内容量 800g×3袋 賞味期限 製造から300日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 小麦粉（北海道産） 商品説明 北海道産「春よ恋」小麦100%使用。
吸水性がよく、まとまりやすいのでパン作りに最適な強力粉です。
外はパリっとなかはもっちりした食感に焼きあがります。
＊「春よ恋」とは「はるゆたか」の後継品種で、製パン適性が向上した小麦です。
【100gあたり栄養成分】 エネルギー367kcal、たんぱく質11.8g、脂質2.1g、炭水化物71.1g、ナトリウム2mg パイオニア企画さんは、神奈川県横浜市に本社がある製菓材料メーカーです。
きめ細やかな洋菓子材料を豊富に扱っておられまして、安定した品質はかなりの安心感がございます。
関西でも有数の高級スーパーにも陳列されていまして、洋菓子材料におけるエキスパートだと感じております。
配送方法 宅配便 お召上がり方 パン作りに最適な強力粉です。
　

内容量 1袋　1kg×3袋 賞味期限 製造から6ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 小麦（アメリカまたはカナダ）（非遺伝子組換え） 商品説明 品質の良い小麦を、長年培ってきた技術によりしっかりとした小麦粉に仕上げております。
強力粉（きょうりきこ）はタンパク質の割合が12%以上の小麦粉を指します。
パンや中華麺に使われる他、一部の乾燥パスタは粗挽きの強力粉を用いて作られております。
硬質性の小麦（パンコムギ）を使用しております。
焼くと硬い仕上がりになるので洋菓子には向いておりません。
【100gあたり栄養成分】 エネルギー352kcal、たんぱく質12.0g、脂質1.8g、炭水化物72.0g、ナトリウム0mg 配送方法 宅配便 お召上がり方 主にパン作りにお使い頂けます。
フランスパンや菓子パンにも最適です。
ラーメン等の麺類を作る際にもお使い頂けます。
　

商品情報商品の説明商品紹介 弾力のあるグルテンがある小麦粉。
長時間の発酵にも耐えられます。
伝統的なナポリピッツァつくりにも最適です。
＜CAPUTO-カプート-＞ 1924年創業のカプート社は、三世代にわたって培った経験により、レストランやドルチェ、パン、ピッツァなどの職人たちのニーズに応え、彼らが持つ技術を最大限に活かすための商品を生み出しています。
厳選された小麦から作られる商品はピッツァ用をはじめ、パスタ用、製菓用と多様で、世界的にも高く評価されています。
経験による自信、職人たちのニーズに応えようとする自発性、そして伝統。
これら三つの要素がカプートの高品質な商品を形作るのです。
原材料・成分 小麦 ご注意（免責）＞必ずお読みください 高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため密封し、なるべく早くご使用下さい。
主な仕様 原材料:小麦粉内容量:1kgbr原産国：イタリア厳選小麦使用、人工的な酵素や添加物を加えていません弾力のあるでんぷんとグルテンのある小麦粉伝統的なナポリピッツァ作りにも最適です

商品情報商品の説明商品紹介 パン、ピザ、餃子などの料理に、幅広くお使いいただける小麦粉です。
便利なチャック付き。
原材料・成分 小麦(カナダ又はアメリカ)主な仕様 【日清製粉グループについて】小麦の製粉から始まった多彩な事業を展開しています。
【1kgパックx5袋】1kgで使いやすい容量、毎日のパン作りにも、週末のお菓子作りにもぴったり。
【ふんわり・もっちり仕上がる強力小麦粉】食パンやロールパンはもちろん、ピザやベーグルにも。
【ホームベーカリーでも】ホームベーカリーでも、手ごねでもおいしく仕上がります。
【ちょうどいい1kgパック】使い切りやすく、チャック付きで開封後の保管もしやすい。

商品情報商品の説明商品紹介 パン、ピザ、餃子などの料理に、幅広くお使いいただける小麦粉です。
便利なチャック付き。
原材料・成分 小麦(カナダ又はアメリカ)主な仕様 【日清製粉グループについて】小麦の製粉から始まった多彩な事業を展開しています。
【1kgパックx5袋】1kgで使いやすい容量、毎日のパン作りにも、週末のお菓子作りにもぴったり。
【ふんわり・もっちり仕上がる強力小麦粉】食パンやロールパンはもちろん、ピザやベーグルにも。
【ホームベーカリーでも】ホームベーカリーでも、手ごねでもおいしく仕上がります。
【ちょうどいい1kgパック】使い切りやすく、チャック付きで開封後の保管もしやすい。

商品情報商品の説明こだわって本格的にパン作りをしたいという皆様にご満足頂く為に、専門店のために開発した高級パン専用小麦粉を小分け包装したものです。
厳選した小麦を使い独自の製粉技術で作りあげた高たん白の特選強力粉なのでボリュームがありソフトでふんわりとしていて豊かな旨味と香りあるパンをお楽しみいただけます。
主な仕様 商品サイズ(幅x奥行x高さ):200x80x150mmbr内容量:2kgbr原材料:小麦粉容器の種類:箱入りこだわって本格的にパン作りをしたいという皆様にご満足頂く為に、専門店のために開発した高級パン専用小麦粉を小分け包装したものです。

商品情報商品の説明商品紹介 弾力のあるグルテンがある小麦粉。
長時間の発酵にも耐えられます。
伝統的なナポリピッツァつくりにも最適です。
＜CAPUTO-カプート-＞ 1924年創業のカプート社は、三世代にわたって培った経験により、レストランやドルチェ、パン、ピッツァなどの職人たちのニーズに応え、彼らが持つ技術を最大限に活かすための商品を生み出しています。
厳選された小麦から作られる商品はピッツァ用をはじめ、パスタ用、製菓用と多様で、世界的にも高く評価されています。
経験による自信、職人たちのニーズに応えようとする自発性、そして伝統。
これら三つの要素がカプートの高品質な商品を形作るのです。
原材料・成分 小麦 ご注意（免責）＞必ずお読みください 高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため密封し、なるべく早くご使用下さい。
主な仕様 原材料:小麦粉内容量:1kgbr原産国：イタリア厳選小麦使用、人工的な酵素や添加物を加えていません弾力のあるでんぷんとグルテンのある小麦粉伝統的なナポリピッツァ作りにも最適です

商品情報商品の説明こだわって本格的にパン作りをしたいという皆様にご満足頂く為に、専門店のために開発した高級パン専用小麦粉を小分け包装したものです。
厳選した小麦を使い独自の製粉技術で作りあげた高たん白の特選強力粉なのでボリュームがありソフトでふんわりとしていて豊かな旨味と香りあるパンをお楽しみいただけます。
主な仕様 商品サイズ(幅x奥行x高さ):200x80x150mmbr内容量:2kgbr原材料:小麦粉容器の種類:箱入りこだわって本格的にパン作りをしたいという皆様にご満足頂く為に、専門店のために開発した高級パン専用小麦粉を小分け包装したものです。

商品情報商品の説明商品紹介 弾力のあるグルテンがある小麦粉。
長時間の発酵にも耐えられます。
伝統的なナポリピッツァつくりにも最適です。
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厳選された小麦から作られる商品はピッツァ用をはじめ、パスタ用、製菓用と多様で、世界的にも高く評価されています。
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原材料・成分 小麦 ご注意（免責）＞必ずお読みください 高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため密封し、なるべく早くご使用下さい。
主な仕様 原材料:小麦粉内容量:1kgbr原産国：イタリア厳選小麦使用、人工的な酵素や添加物を加えていません弾力のあるでんぷんとグルテンのある小麦粉伝統的なナポリピッツァ作りにも最適です

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【ホームベーカリーでも】ホームベーカリーでも、手ごねでもおいしく仕上がります。
【ちょうどいい1kgパック】使い切りやすく、チャック付きで開封後の保管もしやすい。

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厳選した小麦を使い独自の製粉技術で作りあげた高たん白の特選強力粉なのでボリュームがありソフトでふんわりとしていて豊かな旨味と香りあるパンをお楽しみいただけます。
主な仕様 商品サイズ(幅x奥行x高さ):200x80x150mmbr内容量:2kgbr原材料:小麦粉容器の種類:箱入りこだわって本格的にパン作りをしたいという皆様にご満足頂く為に、専門店のために開発した高級パン専用小麦粉を小分け包装したものです。

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長時間の発酵にも耐えられます。
伝統的なナポリピッツァつくりにも最適です。
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厳選された小麦から作られる商品はピッツァ用をはじめ、パスタ用、製菓用と多様で、世界的にも高く評価されています。
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開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため密封し、なるべく早くご使用下さい。
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主な仕様 商品サイズ(幅x奥行x高さ):200x80x150mmbr内容量:2kgbr原材料:小麦粉容器の種類:箱入りこだわって本格的にパン作りをしたいという皆様にご満足頂く為に、専門店のために開発した高級パン専用小麦粉を小分け包装したものです。

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これら三つの要素がカプートの高品質な商品を形作るのです。
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【ホームベーカリーでも】ホームベーカリーでも、手ごねでもおいしく仕上がります。
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主な仕様 商品サイズ(幅x奥行x高さ):200x80x150mmbr内容量:2kgbr原材料:小麦粉容器の種類:箱入りこだわって本格的にパン作りをしたいという皆様にご満足頂く為に、専門店のために開発した高級パン専用小麦粉を小分け包装したものです。

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長時間の発酵にも耐えられます。
伝統的なナポリピッツァつくりにも最適です。
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厳選された小麦から作られる商品はピッツァ用をはじめ、パスタ用、製菓用と多様で、世界的にも高く評価されています。
経験による自信、職人たちのニーズに応えようとする自発性、そして伝統。
これら三つの要素がカプートの高品質な商品を形作るのです。
原材料・成分 小麦 ご注意（免責）＞必ずお読みください 高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため密封し、なるべく早くご使用下さい。
主な仕様 原材料:小麦粉内容量:1kgbr原産国：イタリア厳選小麦使用、人工的な酵素や添加物を加えていません弾力のあるでんぷんとグルテンのある小麦粉伝統的なナポリピッツァ作りにも最適です

商品情報商品の説明商品紹介 パン、ピザ、餃子などの料理に、幅広くお使いいただける小麦粉です。
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原材料・成分 小麦(カナダ又はアメリカ)主な仕様 【日清製粉グループについて】小麦の製粉から始まった多彩な事業を展開しています。
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【ふんわり・もっちり仕上がる強力小麦粉】食パンやロールパンはもちろん、ピザやベーグルにも。
【ホームベーカリーでも】ホームベーカリーでも、手ごねでもおいしく仕上がります。
【ちょうどいい1kgパック】使い切りやすく、チャック付きで開封後の保管もしやすい。

タイプ:ドライイーストタイプ内容:1斤分×5ドライイーストつき1回分の材料をパック●1回分の材料をパック。
あとは水を入れるだけの手軽さが人気●ドライイーストつき●賞味期限:製造後6ヶ月●1斤分×5袋入

※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。
ニップン たけ 中力小麦粉 1kg は、うどんやお好み焼き、たこ焼き、天ぷらなど、さまざまな料理に使える万能タイプの中力粉です。
ほどよいグルテン量で、もちもちとした食感と軽い口当たりを両立。
製麺用としても人気があり、プロの調理現場から家庭まで幅広く利用されています。
お好み焼きやたこ焼きの生地に使用すれば、ふんわりと軽く焼き上がり、うどんではほどよいコシを引き出します。
料理やお菓子作りなど、あらゆる粉料理に便利な定番小麦粉です。
【内容量】 1kg 【名称】 小麦粉 【原材料名】 小麦（オーストラリア又は日本又はアメリカ又はカナダ（5％未満）） ※小麦の産地順・割合は過去3年以内の使用実績に基づき表示。
【栄養成分表示（100g当たり）】 熱量：352kcal たんぱく質：10g 脂質：1.8g 炭水化物：74g 食塩相当量：0g（推定値） ニップンの「たけ」中力粉は、安定した品質と扱いやすさで人気のロングセラー商品です。
家庭用から業務用まで幅広くご利用いただけます。
【そば打ちの目安】 そば粉400g＋小麦粉（強力粉）50g＋中力粉50g＝計500g 中力粉を使うと口当たりがソフトになりますが、麺がつながりづらくなります。
つなぎ力と口当たりのバランスを取るには、「強力粉50％＋中力粉50％」での配合がおすすめです。
【使用量の目安】 500gのそば玉1個あたり、打粉100〜150g 500gのそば玉2個あたり、打粉200〜300g 【たん白数値とグルテンについて】 強力粉はグルテンが豊富なため、つなぎの力が強く、コシのある麺に仕上がります。
一方で、中力粉は口当たりが柔らかく、優しい食感に仕上がります。
たん白数値（タンパク質）は小麦粉に含まれる成分で、水を加えて練ることでグルテンが形成されます。
そのため、たん白数値が高いほどつなぎ力が強くなりますが、口当たりがやや硬くなる場合もあります。
お好みに応じて、強力粉と中力粉の配合を調整してみてください。
【よくあるご質問】 Q1：打粉の分量はどのくらい必要ですか？ A：そば粉400g+小麦粉（つなぎ粉）100g=500gに対して、打粉は100g程度使用します。
多めに使用される方でも150gあれば十分です。
・500gのそば玉1個・・・打粉100g〜150g ・500gのそば玉 2個・・・打粉200g〜300g Q2：つなぎ粉は何を使用すればよいですか？ A：つなぎ粉として有能粉は、強力粉(イーグル)となります。
理由は、強力粉はグルテンの量が多いのでつなぎとしての力が有能です。
Q3：つなぎ粉として強力粉を使用していますが、口あたりがもう少しソフトな感じのつなぎ粉はありませんか？ A：強力粉はグルテンが豊富の為、つなぎの力は強くコシが強くでます。
しかし、その反面口当たりが硬い・・・・という方もいらっしゃります。
中力粉を使うと口当たりがソフトになりますが、麺がつながりづらくなります。
ご提案ですが、つなぎカと口当たりの良さの点から、つなぎ粉を「強力粉50%」 「中力粉50%」で打っていただくと、つなぎカ・ロ当たりの両方を兼ね備えた麺が出来上がります。
Q4：たん白数値=グルテン? ですか A：タンパク質とグルテンの違いは、タンパク質が小麦粉に含まれる成分で、グルテンは小麦粉に水を加えて混ぜたり捏ねたりすることで形成される物質であることです。
その為、たん白数値が高ければ高いほど、つなぎの力が強いという事になります。
業務用・家庭用どちらにもおすすめの高品質な打粉。
年越しそばや手打ちそば教室、製麺所などでもご利用いただける人気の定番商品です。
GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。
ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード ニップン たけ 中力小麦粉 ニップン 中力粉 1kg ニップン 小麦粉 中力粉 ニップン 小麦粉 料理用 ニップン 小麦粉 家庭用 ニップン 小麦粉 プロ用 ニップン 小麦粉 業務用 ニップン 小麦粉 大容量 ニップン 小麦粉 まとめ買い ニップン 小麦粉 送料無料 中力小麦粉 うどん 用 中力粉 うどん お好み焼き 中力粉 たこ焼き 天ぷら 中力粉 製麺用 粉 中力粉 粉食品 料理用 中力粉 粉もの 家庭用 中力粉 業務用 大容量 中力粉 プロ用 食材 中力粉 人気 ランキング 中力粉 まとめ買い 送料無料 小麦粉 たけ ニップン 小麦粉 料理用 たけ 小麦粉 国産 ニップン 小麦粉 中力粉 料理用 小麦粉 中力粉 家庭用 小麦粉 中力粉 プロ用 小麦粉 中力粉 業務用 小麦粉 中力粉 大容量 小麦粉 中力粉 まとめ買い 小麦粉 お好み焼き 用 小麦粉 たこ焼き 用 小麦粉 うどん 製麺用 小麦粉 天ぷら 用 小麦粉 粉食品 人気 小麦粉 粉もの ランキング 小麦粉 業務用 食材 ニップン 小麦粉 人気 ニップン 小麦粉 ランキング ニップン 小麦粉 おすすめ ニップン 小麦粉 製菓 製パン ニップン 小麦粉 食品 ニップン 小麦粉 粉もの ニップン 小麦粉 たけ ブランド ニップン 小麦粉 中力粉 人気 ニップン たけ 小麦粉 お好み焼き ニップン たけ 小麦粉 うどん ニップン たけ 小麦粉 料理用 ニップン たけ 小麦粉 家庭用 ニップン たけ 小麦粉 業務用 ニップン たけ 小麦粉 大容量 新着商品はこちら2026/2/13 有機 抹茶 粉末 宇治抹茶 100g 1袋 1,680円2026/2/13 有機 抹茶 粉末 宇治抹茶 100g 2袋 2,780円2026/2/13 抹茶 粉末 宇治抹茶 徳用 200g 2袋 2,980円

※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。
ニップン イーグル 強力小麦粉 1kg は、厳選された小麦を使用し、高品質かつ幅広い用途に対応する人気の強力粉です。
パン・ピザ生地・ベーグルなどの製パン用はもちろん、そば打ちの【つなぎ粉】としても最適です。
ニップン独自の製粉技術により、安定したグルテンとしなやかな生地づくりが可能。
プロの現場からご家庭まで、扱いやすく焼き上がりの香りと食感に優れています。
もっちりとした弾力、しっとり感、そして香ばしい焼き上がりをお楽しみください。
年越しそば用のつなぎ粉や、ホームベーカリーでのパン作りにもおすすめです。
【内容量】 1kg 【名称】 小麦粉 【原材料名】 小麦（カナダ又はアメリカ） ※小麦の産地は過去3年以内の使用実績順に基づき表示。
【栄養成分表示（100g当たり）】 熱量：350kcal たんぱく質：12g 脂質：1.5g 炭水化物：72g 食塩相当量：0g（推定値） 国内外の製パン職人にも愛用される、信頼のブランド「ニップン イーグル」。
パン作り・麺作り・料理の基本に欠かせない万能強力粉です。
【そば打ちの目安】 そば粉400g＋小麦粉（強力粉）50g＋中力粉50g＝計500g 中力粉を使うと口当たりがソフトになりますが、麺がつながりづらくなります。
つなぎ力と口当たりのバランスを取るには、「強力粉50％＋中力粉50％」での配合がおすすめです。
【使用量の目安】 500gのそば玉1個あたり、打粉100〜150g 500gのそば玉2個あたり、打粉200〜300g 【たん白数値とグルテンについて】 強力粉はグルテンが豊富なため、つなぎの力が強く、コシのある麺に仕上がります。
一方で、中力粉は口当たりが柔らかく、優しい食感に仕上がります。
たん白数値（タンパク質）は小麦粉に含まれる成分で、水を加えて練ることでグルテンが形成されます。
そのため、たん白数値が高いほどつなぎ力が強くなりますが、口当たりがやや硬くなる場合もあります。
お好みに応じて、強力粉と中力粉の配合を調整してみてください。
【よくあるご質問】 Q1：打粉の分量はどのくらい必要ですか？ A：そば粉400g+小麦粉（つなぎ粉）100g=500gに対して、打粉は100g程度使用します。
多めに使用される方でも150gあれば十分です。
・500gのそば玉1個・・・打粉100g〜150g ・500gのそば玉 2個・・・打粉200g〜300g Q2：つなぎ粉は何を使用すればよいですか？ A：つなぎ粉として有能粉は、強力粉(イーグル)となります。
理由は、強力粉はグルテンの量が多いのでつなぎとしての力が有能です。
Q3：つなぎ粉として強力粉を使用していますが、口あたりがもう少しソフトな感じのつなぎ粉はありませんか？ A：強力粉はグルテンが豊富の為、つなぎの力は強くコシが強くでます。
しかし、その反面口当たりが硬い・・・・という方もいらっしゃります。
中力粉を使うと口当たりがソフトになりますが、麺がつながりづらくなります。
ご提案ですが、つなぎカと口当たりの良さの点から、つなぎ粉を「強力粉50%」 「中力粉50%」で打っていただくと、つなぎカ・ロ当たりの両方を兼ね備えた麺が出来上がります。
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※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。
ニップン たけ 中力小麦粉 1kg は、うどんやお好み焼き、たこ焼き、天ぷらなど、さまざまな料理に使える万能タイプの中力粉です。
ほどよいグルテン量で、もちもちとした食感と軽い口当たりを両立。
製麺用としても人気があり、プロの調理現場から家庭まで幅広く利用されています。
お好み焼きやたこ焼きの生地に使用すれば、ふんわりと軽く焼き上がり、うどんではほどよいコシを引き出します。
料理やお菓子作りなど、あらゆる粉料理に便利な定番小麦粉です。
【内容量】 1kg 【名称】 小麦粉 【原材料名】 小麦（オーストラリア又は日本又はアメリカ又はカナダ（5％未満）） ※小麦の産地順・割合は過去3年以内の使用実績に基づき表示。
【栄養成分表示（100g当たり）】 熱量：352kcal たんぱく質：10g 脂質：1.8g 炭水化物：74g 食塩相当量：0g（推定値） ニップンの「たけ」中力粉は、安定した品質と扱いやすさで人気のロングセラー商品です。
家庭用から業務用まで幅広くご利用いただけます。
【そば打ちの目安】 そば粉400g＋小麦粉（強力粉）50g＋中力粉50g＝計500g 中力粉を使うと口当たりがソフトになりますが、麺がつながりづらくなります。
つなぎ力と口当たりのバランスを取るには、「強力粉50％＋中力粉50％」での配合がおすすめです。
【使用量の目安】 500gのそば玉1個あたり、打粉100〜150g 500gのそば玉2個あたり、打粉200〜300g 【たん白数値とグルテンについて】 強力粉はグルテンが豊富なため、つなぎの力が強く、コシのある麺に仕上がります。
一方で、中力粉は口当たりが柔らかく、優しい食感に仕上がります。
たん白数値（タンパク質）は小麦粉に含まれる成分で、水を加えて練ることでグルテンが形成されます。
そのため、たん白数値が高いほどつなぎ力が強くなりますが、口当たりがやや硬くなる場合もあります。
お好みに応じて、強力粉と中力粉の配合を調整してみてください。
【よくあるご質問】 Q1：打粉の分量はどのくらい必要ですか？ A：そば粉400g+小麦粉（つなぎ粉）100g=500gに対して、打粉は100g程度使用します。
多めに使用される方でも150gあれば十分です。
・500gのそば玉1個・・・打粉100g〜150g ・500gのそば玉 2個・・・打粉200g〜300g Q2：つなぎ粉は何を使用すればよいですか？ A：つなぎ粉として有能粉は、強力粉(イーグル)となります。
理由は、強力粉はグルテンの量が多いのでつなぎとしての力が有能です。
Q3：つなぎ粉として強力粉を使用していますが、口あたりがもう少しソフトな感じのつなぎ粉はありませんか？ A：強力粉はグルテンが豊富の為、つなぎの力は強くコシが強くでます。
しかし、その反面口当たりが硬い・・・・という方もいらっしゃります。
中力粉を使うと口当たりがソフトになりますが、麺がつながりづらくなります。
ご提案ですが、つなぎカと口当たりの良さの点から、つなぎ粉を「強力粉50%」 「中力粉50%」で打っていただくと、つなぎカ・ロ当たりの両方を兼ね備えた麺が出来上がります。
Q4：たん白数値=グルテン? ですか A：タンパク質とグルテンの違いは、タンパク質が小麦粉に含まれる成分で、グルテンは小麦粉に水を加えて混ぜたり捏ねたりすることで形成される物質であることです。
その為、たん白数値が高ければ高いほど、つなぎの力が強いという事になります。
業務用・家庭用どちらにもおすすめの高品質な打粉。
年越しそばや手打ちそば教室、製麺所などでもご利用いただける人気の定番商品です。
GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。
ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード ニップン たけ 中力小麦粉 ニップン 中力粉 1kg ニップン 小麦粉 中力粉 ニップン 小麦粉 料理用 ニップン 小麦粉 家庭用 ニップン 小麦粉 プロ用 ニップン 小麦粉 業務用 ニップン 小麦粉 大容量 ニップン 小麦粉 まとめ買い ニップン 小麦粉 送料無料 中力小麦粉 うどん 用 中力粉 うどん お好み焼き 中力粉 たこ焼き 天ぷら 中力粉 製麺用 粉 中力粉 粉食品 料理用 中力粉 粉もの 家庭用 中力粉 業務用 大容量 中力粉 プロ用 食材 中力粉 人気 ランキング 中力粉 まとめ買い 送料無料 小麦粉 たけ ニップン 小麦粉 料理用 たけ 小麦粉 国産 ニップン 小麦粉 中力粉 料理用 小麦粉 中力粉 家庭用 小麦粉 中力粉 プロ用 小麦粉 中力粉 業務用 小麦粉 中力粉 大容量 小麦粉 中力粉 まとめ買い 小麦粉 お好み焼き 用 小麦粉 たこ焼き 用 小麦粉 うどん 製麺用 小麦粉 天ぷら 用 小麦粉 粉食品 人気 小麦粉 粉もの ランキング 小麦粉 業務用 食材 ニップン 小麦粉 人気 ニップン 小麦粉 ランキング ニップン 小麦粉 おすすめ ニップン 小麦粉 製菓 製パン ニップン 小麦粉 食品 ニップン 小麦粉 粉もの ニップン 小麦粉 たけ ブランド ニップン 小麦粉 中力粉 人気 ニップン たけ 小麦粉 お好み焼き ニップン たけ 小麦粉 うどん ニップン たけ 小麦粉 料理用 ニップン たけ 小麦粉 家庭用 ニップン たけ 小麦粉 業務用 ニップン たけ 小麦粉 大容量 新着商品はこちら2026/2/13 有機 抹茶 粉末 宇治抹茶 100g 1袋 1,680円2026/2/13 有機 抹茶 粉末 宇治抹茶 100g 2袋 2,780円2026/2/13 抹茶 粉末 宇治抹茶 徳用 200g 2袋 2,980円

※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。
ニップン イーグル 強力小麦粉 1kg は、厳選された小麦を使用し、高品質かつ幅広い用途に対応する人気の強力粉です。
パン・ピザ生地・ベーグルなどの製パン用はもちろん、そば打ちの【つなぎ粉】としても最適です。
ニップン独自の製粉技術により、安定したグルテンとしなやかな生地づくりが可能。
プロの現場からご家庭まで、扱いやすく焼き上がりの香りと食感に優れています。
もっちりとした弾力、しっとり感、そして香ばしい焼き上がりをお楽しみください。
年越しそば用のつなぎ粉や、ホームベーカリーでのパン作りにもおすすめです。
【内容量】 1kg 【名称】 小麦粉 【原材料名】 小麦（カナダ又はアメリカ） ※小麦の産地は過去3年以内の使用実績順に基づき表示。
【栄養成分表示（100g当たり）】 熱量：350kcal たんぱく質：12g 脂質：1.5g 炭水化物：72g 食塩相当量：0g（推定値） 国内外の製パン職人にも愛用される、信頼のブランド「ニップン イーグル」。
パン作り・麺作り・料理の基本に欠かせない万能強力粉です。
【そば打ちの目安】 そば粉400g＋小麦粉（強力粉）50g＋中力粉50g＝計500g 中力粉を使うと口当たりがソフトになりますが、麺がつながりづらくなります。
つなぎ力と口当たりのバランスを取るには、「強力粉50％＋中力粉50％」での配合がおすすめです。
【使用量の目安】 500gのそば玉1個あたり、打粉100〜150g 500gのそば玉2個あたり、打粉200〜300g 【たん白数値とグルテンについて】 強力粉はグルテンが豊富なため、つなぎの力が強く、コシのある麺に仕上がります。
一方で、中力粉は口当たりが柔らかく、優しい食感に仕上がります。
たん白数値（タンパク質）は小麦粉に含まれる成分で、水を加えて練ることでグルテンが形成されます。
そのため、たん白数値が高いほどつなぎ力が強くなりますが、口当たりがやや硬くなる場合もあります。
お好みに応じて、強力粉と中力粉の配合を調整してみてください。
【よくあるご質問】 Q1：打粉の分量はどのくらい必要ですか？ A：そば粉400g+小麦粉（つなぎ粉）100g=500gに対して、打粉は100g程度使用します。
多めに使用される方でも150gあれば十分です。
・500gのそば玉1個・・・打粉100g〜150g ・500gのそば玉 2個・・・打粉200g〜300g Q2：つなぎ粉は何を使用すればよいですか？ A：つなぎ粉として有能粉は、強力粉(イーグル)となります。
理由は、強力粉はグルテンの量が多いのでつなぎとしての力が有能です。
Q3：つなぎ粉として強力粉を使用していますが、口あたりがもう少しソフトな感じのつなぎ粉はありませんか？ A：強力粉はグルテンが豊富の為、つなぎの力は強くコシが強くでます。
しかし、その反面口当たりが硬い・・・・という方もいらっしゃります。
中力粉を使うと口当たりがソフトになりますが、麺がつながりづらくなります。
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Q4：たん白数値=グルテン? ですか A：タンパク質とグルテンの違いは、タンパク質が小麦粉に含まれる成分で、グルテンは小麦粉に水を加えて混ぜたり捏ねたりすることで形成される物質であることです。
その為、たん白数値が高ければ高いほど、つなぎの力が強いという事になります。
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年越しそばや手打ちそば教室、製麺所などでもご利用いただける人気の定番商品です。
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ニップン たけ 中力小麦粉 1kg は、うどんやお好み焼き、たこ焼き、天ぷらなど、さまざまな料理に使える万能タイプの中力粉です。
ほどよいグルテン量で、もちもちとした食感と軽い口当たりを両立。
製麺用としても人気があり、プロの調理現場から家庭まで幅広く利用されています。
お好み焼きやたこ焼きの生地に使用すれば、ふんわりと軽く焼き上がり、うどんではほどよいコシを引き出します。
料理やお菓子作りなど、あらゆる粉料理に便利な定番小麦粉です。
【内容量】 1kg 【名称】 小麦粉 【原材料名】 小麦（オーストラリア又は日本又はアメリカ又はカナダ（5％未満）） ※小麦の産地順・割合は過去3年以内の使用実績に基づき表示。
【栄養成分表示（100g当たり）】 熱量：352kcal たんぱく質：10g 脂質：1.8g 炭水化物：74g 食塩相当量：0g（推定値） ニップンの「たけ」中力粉は、安定した品質と扱いやすさで人気のロングセラー商品です。
家庭用から業務用まで幅広くご利用いただけます。
【そば打ちの目安】 そば粉400g＋小麦粉（強力粉）50g＋中力粉50g＝計500g 中力粉を使うと口当たりがソフトになりますが、麺がつながりづらくなります。
つなぎ力と口当たりのバランスを取るには、「強力粉50％＋中力粉50％」での配合がおすすめです。
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一方で、中力粉は口当たりが柔らかく、優しい食感に仕上がります。
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理由は、強力粉はグルテンの量が多いのでつなぎとしての力が有能です。
Q3：つなぎ粉として強力粉を使用していますが、口あたりがもう少しソフトな感じのつなぎ粉はありませんか？ A：強力粉はグルテンが豊富の為、つなぎの力は強くコシが強くでます。
しかし、その反面口当たりが硬い・・・・という方もいらっしゃります。
中力粉を使うと口当たりがソフトになりますが、麺がつながりづらくなります。
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Q4：たん白数値=グルテン? ですか A：タンパク質とグルテンの違いは、タンパク質が小麦粉に含まれる成分で、グルテンは小麦粉に水を加えて混ぜたり捏ねたりすることで形成される物質であることです。
その為、たん白数値が高ければ高いほど、つなぎの力が強いという事になります。
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一方で、中力粉は口当たりが柔らかく、優しい食感に仕上がります。
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お好み焼きやたこ焼きの生地に使用すれば、ふんわりと軽く焼き上がり、うどんではほどよいコシを引き出します。
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【栄養成分表示（100g当たり）】 熱量：352kcal たんぱく質：10g 脂質：1.8g 炭水化物：74g 食塩相当量：0g（推定値） ニップンの「たけ」中力粉は、安定した品質と扱いやすさで人気のロングセラー商品です。
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年越しそば用のつなぎ粉や、ホームベーカリーでのパン作りにもおすすめです。
【内容量】 1kg 【名称】 小麦粉 【原材料名】 小麦（カナダ又はアメリカ） ※小麦の産地は過去3年以内の使用実績順に基づき表示。
【栄養成分表示（100g当たり）】 熱量：350kcal たんぱく質：12g 脂質：1.5g 炭水化物：72g 食塩相当量：0g（推定値） 国内外の製パン職人にも愛用される、信頼のブランド「ニップン イーグル」。
パン作り・麺作り・料理の基本に欠かせない万能強力粉です。
【そば打ちの目安】 そば粉400g＋小麦粉（強力粉）50g＋中力粉50g＝計500g 中力粉を使うと口当たりがソフトになりますが、麺がつながりづらくなります。
つなぎ力と口当たりのバランスを取るには、「強力粉50％＋中力粉50％」での配合がおすすめです。
【使用量の目安】 500gのそば玉1個あたり、打粉100〜150g 500gのそば玉2個あたり、打粉200〜300g 【たん白数値とグルテンについて】 強力粉はグルテンが豊富なため、つなぎの力が強く、コシのある麺に仕上がります。
一方で、中力粉は口当たりが柔らかく、優しい食感に仕上がります。
たん白数値（タンパク質）は小麦粉に含まれる成分で、水を加えて練ることでグルテンが形成されます。
そのため、たん白数値が高いほどつなぎ力が強くなりますが、口当たりがやや硬くなる場合もあります。
お好みに応じて、強力粉と中力粉の配合を調整してみてください。
【よくあるご質問】 Q1：打粉の分量はどのくらい必要ですか？ A：そば粉400g+小麦粉（つなぎ粉）100g=500gに対して、打粉は100g程度使用します。
多めに使用される方でも150gあれば十分です。
・500gのそば玉1個・・・打粉100g〜150g ・500gのそば玉 2個・・・打粉200g〜300g Q2：つなぎ粉は何を使用すればよいですか？ A：つなぎ粉として有能粉は、強力粉(イーグル)となります。
理由は、強力粉はグルテンの量が多いのでつなぎとしての力が有能です。
Q3：つなぎ粉として強力粉を使用していますが、口あたりがもう少しソフトな感じのつなぎ粉はありませんか？ A：強力粉はグルテンが豊富の為、つなぎの力は強くコシが強くでます。
しかし、その反面口当たりが硬い・・・・という方もいらっしゃります。
中力粉を使うと口当たりがソフトになりますが、麺がつながりづらくなります。
ご提案ですが、つなぎカと口当たりの良さの点から、つなぎ粉を「強力粉50%」 「中力粉50%」で打っていただくと、つなぎカ・ロ当たりの両方を兼ね備えた麺が出来上がります。
Q4：たん白数値=グルテン? ですか A：タンパク質とグルテンの違いは、タンパク質が小麦粉に含まれる成分で、グルテンは小麦粉に水を加えて混ぜたり捏ねたりすることで形成される物質であることです。
その為、たん白数値が高ければ高いほど、つなぎの力が強いという事になります。
業務用・家庭用どちらにもおすすめの高品質な打粉。
年越しそばや手打ちそば教室、製麺所などでもご利用いただける人気の定番商品です。
GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。
ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード ニップン イーグル 強力小麦粉 ニップン イーグル 強力粉 ニップン 強力粉 1kg ニップン 強力小麦粉 1kg ニップン 小麦粉 強力粉 ニップン 小麦粉 パン用 ニップン 小麦粉 ピザ用 ニップン 小麦粉 製パン用 ニップン 小麦粉 ベーグル ニップン 小麦粉 製菓用 イーグル 強力粉 パン用 イーグル 強力粉 ピザ生地 イーグル 強力粉 ベーグル イーグル 強力粉 製パン用 イーグル 強力粉 家庭用 イーグル 強力粉 プロ用 イーグル 強力粉 業務用 イーグル 強力粉 大容量 イーグル 強力粉 まとめ買い イーグル 強力粉 送料無料 ニップン イーグル 小麦粉 パン ニップン イーグル 小麦粉 ピザ ニップン イーグル 小麦粉 製パン ニップン イーグル 小麦粉 家庭用 ニップン イーグル 小麦粉 プロ用 ニップン イーグル 小麦粉 業務用 ニップン イーグル 小麦粉 大容量 ニップン イーグル 小麦粉 人気 ニップン イーグル 小麦粉 ランキング ニップン 強力粉 パン用 強力 ニップン 強力粉 ピザ生地 ニップン 強力粉 ベーグル 用 ニップン 強力粉 製パン用 粉 ニップン 強力粉 製菓 パン ニップン 強力粉 料理用 ニップン 強力粉 粉食品 ニップン 強力粉 粉もの ニップン 強力粉 まとめ買い ニップン 強力粉 送料無料 ニップン 強力粉 人気 ランキング ニップン 強力粉 ギフト ニップン 強力粉 業務用 大容量 強力粉 パン用 小麦粉 強力粉 ピザ生地 小麦粉 強力粉 ベーグル 小麦粉 強力粉 製パン用 粉 強力粉 製菓用 粉 強力粉 外国産 小麦 強力粉 プロ用 料理用 強力粉 業務用 大容量 強力粉 年越し蕎麦 つなぎ粉 新着商品はこちら2026/2/13 有機 抹茶 粉末 宇治抹茶 100g 1袋 1,680円2026/2/13 有機 抹茶 粉末 宇治抹茶 100g 2袋 2,780円2026/2/13 抹茶 粉末 宇治抹茶 徳用 200g 2袋 2,980円

商品情報商品の説明こだわって本格的にパン作りをしたいという皆様にご満足頂く為に、専門店のために開発した高級パン専用小麦粉を小分け包装したものです。
厳選した小麦を使い独自の製粉技術で作りあげた高たん白の特選強力粉なのでボリュームがありソフトでふんわりとしていて豊かな旨味と香りあるパンをお楽しみいただけます。
主な仕様 商品サイズ(幅x奥行x高さ):200x80x150mmbr内容量:2kgbr原材料:小麦粉容器の種類:箱入りこだわって本格的にパン作りをしたいという皆様にご満足頂く為に、専門店のために開発した高級パン専用小麦粉を小分け包装したものです。

商品情報商品の説明商品紹介 弾力のあるグルテンがある小麦粉。
長時間の発酵にも耐えられます。
伝統的なナポリピッツァつくりにも最適です。
＜CAPUTO-カプート-＞ 1924年創業のカプート社は、三世代にわたって培った経験により、レストランやドルチェ、パン、ピッツァなどの職人たちのニーズに応え、彼らが持つ技術を最大限に活かすための商品を生み出しています。
厳選された小麦から作られる商品はピッツァ用をはじめ、パスタ用、製菓用と多様で、世界的にも高く評価されています。
経験による自信、職人たちのニーズに応えようとする自発性、そして伝統。
これら三つの要素がカプートの高品質な商品を形作るのです。
原材料・成分 小麦 ご注意（免責）＞必ずお読みください 高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため密封し、なるべく早くご使用下さい。
主な仕様 原材料:小麦粉内容量:1kgbr原産国：イタリア厳選小麦使用、人工的な酵素や添加物を加えていません弾力のあるでんぷんとグルテンのある小麦粉伝統的なナポリピッツァ作りにも最適です

商品情報商品の説明商品紹介 弾力のあるグルテンがある小麦粉。
長時間の発酵にも耐えられます。
伝統的なナポリピッツァつくりにも最適です。
＜CAPUTO-カプート-＞ 1924年創業のカプート社は、三世代にわたって培った経験により、レストランやドルチェ、パン、ピッツァなどの職人たちのニーズに応え、彼らが持つ技術を最大限に活かすための商品を生み出しています。
厳選された小麦から作られる商品はピッツァ用をはじめ、パスタ用、製菓用と多様で、世界的にも高く評価されています。
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原材料・成分 小麦 ご注意（免責）＞必ずお読みください 高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため密封し、なるべく早くご使用下さい。
主な仕様 原材料:小麦粉内容量:1kgbr原産国：イタリア厳選小麦使用、人工的な酵素や添加物を加えていません弾力のあるでんぷんとグルテンのある小麦粉伝統的なナポリピッツァ作りにも最適です