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複雑な果実味と豊かな香りが魅力のスパークリングワイン 酸化防止剤不使用 日本ワイン 酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。 ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、発酵による炭酸ガスを感じる酌み出しワインです。 酵母、酒石など、ぶどうの天然成分がワイン中に沈殿しています。 ・飲み頃温度:約5℃ ・日本ワイン ・辛口 品目 果実酒 原材料名 ぶどう(日本産) アルコール分 10% 内容量 750ml 使用上のご注意 ・ワイン中に酒石酸などが沈殿しますが体に害はありません。 ・飲酒は20歳になってから。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ・炭酸ガス含有 ・開栓注意 ・振らずに十分冷やして開栓してください。 製造者 丹波ワイン株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 丹波ワインのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年(ヴィンテージ)の管理を行っておりません。ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。
【正規代理店商品】 樹齢50年、クラマンのブドウ100%使用。クラマンの魅力を余すところなく表現した一本! ドント・グルレはコート・デ・ブランの中心部アヴィーズとその東に隣接するフラヴィニーの間にある小さなワイナリーである。創立は1986年で現当主アドリアンの両親の結婚がきっかけであった。父方のドント家はもともとベルギーの農家を起源とし、1960年代にセザンヌのエリアに畑を購入、一方で母方のグルレ家はキュイ-クラマンの出身であった。両家がそれぞれ所有していた1haずつを合わせての2haの規模で当初はスタートしたが、3倍の6haまで成長した。 現在は2012年からワイン造りに携わっているアドリアンが二代目として指揮を執っている。彼は21歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぎ、情熱を持った職人気質の友人たちとの交流を通してノウハウを学び、独学で自分のやり方を見つけていった。こうした知見から導き出された彼のフィロソフィーは、土壌を生かすこと、完熟したブドウを収穫すること、樽を用いて醸造することそしてドサージュを控えめにすることの4つである。 「クラマン グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン」は、Cramantの2つの区画をブレンドしたブドウを使用。石灰岩と砂質、厚みのある土壌のLa Garnne(ラ・ガレンヌ)0.55hlと東向きで白亜質土壌のLes Longues Verges 0.35hl。 ヘーゼルナッツ、ドライペアー、アプリコット、ドライフラワーにオークのニュアンスが織りなす複雑なアロマ。クリーミーな泡が心地よく、力強くも柔らかな果実味が酸、ミネラルと調和することで奥深い味わいを生み出している。何層にも重なるフレーバーは塩味を伴うミネラルと共鳴し長い余韻へとつながっていく。 ■テクニカル情報■ 2020年産が80%、1986年から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴが20%。 畑:Cramantの2つの区画をブレンド(約1ha、東向き、西向き。北、北西向き) - La Garnne(ラ・ガレンヌ) - 0.55hl、石灰岩と砂質、厚みのある土壌 - Les Longues Verges - 0.35hl、白亜質土壌。東向き。樹齢60年。 土壌:白亜質土壌 樹齢:50年 収量:60hl/ha 栽培:短梢剪定、芽かき、手作業、ミニマリスト(最小限のことだけを行う)、パリサージュ(ブドウをワイヤーに留める作業)、低収量 醸造:バリックを使用して、自然酵母で発酵。マロラクティック発酵は完全に行う。 4000kgの空気圧式プレス機使用。濾過はするが清澄はしない。 熟成:バリック(新樽15~25%)で8-9ヶ月熟成。+瓶熟25月以上。 生産本数:5000本 瓶詰め:2021年5月 ドサージュ:1.5g/L デゴルジュマン:2023年6月 Dhondt Grellet Cramant Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut ドント・グルレ クラマン グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:12% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインアドヴォケイト:94+ ポイント RP 94+ Reviewed by: William Kelley Drink Date: 2023 - 2035 The NV Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Cramant (2020) was disgorged this year with less than one gram per liter dosage. Exhibiting aromas of pear, orange zest, toasted hazelnuts and dried white flowers, it's medium to full-bodied, ample and fleshy, with a seamless, enveloping profile and a long, saline finish. It's another brilliant wine from Adrien Dhondt. Adrien Dhondt's progress continues, and these new releases represent another qualitative step up for this promising young vigneron. Increasingly refined barrel choices in the cellar and agronomic progress in the vineyards?where Dhondt is increasingly raising the trellising to deliver bigger canopies and experimenting with algae treatments against mildew to reduce the use of copper?translate into wines with all the breadth and texture that one expects at this address but with additional precision, tension, intensity and integration. His 2020 entry-level bottlings arrive hard on the qualitative heels of the exceptional 2019s, and his 2018 lieux-dits transcend the sometimes blowsy profile of the vintage among lesser producers. For more details concerning Dhondt's methods, readers are directed to my feature on the estate in Issue 250 (End of August 2020) of The Wine Advocate. Lovers of vinous, characterful, artisanal Champagne will want to make a special effort to track down these brilliant wines. Published: Dec 15, 2023Dhondt Grellet / ドント・グルレ シャンパーニュ専門誌「Bulles et Champagne」でヴィニロン・オブ・ザ・イヤー受賞 ワイン・アドヴォケイト誌は「シャンパーニュの未来において極めて重要な役割を担うことがはっきりとしており、それはボトルの中のワインが物語っている」「ワインメーカーとしての彼の今後の進化に期待せずにはいられず、心からお勧めである」と大絶賛。瞬く間に各メディアやシャンパン愛好家の注目を集め次世代のスターとなることは間違いない。 ドント・グルレはコート・デ・ブランの中心部アヴィーズとその東に隣接するフラヴィニーの間にある小さなワイナリーである。創立は1986年で現当主アドリアンの両親の結婚がきっかけであった。