおすすめします。

【関連ワード】 マルカワ味噌 まるかわ味噌 まるかわみそ マルカワミソ マルカワ ミソ 木桶仕込 送料無料 無添加 越前 味噌 丸川 セット 国産有機大麦 国産有機大豆 塩田結晶塩 生みそ 有機栽培 麦味噌 お味噌汁 香り豊か 食欲そそる 国産 大麦 味噌汁 マルカワ味噌 まるかわ味噌 コンビニ受け取り コンビニ受取 はこぽす 箱ぽす ロッカー受け取り ロッカー受取 コンビニ 郵便局 ロッカー ファミリーマート ファミマ ローソン ミニストップ 受け取り 受取 最強配送 最強翌日配送 代引き 代引 関連商品【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 600g × 2個 有機味噌 ...【 マルカワみそ 】 有機みそ あわせみそ 345g × 3個 チュー...【 マルカワみそ 】 有機みそ 二年みそ 400g × 2個 2年熟成...4,380円3,580円3,580円【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 345g × 2個 チューブ ...【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 600g 有機味噌 生みそ 甘...【 買い周り 】【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 345g チュ...2,580円2,480円1,380円【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 600g × 6個 有機味噌 ...【 マルカワみそ 】 自然栽培 麦みそ 400g 無添加 越前 地下水...【 マルカワみそ 】 味噌道楽 600g × 2個 農薬 / 化学肥料...10,880円1,998円3,880円【 マルカワみそ 】 有機みそ 日本 345g × 3個 チューブ /...【 マルカワみそ 】 自然栽培 赤米みそ 400g × 2個 農薬 /...【美味しいお塩のサンプル付き！】 マルカワみそ 有機みそ 麦みそ 60...3,580円3,980円5,798円↓関連商品はコチラ↓ 345g1個 345g2個 600g1個 600g2個 600g3個 600g6個 400g1個 400g2個 400g3個 商品説明 ✅【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ になります。
希少な国産の有機大麦を豊富に使った、麦の香りがよい甘口みそです。
✅『有機麦みそ』は蔵付き麹菌を使って製造した麦麹、有機大豆と塩を原材料に使用しており、味は甘口になります。
麦という穀物は味もさることながら、香りが豊かで食欲をそそり、お味噌汁にした際には麦味噌の香りを十二分にお楽しみいただけます。
✅【 マルカワみそ 】 は原材料の有機大麦を補助金や支援がないと生計を立てるのが厳しい生産者の方々から直接買い付けており、それにより生産者の方々は有機農法で大麦を生産し続けることができます。
また、有機農法を用いることで、大地や川、海が汚れることなく、美しい自然を保つことができます。
マルカワみそと生産者が想いを込めてつくった『有機麦みそ』を是非一度ご賞味ください。
✅【 原材料 】・有機大麦（国産）　※時期により産地が変わります。
　産地は「群馬県、福井県、岐阜県、滋賀県」のいずれかです。
・有機大豆（国産）　※時期により産地が変わります。
　産地は「北海道、千葉県、新潟県、福井県、滋賀県」のいずれかです。
・食塩（塩田結晶塩） ✅【 保管方法 】 直射日光を避け、冷暗所保管：商品到着後はなるべく早く冷蔵庫で保存することをおすすめします。

【関連ワード】 マルカワ味噌 まるかわ味噌 まるかわみそ マルカワミソ マルカワ ミソ 木桶仕込 送料無料 無添加 越前 味噌 丸川 セット 国産有機大麦 国産有機大豆 塩田結晶塩 生みそ 有機栽培 麦味噌 お味噌汁 香り豊か 食欲そそる 国産 大麦 味噌汁 マルカワ味噌 まるかわ味噌 関連商品【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 600g 有機味噌 生みそ 甘...【 マルカワみそ 】 有機みそ あわせみそ 345g × 2個 チュー...【 マルカワみそ 】 有機みそ ヴィバルディ 600g 甘口 国産 有...2,480円2,580円2,580円【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 345g × 3個 チューブ ...【 マルカワみそ 】 自然栽培 麦みそ 400g 無添加 越前 地下水...【 マルカワみそ 】 有機みそ 未来 400g 有機味噌 自然栽培 木...3,580円1,998円2,480円【 マルカワみそ 】 有機みそ あわせみそ 600g 中辛 有機みそ日...【 マルカワみそ 】 有機みそ 日本 600g 辛口 国産 有機味噌 ...【 買い周り 】【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 345g チュ...2,480円2,480円1,380円【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 600g × 2個 有機味噌 ...【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 600g × 6個 有機味噌 ...【 マルカワみそ 】 有機みそ 日本 345g × 2個 チューブ /...4,380円10,880円2,580円↓関連商品はコチラ↓ 345g1個 345g3個 600g1個 600g2個 600g3個 600g6個 400g1個 400g2個 400g3個 商品説明 ✅【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ になります。
希少な国産の有機大麦を豊富に使った、麦の香りがよい甘口みそです。
✅『有機麦みそ』は蔵付き麹菌を使って製造した麦麹、有機大豆と塩を原材料に使用しており、味は甘口になります。
麦という穀物は味もさることながら、香りが豊かで食欲をそそり、お味噌汁にした際には麦味噌の香りを十二分にお楽しみいただけます。
✅【 マルカワみそ 】 は原材料の有機大麦を補助金や支援がないと生計を立てるのが厳しい生産者の方々から直接買い付けており、それにより生産者の方々は有機農法で大麦を生産し続けることができます。
また、有機農法を用いることで、大地や川、海が汚れることなく、美しい自然を保つことができます。
マルカワみそと生産者が想いを込めてつくった『有機麦みそ』を是非一度ご賞味ください。
✅【 原材料 】・有機大麦（国産）　※時期により産地が変わります。
　産地は「群馬県、福井県、岐阜県、滋賀県」のいずれかです。
・有機大豆（国産）　※時期により産地が変わります。
　産地は「北海道、千葉県、新潟県、福井県、滋賀県」のいずれかです。
・食塩（塩田結晶塩） ✅【 保管方法 】 直射日光を避け、冷暗所保管：商品到着後はなるべく早く冷蔵庫で保存することをおすすめします。

