商品詳細情報 全国的に有名な十四代、くどき上手のみが酒未来（さけみらい）を使用しています。
柔らかく爽やかな酸味をたたえる米の特性に加え、山形正宗らしい骨格と力強さを感じる、ベストバランスのお酒です。
からすみ、ドリアなど濃厚な味わいのものと相性バツグンです。
種類 >純米吟醸 アルコール 16%〜17% 日本酒度 ＋4 酸度 1.6 原料米 酒未来（酒未来） 精米歩合 50% 使用酵母 - 適温 冷〜常温 【クール便発送】 ＜こんなときにオススメキーワード＞ 酒　お酒　日本酒　お花見　ギフト　敬老の日　御中元　お中元　お歳暮　御歳暮　幻の酒米　十四代　高木辰五郎　酒米三部作　酒米3部作　羽州誉　龍の落とし子　アスク　くどき上手　山形　山形産　地酒　酒通　山酒4号　金紋錦　山田錦　美山錦　玉苗　木槽しぼり　dancyu　ダンチュウ　酒未来　ルーツ　系譜　立谷川

商品説明■　商品説明4年ぶりに登場の寒造りは元気がでるビタミンカラー！ 新酒らしいフレッシュさ、ジューシーさに加えてやわらかな風味と透明感のある米のうまさときれいに引いていくのど越しをお楽しみください。
■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産美山錦100%使用 （蔵人栽培米） 精米歩合：55% アルコール度数：15.5 日本酒度：+1 酸度：1.2

爽やかな香りと淡雪が解けてゆくような喉越しの無濾過原酒種類純米吟醸アルコール16%日本酒度+3.5原料米山田錦・秋田酒こまち精米歩合55%使用酵母非公開適温冷〜常温

大吟醸用のもろみをベースとした贅沢なうすにごり。
吟醸香かおるクリーンでフレッシュな 酒に豊かな幅のある酸度を感じる高品位な味わい。
初夏にぴったりのフレッシュな日本酒■　お酒データ純米吟醸酒（うすにごり） 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） アルコール度数：14度 原料米：山形県オリジナル酒造好適米出羽燦々（自社田栽培米） 精米歩合：60% 使用酵母：新山形酵母（No5,No43） 要冷蔵

商品説明■　コンセプト「プリンセス・ミチコ」は美しいオレンジ色、上品で芳しい香る可憐なバラで、美智子上皇后陛下が皇太子妃時代に英国より献呈されたもの。
このバラの花酵母で醸したお酒が「純米吟醸 プリンセス・ミチコ」です。
「プリンセス・ミチコ」から分離した花酵母「東京農業大学バラ酵母PM-1」を使用し醸した純米吟醸酒。
全国で8つの蔵元だけに許可されたバラ酵母を使用した限定品。
凛としたバラの佇まいを思わせる華やかな香りと、透明感のある味わいが特徴。
大切な方への贈り物や大切な時間を過ごすお供にいかがでしょうか。
■　受賞歴IWC2020「純米吟醸酒の部」　ゴールドメダル受賞 ■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：ササニシキ（宮城） ALC度：16度 精米歩合：50％ 酵母：東京農業大学バラ酵母PM-1 日本酒度：-5〜-3 酸度：1.4〜1.6 アミノ酸度：0.9〜1.1

商品詳細情報山形正宗の杜氏水戸部朝信氏が雄町に魅せられ、その旨みを存分に引き出した逸品。
ふくよかで且つ繊細で、旨みが徐々に増してくる妙技がたまらない美味しさです。
山形正宗を語るならこのお酒をまず飲んでください。
種類純米吟醸アルコール16%日本酒度＋2酸度1.6原料米雄町精米歩合50%使用酵母-適温冷〜常温【常温便発送】【2007年4月号】dancyuに雄町の代表作として掲載されいました！⇒もうひとつの雄町は山形県酒田市の上喜元純米吟醸赤磐雄町

商品説明■　お酒データ酒質：純米吟醸（無濾過生原酒） 使用酒米：　美山錦（長野県産） 精米歩合：60% 使用酵母：山形酵母 日本酒度　：±0 酸度：1.4 アルコール度数：16〜17度

商品説明内容量720ml原材料 米・米麹お酒データ アルコール度数：17%日本酒度：-2酸度：1.2精米歩合：50%原料米：雄町 製造元秀鳳酒造場

山廃仕込みとは、一般的な仕込みに比べると時間も手間もかかる分、深い味わいが得られる製法。
羽陽男山の山廃シリーズは山廃仕込みで仕込んだ旨みとキレの共存を目指した酒。
温めて、冷やして、それぞれの表情をお楽しみください。
山形県山形市の男山酒造の地下水はきもと系酒母に向いていると判断。
近年は山廃仕込みの取り組みを行っている。
■　お酒データ原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合：55% アルコール度数：15度 国産雄町100%使用

