辛さをとことん追求した酒。
熟成によって+17でも飲みやすい酒になる超淡麗。
日本一辛いと云われた商品。
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予めご了承ください。
■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当店では20歳未満の方には酒類の販売は致しません。
●内容量720ml●原材料米（国産）、米麹、醸造用アルコール≪こちらの商品は当社指定の運送会社で配送致します≫配達時間指定は出来ません。
代金引換でのお支払は出来ません。
他商品との同時注文は出来ません。
※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
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下記の場合はあす楽対象外となります。
14時以降のご注文の場合(土曜日は12時まで) 時間指定がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 15点以上ご購入いただいた場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合★ご注文前のよくある質問についてご確認下さい★

辛さを求めて極めた酒。
+17度です。
熟成すればやからかな口当たりで、超淡麗で飲みやすいすっきりの酒。
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新潟県産米のお米の旨みが充分味わえる、コクがあり味わい深い純米酒。
オンザロックや冷やしてお楽しみください。
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お燗すると最適な、芳醇でまろやかな味わいが口中に広がる料理を問わない晩酌地酒です。
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通の方にお奨めの頑固な味わいの地酒。
妙高山のマイルドな伏流水とオリジナル妙高酵母を使用した蔵元を代表する辛口。
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【内容量】 2700ml 【原材料】 日本酒（国内製造）、醸造用アルコール／香料、乳化剤 【アルコール分】 12% 【商品特徴】 糖質を極限までカットし、プリン体を残さない独自製法により苦味やクセの少ないキレのあるすっきりとした辛口で、飲み飽きしない味わいに仕上げました。
口の中をすっきりさせる「ウォッシュ効果」が高いだけでなく、素材の風味も引き立てる味わいも兼ね備え、幅広く料理との相性が良いお酒です。
特に冷やしてお飲みいただくのがおすすめです。

【内容量】 1800ml 【原材料】 日本酒（国内製造）、醸造用アルコール／香料、乳化剤 【アルコール分】 13.5% 【商品特徴】 糖質を極限までカットし、プリン体を残さない独自製法により苦味やクセの少ないキレのあるすっきりとした辛口で、飲み飽きしない味わいに仕上げました。
口の中をすっきりさせる「ウォッシュ効果」が高いだけでなく、素材の風味も引き立てる味わいも兼ね備え、幅広く料理との相性が良いお酒です。
特に冷やしてお飲みいただくのがおすすめです。

【内容量】 1800ml 【原材料】 日本酒（国内製造）、醸造用アルコール／香料、乳化剤 【アルコール分】 13.5% 【商品特徴】 糖質を極限までカットし、プリン体を残さない独自製法により苦味やクセの少ないキレのあるすっきりとした辛口で、飲み飽きしない味わいに仕上げました。
口の中をすっきりさせる「ウォッシュ効果」が高いだけでなく、素材の風味も引き立てる味わいも兼ね備え、幅広く料理との相性が良いお酒です。
特に冷やしてお飲みいただくのがおすすめです。

【内容量】 2700ml 【原材料】 日本酒（国内製造）、醸造用アルコール／香料、乳化剤 【アルコール分】 12% 【商品特徴】 糖質を極限までカットし、プリン体を残さない独自製法により苦味やクセの少ないキレのあるすっきりとした辛口で、飲み飽きしない味わいに仕上げました。
口の中をすっきりさせる「ウォッシュ効果」が高いだけでなく、素材の風味も引き立てる味わいも兼ね備え、幅広く料理との相性が良いお酒です。
特に冷やしてお飲みいただくのがおすすめです。

【内容量】 2700ml 【原材料】 日本酒（国内製造）、醸造用アルコール／香料、乳化剤 【アルコール分】 12% 【商品特徴】 糖質を極限までカットし、プリン体を残さない独自製法により苦味やクセの少ないキレのあるすっきりとした辛口で、飲み飽きしない味わいに仕上げました。
口の中をすっきりさせる「ウォッシュ効果」が高いだけでなく、素材の風味も引き立てる味わいも兼ね備え、幅広く料理との相性が良いお酒です。
特に冷やしてお飲みいただくのがおすすめです。

●内容量 1.8L ●アルコール分 15度 ●原材料 米・米こうじ・醸造アルコール ●商品特徴 昔ながらの山廃酒母を使用した醸造を施しており、色や味・香りが濃く、飲み応えのある普通酒です。

【内容量】 2000ml 【アルコール分】 14％ 【原材料】米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、糖類 【商品紹介】こだわりのある上質な味わい、納得の辛口酒です。
清酒酵母の発酵を高める五段仕込を採用した、キレのある辛口酒。
黄桜独自の酵母「黄桜辛口酵母」を使用することで、すっきりとキレの良い口当たりと、さらりと旨味が広がる味わいを実現しました。
香り良く、こだわりのある上質の辛口をお楽しみください。

