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美容・健康
著者堀公俊(著)出版社東洋経済新報社発売日2003年02月ISBN9784492531587ページ数244Pキーワードもんだいかいけつふあしりてーたーふあしりてーしよん モンダイカイケツフアシリテーターフアシリテーシヨン ほり きみとし ホリ キミトシ9784492531587内容紹介本書では、「組織のパワーを引き出し、優れた問題解決に導くためにはどうすればよいか」をテーマに、ファシリテーションという新しい概念を紹介していく。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 知識編:問題解決とファシリテーションの技術(高度な問題解決を支援する/組織のパワーを最大限に発揮させる)/第2章 技術編:ファシリテーションを構成するスキル(チームの力を問題解決に結集させる?プロセス・デザイン/コミュニケーションを組み立てる?プロセス・マネジメント ほか)/第3章 応用編:ファシリテーションを支援するツール(創造的な問題解決と学習を生み出す?ワークショップ/議論をビジュアルに整理する?ファシリテーション・グラフィック)/第4章 実践編:ファシリテーションの現場から学ぶ(V字回復に向けての企業変革プロジェクト?問題解決型のケーススタディ/市民参加のまちのビジョンづくり?合意形成型のケーススタディ ほか)
著者堀切聡(著)出版社税務経理協会発売日2024年04月ISBN9784419069834ページ数233Pキーワードえねるぎーじぎようにおけるいんふらぷろじえくとの エネルギージギヨウニオケルインフラプロジエクトノ ほりきり そう ホリキリ ソウ9784419069834内容紹介近年急増している太陽光発電所などインフラ売買の実務を解説。好評書『プロジェクトファイナンスによる資金調達』の著者による。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 インフラプロジェクトのM&Aが増加する背景(カーボンニュートラルとエネルギー業界/増加するインフラプロジェクトのM&A)/第2章 M&Aを成功させるための留意点(電力関連のインフラプロジェクトとは/インフラプロジェクトのM&Aの目的/案件の発掘/出資参画の手法)/第3章 M&Aにおける入札プロセス(タッピングとティーザー/秘密保持契約 ほか)/第4章 デューデリジェンス(デューデリジェンスの概要/法務デューデリジェンス ほか)/第5章 株式譲渡契約(株式譲渡契約の概要/譲渡条件 ほか)
著者寺嶋直史(著) 原田総介(著) 幡野康夫(著)出版社中央経済社発売日2023年04月ISBN9784502457913ページ数271Pキーワードちゆうしようきぎようのえむあんどえーお チユウシヨウキギヨウノエムアンドエーオ てらじま なおし はらだ そう テラジマ ナオシ ハラダ ソウ9784502457913内容紹介中小企業庁のガイドラインをベースに、経営改善、価値向上、シナジー、IT化のほか、具体的手続や事務作業を盛り込み、中小企業M&AにおけるPMI実務のすべてをカバー。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 PMIの概要とスモールM&A(PMI総論/スモールM&Aの現状/買収後の経営、スモールPMIの失敗要因)/第2部 PMIのための簡易デューデリジェンス(デューデリジェンスのポイント/財務デューデリジェンス/法務デューデリジェンス/ビジネスデューデリジェンス(1)財務/ビジネスデューデリジェンス(2)経営・組織/ビジネスデューデリジェンス(3)営業・販促/ビジネスデューデリジェンス(4)製造/ビジネスデューデリジェンス(5)店舗/ビジネスデューデリジェンス(6)SWOT分析と今後の方向性)/第3部 中小企業の経営の基礎知識(経営判断の前に押さえるべき「企業特性」/中小企業が目指すべき経営とは)/第4部 スモールPMI実践(基礎編)(スモールPMIの進め方/PMIの取組み/買収後の諸手続き、事務作業)/第5部 スモールPMI実践(発展編)(経営統合/事業統合1 問題解決と成長戦略/事業統合(2) シナジー/管理統合/IT活用による成長戦略)
