奥の松酒造　日本酒大賞1位吟醸　奥の松　720ml 味わいの特徴 ふくよかで爽やかな香り、なめらかなのどごし。
冷やで楽しむ晩酌などおすすめの吟醸酒です。
　　 製造元 奥の松酒造（株）　 産地 ［福島県］　 種別 吟醸酒　　 主要原料米 福島県産米　 精米歩合60% アルコール度数15-16% 容量720ml その他日本酒度/＋4　酸度/1.3　アミノ酸度/- ○○○●○ 甘　口やや甘口普　通やや辛口辛　口　

送料無料贈り物セット ギフトセット メッセージカードハート風船ミニチョコ付き1セットに付き1個の風船付無料ミニチョコ付無料（ドイツのリッター社）60mm×50mm×10mm約17gビスケット及びチョコが付きます（お選ぶ事は出来ません）＜お届けについて＞＞ ●ギフト用【納品書等は一切お入れしませんので、ご安心ください】

松岡醸造 帝松 吟醸、社長の酒に名入れ彫刻。
ラッピングをしてお届けさせていただきます。
「社長の酒」というお酒のネーミングに縁起の良さが表現されていますので、こちらに心のこもったお名前やメッセージを彫っていただくだけで開封時の喜びは倍増します。
ボトルの色も重厚感がありますので華やかさの中にも上品さが漂います。
冷酒で飲むとやや辛口で、日本酒に飲みなれた方には少し懐かしい感じがする日本酒です。
食中酒として非常に合いますので、昇格や合格などお祝いする席で開封することで場も華やぎ食事がすすみます。
一度聞いたら忘れられないネーミング。
「社長の酒」は埼玉県における吟醸酒流通の先駆けで、「埼玉県で一番の吟醸酒を造る蔵」と言われたほどです。
日本酒を愛する人に飲んでいただきたい想いから酒米にこだわり、水は秩父山系を源とする湧き水を使用しています。
どこかしらユーモアもあるネーミングは、送られた方も思わず笑顔になるお酒であること間違いなしです。
商品名 社長の酒 名称（一般的名称） 吟醸酒 原材料 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米 中生新千本 精米歩合 60％ アルコール度数 15度 生産地 埼玉県比企郡小川町 容量 720ml メーカー 松岡醸造株式会社 注意事項 ※お酒の種類等を分かりやすくお伝えするため、お写真上に商品が2点映っているものもございますが実際の商品は1本のお届けとなります。
※撮影環境、モニター発色の具合により色合いが異なって見える場合がございます。
保管場所(方法) 12度を目安として温度変化が少なく直射日光が当たらない場所。
開封後は2?3日以内にお楽しみくださいませ。
日本酒は冷蔵を推奨しております為、 プレゼントをお渡しした後に冷蔵庫に入る場合は冷蔵庫に、入らない場合は温度が一定な冷暗所での保存がおすすめです。
賞味期限はございませが、風味や成分が変わる可能性もございますので、なるべく1年以内にお召し上がりくださいませ。

