送料無料　ギフトセットスペシャル梱包 不織布ふろしき 桜柄にての包装になります。
メッセージカード付き。
愛のメッセージカード（必要時に連絡ください）＜お届けについて＞ ●ギフト用【納品書等は一切お入れしませんので、ご安心ください】 愛のメッセージカード内容を下記のところからメール(info@sake-gets.co.jp)にてご返信ください。
0.ハッピー敬老の日♪ 1.いつも感謝しています。
　 2.いつもありがとう♪ 3.これからもよろしくお願いします 4.別に記載する 5.付けない こちら三重県四日市市で知る人ぞ知るコーヒー豆販売専門店が 「珈琲家」あります。
いつも店長片山がお世話になってるコーヒーショップです。
店長伊藤さん 今回もスペシャルブレンド作っていただきました！ 特におすすめのコロンビア、ブラジル、グァテマラ、ジャマイカのブ味わいの特徴 冷で楽しむ純米吟醸のふくみ香と後味のキレ。
鯛の姿のように躍動美あふれる「酒の王様」です。
製造元 奥の松酒造（株）　 産地 ［福島県］ 種別 全米吟醸酒　　 主要原料米 米、米麹 精米歩合 58% アルコール度数 15% 容量 720ml その他 日本酒度/＋1　

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送料無料　母の日ギフトセットスペシャル梱包お母さんありがとうカーネイション、お母さんありがとう母の日カード付。
じざけやスペシャルオリジナルブレンドドリップパック5個入り（挽きたてのブレンドコーヒーをパックしております。
）＜特注ブレンド 味わい＞煎りたての香ばしい味と香りがあり、適度に苦味の利いた傑作品です。
苦すぎず酸味とコクのバランスが十分に考慮してブレンドしています

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店長伊藤さん 今回もスペシャルブレンド作っていただきました！ 特におすすめのコロンビア、ブラジル、グァテマラ、ジャマイカのブ商品の説明 三重県伊賀産の山田錦を100％使用した純米吟醸酒酒名の『天慶』とは『天から授かった賜物』と言う意味があるそうで、まさにその領域にあるような上品なお酒。
さわやかな香り、口に含むとふくよかな味わいです。
天からの授かり物、天慶を是非お楽しみ下さい。
製　

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店長伊藤さん 今回もスペシャルブレンド作っていただきました！ 特におすすめのコロンビア、ブラジル、グァテマラ、ジャマイカのブ商品の説明 三重県伊賀産の山田錦を100％使用した純米吟醸酒酒名の『天慶』とは『天から授かった賜物』と言う意味があるそうで、まさにその領域にあるような上品なお酒。
さわやかな香り、口に含むとふくよかな味わいです。
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0.ハッピー敬老の日♪ 1.いつも感謝しています。
　 2.いつもありがとう♪ 3.これからもよろしくお願いします 4.別に記載する 5.付けない 味わいの特徴 米のもつ自然の旨味を引き出したお酒。
純米吟醸と純米吟醸のもろみをブレンドし、薫り高いまろやかな辛口 製造元 株式会社　三輪酒造 産地 ［岐阜県］ 種別 にごり純米酒 主要原料米 飛騨ほまれ 精米歩合 60% アルコール度数 15.5% 容量 720ml その他 日本酒度/-0　酸度/1.2　アミノ酸度/-　

奥の松酒造　純米酒を越えた全米吟醸　720ml 味わいの特徴 今までの酒造りでは、吟醸酒には香りを引き立て酒質のバランスを取ることを目的に、無味無臭の醸造アルコールを用いることが最善でした。
全米吟醸は、奥の松純米酒を蒸留した特長ある米 100 % の醸造アルコールを原材料にすることにより完成した、すべて米を原料とした吟醸酒です。
今までにないような、新しい旨さをお楽しみ下さい。
　　　 製造元 奥の松酒造（株）　 産地 ［福島県］ 種別 全米吟醸酒　　 主要原料米 米、米麹 精米歩合60% アルコール度数15-16% 容量720ml その他日本酒度/＋5　酸度/+3　アミノ酸度/- ○○○○● 甘　口やや甘口普　通やや辛口辛　口