著者ウルリッヒ・ピドゥン(著) 松田千恵子(訳)出版社ダイヤモンド社発売日2022年12月ISBN9784478113660ページ数400Pキーワードぜんしやせんりやくぐるーぷけいえいのりろんと ゼンシヤセンリヤクグループケイエイノリロント ぴどうん うるりつひ PIDU ピドウン ウルリツヒ PIDU9784478113660内容紹介事業や商品ごとの戦略だけでは機能しない!コーポレートガバナンス・コード再改訂で問われる全社マネジメントの決定版※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 序論/第2章 企業が望む将来像/第3章 企業のケイパビリティ/第4章 全社ポートフォリオ分析/第5章 企業の成長戦略/第6章 全社ポートフォリオ戦略/第7章 全社ポートフォリオの変革/第8章 全社ポートフォリオ・マネジメント/第9章 企業のペアレンティング戦略と組織/第10章 企業の財務戦略/第11章 全社戦略の策定プロセス
著者北城恪太郎(編著) 大歳卓麻(編著)出版社ダイヤモンド社発売日2006年02月ISBN9784478375075ページ数290Pキーワードビジネス書 あいびーえむおきやくさまのせいこうにぜんりよくお アイビーエムオキヤクサマノセイコウニゼンリヨクオ きたしろ かくたろう おおとし キタシロ カクタロウ オオトシ9784478375075内容紹介ガースナー改革以後のパルミサーノ改革について、IBMで現在進行形に取り組まれている変革を内側から紹介。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 IBMバリュー:終わりなき変革を求めて(サミュエル・J・パルミサーノ(IBM会長兼CEO))/第2章 いまこそイノベーション力が問われる(大歳卓麻(日本アイ・ビー・エム代表取締役社長))/第3章 サービス・プロフェッショナルを育成する(松永達也(日本アイ・ビー・エム執行役員))/第4章 サービス・サイエンスの可能性(森本典繁(日本アイ・ビー・エム東京基礎研究所部長)・澤谷由里子(IBMビジネスコンサルティングサービスODIS主管研究員兼リサーチ・コンサルタント))/第5章 営業はいまや組織戦である(生谷吉之(IBMビジネスコンサルティングサービスサービスパートナー))/第6章 サービス事業のプライシング・モデル(椎木茂(IBMビジネスコンサルティングサービス専務執行役))/第7章 IBMは日本の競争力に奉仕する(北城恪太郎(日本アイ・ビー・エム代表取締役会長))
著者鎌田幸子(著) 北川真貴(著) 山口絵理子(著)出版社ソーテック社発売日2012年09月ISBN9784881668788ページ数278Pキーワードビジネス書 だんぜんとくするしりたいことがぱつと ダンゼントクスルシリタイコトガパツト かまた こうこ きたがわ まき カマタ コウコ キタガワ マキ9784881668788内容紹介会社をつくろうと決めたら、自分で手続きしたい人も専門家に依頼したい人も知っておきたいポイント満載。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 会社設立のポイントを知っておこう/第2章 1つひとつ順を追って決めていこう/第3章 定款を作成しよう/第4章 登記をしよう/第5章 銀行口座開設と諸官庁への届け出/第6章 個人事業者が法人成りしたらすること
著者ジム・クリフトン(著) ジム・ハーター(著) 古屋博子(訳)出版社日経BP日本経済新聞出版発売日2022年07月ISBN9784296114344ページ数316Pキーワードしよくばのうえるびーいんぐおたかめるいちおくにんの シヨクバノウエルビーイングオタカメルイチオクニンノ くりふとん じむ CLIFTO クリフトン ジム CLIFTO9784296114344内容紹介次にくるグローバル危機は、メンタルヘルス・パンデミックかもしれない??。幸福研究のギャラップが「5つのウェルビーイング」からしなやかで永続する組織やチームのあり方を問い直す。強みがわかる「ウェブテスト」アクセスコード付き本書は、長年にわたり幸福の研究を続けてきたギャラップが「ウェルビーイング」の切り口から、しなやかで永続する組織やチームのあり方を問い直す一冊。世界中で収集した豊富なデータや過去の分析を踏まえ、リーダーや従業員が心身共に健康で充足した状態でいられる組織の条件を、「キャリア」「人間関係」「経済」「身体」「コミュニティ」の5つのウェルビーイングの充足に見出す。ウェルビーイングを高める上では一人ひとりの持つ「強み」を顕在化し、それらを活用する場を整えることが不可欠であることをあらためて確認する内容となっている。「ウェルビーイング」を深く理解するうえで格好の平易な教科書となり、マネジャーの実践にも活用できる。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 ウェルビーイングとは何か(「想像しうる最高の生活」とは何か/ギャラップ充実度(GNT)?もうひとつの株価 ほか)/第2章 職場のウェルビーイングを考える(ウェルビーイング要素のポイント/キャリア・ウェルビーイング?日々していることが好き ほか)/第3章 生き生きした組織文化に潜むリスク(4つのリスク/リスク1 従業員のメンタルヘルス ほか)/第4章 キャリアのエンゲージメントからウェルビーイングは始まる(世界最大規模の研究/ウェルビーイングの実践法を身につける ほか)/第5章 ウェルビーイングを高めるには?(強みはウェルビーイングを高める)