【関連ワード】 まるかわ味噌 まるかわみそ マルカワミソ マルカワ ミソ 木桶仕込 送料無料 無添加 越前 味噌 丸川 セット 国産有機大麦 国産有機大豆 塩田結晶塩 生みそ 有機栽培 麦味噌 お味噌汁 香り豊か 食欲そそる 国産 大麦 味噌汁 マルカワ味噌 まるかわ味噌 関連商品【 マルカワみそ 】 有機みそ あわせみそ 345g チューブ / ス...【 買い周り 】【 マルカワみそ 】 有機みそ 日本 345g チュー...【 マルカワみそ 】 自然栽培 麦みそ 400g 無添加 越前 地下水...1,380円1,380円1,998円【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 345g × 2個 チューブ ...【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 345g × 3個 チューブ ...【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 600g 有機味噌 生みそ 甘...2,580円3,580円2,480円【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 600g × 6個 有機味噌 ...【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 600g × 2個 有機味噌 ...【美味しいお塩のサンプル付き！】 マルカワみそ 有機みそ 麦みそ 60...10,880円4,380円5,798円【 マルカワみそ 】 有機みそ 二年みそ 400g 2年熟成 有機味噌...【 マルカワみそ 】 自然栽培 玄米みそ 玄人 ( くろうと ) 40...【 マルカワみそ 】 味噌道楽 600g 農薬 / 化学肥料 不使用 ...1,998円2,280円2,098円↓関連商品はコチラ↓ 345g2個 345g3個 600g1個 600g2個 600g3個 600g6個 400g1個 400g2個 400g3個 商品説明 ✅【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ になります。
希少な国産の有機大麦を豊富に使った、麦の香りがよい甘口みそです。
✅『有機麦みそ』は蔵付き麹菌を使って製造した麦麹、有機大豆と塩を原材料に使用しており、味は甘口になります。
麦という穀物は味もさることながら、香りが豊かで食欲をそそり、お味噌汁にした際には麦味噌の香りを十二分にお楽しみいただけます。
✅【 マルカワみそ 】 は原材料の有機大麦を補助金や支援がないと生計を立てるのが厳しい生産者の方々から直接買い付けており、それにより生産者の方々は有機農法で大麦を生産し続けることができます。
また、有機農法を用いることで、大地や川、海が汚れることなく、美しい自然を保つことができます。
マルカワみそと生産者が想いを込めてつくった『有機麦みそ』を是非一度ご賞味ください。
✅【 原材料 】・有機大麦（国産）　※時期により産地が変わります。
　産地は「群馬県、福井県、岐阜県、滋賀県」のいずれかです。
・有機大豆（国産）　※時期により産地が変わります。
　産地は「北海道、千葉県、新潟県、福井県、滋賀県」のいずれかです。
・食塩（塩田結晶塩） ✅【 保管方法 】 直射日光を避け、冷暗所保管：商品到着後はなるべく早く冷蔵庫で保存することをおすすめします。

【関連ワード】 マルカワミソ マルカワ ミソ 木桶仕込 送料無料 コンビニ受け取り コンビニ受取 はこぽす 箱ぽす ロッカー受け取り ロッカー受取 コンビニ 郵便局 ロッカー ファミリーマート ファミマ ローソン ミニストップ 受け取り 受取 最強配送 関連商品【 マルカワみそ 】 有機みそ 未来 400g × 2個 有機味噌 自...【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 345g × 3個 チューブ ...【 マルカワみそ 】 有機みそ あわせみそ 600g × 2個 中辛 ...4,380円3,580円4,380円【 マルカワみそ 】 有機みそ 日本 600g×2個セット 辛口 国産...【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 600g × 6個 有機味噌 ...【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 600g 有機味噌 生みそ 甘...4,380円10,880円2,480円【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 345g × 2個 チューブ ...【 買い周り 】【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 345g チュ...【 マルカワみそ 】 自然栽培 麦みそ 400g 無添加 越前 地下水...2,580円1,380円1,998円【 マルカワみそ 】 自然栽培 赤米みそ 400g × 2個 農薬 /...【 マルカワみそ 】 味噌道楽 600g × 2個 農薬 / 化学肥料...【美味しいお塩のサンプル付き！】 有機みそ 二年みそ 400g × 3...3,980円3,880円4,980円関連ワード: 送料無料 マルカワ味噌 まるかわ味噌 マルカワみそ まるかわみそ 有機みそ マルカワ味噌 有機 麦味噌 マルカワ 有機麦みそ マルカワ みそ 国産 みそ汁 お味噌 有機大豆 おススメ 無添加味噌 マルカワみそ 味噌汁↓関連商品はコチラ↓ 600g1個 600g3個 600g6個 400g1個 400g2個 400g3個 345g1個 345g2個 345g3個 商品説明 ✅【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ になります。
希少な国産の有機大麦を豊富に使った、麦の香りがよい甘口みそです。
✅『有機麦みそ』は蔵付き麹菌を使って製造した麦麹、有機大豆と塩を原材料に使用しており、味は甘口になります。
麦という穀物は味もさることながら、香りが豊かで食欲をそそり、お味噌汁にした際には麦味噌の香りを十二分にお楽しみいただけます。
✅【 マルカワみそ 】 は原材料の有機大麦を補助金や支援がないと生計を立てるのが厳しい生産者の方々から直接買い付けており、それにより生産者の方々は有機農法で大麦を生産し続けることができます。
また、有機農法を用いることで、大地や川、海が汚れることなく、美しい自然を保つことができます。
マルカワみそと生産者が想いを込めてつくった『有機麦みそ』を是非一度ご賞味ください。
✅【 原材料 】・有機大麦（国産）　※時期により産地が変わります。
　産地は「群馬県、福井県、岐阜県、滋賀県」のいずれかです。
・有機大豆（国産）　※時期により産地が変わります。
　産地は「北海道、千葉県、新潟県、福井県、滋賀県」のいずれかです。
・食塩（塩田結晶塩） ✅【 保管方法 】 直射日光を避け、冷暗所保管：こちらのお味噌は「生味噌」です。
商品到着後はなるべく早く冷蔵庫で保存することをおすすめします。

関連商品【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 600g 有機味噌 生みそ 甘...【 マルカワみそ 】 有機みそ 二年みそ 400g 2年熟成 有機味噌...【 買い周り 】【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 345g チュ...2,480円1,998円1,380円【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 345g × 2個 チューブ ...【 マルカワみそ 】 味噌道楽 600g 農薬 / 化学肥料 不使用 ...【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 600g × 6個 有機味噌 ...2,580円2,098円10,880円【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 600g × 2個 有機味噌 ...【 マルカワみそ 】 有機みそ 麦みそ 345g × 3個 チューブ ...【 マルカワみそ 】 自然栽培 玄米みそ 玄人 ( くろうと ) 40...4,380円3,580円2,280円【 マルカワみそ 】 自然栽培 赤米みそ 400g 農薬 / 化学肥料...【 マルカワみそ 】 有機みそ 未来 400g 有機味噌 自然栽培 木...【 マルカワみそ 】 有機みそ あわせみそ 600g 中辛 有機みそ日...2,280円2,480円2,480円関連ワード: マルカワみそ 自然栽培 麦みそ 無添加 天然醸造 生味噌 蔵付き麹菌 自然栽培大麦 自然栽培大豆 越前 地下水仕込み まるかわ味噌 丸川 丸河 自然栽培 麹 コンビニ受け取り コンビニ受取 はこぽす ロッカー受け取り ファミリーマート ローソン ミニストップ 味噌 発酵味噌 有機味噌 まるかわ味噌↓関連商品はコチラ↓ 400g2個 400g3個 600g1個 600g2個 600g3個 600g6個 345g1個 345g2個 345g3個 商品説明 ✅【 マルカワみそ 】 自然栽培 麦みそ になります。
農薬、肥料不使用の自然栽培麦みそです。
✅『自然栽培麦みそ』は希少な自然栽培大麦、自然栽培大豆を贅沢に使用し、海の精で仕込んだ麦みそです。
大きな木桶の中で、100余年蔵に棲み続けている天然麹菌が、自然の四季を感じながら醸した天然醸造の生みそです。
✅『麦みそ』 は主に四国や九州地方で親しまれている甘口タイプのお味噌です。
また麦という穀物は、味もさることながら、香りが非常に豊かで、食欲をそそります。
マルカワみその『自然栽培麦みそ』は、そんな大麦を大豆の約2倍使用していますので、麦の香りを十二分にお楽しみいただけます。
✅【 原材料 】・自然栽培大麦（福井県）自社農園の原料を使用 ・自然栽培大豆（福井県）自社農園の原料を使用 ・食塩（海の精） ✅【 保管方法 】 直射日光を避け、冷暗所保管：こちらのお味噌は「生味噌」です。
商品到着後はなるべく早く冷蔵庫で保存することをおすすめします。