よく一緒に購入されている商品出羽桜酒造出羽桜 純米吟醸酒 花酵母 プリンセ1,980円出羽桜酒造500ml 出羽桜 貴醸酒 SWee1,430円出羽桜酒造 出羽桜 純米大吟醸 雪女神 四割八1,815円福光屋黒帯　悠々 特別純米酒　720ml1,375円福光屋 加賀鳶純米吟醸酒 720ml 1,803円 この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応           豊臣秀吉を天下人にさせた軍師であり、筑前・福岡藩の祖「黒田如水(じょすい)」にあやかり命名されました。
蔵元の石蔵酒造さんの祖先は関ヶ原の戦い後、黒田家に御用商人として帯同し博多の地にやってまいりました。
また吟醸の酒質がいくら飲んでも飲み飽きしない淡麗なため「水の如(ごと)し」の意味合いもあるそうです。
福岡県産の山田錦を贅沢に使い、低温発酵で丁寧に醸造した吟醸酒で、さっぱりとした上品な辛口で、玄海灘などの海の幸の旨さを一層引き立てる博多の地酒です。
冷や、ぬる燗をオススメ致します。
  内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 福岡市堅粕・石蔵酒造 原材料 米・米麹・醸造アルコール 味のタイプ 淡麗辛口 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！   【あす楽_土曜営業】   類似商品はこちら永井酒造幻の名工 杉浦正夫 大吟醸 720ml11,000円永井酒造純米大吟醸 水芭蕉 プレミア720ml6,600円井上合名三井の寿 寒乃蔵　大吟醸酒720ml4,400円菊姫合資 菊姫　吟醸酒　山吟原酒　山廃仕込み73,740円喜多屋　 大吟醸　特醸　喜多屋　720ml 3,300円本田商店720ml 大吟醸 龍力 米のささやき3,300円熊本酒造研究所 香露 純米吟醸酒720ml 3,233円出羽桜酒造720ml 出羽桜純米大吟醸　愛山 3,080円永井酒造720ml 水芭蕉 純米大吟醸 3,025円京屋酒造ルネッサンス河童の誘い水720ml 2,432円この商品は専用箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

群馬県最北部に降る豊富な雪や雨が尾瀬の大地にゆっくりと濾過され、川場村の地で汲み上げられます。
その水はミネラルをたっぷり含み、口に入れるとふわっとふくらみ、ほのかな甘みが口中に広がります。
その水と厳選された酒米、蔵人の技により素晴らしい酒が造られます。
契約栽培米山田錦の奥深い特徴を表現しながらも、エレガントでキレがある味わいが 特徴。
ワイングラスで冷やして、また時にはお燗でもお楽しみ下さい。
内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 群馬県川場村・永井酒造 原材料 米・米こうじ・醸造アルコール 味のタイプ 淡麗 やや辛口　+4 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)が必要です。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

群馬県最北部に降る豊富な雪や雨が尾瀬の大地にゆっくりと濾過され、川場村の地で汲み上げられます。
その水はミネラルをたっぷり含み、口に入れるとふわっとふくらみ、ほのかな甘みが口中に広がります。
その水と厳選された酒米、蔵人の技により素晴らしい酒が造られます。
契約栽培米山田錦の奥深い特徴を表現しながらも、エレガントでキレがある味わいが 特徴。
ワイングラスで冷やして、また時にはお燗でもお楽しみ下さい。
内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 群馬県川場村・永井酒造 原材料 米・米こうじ・醸造アルコール 味のタイプ 淡麗 やや辛口　+4 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)が必要です。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

商品名 〆張鶴 吟撰 酒質 吟醸 アルコール度数 16度 原料米 (精米歩合） 麹米　/　山田錦 （50％） 掛米　/　山田錦 （50％） 日本酒度 +4.5 ほどよく華やかな吟醸香でスッキリした味わい。
宮尾酒造の長い伝統と独自の技術が生み出した吟醸酒です。
伝統と現代を融和させた流麗な感触を感じてください。

商品名 〆張鶴 吟撰 酒質 吟醸 アルコール度数 16度 原料米 (精米歩合） 麹米　/　山田錦 （50％） 掛米　/　山田錦 （50％） 日本酒度 +4.5 ほどよく華やかな吟醸香でスッキリした味わい。
宮尾酒造の長い伝統と独自の技術が生み出した吟醸酒です。
伝統と現代を融和させた流麗な感触を感じてください。

商品名 〆張鶴 吟撰 酒質 吟醸 アルコール度数 16度 原料米 (精米歩合） 麹米　/　山田錦 （50％） 掛米　/　山田錦 （50％） 日本酒度 +4.5 ほどよく華やかな吟醸香でスッキリした味わい。
宮尾酒造の長い伝統と独自の技術が生み出した吟醸酒です。
伝統と現代を融和させた流麗な感触を感じてください。