著者有薗隼人(著)出版社クロスメディア・パブリッシング発売日2019年10月ISBN9784295403265ページ数228Pキーワードビジネス書 はたらきながらちいさくはじめておおきくかせぐぜろえ ハタラキナガラチイサクハジメテオオキクカセグゼロエ ありぞの はやと アリゾノ ハヤト9784295403265内容紹介情報、地域、世代、収入、男女、経験、季節、時間…。あらゆる“格差”を“プラス”に変える発想。そこにこそ、“ビジネスチャンス”がある!!「あっ!」というひらめきの見つけ方、「ちょっとした」行動で、人生変わっちゃった“事例”を多数掲載。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 「格差」と「信用情報」があなたを起業家に導く/2 考えない人が淘汰される時代になる/3 さまざまな「格差」を利用する/4 小さく始める?自分を棚卸しして、「売り」を見つける/5 大きく育てて、高く売る?継続・転換・売却。三つの方法/6 0円起業のヒントを探す?ケーススタディを真似る
著者日沖健(著)出版社産業能率大学出版部発売日2006年10月ISBN9784382055643ページ数174Pキーワードせいこうするしんきじぎようせんりやくしんきじぎよう セイコウスルシンキジギヨウセンリヤクシンキジギヨウ ひおき たけし ヒオキ タケシ9784382055643目次序章 新規事業が日本を変える/第1章 トップダウン・アプローチ/第2章 合理性の罠の超越/第3章 事業計画の策定とスクリーニング/第4章 組織体制と推進者/第5章 事業評価と撤退/付章 補論
著者杉田浩章(著)出版社日経BP発売日2023年02月ISBN9784296001392ページ数349Pキーワードじゆうねんへんかくしなりお10ねん/へんかく/しな ジユウネンヘンカクシナリオ10ネン/ヘンカク/シナ すぎた ひろあき スギタ ヒロアキ9784296001392内容紹介あなたの会社は、10年後に生き残っていますか。生き残っているとして、現在の主力事業は、そのまま稼ぎ続けていられるでしょうか??これまでの企業の衰退の事例を見ると、10年前にはその芽が見られていることが多い。変化の激しいいまだからこそ、小手先の改革ではなく、10年先の長い時間を見据えた抜本的な企業の変革に、すぐにでも着手する必要があるのだ。本書では、長期の時間軸で強い成長力を取り戻すための戦略を、「時間軸のトランスフォーメーション戦略」と呼ぶ。抜本的な変革を求めている企業に向けて、経営戦略の構想、シナリオ作りと実行のポイントについて解説。成功事例を使いながら、アカデミックな理論や著者自身の実務的な経験を交えて、フレームワークとして提示する。【本書の特徴】・ボストン コンサルティング グループ元日本代表が明快に解説。・リクルートHD、ユニ・チャーム、ソニーグループ、富士フイルムHD、ヤマトHDなどの変革ストーリーを詳細に分析します。・イノベーションのジレンマ、両利きの経営、ダイナミックケイパビリティ、知識創造企業など、多数の経営理論やフレームワークを使いながら、変革を成功させるためのポイントを提示します。【成功のための5つのポイント】ポイント1:長期時間軸のポートフォリオマネジメントポイント2:競争戦略に陥らない市場創造戦略のアプローチポイント3:パーパスを戦略とつなげ、カルチャーまで変革するポイント4:将来の成長価値への期待と信頼を生み出す投資家マネジメントポイント5:ミドルアップダウン型のリーダーシップチームの組成※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