じざけや父の日セットおとうさんありがとう父の日カード付。
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祝 贈り物セット 日本酒2本セット(金鯱酒造 純米初夢桜720ml 白川郷 純米吟醸ささにごり720ml)

贈り物ギフト感謝の贈り物ボックス 日本酒2本セット(三重県宮崎本店 宮の 雪純米酒 愛知県金鯱酒造 厳封本醸造720ml×2本)

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0.ハッピー記念日♪ 1.いつも感謝しています。
　 2.いつもありがとう♪ 3.これからもよろしくお願いします 4.別に記載する 5.付けない こちら三重県四日市市で知る人ぞ知るコーヒー豆販売専門店が 「珈琲家」あります。
いつも店長片山がお世話になってるコーヒーショップです。
店長伊藤さん 今回もスペシャルブレンド作っていただきました！ 特におすすめのコロンビア、ブラジル、グァテマラ、ジャマイカのブレンドで挽いた特注ブレンドです。
味わい：煎りたての香ばしい味と香りがあり、適度に苦味の利いた傑作品です。
苦すぎず酸味とコクのバランスが十分に考慮してブレンドしています。
珈琲豆挽き方を下記のところからメール(info@sake-gets.co.jp)にてご返信ください。
1.店長のおすすめに 2.中挽く 3.細挽き 4.粗挽き 5.豆のまま 味わいの特徴酒造好適米である「山田錦」を麹米、掛米ともに60％以下まで精白し、低温でじっくり時間をかけ、手間暇を惜しまず醸した純米吟醸酒です。
吟醸香のほのかな香りと純米らしい旨味とスッキリとした後味が特長です。
飲用温度は、常温または冷やしてお楽しみ頂けます。
■蔵元：金しゃち酒造 ■産地：愛知県 ■原料米：山田錦 ■精米歩合：60％ ■日本酒度：-1.0 ■酸度：1.6 ■アルコール度数：15.0〜16.0％ ■容量：720ml

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0.ハッピー記念日♪ 1.いつも感謝しています。
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いつも店長片山がお世話になってるコーヒーショップです。
店長伊藤さん 今回もスペシャルブレンド作っていただきました！ 特におすすめのコロンビア、ブラジル、グァテマラ、ジャマイカのブレンドで挽いた特注ブレンドです。
味わい：煎りたての香ばしい味と香りがあり、適度に苦味の利いた傑作品です。
苦すぎず酸味とコクのバランスが十分に考慮してブレンドしています。
珈琲豆挽き方を下記のところからメール(info@sake-gets.co.jp)にてご返信ください。
1.店長のおすすめに 2.中挽く 3.細挽き 4.粗挽き 5.豆のまま 味わいの特徴 冷で楽しむ純米吟醸のふくみ香と後味のキレ。
鯛の姿のように躍動美あふれる「酒の王様」です。
製造元 奥の松酒造（株）　 産地 ［福島県］ 種別 全米吟醸酒　　 主要原料米 米、米麹 精米歩合 58% アルコール度数 15% 容量 720ml その他 日本酒度/＋1.0　酸度/+1.4　アミノ酸度/-

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いつも店長片山がお世話になってるコーヒーショップです。
店長伊藤さん 今回もスペシャルブレンド作っていただきました！ 特におすすめのコロンビア、ブラジル、グァテマラ、ジャマイカのブレンドで挽いた特注ブレンドです。
味わい：煎りたての香ばしい味と香りがあり、適度に苦味の利いた傑作品です。
苦すぎず酸味とコクのバランスが十分に考慮してブレンドしています。
珈琲豆挽き方を下記のところからメール(info@sake-gets.co.jp)にてご返信ください。
1.店長のおすすめに 2.中挽く 3.細挽き 4.粗挽き 5.豆のまま 商品の説明 三重県伊賀産の山田錦を100％使用した純米吟醸酒酒名の『天慶』とは『天から授かった賜物』と言う意味があるそうで、まさにその領域にあるような上品なお酒。
さわやかな香り、口に含むとふくよかな味わいです。
天からの授かり物、天慶を是非お楽しみ下さい。
製造元：早川酒造部（三重県）種類：純米吟醸酒精米歩合：60％原料：米・米麹（伊賀産　山田錦）容量：720mlアルコール度数：16度

