名称ラムジンギスカン内容量ラムジンギスカン500g×4（合計：2kg）原材料ラム（オーストラリア産）、たまねぎ、人参、生生姜、にんにく、みかん、りんご果汁、みそ、醤油、香辛料/調味料（アミノ酸等）賞味期限製造から冷凍180日保存方法要冷凍-15℃以下製造者北海道空知郡上富良野町 多田精肉店事業者多田精肉店・駅前弁当配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】北海道 ラム ジンギスカン 味付 2kg 500g ×4 羊肉 お肉 焼肉 BBQ キャンプ 花見 上富良野町 創業昭和37年の地元で愛され続ける「多田精肉店」。
創業当初より味付ジンギスカン、味付ホルモンを主に販売し、昭和40年代からは、上富良野町名物の「味付豚さがり肉」の販売を開始しました。
創業から変わらぬ、特製のみそベースのたれに漬け込んだ「味付ジンギスカン」をお楽しみください。
■地場産品類型■ 区域内で全工程の製造を行なった味付肉。
寄附金の用途について 三浦綾子　小説「泥流地帯」映画化プロジェクト 「十勝岳」魅力再発見事業 ラベンダーのまちづくり事業 高齢者福祉推進事業 児童生徒の教育振興事業 自衛隊との共存共栄のまちづくり事業 寄附金の使途を指定しない 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2?3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書】ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。
URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/tax/onestop_doc/

商品説明 すすきのの焼肉屋が提供する柔らかジューシーなラムスライス。
ジンギスカンの本場、北海道から全国にお届け。
お手軽にジンギスカンをお楽しみください。
たっぷりの野菜と一緒にジンギスカン。
下味をつけて唐揚げに。
ささっとラクラク焼うどん。
忙しい毎日だからこそ簡単にお料理しちゃいましょう♪ 　　　 冷凍庫のストックにも便利な500gからの内容量。
当店のスタッフからも大人気のラム肉をぜひご堪能ください。
名称 ラムスライス 原材料名 羊肉(ラム) 内容量 500g×2p 賞味期限 製造から冷凍1年間 保存方法 要冷凍(18℃以下) 配送方法 クール便(冷凍) 製造者 松本商事株式会社北海道札幌市白石区菊水3条2丁目4-1 原産国 オーストラリア又はニュージーランド

商品説明 すすきのの焼肉屋が提供する柔らかジューシーなラムスライス。
ジンギスカンの本場、北海道から全国にお届け。
お手軽にジンギスカンをお楽しみください。
たっぷりの野菜と一緒にジンギスカン。
下味をつけて唐揚げに。
ささっとラクラク焼うどん。
忙しい毎日だからこそ簡単にお料理しちゃいましょう♪ 　　　 冷凍庫のストックにも便利な500gからの内容量。
当店のスタッフからも大人気のラム肉をぜひご堪能ください。
名称 ラムスライス 原材料名 羊肉(ラム) 内容量 500g×4p 賞味期限 製造から冷凍1年間 保存方法 要冷凍(18℃以下) 配送方法 クール便(冷凍) 製造者 松本商事株式会社北海道札幌市白石区菊水3条2丁目4-1 原産国 オーストラリア又はニュージーランド

商品説明 すすきのの焼肉屋が提供する柔らかジューシーなラムスライス。
ジンギスカンの本場、北海道から全国にお届け。
お手軽にジンギスカンをお楽しみください。
たっぷりの野菜と一緒にジンギスカン。
下味をつけて唐揚げに。
ささっとラクラク焼うどん。
忙しい毎日だからこそ簡単にお料理しちゃいましょう♪ 　　　 冷凍庫のストックにも便利な500gからの内容量。
当店のスタッフからも大人気のラム肉をぜひご堪能ください。
名称 ラムスライス 原材料名 羊肉(ラム) 内容量 500g×3p 賞味期限 製造から冷凍1年間 保存方法 要冷凍(18℃以下) 配送方法 クール便(冷凍) 製造者 松本商事株式会社北海道札幌市白石区菊水3条2丁目4-1 原産国 オーストラリア又はニュージーランド

商品説明 すすきのの焼肉屋が提供する柔らかジューシーなラムスライス。
ジンギスカンの本場、北海道から全国にお届け。
お手軽にジンギスカンをお楽しみください。
たっぷりの野菜と一緒にジンギスカン。
下味をつけて唐揚げに。
ささっとラクラク焼うどん。
忙しい毎日だからこそ簡単にお料理しちゃいましょう♪ 　　　 冷凍庫のストックにも便利な500gからの内容量。
当店のスタッフからも大人気のラム肉をぜひご堪能ください。
名称 ラムスライス 原材料名 羊肉(ラム) 内容量 500g×2p・3p・4p 賞味期限 製造から冷凍1年間 保存方法 要冷凍(18℃以下) 配送方法 クール便(冷凍) 製造者 松本商事株式会社北海道札幌市白石区菊水3条2丁目4-1 原産国 オーストラリア又はニュージーランド

商品説明 すすきのの焼肉屋が提供する柔らかジューシーなラムスライス。
ジンギスカンの本場、北海道から全国にお届け。
お手軽にジンギスカンをお楽しみください。
たっぷりの野菜と一緒にジンギスカン。
下味をつけて唐揚げに。
ささっとラクラク焼うどん。
忙しい毎日だからこそ簡単にお料理しちゃいましょう♪ 　　　 冷凍庫のストックにも便利な500gからの内容量。
当店のスタッフからも大人気のラム肉をぜひご堪能ください。
名称 ラムスライス 原材料名 羊肉(ラム) 内容量 500g×1p 賞味期限 製造から冷凍1年間 保存方法 要冷凍(18℃以下) 配送方法 クール便(冷凍) 製造者 松本商事株式会社北海道札幌市白石区菊水3条2丁目4-1 原産国 オーストラリア又はニュージーランド

名称味付けラム肉ロース内容量ゆきだるまジンギスカン200g×2袋 計400g原材料ラム肉ロース、たれ(しょうゆ、りんご、砂糖、トマトジュース、たまねぎ、酒(合成清酒)、にんにく、しょうが、一味唐辛子、こしょう)/アルコール、酸味料、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦・大豆・りんごを含む)賞味期限枠外下部に記載保存方法要冷凍(-15℃以下で保存)製造者フードゆきだるま ニセコ環境株式会社北海道虻田郡倶知安町事業者北の百貨 しりべしや配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
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あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】北海道 ゆきだるま ジンギスカン 200g×2袋 計400g ラム 羊肉 ラムロース お肉 自家製 特製たれ たれ タレ 小分け 北の百貨 しりべしや 送料無料 北海道 倶知安町 本場北海道のジンギスカン！ こだわりの自家製タレで漬け込んだ「ゆきだるまジンギスカン」を倶知安町からお届け！ ラムロース肉とこだわりの自家製たれを使用し、手作業で丁寧に漬け込んだジンギスカンは、柔らかく、ジューシー！ あたたかいご飯との相性抜群です。
ぜひ、ジンギスカンの本場、北海道の味をご家庭でお楽しみください。
「ゆきだるまジンギスカン」は、ラムロースの部位を使用しています。
仔羊一頭からたったの500g程度しかとれない部位。
ほぼ100％の赤身でありながら、肉質が柔らかいのが特徴です。
タレを野菜にしっかりと吸わせ、炒め煮にするのがおススメ。
自家製のたれは、北海道の素材を使用。
添加物不使用の昔ながらのレシピを守り、手作業で丁寧に漬け込むことで、旨味を際立たせています。
ジンギスカン専用鍋が無くてもホットプレートやフライパンで調理できて便利です。
1袋200g(約1?2人分)の小分けサイズ。
冷凍庫にストックして、晩御飯のおかずや、お弁当のおかずにどうぞ。
ご家庭で、ぜひジンギスカンをご賞味ください！ 《北の百貨 しりべしや》 「ここ、しりべしから」 倶知安町をはじめ、後志(しりべし)地域と呼ばれる、20市町村の特産品を取り扱っています。
羊蹄山麓の恵みを受けた農作物や、日本海の海産物など、20市町村それぞれの環境や気候を活かした名産品のほか、自社農園で栽培した新鮮野菜を全国の皆さまにお届けしています。
寄附金の用途について ・町におまかせ（町長に一任） 町長に使い道を一任いただき、より良いまちづくりのために必要な幅広い事業に活用させていただきます。
・北海道新幹線倶知安駅整備事業 ・環境・景観保全に関する事業 ・国際観光リゾート地創出事業 ・「スキーの町」振興に関する事業 ・福祉環境づくりに関する事業 ・子育て支援体制の充実に関する事業 ・子どもの教育の充実に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
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商品説明 松尾ジンギスカン 特上ラムセット350g×3袋 特上ラム 松尾ジンギスカンの人気No.1。
ラムのモモ肉を使用しており、やわらかい赤身が多いのが特徴です。
くせの少ないラム肉の美味しさが楽しめます。
商品仕様 商品名 加熱料理用 特上ラムセット 内容 特上ラム350g×3袋 原材料 特上ラムセット： 羊肉、りんご、たまねぎ、しょうゆ、砂糖、生姜、柑橘混合果汁、香辛料/調味料（アミノ酸） 栄養成分表示 特上ラム　100gあたり エネルギー 83kcal たんぱく質 9.8g 脂質 2.7g 炭水化物 4.9g 食塩相当量 2.1g アレルギー 小麦 賞味期限 製造日より180日

