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【焼酎詳細】原料┃さつま芋（鹿児島県産）、米麹（国産米）アルコール┃25度飲み方┃オンザロック、水割り、お湯割り荒い酒は美味くないクセになる「荒い酒は美味くない」との既成概念から、意外と旨いこの香味は、蔵元のみぞ知る芋焼酎の姿でした。そんな荒旨な香味を詰め込んだこの1本を通じて、洗練されたいつもの芋焼酎では発見できない“荒いが故の(クセになる)旨さ”をご体感ください。
【焼酎詳細】原料┃さつま芋（鹿児島県産）、米麹（国産米）アルコール┃25度飲み方┃ソーダ割、ロック、水割りこいつはもはや、マスカット。フルーティーな香り小鶴the Muscatこいつはもはや、マスカット。 熟成させたさつまいもを黒麹で醸すことで、マスカットの様なフレッシュでフルーティーな香りの本格芋焼酎に仕上げました。 ライトグリーンのかわいい果実が思い浮かぶ、爽やかな焼酎です。
ギフト対応 ■お届け目安 在庫がある場合：1〜3日 在庫が無い場合：1週間前後 ●商品名/蔵の師魂 ●原料/さつま芋・米こうじ ●度数/25度 爽やかな柑橘香を呈する成分として知られる、モノテルペンアルコール（MTA）を前面に表現した商品です。新鮮な黄金千貫を敢えて完熟させることで引き出した香りを、そのまま焼酎の特徴香として付与した酒質に仕上げております。
【焼酎詳細】原料┃さつま芋（鹿児島県産）、米麹原料芋┃東馬場農場産 パープルスイートロードアルコール┃25度ワインに似た香りフルーティーな香り 東馬場農場産の希少な紫芋パープルスイートロードと、赤ワイン仕込みで使用される酵母を組み合わせ、常圧蒸留を行いました。出来上がった酒質はワインに似た香り、紫芋特有のフルーティーな香りを 纏い、後口爽やかな瑞々しい味わいに仕上がりました。 フルーティーな酒質はオンザロック、水割りはもちろん炭酸との相性も良く、炭酸割り（PINK HIGHBALL）でも美味しくいただけます。 デザインは大胆に醪の色、そして赤ワインをイメージしたピンクを基調にしました。
ギフト対応 ■お届け目安 在庫がある場合：1〜2日 在庫が無い場合：1週間前後 ●原料/さつま芋・米麹（国産米） ●度数/25度これまでの芋焼酎の変遷として、芋品種の違いや麹の違い、また蒸留器の 違いや蒸留方法、貯蔵の違いなど、様々な違いを提案してきた中で、発酵 の原点である、「酵母」に今回トライしてみました。 蔵の師魂シリーズの中で単一酵母のみを使用しており、もっと酒質の表 現を進化させるため、「酵母」に着目した仕込みの試験醸造を数多く行い ました。その中で、ワイン酵母の一つで白ブドウの品種である「ソーヴィ ニヨン・ブラン」から採取された酵母を使用して発酵、蒸留した際に、非 常にメロンやバナナのような甘く、程よい酸味のある、まさに白ワインを 感じるような、これまでにない香味の酒質と出会うことが出来ました。 Tha Greenは、冷やしてストレートやロックでもいいですが、 強炭酸で割って飲むとその香りが引き立つようです。 原料芋:東馬場農場及び小鶴農園産黄金千貫 仕込水:日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から湧き出る天然地下水 麹菌:すっきりとした味わいの白麹麹 酵母:白葡萄品種「ソーヴィニヨン・ブラン（Sauvignon Blanc）」より 分類された酵母 蒸留:ワイン酵母の香りを引き立たせる減圧蒸留 東馬場農場・東馬場氏 小鶴農園・森園代表 ワイン酵母の一つで白葡萄の品種である「ソーヴィニヨン・ブラン」から 採取された酵母を使用し発酵することで、蒸溜した際に非常に甘く、程よい 酸味のある、まさに白ワインを感じるようなこれまでにない香味の酒質です。 ワイン（ソーヴィニョン・ブラン）酵母
