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※こちらは【取り寄せ商品】です。必ず商品名等に「取り寄せ商品」と表記の商品についてをご確認ください。
旬の陸奥湾産ほたてを100%使用、ほたての美味しさをそのままパック旬の陸奥湾産ほたてを100%使用、ほたての美味しさをそのままパック。青森県むつ湾産の厳選された新鮮な「ほたて」を使い、青森県産の「りんご醤油」と伯方の塩を使用し、あっさり塩味で香ばしくソフトに焼き上げました。素材の旨味がじんわり広がる美味しさは、まさに「あどはだり」な逸品です。ビールのおつまみにもぴったり。保存料は一切使用しておりません。
【産地直送】【冷凍便】製造者:株式会社 赤羽屋 青森県西津軽郡鰺ヶ沢町赤石町大和田39−43 TEL:0173-82-0138。※風味を保つため、冷凍にてお送りいたします。【イカ塩辛】海水のミネラル塩を使用し、無添加にこだわったイカ塩辛です。徹底的な水分調整により、酵母の力が活きた発酵食品となっており、ウニのような濃厚さが特徴。酵母の力により混ぜれば混ぜるほど旨みが増します。原材料名:真イカ(青森県)、塩、味噌(大豆含む)、日本酒、唐辛子。内容量:100g。/【サーモン塩辛】「青森県産サーモン」を食感が楽しめる最適な太さにカット。独自ブレンドの塩こうじと併せて寝かせ、秘密の工程にて気になる臭みをなるべく残さず旨味を凝縮。後味には「青森県産サーモン」の旨味。サーモンの身をしっかり食べた食感と、あと引く旨味はイクラに似たような濃厚な旨味。/保存方法:要冷凍(−15℃以下)※解凍後、要冷蔵。製造者:株式会社 赤羽屋 青森県西津軽郡鰺ヶ沢町赤石町大和田39−43 TEL:0173-82-0138。
国内で漁獲された鯖の水煮です。様々な料理にアレンジして利用いただけます。
国内で漁獲された鯖を、辛口の津軽味噌と北海道産の甜菜糖(ビートグラニュー糖)で煮つけた定番の鯖味噌煮です。国内で漁獲された鯖を、辛口の津軽味噌と北海道産の甜菜糖(ビートグラニュー糖)で煮つけた定番の鯖味噌煮です。味噌煮ですと味が濃くなりがちですが、味を濃くしすぎず上品な味わいに仕上げることで、素材の味を生かしたました。化学調味料、増粘多糖類は使用しておりません。そのままはもちろん、耐熱容器に移し、レンジ等で温めるとより美味しくお召し上がりいただけます。パスタやサラダ、炊き込みご飯など様々な料理にアレンジして利用いただけます。