商品情報 商品名 ラム ショートロインブロック3pcセット スパイス付き 名称 ラムロース肉(冷凍食肉)／調味スパイス 内容量 ・ラムブロック 1140g（190g×6本） ・ステーキスパイス 30g 原産国・原材料・保存方法 各商品ページをご確認ください 賞味期限 別途商品ラベルに記載 加工者／製造者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 こちらの商品は1パック(190g×2本入り)が3パック(190g×6本)になったセットです。
スパイスのおまけが付いて、送料無料でお届けします。
ラムロースの中心部分(芯)です。
ラムロイン又はアイオブロインなどと呼ばれ、柔らかく、くさみもないラムの中で高級な部位です。
1本あたり190gのブロックが合計6本入り。
お好みの厚さに切り分ければ数人分のステーキに。
超厚切りステーキも自由自在！ もちろんそのままオーブンで焼いてローストラムという楽しみ方も・・・焼き加減はレアかミディアムレアがおすすめです。
また、脂肪分もとても少ないのでヘルシーで冷めても美味しく頂けます。
お肉の裏側にスジが付いていますので、写真のように包丁で取り除いて調理してください。
内容量 1本あたり190gのブロックが6本+ステーキスパイス30gのおまけつき♪ 召し上がり方 ■塩コショウ＋ニンニクでステーキ ■タンドリーラム（くうにゃん21様より） ヨーグルト、ケチャップ、カレー粉など調味料を混ぜたタレに1時間ほど漬け、20分オーブンでロースト ■仔羊の甘辛煮（ありまま様より） 塩コショウで下ごしらえし、水、醤油、酒、みりん、はちみつに生姜とにんにくをおろしてタレをつくる 玉葱を擦って（擦りにくい残りはみじん切り）、1時間程冷蔵庫で寝かせてからじっくり煮込みます。
お皿に盛りつけ（タレも少しかけ）て完成！ 商品について ラム肉Q&A ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。
★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。
さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。
★おいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。
ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。
冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。
★オーストラリア産とニュージーランド産の違いは？ オーストラリア産＝生後6〜8か月で出荷。
各部位も大きく、フレーバーも濃いめ。
ニュージーランド産＝生後4〜6か月で出荷。
フレーバーも少なめなので初めての方にもおすすめ！ レシピ 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

商品情報 商品名 （特製ハーブ＆レモン スパイス付）ラムチョップ 5本 ニュージーランド産 WAKANUIスプリングラム 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 ラムチョップ：260g（5本） ラム・ラブスパイス レモン＆ハーブ：30g 原産国 ラムチョップ：ニュージーランド 原材料 ラムチョップ：ラム肉 ラム・ラブスパイス ハーブ＆レモン：食塩（イタリア）、レモンピール、胡椒、クミン、ローズマリー、ガーリックパウダー、オレガノ、コリアンダー、パセリ、マスタードシード、シナモンパウダー、セージ 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ラムチョップ：やまさミート株式会社 北海道帯広市西24条南1丁目1 ラム・ラブスパイス レモン＆ハーブ：ティーエムジーインターナショナル（株）名古屋市南区丹後通4丁目8番地1 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
ミートガイ特製！爽やかなラム・ラブスパイス（ハーブ＆レモン）付。
味付けはこれで決まり！ 商品説明 こちらは爽やかなハーブ＆レモンの特製スパイス付のラムチョップのセットです。
ラム肉との相性抜群なスパイスでラムチョップをより美味しくお召し上がりいただけます。
世界第1位のラム輸出国、ニュージーランドのWAKANUIスプリングラムをカットして、解凍後調理しやすいようにラムチョップにしました。
完全放牧で栄養たっぷりの牧草で育ち、成長促進剤やホルモン剤は一切不使用の安心・安全なラム肉。
下記にてWAKANUIスプリングラムの特徴を記載しております。
塩・胡椒やお好みのたれでシーズニング、後はグリルにのせるだけ。
レアからミディアムレアにグリルして、アツアツでお召し上がりください。
特有のくさみも少なく、ラム肉が初めての方でもきっとご満足いただけるはず！ ※流通の段階で商品同士が擦れあい真空が漏れてしまう場合がございます。
真空漏れで商品が届いてしまった場合でも封がきちんとされておりましたら、品質には問題がございませんのでご安心くださいませ。
内容量＝1パックに5本/5チョップ入り(260g)＋ミートガイ特製ラム・ラブ・スパイス ハーブ＆レモン(30g) 召し上がり方 付属のラム・ラブ・スパイス ハーブ＆レモンをすり込ませて調理します。
調理前にお肉を常温に戻しておくのがよいです。
オーブンがなくても熱したフライパンにオリーブオイルをひいてシンプルに焼いても美味しく召し上がっていただけます。
商品について WAKANUIスプリングラムとは ・春（旬） ニュージーランドの春（9月から11月あたり）に生まれ、春から初夏の栄養価が最も高い時期の牧草で育ち、 仔羊（ラム）が最もおいしくなる1月から3月の「旬」の 時期にと畜される仔羊（ラム）。
月齢は約4ヶ月から6ヶ月で、仔羊の中でもより若くしてと畜される。
※仔羊の定義：生後1年未満で永久歯が生えていない仔羊。
・ヨーロッパ仕様 仔羊(ラム）を高級食材として扱う永い歴史を持つ ヨーロッパの料理人が求める仔羊（ラム）は、小ぶりでクセがなくて柔らかく、ジューシーな味わい。
ラム肉について オーストラリアや ニュージーランドの大自然の中、開放地＆ホルモン剤フリーで伸び伸びと育った『ハッピー・ラム達』は、数ある食肉の中でも最もナチュラルなお肉の一つです。
『ナチュラルミート』としてもオススメのラム肉ですが、最近ではラム肉のカルニチンがますます注目を集め、『ダイエットミート』としても人気上昇中です！ 夏はバーベキュー、冬はクリスマスディナーにと、ラム肉は季節・シーンを選びません！どんな時もパーフェクトにその場を華やかに演出してくれます。
ホームパーティーや大切な記念日、または誕生日のプレゼントとしてもいかがですか？ ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。
★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。
さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。
★ラムをおいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。
ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。
冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。
★オーストラリア産ラムとニュージーランド産ラムの違いは？ オーストラリア産＝生後6〜8か月で出荷。
各部位も大きく、フレーバーも濃いめ。
ニュージーランド産＝生後4〜6か月で出荷。
フレーバーも少なめなので初めての方にもおすすめ！ ラム肉を美味しく焼く大事なポイントをご紹介 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ その他のラムレシピ集 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく ラムチョップ お得なまとめ買いセット 2pc(10本)セット 3pc(15本)セット 5pc(25本)セット 8pc(40本)セット

商品情報 商品名 ラムランプ ブロック 名称 ラムランプ (骨なしラムもも肉・冷凍食肉) 内容量 450g 原産国 ニュージーランド 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 輸入者 アンズコフーズ株式会社 東京都目黒区三田1-7-13 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 ニュージーランド産のラムランプ。
450gです。
もも肉の中でも最も柔らかくジューシーな部位で、ローストや分厚くカットしてカツやステーキ等幅ひろい調理にご利用いただけます。
腰からお尻にかけてロースと隣り合わせの、近年人気が高まっている良質な赤身部位です。
ローストはもちろん、お好みの厚みにカットしてステーキ、煮込み料理にも最適。
ラム肉料理の幅が広がります。
お好み調理法を是非レビューしてくださいね！ 召し上がり方 ラムランプをローストして、炒めた野菜を添えたり、マッシュルームを添えたり、アスパラガス、ガーリック、ポテトまたはハルミチーズを添えて楽しんで下さい。
スライスしてサラダとポテトを加えればマリネもつくることができます！ ロースト まず、オーブンを200℃に予熱してください。
そして、お肉にオリーブオイルと塩・胡椒をなじませてください。
オーブン皿 にお肉をのせ15分?20分ほどローストしていきます。
焼きあがったら、お肉をオーブンから取り出して切り分ける前に、旨味を閉じ込めるために10分ほど休ませます。
あまりみかけないカットの部位ですが、本当に美味しいローストができます。
スライスして、お召し上がりください！ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

商品情報 商品名 ラムタンひと口カット 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 200g 原産国 ニュージーランド 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 ニュージーランドの恵まれた環境で育ったラムのタンを一口サイズにカットしました。
1頭から取れる量は極僅かな希少部位。
スーパーでは見かけないと思います。
そんな希少部位を、ミートガイの自社工場で丁寧にカット。
焼き肉、BBQはもちろん、野菜炒めやシチューなどにもお使いいただけます。
◆ラムタンってどんな味？？ 牛タンに比べてとてもあっさりしており、それでいてジューシー。
クセはないですが、しっかりとした味わい。
ラムラックやラムロインよりもラム特有の臭みが最小限に抑えてあります。
（ラム肉が苦手の弊社スタッフも、これならイケる！と言っております。
） ◆どんな食感？？ 砂肝より少し柔らかい、コリコリした食感です。
召し上がり方 ※加熱すると縮みますので、焼肉やBBQグリルで焼く場合は、アルミホイルを敷いて焼くか、焼き網を2重にするなどしてグリルへ落ちないよう注意してください。
また、パチパチと跳ねる場合がございますので、注意して焼いてください。
※焼く前は常温に戻し、アツアツのうちにお召し上がりください。
◆シンプルにグリル フライパンに薄く油を引き、解凍されたラムタンを焼きます。
途中、パチパチと跳ね上がる事があるので注意してください。
塩を適量振り、焼き色がついたら火を止めます。
中心がピンク色（ミディアムレア位）が食べ頃です。
◆ラムタンの串焼き 竹串にラムタンを刺し、味付けして焼くだけ！ お家で仕込んで、BBQに持っていけば盛り上がる事間違いなし☆ お好みでレモン汁をかけると美味しさUP！七味をかけてもいいでしょう。
◆ラムタンシチュー 軽く焼き色を付けソテーし、デミグラスソースとお野菜で煮込みます。
味見をしすぎてラムタンが無くならないように、ぐっと我慢してください。
そしてバゲットを忘れず用意してください！ ラムタン+ソース+バゲットの組み合わせは最高です！ 商品について 開放地＆ホルモン剤フリーで伸び伸びと育った『ハッピー・ラム達』は、数ある食肉の中でも最もナチュラルなお肉の一つです。
『ナチュラルミート』としてもオススメのラム肉ですが、最近ではラム肉のカルニチンがますます注目を集め、『ダイエットミート』としても人気上昇中です！また、必須アミノ酸や多くのビタミン類を含んでいますので美容効果も期待できます。
レシピ ラム肉を美味しく焼く大事なポイントをご紹介 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ その他のラムレシピ集 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

