ジェムソンを熟成させた樽で、アイルランド発祥の“スタウトビール”を熟成。
そのクラフトビール熟成後の樽をジェムソンのフィニッシュで使用しました。
ジェムソンのスタイルであるスムースな味わいの中に、コーヒー、チョコレート、バタースコッチを想わせるほのかな香りを支え、リッチでクリーミーな味わいとなっています。
ウイスキードリンカーにも、クラフトビールドリンカーにもおすすめです。
アルコール度数：40％ 容量：700ml アイリッシュ

グリーンスポットのスペシャル・エディション。
まずバーボン樽とオロロソ・シェリー樽の組み合わせで熟成させた原酒を、カリフォルニア州のナパバレーにある「シャトーモンテレーナ」のジンファンデルワイン樽で12か月間フィニッシュされています。
アルコール度数：46％ 容量：700ml アイリッシュ

オロロソシェリー樽とバーボン樽で最長7年長期熟成させたモルト原酒を80％以上と少量生産のグレーンウイスキーとをブレンド。
シェリー樽熟成から来る、熟した果実の香りと重厚な味わい。
アルコール度数：40％ 容量：700ml アイリッシュ

麦芽やかすかな柑橘類にコショウの香り、ほのかに甘みやナツメグなどを感じるアイリッシュウイスキーです。
アルコール度数：40％ 容量：700ml アイリッシュ ブレンデッド・ウイスキー

ノンピートの大麦麦芽のみを使用し、伝統の3回蒸溜を経て、主にバーボン樽で10年以上熟成させる。
蜂蜜やバニラなどの甘い香りと複雑な味わいです。
アルコール度数：40％ 容量：700ml アイリッシュ

アイリッシュウイスキーの伝統ともいえる3回蒸溜を行い、バーボン樽で熟成した原酒を、2018年にカミュのコニャック樽へ移し替え、ランベイ島にある熟成庫「The Sea Cask Room」で追加熟成いたしました。
このカスク ＃6688 は、「The Sea Cask Room」の壁側に保管されていたため、特に海の影響が強くヨウ素や潮の香りを強く感じます。
アルコール度数：57％ 容量：700ml アイリッシュ

ダブリンのミッチェルズ酒店オリジナルのブランド。
ミドルトン蒸留所のポットスチル原酒を7〜12年熟成。
樽の25％以上はシェリー樽を使用。
年間2000ケース限定。
アルコール度数：40％ 容量：700ml アイリッシュ

「ティーリング」がダブリンに建設した新しい蒸留所「ティーリング蒸留所」からリリースされた初めてのウイスキー。
アイリッシュウイスキーの伝統的な製法であるシングルポットスティルとしてリリースされました。
大麦麦芽50％、未発芽大麦50％をそれぞれ3回蒸留しており、バージンオーク、ワインカスク及びバーボンカスクで熟成された樽をブレンドし、同蒸留所で蒸留した初のウイスキーです。
香りは若いモルト、食パン、ニューボーンモルト、ライトなレーズン、奥にフルーツ紅茶、ボディのファーストインパクトは若いモルトの甘み、ボディのミドルぐらいから特徴的なオイリーさとライチキャンディーのようなフルーティーな甘みが出てくる、フィニッシュは青いフルーツの皮、ライトなビターが心地よく続きます。
アルコール度数：46％ 容量：700ml アイリッシュ

アイルランドのヒルベニア・ディスティラリーズの製品。
酒名は、1938年?1945年までアイルランド初の大統領を務めたダグラス・ハイドの名が由来。
No.6スペシャルリザーヴは、バーボン樽で18年間熟成のシングルモルトとバーボン樽で8年間熟成のグレーン・ウィスキーをブレンド後、オロロソ・シェリー樽で9カ月間の後熟を行いノンチルフィルターでボトリング。
5,000本の限定品です。
アルコール度数：46％ 容量：700ml 原産地：イギリス アイリッシュ

アイルランドのヒルベニア・ディスティラリーズからリリースされたアイリッシュ・シングルグレーン。
酒名は、1938年-1945年までアイルランド初の大統領を務めたダグラス・ハイドの名が由来。
アルコール度数：46％ 容量：700ml 原産地：イギリス アイリッシュ

ジェムソン ブラック・バレルは、創業当初に行われていた熟成樽を焦がすチャーリングの伝統を受け継ぎ、さらに現代的に磨きをかけた商品です。
熟成にはバーボン樽とシェリー樽を使用。
シェリー樽はゆっくりとした加熱でトースティングしていますが、バーボン樽は、熟練の職人技を持つマスタークーパーの的確な指示の下、樽の内側を炎で焦がすチャーリングを2度行っています。
ウイスキーの豊かなフレーバーやアロマを生み出すため、焦がし具合は緻密に調整されています。
アルコール度数：40％ 容量：700ml アイリッシュ