名称　即席みそ汁（乾燥タイプ） 原材料名　乾燥みそ（国内製造調合みそ（大豆を含む）植物油脂）カツオ昆布だし（鰹節粉末、食塩、砂糖、酵母エキス、昆布粉末）乾燥油揚げ（油揚げ、水あめ）乾燥ねぎ、乾燥わかめ/甘味料（ソルビントール、ステビア、カンゾウ）調味料（アミノ酸等）増粘多糖類、メタリン酸Na、漂白剤（次亜硫酸Na）酸味料、酸化防止剤（V.E）V,B2 内容量　7.7g 賞味期限　半年〜1年（商品に記載） 保存方法　高温多湿を避け保存 販売元　合資会社釜田醸造所　加工者　エーシーアイ株式会社 販売者　0831ヘルプful株式会社関連商品【緑屋本店 豚汁】本格フリーズドライ 味噌汁10袋入り 豚汁（ 豚肉 ...選べる【緑屋本店 おかず味噌と佃煮3個セット】 7種から選べる 贈答O...2,180円2,986円【緑屋本店 里の味】本格フリーズドライ 味噌汁10袋入り 里の味（ ほ...業務用 九州産 ほほ肉 国産牛 約500g 〜600g カレー こだわ...2,080円1,980円【緑屋本店 磯の味】 本格フリーズドライ 味噌汁10袋入り 磯の味（ ...やまえ 【 栗きんとん 100g×2個 】 栗きんとん きんとん やま...1,980円2,180円【緑屋本店 甘露醤油 310mL】 九州のおいしい甘露醤油 一騎醤油 ...【緑屋本店 紫 うまくち 醤油 1.5L】 緑屋本店 紫 一騎醤油 一...732円1,064円熊本県産 国産 唐辛子 40g 6〜8センチ Lサイズ ホール 丸ごと...【時短食材 野菜セット6品】 送料無料 カット野菜 送料込 通販 野菜...1,280円2,280円関連ワード: 熊本 九州 送料無料 お取り寄せ 贈答 贈り物 贈答用 贈答品 取り寄せ 麦みそ 人吉 即席味噌汁 非常食 味噌汁 絶品 お取り寄せ 人吉市 麦みそ インスタント ギフト プレゼント お歳暮 九州産 お歳暮 お味噌汁 おいしい味噌汁 熊本県 インスタント 味噌汁 フリーズドライ 味噌汁 熊本県産 売れ筋 即席みそ汁 おススメ インスタントみそ汁 麦みそ フリーズドライ 釜田 味噌

内容量 850g×3個 賞味期限 製造から180日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
）※保存中に熟成が進み色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。
冷蔵庫で保存すると色の変化が遅くなります。
原材料 大麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩 商品説明 九州大分県の醤油・味噌・調味料・ドレッシングの製造メーカーで、自然豊かな大分県で発酵・熟成されました。
麦麹を大豆の3倍使用したまろやかな甘口の麦みそです。
低温でじっくり熟成させ、麹の甘い香りを引き立たせました。
無添加の味わいをお楽しみ下さい。
添加物も使用していない無添加みそです。
みそ汁・豚汁・だんご汁等・汁物全般。
みそ炒め・酢みそ等・みそ料理全般に最適です。
フンドーキン醤油は、大分に工場がある調味料メーカーです。
伝統の製法にこだわり、醤油、味噌、ドレッシング、ぽん酢などを製造し、生産量、売上高など九州トップ。
その中でも麦味噌は日本一です。
原点の味江戸時代の製法と現代の技術をミックスした素晴らしい品質を是非お試しください。
配送方法 宅配便 栄養成分表（100gあたり） エネルギー　195kcal たんぱく質　:8.1g 脂質:3.0g 炭水化物:33.9g ナトリウム:4100mg　

ひしほ味噌：もろみそ　《3個》　常温発送 ひしほ味噌：もろみそ　もろきゅうみそ　きゅうり ひしほ味噌：もろみそ　もろきゅうみそ　きゅうりひしほ味噌は通称「もろみ」といって古くから一般に愛用されています。
誰にでも好かれる特色は色、味、香りを持っており、ご好評を頂いている所以であります。
もっとも上質の大豆と麦とを精選使用し近代的な設備により衛生的に醸造いたしております。
　内 容 量 750g原材料 裸麦（国産）、水飴、食塩、大豆／ソルビット、紅麹色素、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）賞味期限 未開封で3ヶ月製造者 かねこみそ株式会社保存方法 お買い上げ後は冷蔵庫で保存してください。
ご利用方法 　もろきゅう、エシャレット、生野菜等に漬けてお召し上がり下さい。
備　考 常温裸麦と煎り大豆を麹にし醸造したなめ味噌です。
鮮やかな紅色が食卓に彩をそえるます。
きゅうりをはじめ季節の野菜などにつけてお召し上がり下さい。
塩味がありますので、しょう油の代わりとして肉や魚などにつけてお召し上がりいただけます。
●原材料 裸麦、水飴、食塩、大豆●添加物 ソルビット、紅麹色素、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）●保存方法 常温で保存してください。
●使用方法 そのままお召し上がりいただけます。
●内容量 750g●最終加工地 国内（徳島）●アレルゲン 大豆●栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 215kcalたんぱく質 5g脂質 1.4g炭水化物 45.5g食塩相当量 6g 5