あんべの伝統タレと遠野の天然醸造味噌のハーモニーが織りなす全く新しいおいしさ！ 【商品内容】 ラムカタ肉（味噌焼き用）150g×3 特製味噌だれ40g×3 【消費期限】 加工日より30日間 【発送の方法】 冷凍 あんべの商品は様々なシーンでご利用を頂いております。
ジンギスカンといえば、北海道の松尾ジンギスカン、かねひろジンギスカン、長沼ジンギスカン、北のデリシャス、千歳ラム工房（肉の山本）、肉のあおやま、北国からの贈り物や、青森のラム善、君乃家などが有名ですが、羊肉一人当たりの消費量で北海道と一、二を争う岩手県遠野市に店を構える「ジンギスカンのあんべ」の生ラム／マトンジンギスカンも負けず劣らずとっても美味しいんですよ！ぜひこの機会にご賞味ください。
●ジンギスカンといえばこんなイメージ ヘルシー 秘伝のタレ 秘伝のたれ ジンギスカンたれ ジンギスカンタレ ジンギスカンのたれ ジンギスカンのタレ たれ タレ 味付き 味付け しょうゆ味 醤油味 しお味 塩味 味噌味 みそ味 ハーブ味 ハーブ 岩塩 ソルト じんぎすかん ジンギスカン 成吉思汗 ジンギスカンセット タレ付き たれ付き タレ漬け たれ漬け 漬け込み 肉 お肉 羊肉 子羊 仔羊 子羊肉 仔羊肉 生ラム 生らむ ラム らむ ラム肉 らむ肉 生マトン 生まとん マトン まとん マトン肉 まとん肉 鍋 ジンギスカン鍋 じんぎすかん鍋 なべ 鉄板 バケツ ジンギスカンバケツ バケツジンギスカン アロスティチーニ ラムカタロース ラム肩ロース ラムチャックロール ラムロース ラムロイン マトンロイン ラム骨付きロース ラム骨付き ラムカタ ラム肩 ラムショルダー ラムモモ ラムもも ラムレッグ ラムチョップ スペアリブ テンダーロイン ショートロイン ステーキ Tボーンステーキ Tボーンステーキ ラムカルビ バラ せせり セセリ 業務用 岩手 遠野 遠野ジンギスカン 遠野名物 北海道 北海道ジンギスカン 北海道名物 北海道旅行 山形 山形ジンギスカン 山形名物 青森 青森ジンギスカン 青森名物 ご飯のお供 お取り寄せ 御取り寄せ お取寄せ 御取寄せ お土産 自宅用 家庭用 徳用 得用 増量 訳あり 訳アリ ワケあり 訳有り ワケ有り 匂い 臭い 癖 クセ 有名店 お店の味 店の味 ●日常の贈り物に 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 ホームパーティー パーティー バーベキュー BBQ お祭り 海水浴 キャンプ アウトドア グランピング ベランダ 研修 旅行 行楽 花見 野外 部活 スポーツ 運動会 体育祭 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御礼 お見舞いお礼 御見舞御礼 お見舞い御礼 御見舞お礼 自宅 ご褒美 ●季節の贈り物に 正月 御正月 お正月 年賀 御年賀 お年賀 年始 御年始 母の日 父の日 盆 初盆 お盆 中元 御中元 お中元 暑中見舞い 暑中お見舞い 彼岸 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中見舞い 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス クリスマスプレゼント 歳暮 お歳暮 御歳暮 年末年始 春 夏 秋 冬 おせち お節 おせち料理 お節料理 御節 御節料理 の代わりに に飽きたら ●祝事に 合格祝い 進学祝い 進学内祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝 卒業記念 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園祝い 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 誕生祝 祝御誕生日 バースデー バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任祝い 退院祝い ハレの日 ●弔事に 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典 香典返し 法要 仏事 新盆 初盆 新盆 見舞い 法事 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 ●長寿のお祝いに 61歳 六十一歳 還暦 還暦御祝い 還暦祝い 祝還暦 華甲 かこう 喜寿 米寿 古希 傘寿 ●法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 開院祝い 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 餞別 お餞別 御餞別 贈答品 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 粗品 手土産 開院祝い ●プチギフトに お土産 ゴールデンウィーク GW GW 帰省 土産 ふるさと バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 雛祭り 端午の節句 こどもの日 子供の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 父の日ギフト 父の日のプレゼント 敬老の日ギフト 敬老の日プレゼント ギフト プレゼント ご褒美 記念日 サプライズ ●こんなメッセージで ありがとう いつもありがとう ありがとうございます いつもありがとうございます 感謝 おめでとう おめでとうございます 今までお世話になりました いままでお世話になりました これからもよろしくお願いします 今後とも宜しくお願い致します ごめんね ●こんなお相手に 両親 父 父親 お父さん おとうさん 母 母親 お母さん おかあさん 義父 お義父さん 義母 お義母さん 祖父 お祖父ちゃん おじいちゃん お祖父さん お爺さん おじいさん 祖母 お祖母ちゃん おばあちゃん お祖母さん おばあさん 親戚 おじさん 叔父 伯父 おばさん 叔母 伯母 奥さん 妻 彼女 旦那 旦那さん 彼 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 職場の仲間 友人 恋人 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 60歳 70歳 80歳 十代 二十代 三十代 四十代 五十代 六十代 七十代 八十代 六十歳 七十歳 八十歳 兄弟 兄 弟 姉妹 姉 妹 子供 小さな子供 小さい子供 家族 夫婦 高齢 羊肉好き 羊好き ラム肉好き ラム好き 肉好き ジンギスカン好き 親孝行 年老いた父 年老いた母 お客様 お客さま 来客 羊肉嫌い ラム肉嫌い ラム嫌い 苦手 ●ここが喜ばれる人気の秘密 新鮮 上品 上質 高級 最高 贅沢 定番 ご馳走 御馳走 おうち焼肉 おうちご飯 おうちごはん おうち時間 楽しい 団らん 団欒 喜ぶ うれしい 嬉しい わくわく ワクワク 大喜び 幸せ 感動 素敵 おもてなし もてなす 栄養満点 ご褒美 ごほうび ボーナス 食べ物 お取り寄せ おとりよせ お取りよせ 人気 食品 おすすめ インスタ インスタ映え 脂控えめ 脂ひかえめ 油控えめ 油ひかえめ ジューシー 美味しい 美味 おいしい おいしいもの 美味しいもの オイシイ やわらか やわらかい 柔らか 柔らかい さっぱり サッパリ あっさり アッサリ もたれない 胃にもたれない 胃にやさしい 胃もたれしない 胸やけ 胸焼け 胸やけしない 胸焼けしない 赤身 赤身肉 食べやすい 臭みが少ない 匂いが少ない クセが少ない 癖が少ない 臭みがない 匂いがない クセがない 癖がない 臭くない くさくない 栄養 健康 健康づくり 健康食品 ダイエット ダイエット中 ダイエッター 美容 美肌 ビタミン ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンB12 ビタミンB群 ビタミンE ビタミン豊富 亜鉛 必須アミノ酸 免疫 免疫力アップ 脂肪 脂肪燃焼 腸活 疲労回復 貧血 鉄分 低脂質 低脂肪 脂質オフ 脂質制限 糖質制限 低糖質 糖質オフ 糖質OFF 低カロリー カロリーオフ カロリー制限 高たんぱく たんぱく質 高タンパク タンパク質 良質なたんぱく質 良質たんぱく質 減量 食事制限 シェイプアップ ボディメイク 体づくり インナービューティー 筋トレ 筋トレ飯 筋トレめし 筋トレメシ トレーニング 筋肉 筋肉飯 筋肉めし 筋肉メシ 体質改善 熱性 熱性食材 カルチニン カルニチン L-カルニチン L-カルチニン 不飽和脂肪酸 薬膳 ●いろんなお料理で楽しめます レシピ 食べ方 作り方 焼肉 焼き肉 やきにく ヤキニク 野菜 玉ねぎ 玉葱 タマネギ キャベツ もやし ピーマン ネギ 葱 ねぎ ロースト カレー カレーライス マトンコルマ マトンカレー ラムカレー ジンギスカンカレー 生姜焼き しょうが焼き ショウガ焼き 味噌焼き みそ焼き 味噌 みそ 味噌炒め 味噌漬け みそ漬け 煮込み ハヤシライス しゃぶしゃぶ 冷しゃぶ ラムしゃぶ らむしゃぶ サラダハーブ ドライハーブ ハーブ焼き 角煮 みそ汁 スープ パスタ 赤ワイン煮 ワイン煮 ワイン漬け スパイス ニンニク にんにく ガーリック おつまみ シチュー うどん 焼きそば ポン酢 ハンバーグ 餃子 ウインナー コロッケ 唐揚げ から揚げ ステーキ ラーメン らーめん ジンギスカンプレート ジンギスカン丼 ハム ソーセージ ●ジンギスカンやラム肉にあうお酒 赤ワイン ビール 生ビール 地ビール クラフトビール ウィスキー バーボン モルト スコッチ ブランデー 日本酒 純米酒 大吟醸 麦焼酎 むぎ焼酎 そば焼酎 芋焼酎 いも焼酎 焼酎 発泡酒 レモンサワー ハイボール 酎ハイ ビネガーカクテル

