国産米だけを使って醸造した＜ミツカン純米酢 金封＞は、コクとうまみが生きる深い風味が特長です。
●商品サイズ（cm）幅約15.4×奥行約23.1×高さ約20.3●内容量500ml×6本●原材料米（国産）●成分大さじ1杯15ml当たり エネルギー：7.5kcal、たんぱく質：0.09g、脂質：0g、炭水化物：2.0g、食塩相当量：0.0047g○広告文責：株式会社アイリスプラザ(0120-108-824)○メーカー（製造）：Mizkan○区分：日本製・食品※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
（検索用：酢・お酢・米酢・ビネガー・料理・調味料・さっぱり・寿司・健康・Mizkan・4902106238225） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
詳細は注文かご近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認いただけます。
あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
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農薬を使わずに栽培した米を、JAS企画の8倍量使用。
やさしい香り、穏やかな酸味、円熟の旨みが堪能できる極上の純米酢。
【M】 原材料： 米 賞味期限： 2年 商品タグ：酢 >>飯尾醸造の商品一覧京都・宮津　飯尾醸造のお酢 明治26年創業。
原料米の無農薬栽培50年。
“ほんもの”の純米酢はこれ！ 「おいしくて、安全な、最高のお酢」を造りたい。
明治26年創業のお酢や 飯尾醸造は地元 京都・宮津の農家さんと共に 昔ながらのお酢づくりを120年間変わらずつづけています。
飯尾醸造の商品には量産品がありません。
素材選びから、手間ひまを惜しまない工程を通じ、最高のお酢造りを貫くことが飯尾醸造の誇り。
農家さん、杜氏、飯尾醸造が丹精込めて造ったお酢をぜひご賞味ください。
あなたが使ってるお酢は“ほんもの”ですか？ 現代ではとっても貴重な、無農薬の新米と水だけが原材料の純米酢「富士酢」 原料のお米は無農薬の新米のみ。
酢1リットルにつき、200gもの米を使います。
一般的にお酢の原料米には、古米やクズ米、米ヌカなどを使うメーカーが多いそうですが、飯尾醸造では、その年の秋に収穫した新米だけを原料に、お酢を仕込んでいます。
酢1リットルにつき200gというたっぷりの米を使用することで「純米富士酢」の深いコクと味わいが生まれます。
これはJAS規格が法律に定めた「米酢」と表示するために必要な基準（40g）の5倍もの量にあたります。
「富士酢プレミアム」はさらに多くの米を使っています。
酢1リットルにつき320g。
JAS規格の8倍もの量です。
素性の分かる新米だけをこれほどまで贅沢に使った米酢は他にないのではないでしょうか。
たっぷりのお米で仕込んだお酢は、ただ酸っぱいだけでなく、コクとお米の旨みがよく感じられます。
JAS規格の米酢と飯尾醸造「富士酢」の比較 40g ＝ JAS規格 JAS規格で、米酢と表示するために定められている米の量は、1リットルにつき40gです。
ただし、それだけではお酢が作れないため、「醸造用アルコール」（「アルコール」「酒精」とも呼ぶ）を添加して造るのが一般のお酢です。
「醸造用アルコール」は、エタノールと同じものを表します。
とうもろこしやさとうきび由来の廃糖蜜から作られますが、遺伝子組み換え作物が原料であることが多いようです。
120g ＝ 純米酢 米だけでお酢を造るのに最低限必要なお米の量は、1リットルにつき120g。
120gの米があれば、水を加えてもろみを醸し、お酢にすることができます。
200g ＝ 純米富士酢 「純米富士酢」に使っているお米の量は、200g。
これはJAS規格の5倍もの量にあたります。
お米の旨味がしっかりとあり、すっぱいだけではないお味です。
320g ＝ 富士酢プレミアム 「富士酢プレミアム」に使っているお米の量は、320g。
これは実に、JAS規格の8倍量にあたります。
お米の旨味がたっぷりで出汁が入っていると錯覚する方もある程です。
おだやかな酸味が特徴です。
昔ながらの酢の製法を守る いい酢はいい米から。
地元宮津の棚田で無農薬のお米作り 京都市内から車で約2時間、日本三景のひとつ、「天橋立」の近くに飯尾醸造はあります。
蔵の目の前は日本海、車で数分走ればたちまち緑いっぱいの山と美しい棚田が望めるのどかな田舎で、明治26年から現在まで昔ながらのお酢づくりが行われています。
昭和39年、現在頭首である5代目のお祖父さん、3代目の輝之助さんの頃から地元、京都・宮津の棚田で無農薬のお米を栽培してもらい、その新米のみを原料に富士酢は造られています。
米の品種は8割が“コシヒカリ”、残りの2割が麹づくりに用いる“五百万石”になります。
わらぶき屋根の民家が点在し、里山の景観が残る日本の里100選にも選ばれた宮津市の北部、世屋（せや）地区は飯尾醸造の契約農家さんの畑の中で一番標高の高い棚田がある場所。
標高が高く豪雪地域である為、冬場は積雪量も多いこの地域。
4月下旬頃、近畿地方でもひと足遅く開花する「松尾の一本桜」という桜の名所でも有名なこの場所からは、緑豊かな山々と美しい棚田、その向こうに宮津の町並みと、遠くに日本海が望めます。
この美しい棚田で契約農家の方々が丹精込めて、田植えから稲刈り、天日干しまでの米づくりに励まれています。
農薬を使わず、日々草を抜き、害虫の駆除には薬品を用いることはなく、飯尾醸造の玄米黒酢を薄めたものを稲に噴射することで虫からの被害を抑えています。
害虫駆除に用いる玄米黒酢は製品として完成したものを適宜水で薄めただけのもの。
この原料も同じ場所で摂れた米を使用しています。
人里離れた棚田でお米を作るのは、他の田んぼで使った農薬や生活排水の影響を受けないようにするため。
昼夜の寒暖差も大きく、水が綺麗な棚田で収穫されるお米は最高の味わいを持ちます。
現在は棚田の景観を守るため、世屋地区から少し離れた場所ですが、蔵人も農薬を使わない米作りをされていて、4月の田植えから10月末くらいの稲刈りまでの間は つきっきりで米作り、収穫後はお酢の仕込みまでを担当するというふうに、お酢造りの最初から最後までを蔵人が携わることで、飯尾醸造ならではのお酢が生まれています。