商品説明■　商品詳細ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞酒 雪で蔵ごと覆われる極寒の厳しい状況のもと、地元産の酒造好適米「出羽燦々」を 用い地元の杜氏・蔵人によって醸された純米吟醸の原酒がじっくりゆっくりと熟成を 重ねていきます。
おだやかな旨みを引出し雪のようななめらかな味わい。
＜お酒データ＞ 原材料：米（国産）、米、米こうじ（国産米） 原料米：山形県産出羽燦々 精米歩合：58% アルコール度数：15% 日本酒度：+2 酸度：1.4新ラベルになりました。
透明感のある、爽やかな青が印象的。

山廃仕込みとは、一般的な仕込みに比べると時間も手間もかかる分、深い味わいが得られる製法。
羽陽男山の山廃シリーズは山廃仕込みで仕込んだ旨みとキレの共存を目指した酒。
温めて、冷やして、それぞれの表情をお楽しみください。
山形県山形市の男山酒造の地下水はきもと系酒母に向いていると判断。
近年は山廃仕込みの取り組みを行っている。
■　お酒データ原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合：48% アルコール度数：15度 国産雄町100%使用

商品詳細情報山形正宗の杜氏水戸部朝信氏が雄町に魅せられ、その旨みを存分に引き出した逸品。
ふくよかで且つ繊細で、旨みが徐々に増してくる妙技がたまらない美味しさです。
山形正宗を語るならこのお酒をまず飲んでください。
種類純米吟醸アルコール16%〜17%日本酒度＋4酸度1.6原料米雄町精米歩合50%使用酵母-適温冷〜常温【常温便発送】【fathersday_2009】【2007年4月号】dancyuに雄町の代表作として掲載されいました！⇒もうひとつの雄町は山形県酒田市の上喜元純米吟醸赤磐雄町

山廃仕込みとは、一般的な仕込みに比べると時間も手間もかかる分、深い味わいが得られる製法。
羽陽男山の山廃シリーズは山廃仕込みで仕込んだ旨みとキレの共存を目指した酒。
温めて、冷やして、それぞれの表情をお楽しみください。
山形県山形市の男山酒造の地下水はきもと系酒母に向いていると判断。
近年は山廃仕込みの取り組みを行っている。
■　お酒データ原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合：50% アルコール度数：15度 兵庫県産山田錦100%使用

商品説明■　商品詳細日本酒アワード金賞 全米日本酒歓評会金賞 KURAMASTERプラチナ賞 雪で蔵ごと覆われる極寒の厳しい状況のもと、地元産の酒造好適米「出羽燦々」を 用い地元の杜氏・蔵人によって醸されたまろやかでやわらかくきめ細かな口当たりと 優雅な香りをお楽しみください。
＜お酒データ＞ 原材料：米（国産）、米、米こうじ（国産米） 原料米：山形県産出羽燦々 精米歩合：50% アルコール度数：15% 日本酒度：+1 酸度：1.3

山廃仕込みとは、一般的な仕込みに比べると時間も手間もかかる分、深い味わいが得られる製法。
羽陽男山の山廃シリーズは山廃仕込みで仕込んだ旨みとキレの共存を目指した酒。
温めて、冷やして、それぞれの表情をお楽しみください。
山形県山形市の男山酒造の地下水はきもと系酒母に向いていると判断。
近年は山廃仕込みの取り組みを行っている。
■　お酒データ原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合：50% アルコール度数：15度 兵庫県産山田錦100%使用

商品説明■　商品詳細日本酒アワード金賞 全米日本酒歓評会金賞 KURAMASTERプラチナ賞 雪で蔵ごと覆われる極寒の厳しい状況のもと、地元産の酒造好適米「出羽燦々」を 用い地元の杜氏・蔵人によって醸されたまろやかでやわらかくきめ細かな口当たりと 優雅な香りをお楽しみください。
＜お酒データ＞ 原材料：米（国産）、米、米こうじ（国産米） 原料米：山形県産出羽燦々 精米歩合：50% アルコール度数：15% 日本酒度：+1 酸度：1.3

商品説明■　お酒データ年に4回発売される六歌仙の蔵の隠し酒シリーズ。
「『東北芸術工科大学』の生徒さんのデザインでリニューアル。
新酒を6か月間じっくりと氷温貯蔵にて熟成させました。
さらりと喉元に流れ落ちるのど越しの良さに、シャープなキレのあるさわやかな夏を思わせる香りをお楽しみください。
＜お酒データ＞ 原料米： 山形県産出羽燦々100％ 精米歩合：60% アルコール分： 16度 日本酒度 ：-1 酸度：1.3 アミノ酸： 1.0