「自然栽培麦みそ」 希少な自然栽培大麦、自然栽培大豆を贅沢に使用し、長崎県平戸島で汲み上げられた自然海水塩で仕込んだ麦みそです。
大きな木桶の中で、100余年蔵に棲み続けている天然麹菌が、自然の四季を感じながら醸した天然醸造の生みそです。
数量限定の商品となります。
麦みそは主に四国や九州地方で親しまれている甘口タイプのお味噌です。
また麦という穀物は、味もさることながら、香りが非常に豊かで、食欲をそそります。
マルカワみその麦みそは、そんな大麦を大豆の約2倍使用していますので、麦の香りを十二分にお楽しみいただけます。
【麦味噌の特徴】 麦味噌の特徴で、大麦の繊維質（黒い筋みたいな物）が味噌の中に入ります。
原料由来の物で、食べても人体に害はございません。
上の画像の物は木くずではございませんので、ご安心くださいませ。
【最高級自然海水塩「慈眼の塩」について】 味噌に欠かせない塩は、長崎県平戸島で昔ながらの製法を守り、労力と手間暇を惜しまず塩作りに励んでおられる長崎慈眼堂の「慈眼の塩」を使用しています。
「慈眼の塩」は、長崎県平戸島、その中でも特に美しいことで知られる「根獅子（ねしこ）」の砂浜で、太陽と月の二重の引力が働くとされる満月の大潮時に汲み上げた海水をそのまま釜に注ぎ込み、「直煮式」という古くから伝わる窯焚き製法で8日間じっくり煮詰めて作られています。
天然のミネラルがそのまま濃縮された完全無添加の手作り塩は、科学的につくられたものとは違い、刺激が少なく、まろやかな奥深い旨みを持っています。
関連商品【身体に優しい】【自然の恵み・健康に！！】自然栽培麦みそ400g...【数量限定】自然栽培麦みそ400g 【身体に優しい】【自然の恵み・健康...【感謝セール！在庫限り・残りわずか！楽天ポイント20倍プレゼント！別倉...1,566円1,458円1,458円【身体に優しい】【自然の恵み・健康に!!】自然栽培・天然醸造米みそ 玄...味噌道楽600g【身体に優しい】【自然の恵み・健康に！！】【マルカワみ...味噌道楽600g【身体に優しい】【自然の恵み・健康に！！】【マルカワみ...1,620円1,674円1,674円【大感謝セール！】有機麦みそ（600g×6個セット）...自然栽培みそ　未来400g【身体に優しい】【自然の恵み・健康に！！】...天然醸造！生味噌！大豆の風味が香るお味噌国産みそ日本600gマルカワみ...11,016円1,944円1,944円【商品概要】 麹歩合：20 歩 (麹歩合とは) 賞味期限：7ヶ月 保管方法：直射日光を避け、冷暗所保管 原材料： ・自然栽培大麦(千葉県) ・自然栽培大豆(北海道) ・食塩（慈眼の塩・長崎県） こちらの味噌について ・地下水仕込み ・自然栽培 ・天然醸造 ・木桶仕込み ・生味噌 ・蔵付き麹菌

「自然栽培麦みそ」 希少な自然栽培大麦、自然栽培大豆を贅沢に使用し、長崎県平戸島で汲み上げられた自然海水塩で仕込んだ麦みそです。
大きな木桶の中で、100余年蔵に棲み続けている天然麹菌が、自然の四季を感じながら醸した天然醸造の生みそです。
数量限定の商品となります。
麦みそは主に四国や九州地方で親しまれている甘口タイプのお味噌です。
また麦という穀物は、味もさることながら、香りが非常に豊かで、食欲をそそります。
マルカワみその麦みそは、そんな大麦を大豆の約2倍使用していますので、麦の香りを十二分にお楽しみいただけます。
【麦味噌の特徴】 麦味噌の特徴で、大麦の繊維質（黒い筋みたいな物）が味噌の中に入ります。
原料由来の物で、食べても人体に害はございません。
上の画像の物は木くずではございませんので、ご安心くださいませ。
【最高級自然海水塩「慈眼の塩」について】 味噌に欠かせない塩は、長崎県平戸島で昔ながらの製法を守り、労力と手間暇を惜しまず塩作りに励んでおられる長崎慈眼堂の「慈眼の塩」を使用しています。
「慈眼の塩」は、長崎県平戸島、その中でも特に美しいことで知られる「根獅子（ねしこ）」の砂浜で、太陽と月の二重の引力が働くとされる満月の大潮時に汲み上げた海水をそのまま釜に注ぎ込み、「直煮式」という古くから伝わる窯焚き製法で8日間じっくり煮詰めて作られています。
天然のミネラルがそのまま濃縮された完全無添加の手作り塩は、科学的につくられたものとは違い、刺激が少なく、まろやかな奥深い旨みを持っています。
関連商品【数量限定】自然栽培麦みそ400g 【身体に優しい】【自然の恵み・健康...天然醸造！生味噌！大豆の風味が香るお味噌国産みそ日本600gマルカワみ...味噌道楽600g【身体に優しい】【自然の恵み・健康に！！】【マルカワみ...1,458円1,944円1,674円自然栽培みそ　未来400g【身体に優しい】【自然の恵み・健康に！！】【...【冷蔵品・発送別のため、別注文品は別々に送料がかかります】自然栽培　白...【身体に優しい】【自然の恵み・健康に！！】自然栽培麦みそ400g...1,944円2,138円1,566円【大感謝セール！】有機麦みそ（600g×6個セット）...【大感謝セール！】【身体に優しい】【自然の恵み・健康に！！】自然栽培麦...【身体に優しい】【自然の恵み・健康に！！】国産みそあわせみそ600g・...11,016円1,566円1,944円関連ワード: 自然栽培 麦みそ 麦味噌 自然栽培大麦 自然栽培大豆 長崎県 平戸島 自然海水塩 天然醸造 生みそ 四国 九州 甘口 味噌 木桶 希少 大麦 大豆 慈眼の塩 自然の四季 天然のミネラル 手作り塩 400g 限定 大豆2倍 香り豊か 生味噌 限定商品 ナチュラル 自然素材【商品概要】 麹歩合：20 歩 (麹歩合とは) 賞味期限：7ヶ月 保管方法：直射日光を避け、冷暗所保管 原材料： ・自然栽培大麦(千葉県) ・自然栽培大豆(北海道) ・食塩（慈眼の塩・長崎県） こちらの味噌について ・地下水仕込み ・自然栽培 ・天然醸造 ・木桶仕込み ・生味噌 ・蔵付き麹菌

「自然栽培麦みそ」 希少な自然栽培大麦、自然栽培大豆を贅沢に使用し、長崎県平戸島で汲み上げられた自然海水塩で仕込んだ麦みそです。
大きな木桶の中で、100余年蔵に棲み続けている天然麹菌が、自然の四季を感じながら醸した天然醸造の生みそです。
数量限定の商品となります。
麦みそは主に四国や九州地方で親しまれている甘口タイプのお味噌です。
また麦という穀物は、味もさることながら、香りが非常に豊かで、食欲をそそります。
マルカワみその麦みそは、そんな大麦を大豆の約2倍使用していますので、麦の香りを十二分にお楽しみいただけます。
【麦味噌の特徴】 麦味噌の特徴で、大麦の繊維質（黒い筋みたいな物）が味噌の中に入ります。
原料由来の物で、食べても人体に害はございません。
上の画像の物は木くずではございませんので、ご安心くださいませ。
【最高級自然海水塩「慈眼の塩」について】 味噌に欠かせない塩は、長崎県平戸島で昔ながらの製法を守り、労力と手間暇を惜しまず塩作りに励んでおられる長崎慈眼堂の「慈眼の塩」を使用しています。
「慈眼の塩」は、長崎県平戸島、その中でも特に美しいことで知られる「根獅子（ねしこ）」の砂浜で、太陽と月の二重の引力が働くとされる満月の大潮時に汲み上げた海水をそのまま釜に注ぎ込み、「直煮式」という古くから伝わる窯焚き製法で8日間じっくり煮詰めて作られています。
天然のミネラルがそのまま濃縮された完全無添加の手作り塩は、科学的につくられたものとは違い、刺激が少なく、まろやかな奥深い旨みを持っています。
関連商品【感謝セール！在庫限り・残りわずか！楽天ポイント20倍プレゼント！別倉...【大感謝セール！】【身体に優しい】【自然の恵み・健康に！！】自然栽培麦...【身体に優しい】【自然の恵み・健康に！！】自然栽培麦みそ400g...1,458円1,566円1,566円味噌道楽600g【身体に優しい】【自然の恵み・健康に！！】【マルカワみ...味噌道楽600g【身体に優しい】【自然の恵み・健康に！！】【マルカワみ...天然醸造！生味噌！大豆の風味が香るお味噌国産みそ日本600gマルカワみ...1,674円1,674円1,944円天然醸造！生味噌！大豆の風味が香るお味噌国産みそ日本600gマルカワみ...【大感謝セール！】有機麦みそ（600g×6個セット）...【身体に優しい】【自然の恵み・健康に!!】自然栽培・天然醸造米みそ 玄...1,944円11,016円1,620円【商品概要】 麹歩合：20 歩 (麹歩合とは) 賞味期限：7ヶ月 保管方法：直射日光を避け、冷暗所保管 原材料： ・自然栽培大麦(千葉県) ・自然栽培大豆(北海道) ・食塩（慈眼の塩・長崎県） こちらの味噌について ・地下水仕込み ・自然栽培 ・天然醸造 ・木桶仕込み ・生味噌 ・蔵付き麹菌