父方のドント家はもともとベルギーの農家を起源とし、1960年代にセザンヌのエリアに畑を購入、一方で母方のグルレ家はキュイ-クラマンの出身であった。両家がそれぞれ所有していた1haずつを合わせての2haの規模で当初はスタートしたが、現在は3倍の6haまで成長した。 現在は2012年からワイン造りに携わっているアドリアンが二代目として指揮を執っている。彼は21歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぎ、情熱を持った職人気質の友人たちとの交流を通してノウハウを学び、独学で自分のやり方を見つけていった。こうした知見から導き出された彼のフィロソフィーは、土壌を生かすこと、完熟したブドウを収穫すること、樽を用いて醸造することそしてドサージュを控えめにすることの4つである。栽培に関しては、両親の代とやり方を変えて初めはビオディナミを導入していたが、以前とは考えが変わったためビオディナミに従うことを徐々に減らしていき、現在は土壌の活性化に焦点を当てブドウ畑を自由に成長させるということに注力している。収穫は他と比べると毎年一番遅いくらいで、その理由はブドウを良く熟した状態で収穫する事でドサージュを抑えても十分な甘みを感じられるようにするためである。 醸造に関しては、両親はステンレスタンクでの醸造を行っていたところアドリアンは樽を導入。その理由は第一に彼自身がブルゴーニュの大ファンであること、そして樽という自然な素材を使用することが好きだからである。ステンレスと樽を併用して自然酵母でアルコール発酵を行い、酸が強調されすぎない様にするため全てのキュヴェでMLFを行う。ブレンド用のリザーブワインはワイナリー設立当初から村毎に分けて継ぎ足しを続けるソレラ方式で保管されている。また、アドリアン自身あまり強い泡が好きではないため、二次発酵時の糖の量を少なめに調整。通常1リットルあたり24gの糖を入れるところ22?23gに抑えている。こうすることでガス圧が抑えられ、ワインに溶け込む滑らかな泡が生まれる。アドリアンのワインは、飲み手が期待するような鋭角的な酸やミネラルを犠牲にすることなく、優れたテクスチャーと力強さを兼ね備える複雑で素晴らしい味わいを持つ。 世界の著名テイスターたちも彼のワインを飲むとそのポテンシャルの高さに脱帽している。ワイン・アドヴォケイト誌では「シャンパーニュの未来において極めて重要な役割を担うことがはっきりとしており、それはボトルの中のワインが物語っている」「ワインメーカーとしての彼の今後の進化に期待せずにはいられず、心からお勧めである」ヴィノス誌では「土地と品種の個性を最大限表現するという極めてシンプルな美学を貫く彼のワインは追い求め続ける価値がある」 シャルトーニュ・タイエの当主アレックスも認めるその実力は折り紙付きで、次世代のスターとなること間違いない。ただ残念なことに年産は全体で50,000本程度であり、アメリカをはじめUKやベルギー、スウェーデンなど各国に輸出されるため日本に入ってくるのはわずかである。見かけたら絶対に抑えておくべきシャンパーニュである。 シャンパーニュの専門誌「Bulles & Millesimes」(年2回発行)、最新の2017年12月号にて、Vigneron de l’Annee (ヴィニュロン・オブ・ザ・イヤー、RMオブ・ザ・イヤーのようなものです)を、Dhondt-Grelletが受賞しました。
日本特注のドサージュでオーダー!シャンパーニュ・グラン・クリュ「ルーヴォワ」の個性を楽しむことができる希少な生産者! グラン・クリュ、ルーヴォワ、アンボネイのブドウを使用したスタンダード・キュヴェ! ピエルソン・キュヴリエは1901年に設立された歴史あるレコルタン・マニピュランで、現在は3代目当主となるフランソワがドメーヌを率いています。所有する畑14haのうち12haがルーヴォワにあり、周りをモエ・エ・シャンドンやボランジェの所有畑に囲まれています。 合計14haの畑を所有しており、その内本拠地であるルーヴォワの畑は12ha。その他の2haはブジー、アンボネイ、アイ、ル・メニル・シュール・オジェという錚々たるグラン・クリュに加え、フォンテーヌ=シュル=アイ、キュミエール、ダムリー、ブルソー、トレパイユ、ビスイユ、アヴネ、トージエール=ミュトリーにある。 ルーヴォワは人口300人ほどの小さな村で、ブドウ畑も17あるグラン・クリュの中で3番目に小さく40haのみである。ブドウ栽培に従事している生産者はわずか14人しかいない。ルーヴォワは同じくグラン・クリュであるブジーの西隣に隣接し土壌も類似しており、ブジーに共通する骨格や果実感が感じられるが、より標高が高く、すぐ近くの森から冷気が下りてきて風通しが良いため、涼しげで可憐なキャラクターが同時に備わる。ルーヴォワという村の名前は13世紀に建てられたシャトー・ド・ルーヴォワに由来して名付けられた。現在、シャトー・ド・ルーヴォワはローラン・ペリエによって所有されている。 現当主は3代目フランソワ・キュヴリエである。「自分のやることを信じる、それが最も重要なことで情熱というものだ。ワインはその瞬間の感情であり、ワインメーカーの心の反映である。努力なくして結果はない。ワインはワインメーカーの作品である。出発点が何であれ、重要なのは道である」という誇り高い理念の下、日々実直にブドウ栽培とワイン造りに向き合っている。 「キュヴェ・トラディション グラン・クリュ」は、グラン・クリュ、ルーヴォワ、アンボネイのブドウを使用したスタンダード・キュヴェ。淡いゴールドを帯びたブロンド色。グラスの底から美しい泡が柱状に立ち昇り、その輝きがフレッシュな印象を与えている。香りは豊かで熟した多肉果物の香り。非常に熟したリンゴが白桃と肩を並べ、新鮮なアプリコットとドライアプリコットのニュアンスもある。味わいは、素直なアタックで美味しく、完璧にバランスの取れたドサージュによってフレッシュで繊細な口当たりを生み出している。肉厚な果実味が味わいの中心に感じられ、フィニッシュは柔らかく、ピンクグレープフルーツのニュアンスがある。 ■シャンパーニュ グラン・クリュ「ルーヴォワ」について■ 優れたグラン・クリュとして知られるブジーと同様にスパイシーさと重厚感がありつつも、ふんわりと柔らかく、雑味がなく、酸が滑らかで上品な味わいになるのがルーヴォワの魅力。あのボランジェがこのルーヴォワの4割近くを所有し、グランダネに使用していることからもその品質の高さがうかがえます。 『ブジーの名声の影にある村、ルーヴォワの知られざる個性』 ルーヴォワは人口300人の小さな村で、たった40haのブドウ畑を擁するのみで、生産者の数も少ない。ルーヴォワ産のブドウのみで造られるシャンパーニュを見つけるのには苦労した。ルーヴォワは、ブジーの西隣に隣接。標高が高く、すぐ近くに森があり、そこから冷気がおりてくるのと、風通しが良いため、ワインは涼しげで可憐な性格を帯びるブジーと共通するスパイシーさやしっかりとした果実味があるが、質感はブジーとは正反対に細やかで滑らか。Winart 39 ■テクニカル情報■ 品種:ピノ・ノワール85%、シャルドネ15% 醸造:ステンレスタンク、スロープレス 熟成:ステンレスタンクで熟成、瓶熟24ヶ月 ドサージュ:5g/L(日本特注のドサージュ・通常8g/L) Pierson Cuvelier Cuvee Tradition Grand Cru ピエルソン・キュヴリエ キュヴェ・トラディション グラン・クリュ 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 85%、シャルドネ 15% アルコール度数:12.0% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 8?9℃前後で抜栓、薄く透き通った黄色、綺麗な細かい泡、色々なフルーツ(柑橘系、桃) ミネラル、溌剌としとても爽やかだが、軽すぎることは無く、また鈍重でもない。しっかりしてコクもある。 酸と甘さのバランスがこの価格帯とは思えないほど素晴らしい。少し置いたらトロッとし熟したフルーツ、それから蜂蜜、花梨、リンゴの砂糖煮 甘くしっとりしてきた。シャンパンが高騰してる昨今、この価格で、このレヴェルは信じられません。パーフェクトに近いと言っても過言では無いように感じました。品種はピノ・ノワール85%、シャルドネ15% (100%グランクリュのみ)(Couer de Cuveeのみ使用)から造られています。ここのプルミエ・クリュのブドウはあの有名なドゥーツに売却しているようです。また隣接しているボランジェ社がどうしてもこのピエルソンの区画が欲しくて2倍近い畑と交換しないかと言っているそうです。ボランジェは僕は好きですが、僕ならこちらの方を多分2本買うでしょう。2015.4.6Pierson Cuvelier / ピエルソン・キュヴリエ グラン・クリュ「ルーヴォワ」の個性を楽しむことができる希少な生産者「ピエルソン・キュヴリエ」! ピエルソン・キュヴリエは1901年に設立された歴史あるレコルタン・マニピュランで、現在は3代目当主となるフランソワがドメーヌを率いています。所有する畑14haのうち12haがルーヴォワにあり、周りをモエ・エ・シャンドンやボランジェの所有畑に囲まれています。 合計14haの畑を所有しており、その内本拠地であるルーヴォワの畑は12ha。