著者波頭亮(著)出版社産業能率大学出版部発売日2016年03月ISBN9784382057302ページ数319Pキーワードけいえいせんりやくがいろんせんりやくりろんのちよう ケイエイセンリヤクガイロンセンリヤクリロンノチヨウ はとう りよう ハトウ リヨウ9784382057302内容紹介経営戦略論の概論であると同時に、経営戦略論の意義・方法論を示した原論。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 経営戦略の変遷と戦略理論の発展(経営学の誕生?一九〇〇年代〜一九五〇年代/経営戦略論への発展?一九六〇年代〜一九七〇年代/競争戦略の時代?一九八〇年代/経営資源と組織の時代?一九九〇年代/戦略と組織の融合?一九九〇年代後半/リーダーシップの時代?二〇〇〇年代/近年の経営戦略論のテーマ)/第2部 戦略理論のパースペクティブ(戦略理論の潮流/戦略理論の体系/戦略理論と企業経営)
著者中塚敏明(著)出版社クロスメディア・パブリッシング発売日2023年02月ISBN9784295407942ページ数229Pキーワードじゆうぎよういんえんげーじめんとおしくみかするすき ジユウギヨウインエンゲージメントオシクミカスルスキ なかつか としあき ナカツカ トシアキ9784295407942内容紹介リーダーは“人”ではなく“スキル”を管理してチームの生産性を最大化しよう!「人」に頼る社員育成とマネジメントからの脱却。リスキリング時代の人材教育を問う一冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次プロローグ 人材難をどう乗り越えるか?/第1章 従業員エンゲージメントを高める新たな戦略とは(従業員エンゲージメントが再注目/従業員エンゲージメントと従業員満足度の違い ほか)/第2章 スキルマネジメントが能力開発の危機を救う(従業員の成長・定着において陥りがちな罠/能力開発の危機 ほか)/第3章 人事評価制度の限界とスキルマネジメントとの融合(人事評価制度の役割とは/人事評価制度の設計ポイント1 KGI(最重要目標)・KPI(中間目標)・MBO(成果目標)を連動させる ほか)/第4章 ミッション・ビジョン・バリューの浸透もスキルマネジメントが有効(ミッション・ビジョン・バリューを策定する意義?ストーリーの大切さに気づいていますか/想いのベクトルの方向は揃っていますか ほか)/エピローグ 「人」とシステムを融合する
著者マイケル・ウェイド(著) ディディエ・ボネ(著) 横井朋子(著)出版社日経BP日本経済新聞出版発売日2023年03月ISBN9784296113620ページ数412Pキーワードはつきんぐでじたるでいーえつくすのせいこうほうそく ハツキングデジタルデイーエツクスノセイコウホウソク うえいど まいける R. WA ウエイド マイケル R. WA9784296113620内容紹介DXの「どうやって」を解き明かす。デジタル組織に生まれ変わるための「やることリスト」を網羅!先進事例からベストプラクティスを抽出した実践ガイド。DXは「プロジェクト」ではなく「ジャーニー」である。DXは1回かぎりのプロジェクトでも、実験的な打ち上げ花火でもない。組織全体に浸透し、デジタル技術が組織活動の基本構造になるまで続く、長い段階的なプロセス(ジャーニー、旅路)だ。本書には、約10年にわたるDXについての研究のなかで著者たちが集めてきた「実践者たちのベストプラクティス」が詰まっている。「変革」という難事業を成し遂げるための手法として役立つはずだ。・なぜDXなのか。明確で強力な「変革理念」を掲げるには?・デジタル化の取り組みを、どの程度まで統合/分離するか?・社内にない技術やソリューションにアクセスするには?・サービスモデルへ移行し、プラットフォームの力学を用いるには?・リソースを柔軟に割り当て、サイロ横断型の連携を促すには?・プロジェクトを拡張して、スケールアップを図るには? などテーマごとに、ベストプラクティスや洞察、アドバイスを提供する。順不同で読んでいっても学びや洞察が得られるように、本書は、どの章も同じ構成になっている。まずは各章のテーマとなる課題を提示し、最重要のアドバイスを短くまとめたあと、次の4つのセクションで深掘りする。1 なぜ重要か(なぜそれがDXの成否にかかわるのかを説明する)2 ベストプラクティス(その課題にどう取り組むべきか、事例を交えながら説明する)3 ツールボックス(すぐに効果を出すために用いることができるツールを紹介する)4 チェックリスト(本書のアプローチを取り入れる際の検証に使える質問を紹介する)「本書の目的は、DXの「どうやって」を解き明かすことだ。難しいことだが、不可能ではない。私たちは思い出したくないほど多くの失敗を目の当たりにしてきたが、その一方で数多くの成功も見てきた。本書では、そこで得たベストプラクティスや洞察、アドバイスを取りそろえている。いま直面しているDXの難所を乗り越え、道を切り拓き、デジタル組織の実現に近づくために、ぜひ役立ててほしい」(序章より)※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章/1 DXを始動する/2 推進力を構築する/3 外部環境と協働する/4 ビジネスモデルを変革する/5 人と組織を導く/6 推進力を持続する/終章 デジタル組織になるための道のり