【内容量】 2000ml 【アルコール分】 14％ 【原材料】米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、糖類 【商品紹介】こだわりのある上質な味わい、納得の辛口酒です。
清酒酵母の発酵を高める五段仕込を採用した、キレのある辛口酒。
黄桜独自の酵母「黄桜辛口酵母」を使用することで、すっきりとキレの良い口当たりと、さらりと旨味が広がる味わいを実現しました。
香り良く、こだわりのある上質の辛口をお楽しみください。

●内容量 1.8L ●アルコール分 14％以上15％未満 ●原材料 米・米こうじ・醸造アルコール・糖類 ●商品特徴 お燗をすることでその特長がより一層冴えわたります。
また、料理との相性は幅広く、心は和み疲れが癒されます。

●内容量 3000ml ●アルコール分 13〜14％ ●原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料 ●商品特徴 マイルドタイプの酒で特別な麹菌を使い、旨味、酸味などの微妙な「支え味」を出しています。
穏やかな香りは冷やでも燗でもよいですが、特に秋から冬にかけては燗していただくとよいでしょう。
淡麗な味わいの酒質ですので、淡白な味付けの料理とよく合いますが、逆に料理の後味を洗い流す意味で脂っこい料理とも相性がよいでしょう。

【内容量】 3000ml 【原材料】 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 【アルコール度数】13度以上14度未満 【商品特徴】 毎日の食卓に冷やして、常温で。
すっきりとした辛口の味わいが どんな料理にもピッタリ!! 美味しく味わっていただけます。
日本盛糖質ゼロプリン体ゼロは、糖質・プリン体を カットしながらもしっかりとした味わいに仕上げています。
すっきりとした辛口の味わいで、日本酒の苦手な方にも 美味しく味わっていただけます。
冷やして、常温で すっきりとした味わいをお楽しみください。

●内容量 1.8L ●アルコール分 15％ ●商品特徴 「渓流 純米酒」は2021年モンドセレクション金賞受賞いたしました。
冷やでも、燗でも美味しく召し上がっていただける純米酒です。

【内容量】 2000ml 【原材料】 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 【アルコール度数】13度以上14度未満 【商品特徴】 毎日の食卓に冷やして、常温で。
すっきりとした辛口の味わいが どんな料理にもピッタリ!! 美味しく味わっていただけます。
日本盛糖質ゼロプリン体ゼロは、糖質・プリン体を カットしながらもしっかりとした味わいに仕上げています。
すっきりとした辛口の味わいで、日本酒の苦手な方にも 美味しく味わっていただけます。
冷やして、常温で すっきりとした味わいをお楽しみください。

●内容量 3L ●アルコール分 15％ ●原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、 糖類、酸味料 ●商品特徴 清洲城信長鬼ころしは1984年の発売以来、30年以上愛され続けています。
杜氏・蔵人は昔ながらの酒造りの伝統や技術を継承し、丹精込めておいしいお酒をつくり続けています。
日常の食卓を彩るお酒として、長年愛され続ける「清洲城信長鬼ころし」。
お米の命が生きている、こだわり造りのこだわり清酒。
やや辛口で飲み飽きしない、芳醇な香りとコクのある味わいの定番酒。

●内容量 1.8L ●アルコール分 14％以上15％未満 ●原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ●商品特徴 五味のバランスがよく、きめ細やかでのど越しよくあとく口がすっきりとして飲み飽きしない。
豊かな北陸の食文化に適した淡麗辛口のお酒です。
スッキリと爽やかな味わいは毎日の晩酌に最適です。

●内容量 1.8L ●アルコール分 17％以上18％未満 ●原材料 ●商品特徴 吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒 酒米の王「山田錦」（兵庫県美嚢郡吉川町産）の最高級品を限度に近い50％まで削ります。
そこまで削った米を仕込んで酒になるのはその芯の部分の純粋デンプンで、元の米からみると酒に変わった量は僅か20％なのです。
さらに長期熟成させることにより独特の吟老ね香、まろやかな風味と舌触りが増すのです。

●内容量 2L ●アルコール分 13〜14％ ●原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 醸造アルコール ●商品特徴 白鶴独自の技術により、味わいはそのままで更に糖質をカットしました。
お酒に含まれる糖質が気になる方におすすめのお酒です。
旨みのあるすっきりとした辛口の味わいです。