商品名 〆張鶴 吟撰 酒質 吟醸 アルコール度数 16度 原料米 (精米歩合） 麹米　/　山田錦 （50％） 掛米　/　山田錦 （50％） 日本酒度 +4.5 ほどよく華やかな吟醸香でスッキリした味わい。
宮尾酒造の長い伝統と独自の技術が生み出した吟醸酒です。
伝統と現代を融和させた流麗な感触を感じてください。

ギフト対応 商品説明 製造元 高知県土佐鶴酒造 内容量 1800ml 原材料 米：松山三井・あけぼの他 精米歩合 60％ 仕込み方法 酸度 1.1 日本酒度 +12.0 保存方法 保管はできるだけ暗く涼しい場所でお願いします。
開封後はできるだけ早くお召し上がりください 味わい、お勧めの飲み頃 冷?熱燗まで 店長からの一言 爽やかな香りにスッキリとした超辛口の味わい。
日本料理との相性は抜群ですが、洋風料理等お好みに合わせても、おいしく召し上がれます。
辛口造りの伝統を誇る土佐鶴が醸した、爽やかな口当たりに喉越し冴える超辛口の特別本醸造酒です。
爽やかな香りにスッキリとした超辛口の味わい。
日本料理との相性は抜群ですが、洋風料理等お好みに合わせても、おいしく召し上がれます。

ギフト対応 商品説明 製造元 高知県土佐鶴酒造 内容量 720ml 原材料 米：松山三井・あけぼの他 精米歩合 60％ 仕込み方法 酸度 1.1 日本酒度 +12.0 保存方法 保管はできるだけ暗く涼しい場所でお願いします。
開封後はできるだけ早くお召し上がりください 味わい、お勧めの飲み頃 冷?熱燗まで 店長からの一言 爽やかな香りにスッキリとした超辛口の味わい。
日本料理との相性は抜群ですが、洋風料理等お好みに合わせても、おいしく召し上がれます。
辛口造りの伝統を誇る土佐鶴が醸した、爽やかな口当たりに喉越し冴える超辛口の特別本醸造酒です。
爽やかな香りにスッキリとした超辛口の味わい。
日本料理との相性は抜群ですが、洋風料理等お好みに合わせても、おいしく召し上がれます。

ギフト対応 商品説明 製造元 高知県土佐鶴酒造 内容量 1800ml 原材料 米：松山三井、あけぼの、米麹 精米歩合 50％ 仕込み方法 吟醸仕込み 酸度 1.00 日本酒度 +8.0 保存方法 保管はできるだけ暗く涼しい場所でお願いします。
開封後はできるだけ早くお召し上がりください 味わい、お勧めの飲み頃 濃淡中間辛口、少し冷やして?ぬる燗まで 店長からの一言 魚貝を使った握り寿司や刺身などとの相性は抜群です。
また、軽めの肴で、気軽な吟醸酒の晩酌を楽しむにも最適です。
魚貝を使った握り寿司や刺身などとの相性は抜群です。
また、軽めの肴で、気軽な吟醸酒の晩酌を楽しむにも最適です。
華やかな吟醸香にスッキリとした味わいの吟醸酒です。
料理の美味しさを引き立てる辛口吟醸の絶妙な余韻をお楽しみください。

ギフト対応 内容量 500ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 直射日光を避け、常温にて保存し、開封後は要冷蔵　5℃以下 原材料 米、米麹、醸造アルコール 製造元 高知県　濱川商店 商品説明 原料米：精米歩合55％、微発泡清酒　淡麗辛口 お客様へ御注意 開栓時に吹きこぼれる恐れがあります。
何回かに分けてゆっくり開けてくださいお客様へ4月頃?10月頃まで、クール便の御利用をおすすめします。
クール便なしの場合、商品の劣化とどのトラブルに関しましては、対応できませんのでご了解くださいほのかな甘味と後切れを兼ね備え、微発泡することで呑みやすくなっています。
冷やしてお召し上がりください柑橘系の果物の果汁を搾って入れるとさらにおいしくいただけます。
お客様へ御注意開栓時に吹きこぼれる恐れがあります。
何回かに分けてゆっくり開けてください