【焼酎詳細】原料┃さつま芋・米麹（国産米）アルコール┃25度飲み方┃水割り・ロック・焼酎ハイボール黄猿黄金千貫「黄猿」は、焼酎芋の代表格である「黄金千貫」 の秘めた潜在能力を引き出すために完熟させることで、個性の中にも清々しい貴なる香味の焼酎となりました。 蔵人の探求心が為せる技により生み出された、類稀なる味わいは一酔の価値があります。 焼酎芋の代表格である「黄金千貫」 その秘めた潜在能力を引き出すために、黄金千貫を「完熟」 させることで新たな道を切り開いた。故きを温ね新しきを知る、 蔵人の探求心が為せる技により強烈な個性の中にも清々しい、 貴なる香味は生み出される。 類稀なる「黄猿」のちから。一酔の価値あり。
【焼酎詳細】原料┃東馬場農場及び小鶴農園産黄金千貫原料芋┃さつま芋・米麹（国産米）仕込み水┃日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から湧き出る天然地下水麹 菌┃すっきりとした味わいの白麹麹蒸 留┃ワイン酵母の香りを引き立たせる減圧蒸留アルコール┃25度酵母ロンやバナナのような甘いこれまでの芋焼酎の変遷として、芋品種の違いや麹の違い、また蒸留器の 違いや蒸留方法、貯蔵の違いなど、様々な違いを提案してきた中で、発酵 の原点である、「酵母」に今回トライしてみました。 蔵の師魂シリーズの中で単一酵母のみを使用しており、もっと酒質の表 現を進化させるため、「酵母」に着目した仕込みの試験醸造を数多く行い ました。その中で、ワイン酵母の一つで白ブドウの品種である「ソーヴィ ニヨン・ブラン」から採取された酵母を使用して発酵、蒸留した際に、非 常にメロンやバナナのような甘く、程よい酸味のある、まさに白ワインを 感じるような、これまでにない香味の酒質と出会うことが出来ました。 こんな会のTha Greenは、冷やしてストレートやロックでもいいですが、 強炭酸で割って飲むとその香りが引き立つようです。これまでの芋焼酎の変遷として、芋品種の違いや麹の違い、また蒸留器の 違いや蒸留方法、貯蔵の違いなど、様々な違いを提案してきた中で、発酵 の原点である、「酵母」に今回トライしてみました。 蔵の師魂シリーズの中で単一酵母のみを使用しており、もっと酒質の表 現を進化させるため、「酵母」に着目した仕込みの試験醸造を数多く行い ました。その中で、ワイン酵母の一つで白ブドウの品種である「ソーヴィ ニヨン・ブラン」から採取された酵母を使用して発酵、蒸留した際に、非 常にメロンやバナナのような甘く、程よい酸味のある、まさに白ワインを 感じるような、これまでにない香味の酒質と出会うことが出来ました。 こんな会のTha Greenは、冷やしてストレートやロックでもいいですが、 強炭酸で割って飲むとその香りが引き立つようです。 原料芋:東馬場農場及び小鶴農園産黄金千貫 仕込水:日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から湧き出る天然地下水 麹菌:すっきりとした味わいの白麹麹 酵母:白葡萄品種「ソーヴィニヨン・ブラン（Sauvignon Blanc）」より 分類された酵母 蒸留:ワイン酵母の香りを引き立たせる減圧蒸留 東馬場農場・東馬場氏 小鶴農園・森園代表 ワイン酵母の一つで白葡萄の品種である「ソーヴィニヨン・ブラン」から 採取された酵母を使用し発酵することで、蒸溜した際に非常に甘く、程よい 酸味のある、まさに白ワインを感じるようなこれまでにない香味の酒質です。 ワイン（ソーヴィニョン・ブラン）酵母