その他の2haはブジー、アンボネイ、アイ、ル・メニル・シュール・オジェという錚々たるグラン・クリュに加え、フォンテーヌ=シュル=アイ、キュミエール、ダムリー、ブルソー、トレパイユ、ビスイユ、アヴネ、トージエール=ミュトリーにある。 ルーヴォワは人口300人ほどの小さな村で、ブドウ畑も17あるグラン・クリュの中で3番目に小さく40haのみである。ブドウ栽培に従事している生産者はわずか14人しかいない。ルーヴォワは同じくグラン・クリュであるブジーの西隣に隣接し土壌も類似しており、ブジーに共通する骨格や果実感が感じられるが、より標高が高く、すぐ近くの森から冷気が下りてきて風通しが良いため、涼しげで可憐なキャラクターが同時に備わる。ルーヴォワという村の名前は13世紀に建てられたシャトー・ド・ルーヴォワに由来して名付けられた。現在、シャトー・ド・ルーヴォワはローラン・ペリエによって所有されている。 現当主は3代目フランソワ・キュヴリエである。「自分のやることを信じる、それが最も重要なことで情熱というものだ。ワインはその瞬間の感情であり、ワインメーカーの心の反映である。努力なくして結果はない。ワインはワインメーカーの作品である。出発点が何であれ、重要なのは道である」という誇り高い理念の下、日々実直にブドウ栽培とワイン造りに向き合っている。 醸造は伝統的な方法に則しており、ゆっくり丁寧にプレスした果汁を、基本的にはステンレスタンクで発酵・熟成させた後、24?36ヶ月間の瓶内熟成を行う。ルーヴォワで栽培されたブドウ100%から生み出されるミレジメは、より複雑で重厚な風味をワインに与えるために、一部はバリックでも発酵・熟成を行った後、60カ月以上瓶内で熟成される。『ブドウはテロワールの果実である』という考えからテロワールの表現を重んじ、醸造的介入は最小限に留めることを大切にしている。フランソワの実直な理念に基づいて生み出されるピエルソン・キュヴェリエのワインは、ルーヴォワの個性を楽しむことができる希少な作品である。
スパークリング白750ml シャルドネ 100% 瓶内二次醗酵方式 瓶内熟成30-36ヶ月 本日大人気です!! 早くも60本完売! さらに36本追加しました!! 前回、瞬く間に完売しております。 お早めにお求めください。 このスパークリングのスペックが、まぁ物凄いんです!!!。 よーく読んでみてください!!。 なんと使用するブドウは、 なんとシャルドネ100%!! これを全量手摘みで収穫しているんです!!。 そして驚くのはここからです!! 瓶内2次醗酵というシャンパンと全く同じ製法で造られる んですが、瓶の一本一本に酵母を手作業で添加し瓶内熟成 30-36ヶ月もの間、ほぼ毎日ルミアージュといって、瓶を少 しずつ手で動かして澱を下げ、さらにデゴルジュマンと いって瓶の口の溜まった澱を抜く作業も一本ずつ手で行 うんです!!。 全量手摘みのシャルドネ100%!! 瓶内熟成30-36ヶ月!!、 手作業のルミアージュ!! もし、これがシャンパンならば、時価1万円を軽く超える ような、これほどのスペックを、実に2680円という信じ られない価格でリリースしているんです!!。 それを評して、イギリス最高評価誌[デキャンター]誌で は、【15ポンド以下スパークリング部門】 つまりは、世界で最も安くて美味しいスパークリング の名誉ある部門で最高賞を獲得し、 そして、その受賞コメントも、 『チリ産でありながら、“コート・ド・ブラン” にあっ てもおかしくない1本。 約3年間の瓶内熟成を経て出来上がったワインは パンやイースト香とともに、活き活きとした シャルドネの透明感と存在感がしっかりと感じられる 洗練されたワインである。』 と、まさに時価1万円を超えるシャルドネ100%で出来る、 “コート・ド・ブラン”シャンパンを引き合いに出して、 非常に具体的に比較激賞をしているんです!!。 昨年、ここ日本に輸入された際には、ほぼ数日で全量が 予約完売していまい、当店でもご紹介できなかったん ですが、インポーターさんのご厚意で、今回特別に輸入 していただき、こうやってご紹介できることになったん です!!。 私も数々のスパークをこれまでご紹介してきましたが、 これほどの品質とこれほどの美味しさと、そしてこれほ どのコストパフォーマンスを持ったスパークを経験した ことがありません!!。 【神の雫】が10点満点をつけた超凄腕が造りし、 【世界最高峰に輝いた スパークリングワイン!!!!!!!】 これほど物凄いスパークを目の前にして、 もしや飲まないことがあっては絶対にいけません!!。 キーンと冷やして、この季節最高の味わいを、たっぷり とご堪能ください!!。 60代バルディビエソ・ブラン・ド・ブラン 2018 タイプ スパークリング 〜2,000円まで サイズ 750ml 産地 チリ 内容 スパークリング白750ml シャルドネ 100% 瓶内二次醗酵方式 瓶内熟成30-36ヶ月 来た来たぁ!!【世界最高のスパークリング!!】奇跡の限定入荷!! 全世界【14,362本】の世界最高峰に輝いた、わずか2680円の【世界最高のスパークリングワイン!!】最早手に入りません!! 【2014年を代表する、これぞ【世界最高峰スパークリング】です!!】 あのロンドン最高評価誌が【世界最高のスパークリング!!】と激賞!! 【神の雫】が10点満点をつけ『まるで高級シャンパン』と呼ばれた、あの凄腕は、やっぱり物凄かったんです!! 3度ものセレクションを勝ち抜かなければならない、世界的にも非常に厳しい有名コンテスト【ワールド・ワイン・アワード】で見事[インターナショナル・トロフィー]を獲得!! 世界で最も安くて美味しいスパークリングの名誉ある部門で最高賞を獲得した、全世界が大注目する大傑作中の大傑作なんです!! 『約3年間の瓶内熟成を経て出来上がったワインはパンやイースト香とともに、活き活きとしたシャルドネの透明感と存在感がしっかりと感じられる洗練されたワインである。』 [バルディビエソ・ブラン・ド・ブラン 2018] 【デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード 2013】 には、過去最高となる ≪14362本≫もの全世界のワインがエントリーされ、最難関・最高評価となる 【インターナショナル・トロフィー】を獲得したのはわずか32本!! ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ バルディビエソ・ブラン・ド・ブラン 2018 これぞ 【世界最高峰に輝いた スパークリングワイン!!!!!!!】 皆さんも、本日、 希少限定、当店だけの独占輸入で、この物凄い世界最高 のスパークリングワインを、遂にご紹介できることに なりました!!!!!。 そうです!!、 【神の雫】が10点満点をつけ『まるで高級シャンパン』 と呼ばれた、あの凄腕は、やっぱり物凄かったんです!!。 是非とも、是非とも、いつも以上に、よーくよーく読ん でいただいて、いつも以上にお早めに、必ずやお求めい ただければと思います!!。 ・・・・・・・・・・ 皆さん、毎年ロンドンで開催される【ワールド・ワイン ・アワード】という祭典をご存じでしょうか。 イギリス最高評価誌[デキャンター]が毎年10月に主催す る、全世界の中で最も美味しいワインを、実際にティス ティングして決定する、というロンドンを中心に世界中 が注目する超一大イベント!!。 本日、皆さんに、そんな超一大イベントで最高峰に輝い たワインを、堂々ご紹介させていただきます!!。 まずはこれをご覧ください。 このコンテストには、 【14,362本】の全世界のワインがエントリーし、 ↓↓↓ その中から【230本】のゴールド・メダルが選出され、 ↓↓↓ さらにその中から、【155本】の[リジョナル・トロフィー] (産地別の最高峰)が選出され、 ↓↓↓ さらにその中から、わずか【32本】の[インターナショナ ル・トロフィー]と呼ばれる、まさに全世界最高峰が、 選び出される!!。 こんな3度ものセレクションを勝ち抜かなければならない、 世界的にも非常に厳しいことで有名なコンテストなんで す!!。 そんな実に3度ものセレクションを勝ち抜き、見事【世 界最高峰】に輝いた素晴らしいワインを、本日皆様にご 紹介することができる、というわけです!!。 しかも今回登場のこのワインは、 【15ポンド以下スパークリング部門】 つまりは、世界で最も安くて美味しいスパークリング の名誉ある部門で最高賞を獲得した、全世界が大注目 する大傑作中の大傑作!!。 しかも、その受賞コメントたるや、 『チリ産でありながら、“コート・ド・ブラン” にあっ てもおかしくない1本。 約3年間の瓶内熟成を経て出来上がったワインは パンやイースト香とともに、活き活きとした シャルドネの透明感と存在感がしっかりと感じられる 洗練されたワインである。』 と、時価1万円を超える“コート・ド・ブラン”シャンパン を引き合いに出して、物凄い激賞をしています!!。 さらに、 日本国内でも、[Real Wine Guide]誌で、見事 【2013年旨安大賞】を受賞し、栄えある表紙掲載!!。 さらにさらに、 2013年に初めて発刊されるチリスパークリングワインだ けの評価本[Guia de Espumantes2013]では、 【最高評価の5グラス】獲得!!。 