内容量 1800ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　5℃以下 原材料 米、米麹、醸造アルコール 製造元 高知県　西岡酒造 商品説明 原料米：土佐錦（高知県産酒造米）精米歩合60％日本酒度+9　濃醇辛口　お客様へ 商品は取り寄せ可能なので御希望のお客様はメールにてご連絡くださいお客様へこちらの商品は、お取り寄せ商品です。
御注文をいただいてから蔵元さんに注文しますので、お届けまでに10日前後かかる場合があります。
（ご希望の日時指定にお答えできない場合があります）また、蔵元さん品切れの場合は、メールでご連絡します。
御注文の際、ご注意ください。
無濾過仕上げでしっかりした米の旨みと後味がキリッとしまる辛さが特徴です。
とにかく旨い

ギフト対応 内容量 1800ml 原材料 米（高知県吟の夢）、米麹 仕込水 軟水（高知県鏡川源流水） 精米歩合 60％ 日本酒度 +7 酸度 1.8 酵母 KA?1 味わい 淡麗辛口 アルコール度数 16度以上17度未満 お勧めの飲み方 冷やして?常温までお好みに応じて 製造元 高知県　酔鯨酒造 店長のコメント 「吟の夢」の親は山田錦であり、山田錦のふくらみのある味わいと酔鯨のパンチの利いた酸味がマッチした味わいです。
肉料理から魚料理まで幅広く料理とあわせてお楽しみいただけます高知県農業技術センターが吟醸酒用酒米として開発した高育54号品種を、酔鯨酒造で試験醸造を 繰り返し製品化しました。
その間、酒造好適米に指定され新に吟の夢と命名されましたが、正式に「吟の夢」と命名される前の「高育54号」をそのまま商品名に頂いています。
素材の良さを引き出す為、酵母は伝統的な熊本酵母KA-1を用い、麹をしっかり造り込み鏡川源流域の湧き水でじっくりと醸しました。
壜詰め後マイナス1度で氷温貯蔵しています。
淡麗ながら味に一本芯が通り、爽やかな柑橘系の酸味が南国の澄んだ青空を思わせるような軽快な飲み口の一本です。
お客様へお酒の日本酒度などの成分表示は、変更する場合があります

内容量 720ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　5℃以下 原材料 米、米麹、醸造アルコール 製造元 高知県　土佐鶴酒造 商品説明 原料米：山田錦、精米歩合55％、日本酒度+5、酸度1.3　やや濃醇やや辛口「第17回全米日本酒歓評会」で吟醸部門でグランプリ受賞【贈り物として縁起のいい【鶴】がマークの土佐鶴酒造のおすすめ商品です。
滑らかでキレがあり、後味爽快なニュー・タイプの吟醸酒。
海洋深層水仕込みの力強い発酵により生み出されたスッキリと透明感のある辛口吟醸の味と香りをお楽しみ下さい。

ギフト対応 商品説明 製造元 高知県土佐鶴酒造 内容量 720ml 原材料 米：松山三井、あけぼの、米麹 精米歩合 50％ 仕込み方法 吟醸仕込み 酸度 1.00 日本酒度 +8.0 保存方法 保管はできるだけ暗く涼しい場所でお願いします。
開封後はできるだけ早くお召し上がりください 味わい、お勧めの飲み頃 濃淡中間辛口、少し冷やして?ぬる燗まで 店長からの一言 魚貝を使った握り寿司や刺身などとの相性は抜群です。
また、軽めの肴で、気軽な吟醸酒の晩酌を楽しむにも最適です。
贈り物として縁起のいい【鶴】がマークの土佐鶴酒造のおすすめ商品です。
華やかな吟醸香にスッキリとした味わいの吟醸酒です。
料理の美味しさを引き立てる辛口吟醸の絶妙な余韻をお楽しみください。