【焼酎詳細】原料┃ 鹿児島県産米原料芋┃黄金千貫（東馬場農場産）麹 菌┃ 独特のコクと甘みを醸し出す黒麹菌蒸 留┃末垂れを思い切ってカットし、香味成分を充分に得る常圧蒸留器を採用貯 蔵┃神之川貯蔵庫で素焼きの「かめ壺」にて十五年以上貯蔵アルコール┃30度飲み方┃ ロック蔵の師魂甘く・深く・円く、小正醸造の貯蔵庫”神之川貯蔵庫”内のかめ壺で、十五年以上熟成の眠りについている「蔵の師魂」の原酒の中から、選りすぐりの原酒だけを瓶詰めした贅沢な逸品です。 十五年を超える貯蔵を経た原酒は、甘く・深く・円く、文字通り円熟し、本格芋焼酎における究極の味わいを愉しめます。 大切な人への贈りものに、また大切な人と酌み交わす1本におすすめします。小正醸造の貯蔵庫“神之川貯蔵庫”内のかめ壺で、十五年以上の熟成の眠りについている「蔵の師魂」の原酒の中から、選りすぐりの原酒だけを元詰めした贅沢な逸品です。 十五年を越える貯蔵を経た原酒は、甘く、深く、円く、文字通り円熟し本格芋焼酎における究極の味わいを愉しめます。 大切な人への贈り物に、また大切な人と酌み交わす1本におすすめします。 ■原料米：最高の香りを醸し出す金峰町産新米コシヒカリ ■原料芋：鹿児島県金峰町「土作り百姓」東馬場伸さん（平成13年度農林水産祭天皇杯受賞）が、安心・安全な栽培に心がけ、丹精に育てた金峰町産黄金千貫(コガネセンカン) ■仕込水：日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から湧き出る天然地下水 ■麹 菌：独特のコクと甘みを醸し出す黒麹菌 ■もろみ：貯蔵にふさわしいコシ。コクのある原酒を得るための充分に熟成したもろみ ■蒸 留：末垂れを思い切ってカットし、香味成分を充分に得る常圧蒸留器を採用 ■貯 蔵：長期貯蔵にふさわしい素焼きの「かめ壺」にて貯蔵 ■杜 氏：薗田 一幸・（蔵子）古河 潔 ●原料/さつま芋・米麹 ●度数/30度 ●化粧箱入り
【焼酎詳細】原料┃さつま芋・米麹（国産米）アルコール┃25度飲み方┃水割り・ロック・焼酎ハイボール黄猿黄金千貫「黄猿」は、焼酎芋の代表格である「黄金千貫」 の秘めた潜在能力を引き出すために完熟させることで、個性の中にも清々しい貴なる香味の焼酎となりました。 蔵人の探求心が為せる技により生み出された、類稀なる味わいは一酔の価値があります。焼酎芋の代表格である「黄金千貫」 その秘めた潜在能力を引き出すために、黄金千貫を「完熟」 させることで新たな道を切り開いた。故きを温ね新しきを知る、 蔵人の探求心が為せる技により強烈な個性の中にも清々しい、 貴なる香味は生み出される。 類稀なる「黄猿」のちから。一酔の価値あり。
【焼酎詳細】原料┃ダイチノユメ、ジョイホワイト、黄金千貫麹 菌┃黒麹菌蒸 留┃木樽蒸留器アルコール┃25度甘くコクのある香りを感じフローラルな香りトップに甕貯蔵独特の甘くコクのある香りを感じ、口に含むと甕の香りにも負けないほどの白系芋特有のフローラルな香りが口いっぱいに広がり、芋の甘さが後味として追いかけてくる。飲み飽きないバランスの良い味わいに仕上がっております。 商品名：蔵の師魂 Select 度数：25度 サイズ：720ml さつま芋：ダイチノユメ、ジョイホワイト、黄金千貫 酵母：小正醸造付酵母 麹菌：黒麹菌 蒸留器：木樽蒸留器 酒質特徴：トップに甕貯蔵独特の甘くコクのある香りを感じ、口に含むと甕の香りにも負けないほどの白系芋特有のフローラルな香りが口いっぱいに広がり、芋の甘さが後味として追いかけてくる。飲み飽きないバランスの良い味わいに仕上がっております。