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送料無料贈り物セット ギフトセット メッセージカードハート風船ミニチョコ付き1セットに付き1個の風船付無料ミニチョコ付無料（ドイツのリッター社）60mm×50mm×10mm約17gビスケット及びチョコが付きます（お選ぶ事は出来ません）＜お届けについて＞＞ ●ギフト用【納品書等は一切お入れしませんので、ご安心ください】

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店頭よりオススメの日本酒を！それに送料無料！！決して古く売れ残りではございませんのでご安心下さい。
週末セールですが、オススメの1本です！

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★送料無料　愛のメッセージ木片デザイン書道家榮田清峰氏による直筆で記入したものを下記の3点の中からお選びいただけます。
内容を下記のところからメール(info@sake-gets.jp)にてご返信ください。
1.いつも感謝しています。
2.いつもありがとう 3.これからもよろしくお願いします 4.いつもありがとうございます＜お届けについて＞＞ ●ギフト用【納品書等は一切お入れしませんので、ご安心ください】 宮崎本店　日本酒 宮の雪　純米吟醸酒 720ml(三重県)　味わいの特徴　三重県産山田錦を50％まで磨き上げ低温で長期発酵させた純米吟醸原酒です。
西洋梨のような華やかさとふくよかさが交わった吟醸香で、軽くさらりとした中にほのかな甘みと酸味、心地よい苦味があり、お酒が持つ米の味わいを引き立てます。
　 榮田　清峰　EIDA　SEIHOU JDCA日本デザイン書道作家協会　正会員 　一宮中日文化センター　講師 　栄中日文化センター　講師 　JUGIAカルチャーセンター桑名校　講師 ●趣味：ピアノ、ミュージカル、映画 ●好きな言葉：偶然は必然、友愛 「芸術に触れ、感性を高め、いい作品を作っていきたいです♪DTPデザインを専門校で学び、ホテルの販促物・WEBデザインの仕事に携わる。
筆文字ロゴ、年賀状デザイン、表札、アート書、墨絵アートなどの制作、 オリジナル作品「Name書」の命名書・ウエルカムボードを制作・販売。
出身大学で科目履修生として書道文化〜課程を修得。
現在、好きなことを仕事にする幸せを感じつつ、「書」の追求に奮闘中。
備前金彩焼酎グラス 90mm(高さ)× 80mm(上部円) 重量約214g 緩衝紙でカップは丁重に包みます作家名・窯屋名／スタジオ・ノア　陶芸作家安藤　嘉規 出身地／三重県　

じざけや父の日セットおとうさんありがとう父の日カード付。
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店長伊藤さん 今回もスペシャルブレンド作っていただきました！ 特におすすめのコロンビア、ブラジル、グァテマラ、ジャマイカのブレンドで挽いた特注ブレンドです。
味わい：煎りたての香ばしい味と香りがあり、適度に苦味の利いた傑作品です。
苦すぎず酸味とコクのバランスが十分に考慮してブレンドしています。
珈琲豆挽き方を下記のところからメール(info@sake-gets.co.jp)にてご返信ください。
1.店長のおすすめに 2.中挽く 3.細挽き 4.粗挽き 5.豆のまま 味わいの特徴酒造好適米である「山田錦」を麹米、掛米ともに60％以下まで精白し、低温でじっくり時間をかけ、手間暇を惜しまず醸した純米吟醸酒です。
吟醸香のほのかな香りと純米らしい旨味とスッキリとした後味が特長です。
飲用温度は、常温または冷やしてお楽しみ頂けます。
■蔵元：金しゃち酒造 ■産地：愛知県 ■原料米：山田錦 ■精米歩合：60％ ■日本酒度：-1.0 ■酸度：1.6 ■アルコール度数：15.0〜16.0％ ■容量：720ml　