商品詳細情報 山形正宗の真骨頂とも言える雄町を使った今の時期だけの限定生酒。
濃厚でどっしりした旨みと酸味がキレを演出する渾身の純米吟醸 種類 純米吟醸 アルコール 16% 日本酒度 ＋2 酸度 1.6 原料米 雄町 精米歩合 50% 使用酵母 - 適温 冷〜常温 【クール便発送】

山廃仕込みとは、一般的な仕込みに比べると時間も手間もかかる分、深い味わいが得られる製法。
羽陽男山の山廃シリーズは山廃仕込みで仕込んだ旨みとキレの共存を目指した酒。
温めて、冷やして、それぞれの表情をお楽しみください。
山形県山形市の男山酒造の地下水はきもと系酒母に向いていると判断。
近年は山廃仕込みの取り組みを行っている。
■　お酒データ原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合：48% アルコール度数：15度 国産雄町100%使用

商品説明■　商品詳細ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞酒 雪で蔵ごと覆われる極寒の厳しい状況のもと、地元産の酒造好適米「出羽燦々」を 用い地元の杜氏・蔵人によって醸された純米吟醸の原酒がじっくりゆっくりと熟成を 重ねていきます。
おだやかな旨みを引出し雪のようななめらかな味わい。
＜お酒データ＞ 原材料：米（国産）、米、米こうじ（国産米） 原料米：山形県産出羽燦々 精米歩合：58% アルコール度数：15% 日本酒度：+2 酸度：1.4新ラベルになりました。
透明感のある、爽やかな青が印象的。

山廃仕込みとは、一般的な仕込みに比べると時間も手間もかかる分、深い味わいが得られる製法。
羽陽男山の山廃シリーズは山廃仕込みで仕込んだ旨みとキレの共存を目指した酒。
温めて、冷やして、それぞれの表情をお楽しみください。
山形県山形市の男山酒造の地下水はきもと系酒母に向いていると判断。
近年は山廃仕込みの取り組みを行っている。
■　お酒データ原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合：55% アルコール度数：15度 国産雄町100%使用

＜商品詳細情報＞しっかりした酸が旨味を支えて幅のあるやわらかい味わい種類純米吟醸アルコール15.8%日本酒度＋2.0酸度1.3原料米出羽燦々精米歩合50%適温・冷（5〜10℃）・常（室温）・温（35〜40℃）【常温便発送】お客様の声味がある。
濃い（40代男性）さっぱりしているがコクがありうまい（40代男性）香りがあるが薄い（30代女性）さっぱりとした口当たり（30代男性）

商品詳細情報山形の洋梨ラフランスのような香りと上品な甘み、飲んでも食べてもおいしい「つや姫」。
山形の田んぼの風景を思いながらお楽しみください。
種類純米吟醸酒アルコール15%日本酒度+1酸度1.4原料米国産米（特別栽培米山形県産つや姫）精米歩合50%使用酵母山形酵母適温冷から常温飲んで美味い純米酒はなにか？世の中にはいろいろな日本酒のコンテストがありますが、飲んで美味い純米酒はなにか？に特化したコンテストがこの純米酒大賞。
2013年で5回目の株式会社フルネット主催する「純米酒大賞2013」の選考会は5名日本酒研究家・日本酒プロジューサーなどの審査員により審査の結果、全国74蔵からエントリーされた出品酒141点の中から、各部門の最高金賞4点、金賞32点の計36点が選ばれました。
審査方法は、加点方式による9段階評価（最低1点〜最高5点、少数点以下は0．5のみ採用）の利き酒を行い、各出品部門の合計得点が最も多いものを「最高金賞」とし、以下、高得点の出品酒数点を「金賞」として選出。
「純米酒大賞2013」に選ばれた「出羽桜」純米吟醸・つや姫は、全出品酒の中で最高得点を獲得、適度なふくらみとキレがあり、上品な旨味と甘みが感じられる酒質は、「純米酒大賞2013」に相応しい“飲んで旨い純米酒”に仕上がっています。
純米酒大賞制定委員会は、「出羽桜」純米吟醸・つや姫を“今年の旨さナンバーワン純米酒”として認定されます。
（純米酒大賞2013HPより抜粋）こしひかりの祖先でもある亀の尾系統のつや姫食べても飲んでもおいしい！楽しいひとときをお過ごしください