産地 鹿児島県 生産者小正醸造株式会社 タイプ乙類芋焼酎 主な原材料さつま芋、米麹 アルコール度25度 蒸留方法単式蒸留方式 [産直鹿児島県] 焼酎の味わいを左右する水にひたすらこだわり、溝辺町竹山水源の 湧水を使用し造られた芋焼酎。 さらに原料にもこだわり契約農家の手で大切に育てられたさつま芋 と黒麹で仕上げています。 まろやかな香りと口当たりの良い焼酎です。 720ml,四合瓶,BBQ,おもてなし酒おもてなし焼酎,お花見,お供え,お歳暮,お中元,ご挨拶,ギフト,プレゼント,四合瓶720ml,敬老の日,御歳暮,御祝,御礼,残暑見舞い,長寿御祝,通販,通販焼酎,芋焼酎,焼酎四合瓶,焼酎ギフト,焼酎通販,父の日,母の日
【焼酎詳細】原料┃さつま芋・米こうじ原料芋┃鹿児島県金峰町「土つくり百姓」東馬場伸さん（平成13年度農林水産祭天皇杯受賞）が育てた黄金千貫（コガネセンガン）麹 菌┃独特のコクと旨み生み出す黒麹菌蒸 留┃昔の焼酎造りを再現した師魂蔵木樽蒸留器による蒸留貯 蔵┃長期貯蔵にふさわしい素焼きの「かめ壺」にて貯蔵アルコール┃25度飲み方┃ロック・水割り・お湯割り完全手づくりかめ壺貯蔵技術を融合させた極上の逸品麹蓋による製麹、かめ壺仕込み、木樽蒸留、という古式の完全手づくり製法に小正醸造のかめ壺貯蔵技術を融合させた極上の逸品。 手づくり仕込みならではの複雑で深みのある香りと味わいが、かめ壺による熟成を経てまろやかな口あたりと上質な余韻を得て、飲む人に喜びのひと時を提供します。 とっておきの日の一杯に、大切な人への贈りものに、格調高い料理店のこだわりの一品に、極上蔵の師魂をおすすめします。麹蓋（もろ蓋）による製麹、かめ壺仕込み、木樽蒸留という古式の完全手造りの製法に、 小正醸造のかめ壺貯蔵技術を融合させた極上の逸品。 手造り仕込みならではの複雑で深みのある香りと味わいが、かめ壺による熟成を経て まろやかな口あたりと上質な余韻を得て、飲む人に喜びのひと時を提供します。 とっておきの日の一杯に、大切な人への贈り物に、格調高い料理店のこだわりの一品に、 極上蔵の師魂をおすすめします。 原料米：金峰町産新米コシヒカリ 原 料：芋鹿児島県金峰町「土つくり百姓」東馬場伸さん （平成13年度農林水産祭天皇杯受賞）が育てた黄金千貫（コガネセンガン） 仕込水：日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から湧き出る天然地下水 麹造り：独特のコクと旨み生み出す黒麹菌を、もろぶたを使い自然の換気による手づくりの麹 もろみ：貯蔵にふさわしいコシ、コクのある原酒を得るにふさわしい十分に熟成したもろみ 蒸留昔の焼酎造りを再現した師魂蔵木樽蒸留器による蒸留 貯 蔵：長期貯蔵にふさわしい素焼きの「かめ壺」にて貯蔵 杜 氏：薗田 一幸・（蔵子）古河 潔 ●原料/さつま芋・米こうじ ●度数/25％ ●化粧箱入り
ギフト対応 ■お届け目安 在庫がある場合：1〜2日 在庫が無い場合：1週間前後 「土作り百姓」と称す東馬場伸さん 「蔵の師魂」の仕込みで使われる芋はすべて地元金峰町産の黄金千貫（コガネセンガン）。 育てるのは“土作り百姓”東馬場 伸さん。 牛ふん・米ぬか・もみ殻などを混ぜ、2，3年堆積・発酵させた完熟堆肥を使う。 土を切り返し、直射日光を当てて病気を出さないための手間をかける。作物が気持ちよく、育ちやすい環境の土づくりを続けています。