奥の松酒造　鯛の姿のように躍動美あふれる「酒の王様」 純米吟醸　720ml[福島県] 味わいの特徴 冷で楽しむ純米吟醸のふくみ香と後味のキレ。
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製造元 奥の松酒造（株）　 産地 ［福島県］ 種別 全米吟醸酒　　 主要原料米 米、米麹 精米歩合58% アルコール度数15% 容量720ml その他日本酒度/＋1.0　酸度/+1.4　アミノ酸度/- ○○○●○ 甘　口やや甘口普　通やや辛口辛　口　

奥の松酒造　鯛の姿のように躍動美あふれる「酒の王様」 純米吟醸　720ml[福島県] 味わいの特徴 冷で楽しむ純米吟醸のふくみ香と後味のキレ。
鯛の姿のように躍動美あふれる「酒の王様」です。
製造元 奥の松酒造（株）　 産地 ［福島県］ 種別 全米吟醸酒　　 主要原料米 米、米麹 精米歩合58% アルコール度数15% 容量720ml その他日本酒度/＋1.0　酸度/+1.4　アミノ酸度/- ○○○●○ 甘　口やや甘口普　通やや辛口辛　口伝統は進化し続け、革新は途切れることなく。
1716年創業の長い歴史を次世代に 奥の松酒造　 奥の松酒造株式会社 奥の松は、福島県を代表とする日本酒ブランドとして福島の文化を楽しんで頂くことを目標にしてきました。
現在は更に世界に広めることが出来ればと思っています。
世界中の食材や料理が並ぶ中日本の食卓を、どうしたらもっと豊かにできるだろうか。
吟醸蔵を目指してきた「奥の松」のチャレンジは、この問いに対する答えでもあります。
伝統を守りながら新しいものに挑み続けています。

奥の松酒造　鯛の姿のように躍動美あふれる「酒の王様」 純米吟醸　720ml[福島県] 味わいの特徴 冷で楽しむ純米吟醸のふくみ香と後味のキレ。
鯛の姿のように躍動美あふれる「酒の王様」です。
製造元 奥の松酒造（株）　 産地 ［福島県］ 種別 全米吟醸酒　　 主要原料米 米、米麹 精米歩合58% アルコール度数15% 容量720ml その他日本酒度/＋1.0　酸度/+1.4　アミノ酸度/- ○○○●○ 甘　口やや甘口普　通やや辛口辛　口伝統は進化し続け、革新は途切れることなく。
1716年創業の長い歴史を次世代に 奥の松酒造　 奥の松酒造株式会社 奥の松は、福島県を代表とする日本酒ブランドとして福島の文化を楽しんで頂くことを目標にしてきました。
現在は更に世界に広めることが出来ればと思っています。
世界中の食材や料理が並ぶ中日本の食卓を、どうしたらもっと豊かにできるだろうか。
吟醸蔵を目指してきた「奥の松」のチャレンジは、この問いに対する答えでもあります。
伝統を守りながら新しいものに挑み続けています。

地鎮祭用奉献酒 地鎮祭の日本酒2本縛りお酒セット(早川酒造部 天一純米酒 天慶純米吟醸1800ml×2本 三重県産)デザイン書道家 榮田清峰作一デザイン3番酒箱付地鎮祭とは、工事や建築にとりかかるにあたって、その土地の神を祝って敷地を清め、工事が安全に無事完成すること・さらに建築物が永く建っていられることを願うお祭りです。
その時に、お供えの日本酒2本セットです。
熨斗のお名前をお願いします。
備考欄等または、再度メールにてご連絡ください。
『　　』こちらからご連絡させて頂くこともござます。
酒の種類蔵元：早川酒造部　産地 [三重県]種別 純米酒　　 主要原料米 神の穂（国産）精米歩合 60% アルコール度数 15度豊かな旨味を持つ、純米酒。
その米のうまさを活かした純米酒。
淡麗でしかもふくよかな香りとコクのある酒。
　蔵元：早川酒造部　産地 [三重県]種別 純米吟醸酒　　 主要原料米 神の穂（国産）精米歩合 60% アルコール度数 15度西洋梨のような華やかさとふくよかさが交わった吟醸香で、軽くさらりとした中にほのかな甘みと酸味、心地よい苦味があり、お酒が持つ米の味わいを引き立てます。
　　デザイン書道家作品 榮田　清峰　EIDA　SEIHOU JDCA日本デザイン書道作家協会　正会員 　一宮中日文化センター　講師 　栄中日文化センター　講師日本習字教育財団正師範・教授免許エイチ・シー・エス2009年賀状デザイン採用三谷産業The etoイラスト公募2009入選（株）ワキプリントピア　年賀状デザインコンテスト優秀賞JDCA日本デザイン書道作家　アートバンク賞受賞「日本酒ラベル　熊野古道」