そして、 チリワインの評価本「descorchados 2013」では、 スパークリングワイン部門の最高点91点を獲得!!、 と、登場する全ての評価誌で最高評価を獲得する、 物凄いスパークリングなんです!!。 前回、輸入されるや瞬く間に完売となってしまい、 多くの皆さんにご紹介できませんでしたが、 今回も、瞬時に完売することが予想されます。 是非とも、是非とも、このチャンスを逃すことなく、 必ずや、その素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪能い ただければと思います!!。 その名も [バルディビエソ・ブラン・ド・ブラン 2018]!!!!!!! そうです!!、 [バルディビエソ]と聞いてピンと来る方も沢山いらっし ゃることと思います!!。当店でもすでに大人気となって いる、 オーパスワンに勝った!!わずか2680円幻の超高級ボルドー ブレンドでも見事【世界第一位】に輝いた、チリの超凄腕 [バルディビエソ]が造る、『まるで高級シャンパン!!!!!』 たる造りを実践しながら、わずか極めて破格ででリリー スする、とんでもない凄腕なんです!!。 造り手の[バルディビエソ]は1879年創業という南米チリ でも伝統の凄腕で、2007年、2008年と2年連続で 【WAWWJ (World Association of Journalist & Writers of Wine & Spirit】 という、世界各国で行われたワインコンテストの結果を 集め、ワイン及びワイナリーの評価結果を年に一度ラン キングする機関の調べで【世界TOPワイナリー100】に選 ばれ、特に2007年は【チリで2位】【全世界総合13位】に ランクする、まさに世界の頂点を極めようとしている凄 腕なんです!!。 [バルディビエソ]はチリ国内でもスパークリング市場の 実に65%を占めるほど非常に人気の高く、またこれほど の人気と驚愕のスペックは、 『シャンパーニュと肩を並べられるようなスパークリン グワインを造りたかった』という創業者が、100年前に シャンパーニュから技術を移転したと言われています。 そしてそして、本日登場のこの [バルディビエソ・ブラン・ド・ブラン] は、まさにこの凄腕が造るスパークリングワインの最高 峰!!。 このスパークリングのスペックが、まぁ物凄いんです!!!。 よーく読んでみてください!!。 なんと使用するブドウは、 なんとシャルドネ100%!! これを全量手摘みで収穫しているんです!!。 そして驚くのはここからです!! 瓶内2次醗酵というシャンパンと全く同じ製法で造られる んですが、瓶の一本一本に酵母を手作業で添加し瓶内熟成 30-36ヶ月もの間、ほぼ毎日ルミアージュといって、瓶を少 しずつ手で動かして澱を下げ、さらにデゴルジュマンと いって瓶の口の溜まった澱を抜く作業も一本ずつ手で行 うんです!!。 全量手摘みのシャルドネ100%!! 瓶内熟成30-36ヶ月!!、 手作業のルミアージュ!! もし、これがシャンパンならば、時価1万円を軽く超える ような、これほどのスペックを、実に2680円という信じ られない価格でリリースしているんです!!。 それを評して、イギリス最高評価誌[デキャンター]誌で は、【15ポンド以下スパークリング部門】 つまりは、世界で最も安くて美味しいスパークリング の名誉ある部門で最高賞を獲得し、 そして、その受賞コメントも、 『チリ産でありながら、“コート・ド・ブラン” にあっ てもおかしくない1本。 約3年間の瓶内熟成を経て出来上がったワインは パンやイースト香とともに、活き活きとした シャルドネの透明感と存在感がしっかりと感じられる 洗練されたワインである。』 と、まさに時価1万円を超えるシャルドネ100%で出来る、 “コート・ド・ブラン”シャンパンを引き合いに出して、 非常に具体的に比較激賞をしているんです!!。 昨年、ここ日本に輸入された際には、ほぼ数日で全量が 予約完売していまい、当店でもご紹介できなかったん ですが、インポーターさんのご厚意で、今回特別に輸入 していただき、こうやってご紹介できることになったん です!!。 私も数々のスパークをこれまでご紹介してきましたが、 これほどの品質とこれほどの美味しさと、そしてこれほ どのコストパフォーマンスを持ったスパークを経験した ことがありません!!。 【神の雫】が10点満点をつけた超凄腕が造りし、 【世界最高峰に輝いた スパークリングワイン!!!!!!!】 これほど物凄いスパークを目の前にして、 もしや飲まないことがあっては絶対にいけません!!。 キーンと冷やして、この季節最高の味わいを、たっぷり とご堪能ください!!。
商品説明 ブヴェ・ラデュベ・ルビー・エクセランス、ブヴェ・ラデュベ・サフィール・ブリュット/各750ml(アルコール度数:12.5%) ○タイプ:赤・スパークリング(やや甘口)、白・スパークリング(辛口) 【ブヴェ・ラデュベ ルビー・エクセランス】 赤いベリー系のアロマが爽やかに香る飲み口のよいスパークリング しっかりした果実味を持つ 赤のスパークリング 明るく繊細な泡と輝きのあるチェリーレッド。 口に含んだ瞬間に赤いベリーの味わいが口中に広がります。 フレッシュな果実味に、バニラのニュアンスが加わることにより、魅力的なワインに仕上がっています。 【ブヴェ・ラデュベ サフィール・ブリュット】 サファイアの名を持つ宝石のように美しい輝きのロワール産スパークリング 爽やかな酸味が心地よい ロワール産スパークリング クリスタルのように透明で繊細な泡。 薄いゴールドにほのかな琥珀色のニュアンス。 バランスが良く、クラス感のあるスパークリングワインです。 素晴らしい熟成度とエレガントなブレンドから絶妙なハーモニーがもたらされています。 : 千疋屋 ワイン ギフト 内祝い クリスマス お歳暮 ※備 考 1)一部地域により、時間指定が承れない場合がございます。予めご了承ください。 2)ご希望日時にお届けするよう努力しておりますが、諸事情により、ご希望の日時にお届けできない場合もございます。予めご了承くださいませ。 3)他商品と同送のご注文をいただいた際には、同時にお届け出来かねますので、ご了承下さいませ。 4)ワイン商品以外の品物との同梱はできません。 5)こちらの商品は 代金引換配送の場合、合計金額のほかに、代引き手数料330円が別途かかります。 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類の販売は致しません。
レオポルディーヌ・ソウメイは、シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイに位置する家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 アンボネイ村で育つピノ・ノワールはシャンパーニュ地方最高品質と評価が高く「ピノ・ノワールの聖地」とも言われています。また、ブドウ畑のブドウの木と土壌の変化を守りながら減農薬栽培法を取り入れています。 昨今、パーソナルトレーニングや糖質制限など健康志向が強まる中、ドサージュ(補糖)を従来の半分以下に抑え糖質をカットし、ライトで芳醇なシャンパンに仕上がりました。 色鮮やかなオリエントイエローに輝く、ブリュットナチュール。はじめに、マンゴー、アプリコット、サンザシ、チェリー、洋ナシ、皮むきアーモンド、菩提樹の香りが感じられます。それからゆっくりと、スイカズラ、ブリオッシュ、白桃、オレンジマーマレード、ビスケット、プラム、クロスグリ、ザクロ、ブラックベリー、ヨウ素、湿った石灰岩の香りが広がります。 豊かで爽やかな味わいが口に広がり、クリーミーな泡立ちです。グレープフルーツなど、果肉の多い果実のフルーティーな酸味がアクセントになります。ミネラルとフルーツの率直な味わいにはボリューム感があり、深い味わいが残ります。少ない量で、熱したブドウの香りが的確に伝わり、生育した土壌の特徴を感じることができます。 内容量 750ml ブドウ品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス シャンパーニュ 輸入者 スマイルツリー [ct_w_60],[ct_w_37]
当店大人気のスパークリングワイン「プロヴェット」からロゼが登場!太陽に恵まれた暑い地域ヴァルデペーニャスの選ばれたブドウで造られたスパークリングロゼ。イチゴやベリーの香りが広がり、果実味と穏やかな酸が爽やかな味わいです。友人や食事と気軽に楽しんでいただけます。英字表記Provetto Spumante Rosato Secco生産者フェリックス・ソリス生産国スペインタイプ・味わいロゼ・発泡/やや辛口葡萄品種テンプラニーリョ100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡ロゼl lケースl lやや辛口l l750mll lスペインl lテンプラニーリョl プロヴェット ブリュット 単品価格合計 7,884円→ 6,980円 (税込) 送料無料 1本当たり582円(税込)! プロヴェット ロゼ 単品価格合計 7,884円→ 7,280円 (税込) 送料無料 1本当たり607円(税込)!