著者スコット・ケラー(著) メアリー・ミーニー(著) マッキンゼー・アンド・カンパニー・ジャパン人材・組織・パフォーマンスグループ(訳)出版社日経BP日本経済新聞出版発売日2022年11月ISBN9784296114474ページ数431Pキーワードまつきんぜーかちつずけるそしきのじゆうのほうそく マツキンゼーカチツズケルソシキノジユウノホウソク けら− すこつと KELLER ケラ− スコツト KELLER9784296114474内容紹介・意思決定の質とスピードを高めるにはどうすればよいのか?・組織文化を競争力にするにはどうすればよいのか?過去20年間にわたってマッキンゼーが携わってきた現場のケーススタディと、30年におよぶハーバード・ビジネス・レビューの記事を分析、組織を率いるために必要なコンセプトを抽出し、10の法則にまとめあげたのが本書だ。デジタル化、グローバリゼーションによって大きく経営環境が変化してきたこの二十余年、強い企業はどのようにマネジメントされてきたのか。そのエッセンスをわかりやすく解説。本書で登場する「法則」は、どんなマネジャーでも共通でもっている普遍的な悩みに応えるもの。非常に多数のケースや調査にあたっており、「タレントを十分生かせている企業はわずか7%」「ビジネスパーソンのわずか28%しか、自社の意思決定に納得していない」など現状を分析。さらに「トップ5%の人材に注目せよ」「意思決定を3分の1に絞れ」「アジャイルな組織こそ、安定性を高めよ」など、コンサルの現場で磨きあげられてきた実践手法を紹介し、リーダー/マネジャー必携の1冊と言える内容。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1編 人材とチーム(優れた人材を獲得し、定着させるには?/勝つために必要な人材を育成するには?/潜在能力をフルに引き出すためには、どのようなパフォーマンスを管理すればよいか?/どのように最高のパフォーマンスを上げる経営トップチームを創ればよいか?)/第2編 意思決定と組織設計(意思決定の質とスピードを高めるには?/最大の価値をより速く創出するために必要な組織再編の方法は?/間接費を持続的に削減するには?)/第3編 組織文化と変革(組織文化を競争力にするには?/どうしたら組織全体を変革できるのか?/リーダーの移行を成功させるには?)
著者久保田龍之介(著)出版社日経BP発売日2023年06月ISBN9784296202492ページ数214Pキーワードビジネス書 はんどうたいりつこくにつぽんのぎやくしゆうにせんさ ハンドウタイリツコクニツポンノギヤクシユウニセンサ くぼた りゆうのすけ クボタ リユウノスケ9784296202492内容紹介 2022年11月11日。この日、初めて公となった新会社ラピダスは、日本半導体復権のけん引役となるべくして生まれた。その使命は、日本国内で最先端半導体を量産し、過去30年の遅れを取り戻すことである。2027年の実現を目指す。 設立から5年後に量産開始??。字面から受ける印象以上に、その目標の達成は難しい。日本が世界において半導体製造の最先端にいた30年前は、もはや遠い昔。人も製造のノウハウも日本にはほとんど残っていない。そこで、日本政府が資金援助も含めてラピダスを全面的にバックアップし、米IBMからノウハウを導入するのだという。しかし、IBMは量産技術を持たない。たとえ量産にたどり着けても、そこから先がさらに重要だ。量産はできたが「お客はいなかった」では未来がない。世界中で争奪戦が繰り広げられる半導体人材の確保も頭の痛い問題だ。果たして、あと5年でこうした課題をクリアし、再び半導体立国として復活できるだろうか。 本書では、半導体業界の現在の姿、ラピダス設立の裏側にある日米の思惑、失敗続きの国家プロジェクトなどをひもときながら、日本半導体の未来を見通す。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第0章 プロローグ/第1章 ラピダス、始動/第2章 経産省が描く復活シナリオ/第3章 死んだ自由貿易/第4章 米国が狙う新サプライチェーン/第5章 「国プロ」の黒歴史を越えて
著者藤田勝利(著)出版社日経BP発売日2021年04月ISBN9784296108831ページ数366Pキーワードどらつかーすくーるでまなんだほんとうのまねじめんと ドラツカースクールデマナンダホントウノマネジメント ふじた かつとし フジタ カツトシ9784296108831内容紹介マネジメントは「管理」ではない、「創造」だ──。ドラッカーから直接教えを受けた著者が、ドラッカーが伝えたかった「本当のマネジメント」を解説する。日本ではマネジメントは「管理」、マネジャーは「管理職」と訳されてきた。だが、ドラッカーが本当に伝えたかったマネジメントの本質は、チームメンバーの強みを生かし、イノベーションを実践し、価値ある成果を生み出す、まさに「創造」のための方法論だった。著者は、ドラッカーが自らの理論を伝え、また彼と思想を分かち合う教授陣が教壇に立つ米ドラッカー・スクールで学んだ。ドラッカーから直接教えを受けた最後の世代にあたる。本書は経営の当事者として、またコンサルタントとして、著者が体験した多くの事例をとりあげながら、セルフマネジメント(自分自身のマネジメント)、マネジャーが目指すべき目的、マーケティングとイノベーション、組織とチームづくり、会計や情報技術との向き合い方、コミュニケーションなどドラッカーのマネジメント論を学ぶ上で鍵となる7つの重要テーマについて広く、深く解説する。ドラッカーの理論全体像を学び、それらを現場で活用するための具体的なヒントを得られる構成になっている。マネジメントは新入社員から経営層まで、さらに民間企業はもちろん自治体、非営利組織など、あらゆる組織に属する人が知っておくべき「教養」だ。マネジメントという教養を身に着けることで、仕事に対して自ら目的を設定し、他者を生かし、日々様々なイノベーションを実践して成果をあげる創造的な働き方ができるようになる。リモートワークをはじめ新しい働き方が広がる中、組織やチームとして最も大切な事が何かを考える上で大いに役立つ一冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次プロローグ 本当の「マネジメント」を学ぶ旅へ/0 深く学んでいただくために?本書の前提、目的、全体像について/1 「セルフマネジメント」から始まる/2 マネジャーは何を目指すのか/3 マーケティングの本質?顧客創造的な会社とは/4 イノベーションという最強の戦略/5 会計とマネジメント?知識資本時代の利益/6 成果を上げる組織とチーム/7 情報技術とコミュニケーションについて、本当に大切なこと/エピローグ マネジメント?明日を創る生き方、働き方
著者鳥羽周作(著)出版社柴田書店発売日2023年06月ISBN9784388063642ページ数143Pキーワードおいしいおつくるしこうほうすべてのいんしよくじん オイシイオツクルシコウホウスベテノインシヨクジン とば しゆうさく トバ シユウサク9784388063642内容紹介予約殺到、毎日満席。SNSフォロワー総数90万人。グループ8店舗を率いる「sio」の成功法則を大公開。2018年7月に、東京・代々木上原にオープンしたレストラン「sio」。オーナーシェフである鳥羽周作氏は、今や料理界の枠を越え、知らない人がいないほどの人気と知名度を誇る。鳥羽氏はsioをはじめ、東京、奈良、大阪、福岡の4都市に8業態を展開しており、そのいずれも予約が殺到する人気店に育っている。その秘訣はなんなのか。料理をおいしくするロジックから、食材との向き合い方、チームのつくり方、立地や物件の選び方、売上げや給与の伸ばし方などに至るまで、料理と経営の成功法則を多角的に掘り下げていく。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 料理をつくる/2 メニューをつくる/3 店をつくる/4 世界観をつくる/5 チームをつくる/6 ファンをつくる/7 数字をつくる
著者山下福夫(著)出版社産能大学出版部発売日1991年05月ISBN9784382050907ページ数204Pキーワードびじねすまんのためのけいえいすうじの ビジネスマンノタメノケイエイスウジノ やました ふくお ヤマシタ フクオ9784382050907
著者波頭亮(著)出版社産能大学出版部発売日1995年11月ISBN9784382053212ページ数306Pキーワードせんりやくさくていがいろんきぎようせんりやくりつあ センリヤクサクテイガイロンキギヨウセンリヤクリツア はとう りよう ハトウ リヨウ9784382053212
著者河野賢一(原作) ・解説森元智(作画)出版社オーム社発売日2022年04月ISBN9784274228476ページ数150Pキーワードまんがでわかるしんきじぎようかいはつじせだい マンガデワカルシンキジギヨウカイハツジセダイ こうの けんいち もりもと さ コウノ ケンイチ モリモト サ9784274228476内容紹介「新規事業開発」のリーダーに任命された食品メーカーの後継者が、さまざまな試練を乗り越えて、事業スタートに至るまでの物語。高齢化が進む日本では、企業の事業再構築や新分野進出は喫緊の課題となっています。ストーリー性を重視したマンガに、企業経営を左右する「新規事業開発」や「事業承継」という問題を織り込み、各章で具体的に解説しています。大学をはじめとする教育機関、社会人向け研修テキストとしておすすめ。※本書は、月刊誌 近代中小企業『KinChu』(中小企業経営研究会発行)に連載のビジネスマンガ「新規事業で第2の創業をめざす」をベースとし、解説を増補して書籍化するものです。"※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1編 新規事業の企画(新規事業開発の心構え/事業アイデアの検討/事業アイデアの評価/調査と事業計画案/事業計画の報告と意思決定 ほか)/2編 新規事業の実行(プロジェクトメンバー/キーパーソンとの接触/新規事業とブランド戦略/リスクマネジメント/成功軌道に乗せる ほか)
著者日本マクドナルド株式会社(著)出版社東洋経済新報社発売日2022年09月ISBN9784492962046ページ数222Pキーワードビジネス書 にほんまくどなるどちようせんとへんかくのけいえい ニホンマクドナルドチヨウセントヘンカクノケイエイ にほん/まくどなるど ニホン/マクドナルド9784492962046内容紹介2021年7月、日本マクドナルドは創業50周年を迎えた。外食産業のトップとして業界をリードし、コロナ禍においても全店舗売上高、営業利益ともに過去最高を更新。一見、順風満帆に見えるが、半世紀の歴史は決して平易なものではなかった。失敗、挫折、そしてブランドイメージが失墜する出来事。だが、そのような経営危機に見舞われながらも、時代に応じてビジネスモデルを果敢に変化させて蘇ったその舞台裏に迫る。復活のキーワードは、チャレンジ、前進、進化だ。全社挙げてお客様第一主義を貫き、QSC&V(Quality、Service、Cleanliness&Value)を徹底し、進化を模索して挑戦し続けた取り組みの集積が、類いまれな強さを形成している。マクドナルドはいかにしてイノベーションを創出し、度重なる危機を乗り越えたのか。本書はその歩みを明らかにする。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
著者森・濱田松本法律事務所(監修) 大石篤史(編著) 酒井真(編著)出版社商事法務発売日2022年12月ISBN9784785729998ページ数584Pキーワードせつれいでまなぶおーなーけいきぎようのじぎよう セツレイデマナブオーナーケイキギヨウノジギヨウ もり/はまだ/まつもと/ほうり モリ/ハマダ/マツモト/ホウリ9784785729998内容紹介ファミリービジネスの事業承継・M&Aの実務を詳説した決定版、待望の改訂配当を利用した租税回避防止策の導入、大口個人株主の配当課税の改正、株式交付制度、相続法の改正(遺言保管制度や遺言制度の改正、遺留分制度)など、初版刊行以降の最新動向を詳細に取り込んだ待望の改訂。ファミリービジネスの事業承継・M&Aの法務と税務を詳説した、実務に携わる関係者必携の書※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 基礎編(相続・贈与の法務/相続税の体系/贈与税の体系/相続税・贈与税の納付/財産評価の体系 ほか)/第2部 プランニング編(株式移転による資産管理会社の設立/後継者が設立した資産管理会社に株式を移転/合併を活用した株価対策/後継者が2人いる場合の会社分割/分割を活用した株価対策 ほか)
著者中村恵二(著) 南まい(著)出版社秀和システム発売日2024年05月ISBN9784798071954ページ数243Pキーワードビジネス書 さいしんがいしよくぎようかいのどうこうとからくり サイシンガイシヨクギヨウカイノドウコウトカラクリ なかむら けいじ みなみ まい ナカムラ ケイジ ミナミ マイ9784798071954内容紹介外出制限の影響を受けたコロナ禍と、その反対に巣ごもり需要による宅配や通販による販売量の増加が外食産業にも大きな影響を与えました。また少子高齢化や外国人労働者の減少による倒産、その後の制限解除による回復もありますが、一方で原材料や燃料価格の高騰によるコスト高もあり完全な回復には至っていません。本書は、外食や中食の歴史から最新トピックまで丁寧に解説しています。また店舗経営の仕組みと収益構造、ロボット配膳やモバイルオーダーの導入による省人化や収益構造の改善、大手外食企業の動向、さらに業界全体を見渡した課題と展望までを多角的に解説します。すでに業界で活躍している人、これから同業界に就職・転職を希望する人に役立つ情報満載です。第1章 外食業界の現在を俯瞰する第2章 外食・中食業界の業態別概要と動向第3章 業界のリーディングカンパニー第4章 外食・中食と農畜水産業第5章 外食・中食業界の経営手法第6章 外食業界の人と仕事第7章 スマート・レストランを目指して第8章 外食業界のセールス・プロモーション※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 外食業界の現在を俯瞰する/第2章 外食・中食業界の業態別概要と動向/第3章 業界のリーディングカンパニー/第4章 外食・中食と農畜水産業/第5章 外食・中食業界の経営手法/第6章 外食業界の人と仕事/第7章 スマート・レストランを目指して/第8章 外食業界のセールスプロモーション/DATA 資料編・索引
著者西本強(著)出版社商事法務発売日2024年05月ISBN9784785731113ページ数420Pキーワードきぎようばいしゆうこうどうししんおふまえたせんりや キギヨウバイシユウコウドウシシンオフマエタセンリヤ にしもと つよし ニシモト ツヨシ9784785731113内容紹介平時の対策から訴訟対応まで実務の第一線で活躍する著者による指南書アクティビスト対策や経営支配権を巡る争い、株式の非公開化で活躍してきた著者が、経産省公表による「企業買収における行動指針」を踏まえ、平時の段階から何をすべきなのか、準有事、有事の各局面において実務的な戦略と方策を論ずる。上場企業およびIPOを目指す企業の経営者・担当者にとって道標となる一冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
著者日経トップリーダー(編)出版社日経BP社発売日2018年07月ISBN9784822292829ページ数287Pキーワードビジネス書 なぜとうさんにじゆうさんしやのはたんにまなぶ ナゼトウサンニジユウサンシヤノハタンニマナブ につけい/び−ぴ−しや ニツケイ/ビ−ピ−シヤ9784822292829内容紹介破綻の真相には小説を超えるドラマがある!発売1ヶ月で、3万部突破のベストセラー!「読売新聞」「週刊文春」「週刊ダイヤモンド」など、メディアで話題沸騰!◆週刊文春書評 ※週刊文春2018年8月2日号掲載「新刊推薦文」より 倒産した二十三社の事例から、「倒産」という現象に共通する要素を探る。 「成功はアート、失敗はサイエンス」という言葉が刺さる。●元社員、取引先、そして経営者本人の苦渋の証言 運命は変えられなかったのか?。経営者向けの月刊誌「日経トップリーダー」が帝国データバンク、および東京商工リサーチの協力を得て、近年、経営破綻した23社を徹底取材。大手に真っ向勝負を挑んだ「切り餅」屋「ピザ1枚350円」で、業界の寵児となったピザ屋大ヒット絵本「こびとづかん」で急成長した出版社韓流ブームで急拡大した映画・ドラマ買い付け会社クイズ番組の賞品提供で有名となった宝飾業界の老舗現場社員や取引先そして経営者本人の苦渋の証言、及び、決算や登記簿などの資料から、破綻に至った経営を多角的に読み解いた。「会社を潰した社長の独白」を別途掲載。【主な内容】第1章 急成長には落とし穴がある■ 破綻の定石1 脚光を浴びるも、内実が伴わない■ 破綻の定石2 幸運なヒットが、災いを呼ぶ■ 破綻の定石3 攻めの投資でつまずく【COLUMN】倒産の定義と現況第2章 ビジネスモデルが陳腐化したときの分かれ道■ 破綻の定石4 世代交代できず、老舗が力尽きる■ 破綻の定石5 起死回生を狙った一手が、仇に■ 破綻の定石6 負の遺産が、挽回の足かせに■ 破綻の定石7 危機対応が後手に回る【MESSAGE】会社を潰した社長の独白(1)第3章 リスク管理の甘さはいつでも命取りになる■ 破綻の定石8 売れてもキャッシュが残らない■ 破綻の定石9 1社依存の恐ろしさ■ 破綻の定石10 現場を統率しきれない■ 破綻の定石11 ある日突然、謎の紳士が……【MESSAGE】会社を潰した社長の独白(2)※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 急成長には落とし穴がある(脚光を浴びるも、内実が伴わない/幸運なヒットが、災いを呼ぶ/攻めの投資でつまずく)/第2章 ビジネスモデルが陳腐化したときの分かれ道(世代交代できず、老舗が力尽きる/起死回生を狙った一手が、仇に/負の遺産が、挽回の足かせに ほか)/第3章 リスク管理の甘さはいつでも命取りになる(売れてもキャッシュが残らない/1社依存の恐ろしさ/現場を統率しきれない ほか)