●内容量 2L ●アルコール分 13〜14％ ●原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料 ●商品特徴 マイルドタイプの酒で特別な麹菌を使い、旨味、酸味などの微妙な「支え味」を出しています。
穏やかな香りは冷やでも燗でもよいですが、特に秋から冬にかけては燗していただくとよいでしょう。
淡麗な味わいの酒質ですので、淡白な味付けの料理とよく合いますが、逆に料理の後味を洗い流す意味で脂っこい料理とも相性がよいでしょう。

●内容量 1.8L ●アルコール分 20％ ●商品特徴 「朝しぼり 出品貯蔵酒」は、大好評の「渓流朝しぼり」のもろみを 3日長く低温熟成させ、アルコール度を20％まで高め、 朝しぼると同時に瓶詰めして即氷冷貯蔵いたしました。
日本酒の本来の旨み・甘み・酸味をバランスよく、 最高の状態まで引き出した通に人気のお酒です。
無造作に新聞紙を巻いた包装に驚かれるかもしれませんが、 これは、蔵出しにあたり、光を遮断し、外気温の変化にも対応させるためで、 鑑評会に出品する最高の貯蔵管理方法です。
実は、お酒を大切に扱う田舎の伝統的な保管スタイルを踏襲しています。
地元の新聞紙で巻いており、信州を思い出すご贈答としても好評です。
愛され続けてロングセラー。
蔵元を訪れる海外ゲストも絶賛。
「酒だけでも美味しいが、料理と一緒に楽しむと、その味わいがより深くなる」 と評判の「出品貯蔵酒」。
台湾やインドネシア、スイス、ドイツ、イギリスなど、世界中の国々で その濃厚な味わいを楽しんでいただいております。
海外のコンクールへの挑戦を通じ、日本酒の新しいシーンの創造にも一役買っています。
度数が高いため、ロックで楽しむのもオススメです。

●内容量 3L ●アルコール分 14％ ●原材料 米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール ●商品特徴 冷でも燗でもおいしい富山で売れ筋No.1の晩酌が楽しみになる酒。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称菊姫にごり酒＆ぬかさばへしこスライスセット 原材料名 さば・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒 内容量 さばのぬか漬けスライス*12切れ*1パック菊姫にごり酒720ml*1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
季節限定酒「菊姫」にごり酒とさばへしこの組み合わせ 甘栗やクリームチーズ様の甘くふっくらとした香りがあります。
口当たりは甘く、もろみ由来の自然な旨みと濃さがしっかり感じられます。
ただしつこさはなく、後口はサラリと切れていきます。
北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみに あったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。
チーズとの相性抜群♪工夫すればワインのおつまみにも

【内容量】3L【アルコール分】 13％【原材料】米、米こうじ、醸造アルコール【商品特徴】米本来の旨みを引き出したまろやかな味わいと、もう一杯飲みたくなるようなすっきりとしたあと味が特徴です。
米本来の旨みを味わっていただくために原料米を丁寧にじっくり醸し、発酵過程の最終段階でもう一度蒸した米を仕込む 「四段仕込み」を行っています。
毎晩の食中酒として楽しめるよう、料理の味を引き立てる、飲み飽きないシンプルな味わいに仕上げました。
刺身やおでん、鍋などあっさりした料理から、焼肉、天ぷらなどこってりした料理まで、和食・洋食・中華を問わず幅広い料理と楽しめます。

●内容量 3000ml ●アルコール分 13％ ●原材料 米・米麹・醸造アルコール ●商品特徴 コクとキレのバランスでどんな料理にもマッチする定番酒です。
お米や米麹から生まれるコクを大関独自の醸造技術によって醸し出し、大関独自育種の清酒酵母によってキレのある味わいを実現しています。
やや淡麗辛口で冷やしても燗をしても美味しくいただけます。
大関は兵庫県灘五郷の一つ、今津郷で300年を越える年月の間、丹精込めて日本酒を醸し続けています。

●内容量 3L ●アルコール分 13％以上14％未満 ●原材料 米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール・清酒（国産米）・糖類・酸味料 ●商品特徴 キレのよい味わい深いお酒。

●内容量 2000ml ●アルコール分 13〜14％ ●原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ●商品特徴 白鶴独自の高発酵性酵母を使用し、研究を重ねた仕込配合、きめ細やかな発酵管理により糖質ゼロで、しかもカロリー25%カットを実現しました。
すっきりした軽快な味わいが特長の辛口のお酒です。

●内容量 2000ml ●アルコール分 13〜14％ ●原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ●商品特徴 白鶴独自の高発酵性酵母を使用し、研究を重ねた仕込配合、きめ細やかな発酵管理により糖質ゼロで、しかもカロリー25%カットを実現しました。
すっきりした軽快な味わいが特長の辛口のお酒です。