有機栽培米を使い、静置発酵にて長期熟成させました。
天然醸造独特の香りを有し、まろやかなすっぱさが大きな特徴です。
有機JAS認定品 原材料： 有機米（国産） 賞味期限： 2年 商品タグ：酢 >>マルシマの酢の商品一覧自然の味と香りを今に、未来に。
マルシマの自然食品 マルシマの自然食品トップページへ マルシマの自然食品につきましては、出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。
そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。
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原料は京都丹後の農薬不使用の新米。
百年以上伝わる昔ながらの職人技で、静置発酵・長期熟成させた芳醇なコクと旨みの純米酢。
【M】 原材料： 米（京都府） 賞味期限： 2年 商品タグ：酢 >>飯尾醸造の商品一覧京都・宮津　飯尾醸造のお酢 明治26年創業。
原料米の無農薬栽培50年。
“ほんもの”の純米酢はこれ！ 「おいしくて、安全な、最高のお酢」を造りたい。
明治26年創業のお酢や 飯尾醸造は地元 京都・宮津の農家さんと共に 昔ながらのお酢づくりを120年間変わらずつづけています。
飯尾醸造の商品には量産品がありません。
素材選びから、手間ひまを惜しまない工程を通じ、最高のお酢造りを貫くことが飯尾醸造の誇り。
農家さん、杜氏、飯尾醸造が丹精込めて造ったお酢をぜひご賞味ください。
あなたが使ってるお酢は“ほんもの”ですか？ 現代ではとっても貴重な、無農薬の新米と水だけが原材料の純米酢「富士酢」 原料のお米は無農薬の新米のみ。
酢1リットルにつき、200gもの米を使います。
一般的にお酢の原料米には、古米やクズ米、米ヌカなどを使うメーカーが多いそうですが、飯尾醸造では、その年の秋に収穫した新米だけを原料に、お酢を仕込んでいます。
酢1リットルにつき200gというたっぷりの米を使用することで「純米富士酢」の深いコクと味わいが生まれます。
これはJAS規格が法律に定めた「米酢」と表示するために必要な基準（40g）の5倍もの量にあたります。
「富士酢プレミアム」はさらに多くの米を使っています。
酢1リットルにつき320g。
JAS規格の8倍もの量です。
素性の分かる新米だけをこれほどまで贅沢に使った米酢は他にないのではないでしょうか。
たっぷりのお米で仕込んだお酢は、ただ酸っぱいだけでなく、コクとお米の旨みがよく感じられます。
JAS規格の米酢と飯尾醸造「富士酢」の比較 40g ＝ JAS規格 JAS規格で、米酢と表示するために定められている米の量は、1リットルにつき40gです。
ただし、それだけではお酢が作れないため、「醸造用アルコール」（「アルコール」「酒精」とも呼ぶ）を添加して造るのが一般のお酢です。
「醸造用アルコール」は、エタノールと同じものを表します。
とうもろこしやさとうきび由来の廃糖蜜から作られますが、遺伝子組み換え作物が原料であることが多いようです。
120g ＝ 純米酢 米だけでお酢を造るのに最低限必要なお米の量は、1リットルにつき120g。
120gの米があれば、水を加えてもろみを醸し、お酢にすることができます。
200g ＝ 純米富士酢 「純米富士酢」に使っているお米の量は、200g。
これはJAS規格の5倍もの量にあたります。
お米の旨味がしっかりとあり、すっぱいだけではないお味です。
320g ＝ 富士酢プレミアム 「富士酢プレミアム」に使っているお米の量は、320g。
これは実に、JAS規格の8倍量にあたります。
お米の旨味がたっぷりで出汁が入っていると錯覚する方もある程です。
おだやかな酸味が特徴です。
昔ながらの酢の製法を守る いい酢はいい米から。
地元宮津の棚田で無農薬のお米作り 京都市内から車で約2時間、日本三景のひとつ、「天橋立」の近くに飯尾醸造はあります。
蔵の目の前は日本海、車で数分走ればたちまち緑いっぱいの山と美しい棚田が望めるのどかな田舎で、明治26年から現在まで昔ながらのお酢づくりが行われています。
昭和39年、現在頭首である5代目のお祖父さん、3代目の輝之助さんの頃から地元、京都・宮津の棚田で無農薬のお米を栽培してもらい、その新米のみを原料に富士酢は造られています。
米の品種は8割が“コシヒカリ”、残りの2割が麹づくりに用いる“五百万石”になります。
わらぶき屋根の民家が点在し、里山の景観が残る日本の里100選にも選ばれた宮津市の北部、世屋（せや）地区は飯尾醸造の契約農家さんの畑の中で一番標高の高い棚田がある場所。
標高が高く豪雪地域である為、冬場は積雪量も多いこの地域。
4月下旬頃、近畿地方でもひと足遅く開花する「松尾の一本桜」という桜の名所でも有名なこの場所からは、緑豊かな山々と美しい棚田、その向こうに宮津の町並みと、遠くに日本海が望めます。
この美しい棚田で契約農家の方々が丹精込めて、田植えから稲刈り、天日干しまでの米づくりに励まれています。
農薬を使わず、日々草を抜き、害虫の駆除には薬品を用いることはなく、飯尾醸造の玄米黒酢を薄めたものを稲に噴射することで虫からの被害を抑えています。
害虫駆除に用いる玄米黒酢は製品として完成したものを適宜水で薄めただけのもの。
この原料も同じ場所で摂れた米を使用しています。
人里離れた棚田でお米を作るのは、他の田んぼで使った農薬や生活排水の影響を受けないようにするため。
昼夜の寒暖差も大きく、水が綺麗な棚田で収穫されるお米は最高の味わいを持ちます。
現在は棚田の景観を守るため、世屋地区から少し離れた場所ですが、蔵人も農薬を使わない米作りをされていて、4月の田植えから10月末くらいの稲刈りまでの間は つきっきりで米作り、収穫後はお酢の仕込みまでを担当するというふうに、お酢造りの最初から最後までを蔵人が携わることで、飯尾醸造ならではのお酢が生まれています。

内容量 900ml 賞味期限 製造から2年 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開栓後要冷蔵） 原材料 米 商品説明 飲みやすく、お料理にも使いやすい米黒酢。
米のみを原材料に、独自の発酵方法と熟成期間によって醸造されており、クセが少なく旨味と香りがよいのが特長です。
香料や甘味料を含まず、原材料由来の味わいを大切にしています。
栄養成分表示 【大さじ一杯15mlあたり】 エネルギー（16Kcal）、タンパク質（0.1g）、脂質（0.0g）、炭水化物（3.3g）、食塩相当量（0.006g） お召し上がり例 【黒酢ドリンク】本品1、水3の割合を目安に割ってお飲みください。
お好みで蜂蜜を加えていただくと、飲みやすくなります。
牛乳で割ると、ヨーグルトドリンクのようにとろみがつき、酸味がまろやかになります。
【黒酢+醤油で減塩】醤油の代わりに、臨醐山黒酢と醤油を混ぜ合わせた調味料を使うと、減塩効果が期待できます。
焼き魚、餃子、刺身など、付け醤油の代わりにお使いいただくと、さっぱりとお召し上がりいただけます。
【黒酢酢豚 】【合わせ調味料】2人分 臨醐山黒酢 100ml、醤油 大さじ1と1/2、水 60ml、砂糖 大さじ2と1/2、中華スープの素 小さじ2/3、塩 ひとつまみ 【作り方】 一口大に切った豚かたまり肉を片栗粉をまぶして揚げる。
お好みの野菜を油通しする。
合わせ調味料をフライパンでひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけたあと、豚肉と野菜を加えてあんをからめたらできあがり。
詳しいレシピは内堀醸造ウェブサイトをご覧ください。
　

お店TOP＞フード＞調味料・油＞酢＞純米酢＞内堀醸造 本造り米酢 (900ml*12本セット)【内堀醸造 本造り米酢の商品詳細】●国内産の米と米麹だけを原料に、伝統的な手法で作られた、まろやかな酸味の純米酢です。
●このアルコールを直接使用しないで、米麹を使った酒作りを経て酢を醸造する事が「本造り」という酢造りです。
●香りがよく、甘味のある香りと旨味の調和がよい純米酢です。
【規格概要】原材料・・・米酸度・・・4.5％【注意事項】・原材料に由来する沈殿物を生じたり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。
・開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。
・開栓後、空気中の酢酸菌によりまれに浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。
【ブランド】内堀醸造【発売元、製造元、輸入元又は販売元】内堀醸造※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
(本づくり 本作り)・単品JAN：4970285012363内堀醸造505-0303 岐阜県加茂郡八百津町伊岐津志437-10120-66-1128広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：内堀醸造/]

有機栽培米を使い、静置発酵にて長期熟成させました。
天然醸造独特の香りを有し、まろやかなすっぱさが大きな特徴です。
有機JAS認定品 原材料： 有機米（国産） 賞味期限： 2年 商品タグ：酢自然の味と香りを今に、未来に。
マルシマの自然食品 マルシマの自然食品トップページへ マルシマの自然食品につきましては、出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。
そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。

お店TOP＞内堀醸造 本造り米酢 (900ml*12本セット)【内堀醸造 本造り米酢の商品詳細】●国内産の米と米麹だけを原料に、伝統的な手法で作られた、まろやかな酸味の純米酢です。
●このアルコールを直接使用しないで、米麹を使った酒作りを経て酢を醸造する事が「本造り」という酢造りです。
●香りがよく、甘味のある香りと旨味の調和がよい純米酢です。
【規格概要】原材料・・・米酸度・・・4.5％【注意事項】・原材料に由来する沈殿物を生じたり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。
・開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。
・開栓後、空気中の酢酸菌によりまれに浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。
【ブランド】内堀醸造【発売元、製造元、輸入元又は販売元】内堀醸造※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
(本づくり 本作り)・単品JAN：4970285012363内堀醸造505-0303 岐阜県加茂郡八百津町伊岐津志437-10120-66-1128広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5306-1825[調味料/ブランド：内堀醸造/]

内容量 900ml×6本 賞味期限 製造から2年 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開栓後要冷蔵） 原材料 米 商品説明 飲みやすく、お料理にも使いやすい米黒酢。
米のみを原材料に、独自の発酵方法と熟成期間によって醸造されており、クセが少なく旨味と香りがよいのが特長です。
香料や甘味料を含まず、原材料由来の味わいを大切にしています。
栄養成分表示 【大さじ一杯15mlあたり】 エネルギー（16Kcal）、タンパク質（0.1g）、脂質（0.0g）、炭水化物（3.3g）、食塩相当量（0.006g） お召し上がり例 【黒酢ドリンク】本品1、水3の割合を目安に割ってお飲みください。
お好みで蜂蜜を加えていただくと、飲みやすくなります。
牛乳で割ると、ヨーグルトドリンクのようにとろみがつき、酸味がまろやかになります。
【黒酢+醤油で減塩】醤油の代わりに、臨醐山黒酢と醤油を混ぜ合わせた調味料を使うと、減塩効果が期待できます。
焼き魚、餃子、刺身など、付け醤油の代わりにお使いいただくと、さっぱりとお召し上がりいただけます。
【黒酢酢豚 】【合わせ調味料】2人分 臨醐山黒酢 100ml、醤油 大さじ1と1/2、水 60ml、砂糖 大さじ2と1/2、中華スープの素 小さじ2/3、塩 ひとつまみ 【作り方】 一口大に切った豚かたまり肉を片栗粉をまぶして揚げる。
お好みの野菜を油通しする。
合わせ調味料をフライパンでひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけたあと、豚肉と野菜を加えてあんをからめたらできあがり。
詳しいレシピは内堀醸造ウェブサイトをご覧ください。
　

内容量 900ml×3本 賞味期限 製造から2年 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開栓後要冷蔵） 原材料 米 商品説明 飲みやすく、お料理にも使いやすい米黒酢。
米のみを原材料に、独自の発酵方法と熟成期間によって醸造されており、クセが少なく旨味と香りがよいのが特長です。
香料や甘味料を含まず、原材料由来の味わいを大切にしています。
栄養成分表示 【大さじ一杯15mlあたり】 エネルギー（16Kcal）、タンパク質（0.1g）、脂質（0.0g）、炭水化物（3.3g）、食塩相当量（0.006g） お召し上がり例 【黒酢ドリンク】本品1、水3の割合を目安に割ってお飲みください。
お好みで蜂蜜を加えていただくと、飲みやすくなります。
牛乳で割ると、ヨーグルトドリンクのようにとろみがつき、酸味がまろやかになります。
【黒酢+醤油で減塩】醤油の代わりに、臨醐山黒酢と醤油を混ぜ合わせた調味料を使うと、減塩効果が期待できます。
焼き魚、餃子、刺身など、付け醤油の代わりにお使いいただくと、さっぱりとお召し上がりいただけます。
【黒酢酢豚 】【合わせ調味料】2人分 臨醐山黒酢 100ml、醤油 大さじ1と1/2、水 60ml、砂糖 大さじ2と1/2、中華スープの素 小さじ2/3、塩 ひとつまみ 【作り方】 一口大に切った豚かたまり肉を片栗粉をまぶして揚げる。
お好みの野菜を油通しする。
合わせ調味料をフライパンでひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけたあと、豚肉と野菜を加えてあんをからめたらできあがり。
詳しいレシピは内堀醸造ウェブサイトをご覧ください。
　

有機JAS認定商品です。
国産の玄米のみを使用しています。
黒酢独特のクセのある香りが少なく、すっきりとした味わいが特長です。
酢の物や炒め物など普段のお料理にお使いいただけます。
●内容量360ml●原材料有機玄米（国産）●酸度4.5％●栄養成分表示大さじ1杯（15ml当たり）エネルギー：7kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：1.8g、食塩相当量：0.003g●原産国日本○広告文責：e-net shop株式会社(03-6706-4566)○メーカー（製造）：内堀醸造株式会社○区分：一般食品（検索用：内堀 有機玄米黒酢 玄米黒酢 米黒酢 有機黒酢 オーガニック黒酢 純玄米黒酢 有機JAS 4970285013100） 最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
最強翌日配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合は最強翌日配送対象外となります。
・15点以上ご購入いただいた場合 ・時間指定がある場合 ・ご注文時備考欄にご記入がある場合 ・決済処理にお時間を頂戴する場合 ・郵便番号や住所に誤りがある場合 ・最強翌日配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合 ・お届け先住所文字数が40文字以上の場合 関連キーワード(本商品の説明ではありません)母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 クリスマス バレンタイン ホワイトデー ハロウィン お正月 成人の日 成人式 記念日 誕生日 卒業式 入学式 お歳暮 お中元 春 夏 秋 冬 梅雨 節分 ひな祭り 七夕 十五夜 初詣 年越し 夏祭り 花火大会 結婚祝い 内祝い 出産祝い 快気祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い 就職祝い 昇進祝い 合格祝い 銀婚式 金婚式 七五三 長寿祝い 御礼 お母さん お父さん 義母 義父 祖父 祖母 おばあちゃん おじいちゃん 娘 息子 彼氏 彼女 恋人 友達 上司 先輩 後輩 同僚 キッズ 子供 幼児 ベビー 赤ちゃん 育児 学生 社会人 シニア 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 一人暮らし 単身赴任 主婦 主夫 新生活 家族暮らし 子育て 旅行 トラベル ライブ ホームパーティ ビジネス 法人 ギフト プレゼント

米と米麹だけを原材料に、伝統的な酒（酢もろみ）造りの工程を経て酢に醸造しています。
深いコクとうま味が特長の純米酢です。
●内容量900ml×2本●原材料米（国産）●酸度4.5％●栄養成分表示大さじ1杯（15ml当たり）エネルギー：9kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：2.4g、食塩相当量：0.004g●原産国日本○広告文責：e-net shop株式会社(03-6706-4566)○メーカー（製造）：内堀醸造株式会社○区分：一般食品（検索用：内堀 本造り 米酢 純米酢 国産米酢 4970285110120） 最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
最強翌日配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
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米と米麹だけを原材料に、伝統的な酒（酢もろみ）造りの工程を経て酢に醸造しています。
深いコクとうま味が特長の純米酢です。
●内容量900ml●原材料米（国産）●酸度4.5％●栄養成分表示大さじ1杯（15ml当たり）エネルギー：9kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：2.4g、食塩相当量：0.004g●原産国日本○広告文責：e-net shop株式会社(03-6706-4566)○メーカー（製造）：内堀醸造株式会社○区分：一般食品（検索用：内堀 本造り 米酢 純米酢 国産米酢 4970285110120） 最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
最強翌日配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
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＜ミツカン純米酢 金封＞は、コクとうまみが生きる深い風味が特長です。
●商品サイズ（cm）幅約15.4×奥行約23.1×高さ約20.3●内容量500ml×6本●原材料米●成分大さじ1杯15ml当たり エネルギー：7.5kcal、たんぱく質：0.09g、脂質：0g、炭水化物：2.0g、食塩相当量：0.0047g○広告文責：株式会社アイリスプラザ(0120-108-824)○メーカー（製造）：Mizkan○区分：食品※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
■こちらの商品はアイリスプラザがセレクトしたオススメ商品です。
（検索用：酢・お酢・米酢・ビネガー・料理・調味料・さっぱり・寿司・健康・Mizkan・4902106238225） 最強翌日配送対象商品に関するご案内最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
最強翌日配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合は最強翌日配送対象外となります。
●15点以上ご購入いただいた場合 ●時間指定がある場合 ●ご注文時備考欄にご記入がある場合 ●決済処理にお時間を頂戴する場合 ●郵便番号や住所に誤りがある場合 ●最強翌日配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合 ●お届け先住所文字数が40文字以上の場合 原産国：日本お届け先が沖縄・離島の場合、お届け日時のご希望に沿えない場合がございます。
予めご了承ください。
▼雑草が生える前の今がチャンス！

米と米麹だけを原材料に、伝統的な酒（酢もろみ）造りの工程を経て酢に醸造しています。
深いコクとうま味が特長の純米酢です。
●内容量900ml●原材料米●酸度4.5％●栄養成分表示大さじ1杯（15ml当たり）エネルギー：9kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：2.4g、食塩相当量：0.004g○広告文責：株式会社アイリスプラザ(0120-108-824)○メーカー（製造）：内堀醸造株式会社○区分：一般食品※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
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　 ▼雑草が生える前の今がチャンス！

より良いお酢造りに最適な原料酒を造るため 自社精米・麹づくり・酒造りから一貫して製造 旨味のあるおいしいお酢に仕上げています。

＜商品の特徴＞ ★1年以上発酵・熟成させた 坂元のくろずの定番商品★ 江戸時代後期から続く伝統的製法で、米麹と蒸し米、地下水を陶器の壺に仕込み、1年以上かけて発酵・熟成させて造りあげた壺づくり純米黒酢です。
壺づくりの黒酢でしか出せないコクや風味が特長です。
＜ご使用方法＞ 料理にご使用になられる場合はそのままで、飲用される場合は、1日に20ml?30mlを5倍程度に薄めてお召し上がりください。
＜原材料名＞ 米（国産） ＜保管・取扱に関する注意＞ 直射日光を避けて、常温で保存してください。
開栓後は冷蔵庫にて保存してください。
＜販売者・商品情報＞商品区分：健康食品 内容量・入数：1000ml 生産国：日本 広告文責：株式会社DSコトブキヤ 製造元：坂元醸造株式会社 鹿児島県鹿児島市上之園町21番地15 お客様相談室　0120-207-717 その他の留意事項 ※商品は予告なくメーカーリニューアルが行われることがあります。
その際はリニューアル後の商品にて手配させて頂きます。
※商品写真は「リニューアル」される前のものや「内容量違い」を使用している事があります。
※ご購入内容に間違いがないかどうか、ご注文後に送られるご注文確認メールの内容を必ずご確認下さい。

飲みやすい、ECでNo1売れ筋の黒酢です。
●商品サイズ（cm）幅約8.2×奥行約8.2×高さ約26.2●内容量900ml×6●酸度4.2％●原材料米●栄養成分表示（大さじ1杯15mlあたり）エネルギー：16kcalたんぱく質：0.1g脂質：0g炭水化物：3.3g食塩相当量：0.006g※この表示値は目安です。
（検索用：黒酢 臨醐山 内堀 酢 料理 食事 4970285020993） 最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
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ご注文前のよくある質問についてご確認下さい[　FAQ　] ＼ 良質な油をお得に♪ ／ 【1本約667円！】オリーブオイル300g 【1本あたり約860円！】こめ油900g 【1本あたり約658円！】大豆油900g 【1本あたり約864円！】サラダ油1350g 【1本あたり約754円！】キャノーラ油 【1本約994円！】オリーブオイル400g ▼ おすすめ商品！▼

飲みやすい、ECでNo1売れ筋の黒酢です。
●商品サイズ（cm）幅約8.2×奥行約8.2×高さ約26.2●内容量900ml●酸度4.2％●原材料米●栄養成分表示（大さじ1杯15mlあたり）エネルギー：16kcalたんぱく質：0.1g脂質：0g炭水化物：3.3g食塩相当量：0.006g※この表示値は目安です。
（検索用：黒酢 臨醐山 内堀 酢 料理 食事 4970285020993） 最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
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米と米麹だけを原材料に、伝統的な酒（酢もろみ）造りの工程を経て酢に醸造しています。
深いコクとうま味が特長の純米酢です。
●内容量900ml×2本●原材料米（国産）●酸度4.5％●栄養成分表示大さじ1杯（15ml当たり）エネルギー：9kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：2.4g、食塩相当量：0.004g●原産国日本○広告文責：e-net shop株式会社(03-6706-4521)○メーカー（製造）：内堀醸造株式会社○区分：一般食品（検索用：内堀 本造り 米酢 純米酢 国産米酢 4970285110120） 最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
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国産米だけを使って醸造した＜ミツカン純米酢 金封＞は、コクとうまみが生きる深い風味が特長です。
●商品サイズ（cm）幅約15.4×奥行約23.1×高さ約20.3●内容量500ml×6本●原材料米（国産）●成分大さじ1杯15ml当たり エネルギー：7.5kcal、たんぱく質：0.09g、脂質：0g、炭水化物：2.0g、食塩相当量：0.0047g○広告文責：e-net shop株式会社(03-6706-4521)○メーカー（製造）：Mizkan○区分：日本製・食品（検索用：酢 お酢 米酢 ビネガー 料理 調味料 さっぱり 寿司 健康 Mizkan 4902106238225） 最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
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※こちらの商品はお取り寄せ商品のため、初期不良以外の返品・交換は承れませんので、あらかじめご了承ください。
有機JAS認定商品です 黒酢独特のクセのある香りが少なく、すっきりとした味わいが特長です。
酢の物や炒め物など普段のお料理にお使いいただけます。
●内容量 360ml ●原材料 ●酸度 4.5％ ●栄養成分表示大さじ1杯（15ml当たり） エネルギー：7kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：1.8g、食塩相当量：0.003g ○広告文責：e-net shop株式会社(03-6706-4521) ○メーカー（製造）：内堀醸造株式会社 ○区分：一般食品 （検索用：内堀 有機玄米黒酢 玄米黒酢 米黒酢 有機黒酢 オーガニック黒酢 純玄米黒酢 有機JAS 4970285013100） 最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
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※こちらの商品はお取り寄せ商品のため、初期不良以外の返品・交換は承れませんので、あらかじめご了承ください。
米と米麹だけを原材料に、伝統的な酒（酢もろみ）造りの工程を経て酢に醸造しています。
深いコクとうま味が特長の純米酢です。
●内容量 900ml ●原材料 ●酸度 4.5％ ●栄養成分表示大さじ1杯（15ml当たり） エネルギー：9kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：2.4g、食塩相当量：0.004g ○広告文責：e-net shop株式会社(03-6706-4521) ○メーカー（製造）：内堀醸造株式会社 ○区分：一般食品 （検索用：内堀 本造り 米酢 純米酢 4970285110120） 最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
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　 厳選された広島米100% 合成さく酸、合成甘味料、合成保存料は不使用！ 厳選された広島米100％にこだわり、造られた米酢です。
三国酢ならではの製法により、やさしい香り、まろやかな味に仕上がっています。
合成さく酸、合成甘味料、合成保存料などは一切、使用しておりません。
酸度4.2％ ■品名 米酢 ■原材料 米（国産）、アルコール、砂糖、食塩 ■酸度 4.2% ■内容量 720ml × 2本 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法 直射日光を避けて保存して下さい。
■栄養成分表示（100ml当たり） エネルギー：52kcal、たんぱく質：0.53g、脂質：0.0g、炭水化物：12.4g、食塩相当量：0.99g ■製造者 三国酢造株式会社 ■関連キーワード セット 三國 三国酢 三国米酢 酢 お酢 ビネガー Vinegar SANGOKU KOMESU 無添加 厳選 広島米 100% 国産米 こだわり やさしい 香り まろやか 味わい 調味料 和食 日本食 本格 瓶入り この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの米酢はこちらから 三国酢造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら三国酢造 南蛮酢 720ml × 3本 瓶 1,880円三国酢造 寿司酢 720ml 瓶746円三国酢造 寿司酢 720ml × 2本 瓶 1,326円類似商品はこちら三国酢造 米酢 1800ml × 2本 瓶 2,141円三国酢造 米酢 720ml 瓶615円三国酢造 米酢 1800ml 瓶1,164円三国酢造 寿司酢 720ml × 2本 瓶 1,326円三国酢造 南蛮酢 720ml × 3本 瓶 1,880円三国酢造 寿司酢 1800ml × 2本 瓶 3,657円三国酢造 寿司酢 720ml 瓶746円三国酢造 南蛮酢 720ml 瓶663円三国酢造 南蛮酢 1800ml × 2本 2,557円

米の甘みを生かして醸造しました。
やわらかな酸味と旨みが特徴の内堀醸造伝承の黒酢です。
「 臨醐山黒酢」（りんこさんくろす）は米のみを原材料に、独自の発酵方法と熟成期間を経て醸造されており、クセが少なく旨味と香りがよいのが特徴です。
米由来の甘味と食欲を刺激する豊かな香り。
香料や甘味料を含まず、原材料由来の味わいを大切にしています。
料理の隠し味などに使うほか、水と蜂蜜を加えてドリンクとしてもお使いいただけます。
■名称 米黒酢 ■原材料名 玄米（国産） ■酸度 4.2％ ■内容量 900ml ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。
開封後要冷蔵。
■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 米に由来する成分が沈殿したりビンに付着することがございますが、品質に問題ありません。
■製造者 内堀醸造株式会社 ■栄養成分表示 (大さじ1杯15mlあたり) 熱量：16kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0.0g、炭水化物：4.1g、食塩相当量：0.007g 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年（明治9年）、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。
酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。
食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。
内堀醸造商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 720ml 白扇酒造 1,238円内堀醸造 純りんご酢 900ml1,238円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄養2,672円類似商品はこちら 内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml × 6本6,511円内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml × 2本2,316円内堀醸造 本造り米酢 900ml 770円内堀醸造 臨醐山黒酢 360ml661円内堀醸造 本造り米酢 900ml × 2本 1,415円内堀醸造 フルーツビネガー 有機りんごの酢 11,766円内堀醸造 美濃有機玄米酢 360ml ［有機J663円内堀醸造 フルーツビネガー 有機りんごの酢 19,066円内堀醸造 フルーツビネガー 有機りんごの酢 16,264円

　 とば屋のすし酢 そのままお寿司や酢の物に とば屋のすし酢は、お酢がホンモノ。
そのままお寿司や酢の物に使えます。
※分量の目安 米1合（1c）=硬めのごはん（丼一杯）+すし酢（40cc） 米5 合では、すし酢1合（180cc-200cc）です。
※酢の効きは、ご飯にしっかりと馴染み翌日でもおいしく召し上がれます。
手巻きずしに最適です。
又、カニ酢、酢のものなどの甘酢としてもお使いください。
名称 調味酢 原材料名 米酢（国内製造）、糖類（砂糖、ブドウ糖果糖液糖）、食塩、味醂、しょうゆ／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦を含む） 内容量 360ml × 2本 賞味期限 製造日より常温12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。
栄養成分表示100gあたり エネルギー：181kcal、たんぱく質：0.2g、脂質：0.0g、炭水化物：43.4g、食塩相当量：6.4g 使用上のご注意 ・開栓後は冷暗所に保存し、早めにお召しあがりください。
【ご使用後のキャップの分別方法】 ・上ブタを下に引っ張り、キャップを根元まで切ります。
次に引っ張り上げてはずします。
※分別の際には、けがなどに充分ご注意ください。
製造者 株式会社とば屋酢店 この商品のお買い得なセットはこちらから とば屋酢店のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらとば屋酢店 とば屋 お手間かから酢 360ml2,440円長池昆布 化学調味料無添加 長池のこぶ茶 80795円マルアイ食品 和の膳 国産 福神漬 100g359円類似商品はこちらとば屋酢店 とば屋 すし酢 360ml594円とば屋酢店 とば屋 お手間かから酢 360ml4,605円とば屋酢店 とば屋 お手間かから酢 360ml2,440円とば屋酢店 壺之酢 360ml × 5本3,604円とば屋酢店 壺之酢 360ml × 3本2,309円とば屋酢店 とば屋 壺之酢 900ml × 23,201円とば屋酢店 とば屋 お手間かから酢 360ml977円とば屋酢店 壺之酢 360ml783円とば屋酢店 とば屋 壺之酢 900ml1,670円

飲みやすい、ECでNo1売れ筋の黒酢です。
●商品サイズ（cm）幅約8.2×奥行約8.2×高さ約26.2●内容量900ml×6●酸度4.2％●原材料米●栄養成分表示（大さじ1杯15mlあたり）エネルギー：16kcalたんぱく質：0.1g脂質：0g炭水化物：3.3g食塩相当量：0.006g※この表示値は目安です。
（検索用：黒酢 臨醐山 内堀 酢 料理 食事 4970285020993） 最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
最強翌日配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合は最強翌日配送対象外となります。
・15点以上ご購入いただいた場合 ・時間指定がある場合 ・ご注文時備考欄にご記入がある場合 ・決済処理にお時間を頂戴する場合 ・郵便番号や住所に誤りがある場合 ・最強翌日配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合 ・お届け先住所文字数が40文字以上の場合お届け先が沖縄・離島の場合、お届け日時のご希望に沿えない場合がございます。
予めご了承ください。
ご注文前のよくある質問についてご確認下さい[　FAQ　] 始めよう！健康生活

まろやかな酸味とクセのない香り。
素材の旨味をひきたてる使いやすい米酢です。
自然に恵まれた山間の醸造所で米を主原料に酒造りからはじまり、 中央アルプスの伏流水を使用して醸造した風味のまろやかな米酢です。
香りがよく旨みがありますので酢の物やお寿司などによく合います。
■名称 米酢 ■原材料名 米（輸入、国産）、アルコール、食塩 ■酸度 4.5％ ■内容量 1.8リットル （ペット）× 2本 ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。
■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・原材料に由来する沈殿物を生じたり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。
・開栓後、空気中の酢酸菌によりまれに浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。
開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。
■製造者 内堀醸造株式会社 ■栄養成分表示(大さじ1杯（15ml）あたり) エネルギー：8kcal、たんぱく質：0.0g、脂質：0.0g、炭水化物：2.1g、食塩相当量：0.1g 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年（明治9年）、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。
酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。
食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。
内堀醸造商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら白松 瀬戸内の花藻塩 1kg442円ナチュラルキッチン 粗精糖 1kg × 5袋 3,224円盛田 有機純米料理酒 500ml 有機JAS510円類似商品はこちら内堀醸造 まろやか酸味の米酢 1.8L 892円内堀醸造 美濃特選本造り米酢 1.8L 業務用2,508円内堀醸造 本造り米酢 900ml × 2本 1,415円内堀醸造 本造り米酢 900ml 770円内堀醸造 美濃特選本造り米酢 360ml × 1,848円内堀醸造 フルーツビネガー 黒酢と果実の酢 13,182円内堀醸造 フルーツビネガー ぶどうとブルーベリ3,194円内堀醸造 美濃特選本造り米酢 360ml 663円内堀醸造 フルーツビネガー 黒酢と果実の酢 11,755円

米の甘みを生かして醸造しました。
やわらかな酸味と旨みが特徴の内堀醸造伝承の黒酢です。
「臨醐山黒酢」（りんこさんくろす）は米のみを原材料に、独自の発酵方法と熟成期間を経て醸造されており、クセが少なく旨味と香りがよいのが特徴です。
米由来の甘味と食欲を刺激する豊かな香り。
香料や甘味料を含まず、原材料由来の味わいを大切にしています。
料理の隠し味などに使うほか、水と蜂蜜を加えてドリンクとしてもお使いいただけます。
■名称 米黒酢 ■原材料名 米 ■酸度 4.2％ ■内容量 360ml × 3本 ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。
開封後要冷蔵。
■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 米に由来する成分が沈殿したりビンに付着することがございますが、品質に問題ありません。
■製造者 内堀醸造株式会社 ■栄養成分表示 (15mlあたり) 熱量：16kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0.0g、炭水化物：3.4g、ナトリウム：6.0mg、食塩相当量：0.0g 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年（明治9年）、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。
酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。
食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。
内堀醸造商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら河原酢造 有機純米酢 老梅 500ml663円ヒカリ 有機ウスターソース 250ml ［光食516円ビオカ 有機レモンストレート 果汁100% 71,319円類似商品はこちら内堀醸造 臨醐山黒酢 360ml661円 内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml × 6本6,511円内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml × 2本2,316円内堀醸造 美濃特選本造り米酢 360ml × 1,848円内堀醸造 純米大吟醸酢 360ml × 3本2,631円内堀醸造 美濃有機すし酢 360ml × 3本2,113円内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml1,284円内堀醸造 美濃有機玄米酢 360ml × 3本1,974円内堀醸造 純米大吟醸酢 360ml × 6本4,737円

まろやかな酸味とほのかな甘味。
伝統と技術を受け継いだ内堀醸造を代表する米酢です。
内堀醸造にて自社精米した国産米を使用し、日本の伝統的な発酵技術に習い米と米麹のみから丁寧に醸造しています。
米のもつ甘味と旨味を引き出し、香り豊かに仕上げました。
まろやかな酸味とほのかな甘味は、食材の美味しさを引き立てます。
日本の豊かな食・発酵文化、美しい自然環境に育まれ醸造された米酢です。
■名称 米酢 ■原材料名 米（国産） ■酸度 4.5％ ■内容量 360ml × 3本 ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。
■栄養成分表示（大さじ1杯（15ml）あたり） エネルギー：10kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：2.5g、食塩相当量：0.003g ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。
・開栓後、空気中の酢酸菌によりまれに浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。
・原材料に由来する沈殿物を生じたり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。
■製造者 内堀醸造株式会社 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年（明治9年）、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。
酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。
食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。
内堀醸造商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら内堀醸造 美濃特選味付ぽん酢 360ml × 1,927円やまつ辻田 国産輪切り唐辛子 5g371円内堀醸造 美濃特選味付ぽん酢 360ml × 3,609円類似商品はこちら内堀醸造 美濃特選本造り米酢 360ml 663円内堀醸造 本造り米酢 900ml × 2本 1,415円内堀醸造 本造り米酢 900ml 770円内堀醸造 美濃特選本造り米酢 1.8L 業務用2,508円内堀醸造 美濃有機純米酢 360ml × 3本1,848円内堀醸造 美濃有機玄米酢 360ml × 3本1,974円内堀醸造 美濃有機玄米酢 360ml × 6本3,696円内堀醸造 美濃特選すし酢 360ml × 3本1,777円内堀醸造 美濃有機純米酢 360ml ［有機J663円

まろやかな酸味とほのかな甘味。
伝統と技術を受け継いだ内堀醸造を代表する米酢です。
内堀醸造にて自社精米した国産米を使用し、日本の伝統的な発酵技術に習い米と米麹のみから丁寧に醸造しています。
米のもつ甘味と旨味を引き出し、香り豊かに仕上げました。
まろやかな酸味とほのかな甘味は、食材の美味しさを引き立てます。
日本の豊かな食・発酵文化、美しい自然環境に育まれ醸造された米酢です。
■名称 米酢 ■原材料名 米（国産） ■酸度 4.5％ ■内容量 360ml × 3本 ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。
■栄養成分表示（大さじ1杯（15ml）あたり） エネルギー：10kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：2.5g、食塩相当量：0.003g ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。
・開栓後、空気中の酢酸菌によりまれに浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。
・原材料に由来する沈殿物を生じたり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。
■製造者 内堀醸造株式会社 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年（明治9年）、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。
酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。
食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。
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