内容量 720ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 開封後要冷蔵　5℃以下 原材料 米、米麹、醸造アルコール 製造元 高知県　西岡酒造 商品説明 原料米：土佐錦（高知県産酒造米）精米歩合60％日本酒度+9　濃醇辛口こちらの商品は、お取り寄せ商品となります。
お届けまでに10日前後かかる場合があります。
また、蔵元さん品切れの場合があります。
御注文の際には、ご注意ください。
品切れなどの場合はメールでご連絡します土佐の地酒を感じれる馬味のお酒です。
刺身、肉料理など料理に合う土佐の地酒です

平喜酒造株式会社は岡山県南西部に位置する岡山県浅口市鴨方町にあります。
酒造りは米と水を主原料としていることは誰でもが知っていることで、米は岡山の自然がはぐくんだ備前米の「雄町」や「あけぼの」を使用しています。
また旨い水は蔵の北にある遥照山の花崗岩質に磨かれて酒造りに適した水を使用しています。
この最高の素材で杜氏と蔵人たちが伝承の技を用い、心をひとつにして生み出してきたのが手造りの喜平の味わいなのです。
こうした伝統の技に加えて、最新の技術も積極的に導入し、四季醸造など品質の更なる向上の研究にも全力を傾けています。
さわやかな香りとキレのある喉越し。
丹精を込めて醸したお酒です。
平喜酒造株式会社 容量：720ml アルコール度数：15度 原料米：あけぼの 精米歩合：50％ やや辛口

歴代の備中杜氏たちが創業当時の味をかたくなに守り続ける吟醸酒。
創業から備中流の仕込み方法でニ面‐フタモ‐の酒を仕込んでいます。
備中杜氏が醸し、吉備の風土が育む酒は本物の岡山の地酒の味。
さらっとしたのど越しの後に濃醇な米の旨み感じる吟醸酒。
ニ面‐フタモ‐の酒はまさに岡山の地酒です。
容量：720ml アルコール度数：16度以上17度未満 原材料名：米、米こうじ、醸造アルコール 原料米：岡山県産あけぼの米100％ 精米歩合：60％ 日本酒度：＋4 ＜板野酒造本店＞ 水の豊かな岡山にあり、酒蔵のそばを流れる足守川は、黒田官兵衛の進言により豊臣秀吉が戦った天下の奇策「備中高松城の水攻め」の水源となった川です。
この足守川の伏流水は、汲み上げると美しい青い色をしています。
水のきれいなところに生息するというカワセミが蔵のすぐ横の川岸に飛来し、仕込時期にはよく見ることができます。
厳選した岡山県産の米だけを使用。
岡山県杜氏清酒自醸造品評会で、40年連続優等賞受賞の功績が認められ、岡山県初の鳳凰賞を受賞。
備中杜氏の技と勘で手作りに酒を仕込みます。

歴代の備中杜氏たちが創業当時の味をかたくなに守り続ける吟醸酒。
創業から備中流の仕込み方法でニ面‐フタモ‐の酒を仕込んでいます。
備中杜氏が醸し、吉備の風土が育む酒は本物の岡山の地酒の味。
さらっとしたのど越しの後に濃醇な米の旨み感じる吟醸酒。
ニ面‐フタモ‐の酒はまさに岡山の地酒です。
容量：1800ml アルコール度数：16度以上17度未満 原材料名：米、米こうじ、醸造アルコール 原料米：岡山県産あけぼの米100％ 精米歩合：60％ 日本酒度：＋4 ＜板野酒造本店＞ 水の豊かな岡山にあり、酒蔵のそばを流れる足守川は、黒田官兵衛の進言により豊臣秀吉が戦った天下の奇策「備中高松城の水攻め」の水源となった川です。
この足守川の伏流水は、汲み上げると美しい青い色をしています。
水のきれいなところに生息するというカワセミが蔵のすぐ横の川岸に飛来し、仕込時期にはよく見ることができます。
厳選した岡山県産の米だけを使用。
岡山県杜氏清酒自醸造品評会で、40年連続優等賞受賞の功績が認められ、岡山県初の鳳凰賞を受賞。
備中杜氏の技と勘で手作りに酒を仕込みます。

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称北鹿 北秋田 大吟醸 720ml内容量720ml原材料米、米こうじ、醸造アルコール保存方法常温製造元北鹿商品説明アルコール度数 14.80%優れた米の産地であり良水の湧き出る酒処である秋田の蔵元、北鹿が丹精込めて醸した大吟醸です。
米を50％まで磨き厳寒時期に低温発酵でじっくりと仕込んでいます。
白桃やりんごのような華やかな香りが高く、爽やかでスッキリした淡麗辛口タイプの味わいです。
淡い味付けの料理と合います。
少し贅沢な晩酌酒として、冷やして飲むのがおすすめです。
【Y】

吟醸酒とは、どこまで洗練され得るか。
大吟醸を超える「超吟醸酒」として、 菊姫の意欲と誇りにかけて醸された吟醸酒です。
メロンやバナナを連想する、甘く穏やかな 芳香が感じられ、落ち着きのある上品な 旨味を含んだ、すっきりとした味わいです。
1800mlはこちら 製造元菊姫合資会社(石川県) 内容量720ml 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度数17?18度 保管方法要冷蔵 原料米兵庫県特A地区産山田錦 精米歩合40%

吟醸酒とは、どこまで洗練され得るか。
大吟醸を超える「超吟醸酒」として、 菊姫の意欲と誇りにかけて醸された吟醸酒です。
メロンやバナナを連想する、甘く穏やかな 芳香が感じられ、落ち着きのある上品な 旨味を含んだ、すっきりとした味わいです。
720mlはこちら 製造元菊姫合資会社(石川県) 内容量1800ml 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度数17?18度 保管方法要冷蔵 原料米兵庫県特A地区産山田錦 精米歩合40%

出羽桜の定番酒「桜花吟醸酒」を荒く搾った「にごり酒」を酒造りのシーズン限定でお届けしています。
「しぼりたて」ならではのフレッシュさと「にごり酒」ならではの芳醇さを兼ね備えた、季節を感じられる1本です。
■精米歩合：50% ■アルコール度：16度 ■使用米：国産米 ■味わいの特徴：普通中口 ■おすすめの飲み方：冷やして◎、少し冷やして○

ばくれんシリーズで唯一、生酒で出荷されるのがこの「黒ばくれん」です。
富山県産「雄山錦」を55％まで磨き、生酒ならではのフレッシュ感満点の若々しくも冴えわたる辛さを追求し醸しあげられました。
フルーティーで華やかな香り、口当たりはマイルドに滑らか、イキイキと若々しいフレッシュな旨味はキレイにドライ、心地よく冴えわたるキレが印象的で、旨味と辛さが共存した仕上がりです。
■原材料：米、麹、醸造アルコール ■アルコール度：17.5度前後 ■原料米：雄山錦 富山県産 ■精米歩合：55% ■使用酵母：M310・小川10号 ■日本酒度：+15から ■酸度：1.2

突き抜けた個性で絶大な人気を誇る超辛口吟醸酒 絶大な人気を誇る超辛口吟醸酒です。
このあずき色ラベルの本品は通称「赤ばくれん」と呼ばれ、一番最初に誕生した「ばくれん」であり「ばくれんシリーズ」の元となったスタンダードでもあります。
元々は、「くどき上手 辛口純吟」の開発過程で生まれ、特に商品化は考えていなかったとのことですが、その後世に出るや否や瞬く間に地酒ファンの噂となり大ヒットすることとなりました。
その人気に応える形で現在はこの「赤ばくれん」の他、それぞれ違う個性を持たせた「黒ばくれん」と「白ばくれん」も季節限定酒として毎年発売され、超人気のシリーズとなっています。
日本酒度は＋18から＋20ほどあり、辛さの極限と言ってもいい数値を誇りますが、その味わいは決して刺激的なだけの辛さではありません。
しなやかでマイルドなそれでいてシャープな鋭いキレ味をみせる、品の良さを感じる超辛口の美酒です。
このポジションの辛口吟醸酒では右に出るもの無し。
圧倒的なパフォーマンスを存分にお楽しみ下さい。
■原材料：米、米麹、醸造アルコール ■アルコール度：17度以上18度未満 ■原料米：国産米100％ ■精米歩合：55％ ■使用酵母：小川10号 ■日本酒度：+20 ■酸度：1.0 ■保管方法：冷蔵

原酒ならではの深い味わいと、吟醸酒らしい華やかな吟醸香とが、香味のバランスをよくとり、山田錦の特徴をよく引き出しています。
ロックで飲んでも、味のバランスが崩れない押し味と、清涼感がこの吟醸原酒の醍醐味です。
■タイプ：辛口 ■飲み頃温度：5℃から15℃前後 ■日本酒度：+5.0 ■アルコール度数：17％ ■酸度：1.8 ■アミノ酸度：1.0 ■使用酵母：協会9号 ■原料米：麹米山田錦　100％ ■掛米：山田錦　100％ ■精米歩合：59％杜氏：　中島　一郎 ・・・・・・・・・・・・・・・ 酒造りで常に痛感させられるのは、酒は生き物であるという事。
それ故に今必要としている事を、即過不足なく対応するという事です。
それには、何が必要かを見抜く観察力と的確な洞察力、そして決断力が求められます。
醸された酒がいつもその能力の評価をする訳ですが、その酒に叱咤激励されながらより一層の良酒を醸すべく、経験と精進を重ねていこうと想っております。
　   ほまれ酒造受賞暦 全国新酒鑑評会 　　　　　◇ 金賞受賞年 　　　　　昭和：61年 　　　　　平成：5、10、11、13、14、20、21、22年 東北新酒鑑評会 　　　　　◇ 金賞受賞年 　　　　　平成： 元年、2、3、5、7、8、10、11、12、13、14、16年 　　　　　平成： 17、18、19、20、21年 福島県鑑評会 　　　　　◇ 平成16年春季　吟醸の部　県知事賞 　　　　　◇ 平成18年春季　吟醸の部　金賞 　　　　　◇ 平成18年春季　純米の部　金賞 　　　　　◇ 平成20年秋季　吟醸の部　県知事賞 　　　　　◇ 平成21年春季　吟醸の部　県知事賞 　　　　　◇ 平成21年春季　純米の部　金賞 全国酒類コンクール 　　　　　◇ 2006年春季　『古酒・新開発部門』 第1位 　　　　　◇ 2006年春季　『純米酒部門』 　　　　第4位 山形県新酒鑑評会 　　　　　◇ 平成21年　吟醸の部　グランプリ  