★塩分濃度：12％　 ★麹歩合；22歩 (麹歩合とは) ★賞味期限：7ヶ月 保管方法直射日光を避け、冷暗所保管 ★原材料： ・有機大麦（平成27年度滋賀県産） ・有機大豆（平成26年度北海道産） 　 ・食塩（塩田結晶塩） ※ 麹歩合（こうじぶあい）とは？ 原材料に麹歩合と書かれていますが、麹歩合（こうじぶあい）とは味噌のレシピで麹の割合がどれくらい占めるのか？というのを表したものでございます。
例えば味噌を仕込む前の大豆が10キロで麹が8キロのお味噌があるとします。
そうすると、麹歩合は8歩（はちぶ）となります。
非常に通な言い方で、ワンランク上のお味噌が好きな方が好んで使います。
麹歩合が22歩とかですと、仕込む前の大豆10キロに対して麹が22キロのレシピになります。
麹歩合でお味噌の大まかな特徴と風味がわかる 麹歩合でお味噌の何の目安がわかるか？といいますと2点ございます。
・お味噌の風味の目安がわかる点 ・お味噌のレシピがわかる点 上記の2つでございます。
　 お味噌の風味の目安がわかる点について　 お味噌は甘口タイプや辛口タイプ、中辛タイプを大まかに3つのタイプにわかれます。
お味噌屋さんはどういうふうに甘みのあるお味噌や辛口タイプのお味噌を表現するのか？といいますと麹の割合でコンセプトを決めます。
大抵、麹が多く入っていると、お米の甘みや、麹の香りが強くなる傾向にあります。
麹の割合（麹歩合）が少なく、大豆の量が多いと、大豆の旨味や食塩の塩味、大豆の力強い香りが強くなる傾向にあります。
また、甘口や辛口という表現でございますが、甘口と言っても、お味噌がお菓子のように甘いわけではなく、日本酒のように口当たりがよかったり、辛口タイプのお味噌は『キレ』があったりなかったりの『良し悪し』表現で甘口or辛口と表現します。
たいてい甘口タイプのお味噌は女性の方や育ち盛りのお子様、甘党でお菓子などの甘いものが好きなお客様に好まれます。
辛口タイプのお味噌は、働き盛りの男性の方や、お酒が好きな方、汗をかいたり、代謝が比較的大きい方に好まれる傾向のございます。
お味噌のレシピが分かることについて　 麹歩合によって、麹がどれくらい入っているのか？が分かります。
そのため、手造り味噌の目安になったり、このお味噌はどんな感じのお味噌なのかな？というのがわかりやすくなります。
お味噌屋さんはもともと積極的な意見交流、技術交換の多くなかった業界です。
閉鎖的なお味噌屋さんにとって、麹のレシピなどをお伝えするのはお客様に少しでも情報をしっていただきたいなと思いまして、麹の割合を表記しております。
皆様のお味噌を買う時のポイントにされたり、手造り味噌の時の参考にしていただければ幸いでございます。
・海水塩 ・地下水仕込み ・有機栽培 ・天然醸造 ・木桶仕込み ・生味噌 ・蔵付き麹菌 ※大豆の風味 ◆生みそタイプのお味噌について　　 マルカワみそでは、チューブタイプ味噌を除いてはすべて、生みそとなっております。
生みそは珍しく、通常お店で売っているものは加熱されているもので『生みそ』ではありません。
それでは生みそについて解説させていただきます。
◆　生みそタイプのお味噌とは？ みそタイプのお味噌とは味噌が生きていることを言います。
味噌桶から掘り出したままのお味噌をカップに詰めた状態のことです。
お味噌は麹菌の働きによって熟成が深まります。
しかし、麹菌の働きはいいことばかりではございません。
食べごろの出荷時期になっても醗酵が進むために、お味噌の品質が変化することがしばしばございます。
そのため、品質の均一化を重点に置くならば、ある程度の熟成後は発酵菌の働きが止まった方がいい場合がございます。
そこで、発酵菌の働きを無くすために、酒精などのアルコール成分や、お味噌を加熱殺菌処理をします。
発酵菌が死んでしまうと、確かに品質の均一化をすることができますが、そのかわりに、発酵菌が活きたまま、取り入れることができなくなります。
お味噌にこだわりがある方ならば、お味噌が生きている桶から取り出したままの生みそタイプの方がオススメでございます。
お味噌の個性と毎日風味と香りが深まってく様子をお楽しみ下さいませ。
◆蔵付き麹菌について　 蔵付き麹（くらつきこうじきん）とは日本の醸造製法の一つで昔は当たり前に存在していた製法でございます。
空気中には腐敗する菌もいますが、醗酵する菌も存在します。
マルカワみその味噌蔵では100年近くお味噌造りをしているために仕込み場の醗酵の麹菌の濃度が濃くなっております。
そのため、大豆などの穀物を用いて味噌蔵の中に置いておくと、醗酵の菌が付着しております。
その付着した菌でお味噌や醗酵食品を作っております。
純粋培養や薬剤処理とは無縁の麹菌でございます。
　　 ◆地下水仕込みとは 自然にろ過された地下水 北陸福井では雪国であり、冬には雪が積りますその雪解け水が地下水となり、味噌蔵に来るときには自然にろ過されて、仕込み水として最高の品質になります。
たいてい良質な水を求めて、蔵元さんなどは山奥の麓や水がキレイな場所へ拠点を構えます。
発酵食品の風味を決定ずけかねない水にはそれだけの価値がございます。
その理由は、日本酒などはほとんどが水分でございます。
そしてお味噌の場合は味噌約1キロ仕込むのに5倍にあたる5キロのお水が必要になります。
また、お味噌の水分は50％程でございます。
そのため、味噌蔵として良質な仕込み水はマルカワみその原点でございます。
カルキ臭や塩素消毒とは無縁な水であり、もちろん毎年検査機関へ水質検査を実施しております。
毎年厳しい冬が来て、その雪が春にとけて良質な水になってお味噌が仕込むことができます。
このお水にいつも感謝の気持ちを込めて味噌作りに励みます。
　 　関連商品【感謝セール！在庫限り・残りわずか！楽天ポイント20倍プレゼント！別倉...【大感謝セール！】【身体に優しい】【自然の恵み】味噌道楽（600g×6...【身体に優しい】【自然の恵み・健康に！！】有機みそ日本（600g×6個...1,458円9,720円11,340円生産量が少ない有機国産麦を使った、有機麦みそ600g 【国産大麦 有機...味噌道楽600g【身体に優しい】【自然の恵み・健康に！！】【マルカワみ...玄米麹タイプ・自然栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹（約6kg）容...1,944円1,674円10,638円生産量が少ない有機国産麦を使った麦みそ 希少な国産の有機栽培で育った大麦 日本の市場に出回っている有機大麦は、ほとんどが外国産という状況です。
日本国内で生産される大麦は16万トンほどで、自給率は約13％です。
（平成22年農林水産省食料需給表調べ） またその16万トンの中に、有機大麦は500トンそこそこしかございません。
なぜ日本国内の大麦や有機大麦の生産量が少ないのか？それは、お米に比べ、収量も販売価格も半分以下だからです。
収量も販売価格も低いと、日本政府から補助金などの支援がないと、生産者の方々は自分の力で生計を立てていくことが非常に厳しい状況なのです。
マルカワみそは政治家でもないですし、大きな資本や影響力もございません。
したがって、日本の農業を大々的に変革することは不可能です。
しかし、できることが唯一あります。
それは有機のお味噌を作ることです。
生産者の方々から直接仕入れし、有機の大麦を買い付けております。
それにより、再び生産者の方々は有機農法で大麦などを生産することができます。
またそうすることによって、大地や川や海が汚れることなく、美しい自然を美しいまま保つことができます。
いつの日か大麦などが、日本国内の有機栽培で生産される穀物になるかもしれません。
そんな生産者の方々の想いやマルカワみその想いを込めて、麦みそを作りました。
マルカワみその味噌の選び方：みそ香り・コク分布図です。
その日の料理の献立やお好みに合わせて自然絆ショップでお探しください! 　自分が食べたい商品をお客様にもご提供したい！これが国産・オーガニック・無添加のコンセプトです。
マルカワみその商品は『国産原料、オーガニック、無添加の原料を使用する』というのが基本方針です。
（国産有機原料を目指すうえでゴマなど一部原料確保が困難な商材もございます。
） また製品には添加物などを一切使用しておりません。
それはなぜか？理由は簡単です。
「自分が食べたい商品をお客様にもご提供したい」からです。
そういう商品を自分の家族や従業員、未来の子どもたちにご提供したいからです。
よく巷で食品加工会社の従業員や経営者、また一部の農家さんが『自社で作ったものを自分達は食べない』『自家用と出荷用を分けて作っている』と言う逸話を耳にします。
もし自分ならそんな味噌を作りたいだろうか？そんな会社で働きたいだろうか？そのような仕事でやりがいがあるだろうか？ 自問自答の答えはハッキリしています。
その答えは『自分が食べたい商品を作りたい』です。
「食物」という文字は「人に良いもの」と書きます。
本当に人に良い食べ物を作っていきたい…。
そんな思いから『国産、オーガニック、無添加』この方針で味噌作り、そして会社作りに努めて参ります。
『たった一杯のみそ汁が日本の未来を変えていく！』これは確信です！　 味噌1kg作るのに約3平方メートルの大豆と米の農地が必要です。
一般的な農法ですと、この農地に192gの農薬・化学肥料・除草剤が使用されます。
有機栽培や自然農法ですと上記の化学物質が使用されません。
マルカワみそでは年間150トンのオーガニックのお味噌を作っております。
もちろん食品添加物も使用しません。
つまり、年間約28トン分の農薬や化学肥料が散布されない計算になります。
オーガニックの味噌作りを通じて食品添加物がつかわれることなく、農地にも約28トン分の農薬や化学肥料が散布されません。
そして、その味噌作りからマルカワみその理念、お客様の考え方、消費のあり方、そういうことが広まっていることに喜びを感じております。
　 私たちは“「農薬がいけない」と100回議論するより無農薬大豆一粒に価値がある”と思っています！ 【大豆栽培圃場】 圃場を営み始めたのは安永二年（1774年）ですから、 耕作地は230年もの年月を経て受け継がれてきたことになります。
百の議論より一の実践。
その先祖代々の農地を農薬や化学肥料を散布せず、昔ながらの土で、そして、持続可能な農業の仕組みを作り上げて次世代にもバトンパスするのも平成の世で味噌屋を営んでいる私共の使命なのでは？？と考えております。
マルカワみそは良質な水を使用しています！　 味噌の原料は米麹、大豆、塩の三つに加えてもう一つ、仕込みの際の水がとても大切です。
味噌の水分値は約50％、つまり半分を占めています。
マルカワみそではこの水にもこだわりました。
味噌や甘酒の仕込みには福井県と岐阜県との境界付近に位置する夜叉ヶ池（やしゃがいけ）を水源とする日野川の伏流水、そして雪国ならではの美しい雪解け水。
これらが幾多もの層によって自然にろ過された地下水を使用しています。
もちろん指定された一年毎の水質調査もクリアしており、カルキ臭や塩素消毒とも無縁の自社汲み上げです。
お客様から『美味しい！』とありがたい評価を頂けるのは、この地下水仕込みによるところも大きいと思います。
マルカワみその味噌の選び方：みそ香り・コク分布図です。
その日の料理の献立やお好みに合わせて自然絆ショップでお探しください!　　　