【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級コサンス Coessens ジャスミンやゼラニウムなど、濃厚で清涼感のある白花や洋ナシ、カリンなど白い果肉の少し厚みのある香り。バランスの良い酸、ボリューム感があり、ミネラルを豊富に含み、香り高く力強いピノノワールの長い余韻が感じられます。 パーカーポイント91点|飲み頃:2018 - 2030 The NV Largillier Blanc de Noirs Brut is a pure single-vineyard Pinot Noir with a deep and intense bouquet of ripe, concentrated fruits but also complex mineral and salty expressions (marl soils) that remind me of Jura and Chablis. Pure, highly finessed and fruity on the palate, this is a very elegant and balanced Pinot Noir with remarkable finesse and elegance. Very expressive but also charming. This is a pure 2013 vintage that was fermented in stainless steel. Tasted April 2018.(Issue Date:1st Sep 2018) ジャック・セロスの息子ギヨーム・セロスにも葡萄を提供する新進気鋭のメゾン(RM) コサンスは、2006年に設立された、シャンパーニュの南東、コート・デ・バール地区、ヴィル・シュル・アルス村にあるシャンパーニュハウスです。5代にわたる由緒ある ブドウ農家で繁栄してきたコサンス家ですが、現当主のジェローム・コサンスは、600年前からワインを生産してきた単一畑「ラルリジエ Lagillier」地区を生き返らせました。というのは、長年の研究の結果、2011年に「ラルジリエ」区画の土壌がシャブリグラン・クリュやコルトンの丘と同じ葡萄栽培に最も適したキンメリジャン土壌であること、畑の向きもジャブリに酷似していることに気づきます。コサンスは、その土壌の利点を生かし、ピノ・ノワール100%でヴィンテージワインだけを造っています。また、メゾンが単独所有する畑の個性を熟知し、ラルリジエ 地区を4つに分割してそれぞれの地質の特性に合わせたワイン醸造を行うこともコサンスの特徴の一つです。現在、ラルリジエ ではブラン・ド・ノワール5つ、ロゼ1つ、コトー・シャンプノワ2つの8アイテムを生産しています。ギヨーム・セロスのラルジリエはこのコサンスから提供された葡萄で仕込まれており、そのポテンシャルを考えると大いに期待できる生産者だといえます。 単一畑・単一品種・単一年のブドウ 大変ユニークな特徴を持つ畑 コサンス家の持つ「ラルジリエ」区画の畑は、一般的なブドウ畑と違って縦の直線で八の字状に 4 つに分割した形をしています。つまり、縦ライン別に土壌・地質が異なるのです。 (普通は、隆起や、潮で運ばれて別の地質や地層があらわれるので、点在することが多く、ラインで 残るのはかなり珍しいのです)コサンスは、各区画を「ミネラル」「フルーティ」「フラワリー」「サブスタンス」と名付け、その特性に合わせてシャンパンを造っています。現在では、その地質の違いがより印象づくよう ブドウ樹の根の長さを変えて栽培する工夫がされています。 高い品質と個性を感じられる「単一畑」シャンパーニュ。コサンス単独所有(モノポール)のラルリジエ畑でピノ・ノワール100%だけで造られたシャンパーニュは特定の土地の個性が楽しめるほか、長期熟成も可能です。醸造は、人口酵母(ブルゴーニュ産)によって、天然酵母がもたらす不安定な酵母臭や野性味が出ないよう細心の注意 が払われます。熟成は一部のみ木樽で行なわれますが、全てのキュヴェにおいて、マロラクティック発酵が行われることで凝縮味が生まれ、バランスの良い酸、ボリューム感があり、長い余韻が感じられます。 ワイン名 コサンス ラルジリエ ブリュット ブラン ド ノワール / Coessens Largillier Brut Blanc de Noirs 生産地 フランス>シャンパーニュ>コート・デ・バール>ヴィル シュル アルス / France>Champagne>Cote des Bar>Ville-sur-Arce 生産者 コサンス / Coessens ヴィンテージ NV 容量 750ml ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% タイプ 白 味わい 辛口 インポーター 株式会社Trusty(トラスティ)
【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級クルーズ・ワイン・カンパニー Cruse Wine Co. 約24カ月の瓶内二次発酵及び熟成されたワインの色味は淡い黄金色で、泡はきめ細やかで繊細です。マジパンや火打石のような香りがあり、空気に触れると甘みや果実味がさらに増します。口に含むと、雨に濡れた石、艶のある果実、すみれの花、そして焼いたパイ生地やトーストのような豊かな味わいがあります。複雑さと繊細さを兼ね添えたワインで、すぐに飲んでいただくのはもちろん、抜栓後しばらく空気に触れさせていただくことでさらに味わいが増します。 ソーセージ、肉のロースト、タパスやタコスなどによく合います。飲み頃温度は6〜8℃です。 ワイン名 クルーズ・ワイン ”クルーズ・トラディション” スパークリングワイン カリフォルニア” / Cruse Wine Co. Cruse Tradition Sparkling Wine California 生産地 カリフォルニア / California 生産者 クルーズ・ワイン・カンパニー / Cruse Wine Co. ヴィンテージ NV 容量 750ml ブドウ品種 ピノノワール54%、シャルドネ46% タイプ スパークリング ワイン 味わい 辛口 アルコール度数 12.5% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ) 「Ultramarine」で一躍スターになったマイケル・クルーズが設立したワイナリー 「Cruse Wine Co.」と「Ultramarine」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。この 2 つのブランドのオーナー兼醸造家である Michael Cruse は、UC Berkley 校で生化学を専攻し、卒業後は SutterHome や Starmont 等で科学的な観点から醸造を学びました。フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び、2013 年に Cruse Wine Co. と Ultramarine を設立しました。そして、そのわずか 3 年後に「サンフランシスコ・クロニクル」紙でWinemaker of the Year に選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。 「Cruse Wine Co.」ブランドではカリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを、Ultramarine」ブランドではシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産しています。 アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。クチコミや SNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。
楽天市場 総合ランキングにて第1位! (総合・男性ランキング リアルタイム 2020年2月24日(月)17:35更新) マカベオ(ビウラ)、アイレンを使用した、すっきりとした泡の辛口スパークリングワイン。白いフルーツ、爽やかな草原のようなアロマ。シトラスフルーツの味わいに優れた酸、軽快な飲み心地が魅力的です。ビタミンC(酸化防止剤)、二酸化硫黄(酸化防止剤)、ソルビン酸カリウム(保存料)、クエン酸(酸味料)含有。 商品名 プロヴェット スパークリング ブリュット Provetto Sparkling Brut ヴィンテージ NV 生産国/生産地 スペイン 格付 - 生産者 - タイプ 白・発泡/辛口 アルコール度数 10.5% 葡萄品種 マカベオ(ビウラ)、アイレン 容量(ml) 750ml 2019/08/07 『当店最安値』スペイン産スパークリングワインはパラシオ・クリスタル完売につき、新商品プロヴェット・ブリュットに更新致しました。 lケース販売l l白泡l l辛口l lスペインl l750mll ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。プロヴェット ブリュット 単品価格合計 7,884円→ 6,980円 (税込) 送料無料 1本当たり582円(税込)! プロヴェット ロゼ 単品価格合計 7,884円→ 7,280円 (税込) 送料無料 1本当たり607円(税込)!
【産地】オーストラリア 【内容量】750ml 【ブドウ品種】ピノ・ノワール 【色】スパークリング 【飲み口】辛口 【商品説明】 オーストラリアのヤラヴァレーにモエ・エ・シャンドン社が設立したドメーヌ シャンドン。 そこで造られているシャンドンは、シャンパーニュ地方と同じ伝統的なメソード トラディショナル製法とブドウ品種によって造り上げた正統派スパークリングワインです。その上質にして繊細な味わいは「シャンドン」の名を冠するにふさわしい仕上がりです。 イチゴやチェリーを思わせるチャーミングな風味と爽快なフィニッシュを持つ、フレッシュでエレガントな魅惑的なロゼです。 エビチリ、生ハムによく合います。 ※掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。
スクリューキャップなのに、コルクのスパークリングワインとガス圧は変わりません。リキャップ出来るので飲み残しても翌日も楽しめます! 「ジャン・ピエール・ロゼ」は、チェリーやシトラスのようなフレッシュな果実の香り。繊細な泡立ちに後味はさっぱり。少しシラーズのハーブぽい香りがアクセントになり、調和がとれた大人のロゼスパークリングです。 「サクラワインアワード2015年ゴールド受賞」 合う料理は田舎風パテ、サーモンサラダなど。 ・名称 スパークリングワイン ・生産地 オーストラリア/ニューサウスウェールズ州(NSW)/リヴェリナ ・原材料 シャルドネ80%、ピノノワール19%、シラー1% ・味わい 辛口 ・内容量 750ml ・度数 11% ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 デ・ボルトリ(オーストラリア/ニューサウスウエールズ) ・販売者 ファームストン株式会社(東京都大田区大森西5丁目27番4号)お客様から「すっごい便利。飲み残しても冷蔵庫に立てて入れられて安心!」とのお声を頂いています。 スパークリングなのにスクリューキャップとは、驚きの技術ですね。 ロゼはキレイなピンク色で女子会にもぴったり!
祖父、父親と代々、トカイワインワイン生産に携わっているワイナリーのオーナーです。セルペンスさん自身も1997年にトカイ・トレーディング・ハウスで仕事を始め、その後3社のワイン生産の責任者の経験を経て、祖父から受け継いだ古くからの農園でワインの生産を行っています。 澄んだ、輝きのある、レモンイエロー。華やかな柑橘類の爽やかな香りとトロピカルフルーツ、パイナップルなど熟したフルーツのバランスのいいワインです。 味わいはやや強いアタック。酸味と甘味のバランスが非常によく、はつらつとしバランスの中にもまろやかさを感じられるワインです。 フルミントはハンガリーを代表する白ぶどう。主にトカイ地方で栽培されています。世界三大貴腐ワインでも有名なフルミントですが、ドライワインも造られています。ブドウが若い内は酸が強く、芳醇なりんごの香りが特徴です。通常は9月から収穫が始まりますが、貴腐ワイン用に収穫する際は10月後半かそれ以降から収穫が始まります。貴腐ブドウのフルミントの香りは、濃厚なはちみつや蜜蝋が特徴的です。 ・名称 白ワイン ・生産地 ハンガリー ・原材料 フルミント65%、ハーシュレヴェリュ25%、イエローマスカット10% ・味わい 辛口 ・内容量 750ml ・度数 11% ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 ハンガリー(セルペンス) ・販売者 イプシロンズハンガリーを代表するワイン地区トカイのドライな白ワイン。コスパ抜群です。
祖父、父親と代々、トカイワインワイン生産に携わっているワイナリーのオーナーです。セルペンスさん自身も1997年にトカイ・トレーディング・ハウスで仕事を始め、その後3社のワイン生産の責任者の経験を経て、祖父から受け継いだ古くからの農園でワインの生産を行っています。 青りんご、レモン、ライムなどの爽やかな柑橘系。切れのある酸味とミネラリーなワイン。きめの細かい泡が特徴。 フルミントはハンガリーを代表する白ぶどう。主にトカイ地方で栽培されています。世界三大貴腐ワインでも有名なフルミントですが、ドライワインも造られています。ブドウが若い内は酸が強く、芳醇なりんごの香りが特徴です。通常は9月から収穫が始まりますが、貴腐ワイン用に収穫する際は10月後半かそれ以降から収穫が始まります。貴腐ブドウのフルミントの香りは、濃厚なはちみつや蜜蝋が特徴的です。 ・名称 スパークリングワイン ・生産地 ハンガリー ・原材料 フルミント100% ・味わい 辛口 ・内容量 750ml ・度数 11% ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 ハンガリー(セルペンス) ・販売者 イプシロンズ香り味わいともに爽やかなハンガリーのスパークリングワイン。
24カラットの金箔が舞う瓶内に煌めきを与えてくれるLEDライトが瓶底に搭載。ボタンで速度が異なる2つの点滅点灯と常時点灯との3パターンの切替ができます。ちょっと特別感を演出したい時にピッタリ。ナイト系事業のお客様にも好評いただけます。 うっすらと黄味がかったワインから、プチプチと泡が弾けると共にゴールドフレークが踊ります。酸味はマイルドで、リンゴとメロン、そしてレモンのヒントが加わった爽やかな味わいです。 英字表記 Florentine Gold Edition 生産者 Zen Zen 生産国 ドイツ タイプ・味わい 白泡・辛口 葡萄品種 ワインメーカーによって厳選した白品種のキュヴェ 添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量(ml) 750ml ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可) ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lドイツl LEDライトは3つの点灯パターンがあり、 ボタンで簡単に切替ができます 【送料無料】お得な2本セットはこちら
お店TOP>水・飲料>お酒>ワイン>スパークリングワイン>ロッカ・ディ・フォルティ プロセッコ (750ml)【ロッカ・ディ・フォルティ プロセッコの商品詳細】●人気のスパークリングワイン、プロセッコ。●フレッシュな果実味とバランスのよい味わい。●アルコール度数:11.5%【品名・名称】果実酒(炭酸ガス含有)【ロッカ・ディ・フォルティ プロセッコの原材料】ぶどう/酸化防止剤(亜硫酸塩)【原産国】イタリア【発売元、製造元、輸入元又は販売元】リードオフジャパン20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。リードオフジャパン107-0062 東京都港区南青山7-1-5 コラム南青山2F0120-678-797広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[アルコール飲料]
お店TOP>水・飲料>お酒>ワイン>スパークリングワイン>ロッカ・ディ・フォルティ スプマンテ (750ml)【ロッカ・ディ・フォルティ スプマンテの商品詳細】●フルーティで爽やかな味わいが印象的な辛口。●イタリアではおなじみの万能スパークリングワイン。●アルコール度数:11.5%【品名・名称】果実酒(炭酸ガス含有)【ロッカ・ディ・フォルティ スプマンテの原材料】ぶどう/酸化防止剤(亜硫酸塩)【原産国】イタリア【発売元、製造元、輸入元又は販売元】リードオフジャパン20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。リードオフジャパン107-0062 東京都港区南青山7-1-5 コラム南青山2F0120-678-797広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[アルコール飲料]
※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが異なる場合がございますので、あらかじめご了承のうえお買い求めください。商品説明品種シャルドネ、ピノノワールワイナリーリーベック原産国南アフリカ/スワートランドアルコール度数12%色白・泡味わい辛口容量750mlリーベック スパークリング ブリュットフリーランジュース(一番搾り)のみを使用する贅沢な製法。厳選されたジュースはシャンパーニュ酵母で発酵し、澱が入ったまま6カ月熟成。シャルマ方式。クリーミーで比較的細やかな泡。ピーチやメロンなどの果実香、白い花のような華やかさに石灰質のミネラルなども感じられます。スムーズな口当たりで優しい果実の旨味が特徴。フィニッシュはドライでクリーン。爽やかながら、旨味の要素が徐々に広がるバランス良く心地良い味わいです。最も注目されている地域のひとつ・スワートランドのこだわりワイナリーリーベック谷の麓に位置し、気候は地中海性気候、畑はカスティールバーグ山脈の斜面の標高60〜300mの所にあります。この地は、元々は、「南アフリカのパン倉庫」と言われるほど、小麦の栽培が盛んでした。しかし、近年、この地の土壌やブドウが見直され、南アフリカのプレミアムワイン産地としても発展し、世界からも注目されています。更にここには、他の地域に比べて、古い樹齢のブドウが沢山あることも大きな強みとなっています。スワートランド地区スワートランド地区は、全体的には乾燥し、農薬が少なくてもすむ環境に恵まれた土地。また、大西洋からも近いため、午後からは、海から冷涼な風(ケープドクター)が吹くことにより、畑の気温上昇を抑えたり、湿気を追い払ったりすることで、様々な病気の発生を防いでいます。リーベックリーベックは、この地区でリーズナブルで高品質なワインの生産者として知られています。ワイナリーとしては、環境に配慮しながら、専門家チームが上質なワインの生産に情熱を燃やしています。ワイン生産は、伝統的なシンプルな方法を採用。「良いワインは、良いブドウからできる。良いブドウは、良い土からできる。良い土は、自然との調和から生まれる。」という考え方に基づき、環境にも配慮しながらブドウを栽培しています。実際、IPWを支持し、BWI(生物多様性を守りながらワイン生産に取り組むプログラム)のメンバーにも加盟しています。
※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが異なる場合がございますので、あらかじめご了承のうえお買い求めください。商品説明品種シャルドネ:72%、ピノノワール:28%ワイナリークローヌ原産国南アフリカ/ウェスタンケープアルコール度数12%色白・泡味わい辛口容量750mlクローヌ ボレアリス ブリュット生産量84,000本。涼しい夜間と早朝に手摘みします。フリーラン・ジュース(1トンあたりで約500リットル)のみを使用。ステンレスタンクで低温発酵。その後マロラクティック発酵(MLF)。瓶詰め後、地下セラーで瓶内2次発酵(約3か月)。そのまま熟成。手動による動瓶(ルミュアージュ)。ビスケットや桃のような香りを持ち、上品でクリーミーな口あたり。フィニッシュは爽やか。持続性のある綺麗で柔らかな泡。シャンパーニュと間違うような香りと品質は泡ファンに是非飲んでもらいたい逸品。シャンパーニュ・ファンにも満足できるリーズナブルな本格派スパークリングです。南アフリカワイン業界のパイオニアケープタウンから北東へ向かうとトゥルバッハ地区があります。ワイナリー、クローヌ(トウェー・ヤンガ・ゲゼレン)は、この地区にあり、家族経営としてはこの地区で最も古く、南アフリカ全体でも2番目に古いという伝統的な家族クローヌ家が運営しています。トウェー・ヤンガ・ゲゼレンとは難しい名前ですが、「二人の若い独身男達」という意味で二人の若者によって始まりました。クローヌクローヌは、南アフリカワイン業界でも沢山の革新的手法でパイオニア的な存在として知られています。1950年代に低温発酵を導入、1985年にはナイト・ハーベスト(夜間収穫)を導入、1991年に酸化防止剤無添加のスパークリングをリリース、1995年にはフランス・シャンパーニュのマム(Mumm)社と提携。他にも地下セラーでスパークリングワインを生産するなど、今では他社も導入していますが、南アフリカでは全て初めての試みでした。現在は雇用創出のためと、できるだけ機械を使わず、手作りにこだわっています。受賞/評価[Tim Atkin Report 2018’] 2017VT:89 Point[Sakura Awards 2017’] 2015VT:Gold1995年、2004年の南アフリカ・ダイナーズクラブ最優秀ワイン醸造家に選ばれる。2000年、2001年にエアー・フランス・クラシック・トロフィ大会のスパークリング部門(シャンパーニュ製法)で金賞。「憎らしいほど極めてオリジナルのシャンパーニュに近い」と評される。
昔からブドウのポテンシャルが高かったラ・マンチャ地方。残念ながら技術が追い付かなかったのですが、イギリスとの技術提携により洗練された味わいのワインに生まれ変わりました。いまではスペインでも注目の地域として成長していますが、それを牽引するのがアルケミー・ワインズです。 ストロベリーやラズベリーを思わせるベリー系のアロマと、オレンジなど柑橘類のアロマ、ローズペタルを思わせる華やかなアロマも感じます。 味わいはラズベリーや小粒のオレンジのような甘酸っぱい風味で、シャープな酸味がアクセントとなって、バランスの取れた味わいです。アペリティフに最適なワイン。 前菜から、魚介のパエリヤ、アヒージョなどの料理などにもよく合います。 ・名称 スパークリングワイン ・生産地 スペイン ・原材料 テンプラニーリョ100% ・味わい 辛口 ・内容量 750ml ・度数 11.5% ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 アルケミー・ワインズ(スペイン) ・販売者 株式会社トゥエンティーワンコミュニティ7つ星ホテル、あの「バージュ・アル・アラブ」でも グラスワインに採用されていた実績があります。 飽きの来ない素直な味わいと爽やかな泡立ち!エレガントなロゼワイン。 2017サクラアワード金賞受賞。
レオポルディーヌ・ソウメイは、シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイに位置する家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 アンボネイ村で育つピノ・ノワールはシャンパーニュ地方最高品質と評価が高く「ピノ・ノワールの聖地」とも言われています。また、ブドウ畑のブドウの木と土壌の変化を守りながら減農薬栽培法を取り入れています。 昨今、パーソナルトレーニングや糖質制限など健康志向が強まる中、ドサージュ(補糖)を従来の半分以下に抑え糖質をカットし、ライトで芳醇なシャンパンに仕上がりました。 最初は火打石のようなミネラルの香りとアプリコット、レネット種リンゴ、楔、レモンやミカンの皮のアロマが混じり合った香りがします。次に、ミネラルのアクセントと結びついたイチゴ、スターアニス、オレンジ、イチジク、甘草、白い花などの酔わせるようなアロマが漂ってきます。 第一印象は豊かでさわやかな味わいです。その後、果実味とレモンの酸味に支えられたフルーティー、ふくよかで香ばしい風味が広がります。ミッドパレットは、粘土と石灰質のミネラルによって導かれ、ボリューム感とコクを与えます。濃厚なフィニッシュはスモーキーでスパイシーなアクセントにより緩和されます。 内容量 750ml ブドウ品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス シャンパーニュ 輸入者 スマイルツリー [ct_w_60],[ct_w_37]
果実の凝縮感とふくよかさ、そしてフレッシュさの絶妙なバランス。 氷を入れて楽しむために、通常よりドサージュの量を多く設定し、濃厚な味わいを造りだしています。 力強さとしなやかさ魅惑的でアロマティックなブーケを併せ持った豊かな口あたりのロゼシャンパン。
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称ハーディーズ スタンプ スパークリング シャルドネピノノワール内容量750ml ×6本保存方法常温原産国オーストラリア商品説明アルコール度数 12.50%Hardy’s Stamp Sparkling Chardonnay Pinot Noir 柑橘類とミネラルのさわやかな香り。酸が十分にあり、このワインの魅力を造りだしています。果実味と酸味のバランスがよく、気軽に愉しめるオーストラリアのスパークリングワインです。SAKURAワインアワード2021シルバー受賞。【F】
オーガニック栽培ブドウ100%使用&単一年ブドウ使用のミレジメ・カバ!! 何卒お早めにお求め下さい!! 商品画像は2015年のものですが、お届けは2021年ヴィンテージとなります。 Parxet Cava Brut Cuvee21, Organic 2021 D.O.Cava, Cataluna, Spain ■色・容量:スパークリング白750ml ■ALC:11.5% ■ブドウ品種:パンサブランカ(チャレッロ)33%、マカベオ33%、パレリャーダ33% ■産地:スペイン‐DOカバ(カタルーニャ州ティアナ) ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 英国向けプレミアム・カバとして、当店でも長年多くの皆様から大好評をいただいておりました[パルシェット・カヴァ・ブリュット・キュヴェ21・イエローラベル]が華麗にリニューアル!! なんとなんと、100%オーガニック栽培ブドウ使用、さらに単一年ブドウ使用のミレジメ・カバに変更!! さらなる高級キュヴェにバージョンアップしたにもかかわらず、お買い得価格がそのままなのは嬉しい限りです!! 元々このカバは、シャンパン通で有名な英国市場向け限定で造られた特別醸造品!!なんと21回もの仕込みの試行錯誤を経て造り上げられた逸品としてリリースされました。ワイン名の[キュヴェ21]とはその上質のカヴァ造りに込められた情熱を表しているというわけです!! 地元スペインでも飲めなかったプレミアム感たっぷりのエクスクルーシヴな代物だったのですが、じわじわと人気が出始め、生産を拡大。その結果、ここ日本はもちろん世界中でヒットとなりました。 そしてオーガニック栽培ブドウ100%使用のキュヴェに見事リニューアル!! なのに親しみやすい価格は変わらないのが嬉しいですね!! カバはスペインで造られるスパークリングワインで、造り方は伝統的な瓶内二次発酵製法です。大型タンクで二次発酵を行うシャルマー法やガス注入法とは異なり、繊細でクリーミーな泡が身上の高級スパークリングワインです。 カバはスペインの原産地呼称の中でも特殊な分類を受けており、産地が複数存在する原産地呼称です。よって指定 された産地はスペイン各地に点在していますが、生産量の95%は地中海沿岸のカタルーニャ州で生産されています。 今回ご紹介のカバもカタルーニャ州産で、州都バルセロナの北25kmに位置するローマ時代の町ティアナにあるワイ ナリーで造られています。造り手パルシェットは1920年設立。創業地のティアナにはスニョール家によって建てられた伝統的な醸造所、さらにサンタ・マリア・デ・マルトレージャの町には近代的なスタイルの醸造所とセラーを所有しています。 非常に古くから使用されていた地元品種パンサブランカ(=チャレッロ、特にティアナ周辺ではこう呼ばれています)を現在も主要品種として採用し、伝統的なワイン造りと融合させています。 200ヘクタールの自社畑を所有し、様々なタイプのカバを造っていますが、その約85%はスペイン国内で飲まれています。残り僅か15%が国外輸出用ですが、特に英国においては人気のカバ・ブランドとなっており、過去に英国市場限定のカバを生産していました。 まさにその英国限定カバをリニューアルしたものが、今回ご紹介の一本です。オーガニック栽培ブドウを100%使用し、ラベルに[MADE WITH ORGANIC GRAPES]と表示されるようになりました。 英国人気ブランド[パルシェット]のオーガニック・カバ、ぜひともたっぷりと味わってみてください! 類似商品はこちらカバ・マス・ペレ・セレクシオ・ブリュット 1,628円スパークリングワイン 甘口 アルテラティーノ・1,518円クネ・カバ・ ブリュット・メトド・トラディショ1,485円英国向けプレミアム・オーガニック・スパーク!!完全有機栽培(認証取得済)ブドウ100%使用、しかも単一年ブドウの極旨ミレジメ高級カバがこの価格!! あのシャンパン通のロンドンの顧客をも唸らせた限定スパーク!! 英国向け限定で造られた特別醸造品、しかも完全有機栽培のオーガニック・カバ!! 『豊富な酸とピュアな旨み・・・造り手の情熱が伝わる物凄いプレミアム・スパーク!!』 【こんな極旨オーガニック・ミレジメ・カバでこの価格は安すぎ!!】 ※商品画像は2015年のものですが、お届けは2021年ヴィンテージとなります。 [パルシェット・カバ・ブリュット・キュヴェ21・オーガニック 2021] カタルーニャ産カバの名門、パルシェット社のオーガニック・ミレジメ・カバ!!この価格はお買い得です!! 『シャンパン通のロンドンの顧客をも唸らせた、オーガニックの特別限定醸造カバ!!』 スパーク好きの皆様!! オーガニック・ファンの皆様!! このカバこそ、手に取ってみてください!! その名も、 [パルシェット・カバ・ブリュット・キュヴェ21・オーガニック 2021]!!!! そうなんです!! 英国向けプレミアム・カバとして、当店でも長年多くの皆様から大好評をいただいておりました[パルシェット・カヴァ・ブリュット・キュヴェ21・イエローラベル]が華麗にリニューアル!! なんとなんと、100%オーガニック栽培ブドウ使用、さらに単一年ブドウ使用のミレジメ・カバに変更!! さらなる高級キュヴェにバージョンアップしたにもかかわらず、このお買い得価格がそのままなのは嬉しい限りです!! このカバの造り手パルシェットは世界の高級レストランでもオンリストされている実力派。甘口から極辛口まで様々なタイプのカバをリリースしており、そのどれもがスペインの権威あるワインガイド[ギーア・ペニン]で高評価を獲得しています!! 多くのカバ・メーカーが英国に進出してしのぎを削っていますが、この[パルシェット]は特に英国において人気の高いブランドとして知名度は抜群!! 元々このカバは、シャンパン通で有名な英国市場向け限定で造られた特別醸造品!!なんと21回もの仕込みの試行錯誤を経て造り上げられた逸品としてリリースされました。ワイン名の[キュヴェ21]とはその上質のカヴァ造りに込められた情熱を表しているというわけです!! 地元スペインでも飲めなかったプレミアム感たっぷりのエクスクルーシヴな代物だったのですが、じわじわと人気が出始め、生産を拡大。その結果、ここ日本はもちろん世界中でヒットとなりました。 そしてオーガニック栽培ブドウ100%使用のキュヴェに見事リニューアル!! なのに親しみやすい価格は変わらないのが嬉しいですね!! これが本当にプレミアム感に溢れた物凄い美味しさで・・・ 『淡く美しいレモンイエロー。グラスに注ぐとゆるやかながらたっぷりと立ち昇る泡が優美で、華やかな気分を盛り上げてくれます。香りは青リンゴのようなフレッシュさとパイナップル、トロピカルフルーツの熟した果実の香り。それに乗るビスケットのような甘く香ばしい香りとミネラルの印象。とてもピュアで新鮮な印象の芳香です。口に含むと、繊細でクリーミーな泡が口中を刺激し、豊富な酸とピュアな旨みがこのカバのプレミアム感を決定的にしています。余韻にも複雑なフレーバーが長く続き、素晴らしい一本に仕上がっています!!造り手の情熱が伝わる物凄いプレミアム・スパーク!!』 オーガニックブドウ100%の瓶内二次発酵製法スパークでこの価格は安すぎ!! どうぞたっぷりと、ご家庭にストックなさってください!!
ルイ14世の時代には宮廷にシャンパンを提供していたという記録が残る、歴史あるメゾン。メゾンの単独所有するクロ・デ・ゴワセは、真南に面した日陰のない 45 度の斜面が、この地域で最も温暖なテロワールを提供し、ブドウが最大限の成熟の可能性を達成できると考えられています。さわやかな洋梨、透明な蜂蜜の香り。フルボディで層状でワインのような味わいのテクスチャーのアタックは、濃厚で凝縮したしっかりと巻かれた口蓋中央に続き、際どい酸とチョーキーな構造に囲まれ、長くミネラルを感じる余韻で終わります。英字表記Philipponnat CLOS DES GOISSES生産者フィリポナ生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村アイタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ノワール85% シャルドネ15%ドサージュ4.25g/l熟成期間96ヶ月内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l単品l l白泡l l辛口l l750mll lヴァレ・ド・ラ・マルヌl lNMl
3000粒のクリスタルをちりばめた豪華な手作りボトルに入った、ボッテガ・スターダストのロゼバージョン。1900年初頭に、数千種にもわたるワイン用ぶどうの交配実験を行った著名な農学者、ルイージ・マンゾーニ博士がつくりあげた、トレヴィーゾの土着赤品種ラボーゾ・ディ・ピアーヴェと、黒い果皮で知られるモスカート・ハンブルグの交配ロゼ用品種、マンゾーニ・モスカートを100%使った、非常に希少で香り高く、柔らかな口当たりのドライロゼスプマンテ。淡く、美しいロゼカラー。細やかにたなびくペルラージュ。香りはバラ、チェリー、ラズベリー、熟れた柑橘、セージ、スパイス。フルーティーな中辛口。口に含んだ瞬間鼻腔に抜けるインパクトは上質なモスカートのようにバラ、スパイスを思わせ非常にフローラルだが、同時に母木である、タンニンと酸の豊かな赤品種ラボーゾの個性を彷彿とさせるストラクチャーとミネラルも十分に感じとれる、複雑で魅力的な味わい。英字表記Bottega Stardust Rose生産者ボッテガ生産国イタリア地域1ヴェネトタイプ・味わいロゼ・発泡/辛口葡萄品種マンゾーニ・モスカート 100%内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡ロゼl l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lヴェネトl シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ
1 リットルあたり 7グラムのドサージュでブレンドしており、洋ナシ、桃、アーモンド、スモーキーな香りが漂い、とても良く出来ています。ミディアムからフルボディ、繊細なムースを備えたしなやかでフルーティな味わい。酸度が高く、涼しい気候のヴィンテージの象徴です。英字表記Piper Heidsieck Brut Vintage 2014生産者パイパーエドシック生産者業態NM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ランスタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノノワール55% , シャルドネ45%ドサージュ7g/l内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l単品l l白泡l l辛口l l750mll ワインについて 優良年にのみ生産されるヴィンテージ・キュヴェ。ブドウの約9割はグランクリュとプルミエクリュ、1番搾り果汁のみを使用し造られます。洋梨やアプリコット、オレンジブロッサム、アーモンド、ブリオッシュなどの芳醇なアロマ。なめらかなムースが口中を満たし、フレッシュな果実味と熟成によるトースト香のコントラストが美しく映えます。酸とミネラルも十分に備わり、エレガントで輝きに満ちた仕上がりです。 生産者について 今世紀最も多くの賞を受賞しているメゾン、パイパー・エドシック。1785年、フロランス・ルイ・エドシック氏が「女王にふさわしいキュヴェを造る」という夢を抱きメゾンを設立しました。大胆にも最初のキュヴェをマリー・アントワネット王妃に献上し、王妃が一口で恋に落ちると宣言したときにその夢が実現。その後、アンリ・ギヨーム・パイパー氏が参加し、フロランス・ルイの甥クリスチャン氏とともにその名声を世界に広めていきます。今日パイパー・エドシックは100カ国以上で愛飲され、275以上のメダルを獲得しています。 メゾンはサスティナブル農法でテロワールを守ることに注力し、HEVとVDCの2つの認証を取得。畝間には芝や花が生え、除草剤は不使用、その他化学薬品の削減やドライファーミング、エネルギーや廃棄物の管理などに取り組んでいます。 メゾンには温度管理の徹底されたされたセラーが備わり、一貫したハウススタイルを保つため数多のリザーヴワインが蓄えられています。ブドウは品種ごと、区画ごとに醸造され、ブレンドでのより精密な調整を可能としています。ピノ・ノワールを主体にシャルドネとムニエを少量使用した骨格のあるスタイルで知られています。 王妃マリー・アントワネット、そして14の王室や宮廷から御用達を任命されて以来、上流社会を虜にするパイパー・エドシック。映画『サン・オブ・ザ・デザート』でハリウッドデビューを飾り、マリリン・モンローをはじめ名だたるスターに愛され、カンヌ国際映画祭とアカデミー賞の公式スポンサーも務めています。