グリーンスポットのスペシャル・エディション。
まずバーボン樽とオロロソ・シェリー樽の組み合わせで熟成させた原酒をボルドーの銘醸ワイン“CH レオヴィルバルトン”の樽で最高2年間の熟成。
ワールド・ウィスキー・アワード2016でワールド・ベスト・ポット・スティル・ウィスキーに選ばれました。
アルコール度数：46％ 容量：700ml アイリッシュ

アイルランドのヒルベニア・ディスティラリーズの製品。
酒名は、1938年-1945年までアイルランド初の大統領を務めたダグラス・ハイドの名が由来。
No.8は、スタウトビール樽で後熟を行いノンチルフィルターでボトリング。
5,000本の限定品です。
アルコール度数：43％ 容量：700ml 原産地：イギリス アイリッシュ

クロナキルティ蒸留所は2018年にアイルランド・コーク州南部の町クロナキルティに設立され、2019年3月からニューメイクスピリッツを蒸留しています。
同蒸留所の設立者はこの地で8世代に渡って農場を営んできたスカリー(Scully)家で、生産されるシングルポットスチルウイスキーには、同家と近隣の農場で生産された大麦が原料に使用されています。
自社畑で生産された大麦を使用し単式蒸留器で3回蒸留、高品質なアイリッシュ・シングルポットスチルウイスキーを製造しています。
ニューメイクウイスキーは30,000L仕込んでおり、発売は2023年を予定しています。
10年熟成（バーボン樽）されたグレーンウイスキーと4年熟成（バーボン樽）されたモルトウイスキーを3〜12ヶ月間ポルトガル（ドウロ）のポートワインカスクフィニッシュ。
アルコール度数：43.6％ 容量：700ml アイリッシュ

麦わらの様な色合い。
オイリーなレッグが垂れるような粘性がある。
香りは大地のようなモルティさ、掘り返したばかりの土の香り、シトラスピール、堅いパン、クローブ、白胡椒、キャラメル、ミルクチョコレート、塩ポップ コーン、青みのあるフレーバー。
味わいは、クローブ、白胡椒のスパイス感 が弾ける。
塩キャラメル、リコリス、ジンジャービスケット、レモンの皮、チリチョコレート。
フィニッシュは、ドライながらスパイス感を伴ったオイリーなフィニッシュが長く続く。
アルコール度数：50％ 容量：700ml アイリッシュ

ミドルトン蒸留所のピュア・ポット・スティルで3回蒸留された原酒を12年間熟成。
シェリー樽由来のまろやかさ、重厚な味わいの逸品。
グレーン・ウィスキーはブレンドされていません。
レッド・ブレスト（赤い胸）とはヨーロッパ・コマドリの意味。
アルコール度数：40％ 容量：700ml アイリッシュ

世界中で最も愛されるアイリッシュウイスキー ジェムソン。
ピートを使わず密閉炉でじっくり乾燥させた大麦を原料とし、3回蒸留によって造られる豊かな香味とスムーズな味わいが特徴のウイスキーです。
香りは香ばしく、まろやかな香り。
微かなシェリー香も感じ取れます。
アルコール度数：40％ 容量：700ml アイリッシュ

世界最古のウィスキー蒸留所の伝統をほこるブッシュミルズ蒸留所産。
モルト原酒とグレーン原酒をほぼ1対2の比率でブレンド。
アルコール度数：40％ 容量：700ml アイリッシュ

アイルランド初となった有機栽培認定の大麦を用いたオーガニックウイスキー！麦本来の風味と、エキゾチックフルーツのアロマ！活気に満ちた麦ジュースのフレーバー！爽快感を感じる柑橘類やメンソールの余韻！！大麦の"純粋な味わい"を追求した超実験的なウイスキーです！！！ アルコール度数：50％ 容量：700ml アイリッシュ

クロナキルティ蒸留所は2018年にアイルランド・コーク州南部の町クロナキルティに設立され、2019年3月からニューメイクスピリッツを蒸留しています。
同蒸留所の設立者はこの地で8世代に渡って農場を営んできたスカリー(Scully)家で、生産されるシングルポットスチルウイスキーには、同家と近隣の農場で生産された大麦が原料に使用されています。
自社畑で生産された大麦を使用し単式蒸留器で3回蒸留、高品質なアイリッシュ・シングルポットスチルウイスキーを製造しています。
ニューメイクウイスキーは30,000L仕込んでおり、発売は2023年を予定しています。
バーボン樽で4年以上熟成されたオリジナル原酒を、2種類の異なる樽（ボルドー赤ワイン樽とNEOC樽）を使い4ヶ月〜12ヶ月カスクフィニッシュ。
ギャレーヘッドとは大西洋の端に位置し、大麦畑を見守るギャレーヘッド灯台からインスピレーションを得て付けられた。
アルコール度数：40％ 容量：700ml アイリッシュ