雑誌「特選街」第26回全国日本酒コンテスト普通吟醸酒部門・日本酒大賞　第一位 ! ふくよかで爽やかな香り、なめらかなのどごし。
冷やで楽しむ晩酌などにおすすめの吟醸酒です。
奥の松のベストセラー商品のひとつ。
アルコール度:15?16% 日本酒度：+4 精米歩合：60% 原料米:福島県産酒造好適米世界一の酒「奥の松　あだたら吟醸」インターナショナルワインチャレンジ 　2018 日本酒部門　最高賞受賞奥の松が正面から向き合う、妥協のない酒づくり。
越後杜氏の伝統の技と心を受け継ぎ、地元の蔵人が越後流の酒づくりによる二本松の酒を醸す。
二百九十余年という長い歴史の中で培われた揺るぎない自信と、つねに進化を指向する柔軟な姿勢。
奥の松の長い歴史は、厳しさと愛情に満ちた名酒のふるさとです。
米を酒の命として、やさしく丁寧に接します。
 奥の松では、八千代蔵に自社精米所を併設し、酒の命である米を100%自社で責任をもって精米しています。
玄米から白米までの全工程を管理できるように設備を充実させ、精米技術を駆使して原形精米による高精白米を実現しました。
酒質を大きく左右する麹づくりへのこだわり。
奥の松ではつくる酒の酒類や量、作業などに合わせて最良の製法で麹づくりを行っております。
昔ながらの蓋麹法か箱麹法あるいは最新の製麹機による製法を使い分けています。
奥の松の仕込み水は、安達太良山の清冽な伏流水。
 冬に降り積もった雪が、春の雪解け水となって地層深く染み込み、四十余年の歳月を経て厚い花崗岩の岩盤から清冽な水脈となって湧き出てくるのです。
緻密なデータと杜氏の勘がはじき出す絶妙の搾り時。
圧縮空気で搾るヤブタ式とマキノ式と呼ばれる連続式醪圧搾機。
そこで搾られた新酒はステンレス製のタンクに注がれ、そこを起点にさまざまな目的の商品化に向けて旅立ちます。
最良の時に、最良の清酒として酒蔵を出発するために。
大切な熟成の時間も酒の酒類によって異なりますから、奥の松では、それぞれの酒が最良の状態になったときに商品として出荷されるように、タイミングよく最後の成分検査や官能検査を行っています。
豊かな味わいと香りをそのままお届けするためのこだわり。
火入れの工程で最も重要となる温度管理。
奥の松では、パストライザーの導入により、伝統の技で醸された原酒の持つ力強さや豊かな香りと味わいを、そのままお客様にお届けできるように致しました。

雑誌「特選街」第26回全国日本酒コンテスト普通吟醸酒部門・日本酒大賞　第一位 ! ふくよかで爽やかな香り、なめらかなのどごし。
冷やで楽しむ晩酌などにおすすめの吟醸酒です。
奥の松のベストセラー商品のひとつ。
アルコール度:15?16% 日本酒度：+4 精米歩合：60% 原料米:福島県産酒造好適米世界一の酒「奥の松　あだたら吟醸」インターナショナルワインチャレンジ 　2018 日本酒部門　最高賞受賞奥の松が正面から向き合う、妥協のない酒づくり。
越後杜氏の伝統の技と心を受け継ぎ、地元の蔵人が越後流の酒づくりによる二本松の酒を醸す。
二百九十余年という長い歴史の中で培われた揺るぎない自信と、つねに進化を指向する柔軟な姿勢。
奥の松の長い歴史は、厳しさと愛情に満ちた名酒のふるさとです。
米を酒の命として、やさしく丁寧に接します。
 奥の松では、八千代蔵に自社精米所を併設し、酒の命である米を100%自社で責任をもって精米しています。
玄米から白米までの全工程を管理できるように設備を充実させ、精米技術を駆使して原形精米による高精白米を実現しました。
酒質を大きく左右する麹づくりへのこだわり。
奥の松ではつくる酒の酒類や量、作業などに合わせて最良の製法で麹づくりを行っております。
昔ながらの蓋麹法か箱麹法あるいは最新の製麹機による製法を使い分けています。
奥の松の仕込み水は、安達太良山の清冽な伏流水。
 冬に降り積もった雪が、春の雪解け水となって地層深く染み込み、四十余年の歳月を経て厚い花崗岩の岩盤から清冽な水脈となって湧き出てくるのです。
緻密なデータと杜氏の勘がはじき出す絶妙の搾り時。
圧縮空気で搾るヤブタ式とマキノ式と呼ばれる連続式醪圧搾機。
そこで搾られた新酒はステンレス製のタンクに注がれ、そこを起点にさまざまな目的の商品化に向けて旅立ちます。
最良の時に、最良の清酒として酒蔵を出発するために。
大切な熟成の時間も酒の酒類によって異なりますから、奥の松では、それぞれの酒が最良の状態になったときに商品として出荷されるように、タイミングよく最後の成分検査や官能検査を行っています。
豊かな味わいと香りをそのままお届けするためのこだわり。
火入れの工程で最も重要となる温度管理。
奥の松では、パストライザーの導入により、伝統の技で醸された原酒の持つ力強さや豊かな香りと味わいを、そのままお客様にお届けできるように致しました。