あんべの伝統タレと遠野の天然醸造味噌のハーモニーが織りなす全く新しいおいしさ！ 【商品内容】 ラムカタ肉（味噌焼き用）150g×2 特製味噌だれ40g×2 【消費期限】 加工日より30日間 【発送の方法】 冷凍 あんべの商品は様々なシーンでご利用を頂いております。
ジンギスカンといえば、北海道の松尾ジンギスカン、かねひろジンギスカン、長沼ジンギスカン、北のデリシャス、千歳ラム工房（肉の山本）、肉のあおやま、北国からの贈り物や、青森のラム善、君乃家などが有名ですが、羊肉一人当たりの消費量で北海道と一、二を争う岩手県遠野市に店を構える「ジンギスカンのあんべ」の生ラム／マトンジンギスカンも負けず劣らずとっても美味しいんですよ！ぜひこの機会にご賞味ください。
●ジンギスカンといえばこんなイメージ ヘルシー 秘伝のタレ 秘伝のたれ ジンギスカンたれ ジンギスカンタレ ジンギスカンのたれ ジンギスカンのタレ たれ タレ 味付き 味付け しょうゆ味 醤油味 しお味 塩味 味噌味 みそ味 ハーブ味 ハーブ 岩塩 ソルト じんぎすかん ジンギスカン 成吉思汗 ジンギスカンセット タレ付き たれ付き タレ漬け たれ漬け 漬け込み 肉 お肉 羊肉 子羊 仔羊 子羊肉 仔羊肉 生ラム 生らむ ラム らむ ラム肉 らむ肉 生マトン 生まとん マトン まとん マトン肉 まとん肉 鍋 ジンギスカン鍋 じんぎすかん鍋 なべ 鉄板 バケツ ジンギスカンバケツ バケツジンギスカン アロスティチーニ ラムカタロース ラム肩ロース ラムチャックロール ラムロース ラムロイン マトンロイン ラム骨付きロース ラム骨付き ラムカタ ラム肩 ラムショルダー ラムモモ ラムもも ラムレッグ ラムチョップ スペアリブ テンダーロイン ショートロイン ステーキ Tボーンステーキ Tボーンステーキ ラムカルビ バラ せせり セセリ 業務用 岩手 遠野 遠野ジンギスカン 遠野名物 北海道 北海道ジンギスカン 北海道名物 北海道旅行 山形 山形ジンギスカン 山形名物 青森 青森ジンギスカン 青森名物 ご飯のお供 お取り寄せ 御取り寄せ お取寄せ 御取寄せ お土産 自宅用 家庭用 徳用 得用 増量 訳あり 訳アリ ワケあり 訳有り ワケ有り 匂い 臭い 癖 クセ 有名店 お店の味 店の味 ●日常の贈り物に 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 ホームパーティー パーティー バーベキュー BBQ お祭り 海水浴 キャンプ アウトドア グランピング ベランダ 研修 旅行 行楽 花見 野外 部活 スポーツ 運動会 体育祭 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御礼 お見舞いお礼 御見舞御礼 お見舞い御礼 御見舞お礼 自宅 ご褒美 ●季節の贈り物に 正月 御正月 お正月 年賀 御年賀 お年賀 年始 御年始 母の日 父の日 盆 初盆 お盆 中元 御中元 お中元 暑中見舞い 暑中お見舞い 彼岸 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中見舞い 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス クリスマスプレゼント 歳暮 お歳暮 御歳暮 年末年始 春 夏 秋 冬 おせち お節 おせち料理 お節料理 御節 御節料理 の代わりに に飽きたら ●祝事に 合格祝い 進学祝い 進学内祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝 卒業記念 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園祝い 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 誕生祝 祝御誕生日 バースデー バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任祝い 退院祝い ハレの日 ●弔事に 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典 香典返し 法要 仏事 新盆 初盆 新盆 見舞い 法事 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 ●長寿のお祝いに 61歳 六十一歳 還暦 還暦御祝い 還暦祝い 祝還暦 華甲 かこう 喜寿 米寿 古希 傘寿 ●法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 開院祝い 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 餞別 お餞別 御餞別 贈答品 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 粗品 手土産 開院祝い ●プチギフトに お土産 ゴールデンウィーク GW GW 帰省 土産 ふるさと バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 雛祭り 端午の節句 こどもの日 子供の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 父の日ギフト 父の日のプレゼント 敬老の日ギフト 敬老の日プレゼント ギフト プレゼント ご褒美 記念日 サプライズ ●こんなメッセージで ありがとう いつもありがとう ありがとうございます いつもありがとうございます 感謝 おめでとう おめでとうございます 今までお世話になりました いままでお世話になりました これからもよろしくお願いします 今後とも宜しくお願い致します ごめんね ●こんなお相手に 両親 父 父親 お父さん おとうさん 母 母親 お母さん おかあさん 義父 お義父さん 義母 お義母さん 祖父 お祖父ちゃん おじいちゃん お祖父さん お爺さん おじいさん 祖母 お祖母ちゃん おばあちゃん お祖母さん おばあさん 親戚 おじさん 叔父 伯父 おばさん 叔母 伯母 奥さん 妻 彼女 旦那 旦那さん 彼 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 職場の仲間 友人 恋人 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 60歳 70歳 80歳 十代 二十代 三十代 四十代 五十代 六十代 七十代 八十代 六十歳 七十歳 八十歳 兄弟 兄 弟 姉妹 姉 妹 子供 小さな子供 小さい子供 家族 夫婦 高齢 羊肉好き 羊好き ラム肉好き ラム好き 肉好き ジンギスカン好き 親孝行 年老いた父 年老いた母 お客様 お客さま 来客 羊肉嫌い ラム肉嫌い ラム嫌い 苦手 ●ここが喜ばれる人気の秘密 新鮮 上品 上質 高級 最高 贅沢 定番 ご馳走 御馳走 おうち焼肉 おうちご飯 おうちごはん おうち時間 楽しい 団らん 団欒 喜ぶ うれしい 嬉しい わくわく ワクワク 大喜び 幸せ 感動 素敵 おもてなし もてなす 栄養満点 ご褒美 ごほうび ボーナス 食べ物 お取り寄せ おとりよせ お取りよせ 人気 食品 おすすめ インスタ インスタ映え 脂控えめ 脂ひかえめ 油控えめ 油ひかえめ ジューシー 美味しい 美味 おいしい おいしいもの 美味しいもの オイシイ やわらか やわらかい 柔らか 柔らかい さっぱり サッパリ あっさり アッサリ もたれない 胃にもたれない 胃にやさしい 胃もたれしない 胸やけ 胸焼け 胸やけしない 胸焼けしない 赤身 赤身肉 食べやすい 臭みが少ない 匂いが少ない クセが少ない 癖が少ない 臭みがない 匂いがない クセがない 癖がない 臭くない くさくない 栄養 健康 健康づくり 健康食品 ダイエット ダイエット中 ダイエッター 美容 美肌 ビタミン ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンB12 ビタミンB群 ビタミンE ビタミン豊富 亜鉛 必須アミノ酸 免疫 免疫力アップ 脂肪 脂肪燃焼 腸活 疲労回復 貧血 鉄分 低脂質 低脂肪 脂質オフ 脂質制限 糖質制限 低糖質 糖質オフ 糖質OFF 低カロリー カロリーオフ カロリー制限 高たんぱく たんぱく質 高タンパク タンパク質 良質なたんぱく質 良質たんぱく質 減量 食事制限 シェイプアップ ボディメイク 体づくり インナービューティー 筋トレ 筋トレ飯 筋トレめし 筋トレメシ トレーニング 筋肉 筋肉飯 筋肉めし 筋肉メシ 体質改善 熱性 熱性食材 カルチニン カルニチン L-カルニチン L-カルチニン 不飽和脂肪酸 薬膳 ●いろんなお料理で楽しめます レシピ 食べ方 作り方 焼肉 焼き肉 やきにく ヤキニク 野菜 玉ねぎ 玉葱 タマネギ キャベツ もやし ピーマン ネギ 葱 ねぎ ロースト カレー カレーライス マトンコルマ マトンカレー ラムカレー ジンギスカンカレー 生姜焼き しょうが焼き ショウガ焼き 味噌焼き みそ焼き 味噌 みそ 味噌炒め 味噌漬け みそ漬け 煮込み ハヤシライス しゃぶしゃぶ 冷しゃぶ ラムしゃぶ らむしゃぶ サラダハーブ ドライハーブ ハーブ焼き 角煮 みそ汁 スープ パスタ 赤ワイン煮 ワイン煮 ワイン漬け スパイス ニンニク にんにく ガーリック おつまみ シチュー うどん 焼きそば ポン酢 ハンバーグ 餃子 ウインナー コロッケ 唐揚げ から揚げ ステーキ ラーメン らーめん ジンギスカンプレート ジンギスカン丼 ハム ソーセージ ●ジンギスカンやラム肉にあうお酒 赤ワイン ビール 生ビール 地ビール クラフトビール ウィスキー バーボン モルト スコッチ ブランデー 日本酒 純米酒 大吟醸 麦焼酎 むぎ焼酎 そば焼酎 芋焼酎 いも焼酎 焼酎 発泡酒 レモンサワー ハイボール 酎ハイ ビネガーカクテル

味付きジンギスカン （マトンロース／ラム肩ロース） ■内容・規格■ 解凍して焼くだけ！ 味付きジンギスカン（マトンロース／ラム肩ロース） 1袋 800g ■ラインナップ■ ◎味付きジンギスカン マトンロース 800g ◎味付きジンギスカン ラム肩ロース 800g ◎味付きジンギスカン マトンロース 800g×2個セット ◎味付きジンギスカン ラム肩ロース 800g×2個セット ◎味付きジンギスカン マトンロース+ラム肩ロース 各1個セット ■産地■ 羊肉（オーストラリア産） ■配送方法■ 冷凍配送 ■送料■ 送料無料（沖縄・離島は宅配便のみ9,800円(税込)以下の場合、1,080円加算） ■商品説明■ ジンギスカンには、焼いたお肉にタレをつける食べ方と、あらかじめタレに漬け込んだお肉を焼く食べ方の2通りがあります。
本商品は、特製のタレにじっくりと漬け込んだ「味付き」タイプです。
味が中まで染み込んでいるため、つけダレは不要。
解凍して焼くだけで、ジューシーな美味しさが広がります。
【味の決め手は「旭川」の原料】 タレの原料にはとことんこだわり、旭川の地酒「男山」と、旭川の老舗「日本醤油工業」の醤油を使用。
秘伝の配合で仕上げました。
袋から出して、お好みの野菜やうどん等と一緒に焼くだけで、すぐに本格的な味わいに。
ジンギスカン鍋はもちろん、ホットプレートやフライパンでも美味しく調理できます。
ぜひご家庭で、こだわりの北海道の味をお楽しみください。
お歳暮・お中元や母の日、父の日、敬老の日、内祝、快気祝、誕生日、プレゼントなどにオススメの最高級ギフト。
■原材料■ ◎味付きジンギスカン マトンロース 羊肉（オーストラリア産）、醤油、砂糖、清酒、しょうが、米発酵調味料、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、香料、カラメル色素、（一部に小麦・乳成分・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む） ◎味付きジンギスカン ラム肩ロース 羊肉（オーストラリア産）、醤油、砂糖、清酒、しょうが、米発酵調味料、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、香料、カラメル色素、（一部に小麦・乳成分・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む） ■保存方法■ 要冷凍　-18℃以下 ■賞味期限■ 賞味期限：出荷日より約1か月 解凍後はお早めにお召し上がりください。
※解凍後の再冷凍はお控えください。
■販売業者■ 株式会社マルマンフーズ　旭川市東4条9丁目1-13（通信販売専業） 北海道グルメの通信販売実績20年以上の当社が責任をもって販売。
ジンギスカン通販なら当店で。
安心して購入できるジンギスカン通販を目指しています。
クレジット決済/銀行振込/コンビニ決済/後払い決済が使えます。
贈り物ギフトとしてもおすすめです。
お祝や内祝、お返し、お礼（御礼）、誕生日の誕生祝、イベントなどの賞品として、出産祝、出産内祝い、新築祝、夏はお中元や残暑御見舞い、年末年始のお歳暮（御歳暮）やお正月のお年始（お年賀）、さらに謹賀新年に寒中見舞など多くの贈り物としてご利用いただいております。
親しい方へのクリスマスプレゼント、母の日・父の日のプレゼント、敬老の日、快気祝、進学祝、還暦祝、結婚祝いとしてプレゼント、自分へのご褒美、お取り寄せとしても大変ご好評いただいております。
熨斗やメッセージカードも取り揃えておりますのでどうぞご利用下さいませ。
--PRエリア--マトンロース 800g マトンロース 800g×2個 ラム肩ロース 800g ラム肩ロース 800g×2個 マトンロース+ラム肩ロース 800g セット