送料無料　ギフトセットスペシャル梱包 不織布ふろしき 桜柄にての包装になります。
メッセージカード付き。
愛のメッセージカード（必要時に連絡ください）＜お届けについて＞＞ ●ギフト用【納品書等は一切お入れしませんので、ご安心ください】 愛のメッセージカード内容を下記のところからメール(info@sake-gets.co.jp)にてご返信ください。
0.ハッピー記念日♪ 1.いつも感謝しています。
　 2.いつもありがとう♪ 3.これからもよろしくお願いします 4.別に記載する 5.付けない こちら三重県四日市市で知る人ぞ知るコーヒー豆販売専門店が 「珈琲家」あります。
いつも店長片山がお世話になってるコーヒーショップです。
店長伊藤さん 今回もスペシャルブレンド作っていただきました！ 特におすすめのコロンビア、ブラジル、グァテマラ、ジャマイカのブレンドで挽いた特注ブレンドです。
味わい：煎りたての香ばしい味と香りがあり、適度に苦味の利いた傑作品です。
苦すぎず酸味とコクのバランスが十分に考慮してブレンドしています。
珈琲豆挽き方を下記のところからメール(info@sake-gets.co.jp)にてご返信ください。
1.店長のおすすめに 2.中挽く 3.細挽き 4.粗挽き 5.豆のまま 商品の説明 三重県伊賀産の山田錦を100％使用した純米吟醸酒酒名の『天慶』とは『天から授かった賜物』と言う意味があるそうで、まさにその領域にあるような上品なお酒。
さわやかな香り、口に含むとふくよかな味わいです。
天からの授かり物、天慶を是非お楽しみ下さい。
製造元：早川酒造部（三重県）種類：純米吟醸酒精米歩合：60％原料：米・米麹（伊賀産　山田錦）容量：720mlアルコール度数：16度　