「自然栽培麦みそ」 希少な自然栽培大麦、自然栽培大豆を贅沢に使用し、長崎県平戸島で汲み上げられた自然海水塩で仕込んだ麦みそです。
大きな木桶の中で、100余年蔵に棲み続けている天然麹菌が、自然の四季を感じながら醸した天然醸造の生みそです。
数量限定の商品となります。
麦みそは主に四国や九州地方で親しまれている甘口タイプのお味噌です。
また麦という穀物は、味もさることながら、香りが非常に豊かで、食欲をそそります。
マルカワみその麦みそは、そんな大麦を大豆の約2倍使用していますので、麦の香りを十二分にお楽しみいただけます。
【麦味噌の特徴】 麦味噌の特徴で、大麦の繊維質（黒い筋みたいな物）が味噌の中に入ります。
原料由来の物で、食べても人体に害はございません。
上の画像の物は木くずではございませんので、ご安心くださいませ。
【最高級自然海水塩「慈眼の塩」について】 味噌に欠かせない塩は、長崎県平戸島で昔ながらの製法を守り、労力と手間暇を惜しまず塩作りに励んでおられる長崎慈眼堂の「慈眼の塩」を使用しています。
「慈眼の塩」は、長崎県平戸島、その中でも特に美しいことで知られる「根獅子（ねしこ）」の砂浜で、太陽と月の二重の引力が働くとされる満月の大潮時に汲み上げた海水をそのまま釜に注ぎ込み、「直煮式」という古くから伝わる窯焚き製法で8日間じっくり煮詰めて作られています。
天然のミネラルがそのまま濃縮された完全無添加の手作り塩は、科学的につくられたものとは違い、刺激が少なく、まろやかな奥深い旨みを持っています。
関連商品【大感謝セール！】【身体に優しい】【自然の恵み・健康に！！】自然栽培麦...【数量限定】自然栽培麦みそ400g 【身体に優しい】【自然の恵み・健康...【感謝セール！在庫限り・残りわずか！楽天ポイント20倍プレゼント！別倉...1,566円1,458円1,458円【身体に優しい】【自然の恵み・健康に!!】自然栽培・天然醸造米みそ 玄...味噌道楽600g【身体に優しい】【自然の恵み・健康に！！】【マルカワみ...味噌道楽600g【身体に優しい】【自然の恵み・健康に！！】【マルカワみ...1,620円1,674円1,674円【大感謝セール！】有機麦みそ（600g×6個セット）...自然栽培みそ　未来400g【身体に優しい】【自然の恵み・健康に！！】...天然醸造！生味噌！大豆の風味が香るお味噌国産みそ日本600gマルカワみ...11,016円1,944円1,944円【商品概要】 麹歩合：20 歩 (麹歩合とは) 賞味期限：7ヶ月 保管方法：直射日光を避け、冷暗所保管 原材料： ・自然栽培大麦(千葉県) ・自然栽培大豆(北海道) ・食塩（慈眼の塩・長崎県） こちらの味噌について ・地下水仕込み ・自然栽培 ・天然醸造 ・木桶仕込み ・生味噌 ・蔵付き麹菌

ほのかな甘味があり、すっきりとした香りの麦味噌です。
商品仕様・説明 メーカー名 フンドーキン 原材料 大麦（国産）、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩／酒精\n 栄養成分 100gあたりエネルギー206Kcal,たんぱく質9g,脂質4.1g,炭水化物33.2g,食塩相当量10.9g 規格 750g 保存方法 直射日光をさけ、涼しい場所に保存してください。
【ご注意（免責事項）＞ 必ずお読み下さい】商品情報には注意を払っておりますが、メーカー都合により予告なくパッケージ、商品名、容量、産地等が変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
類似商品はこちらニッスイ 大きな大きな焼きおにぎり 九州甘口し6,420円フンドーキン 生詰減塩あわせみそ 850g 63,954円フンドーキン 生詰無添加あわせみそ 850g 3,954円はくばく 国産 もち麦 500g 6個4,614円はくばく 国産 もち麦 50g*6袋 6個3,354円はくばく 白米好きのためのもち麦 50g*6袋3,714円弘乳舎 九州そだちアイスクリームセット SI94,762円フンドーキン ゴールデン紫 720ml 6個3,234円はくばく もち麦ごはん 50g*12袋 6個3,834円2026/04/14 更新

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
国内産のはだか麦と丸大豆を主原料にし、、じっくりと発酵させた麹の香りのよい甘口の麦味噌です。
名称 麦みそ 内容量 800g 使用方法・用法及び使用上の注意 ・本品製造工場では小麦・大豆を含む製品を製造しています。
保管および取扱い上の注意 ・直射日光を避け常温で保存してください。
原材料 ・大麦（国内産）、はだか麦、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩/酒 賞味期限又は使用期限 パッケージに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元、消費者相談窓口 矢野味噌有限会社〒795-0054愛媛県大洲市中村544-1電話：0893-24-2404 原産国 日本 商品区分 食料品 広告文責　株式会社レデイ薬局　089-909-3777薬剤師：池水　信也

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
国産原料にこだわり、こうじ本来の甘味と旨みを生かした塩分8.9％の低塩・甘口麦みそ　麹歩合160割（大豆1：麹16） 名称 味噌 内容量 650g 使用方法・用法及び使用上の注意 ・直射日光や高温を避け、常温で保存してください。
保管および取扱い上の注意 ・直射日光や高温を避け、常温で保存してください。
原材料 ・大麦（国産）、食塩、米（国産）、大豆（国産）/酒栄養成分表示　100gあたり・エネルギー 204kcal、たんぱく質 4.3g、脂質 0.8g、炭水化物 48.0g、食塩相当量 8.9g原材料に含まれるアレルギー物質・大豆 賞味期限又は使用期限 パッケージに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元、消費者相談窓口 義農味噌株式会社〒791-3195　愛媛県伊予郡松前町永田345-1電話：0120-84-2135(受付時間9：00?16：30(土・日・祝日を除く)) 原産国 日本 商品区分 食料品 広告文責　株式会社レデイ薬局　089-909-3777薬剤師：池水　信也,,

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
国産原料にこだわり、こうじ本来の甘味と旨みを生かした塩分8.5％の低塩・甘口麦みそ　麹歩合200割（大豆1：麹20） 名称 味噌 内容量 650g 使用方法・用法及び使用上の注意 ・直射日光や高温を避け、常温で保存してください。
保管および取扱い上の注意 ・直射日光や高温を避け、常温で保存してください。
原材料 ・大麦（国産）、食塩、大豆（国産）/酒栄養成分表示　100gあたり・エネルギー 210kcal、たんぱく質 4.4g、脂質 1.2g、炭水化物 45.2g、食塩相当量 8.5g原材料に含まれるアレルギー物質・大豆 賞味期限又は使用期限 パッケージに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元、消費者相談窓口 義農味噌株式会社〒791-3195　愛媛県伊予郡松前町永田345-1電話：0120-84-2135(受付時間9：00?16：30(土・日・祝日を除く)) 原産国 日本 商品区分 食料品 広告文責　株式会社レデイ薬局　089-909-3777薬剤師：池水　信也,,

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
国産原料にこだわり、こうじ本来の甘味と旨みを生かした塩分8.5％の低塩・甘口麦みそ　麹歩合200割（大豆1：麹20） 名称 味噌 内容量 700g 使用方法・用法及び使用上の注意 ・直射日光や高温を避け、涼しいところで保存してください。
保管および取扱い上の注意 ・直射日光や高温を避け、涼しいところで保存してください。
原材料 ・大麦（国産）、食塩、大豆（国産）/酒栄養成分表示　100gあたり・エネルギー210 kcal、たんぱく質 4.4g、脂質 1.2g、炭水化物 45.2g、食塩相当量 8.5g原材料に含まれるアレルギー物質・大豆 賞味期限又は使用期限 パッケージに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元、消費者相談窓口 義農味噌株式会社〒791-3195　愛媛県伊予郡松前町永田345-1電話：0120-84-2135(受付時間9：00?16：30(土・日・祝日を除く)) 原産国 日本 商品区分 食料品 広告文責　株式会社レデイ薬局　089-909-3777薬剤師：池水　信也,,

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
生産量・品質共に日本一の愛媛県産はだか麦を主原料にした麦みそです。
麦麹の甘み重視の淡色みそです。
名称 味噌 内容量 1kg 保管および取扱い上の注意 ・乳幼児の手の届かない場所に保管する。
・直射日光・高温・多湿の場所を避けて保管する。
原材料 ・はだか麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、酒 賞味期限又は使用期限 パッケージに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元、消費者相談窓口 株式会社曽我増平商店愛媛県今治市末広町2-4-24電話：0898-48-6678 商品区分 食料品 広告文責　株式会社レデイ薬局　089-909-3777薬剤師：池水　信也,,

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
生産量・品質共に日本一の愛媛県産はだか麦を主原料にした麦みそです。
麦麹の甘み重視の淡色みそです。
名称 味噌 内容量 1kg 保管および取扱い上の注意 ・乳幼児の手の届かない場所に保管する。
・直射日光・高温・多湿の場所を避けて保管する。
原材料 ・はだか麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、酒 賞味期限又は使用期限 パッケージに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元、消費者相談窓口 株式会社曽我増平商店愛媛県今治市末広町2-4-24電話：0898-48-6678 商品区分 食料品 広告文責　株式会社レデイ薬局　089-909-3777薬剤師：池水　信也,,

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
国産原料にこだわり、こうじ本来の甘味と旨みを生かした塩分8.9％の低塩・甘口麦みそ　麹歩合160割（大豆1：麹16） 名称 味噌 内容量 650g 使用方法・用法及び使用上の注意 ・直射日光や高温を避け、常温で保存してください。
保管および取扱い上の注意 ・直射日光や高温を避け、常温で保存してください。
原材料 ・大麦（国産）、食塩、米（国産）、大豆（国産）/酒栄養成分表示　100gあたり・エネルギー 204kcal、たんぱく質 4.3g、脂質 0.8g、炭水化物 48.0g、食塩相当量 8.9g原材料に含まれるアレルギー物質・大豆 賞味期限又は使用期限 パッケージに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元、消費者相談窓口 義農味噌株式会社〒791-3195　愛媛県伊予郡松前町永田345-1電話：0120-84-2135(受付時間9：00?16：30(土・日・祝日を除く)) 原産国 日本 商品区分 食料品 広告文責　株式会社レデイ薬局　089-909-3777薬剤師：池水　信也,,

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
国産原料にこだわり、こうじ本来の甘味と旨みを生かした塩分8.5％の低塩・甘口麦みそ　麹歩合200割（大豆1：麹20） 名称 味噌 内容量 650g 使用方法・用法及び使用上の注意 ・直射日光や高温を避け、常温で保存してください。
保管および取扱い上の注意 ・直射日光や高温を避け、常温で保存してください。
原材料 ・大麦（国産）、食塩、大豆（国産）/酒栄養成分表示　100gあたり・エネルギー 210kcal、たんぱく質 4.4g、脂質 1.2g、炭水化物 45.2g、食塩相当量 8.5g原材料に含まれるアレルギー物質・大豆 賞味期限又は使用期限 パッケージに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元、消費者相談窓口 義農味噌株式会社〒791-3195　愛媛県伊予郡松前町永田345-1電話：0120-84-2135(受付時間9：00?16：30(土・日・祝日を除く)) 原産国 日本 商品区分 食料品 広告文責　株式会社レデイ薬局　089-909-3777薬剤師：池水　信也,,

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
国産原料にこだわり、こうじ本来の甘味と旨みを生かした塩分8.5％の低塩・甘口麦みそ　麹歩合200割（大豆1：麹20） 名称 味噌 内容量 700g 使用方法・用法及び使用上の注意 ・直射日光や高温を避け、涼しいところで保存してください。
保管および取扱い上の注意 ・直射日光や高温を避け、涼しいところで保存してください。
原材料 ・大麦（国産）、食塩、大豆（国産）/酒栄養成分表示　100gあたり・エネルギー210 kcal、たんぱく質 4.4g、脂質 1.2g、炭水化物 45.2g、食塩相当量 8.5g原材料に含まれるアレルギー物質・大豆 賞味期限又は使用期限 パッケージに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元、消費者相談窓口 義農味噌株式会社〒791-3195　愛媛県伊予郡松前町永田345-1電話：0120-84-2135(受付時間9：00?16：30(土・日・祝日を除く)) 原産国 日本 商品区分 食料品 広告文責　株式会社レデイ薬局　089-909-3777薬剤師：池水　信也,,

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
国内産のはだか麦と丸大豆を主原料にし、、じっくりと発酵させた麹の香りのよい甘口の麦味噌です。
名称 麦みそ 内容量 800g 使用方法・用法及び使用上の注意 ・本品製造工場では小麦・大豆を含む製品を製造しています。
保管および取扱い上の注意 ・直射日光を避け常温で保存してください。
原材料 ・大麦（国内産）、はだか麦、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩/酒 賞味期限又は使用期限 パッケージに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元、消費者相談窓口 矢野味噌有限会社〒795-0054愛媛県大洲市中村544-1電話：0893-24-2404 原産国 日本 商品区分 食料品 広告文責　株式会社レデイ薬局　089-909-3777薬剤師：池水　信也

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
国産原料にこだわり、こうじ本来の甘味と旨みを生かした塩分8.5％の低塩・甘口麦みそ　麹歩合200割（大豆1：麹20） 名称 麦みそ 内容量 400g 使用方法・用法及び使用上の注意 ・開封後は冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がりください。
保管および取扱い上の注意 ・直射日光や高温を避け、常温で保存してください。
原材料 ・大麦（国産）、食塩、大豆（国産）/酒・栄養成分表示100gあたりエネルギー210Kcalたんぱく質4.4g脂質1.2g淡水化物45.2g食塩相当量8.5g・アレルギー物質大豆 賞味期限又は使用期限 パッケージに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元、消費者相談窓口 義農味噌株式会社〒791-3195　愛媛県伊予郡松前町永田345-1電話：0120-84-2135(受付時間9：00?16：30(土・日・祝日を除く)) 原産国 日本 商品区分 食料品 広告文責　株式会社レデイ薬局　089-909-3777薬剤師：池水　信也

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
国産原料にこだわり、こうじ本来の甘味と旨みを生かした塩分8.5％の低塩・甘口麦みそ　麹歩合200割（大豆1：麹20） 名称 麦みそ 内容量 400g 使用方法・用法及び使用上の注意 ・開封後は冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がりください。
保管および取扱い上の注意 ・直射日光や高温を避け、常温で保存してください。
原材料 ・大麦（国産）、食塩、大豆（国産）/酒・栄養成分表示100gあたりエネルギー210Kcalたんぱく質4.4g脂質1.2g淡水化物45.2g食塩相当量8.5g・アレルギー物質大豆 賞味期限又は使用期限 パッケージに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元、消費者相談窓口 義農味噌株式会社〒791-3195　愛媛県伊予郡松前町永田345-1電話：0120-84-2135(受付時間9：00?16：30(土・日・祝日を除く)) 原産国 日本 商品区分 食料品 広告文責　株式会社レデイ薬局　089-909-3777薬剤師：池水　信也