ヘルシーなラム赤身挽肉です。
ラム肉のせせりという首の周りの味のある赤身の多い部位を挽き肉にしました。
ラム挽肉のキーマカレー、ラムのつくね、ラム肉ハンバーグ、ケバブなどにもどうぞ♪火鍋にラム挽き肉の肉団子は必須アイテムですよ♪ 　商品情報 原産国 オーストラリア 原材料 ラム肉（ネックの部位） 規格 1パック　300g入 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【メモ】 ネックの部位を挽き肉にしてますのでごく稀に軟骨のようなものが残っていることがございます。
※中心部まで十分に加熱してお召し上がりください 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ミートボールが好評です♪ヘルシーなラム赤身挽肉！ ラム赤身ミンチ ラム肉のせせりという首の周りの味のある赤身の多い部位を挽き肉にしました。
火鍋にラム挽き肉の肉団子は必須アイテムですよ♪キーマカレー、ラムのつくね、ラム肉ハンバーグ、ケバブなどにもどうぞ♪ ラム肉の首の部分の肉・せせりと言われる部位を中挽きのミンチ肉にしました。
鶏肉などで知られているせせり肉ですが、脂が非常に少なくゼラチン質に富んでいてコラーゲンが豊富で味がある部位です。
また割とラム肉の香りが少ないのも特徴の一つです。
家庭用として小出しができる300g入りと、もっと多く使いたい方や業務用の方に1kg入りがございます。
  ★ラム肉赤身ミンチケバブ風の作り方★ ハーブ＆カリーを使えばラムのケバブ風が簡単に作れます?ラムミンチ1パック300gにハーブ＆カリスパイス4袋でちょうどよい味付けになります。
ぜひお試しください♪ 【材料】 ラムミンチ1パック（300g）、たまねぎ1/2個、にんにくひとかけ、ハーブ＆カリー4袋（又はカレーパウダー小さじ1＆塩5g） ★ソース ・ケチャップ、カレーパウダー 【作り方】 ・ボールにラムミンチ、ハーブ＆カリースパイス、たまねぎのみじん切り、下ろしたにんにく、を加えて良く練ります。
良く練ることにより舌触りが良くなります。
・粘りが出てくるまで練ったら、8等分して丸め、フランクフルト状に両手でくるくる回しながら伸ばして串に刺します。
・グリル又はオーブンで焼きます。
良い焦げ色になったら返して、裏面も焦げ色がつくまで焼きます。
・焼き上がりの直前にケチャップとカレーパウダーを合わせた物を表面に塗って焼き上げると香ばしさが増します。
  ★お豆腐が決め手！ラムミンチのカレー★ せせりのミンチは脂身が少なくてゼラチン質が多いのでコクがあり煮込み料理にもピッタリです♪ 羊肉はカレー風味やスパイスとの相性も抜群！スパイスをふんだんに使って、ちょっぴり辛めのスープカレーを作ってみました。
プルンとしたのどごしの絹ごし豆腐が良いアクセントになります。
・ニンニクとタマネギのみじん切りをオリーブオイルで良く炒めたらミンチを加えてさらに良く炒めます。
・コリアンダー、ターメリック、クミン、チリペッパー、ブラックペッパー等のスパイス（カレーパウダーでもOK)を加えてさらに炒め、 湯向きしてざく切りにしたトマトまたは水煮トマトを食えてなじむまで炒めます。
・ブイヨンを加えて沸騰したら、アクと浮いて来た脂を取り除いて40〜50分程煮込み、塩で味を整えます。
・最後に適当な大きさに切った絹ごし豆腐を加えて一煮立ちしたら出来上がりです。
★写真はパプリカのマリネを添えています。
・パプリカを細切りにしてオリーブオイルで炒め、塩、胡椒、砂糖、酢を加えてしんなりするまで炒め煮にします。
カレーに添える福神漬けやラッキョウの代わりになって、カレーに合います。
ラム挽き肉は中挽きで鮮度の良い冷凍の状態でチョッパーで挽かれます。
冷凍の状態なので白みがかって見えます。
ラム挽き肉は、他のラムの部位が入ることはありません。
この部位だけを写真のように挽いています。
ラム肉や羊肉は牛肉や豚肉よりも世界で食される地域が広い食肉ではないでしょうか。
そのせいかラム肉や羊肉を使った世界各国の料理が非常に多いですし、特にラムや羊肉の挽き肉の料理が多く様々な食べ方や味付けが存在すると思います。
しかしながらラムの挽き肉って意外と販売されてないんですよね〜。
ラムの料理は、やはり豚肉でも牛肉でも代替えにならなく、無いと本格的な料理にならないんですね。
ラムのひき肉はそのような訳で、羊を主に食されている国の料理を作ろうとしますと無くてはならないミンチではないでしょうか。
やはり豚肉や鶏肉のミンチで は味が出ませんし、香辛料や香草と合わせた料理はラム肉や羊肉でなくては味が出ない料理が沢山あります。
そしてワインとの相性も良く、豚肉や鶏肉よりもマリアージュを楽しめるのも大きな楽しみかも知れません。
今回、北海道の羊肉専門の業者様と帯広の同業者様のおかげでこの、「ラム肉の挽き肉」の発売にこぎ着けました。
本来ならば北海道で何らかの加工食品の原料として使われるところ、こうしてお手ごろな価格で販売できることになりました。
感謝です♪

ジンギスカン、焼き肉用などにお使いいただけますショルダーロール（ラムウチをロール状に巻いたもの）を約3mmにスライスしました。
ジンギスカン、焼き肉用などにお使いいただけます。
【規格】1ボール500G

非常に希少価値の高い仔羊のヒレ肉部分です仔羊のヒレ肉部分です。
仔羊のヒレ肉は量が集まりにくく、非常に希少価値の高い商品です。
非常に柔らかい部位なのでステーキにおすすめです。
【規格・入数】1ボール500G（6〜7本）入り

名称味付ラムジンギスカン内容量たにぐち精肉店 特製 ラム ジンギスカン 500g×4原材料羊肉(ニュージーランド産)、醤油、糖類(果糖ブドウ糖液糖、砂糖)、果肉、果汁、りんご、発酵調味料、野菜、香辛料、調味料、増粘多糖類、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、にんにく、生姜、ごま油、(一部に小麦、大豆を含む)賞味期限冷凍180日保存方法-18℃以下(要冷凍)製造者株式会社たにぐち精肉店北海道空知郡上富良野町加工業者株式会社たにぐち精肉店北海道空知郡上富良野町事業者株式会社たにぐち精肉店配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】肉 ラム ジンギスカン 500g×4 計 2kg 特製 羊 羊肉 たにぐち精肉店 北海道 上富良野町 お肉 焼肉 バーベキュー BBQ キャンプ 柔らかな肉質と秘伝のタレが絶妙！ 臭みがなく旨みたっぷり！新鮮でおいしい北海道上富良野町発のラムジンギスカン。
北海道上富良野町のたにぐち精肉店が自信を持ってお届けする、風味豊かなラム肉（子羊肉）を使用した特製ジンギスカンです。
厳選された新鮮なラム肉を使用しており、羊肉特有のクセや臭みが少なく、柔らかな肉質が特徴です。
特に、ラム肉のヘルシーな赤身の旨みと、たにぐち精肉店が長年守り続ける秘伝の特製タレとの相性は格別です。
この上質なラム肉を、特製タレにじっくりと漬け込むことで、肉の奥深い旨みが最大限に引き出されています。
柔らかなラム肉と、味わい深いタレが絡み合い、食欲をそそる香ばしい一品に仕上がっています。
バーベキューやホットプレートで玉ねぎやもやしなどの野菜と一緒に炒めるだけで、本格的な北海道の家庭の味を簡単にお楽しみいただけます。
ご飯が進むのはもちろん、お酒との相性も抜群！ご家族や友人と囲む食卓を盛り上げる逸品です。
たにぐち精肉店は、地域で長年愛される精肉店として、厳選されたラム肉の魅力を最大限に引き出す加工にこだわっています。
安心安全なおいしさを、ぜひご家庭でお手軽にご堪能ください。
寄附金の用途について 三浦綾子　小説「泥流地帯」映画化プロジェクト 「十勝岳」魅力再発見事業 ラベンダーのまちづくり事業 高齢者福祉推進事業 児童生徒の教育振興事業 自衛隊との共存共栄のまちづくり事業 寄附金の使途を指定しない 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2?3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書】ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。
URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/tax/onestop_doc/

商品情報 商品名 ラムチョップ 1パック5本 WAKANUI スプリングラム 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 1パック(260g/5本)?8パック(2080g/40本) 原産国 ニュージーランド 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル株式会社 愛知県名古屋市南区丹後通4-8-1 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
2026/2/9　値下げしました！ 原料価格が高騰している中ではございますが、製造コストの見直しを行い、より日常的にお求めやすい価格でご提供できるよう販売価格を値下げ致しました。
是非、今後ともミートガイのラムチョップをご愛顧頂けましたら幸いです。
レシピ ラムチョップのレシピ ■骨付きラムの香草焼き ＜材料＞ ラム骨付きロース（ラムチョップ）、天然塩、ブラックペッパー、タイム、粒マスタード ＜作り方＞ 1. 肉の両面に塩、ブラックペッパーを、タイムをすり込む。
2. 魚グリルで中火で、両面をこんがり焼く。
3. お皿にのせ、粒マスタードをつける。
■ラムチョップのガーリックしょうゆ焼き ＜材料＞ ラムチョップ…8本 塩・こしょう…各少々 サラダ油・バター…各少々 バター…60g にんにく（薄切り）…2〜3片分 しょうゆ…大さじ1 イタリアンパセリ（みじん切り）…少々 ＜作り方＞ 1. ラム肉の両面に塩、こしょうをする。
フライパンを中火にかけ、サラダ油、バターを熱し、ラム肉を入れて、両面にこんがりと焼き色をつける。
2. 肉をフライパンの片方に寄せて残したまま油を捨て、あいたところにバターとにんにくを入れて炒める。
3. にんにくがきつね色になったら仕上げにしょうゆを入れ、イタリアンパセリをふる。
4. お皿にラム肉をのせ、フライパンに残ったガーリックしょうゆをかける。
*表面はきつね色、中はピンク色に焼き上げるのがポイント！ ラム肉を美味しく焼く大事なポイントをご紹介 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ その他のラムレシピ集 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

名称味付けラム肉ロース内容量ゆきだるまジンギスカン200g×5袋 計1kg原材料ラム肉ロース、たれ(しょうゆ、りんご、砂糖、トマトジュース、たまねぎ、酒(合成清酒)、にんにく、しょうが、一味唐辛子、こしょう)/アルコール、酸味料、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦・大豆・りんごを含む)賞味期限枠外下部に記載保存方法要冷凍(-15℃以下で保存)製造者フードゆきだるま ニセコ環境株式会社北海道虻田郡倶知安町事業者北の百貨 しりべしや配送方法冷凍配送お届け時期2023年1月下旬から順次出荷備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】北海道 ゆきだるま ジンギスカン 200g×5袋 計1kg ラム 羊肉 ラムロース お肉 自家製 特製たれ たれ タレ 小分け 北の百貨 しりべしや 送料無料 北海道 倶知安町 ラム肉 ラムジンギスカン 　お届け：2023年1月下旬から順次出荷 本場北海道のジンギスカン！こだわりの自家製タレで漬け込んだ「ゆきだるまジンギスカン」を倶知安町からお届け！ラムロース肉とこだわりの自家製たれを使用し、手作業で丁寧に漬け込んだジンギスカンは、柔らかく、ジューシー！あたたかいご飯との相性抜群です。
ぜひ、ジンギスカンの本場、北海道の味をご家庭でお楽しみください。
「ゆきだるまジンギスカン」は、ラムロースの部位を使用しています。
仔羊一頭からたったの500g程度しかとれない部位。
ほぼ100％の赤身でありながら、肉質が柔らかいのが特徴です。
タレを野菜にしっかりと吸わせ、炒め煮にするのがおススメ。
自家製のたれは、北海道の素材を使用。
添加物不使用の昔ながらのレシピを守り、手作業で丁寧に漬け込むことで、旨味を際立たせています。
ジンギスカン専用鍋が無くてもホットプレートやフライパンで調理できて便利です。
1袋200g(約1?2人分)の小分けサイズ。
冷凍庫にストックして、晩御飯のおかずや、お弁当のおかずにどうぞ。
ご家庭で、ぜひジンギスカンをご賞味ください！《北の百貨 しりべしや》「ここ、しりべしから」倶知安町をはじめ、後志(しりべし)地域と呼ばれる、20市町村の特産品を取り扱っています。
羊蹄山麓の恵みを受けた農作物や、日本海の海産物など、20市町村それぞれの環境や気候を活かした名産品のほか、自社農園で栽培した新鮮野菜を全国の皆さまにお届けしています。
寄附金の用途について ・町におまかせ（町長に一任） 町長に使い道を一任いただき、より良いまちづくりのために必要な幅広い事業に活用させていただきます。
・北海道新幹線倶知安駅整備事業 ・環境・景観保全に関する事業 ・国際観光リゾート地創出事業 ・「スキーの町」振興に関する事業 ・福祉環境づくりに関する事業 ・子育て支援体制の充実に関する事業 ・子どもの教育の充実に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードをされる場合はこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/tax/onestop_doc/

北海道滝川市の「ソウルフード」ジンギスカン! 国内産のりんご、玉ねぎを使い、羊肉を生姜と醤油で味付けしながら 手作業で製造する味付けジンギスカン。
肉を漬け込んでいるタレで野菜を煮込むのが伝統的な食べ方です。
商品説明 　 名称 【小林ジンギスカン】選べる！特上ラムと特上マトンの食べ較べセット800g、1.6kg、3.6kg 　 内容量 ・特上ラム、特上マトンお試しセット（800g） (1)味付特上ラム　 300g(タレ込み)×1袋 (2)味付特上マトン 500g(タレ込み)×1袋 ・特上ラム、特上マトンの食べ比べセット!（1.6kg） (1)味付特上ラム　 300g(タレ込み)×2袋 (2)味付特上マトン 500g(タレ込み)×2袋 ・特上ラム1.6kg、特上マトン2kgセット（3.6kg） (1)味付特上ラム　 800g(タレ込み)×2袋 (2)味付特上マトン 1kg(タレ込み)×2袋 　 賞味期限 (1)・(2)冷凍で製造日より180日 　 配送 冷凍便 　 注意事項 ※配送業者はお選びいただけません。
※発送後の住所変更（転送）は、受取人様負担での有料となります。
※到着後すぐに召し上がらない場合は、冷凍庫で保管して下さい。
※流水解凍がお勧め! ※画像はイメージです。
※メーカーの都合等により仕様などが変更となる場合がございます。
※お申込みの状況によっては、一時的に品切れが発生する場合がございます。
※市内の工場において、原材料の仕入れから、精肉、味付け、パック、冷凍を一貫して行っております。
※長期連休（GW、お盆、年末年始）に伴い発送予定が変更となる場合がございます。
予めご了承ください。
　 提供事業者名 滝川地方卸売市場（北海道滝川市） TEL：0125-24-6123 　 関連キーワード ふるさと納税 送料無料 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 パパ 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 夏ギフト 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 人気 ランキング 訳あり 訳アリ 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 国産 北海道 小分け 年内 39ショップ ビール のおつまみに 米 値上げ 値上 値上げ予定 ふるさと 納税 限度 額

名称味付ラムジンギスカン内容量たにぐち精肉店 特製 ラム ジンギスカン 500g×2原材料羊肉(ニュージーランド産)、醤油、糖類(果糖ブドウ糖液糖、砂糖)、果肉、果汁、りんご、発酵調味料、野菜、香辛料、調味料、増粘多糖類、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、にんにく、生姜、ごま油、(一部に小麦、大豆を含む)賞味期限冷凍180日保存方法-18℃以下(要冷凍)製造者株式会社たにぐち精肉店北海道空知郡上富良野町加工業者株式会社たにぐち精肉店北海道空知郡上富良野町事業者株式会社たにぐち精肉店配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】肉 ラム ジンギスカン 500g×2 計 1kg 特製 羊 羊肉 たにぐち精肉店 北海道 上富良野町 お肉 焼肉 バーベキュー BBQ キャンプ 柔らかな肉質と秘伝のタレが絶妙！ 臭みがなく旨みたっぷり！新鮮でおいしい北海道上富良野町発のラムジンギスカン。
北海道上富良野町のたにぐち精肉店が自信を持ってお届けする、風味豊かなラム肉（子羊肉）を使用した特製ジンギスカンです。
厳選された新鮮なラム肉を使用しており、羊肉特有のクセや臭みが少なく、柔らかな肉質が特徴です。
特に、ラム肉のヘルシーな赤身の旨みと、たにぐち精肉店が長年守り続ける秘伝の特製タレとの相性は格別です。
この上質なラム肉を、特製タレにじっくりと漬け込むことで、肉の奥深い旨みが最大限に引き出されています。
柔らかなラム肉と、味わい深いタレが絡み合い、食欲をそそる香ばしい一品に仕上がっています。
バーベキューやホットプレートで玉ねぎやもやしなどの野菜と一緒に炒めるだけで、本格的な北海道の家庭の味を簡単にお楽しみいただけます。
ご飯が進むのはもちろん、お酒との相性も抜群！ご家族や友人と囲む食卓を盛り上げる逸品です。
たにぐち精肉店は、地域で長年愛される精肉店として、厳選されたラム肉の魅力を最大限に引き出す加工にこだわっています。
安心安全なおいしさを、ぜひご家庭でお手軽にご堪能ください。
寄附金の用途について 三浦綾子　小説「泥流地帯」映画化プロジェクト 「十勝岳」魅力再発見事業 ラベンダーのまちづくり事業 高齢者福祉推進事業 児童生徒の教育振興事業 自衛隊との共存共栄のまちづくり事業 寄附金の使途を指定しない 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2?3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書】ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。
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北海道滝川市の「ソウルフード」ジンギスカン! 国内産のりんご、玉ねぎを使い、羊肉を生姜と醤油で味付けしながら 手作業で製造する味付けジンギスカン。
肉を漬け込んでいるタレで野菜を煮込むのが伝統的な食べ方です。
商品説明 　 名称 【小林ジンギスカン】人気の特上ラムセット! 　 内容量 味付特上ラム　 300g(タレ込み)×4袋 　 賞味期限 冷凍で製造日より180日 　 配送 冷凍便 　 注意事項 ※配送業者はお選びいただけません。
※発送後の住所変更（転送）は、受取人様負担での有料となります。
※到着後すぐに召し上がらない場合は、冷凍庫で保管して下さい。
※流水解凍がお勧め! ※画像はイメージです。
※メーカーの都合等により仕様などが変更となる場合がございます。
※お申込みの状況によっては、一時的に品切れが発生する場合がございます。
※市内の工場において、原材料の仕入れから、精肉、味付け、パック、冷凍を一貫して行っております。
※長期連休（GW、お盆、年末年始）に伴い発送予定が変更となる場合がございます。
予めご了承ください。
　 提供事業者名 滝川地方卸売市場（北海道滝川市） TEL：0125-24-6123 　 関連キーワード ふるさと納税 送料無料 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 パパ 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 夏ギフト 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 人気 ランキング 訳あり 訳アリ 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 国産 北海道 小分け 年内 39ショップ ビール のおつまみに 米 値上げ 値上 値上げ予定 ふるさと 納税 限度 額

名称味付きラム肉2kg内容量味付きラム肉 2kg原材料羊肉、醤油、にんにく、ザラメ、砂糖、旨味調味料、みりん、りんご、ごま、コショウ賞味期限別途ラベル記載保存方法10℃以下で保存すること製造者三瓶　博事業者YS只見よろずや配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
※沖縄県、離島にはお届けできません。
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あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【只見名物】よろずやの味付きラム肉2kg【たっぷりファミリーサイズ】 羊肉 羊 お肉 500g 4袋 セット “只見の味付けマトン”とは 只見の味付けマトンは、「羊肉（マトン）」をそれぞれのお店オリジナルのタレと混ぜ合わせたものを言います。
只見町では「焼肉と言えばマトン」というほど町民に好まれ、町の名物にもなっており、来客の際や友人、親戚の集まりなどで味付けマトンを焼いて食べることは、各家庭における定番の流れとして親しまれています。
　味付けマトンの歴史は、戦後の昭和20年代まで遡り、独特の臭みから敬遠されていたマトンをその栄養価に着目し、新しい食べ方としてマトンの焼肉を広めたのが始まりと言われています。
只見町といえばマトン肉が有名ですが、よろずやではより食べやすいラム肉（仔羊肉）を使用。
ラム肉は、マトン肉と比べて肉質が柔らかくクセも少ないのでお子様やご年配の方にもおススメです。
よろずやの味付けラム肉は、柔らかい仔羊肉を?油ベースのこだわりのタレに漬け込んだ自慢の1品です。
地元はもとより、遠方からのご注文も多くありクセになる味です。
◎味付きだから調理が簡単 解凍後、フライパンなどで焼くだけでOK。
味付きなので、お好みの野菜とあわせるだけで簡単に野菜炒めが作れます。
◎BBQにもおすすめ サッと焼いてパンに挟めば、ラム肉サンドの完成！ もちろん、ビールやごはんのお供としても抜群です。
寄附金の用途について (1)自然と共生するまちづくりに関する事業（自然保護、雪と共存、等） (2)住みやすいまちづくりに関する事業（教育、子育て、高齢者福祉、等） (3)働きがいのあるまちづくりに関する事業（農林水産業・観光商工業の振興、等） (4)JR只見線の利用促進等に関する事業 (5)その他まちづくりに関する事業 (6)指定なし 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
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商品情報 商品名 ラムTボーンステーキ 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 100g(50g×2枚) 原産国 オーストラリア 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 輸入者 テンダ?プラスジャパン株式会社東京都港区芝大門2-6-4 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 1頭のラムから極わずかしか取れないロイン（ロース）とヒレの部分が一度でお楽しみいただけます。
極上の仔羊から取れた希少なラムティーボーンステーキ。
小さな小さな部位に凝縮された美味しさをご堪能ください。
1パックにステーキ2枚入り。
　 召し上がり方 ラム肉料理レシピ Tボーンステーキ》 グリル又はバーベキュー網を強火で熱しておきます。
お好みでタレをつけきつね色になり始めるまで約2分焼きます。
さらに、両面にタレをつけながら3〜5分焼きます。
商品について ラム肉Q&A ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。
★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。
さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。
★おいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。
ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。
冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。
★オーストラリア産とニュージーランド産の違いは？ オーストラリア産＝生後6〜8か月で出荷。
各部位も大きく、フレーバーも濃いめ。
ニュージーランド産＝生後4〜6か月で出荷。
フレーバーも少なめなので初めての方にもおすすめ！ お客様からいただいたレシピのご紹介 (山口県　アカリ様) 解凍したラム肉に塩コショウをごく薄くして、すりおろしニンニクと、庭に生えてるローズマリーとタイムをすり込んで フライパンで両面焼きます 肉が焼けたらバルサミコソース作り フライパンで バター10g　バルサミコ酢大さじ3 にんにく醤油大さじ2(にんにくを漬け込んだ醤油) ハチミツ大さじ1 を煮詰めたらソースの出来上がり 付け合わせのエリンギとオニオンソテーを添えて、ラム肉の上からバルサミコソースをたっぷりかけて完成 ワインに合うメイン料理となりました 臭みはまったくなく、柔らかくて美味しいラム肉ですね。
ジューシーなのにあっさりで、ペロッと食べちゃいました 甘酸っぱくコクのあるバルサミコソースが良く合います　ああ…何枚でもいけそう… クセのある系の肉がまったくダメな夫も「美味しいっ」と言って食べました (兵庫県yukienglish様) 春はラムですね！　大好きなんです。
でももしかしたら匂いが苦手な人もいるかな、、、とハーブを使ったレシピを考えてみました 1　ラムは冷凍なので解凍し冷蔵庫から出しておく。
にんにくはつぶして芽をとりスライス、　 クレージーソルト 　好みのハーブ　 今回はコリアンダー　クミン　パセリ　そしてオリーブオイルまわしかけてマリネしておく 2　最初にオイルでフライドポテトをつくり　ローズマリーをかけておく 残りのオイルににんにくを入れ黄色くなってきたらラム肉を入れて中火で表面を焼き付ける。
3　中がレアのままいったんとりだし フライパンに赤ワイン、　だし醤油　を煮詰めてソースをつくりラムをもどし　 なかがロゼになったら取り出して盛り付け　パセリをwでかけました (北海道　りんご様) ラムのTボーンステーキが届いたので、私と旦那君の大好きなスープカレーを作りましたっ サフランライスでねっ わおっ！うまそーっ ただ、Tボーン入れて2枚でこの重さなんで、かなり小さいのでステーキとは言えないかな。
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1頭のラムから極わずかしか取れないロイン（ロース）とヒレの部分が一度でお楽しみいただけます。
極上の仔羊から取れた希少なラムティーボーンステーキ。
小さな小さな部位に凝縮された美味しさ 全部をカットしてすりおろし玉ねぎと塩コショウで一晩寝かせて焼きました。
旦那君にはスープカレー弁当 すりおろし玉ねぎに漬けておいたのでかなり柔らかく焼き上がり、食べやすかったですっ＾＾ (北海道　ぽにょ子様) こんな感じで、T字（Y？）にホネが入っていて、 赤身の方がヒレ、脂身があるほうがロースというわけ。
もちろんホネは食べられません（アメリカの友人達はここをしゃぶります！衝撃的！！！） 今回はきつめの塩コショウで味付け タレにしようかすごく悩んだけれど、やっぱりラムの味を味わえるほうがいいかなぁと思って。
ラム肉とあらびき胡椒＆あらじおは相性バツグン！ ラム慣れしてない人は、バーベキューソースがオススメです！ 北海道の人以外で好き好んでラム肉食べる人ってあまりいないかもしれないですけれど 羊肉は赤身で鉄分も豊富なので、是非女性にも食べてもらいたい！ マトンはクセがつよいから、まずは柔らかくてクセもないラムからチャレンジしてみて！ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