2015/11/09クローズアップ現代で紹介商品名：まろら　容量：720mlアルコール度数：14%原料米：国産米（山形県産出羽燦々）精米歩合：60%

商品説明■　山川光男について「山川光男（やまかわみつお）」は 山形県の「山形正宗」「楯野川」「東光」「羽陽男山」の4蔵元が結成した 志ある酒蔵ユニットから生まれたキャラクターです。
各銘柄の一文字ずつをとって名付けられ、 その名を冠した酒を4蔵元が順番に製造・販売しております。
■　商品コンセプト今期の光男さんはなんと宇宙まで旅してしまいました。
「時代を超えた酒造り」テーマに、光男さんは近未来を見据え、環境のためにCO2を少しだけお酒に閉じ込めました。
来る2050年に思いを馳せて、山形正宗初の低アルコールに仕上げました。
宇宙の味？をお楽しみください。
■　お酒データ製造年月：令和6年2月 原材料名：米（国産米）、米こうじ（山形県産米） 精米歩合：60%　アルコール分：15度 製造元：水戸部酒造

フレッシュな香りとまろやかな味わいが深く口中に広がる酒。
■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：出羽燦々 精米歩合：50% アルコール度数：16度 日本酒度：±0 酸度：1.7

商品説明■　お酒データ「自分たちで育てた最高の米で、最高の酒を造りたい」という蔵元の想いが詰まったお酒。
天童市田麦野地区を中心とした自社田で栽培した出羽燦々100%使用。
山形正宗が目指す「テロワール」の真骨頂をお楽しみください。
豊かな米の甘みが感じられる、米のビンテージごとに楽しみたい1本。
お客様も米作りにも参加いただけますので、ご興味がある方は当店までご連絡ください。
原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米：株式会社水戸部酒造産　出羽燦々100%使用 精米歩合：60%

商品説明■　お酒データ年に4回発売される六歌仙の蔵の隠し酒シリーズ。
「『東北芸術工科大学』の生徒さんのデザインでリニューアル。
新酒を6か月間じっくりと氷温貯蔵にて熟成させました。
さらりと喉元に流れ落ちるのど越しの良さに、シャープなキレのあるさわやかな夏を思わせる香りをお楽しみください。
＜お酒データ＞ 原料米： 山形県産出羽燦々100％ 精米歩合：60% アルコール分： 16度 日本酒度 ：-1 酸度：1.3 アミノ酸： 1.0

2017年　全米日本酒歓評会　準グランプリ 2016年　全米日本酒歓評会　準グランプリ 2015年　全米日本酒歓評会　グランプリ 青リンゴを思わせるジューシーな香り、柔らかな旨味と上品な酸のバランスが絶妙です。
店長レビュー店長コメント商品詳細情報種類純米吟醸酒アルコール15.5%日本酒度＋4.0酸度1.4原料米出羽燦々精米歩合50%使用酵母山形酵母適温冷やクール便でお届け[日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: 4972009001417][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: 4972009001417][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: 4972009001417]「出羽燦々」は山形県が11年の歳月をかけ開発した酒造好適米。
　すべての原料が山形オリジナル。
やわらかくて幅のある味わいと香り。

商品説明■　山川光男について「山川光男（やまかわみつお）」は 山形県の「山形正宗」「楯野川」「東光」「羽陽男山」の4蔵元が結成した 志ある酒蔵ユニットから生まれたキャラクターです。
各銘柄の一文字ずつをとって名付けられ、 その名を冠した酒を4蔵元が順番に製造・販売しております。
■　商品コンセプト今期の光男さんはなんと宇宙まで旅してしまいました。
「時代を超えた酒造り」テーマに、光男さんは近未来を見据え、環境のためにCO2を少しだけお酒に閉じ込めました。
来る2050年に思いを馳せて、山形正宗初の低アルコールに仕上げました。
宇宙の味？をお楽しみください。
■　お酒データ製造年月：令和6年2月 原材料名：米（国産米）、米こうじ（山形県産米） 精米歩合：60%　アルコール分：15度 製造元：水戸部酒造

商品説明■　山川光男について「山川光男（やまかわみつお）」は 山形県の「山形正宗」「楯野川」「東光」「羽陽男山」の4蔵元が結成した 志ある酒蔵ユニットから生まれたキャラクターです。
各銘柄の一文字ずつをとって名付けられ、 その名を冠した酒を4蔵元が順番に製造・販売しております。
■　商品コンセプト今期の光男さんはなんと宇宙まで旅してしまいました。
「時代を超えた酒造り」テーマに、光男さんは近未来を見据え、環境のためにCO2を少しだけお酒に閉じ込めました。
来る2050年に思いを馳せて、山形正宗初の低アルコールに仕上げました。
宇宙の味？をお楽しみください。
■　お酒データ製造年月：令和6年2月 原材料名：米（国産米）、米こうじ（山形県産米） 精米歩合：60%　アルコール分：15度 製造元：水戸部酒造