ギフト対応 ■お届け目安 在庫がある場合：1〜2日 在庫が無い場合：1週間前後 「土作り百姓」と称す東馬場伸さん 「蔵の師魂」の仕込みで使われる芋はすべて地元金峰町産の黄金千貫（コガネセンガン）。 育てるのは“土作り百姓”東馬場 伸さん。 牛ふん・米ぬか・もみ殻などを混ぜ、2，3年堆積・発酵させた完熟堆肥を使う。 土を切り返し、直射日光を当てて病気を出さないための手間をかける。作物が気持ちよく、育ちやすい環境の土づくりを続けています。麹米は南薩摩の新米コシヒカリ、芋は天皇杯や黄綬褒章を受章された 東馬場さんの黄金千貫のみという贅沢な逸品。 本格焼酎で「かめ壺貯蔵」をうたった銘柄の元祖であり、熟成による 芳醇な香りと優しい口あたり、そして深みのある余韻が特徴です。 その上品な味わいは、日常のひと時を豊かにするだけではなく、高級 食材を使ったお料理と合わせても、ひと皿ひと皿を引き立てることでしょう。 ■原料米：最良の香りをかもしだす鹿児島県産米 ■原料芋：東馬場農場（代表）東馬場伸さんが、安心・安全な栽培に心がけ、丹精に育てた金峰町産黄金千貫(コガネセンカン) ■仕込水：日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から湧き出る天然地下水 ■麹 菌：独特のコクと甘みを醸し出す黒麹菌 ■もろみ：貯蔵にふさわしいコシ、コクのある原酒を得るための充分に熟成したもろみ ■蒸 留：香味成分を充分に得る常圧蒸留 ■貯 蔵：貯蔵にふさわしい「素焼きのかめ壺」にて貯蔵釉薬を塗っていない素焼きの かめ壺には無数の「気孔」があり、香味成分を変化させる優れた材質特性をもち、最良の貯蔵酒を生みだします。 ●原料/さつま芋・米こうじ ●度数/25％
■お届け目安 在庫がある場合：1〜2日 在庫が無い場合：1週間前後 蔵の師魂極上（芋）・謹醸（麦）720ml2種セット ■かめ壺貯蔵 極上 蔵の師魂 原材料：さつま芋・米こうじ 度数：25度 原料芋：鹿児島県金峰町「土つくり百姓」東馬場伸さん（平成13年度農林水産祭天皇杯受賞）が育てた黄金千貫（コガネセンガン） 原料米：鹿児島県産米 麹：独特のコクと旨み生み出す黒麹菌 麹造り：麹蓋（もろぶた）を使い自然の換気による手づくりの麹 蒸留：昔の焼酎造りを再現した師魂蔵木樽蒸留器による蒸留 貯蔵：長期貯蔵にふさわしい素焼きの「かめ壺」にて貯蔵 飲み方：ロック・水割り・お湯割り ・麹蓋による製麹、かめ壺仕込み、木樽蒸留、という古式の完全手づくり製法に小正醸造のかめ壺貯蔵技術を融合させた極上の逸品。 手づくり仕込みならではの複雑で深みのある香りと味わいが、かめ壺による熟成を経てまろやかな口あたりと上質な余韻を得て、飲む人に喜びのひと時を提供します。 とっておきの日の一杯に、大切な人への贈りものに、格調高い料理店のこだわりの一品に、極上蔵の師魂をおすすめします。 ■謹醸（麦）かめ壺貯蔵 謹醸むぎ 蔵の師魂 原材料： 麦・麦麹 原料： 麦国内産の二条大麦を使用 度数 ：25度 麹 ：独特のコクと旨み生み出す黒麹菌 飲み方： ロック・水割り ・鹿児島において、実は麦焼酎はあまり一般的ではありません。しかし麦もまた、豊かな大地の賜物であることに変わりはない・・・。そんな麦と鹿児島の伝統が融合したのが『かめ壺貯蔵 謹譲むぎ 蔵の師魂』です。 厳選された国内産の二条大麦を原料に、麹蓋（もろぶた）で製麹。一次、二次仕込みともにかめ壺で仕込み、古式の木樽蒸留器で蒸留された芳醇な原酒は、貯蔵がめでの眠りにつきます。 厚みのある麦本来の風味と、熟成の深みを贅沢に楽しめる逸品です。麹蓋（もろ蓋）による製麹、かめ壺仕込み、木樽蒸留という古式の完全手造りの製法に、 小正醸造のかめ壺貯蔵技術を融合させた極上の逸品。 