商品情報 商品名 ラム肩肉スライス 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 500g 原産国 ニュージーランド 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 株式会社ウイングフード 愛知県清須市朝日弥生89 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 ラムの肩肉を焼肉用にスライスしました。
程好く脂が乗り、やわらかい部位です。
即席ジンギスカンのようにたれに漬け込んでいないので、ラム本来の味がお楽しみいただけます。
シンプルに焼いて、お塩をつけるだけでも美味しいです。
召し上がり方 ジンギスカンや焼肉に！ 火鍋や、ラム肉で野菜炒め、焼肉のように焼いてお塩でいただいてもOK！使い方はいろいろ！！ ↓↓こんな食べ方も↓↓ さっと炒めた玉ねぎとこちらのラム肉にミートガイオリジナルの万能スパイス＝ステーキスパイスをふりかけ、お好みのチーズを溶かし、チャバタに挟めば、フィラデルフィアではなく・・・"シドニースタイルのチーズステーキサンドイッチ"の出来上がり！アツアツを召し上がれ！ 商品について ラム肉について オーストラリアや ニュージーランドの大自然の中、開放地＆ホルモン剤フリーで伸び伸びと育った『ハッピー・ラム達』は、数ある食肉の中でも最もナチュラルなお肉の一つです。
『ナチュラルミート』としてもオススメのラム肉ですが、最近ではラム肉のカルニチンがますます注目を集め、『ダイエットミート』としても人気上昇中です！ 夏はバーベキュー、冬はクリスマスディナーにと、ラム肉は季節・シーンを選びません！どんな時もパーフェクトにその場を華やかに演出してくれます。
ホームパーティーや大切な記念日、または誕生日のプレゼントとしてもいかがですか？ ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。
★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。
さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。
★ラムをおいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。
ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。
冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。
レシピ 《ラム肉料理レシピ：ジンギスカン》 ＜材料4人分＞ ラム肉スライス　400g、玉ねぎ　2個、ピーマン　4個、もやし　1袋、キャベツ　4枚、ニンジン　1/2本、ねぎ　1/2本、りんご　1個、油　少々 ＜たれ材料＞ 酒　1カップ、醤油　1カップ、しょうが汁　小さじ2杯、おろしにんにく　大さじ2杯 1.　玉ねぎとピーマンは輪切り、キャベツはざく切り、ニンジンは短冊切りにする。
2. ねぎはみじん切り、りんごはすりおろし、たれ材料とあわせ、たれの半量にラムをつける。
3. ホットプレートで野菜やラム肉を焼き、残りのたれにつけて食べる。
《ラム肉料理レシピ：ラムのしゃぶしゃぶ》 ＜材料＞ ・ショルダー（肩肉スライス） ・たれ2種 1） ポン酢 2） サーチャージャン、醤油、ラー油ベースでスープで割る。
栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
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商品情報 商品名 塩漬天然ラム腸（ケーシング/羊腸）直径18?20mm 名称 羊腸(冷蔵食品) 内容量 70g 原産国 オセアニア 原材料 羊腸、食塩 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷蔵4℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷蔵（冷凍発送不可） *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
※※こちらの商品は冷凍便発送不可商品となっております※※ 冷凍すると凍ると破れやすくなる為、冷凍商品との同梱＝冷凍便での発送は出来ません。
冷凍商品を同時にご注文いただいた場合、発送は冷凍便と冷蔵便の2便となります。
2梱包目の送料（同一住所）別途でご負担いただくことになります。
ご了承下さいませ。
商品説明 手作りソーセージをご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。
プラスチックのパイプに通してありますので、とても使いやすいです。
1本約4-5mで（1本当たり1頭分の腸となりますが、天然の為、動物により腸が短いもの長いものがございます。
予めご了承頂きますよう、お願致します。
）、約2-3kg分のソーセージが作れます。
（ひねる回数などにもよります。
）直径18/20 mmはミートガイのオリジナルぐるぐるソーセージやメープルソーセージでも使用しているサイズです。
冷水に漬けてもどした腸にお好みのスパイスなどを混ぜたラムミンチやポークミンチを詰めれば、自家製手作り羊ソーセージの完成です。
1人で作っても皆で作っても楽しめると思います。
※スタッファーをご使用の場合、ノズルサイズ10mmのご使用がおすすめです。
※ミンチは付属しておりませんので別途ご用意ください。
お家で出来るソーセージの作り方 ■用意するもの ・ミンチ（ラムポークなど。
） ・お好みのスパイス(セージ、タイム、ローズマリー、コショウ、カイエンペッパー、ガーリックパウダー、バジル、メイス、ナツメグ、塩など） ・水（ケーシングの下準備用） ・酢（ケーシングの下準備用） ・ スタッファーまたはソーセージ用の絞り袋 ※スタッファーとソーセージ用の絞り袋はインターネットで検索すると見つかります♪ （ケーシングについているパイプだけではソーセージは作れないのでご注意ください。
） ■ケーシング・天然腸の下準備 1. はじめに、ケーシングについている塩をお水で洗い流します。
2. ケーシングがつかる容器にお水と少量のお酢を入れて、30分前後つけておく。
※こうすることによって、においが気にならなくなり、ケーシングが柔らかく、破れにくくなります。
3. ケーシングが重なっている部分に塩が残っている場合があるので、気になる方は再度水道水で洗い流してください。
■ケーシングの下準備ができたら、いよいよケーシングにお肉を詰めます 1. ミンチとお好みのスパイスを混ぜる。
この時、しっかり冷えたお肉を使用するとスパイスが馴染みやすいです。
（時間があればスパイスを混ぜた後、冷蔵庫で休ませるとより馴染みます♪） 2. スタッファーに豚腸をセットする。
ミートガイの豚腸はパイプに入っているからセットがしやすいです☆ 3. スタッファーに味付けをしたミンチを入れる。
4. 下の写真のようにお肉を詰めていく。
※肉が詰まりすぎないように羊腸を手で少しずつずらして誘導しながら詰めていきます。
すべてのお肉が詰まったら、ソーセージの形にくるくるねじります。
ねじる時、外回しにした後、内回しにすると、切った時ほどけなくなります。
全部、くるくるねじれたらオリジナルソーセージの出来上がり♪ 保存について そのまま塩漬け状態、冷蔵庫保存ですと、半年ほどは保存できます。
（塩抜き後は、1-2日以内にお使いください。
） ソーセージケーシング一覧 塩漬天然ラム腸　直径18?20mm　（現在のページです） 塩漬天然ラム腸　直径26?28mm 塩漬天然豚腸　直径34?36mm

商品情報 商品名 （特製スパイシースパイス付）ラムチョップ 5本 ニュージーランド産 WAKANUIスプリングラム 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 ラムチョップ：260g（5本） ラム・ラブスパイス スパイシー：30g 原産国 ラムチョップ：ニュージーランド 原材料 ラムチョップ：ラム肉 ラム・ラブスパイス スパイシー：食塩（イタリア）、三温糖、胡椒、マスタードシード、ガーリックパウダー、パプリカパウダー、クミンシード、オレガノ、オニオンパウダー、ディルシード、バジル、コリアンダー、カイエンペッパー 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ラムチョップ：やまさミート株式会社 北海道帯広市西24条南1丁目1 ラム・ラブスパイス スパイシー：ティーエムジーインターナショナル（株）名古屋市南区丹後通4丁目8番地1 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
ミートガイ特製！スパイシーなラム・ラブスパイス付。
味付けはこれで決まり！ 商品説明 こちらはほんのりスパイシーな特製スパイス付のラムチョップのセットです。
ラム肉との相性抜群なスパイスでラムチョップをより美味しくお召し上がりいただけます。
世界第1位のラム輸出国、ニュージーランドのWAKANUIスプリングラムをカットして、解凍後調理しやすいようにラムチョップにしました。
完全放牧で栄養たっぷりの牧草で育ち、成長促進剤やホルモン剤は一切不使用の安心・安全なラム肉。
下記にてWAKANUIスプリングラムの特徴を記載しております。
塩・胡椒やお好みのたれでシーズニング、後はグリルにのせるだけ。
レアからミディアムレアにグリルして、アツアツでお召し上がりください。
特有のくさみも少なく、ラム肉が初めての方でもきっとご満足いただけるはず！ ※流通の段階で商品同士が擦れあい真空が漏れてしまう場合がございます。
真空漏れで商品が届いてしまった場合でも封がきちんとされておりましたら、品質には問題がございませんのでご安心くださいませ。
内容量＝1パックに5本/5チョップ入り(260g)＋ミートガイ特製ラム・ラブ・スパイス スパイシー(30g) 召し上がり方 付属のラム・ラブ・スパイス スパイシーをすり込ませて調理します。
調理前にお肉を常温に戻しておくのがよいです。
オーブンがなくても熱したフライパンにオリーブオイルをひいてシンプルに焼いても美味しく召し上がっていただけます。
商品について WAKANUIスプリングラムとは ・春（旬） ニュージーランドの春（9月から11月あたり）に生まれ、春から初夏の栄養価が最も高い時期の牧草で育ち、 仔羊（ラム）が最もおいしくなる1月から3月の「旬」の 時期にと畜される仔羊（ラム）。
月齢は約4ヶ月から6ヶ月で、仔羊の中でもより若くしてと畜される。
※仔羊の定義：生後1年未満で永久歯が生えていない仔羊。
・ヨーロッパ仕様 仔羊(ラム）を高級食材として扱う永い歴史を持つ ヨーロッパの料理人が求める仔羊（ラム）は、小ぶりでクセがなくて柔らかく、ジューシーな味わい。
ラム肉について オーストラリアや ニュージーランドの大自然の中、開放地＆ホルモン剤フリーで伸び伸びと育った『ハッピー・ラム達』は、数ある食肉の中でも最もナチュラルなお肉の一つです。
『ナチュラルミート』としてもオススメのラム肉ですが、最近ではラム肉のカルニチンがますます注目を集め、『ダイエットミート』としても人気上昇中です！ 夏はバーベキュー、冬はクリスマスディナーにと、ラム肉は季節・シーンを選びません！どんな時もパーフェクトにその場を華やかに演出してくれます。
ホームパーティーや大切な記念日、または誕生日のプレゼントとしてもいかがですか？ ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。
★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。
さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。
★ラムをおいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。
ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。
冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。
★オーストラリア産ラムとニュージーランド産ラムの違いは？ オーストラリア産＝生後6〜8か月で出荷。
各部位も大きく、フレーバーも濃いめ。
ニュージーランド産＝生後4〜6か月で出荷。
フレーバーも少なめなので初めての方にもおすすめ！ ラム肉を美味しく焼く大事なポイントをご紹介 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ その他のラムレシピ集 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく ラムチョップ お得なまとめ買いセット 2pc(10本)セット 3pc(15本)セット 5pc(25本)セット 8pc(40本)セット

商品情報 商品名 ラムモモ肉 骨なし ブロック 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 1.5kg ※重さは前後する場合がございます。
原産国 ニュージーランド 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 輸入者 アンズコフーズ株式会社 東京都目黒区三田1-7-13 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 ニュージーランド産骨なしラムのモモ肉 豊かな自然環境に恵まれたニュージーランドは海に囲まれた島国であり、BSEなどの深刻な家畜の病気からも隔離された畜産国です。
国土の半分以上が牧草地として利用され、羊はストレスのない自然放牧で、栄養価の高い牧草を食べて豊かに育てられています。
生後4〜6か月が中心の畜産王国ニュージーランド産の骨なしラムモモ肉をお届けいたします。
レシピ 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

商品情報 商品名 ラムモモ肉 骨なし ブロック 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 1.5kg ※重さは前後する場合がございます。
原産国 ニュージーランド 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 輸入者 アンズコフーズ株式会社 東京都目黒区三田1-7-13 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 ニュージーランド産骨なしラムのモモ肉 豊かな自然環境に恵まれたニュージーランドは海に囲まれた島国であり、BSEなどの深刻な家畜の病気からも隔離された畜産国です。
国土の半分以上が牧草地として利用され、羊はストレスのない自然放牧で、栄養価の高い牧草を食べて豊かに育てられています。
生後4〜6か月が中心の畜産王国ニュージーランド産の骨なしラムモモ肉をお届けいたします。
レシピ 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく