お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞本みりん＞白鶴 本みりん ペットボトル (1.8L)【白鶴 本みりん ペットボトルの商品詳細】●白鶴の酒造りの伝統の技(醸造技術)を駆使した本格みりん。
料理がさらに美味しく仕上がります。
●「本みりん」の様々な調理効果 1.上品でまろやかな甘味 2.「照り」と「つや」3.深いコクと旨み 4.煮崩れ防止 5.味がしみこむ 6.マスキング効果●アルコール分：13.5％以上14.5％未満、エキス分：45度以上【品名・名称】本みりん【白鶴 本みりん ペットボトルの原材料】もち米(タイ産、国産)、米こうじ(国産米)、米(国産)、醸造アルコール、糖類(国内製造)【保存方法】・直射日光や高温を避けて保存してください。
【注意事項】・容器の口などに糖分が白く結晶化したり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。
・この容器は高温にふれると変形することがありますので、火のそばなどに置かないでください。
【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】白鶴酒造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
白鶴酒造658-0041 神戸市東灘区住吉南町4丁目5-5078-856-7190広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞本みりん＞白鶴 本みりん ペットボトル (1.8L*2本セット)【白鶴 本みりん ペットボトルの商品詳細】●白鶴の酒造りの伝統の技(醸造技術)を駆使した本格みりん。
料理がさらに美味しく仕上がります。
●「本みりん」の様々な調理効果 1.上品でまろやかな甘味 2.「照り」と「つや」3.深いコクと旨み 4.煮崩れ防止 5.味がしみこむ 6.マスキング効果●アルコール分：13.5％以上14.5％未満、エキス分：45度以上【品名・名称】本みりん【白鶴 本みりん ペットボトルの原材料】もち米(タイ産、国産)、米こうじ(国産米)、米(国産)、醸造アルコール、糖類(国内製造)【保存方法】・直射日光や高温を避けて保存してください。
【注意事項】・容器の口などに糖分が白く結晶化したり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。
・この容器は高温にふれると変形することがありますので、火のそばなどに置かないでください。
【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】白鶴酒造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4902650013002白鶴酒造658-0041 神戸市東灘区住吉南町4丁目5-5078-856-7190広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞本みりん＞日の出 醇良本みりん (1000ml×6セット)【日の出 醇良本みりんの商品詳細】●約1〜2ヶ月間の熟成によるまろやかな甘み、重厚な香り、美しい琥珀色が特徴です。
●煮物、甘めの卵焼きなど、ちょっと甘さが欲しいときに♪●砂糖とはちょっと違うコクと甘味がみりんの良さです♪【召し上がり方】煮物、焼き物、たれつゆなど幅広くお使いいただけます。
【品名・名称】本みりん【日の出 醇良本みりんの原材料】もち米(タイ産、国産)、米こうじ(タイ産米、国産米)、醸造アルコール、糖類(国内製造)【栄養成分】大さじ1杯(15ml)当たりエネルギー：41kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：7.4g、食塩相当量：0.0g【保存方法】冷暗所で保存してください。
【原産国】日本【ブランド】日の出【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キング醸造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
(ひので ヒノデ じゅんりょう ジュンリョウ ほんみりん ホンミリン 1000mL)・単品JAN：4901309005740キング醸造675-1192 兵庫県加古郡稲美町蛸草321079-495-3986広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：日の出/]

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞本みりん＞日の出 醇良本みりん (1000ml×3セット)【日の出 醇良本みりんの商品詳細】●約1〜2ヶ月間の熟成によるまろやかな甘み、重厚な香り、美しい琥珀色が特徴です。
●煮物、甘めの卵焼きなど、ちょっと甘さが欲しいときに♪●砂糖とはちょっと違うコクと甘味がみりんの良さです♪【召し上がり方】煮物、焼き物、たれつゆなど幅広くお使いいただけます。
【品名・名称】本みりん【日の出 醇良本みりんの原材料】もち米(タイ産、国産)、米こうじ(タイ産米、国産米)、醸造アルコール、糖類(国内製造)【栄養成分】大さじ1杯(15ml)当たりエネルギー：41kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：7.4g、食塩相当量：0.0g【保存方法】冷暗所で保存してください。
【原産国】日本【ブランド】日の出【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キング醸造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
(ひので ヒノデ じゅんりょう ジュンリョウ ほんみりん ホンミリン 1000mL)・単品JAN：4901309005740キング醸造675-1192 兵庫県加古郡稲美町蛸草321079-495-3986広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：日の出/]

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞本みりん＞日の出 稲美町産純米本みりん (400ml×4セット)【日の出 稲美町産純米本みりんの商品詳細】●お米から醸し出される上品な甘みと濃厚でコクのあるうまみが感じられる、「飲めるほどにおいしい」自慢の逸品です。
【召し上がり方】・煮物・焼き物・たれつゆなど幅広くお使いいただけます。
【品名・名称】本みりん【日の出 稲美町産純米本みりんの原材料】もち米(稲美町産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール【栄養成分】大さじ1杯(15ml)当たりエネルギー：41kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：7.2g、食塩相当量：0.002g【保存方法】開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。
【注意事項】開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です。
【原産国】日本【ブランド】日の出【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キング醸造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4901309016746キング醸造675-1192 兵庫県加古郡稲美町蛸草321079-495-3986広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：日の出/]

- THE ULTIMATE MIRIN - 三州三河みりん 1.8L × 2本セット 【 角谷文治郎商店 ・ 純もち米仕込み ・ 一部地域送料無料 】 調味料を変えれば、料理は変わる。
伝統醸造が生んだ、飲めるほどに芳醇な「本物」。
純もち米・無添加 国内産の「もち米」「米こうじ」「本格焼酎」のみを使用。
余計な糖類やアルコールは一切加えず、素材の甘みを最大限に引き出しています。
プロに愛される理由 長期間の熟成により、アミノ酸や糖分がバランスよく溶け合っています。
抜群のテリ、深いコク、素材を活かす旨みは、まさに唯一無二。
賢い「一升瓶」2本買い 毎日使うものだから、大容量が断然お得。
重い一升瓶も、2本まとめて玄関まで。
破損のないよう、酒のプロが丁寧に梱包いたします。
この「みりん」で、家庭料理が料亭の味へ 煮魚はふっくらと、照り焼きは黄金色のツヤを。
肉じゃがやかぼちゃの煮物も、砂糖を控えて「みりん」だけで仕上げる贅沢。
アルコールを飛ばせば、デザートのシロップとしてもお使いいただけるほどのクオリティです。
商品名三州三河みりん 原材料もち米(国産)、米こうじ(国産米)、本格焼酎(自社醸造) アルコール分13.5度以上14.5度未満 内容量1800ml × 2本 配送方法一部地域送料無料（酒のいしかわよりお届け） 関連キーワード： 三州三河みりん 角谷文治郎商店 三河みりん 1800ml 1.8L 2本セット 本みりん 無添加 純もち米 味醂 醸造 伝統 煮物 照り焼き 調味料 ギフト プレゼント 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 贈り物 プロ愛用 酒のいしかわ 福島 いわき 一部地域送料無料 2026年- THE ULTIMATE MIRIN - 三州三河みりん 1.8L × 2本セット 【 角谷文治郎商店 ・ 純もち米仕込み ・ 一部地域送料無料 】 調味料を変えれば、料理は変わる。
伝統醸造が生んだ、飲めるほどに芳醇な「本物」。
純もち米・無添加 国内産の「もち米」「米こうじ」「本格焼酎」のみを使用。
余計な糖類やアルコールは一切加えず、素材の甘みを最大限に引き出しています。
プロに愛される理由 長期間の熟成により、アミノ酸や糖分がバランスよく溶け合っています。
抜群のテリ、深いコク、素材を活かす旨みは、まさに唯一無二。
賢い「一升瓶」2本買い 毎日使うものだから、大容量が断然お得。
重い一升瓶も、2本まとめて玄関まで。
破損のないよう、酒のプロが丁寧に梱包いたします。
この「みりん」で、家庭料理が料亭の味へ 煮魚はふっくらと、照り焼きは黄金色のツヤを。
肉じゃがやかぼちゃの煮物も、砂糖を控えて「みりん」だけで仕上げる贅沢。
アルコールを飛ばせば、デザートのシロップとしてもお使いいただけるほどのクオリティです。
商品名三州三河みりん 原材料もち米(国産)、米こうじ(国産米)、本格焼酎(自社醸造) アルコール分13.5度以上14.5度未満 内容量1800ml × 2本 配送方法一部地域送料無料（酒のいしかわよりお届け） 関連キーワード： 三州三河みりん 角谷文治郎商店 三河みりん 1800ml 1.8L 2本セット 本みりん 無添加 純もち米 味醂 醸造 伝統 煮物 照り焼き 調味料 ギフト プレゼント 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 贈り物 プロ愛用 酒のいしかわ 福島 いわき 一部地域送料無料 2026年

商品紹介もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。
飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さが特長です。
素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。
商品情報原材料名：もち米、米麹、焼酎エキス分：43度以上アルコール度数：14％製造元：角谷文治郎商店備考1.タイムリー商品の場合、メーカーより事前の予告なくラベルや形状、生産年（ヴィンテージ）が変わる場合がございます。
その為、掲載画像との相違が生じる場合がございます。
予めご了承下さい。
2.生産年（ヴィンテージ）のご指定はご遠慮下さい。
※事前のご確認は承っております。
お気軽にお問い合わせ下さい。
関連商品はこちら三州三河みりん 味醂 700ml 角谷文治郎...1,374円味醂 福来純 伝統製法熟成本みりん 500m...1,080円味醂 福来純 伝統製法熟成本みりん 1800...3,080円

県名: 千葉県アルコール度数: 14.0%100%国内醸造の本みりん

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞本みりん＞日の出 純国産純米本みりん (500ml×2セット)【日の出 純国産純米本みりんの商品詳細】●すべて国産原料にこだわった純国産の純米本みりんです。
●もち米と米こうじを米焼酎で仕込むことで香り高く、もち米由来の甘みとうまみが料理を美味しく仕上げます。
●煮物、焼き物、たれつゆなど幅広くお使いいただけます。
また日本料理ばかりでなく洋風料理・焼き菓子などのお菓子作りにもご利用いただけます。
●紙パックを採用。
遮光性、バリア性にも優れており風味と美味しさが長持ちします。
●アルコール度数：13.5度以上、14.5度未満。
【召し上がり方】煮物、焼き物、たれつゆなど幅広くお使いいただけます。
【品名・名称】本みりん【日の出 純国産純米本みりんの原材料】もち米(国産)、米こうじ(国産米)、本格米焼酎(国内製造)【栄養成分】大さじ1杯(15ml)当たりエネルギー：43kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：7.8g、食塩相当量：0.004g【アレルギー物質】記載なし【保存方法】冷暗所で保存してください。
【注意事項】・開栓後は冷暗所で保管しお早めにご使用ください。
(開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です)・飲酒は20才になってから。
・成分が浮遊もしくは沈殿したり、糖分が白く結晶することがありますが、品質にはかわりありません。
・本品は米だけで仕込んでいますのでうまみ成分が多く色が濃くなることがあります。
品質上問題ありませんので安心してお使いください。
【原産国】日本【ブランド】日の出【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キング醸造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4901309016913キング醸造675-1192 兵庫県加古郡稲美町蛸草321079-495-3986広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：日の出/]

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞本みりん＞日の出 純国産純米本みりん (500ml×3セット)【日の出 純国産純米本みりんの商品詳細】●すべて国産原料にこだわった純国産の純米本みりんです。
●もち米と米こうじを米焼酎で仕込むことで香り高く、もち米由来の甘みとうまみが料理を美味しく仕上げます。
●煮物、焼き物、たれつゆなど幅広くお使いいただけます。
また日本料理ばかりでなく洋風料理・焼き菓子などのお菓子作りにもご利用いただけます。
●紙パックを採用。
遮光性、バリア性にも優れており風味と美味しさが長持ちします。
●アルコール度数：13.5度以上、14.5度未満。
【召し上がり方】煮物、焼き物、たれつゆなど幅広くお使いいただけます。
【品名・名称】本みりん【日の出 純国産純米本みりんの原材料】もち米(国産)、米こうじ(国産米)、本格米焼酎(国内製造)【栄養成分】大さじ1杯(15ml)当たりエネルギー：43kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：7.8g、食塩相当量：0.004g【アレルギー物質】記載なし【保存方法】冷暗所で保存してください。
【注意事項】・開栓後は冷暗所で保管しお早めにご使用ください。
(開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です)・飲酒は20才になってから。
・成分が浮遊もしくは沈殿したり、糖分が白く結晶することがありますが、品質にはかわりありません。
・本品は米だけで仕込んでいますのでうまみ成分が多く色が濃くなることがあります。
品質上問題ありませんので安心してお使いください。
【原産国】日本【ブランド】日の出【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キング醸造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
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商品名 本みりん 九重櫻 瓶 1800ml 1.8L 2本 九重味淋 みりん 味醂 九重味醂 メーカー 九重味醂株式会社 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 13.5％〜14.5％ 原材料 もち米（国内産）、米こうじ（国内産米）、しょうちゅう（国内製造） 容器 瓶 都道府県 愛知県 備考 商品説明 砂糖などでは得られない上品な甘味がある。
見た目に美味しそうなテリとツヤが出る。
素材にコクのある旨味が浸透する。
綺麗な焼き色をつけられる。
素材を引き締め、煮くずれを防ぐ。
魚や肉などの生臭さを消す。
香りの成分が素材の持ち味を引き立てる。
他の調味料とよく馴染み、互いの良さを高める。
塩味を和らげ、自然な味に仕上げる。
厳選された国内産のもち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用し、創業当時からの伝統技術を用いご用途【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝いその他ギフト法人向けプレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代季節のギフトハレの日1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞いよく一緒に購入されている商品料理酒 米だけの料理用清酒 パック 1800m2,640円類似商品はこちら本みりん 九重櫻 瓶 1800ml 1.8L 2,676円本みりん 九重櫻 瓶 1800ml 1.8L 15,532円本みりん 九重 瓶 1800ml 1.8L 25,319円本みりん 九重 瓶 1800ml 1.8L 35,321円本みりん 九重櫻 500ml 1本 九重味淋 1,198円本みりん 九重櫻 500ml 2本 九重味淋 3,248円本みりん 九重櫻 500ml 3本 九重味淋 3,658円本みりん 九重櫻 キュービテナー 20L 九重25,705円本みりん 九重櫻 缶 18L 九重味淋 みりん23,617円ショップトップ > カテゴリトップ > 逸酒創伝FOOD > グルメ > 調味料 > みりん2026/04/10 更新

商品名 味醂 本味醂 九重桜 1.8L 1800ml 4本 九重味淋 ギフト メーカー 九重味淋 容量/入数 1800ml / 4本 Alc度数 14% 原材料 もち米（国内産）、米こうじ（国内産米）、しょうちゅう(国内製造) 容器 瓶 都道府県 愛知県 備考 商品説明 250余年の伝統技術で造り上げた本みりん。
安永元年（1772年）の創業当時からの伝続技術を用い、厳選された国内産水稲もち米・米こうじ・本格米焼酎のみを原料に、手間と時間を惜しまずじっくりと醸造した本みりんです。
もち米からの自然な甘みと豊富なうま味成分が特長で、高級料亭など妥協の許されない味のプロに選ばれ続けています。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 類似商品はこちら本みりん 九重 瓶 1800ml 1.8L 35,321円本みりん 九重 瓶 1800ml 1.8L 25,319円本みりん 九重櫻 瓶 1800ml 1.8L 2,676円本みりん 九重櫻 瓶 1800ml 1.8L 5,778円本みりん 九重 瓶 1800ml 1.8L ×8,939円本みりん 九重 取手付 ペット 1800ml 1,670円本みりん 九重 取手付 ペット 1800ml 4,572円本みりん 九重 取手付 ペット 1800ml 4,132円本みりん 九重櫻 瓶 1800ml 1.8L 15,532円新着商品はこちら2026/4/10香港 Young Master ヤングマスター14,995円2026/4/10香港 Young Master ヤングマスター14,995円2026/4/10香港 Young Master ヤングマスター14,995円2026/04/10 更新

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞本みりん＞三州三河みりん (700ml*2コセット)【三州三河みりんの商品詳細】●みりんの本場三河で、創業以来みりん一筋の蔵の中で、特別栽培されたもち米のおいしさを、醸造という日本の伝統技術のみで引き出しました。
●そのまま飲んでもおいしく、上品な甘さをもつ旨み調味料で抜群の照り・ツヤとノビの良さが特長です。
【品名・名称】本みりん【三州三河みりんの原材料】もち米(佐賀県、北海道、愛知県、滋賀県)、米こうじ(愛知県産米)、本格焼酎(愛知県産米・自社港本町蔵製)【アレルギー物質】米【注意事項】期限後も腐敗酸敗するこなく、熟成が徐々に進み、色がこくなり、甘さが減少しますので、加減してお使い下さい。
【原産国】日本【ブランド】三州三河みりん【発売元、製造元、輸入元又は販売元】角谷文治郎商店20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4938209701700角谷文治郎商店愛知県碧南市西浜町6丁目3番地0566-41-0748広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：三州三河みりん/]

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞本みりん＞三州三河みりん (700ml)【三州三河みりんの商品詳細】●みりんの本場三河で、創業以来みりん一筋の蔵の中で、特別栽培されたもち米のおいしさを、醸造という日本の伝統技術のみで引き出しました。
●そのまま飲んでもおいしく、上品な甘さをもつ旨み調味料で抜群の照り・ツヤとノビの良さが特長です。
【品名・名称】本みりん【三州三河みりんの原材料】もち米(佐賀県、北海道、愛知県、滋賀県)、米こうじ(愛知県産米)、本格焼酎(愛知県産米・自社港本町蔵製)【アレルギー物質】米【注意事項】期限後も腐敗酸敗するこなく、熟成が徐々に進み、色がこくなり、甘さが減少しますので、加減してお使い下さい。
【原産国】日本【ブランド】三州三河みりん【発売元、製造元、輸入元又は販売元】角谷文治郎商店20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
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お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞本みりん＞日の出 醇良本みりん (1500ml×6セット)【日の出 醇良本みりんの商品詳細】●約1〜2ヶ月間の熟成によるまろやかな甘み、重厚な香り、美しい琥珀色が特徴です。
●煮物、甘めの卵焼きなど、ちょっと甘さが欲しいときに♪●砂糖とはちょっと違うコクと甘味がみりんの良さです♪【召し上がり方】煮物、焼き物、たれつゆなど幅広くお使いいただけます。
【品名・名称】本みりん【日の出 醇良本みりんの原材料】もち米(タイ産、国産)、米こうじ(タイ産米、国産米)、醸造アルコール、糖類(国内製造)【栄養成分】大さじ1杯(15ml)当たりエネルギー：41kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：7.4g、食塩相当量：0.0g【保存方法】冷暗所で保存してください。
【原産国】日本【ブランド】日の出【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キング醸造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
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リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
(ひので ヒノデ じゅんりょう ジュンリョウ ほんみりん ホンミリン 1500mL)・単品JAN：4901309005702キング醸造675-1192 兵庫県加古郡稲美町蛸草321079-495-3986広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：日の出/]

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞本みりん＞日の出 醇良本みりん (1500ml×2セット)【日の出 醇良本みりんの商品詳細】●約1〜2ヶ月間の熟成によるまろやかな甘み、重厚な香り、美しい琥珀色が特徴です。
●煮物、甘めの卵焼きなど、ちょっと甘さが欲しいときに♪●砂糖とはちょっと違うコクと甘味がみりんの良さです♪【召し上がり方】煮物、焼き物、たれつゆなど幅広くお使いいただけます。
【品名・名称】本みりん【日の出 醇良本みりんの原材料】もち米(タイ産、国産)、米こうじ(タイ産米、国産米)、醸造アルコール、糖類(国内製造)【栄養成分】大さじ1杯(15ml)当たりエネルギー：41kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：7.4g、食塩相当量：0.0g【保存方法】冷暗所で保存してください。
【原産国】日本【ブランド】日の出【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キング醸造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
(ひので ヒノデ じゅんりょう ジュンリョウ ほんみりん ホンミリン 1500mL)・単品JAN：4901309005702キング醸造675-1192 兵庫県加古郡稲美町蛸草321079-495-3986広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：日の出/]

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞本みりん＞日の出 醇良本みりん (800ml*3本セット)お一人様20セットまで。
【日の出 醇良本みりんの商品詳細】●約1〜2ヶ月間の熟成によるまろやかな甘み、重厚な香り、美しい琥珀色が特徴です。
●煮物、甘めの卵焼きなど、ちょっと甘さが欲しいときに♪●砂糖とはちょっと違うコクと甘味がみりんの良さです♪【召し上がり方】煮物、焼き物、たれつゆなど幅広くお使いいただけます。
【品名・名称】本みりん【日の出 醇良本みりんの原材料】もち米(タイ産、国産)、米こうじ(タイ産米、国産米)、醸造アルコール、糖類(国内製造)【栄養成分】大さじ1杯(15ml)当たりエネルギー：41kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：7.4g、食塩相当量：0.0g【保存方法】冷暗所で保存してください。
【注意事項】・開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です。
【ブランド】日の出【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キング醸造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
(ひので ヒノデ じゅんりょう ジュンリョウ ほんみりん ホンミリン)・単品JAN：4901309015688キング醸造675-1192 兵庫県加古郡稲美町蛸草321079-495-3986広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：日の出/]

もち米と米麹、本格米焼酎を使い 200余年の伝承の技が生きる本物の美味しさです。
キレの良い甘さ、豊富な旨みがあります。
国産もち米を使用した良質な甘味とコク。
昔ながらの伝統製法で造られる本みりんです。
国産もち米と米麹、自社製本格焼酎を用い、昔ながらの伝統製法でつくる本みりんは、一度使うと手放せなくなる本物の美味しさです。
「伊達巻き」や「ブリの照焼き」に！ 純国産のもち米を使用した贅沢な造りの三河みりんには、トロリとした濃厚で良質な甘さがあります。
まろやかなコク、さらっとキレる上品な甘味はまるでもち米のリキュール。
そんな三河みりんには、 1．煮崩れを防ぐ 2．照り・ツヤを出す 3．コク・旨味を引き出す 4．肉や魚の臭みを消す 5．上品でまろやかな甘味に仕上げる、 などの嬉しい効果があります。
◆原材料名：もち米、米こうじ、本格焼酎 ◆容量：700ML ◆アルコール度：13．5〜14．5％ ◆賞味期限：2026年9月 ◆製造者：愛知県碧南市　（株）角谷文治朗商店　

熟成に3年程度かけた旨みたっぷりの琥珀色のみりんです。
深みのある甘みと複雑なうまみがかもし出されます。
【品　名】福来純 伝統製法 熟成本みりん 【容　量】500ml ※送料無料の商品と同梱でクール便をご希望される場合はクール代金が必要になります。
ご注文後、こちらでクール代金分を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
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熟成に3年程度かけた旨みたっぷりの琥珀色のみりんです。
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国内産純もち米仕込み、二年にわたる長期熟成。
「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。
国内産減農薬栽培のもち米を厳選吟味し、愛知県産米の米こうじ、角谷文治郎商店自社醸造・蒸留の本格焼ちゅうを使い、2年にわたる長期熟成によってできる「本格みりん」です。
原料の米を厳選し、角谷文治郎商店自社の精米工場で精米して仕込みます。
「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。
もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。
みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。
キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。
素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。
みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが、素材の持ち味を引き出しいつもの料理をワンランク上の仕上がりに。
こく・うまみを引き出す みりんに含まれるアルコール分は、材料の中に味を浸透させる働きをよくして、旨みが溶け出すのを防ぎます。
だから、お肉やお魚が一段とおいしくなります。
照り・つやを出す みりんを加熱すると、含まれる糖分とうまみ成分が統合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。
また、おいしさをつつみ込んで、長持ちさせるのもみりんの特徴です。
煮くずれを防ぐ アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。
臭みを消す アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。
加熱することでアルコール臭はとび、風味を整える効果があります。
  上品でまろやかな甘み みりんの何種類もの甘み・うまみ成分が、料理をより一層上品に、深みのある味わいに仕上げます。
めんつゆ、煮物、含め煮、酢の物などのお料理には、みりんは欠かせません。
■品目 本みりん ■原材料 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、本格焼酎 ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■エキス分 43度以上 ■内容量 300ml × 6本 ■製造者 株式会社角谷文治郎商店 三州三河みりん醸造元 「角谷文治郎商店」 商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 720ml 白扇酒造 1,238円福来純 純米料理酒 720ml × 3本 白扇3,482円チョーコー醤油 焼きあごだし うすいろ 3003,574円再入荷しました2026/4/11ヤマエ 高千穂峡つゆ あごだし 500ml ×1,326円2026/4/11JAふらの 富良野野菜ドレッシング オニオン＆994円2026/4/11JAふらの 富良野野菜 ドレッシング オニオン1,488円

商品名 調味料 味醂 本みりん 九重 QBテナー 10L 10000ml× 1ケース 九重味醂 ギフト メーカー 九重味淋 容量/入数 10000ml / 1本 Alc度数 14% 原材料 もち米（国内産、タイ産、その他）、米こうじ（国内産米、タイ産米、その他）、醸造アルコール（国内製造、ベトナム製造）、糖類（国内製造） 容器 QBテナー 都道府県 愛知県 備考 商品説明 創業以来の伝統を受け継ぎ、味と色と香りの バランスにすぐれた本みりんです。
味に厳しいプロの方から一般のご家庭まで幅広い お客様に永く愛され続けてきた、九重味淋の定番商品です。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 類似商品はこちら調味料 味醂 本みりん 八重九重 QBテナー 15,199円本みりん 九重 キュービテナー 20L 九重味13,528円本みりん 九重 缶 18L 九重味淋 みりん 12,571円本みりん 九重櫻 500ml 1本 九重味淋 1,198円本みりん 九重 ペット 500ml 1本 九重584円本みりん 九重 ペット 1000ml 1L 11,035円本みりん 九重櫻 500ml × 1ケース /6,551円本みりん 九重 ペット 500ml × 1ケー5,566円本みりん 九重 ペット 1000ml 1L 65,368円新着商品はこちら2026/4/10香港 Young Master ヤングマスター14,995円2026/4/10香港 Young Master ヤングマスター14,995円2026/4/10香港 Young Master ヤングマスター14,995円2026/04/11 更新

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞本みりん＞月桂冠 本みりん ペット詰 (1800ml)【月桂冠 本みりん ペット詰の商品詳細】●素材本来の旨みを引き出し、和・洋・中の様々な料理に活用できる本みりんです。
●原料米は全て国産米を使用。
●料理のコクを引き出し、艶・テリをだすなど料理を様々な効果がある他、ブドウ糖など何種類もの糖を含む本みりんは上品でまろやかな甘みを引き出します。
●アルコール度数：13度以上14度未満【品名・名称】本みりん【月桂冠 本みりん ペット詰の原材料】もち米(国産)、米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類【栄養成分】エネルギー：39kcal、たんぱく質：0.05g、脂質：0g、炭水化物：6.9g、食塩相当量：0g【保存方法】日光をさけ、涼しい場所に保存してください。
【ブランド】月桂冠【発売元、製造元、輸入元又は販売元】月桂冠20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
月桂冠612-8660　京都市伏見区南浜町2470120-623-561広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：月桂冠/]

大正六年創業。
伝統を守り抜く蔵元の本みりん。
戸田本みりんは、創業100年を超える老舗が、 今も昔ながらの製法で“ほぼ手作り”している逸品です。
生産量は月にたった300?。
一滴一滴を丁寧に仕込み、大将本人が直に店舗まで届けてくださいます。
料理に、甘みに、深みを。
もち米・米麹・醸造アルコール(焼酎)のみを使用し、じっくりと熟成。
雑味のない澄んだ甘みと、奥深い旨みが特徴です。
照りやコク、香りを引き出し、料理人も惚れ込む味わい。
料理だけじゃない。
和の甘みを、もっと自由に。
● アイスクリームにかけて、大人の贅沢デザートに ● ウイスキーにひとたらし、まろやかな和風ハイボールに “調味料”の枠を超えて楽しめる、本物のみりんです。
夏は温度の関係でちょっと色が濃い目になりますが、品質上問題はございません。

■おすすめポイント■ 本来の「みりん」の原料は、もち米、米麹、本格焼酎のみ。
蒸したもち米と米麹を焼酎といっしょに仕込み、搾って、長期間の醸造熟成を経た後に、みりんになります。
もち米のおいしさを、醸造という日本伝統の技で引き出したのがみりんなのです。
アルコール度数は14度前後で、酒税法上では酒類として分類されます。
まろやかな深い甘みが特長で、飲んでおいしいみりんこそ、調味料にも最適な本物のみりんだと言えるでしょう。
現在では、伝統的製法と工業的製法の2種類の製法がありますが、 角谷文治郎商店の「本格仕込み三州三河みりん」は、伝統的製法を採用。
より自然な栽培方法の原料を使用し、昔ながらの蔵の中で、素材の持ち味を大切に醸しています。
商品情報 ●名称：本みりん ●原材料名： もち米、米こうじ、本格焼酎（国産米100％使用） ●賞味期限：ラベルに記載 ●保存方法：直射日光を避けて涼しいところで保存してください。
●製造者：株式会社　角谷文治郎商店 【商品説明】 上品な甘さと芳醇な味わいの本格みりん。
厳選した国産もち米と米こうじ、本格焼酎を使用し2年にわたる長期熟成によって伝統的な三河みりんの味を守り続けています。
【こんな方におすすめ】 砂糖の代わりに自然な甘さを使いたい方や調味料を見直したい人、自然派・オーガニック志向の人におすすめです。
【おすすめの料理】 飲めるほどにおいしく、割烹調味料だけでなく、滋養豊かなお酒としても楽しめます。
また煮物、照り焼き、煮魚などに使うと「コク・照り・深み」が段違い。
お中元 本みりん 無添加 純もち米 国産 料理用 みりん 味醂 三州 三河 調味料 ギフト 三河みりん 照りツヤ 臭みを消す こく ◆贈り物 お土産 退職祝い お礼 お供え物 挨拶 ギフト 内祝い 卒業祝い 入学祝い 送別会 お返し お取り寄せ 菓子 贈答品 プチギフト 手土産 お取り寄せ 祝い ギフトセット プレゼント ◆季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ◆日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 ◆長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 70歳 古希（こき） 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿（きじゅ） 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿（さんじゅ） 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿（べいじゅ） 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿（そつじゅ） 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿（はくじゅ） 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 祝百寿 紀寿（きじゅ） 108歳 茶寿（ちゃじゅ） 祝茶寿 茶寿御祝 不枠（ふわく） 111歳 皇寿（こうじゅ） 川寿（せんじゅ） 120歳 大還暦（だいかんれき） 昔寿（せきじゅ） 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 ◆祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ひな祭り ◆いつもお世話になっている方に お母さん お父さん 母 父 子ども 孫 祖母 祖父 祖父母 彼女 彼氏 友人 同僚 先輩 後輩 上司 家族 祖父様 祖母様 ご兄弟 ご姉妹 奥さん 旦那さん ご親戚 先生 取引先 お取引先 おばあちゃん おじいちゃん ◆こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 遅れてごめんね自然の原料を自然が育む三州三河みりんの特徴はまろやかで上品な甘さ、飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さです。
本来の「みりん」の原料は、もち米、米麹、本格焼酎のみ。
蒸したもち米と米麹を焼酎といっしょに仕込み、搾って、長期間の醸造熟成を経た後に、みりんになります。
もち米のおいしさを、醸造という日本伝統の技で引き出したのがみりんなのです。
アルコール度数は14度前後で、酒税法上では酒類として分類されます。
まろやかな深い甘みが特長で、飲んでおいしいみりんこそ、調味料にも最適な本物のみりんだと言えるでしょう。
現在では、伝統的製法と工業的製法の2種類の製法がありますが、角谷文治郎商店の「本格仕込み三州三河みりん」は、伝統的製法を採用。
より自然な栽培方法の原料を使用し、昔ながらの蔵の中で、素材の持ち味を大切に醸しています。
伝統的製法 日本の伝統的な製法です。
上質なもち米を原料に使用し、和釜で蒸煮。
仕込み後のみりんもろみを長期糖化熟成します。
みりん本来の製法で、乙類焼酎（米焼酎）を用います。
醸造・熟成期間は2年がかりです。
「三州三河みりん」の味わいは、もち米・米麹・米焼酎だけを用いた伝統的製法だからこそ可能な、お米を炊飯していただく時には味わえていない旨味成分まで引き出すことによって実現しています。
時間を掛けた製法だからこそ、料理をおいしくし、食卓を豊かに、暮らしを明るくすることができるはず。
「三州三河みりん」には、わたしたちの思いが込められています。
工業的製法 戦後から行われるようになった工業的な製法です。
加圧蒸煮や高温液化などの処理を施して、短期間ででんぷんやたんぱくの利用率を増します。
乙類焼酎ではなく、ホワイトリカーなどの甲類焼酎を用います。
醸造・熟成期間は40日から60日ほどです。
三州三河みりんの効果 みりんひとつで料理は大きく変化します。
手料理の味がさらにおいしくなると、よろこびを実感し、笑顔が増えて、暮らしが明るくなるきっかけを生み出します。
みりんは、お米の甘さが生み出した、幸せのかくし味でもあります。
照り・ツヤを出す お米から引き出された複数の甘み成分が、加熱によって水分と結合しながら皮膜を作り、料理を輝かせるように照りやツヤを出します。
コク・旨味を引き出す 浸透性に優れたアルコール分子は、食材の組織内に浸透する際、他の分子を引き込みやすくするはたらきをするため、味の染み込みが良くなります。
また、調理の熱でアルコールが蒸発し、旨味の元であるアミノ酸が残ることで、食材をこっくりとおいしく仕上げます。
臭みを消す 糖化と熟成によるみりん特有の成分に消臭効果があることに加えて、みりんに含まれるアルコールが蒸発する際、食材に含まれる臭み成分と一緒に蒸発します。
煮崩れを防ぐ 食材にアルコールが浸透する際、身（組織）を引き締めるはたらきをするため調理中の煮崩れを防ぎます。
また、冷めても硬くなりにくく、お弁当のおかず作りに最適です。
上品でまろやかな甘み 砂糖の甘み成分はショ糖1種類のみですが、もち米の甘みを凝縮させた三州三河みりんには、ブドウ糖やオリゴ糖などさまざまな糖類が含まれ、料理に奥行きのある甘みを施します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■おすすめポイント■ 自然の生態系の中で栽培された国内産の有機米を原料に、 「米一升・みりん一升」という200余年本場三河の伝統的な醸造法で造りました。
創業以来みりん一筋の蔵で育まれた有機三州味醂は、お米の自然な甘さ・旨み・香り豊かな味わいです 商品情報 ●名称：本みりん(有機米加工酒類） ●原材料名： 有機もち米、有機米こうじ、有機米焼酎（国産米100％使用） ●内容量：500ml ●賞味期限：ラベルに記載 ●保存方法：直射日光を避けて涼しいところで保存してください。
●製造者：株式会社　角谷文治郎商店 【商品説明】 上品な甘さと芳醇な味わいの本格みりん。
国産有機もち米と有機米こうじ、有機米焼酎を使用し2年にわたる長期熟成によって伝統的な三河みりんの味を守り続けています。
【こんな方におすすめ】 砂糖の代わりに自然な甘さを使いたい方や調味料を見直したい人、自然派・オーガニック志向の人におすすめです。
【おすすめの料理】 飲めるほどにおいしく、割烹調味料だけでなく、滋養豊かなお酒としても楽しめます。
また煮物、照り焼き、煮魚などに使うと「コク・照り・深み」が段違い。
本みりん 無添加 国産 純もち米 オーガニック 有機米 有機 料理用 みりん 味醂 三州 三河 調味料 ギフト 三河みりん 贈り物 照りツヤ ◆贈り物 お土産 退職祝い お礼 お供え物 挨拶 ギフト 内祝い 卒業祝い 入学祝い 送別会 お返し お取り寄せ 菓子 贈答品 プチギフト 手土産 お取り寄せ 祝い ギフトセット プレゼント ◆季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ◆日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 ◆長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 70歳 古希（こき） 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿（きじゅ） 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿（さんじゅ） 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿（べいじゅ） 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿（そつじゅ） 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿（はくじゅ） 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 祝百寿 紀寿（きじゅ） 108歳 茶寿（ちゃじゅ） 祝茶寿 茶寿御祝 不枠（ふわく） 111歳 皇寿（こうじゅ） 川寿（せんじゅ） 120歳 大還暦（だいかんれき） 昔寿（せきじゅ） 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 ◆祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ひな祭り ◆いつもお世話になっている方に お母さん お父さん 母 父 子ども 孫 祖母 祖父 祖父母 彼女 彼氏 友人 同僚 先輩 後輩 上司 家族 祖父様 祖母様 ご兄弟 ご姉妹 奥さん 旦那さん ご親戚 先生 取引先 お取引先 おばあちゃん おじいちゃん ◆こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 遅れてごめんね自然の原料を自然が育む本来の「みりん」の原料は、もち米、米麹、本格焼酎のみ。
蒸したもち米と米麹を焼酎といっしょに仕込み、搾って、長期間の醸造熟成を経た後に、みりんになります。
もち米のおいしさを、醸造という日本伝統の技で引き出したのがみりんなのです。
アルコール度数は14度前後で、酒税法上では酒類として分類されます。
まろやかな深い甘みが特長で、飲んでおいしいみりんこそ、調味料にも最適な本物のみりんだと言えるでしょう。
現在では、伝統的製法と工業的製法の2種類の製法がありますが、角谷文治郎商店の「本格仕込み三州三河みりん」は、伝統的製法を採用。
より自然な栽培方法の原料を使用し、昔ながらの蔵の中で、素材の持ち味を大切に醸しています。
伝統的製法 日本の伝統的な製法です。
上質なもち米を原料に使用し、和釜で蒸煮。
仕込み後のみりんもろみを長期糖化熟成します。
みりん本来の製法で、乙類焼酎（米焼酎）を用います。
醸造・熟成期間は2年がかりです。
工業的製法 戦後から行われるようになった工業的な製法です。
加圧蒸煮や高温液化などの処理を施して、短期間ででんぷんやたんぱくの利用率を増します。
乙類焼酎ではなく、ホワイトリカーなどの甲類焼酎を用います。
醸造・熟成期間は40日から60日ほどです。

国内産純もち米仕込み、二年にわたる長期熟成。
「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。
国内産減農薬栽培のもち米を厳選吟味し、愛知県産米の米こうじ、角谷文治郎商店自社醸造・蒸留の本格焼ちゅうを使い、2年にわたる長期熟成によってできる「本格みりん」です。
原料の米を厳選し、角谷文治郎商店自社の精米工場で精米して仕込みます。
「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。
もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。
みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。
キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。
素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。
みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが、素材の持ち味を引き出しいつもの料理をワンランク上の仕上がりに。
こく・うまみを引き出す みりんに含まれるアルコール分は、材料の中に味を浸透させる働きをよくして、旨みが溶け出すのを防ぎます。
だから、お肉やお魚が一段とおいしくなります。
照り・つやを出す みりんを加熱すると、含まれる糖分とうまみ成分が統合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。
また、おいしさをつつみ込んで、長持ちさせるのもみりんの特徴です。
煮くずれを防ぐ アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。
臭みを消す アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。
加熱することでアルコール臭はとび、風味を整える効果があります。
  上品でまろやかな甘み みりんの何種類もの甘み・うまみ成分が、料理をより一層上品に、深みのある味わいに仕上げます。
めんつゆ、煮物、含め煮、酢の物などのお料理には、みりんは欠かせません。
■品目 本みりん ■原材料 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、本格焼酎 ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■エキス分 43度以上 ■内容量 300ml ■製造者 株式会社角谷文治郎商店 三州三河みりん醸造元 「角谷文治郎商店」 商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 720ml 白扇酒造 1,238円河原酢造 有機純米酢 老梅 500ml688円九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 340g 瓶 九鬼産980円再入荷しました2026/4/11ヤマエ 高千穂峡つゆ あごだし 500ml ×1,326円2026/4/11JAふらの 富良野野菜ドレッシング オニオン＆994円2026/4/11JAふらの 富良野野菜 ドレッシング オニオン1,488円

　 三河伝統の古式製法による純米 相生古式本みりん 純国産米 昔ながらの古式製法によって造られた純米三河本みりん もち米、米麹と、香り豊かな乙類の焼酎を原料とし、200-300日の熟成を経て造ったみりんです。
愛知県三河地方の昔ながらの古式製法によって造られた純米三河本みりんです。
原料にこだわり、お米は全て国産原料を使用し、仕込みにはアルコールと米焼酎を一緒に使用し香りと味のバランスを整えています。
また、糖類を不使用の純米みりんの為、甘さが100％もち米由来でお砂糖にはない上品なコクや旨みがございます。
仕込み後に長い期間、糖化・熟成を重ねることにより、みりんの本来のまろやかでやさしい味わいを引き出しております。
品目 本みりん 原材料名 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）、しょうちゅう乙類（国内製造） アルコール分 13.5度以上14.5度未満 エキス分 45度以上 内容量 500ml 保存方法 ・開栓後冷暗所保存 ※色が濃くなることがありますが、味や品質には変わりございません。
ご注意 〈キャップ分別方法〉 1.上蓋の付け根を持ち下側に引き破ります。
2.上蓋側面の剥離線にそって横方向に止まるまで引き裂きます。
3.上に引き抜きます。
・指や爪を痛めないようご注意下さい。
・液の飛びはねに注意して外して下さい。
生産地／最終加工地 日本／愛知県 製造者 相生ユニビオ株式会社 関連キーワード 純米 純国産米 古式本みりん 本みりん 本美淋 本味醂 本ミリン 三河伝統 古式製法 昔ながら 100％ もち米 由来 甘味 旨み コク 米麹 焼酎 長期 熟成 料理 味 引き立てる 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから 相生ユニビオのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 720ml 白扇酒造 1,238円河原酢造 有機純米酢 老梅 500ml688円相生ユニビオ 清酒料理酒 素材の酒 500ml994円再入荷しました2026/4/11ヤマエ 高千穂峡つゆ あごだし 500ml ×1,326円2026/4/11JAふらの 富良野野菜ドレッシング オニオン＆994円2026/4/11JAふらの 富良野野菜 ドレッシング オニオン1,488円

　 本物の【味・こく・香り】を召し上がれ 糖類、醸造用アルコール不使用！ 糖類を添加しないことにより旨味成分が多く、粕取り焼酎由来の香ばしい匂いがあり、香り高く仕上がっています。
国産米使用、国内醸造 【米麹】国産の粳米で自社製麹【掛米】国産の丸もち米【粕取り焼酎】自社醸造 少量でも効果絶大 コクがあってノビがよくきき、少量でも上品な甘みと豊かな風味がでるみりんとして東西の料飲店・食品工場で大変重宝されています。
※画像はイメージです。
伝承 古式醸法。
伝統製法にこだわりあり 百年の伝統が生かされた「かくし味」 よみがえる伝統の味コク香り 長い年月に渡ってはぐくまれてきた日本料理・・この食べる芸術品ともいえる料理には、調味料も自然の風味を生かしたものを使いたいものですね。
甘強の自信作「昔仕込」は原料・仕込ともに昔のままに再現した格式ある本味醂です。
見て、味わって、そして楽しむ日本料理によくなじみ、材料の旨味と彩りを一味も二味もひきたてます。
二年以上貯蔵熟成 二年以上貯蔵熟成されているので、味・香り共まろやかな口当たりで、そのまま飲用としてもご利用頂けます。
粕取焼酎を使用することにより独特の爽快な風味を持ち、魚などクセのある素材への臭み消しに効果的です。
■アルコール分 13.5度以上、14.5度未満 ■エキス分 40度以上 ■原材料名 もち米（国産）、米麹（国産米）、 焼酎乙類 ■内容量 500ml ■製造者 甘強酒造　株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの本みりんはこちらから ▶ 甘強酒造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらシャボン玉石けん シャボン玉スノール純石けん 185円永平寺 朝がゆ 270g ×10食 トップフー2,621円岡本醤油醸造場 濃口醤油 濃口本醸造熟成二年 3,085円再入荷しました2026/4/11ヤマエ 高千穂峡つゆ あごだし 500ml ×1,326円2026/4/11JAふらの 富良野野菜ドレッシング オニオン＆994円2026/4/11JAふらの 富良野野菜 ドレッシング オニオン1,488円

有機栽培されたお米と砂糖を使用し、清酒の醸造技術を活かして 丁寧につくられた有機JAS認定のみりんタイプです。
「有機みりんタイプ」は、有機米・有機砂糖を使用してつくられた有機JAS認定のみりんタイプです。
清酒の酒造技術を生かした、米由来の発酵醸造からできた旨みが、お料理の味わいを深めます。
みりんは、まろやかな甘さと発酵による米由来のコクとうまみがあり、和食に欠かせない調味料です。
「みりんタイプ」は、蒸米を発酵させたものに塩を添加し不可飲処置をした調味料です。
料理に柔らかな甘みや照りを与えるとともに、含まれているアルコールによって、煮くずれを防いだり、素材の生臭みを消す効果があります。
和食の定番である煮物やかば焼、照り焼きなどを風味・色つやよく仕上げます。
また、お米を炊く時に少し加えると、アルコールが蒸発する際に独特のぬか臭さが解消され、含まれる糖分がお米の表面をコーティングしつやっとした炊き上がりになります。
■名称 有機みりんタイプ ■原材料名 有機醸造調味料（有機米、有機米麹、食塩）、有機砂糖、食塩、アルコール ■内容量 500ml×2 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
■賞味期限 製造日より12ヶ月（開封前） 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。
何卒ご了承ください。
■製造者 盛田株式会社 ▼ 盛田・マルキン　商品ラインナップはこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら盛田 有機純米料理酒 500ml × 2本 有994円盛田 有機純米料理酒 1L × 2本 有機JA1,752円薩南製糖 島砂糖 500g 奄美産100％429円類似商品はこちら 盛田 有機みりんタイプ 500ml × 126,001円盛田 有機みりんタイプ 500ml 有機JA566円盛田 有機みりんタイプ 1L × 2本 有機J1,939円 盛田 有機みりんタイプ 1L × 8本 有6,980円盛田 有機みりんタイプ 1L 有機JAS986円盛田 有機純米料理酒 500ml × 2本 有994円 盛田 有機純米料理酒 500ml × 12本5,413円盛田 有機純米料理酒 1L × 2本 有機JA1,752円盛田 有機純米料理酒 500ml 有機JAS510円再入荷しました2026/4/11ヤマエ 高千穂峡つゆ あごだし 500ml ×1,326円2026/4/11JAふらの 富良野野菜ドレッシング オニオン＆994円2026/4/11JAふらの 富良野野菜 ドレッシング オニオン1,488円

有機栽培されたお米と砂糖を使用し、清酒の醸造技術を活かして 丁寧につくられた有機JAS認定のみりんタイプです。
「有機みりんタイプ」は、有機米・有機砂糖を使用してつくられた有機JAS認定のみりんタイプです。
清酒の酒造技術を生かした、米由来の発酵醸造からできた旨みが、お料理の味わいを深めます。
みりんは、まろやかな甘さと発酵による米由来のコクとうまみがあり、和食に欠かせない調味料です。
「みりんタイプ」は、蒸米を発酵させたものに塩を添加し不可飲処置をした調味料です。
料理に柔らかな甘みや照りを与えるとともに、含まれているアルコールによって、煮くずれを防いだり、素材の生臭みを消す効果があります。
和食の定番である煮物やかば焼、照り焼きなどを風味・色つやよく仕上げます。
また、お米を炊く時に少し加えると、アルコールが蒸発する際に独特のぬか臭さが解消され、含まれる糖分がお米の表面をコーティングしつやっとした炊き上がりになります。
■名称 有機みりんタイプ ■原材料名 有機醸造調味料（有機米、有機米麹、食塩）、有機砂糖、食塩、アルコール ■内容量 500ml×2 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
■賞味期限 製造日より12ヶ月（開封前） 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。
何卒ご了承ください。
■製造者 盛田株式会社 ▼ 盛田・マルキン　商品ラインナップはこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら盛田 有機純米料理酒 500ml × 2本 有994円盛田 有機純米料理酒 1L × 2本 有機JA1,752円薩南製糖 島砂糖 500g 奄美産100％429円類似商品はこちら 盛田 有機みりんタイプ 500ml × 126,001円盛田 有機みりんタイプ 500ml 有機JA566円盛田 有機みりんタイプ 1L × 2本 有機J1,939円 盛田 有機みりんタイプ 1L × 8本 有6,980円盛田 有機みりんタイプ 1L 有機JAS986円盛田 有機純米料理酒 500ml × 2本 有994円 盛田 有機純米料理酒 500ml × 12本5,413円盛田 有機純米料理酒 1L × 2本 有機JA1,752円盛田 有機純米料理酒 500ml 有機JAS510円再入荷しました2026/4/11ヤマエ 高千穂峡つゆ あごだし 500ml ×1,326円2026/4/11JAふらの 富良野野菜ドレッシング オニオン＆994円2026/4/11JAふらの 富良野野菜 ドレッシング オニオン1,488円