手造り仕込みならではの複雑で深みのある香りと味わいが、かめ壺による熟成を経て まろやかな口あたりと上質な余韻を得て、飲む人に喜びのひと時を提供します。 とっておきの日の一杯に、大切な人への贈り物に、格調高い料理店のこだわりの一品に、 極上蔵の師魂をおすすめします。 原料米：金峰町産新米コシヒカリ 原 料：芋鹿児島県金峰町「土つくり百姓」東馬場伸さん （平成13年度農林水産祭天皇杯受賞）が育てた黄金千貫（コガネセンガン） 仕込水：日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から湧き出る天然地下水 麹造り：独特のコクと旨み生み出す黒麹菌を、もろぶたを使い自然の換気による手づくりの麹 もろみ：貯蔵にふさわしいコシ、コクのある原酒を得るにふさわしい十分に熟成したもろみ 蒸留昔の焼酎造りを再現した師魂蔵木樽蒸留器による蒸留 貯 蔵：長期貯蔵にふさわしい素焼きの「かめ壺」にて貯蔵 杜 氏：薗田 一幸・（蔵子）古河 潔 鹿児島において、実は麦焼酎はあまり一般的ではありません。 しかし麦もまた、豊かな大地の賜物であることに変わりありません。 そんな麦と鹿児島の伝統が融合したのか「謹醸むぎ蔵の師魂」です。 厳選された国内産の二条大麦を原料に、麹蓋（もろ蓋）で製麹。 一次、二次仕込みともに、かめ壺で仕込み、古式の木樽蒸留器で 蒸留された芳醇な原酒は貯蔵甕での眠りにつきます。 厚みのある麦本来の風味と、熟成の深みを贅沢に楽しめる逸品です。 ■原料麦：鹿児島県産の二条大麦を使用 ■仕込水：日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から湧き出る天然地下水 ■麹 菌：独特のコクと旨み生み出す黒麹菌を、もろぶたを使い自然の換気による手づくりの麹 ■もろみ：貯蔵にふさわしいコシ、コクのある原酒を得るにふさわしい十分に熟成したもろみ ■蒸 留：昔の焼酎造りを再現した師魂蔵木樽蒸留器による蒸留 ■貯 蔵：長期貯蔵にふさわしい素焼きの「かめ壺」にて貯蔵 ■杜 氏：薗田 一幸・（蔵子）古河 潔
ギフト対応 ■お届け目安 在庫がある場合：1〜2日 在庫が無い場合：1週間前後 師魂蔵では、かつて当たり前だった「木樽蒸留器」が復活しています。 木肌の表面にある無数の小さな孔に野性酵母が棲みつき、焼酎の味わいをより奥深いものに造り上げる。 木独特の香りもまた、味わいにまろやかさを加えます。 醪から立ちのぼる蒸気は冷やされ焼酎原酒が生まれます。 原酒は地下のかめ壺へ移され貯蔵、熟成の長い眠りに入ります。 商品として世に生まれるその日まで???。 ■お届けに関して 在庫がある場合：3日前後 在庫がない場合：1週間から10日麹蓋（もろ蓋）による製麹、かめ壺仕込み、木樽蒸留という古式の完全手造りの製法に、 小正醸造のかめ壺貯蔵技術を融合させた極上の逸品。 手造り仕込みならではの複雑で深みのある香りと味わいが、かめ壺による熟成を経て まろやかな口あたりと上質な余韻を得て、飲む人に喜びのひと時を提供します。 とっておきの日の一杯に、大切な人への贈り物に、格調高い料理店のこだわりの一品に、 極上蔵の師魂をおすすめします。 原料米：金峰町産新米コシヒカリ 原 料：芋鹿児島県金峰町「土つくり百姓」東馬場伸さん （平成13年度農林水産祭天皇杯受賞）が育てた黄金千貫（コガネセンガン） 仕込水：日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から湧き出る天然地下水 麹造り：独特のコクと旨み生み出す黒麹菌を、もろぶたを使い自然の換気による手づくりの麹 もろみ：貯蔵にふさわしいコシ、コクのある原酒を得るにふさわしい十分に熟成したもろみ 蒸留昔の焼酎造りを再現した師魂蔵木樽蒸留器による蒸留 貯 蔵：長期貯蔵にふさわしい素焼きの「かめ壺」にて貯蔵 杜 氏：薗田 一幸・（蔵子）古河 潔 ●原料/さつま芋・米こうじ ●度数/25％ ●化粧箱入り