奥の松酒造　純米酒を越えた全米吟醸　1800ml 味わいの特徴 今までの酒造りでは、吟醸酒には香りを引き立て酒質のバランスを取ることを目的に、無味無臭の醸造アルコールを用いることが最善でした。
全米吟醸は、奥の松純米酒を蒸留した特長ある米 100 % の醸造アルコールを原材料にすることにより完成した、すべて米を原料とした吟醸酒です。
今までにないような、新しい旨さをお楽しみ下さい。
　　　 製造元 奥の松酒造（株）　 産地 ［福島県］ 種別 全米吟醸酒　　 主要原料米 米、米麹 精米歩合60% アルコール度数15-16% 容量1800ml その他日本酒度/＋5　酸度/+3　アミノ酸度/- ○○○○● 甘　口やや甘口普　通やや辛口辛　口伝統は進化し続け、革新は途切れることなく。
1716年創業の長い歴史を次世代に 奥の松酒造　 奥の松酒造株式会社 奥の松は、福島県を代表とする日本酒ブランドとして福島の文化を楽しんで頂くことを目標にしてきました。
現在は更に世界に広めることが出来ればと思っています。
世界中の食材や料理が並ぶ中日本の食卓を、どうしたらもっと豊かにできるだろうか。
吟醸蔵を目指してきた「奥の松」のチャレンジは、この問いに対する答えでもあります。
伝統を守りながら新しいものに挑み続けています。
【全米吟醸】　全米は、純米超えた！？ 奥の松はいままでなかったような 新しいコンセプトの吟醸酒を 誕生させました。
　 【新日本酒　全米吟醸】とは、 どんなお酒なのか？！構想から約3年、【全米吟醸】が商品化されるまでの長い道のり『安心感と新しい旨さをお届けする吟醸つくり』の模索から始まったのです。
当初は、あまりにも現実離れした考え方に、社員も蔵人も、そのほとんどが否定的でした。
しかし、奥の松という企業の体質なのでしょうか。
このお酒の存在意義が浸透し、開発がスタートしてから『もしかしたら、面白い酒が出来るかもしれない』とうい可能性が見え、蔵人と社員が一丸となって、全力で取り組みました。
本物＝純米酒という考え方もあるでしょう。
しかし、奥の松には、戦前からの吟醸蔵としての誇りとこだわりがありました。
アルコールを添付すること自体に、不満や不安を感じていらっしゃる方にも、吟醸酒 のすばらしさを伝えたい。
そして納得して飲んでいただける、まったく新しいお酒、 これまでにない味わいを持つ新たな吟醸酒を提案してみたいと考えたのです。
それは、吟醸造りに欠かせなかった醸造アルコールを、自社の純米酒から造るという 完全に採算を度外視した発想からじまりました。
『全米吟醸』とは、いったいどんなお酒なんでしょう？ まだ、発表前の未知なるこのお酒の良さを少しでも早く皆様にお伝えするために、『全米吟醸』テイスティング＆フォーラムを開催。
小説でもおなじみの日本酒研究家　松崎春雄氏、ジョン・ゴントナー氏、酒文化研究所　山田聡昭氏、そして女優・タレントとしてご活躍の島崎和歌子さんをお招きしまして 奥の松　十九代蔵元　遊佐勇人社長自らご意見、印象などうかがいました。
　　　 奥の松便り　蔵便り号外号より転載 酒文化研究所 山田　聡昭さん 日本酒研究家 松崎　春雄さん 日本研究家 John　Gauntnreさん 島崎和歌子さん 香り高さとなめらかな舌触りを感じた。
あと、ボディ感のある甘味が長く口の中に残っていたのが印象的でした。
和食メニューにはどれに合いましたが、濃厚なトロや甘辛い肉料理にも負けずに気持ちよく楽しめました。
一言で言うと『NEAT＆TOUGH』（きれいで、丈夫）な酒でしょうか。
イチゴやバラのような香りが立つ。
口中に引き込むときれいな甘味が広がり、香りの印象との一体感を保つ。
後口にも心地よい甘さがたなびく端正な酒質である。
フルーティーで活き活きとした独特な芳香が楽しめますね。
軽やかですっきりとした感じですが、しっとりとしており、うまく組み立てられた風味です。
少し冷やすと柔らかい甘さがしばらく残るのが大変素敵ですね 日本酒、それも辛口が大好きな私は、すごく香りがよくて、飲みやすいと感じました。
今日のお料理のように、懐石にも合いますし、ご家庭のお料理に合わせても、とても美味しいお酒だと思います。
殿川　慶一杜氏 通上、出来上がったすぐののアルコールはピリピリとした 刺激があります。
しかし 今回、導入しました蒸留機は熟成させたような柔らかいアルコールが取れます。
当初は純米酒を蒸留するなんて、どこの蔵もやってない・　・　・（＾＾；； というのが正直な感想でしたが。
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素晴らしい香り しっかりした味わいのある『全米吟醸』が出来ました！！ 私達が自信を持ってお届けします 是非、味わってください。

奥の松酒造　純米酒を越えた全米吟醸　1800ml 味わいの特徴 今までの酒造りでは、吟醸酒には香りを引き立て酒質のバランスを取ることを目的に、無味無臭の醸造アルコールを用いることが最善でした。
全米吟醸は、奥の松純米酒を蒸留した特長ある米 100 % の醸造アルコールを原材料にすることにより完成した、すべて米を原料とした吟醸酒です。
今までにないような、新しい旨さをお楽しみ下さい。
　　　 製造元 奥の松酒造（株）　 産地 ［福島県］ 種別 全米吟醸酒　　 主要原料米 米、米麹 精米歩合60% アルコール度数15-16% 容量1800ml その他日本酒度/＋5　酸度/+3　アミノ酸度/- ○○○○● 甘　口やや甘口普　通やや辛口辛　口伝統は進化し続け、革新は途切れることなく。
1716年創業の長い歴史を次世代に 奥の松酒造　 奥の松酒造株式会社 奥の松は、福島県を代表とする日本酒ブランドとして福島の文化を楽しんで頂くことを目標にしてきました。
現在は更に世界に広めることが出来ればと思っています。
世界中の食材や料理が並ぶ中日本の食卓を、どうしたらもっと豊かにできるだろうか。
吟醸蔵を目指してきた「奥の松」のチャレンジは、この問いに対する答えでもあります。
伝統を守りながら新しいものに挑み続けています。
【全米吟醸】　全米は、純米超えた！？ 奥の松はいままでなかったような 新しいコンセプトの吟醸酒を 誕生させました。
　 【新日本酒　全米吟醸】とは、 どんなお酒なのか？！構想から約3年、【全米吟醸】が商品化されるまでの長い道のり『安心感と新しい旨さをお届けする吟醸つくり』の模索から始まったのです。
当初は、あまりにも現実離れした考え方に、社員も蔵人も、そのほとんどが否定的でした。
しかし、奥の松という企業の体質なのでしょうか。
このお酒の存在意義が浸透し、開発がスタートしてから『もしかしたら、面白い酒が出来るかもしれない』とうい可能性が見え、蔵人と社員が一丸となって、全力で取り組みました。
本物＝純米酒という考え方もあるでしょう。
しかし、奥の松には、戦前からの吟醸蔵としての誇りとこだわりがありました。
アルコールを添付すること自体に、不満や不安を感じていらっしゃる方にも、吟醸酒 のすばらしさを伝えたい。
そして納得して飲んでいただける、まったく新しいお酒、 これまでにない味わいを持つ新たな吟醸酒を提案してみたいと考えたのです。
それは、吟醸造りに欠かせなかった醸造アルコールを、自社の純米酒から造るという 完全に採算を度外視した発想からじまりました。
『全米吟醸』とは、いったいどんなお酒なんでしょう？ まだ、発表前の未知なるこのお酒の良さを少しでも早く皆様にお伝えするために、『全米吟醸』テイスティング＆フォーラムを開催。
小説でもおなじみの日本酒研究家　松崎春雄氏、ジョン・ゴントナー氏、酒文化研究所　山田聡昭氏、そして女優・タレントとしてご活躍の島崎和歌子さんをお招きしまして 奥の松　十九代蔵元　遊佐勇人社長自らご意見、印象などうかがいました。
　　　 奥の松便り　蔵便り号外号より転載 酒文化研究所 山田　聡昭さん 日本酒研究家 松崎　春雄さん 日本研究家 John　Gauntnreさん 島崎和歌子さん 香り高さとなめらかな舌触りを感じた。
あと、ボディ感のある甘味が長く口の中に残っていたのが印象的でした。
和食メニューにはどれに合いましたが、濃厚なトロや甘辛い肉料理にも負けずに気持ちよく楽しめました。
一言で言うと『NEAT＆TOUGH』（きれいで、丈夫）な酒でしょうか。
イチゴやバラのような香りが立つ。
口中に引き込むときれいな甘味が広がり、香りの印象との一体感を保つ。
後口にも心地よい甘さがたなびく端正な酒質である。
フルーティーで活き活きとした独特な芳香が楽しめますね。
軽やかですっきりとした感じですが、しっとりとしており、うまく組み立てられた風味です。
少し冷やすと柔らかい甘さがしばらく残るのが大変素敵ですね 日本酒、それも辛口が大好きな私は、すごく香りがよくて、飲みやすいと感じました。
今日のお料理のように、懐石にも合いますし、ご家庭のお料理に合わせても、とても美味しいお酒だと思います。
殿川　慶一杜氏 通上、出来上がったすぐののアルコールはピリピリとした 刺激があります。
しかし 今回、導入しました蒸留機は熟成させたような柔らかいアルコールが取れます。
当初は純米酒を蒸留するなんて、どこの蔵もやってない・　・　・（＾＾；； というのが正直な感想でしたが。
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素晴らしい香り しっかりした味わいのある『全米吟醸』が出来ました！！ 私達が自信を持ってお届けします 是非、味わってください。