クロナキルティ蒸留所は2018年にアイルランド・コーク州南部の町クロナキルティに設立され、2019年3月からニューメイクスピリッツを蒸留しています。
同蒸留所の設立者はこの地で8世代に渡って農場を営んできたスカリー(Scully)家で、生産されるシングルポットスチルウイスキーには、同家と近隣の農場で生産された大麦が原料に使用されています。
自社畑で生産された大麦を使用し単式蒸留器で3回蒸留、高品質なアイリッシュ・シングルポットスチルウイスキーを製造しています。
ニューメイクウイスキーは30,000L仕込んでおり、発売は2023年を予定しています。
10年熟成（バーボン樽）されたグレーンウイスキーと4年熟成（バーボン樽）されたモルトウイスキーをブレンドし、アメリカンオークの新樽とトーストとリチャーしたボルドー産ワインオーク樽にそれぞれ3〜6ヶ月間後熟。
アルコール度数：43.6％ 容量：700ml アイリッシュ

アブサンを連想するアニスのアロマ！爽快感のある麦やオレンジオイルのフレーバー！熟した糖度の高いトマトや、生クリームのクリーミーで長い余韻！！歴史的な街、キルケニーのすぐ近くにある起伏のある高品質テロワール！！ アルコール度数：50％ 容量：700ml アイリッシュ

明るいゴールドカラー、オイリーなテクスチャー。
香りは、温めたカスタードクリ ーム、ホームベイキングパウダー、赤林檎、ミルクチョコレート、ドライフラワー、 バタークリーム、松針葉。
オーブンの奥から香ってくるルバーブと林檎のタルト。
味わいは、優しいクローヴ、パンとモルトビスケット、ミドルから胡椒のスパイシ ーさが現れて、ハネドゥーメロンと洋梨。
フィニッシュは、曲がりくねりながら味 わいが変化して続いていく。
アルコール度数：50％ 容量：700ml アイリッシュ

クロナキルティ蒸留所は2018年にアイルランド・コーク州南部の町クロナキルティに設立され、2019年3月からニューメイクスピリッツを蒸留しています。
同蒸留所の設立者はこの地で8世代に渡って農場を営んできたスカリー(Scully)家で、生産されるシングルポットスチルウイスキーには、同家と近隣の農場で生産された大麦が原料に使用されています。
自社畑で生産された大麦を使用し単式蒸留器で3回蒸留、高品質なアイリッシュ・シングルポットスチルウイスキーを製造しています。
ニューメイクウイスキーは30,000L仕込んでおり、発売は2023年を予定しています。
クロナキルティ シングルグレーン12Y ボルドーフィニッシュは、バーボン樽で10年熟成された後、ボルドー赤ワイン樽で2年熟成されたプレミアムシングルグレーンウイスキー。
甘いレッドベリーやシトラスの香り、バターやはちみつのフレーバーを導き入れた、ストロベリーの風味を感じることができます。
アフターにはウッドスパイスを感じる余韻豊かな味わいに仕上がっています。
アルコール度数：46％ 容量：700ml アイリッシュウイスキー

カリビアンカスクから始まった、ブッシュミルズオリジナルカスクフィニッシュシリーズ。
クリームブリュレ、タフィーアップル、バニラなどの甘い香りがバランスよく感じられる、リッチでまろやかな味わい。
アルコール度数：40％ 容量：700ml アイリッシュ

ブッシュミルズの「コーズウェイコレクション」のひとつ。
ブッシュミルズ蒸留所のすぐそばにある、ジャイアンツ・コーズウェイ（巨人の石道）は、蒸留所のインスピレーションの源でした。
「ブッシュミルズ 32年　ポートカスク」は、ラ メゾン ド ウイスキーのために特別にボトリングされたもので、ポートカスクで32年間熟成されています。
アルコール度数：53.8％ 容量：700ml アイリッシュ

ブッシュミルズの「コーズウェイコレクション」のひとつ。
オロロソシェリーカスクとバーボンカスクにて熟成後、フランスのジュピユのオークで作られた樽でフィニッシュをかけています。
アルコール度数：55.1％ 容量：700ml アイリッシュ

アイルランドにおけるクラフトビールのパイオニア的存在「ポーターハウス・ブリューイング・カンパニー」の創業者 故オリバー・ヒューズが2012年ケリー州ディングルの町に誕生させた蒸溜所、『ディングル』。
「究極のアイリッシュウイスキー」造りを目指し、「量より質」を重視する彼らは全て自家蒸留というこだわり。
3基あるフォーサイス社製ポットスチルからは、非常に風味豊かで滑らか、かつ大麦のピュアな風味をもつ原酒が生まれます。
2019年にはスコットランドの有名蒸溜所で長い経験を持つグラハム・コールをマスターディスティラーに迎えることで更にその品質が向上し、世界的なジンのコンペティションであるワールド・ジン・アワード2019において「ディングル オリジナル ジン」が世界最高賞「ワールド・ベスト・ジン」を獲得、また2022年のアイコンズ・オブ・ウイスキー・アイルランドでは最高賞「クラフトプロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を獲得するなど、世界中でその品質が賞賛されています。
バーボン樽、ペドロヒメネス樽、そしてマデイラ樽の3種をマリッジングした複雑な1本。
ドライレーズンのフルーティーなアロマに、クリーミーなハチミツやバニラ、塩キャラメルがまったりと広がります。
アルコール度数：46.5％ 容量：700ml アイリッシュ

ブッシュミルズは現在操業中のアイリッシュウイスキー蒸溜所の中では最古の歴史を誇る蒸溜所。
伝統の3回蒸溜を守りつつ、ノンピート麦芽100％のモルト原酒にこだわっています。
ブラックブッシュはオロロソシェリー樽原酒を使用してるに対し、このレッドブッシュはファーストフィルバーボンバレル原酒を使用しているのが特徴。
まだほとんど日本に入ってきていない希少品です。
アルコール度数：40％ 容量：700ml アイリッシュ

【イーガンズ・ウイスキー】は、アイルランド中部の街タラモア発のプレミアム・ウイスキーブランド。
170年の歴史を誇り、かつてはアイルランドの高級ウイスキーの代名詞でした。
一度はその歴史に幕を下ろしたものの、2013年に復活するや、国際的なスピリッツの大会で多数の賞に輝き、知る人ぞ知るプレミアム・ウイスキーとして注目を集めています。
イーガンズ 10年 シングルモルトは、6世代、170年にわたる伝統と技術が息づく、イーガンズのシグネチャーウイスキー。
厳選した大麦麦芽のみを使い、アメリカン・オークのバーボン樽で10年以上熟成。
アメリカン・オークならではの、スパイスのニュアンスをまとったエレガントなウイスキーです。
『ウイスキーバイブル2019』では、100ポイント中90ポイントを獲得の快挙を達成！ ◆「ニューヨーク国際スピリッツ大会2015」ベスト・アイリッシュ・シングルモルト賞 ◆「インターナショナル・スピリッツ大会 SIPアワード 2018」でダブル金賞 ◆「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション 2019」金賞 ◆「アルティメット・スピリッツチャレンジ 2016」チェアマンズトロフィー受賞 【テイスティングノート】 ■香り : リンゴのほのかな香りに、スパイスのニュアンスやかすかなスモーキーさを感じる、デリケートな香り。
■味わい : モルティーでクリーミーながら、ほのかなシリアルの風味が複雑さを生み、なめらかでシルキーな口当たり。
■フィニッシュ : 力強い余韻が長く続く。
アルコール度数：47％ 容量：700ml アイリッシュウイスキー

【イーガンズ・ウイスキー】は、アイルランド中部の街タラモア発のプレミアム・ウイスキーブランド。
170年の歴史を誇り、かつてはアイルランドの高級ウイスキーの代名詞でした。
一度はその歴史に幕を下ろしたものの、2013年に復活するや、国際的なスピリッツの大会で多数の賞に輝き、知る人ぞ知るプレミアム・ウイスキーとして注目を集めています。
イーガンズ 10年 シングルモルトは、6世代、170年にわたる伝統と技術が息づく、イーガンズのシグネチャーウイスキー。
厳選した大麦麦芽のみを使い、アメリカン・オークのバーボン樽で10年以上熟成。
アメリカン・オークならではの、スパイスのニュアンスをまとったエレガントなウイスキーです。
『ウイスキーバイブル2019』では、100ポイント中90ポイントを獲得の快挙を達成！ ◆「ニューヨーク国際スピリッツ大会2015」ベスト・アイリッシュ・シングルモルト賞 ◆「インターナショナル・スピリッツ大会 SIPアワード 2018」でダブル金賞 ◆「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション 2019」金賞 ◆「アルティメット・スピリッツチャレンジ 2016」チェアマンズトロフィー受賞 【テイスティングノート】 ■香り : リンゴのほのかな香りに、スパイスのニュアンスやかすかなスモーキーさを感じる、デリケートな香り。
■味わい : モルティーでクリーミーながら、ほのかなシリアルの風味が複雑さを生み、なめらかでシルキーな口当たり。
■フィニッシュ : 力強い余韻が長く続く。
アルコール度数：47％ 容量：700ml アイリッシュウイスキー