鹿児島産厳選の黄金千貫（さつまいも）とシラス台地に磨き抜かれた水。当初より使用し続けてきた不変の素材がこの焼酎の魂である。そして、頑固な魂に新たな息吹を吹き込むのが、決して妥協せずにたどり着くこのない究極の味への探求心。 目の前の至福の旨さにとどまらず、更なる試行錯誤を繰り返しその製法は低圧芋蒸しへ。さつまいもの香りをよりしっかりと閉じ込め仕込み、新設された横型常圧蒸留器がうまみ成分を最大限に引出す。香味は従来の「ほこほこ」か
爽やかな柑橘香を呈する成分モノテルペンアルコールを表現。新鮮な黄金千貫を敢えて完熟させることで引き出した香りを、そのまま焼酎の特徴香として付与した酒質に仕上げております。爽やかな果実香としっかりとしたさつま芋の味わいを併せ持った焼酎です。 ■オススメの飲み方■ オンザロック / 水割り / 炭酸割り
人肌の伝わる優しさの味 手造り蔵「師魂蔵」ですべて人の手により丹精込めて造られた かめ壺仕込・木樽蒸留・かめ壺貯蔵による、本格芋焼酎です。 契約農家から運ばれた新鮮な原料芋は「芋蒸し釜」で蒸され「二次もろみの壺」で発酵して、熟成したもろみは、昔式の「木樽蒸留器」で、限りなくやわらかい蒸気により蒸留され芳醇な原酒が誕生します。 原酒は地下の「貯蔵がめ」へと移され、熟成されます。 三年もの長い年月を経た原酒は、天然地下水で割水され「極上 蔵の師魂」が誕生します。 その「人肌の伝わる優しさの味」は、焼酎を我が子のように見守る老杜氏園田一幸の手による惜しみない手間ひま、長年の微妙な勘と匠の技の伝承の証です。 【原料米】最高の香りを醸し出す南薩摩市金峰町産新米コシヒカリ 【原料芋】「土作り百姓」東馬場伸さんが、安心・安全な栽培に心がけ、 丹精に育てた金峰町産黄金千貫(コガネセンカン) 【仕込水】日置蒸溜蔵内から湧き出る天然地下水 【麹造り 】独特のコクと旨み生み出す黒麹菌をもろぶたを使い自然の換気による手づくりの麹 【もろみ】 貯蔵にふさわしいコシ。コクのある原酒を得るための充分に熟成したもろみ 【蒸 留】昔の焼酎造りを再現した師魂蔵木樽蒸留器による蒸留 【貯 蔵】長期貯蔵にふさわしい素焼きの「かめ壺」にて貯蔵 【杜 氏】園田一幸 （蔵子）古河潔 ●原料/さつま芋・米麹 ●度数/25度●化粧箱入り
商品情報品目本格焼酎容量720ml度数25度原材料さつまいも米こうじ（国産米）有機芋焼酎 天地水楽 7220ml 25度 本格焼酎 有機農産物加工酒類 鹿児島県 送料無料 自然の妙味が生み出すふくよかな味わい。霧島山麓に広がる豊かな自然を背に有機栽培を取り入れて育てられた澱粉が豊富なさつまいも（黄金千貫）と、有機農法で育てられた米（ヒノヒカリ）を原料に、伝統の技、さらに杜氏のこだわりが絶妙に調和して醸し出された甘みとコクのあるさつまの本格いも焼酎です。原料の持つまろやかな甘みが生きている、穏やかで上品な芳醇で深みのある味と華やかな香りは、のどごしやわらかです。心地いい自然な味わいを心ゆくまでご堪能ください。＊北海道、沖縄、離島などの一部地域では別途送料がかかります。＊当店後払い決済をお断りしております。 5
原材料：さつま芋・米こうじ アルコール分：25度
蒸留した後、一切の割水を行わず、かつアルコール度数36度以上の焼酎のみ原酒と呼ばれています。 独自の蒸留法で蒸留した原酒は貯蔵するに値する風味があります。 2?3年貯蔵させた原酒ならではのふくよかな香りと、甘く深みのある味わいです。 さつま小鶴原酒を味わっていただくために、ロック・ストレートでの飲み方をおすすめしております。 とろりとした口当たりと強調された甘みとコクを楽しめます。 原酒ならではの芳醇な香りと口当たりご堪能ください。 ■原材料：さつま芋・米麹（国産米）
特徴三年以上の熟成期間を経ていますので、25度ながら赤いも、黒麹仕込みの奥の深い甘み、まろやかさ、旨みが十分に堪能できる味わい。蔵元内に湧き出る天然湧水で仕込んでいます。生産国（地域）宮崎県 / 寿海酒造内容量720mlアルコール度数25度焼酎ジャンル芋焼酎原材料赤いも・米こうじ注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています
特徴三年以上の熟成期間を経て25度ながら赤いも、黒麹仕込みの奥の深い甘み、まろやかさ、旨みが十分に堪能できる味わいの芋焼酎と現代本格的焼酎醸造方法の主流である二段仕込みの基幹となる一段仕込みに米製の黒麹造りを使用した本格麦焼酎の2本セットです。生産国（地域）宮崎県 / 寿海酒造内容量720ml×2アルコール度数25度焼酎ジャンル芋焼酎/麦焼酎原材料赤いも・米こうじ、麦・米麹注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています
特徴代本格的焼酎醸造方法の主流である二段仕込みの基幹となる一段仕込みに米製の黒麹造りを使用した本格麦焼酎。静謐な蔵の中で、じっくりと熟成させた米製黒麹に由来する力強い味わいとふくよかな麦の香りをお楽しみください。生産国（地域）宮崎県 / 寿海酒造内容量720mlアルコール度数25度焼酎ジャンル麦焼酎原材料麦・米麹注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています
特徴丸西酒造お得意の紫芋焼酎。甘い・飲みやすいの評価をいただいておりますが、『このシリーズにおいて飲みやすいは、いらない！』とこれまたノンビリ屋の杜氏が放つこの焼酎は、従来の甘みのある味わいに、ひとくせ加えることにより程よい飲みごたえを演出することができました。生産国（地域）鹿児島県 / 丸西酒造内容量1800mlアルコール度数25度焼酎ジャンル芋焼酎原材料さつま芋（鹿児島県産）米麹（国産米）蒸留方法常圧蒸留注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています
特徴三年以上の熟成期間を経ていますので、25度ながら赤いも、黒麹仕込みの奥の深い甘み、まろやかさ、旨みが十分に堪能できる味わい。蔵元内に湧き出る天然湧水で仕込んでいます。生産国（地域）宮崎県 / 寿海酒造内容量1800mlアルコール度数25度焼酎ジャンル芋焼酎原材料赤いも・米こうじ注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています
特徴白麹特有のキレと飲みごたえを重視しております。濃厚な芋感は、まるで焼き芋でも食べているかのようにも感じられます。決して万人受けする味わいは造りたくない、作り手の私と同じように、偏ったほうがそれもまた個性。そんな想いで造りました。生産国（地域）鹿児島県 / 丸西酒造内容量720mlアルコール度数25度焼酎ジャンル芋焼酎原材料さつま芋（鹿児島県産）米麹（国産米）蒸留方法常圧蒸留注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています