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日々のタスクを管理: もっと自由な時間を楽しむ準備はできていますか: 時間の管理が今まで以上に簡単 - 日ごとにするべきタスク、メモ、健康管理、食事の計画、アポイントメントを記録するスペースがあるTo Doリスト(タスクリスト)ノート。生産性の向上: 働く時間を増やすのではなく、もっとスマートに働くための日々のタスクを効率的に管理できるタスクリストメモ帳(8.5×6.4インチ)です。日付の入っていないタスクノートで今後120日間の計画を立て、もっと効率的な生活を送ることができるようになります。今すぐに始めることができます。 このタスクリストノートには、日付が入っていないため、今すぐ初めてもっと一日一日を大切に過ごすことができます。やることを先延ばしにするのはやめて今日から時間の無駄をなくしましょう。 すべてのタスクが無事完了した日には? その日のページを切り離してタスク完了のお祝いとすればとても良い気持ちになります。美しい草木のデザイン: 美しい草木のデザインが目を引くこのプランナーを使えば、計画を立てるのがもっと楽しくなります。ゴールドのスパイラル、4つのゴールドの角、グリーンのゴムバンド、追加スペースとなるバックポケットが特徴です。モチベーションを保ち、多くの素晴らしいことを達成: タスクの進み具合を見ることが最も大きなモチベーションとなりますが、このプランナーには、モチベーションとなるメッセージや、感謝の気持ちを表すための専用のスペースなどがあり、日々の生活がもっと美しいものとなります。ZICOTO(ジコト)のデイリープランナーノートで毎日の生産性を向上させましょう。 ZICOTOSのデイリータスクリストノート(8.5×6.4インチ) を使って計画を立て、スマートに働くことであなたの毎日の目標を達成してください。 毎日のタスクを整理して可視化することで、それぞれのタスクに集中できるようになります。 それが最終的には生産性の向上につながり、ストレスが減り、もっと自由な時間ができるようになります。 優れた時間の管理と計画で勝利を得ましょう。 今すぐ早速始めて、時間をもっと大切に使いましょう。 当社のタスクリストノートで、もっと多くの素晴らしい事柄を達成することができます。 美しいミニマリストの草木のデザインにゴールドのアクセントとグリーンのゴムバンド。生産性の向上がもっと楽しくなります。 バックポケットは、メモや個人の目標などを入れるスペースとなります。120ページの日付が入っていない切り離しできるページ。120日の効率的な計画の作成。あなたの生活にポジティブな影響をもたらす新しい計画の習慣を養うことができます。 すべきことを先延ばしにしたり、時間を無駄にしたり、締め切りに遅れるなどの問題はありませんか? そんな問題を解決できます。 「To Doリスト」にはタスクを確実に行うためのチェックリスト付き。「Must get done today」(今日終わらすべき事柄)では最も重要なタスクを完了するための優先事項を設定できます。 メモや小物を入れるためのスペース - リマインダー、メモなどに。 「Water Intake」(水分補給) - 心と体の流れを整えるために水分補給を心がけてください。 Health&Fitnessトラッカーのセクションを使えば、最高の自分になることができます。 食事の計画 - 食事の内容をシームレスに追跡して計画できます。 Appointments(アポイントメント) - 重要な期日やイベントを忘れることはありません。 感謝のセクション - 感謝の心を持つと楽観的になれるものです。あなたがその日に感謝している事柄を記入してください。 モチベーションを高めるメッセージ:日々の目標や夢に到達するためのインスピレーションをもたらしてくれます。 容易に時間とタスクを管理して生産性を向上すれば毎日の生活がもっと楽しくなります。 次から次へとボックスにチェックマーク - 1日の終わりにすべてのタスクが終わったことを目視できれば幸せな気持ちになれます。 多くの小さなステップが大きな目標達成へとつながります。その成功への旅路を今すぐ始めましょう!
出荷目安の詳細はこちら商品説明母親から見た子ども服をテーマに、手作りの子ども服の実例と、マナーや心構え、子どもへのしつけなどを美しいイラストとエッセイで構成。
出荷目安の詳細はこちら内容詳細調理がスムーズになる、食卓のレパートリーが広がる。日々の献立作りに役立つヒント&レシピ集。段取りのポイント、作業の効率化、調理器具の選び方、献立の幅の広げ方、おいしく仕上げるコツ…人気料理家・渡辺有子が教える料理を楽しむ考え方。目次 : 第1章 「献立」と「段取り」の考え方(いちばんおいしく食べるための「段取り」/ ある日の献立 ほか)/ 第2章 「献立」の幅を広げる発想(食べたい食材から「献立」を考える/ 「旬」が同じ食材は組み合わせやすい ほか)/ 第3章 料理のコツとレパートリーの増やし方(おいしさを引き出す「塩」の役割/ 毎日使う「油」は3種類が基本 ほか)/ 料理のレシピ(さわらの竜田揚げ/ 豆腐とひき肉のとろとろ炒め ほか)
◆◆◆カバーなし。カバー、表紙に折れがあります。歪みがあります。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 河内一行、川端晶子 出版社名 家政教育社 発売日 1984年2月1日 ISBN 9784760602049
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : ふっくらスリーブのセーター/ バイカラーのセーター/ ケーブル模様のカーディガン/ ふんわり素材のロングカーディガン/ 透かし模様のカーディガン/ アラン模様のカーディガン/ 模様編みのセーター/ マルチ模様のスヌード/ アラン模様のミトン/ アラン模様のセーター/ ダイヤ模様のセーター/ サイドオープンのベスト/ 肩飾りのベスト/ 模様編みのベスト/ 袖飾りのセーター/ スプーン模様のマフラー/ 編み込み模様の帽子
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文響社 生活 119P 18cm クラシ ノ コワザ ヒヤク クラシ/ノ/コワザ/100 シレバ ズ−ツト ヤクダツ アメミヤ,ヒデヒコ
出荷目安の詳細はこちら内容詳細「良い気分」と「悪い気分」の2分類だけで、スッキリ解決。メンタルの問題に“原因”は一切関係なかった!トイレで用を足せば「ホッ」とするように、すぐに「こころ」を落ち着けられる!三軸修正法に通じる根本原理。目次 : 第1章 「こころ」が整うとは/ 第2章 Qメソッドのやり方/ 第3章 言葉とイメージを使ってはいけない/ 第4章 潜在意識はコントロールできる/ 第5章 来たものは全て受け取る/ 第6章 誰でも実際に起きること
シンプルライフ研究家マキさんが綴る、衣食住の「楽」家事のヒント集。私たちは、家事でもっと幸せになれるはず!著者累計約28万部!サイト「エコナセイカツ」のマキさんの新刊は、衣食住「楽」家事のヒント集。家事には、それをやった人にしか感じられない「小さな幸せ」がありました。マキさん自身、家事が苦手だったからこそたどり着いた、「自分の日々が輝く」考え方のコツをご紹介します。【必ずお読み下さい。】★バーゲンブックです。★併売を行なっている関係で、一時的に在庫切れの場合があります。その場合には早急に仕入を行い、対応結果をメールにてご連絡致します。★非再版本として出庫したもので、本の地の部分に朱赤で(B)の捺印、罫線引き、シール貼りなどがされています。一般的なリサイクルブック(古本・新古本)ではありません。人にまだ読まれていない、きれいな新本です。但し、商品の性格上、カバー表紙などに若干の汚損などがある場合もございますので、その点はご了承ください。
出荷目安の詳細はこちら内容詳細砂糖の量は10〜20%オフ、自然の甘みがしみじみおいしい、パウンド型で作る40のケーキ。パリ発!軽い口あたりの最新レシピ。目次 : バナナケーキ(基本のバナナケーキ/ チョコレートと合わせる/ キャラメルと合わせる/ 風味を変える/ くだものを加える/ 和風にする/ 大人向けにする)/ キャロットケーキ(基本のキャロットケーキ/ くだものを加える/ ナッツを加える/ チョコレートと合わせる/ 甘い野菜を加える/ サレにする)/ 野菜のパウンドケーキ(さつまいものパウンドケーキ/ とうもろこしのパウンドケーキ/ かぼちゃのパウンドケーキ)
著者森貴美子(著)出版社パルコエンタテインメント事業部発売日2015年09月ISBN9784865061437ページ数159Pキーワードもりきみのまいにちのかじがたのしく モリキミノマイニチノカジガタノシク もり きみこ モリ キミコ9784865061437内容紹介HAPPYに過ごすためのちょっとした心がけ50。掃除・片付け・子育てを楽しみながら暮らすアイデア満載!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 シンプルに暮らすということ(どんなモノを選ぶにも無敵の白/食器は最小限に ほか)/第2章 掃除を楽しむということ(掃除を念頭に家具を配置してみましょう/掃除を習慣にすると大掃除いらず ほか)/第3章 片付けを楽しむということ(モノにざっくりと住所を決める/洗濯物入れは5つに分けています ほか)/第4章 子どもと暮らすということ(思い切りはしゃげるスニーカーを愛用しています/電動自転車デビュー ほか)/第5章 日々の暮らしを楽しむということ(心から好きだと思えるものを集めるようにしています/やることを手帳に書き出しては消してゆく気持ち良さ ほか)
出荷目安の詳細はこちら内容詳細「どうすれば、サロン経営がうまくいくのか…」多くのサロンオーナーが抱える悩みを、本書では、「新規客」「リピート」「利益」の3つに絞り、それぞれを増やす方法を紹介しました。「利益2倍」は2倍がんばらなくていい。目次 : 第1章 「サロンの未来地図」を持っていますか?(「サロンの成功」へたどり着くには「地図」が必要/ サロンの未来地図に必要なもの ほか)/ 第2章 新規のお客様はあなたが選ぶ(あなたのサロンをひと言で言うと?/ あなたは肩書を持っていますか? ほか)/ 第3章 「またこのお店に来たい!」をつくるサロンのしかけ(5Sは成功サロンの基本/ リピートにつなげる自己紹介 ほか)/ 第4章 利益を2倍にするのに、2倍がんばらなくていい(売上志向と利益志向の違い/ 利益を2倍にするには、売上を2倍にする必要はない ほか)/ 第5章 サロンを成長発展させる経営者がしていること(言葉があなたの世界をつくる/ オーナーの仕事は「決める」こと ほか)
ArtlistCollectionTHE本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ゴマブックス出版年月2016年10月サイズISBNコード9784777118304生活 家事・マナー 家計簿THE DOGキャッシュブック ビーグルザ ドツグ キヤツシユ ブツク ビ-グル THE DOG ア-リスト コレクシヨン ザ ドツグ ARTLIST COLLECTION※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2016/10/03
出荷目安の詳細はこちら内容詳細強いストレスや緊張を感じると胃がキリキリと痛くなる‥‥多くの人がそんな経験をしているように、心と体は密接につながっています。メンタル不調がとくに強い影響を与えるのは胃腸。逆に言えば、胃腸の不調を整えれば、心の不調もよくなるということです。胃腸を元気にするために、いちばん気をつけたいのは「冷え対策」。現代人の多くは、知らず知らずのうちに胃腸を冷やしてしまう食事と生活をしています。人によっては、健康のためによかれと思ってやっていることが胃腸を冷やしている場合も。そこで本書は、弱ったメンタルを強くするために、胃腸をあたためて元気にする食事と暮らしをお伝えします。著者は、SNSでわかりやすくやさしい養生法を発信している大人気の漢方家・櫻井大典さん。「自分自身、メンタルは強くない」という櫻井さんが、ゆる〜く、簡単にできる食べ方、暮らしのコツを教えます。「うつうつ」「イライラ」「くよくよ」「びくびく」「ざわざわ」「だるだる」「おろおろ」「もやもや」‥‥など、今の感情(メンタルのタイプ)に効くおすすめ食材事典つき!
出荷目安の詳細はこちら内容詳細世界最高峰「不妊治療クリニックの妊活レシピ」の認定本を増ページ!150品掲載!生殖栄養カウンセラーが子宝ごはんを直伝
出荷目安の詳細はこちら内容詳細ムドラ108の手札 存在の全ての層においてバランスと調和を促すムドラの力繊細で巧みな動作が可能な手と指は、より広く心や精神の特性を目覚めさせる可能性を秘めています。このデッキは、最も一般的で特徴的な形である手を使った印相を108枚の手札とともに解説しています。ムドラ手札は『ムドラ全書』(2019年ガイアブックス発刊)で紹介されている内容を要約し、簡潔で使いやすい形式にしたものです。この手札を使って、自分自身や仲間(生徒)のためにムドラのシークエンスを作り日々のセルフケアや、ヨガの探求に役立てましょう。●108種類のムドラを詳細に解説●ヨガの精神や哲学の主だった要素を網羅し、共に行なうことで相乗効果が得られる●現代人に広く蔓延する健康上の問題(高血圧、消化器疾患、腰痛、関節炎、不安障害、うつ病など)に対処するムドラを紹介●呼吸を整える働きによってマッサージ効果を生み、呼吸が向けられた箇所の血行も改善●108のムドラによって調えられるチャクラを掲載●ムドラの効果を示すエネルギー目盛付き●日本ヨーガ瞑想協会 会長 綿本彰氏推薦【主な使用法】手札を一枚ランダムに選び、その「核となる特性」を突きとめましょう。選択した「核となる特性」が、現在のあなたの人生で培うことが重要であるかどうかに注目しましょう。ムドラの意味と効能、特性あなたをサポートしてくれるそれぞれの要素を理解し、定期的にムドラの練習を重ね「核となる特性」を個々に成就していきましょう。深い存在意義からさらなる覚醒を促し、あなたの新しい未来が開かれます。※『ムドラ手札』発刊記念キャンペーンとして、先着順でオリジナルシールをプレゼントします。●目次1.カニシュタ・ムドラ2.アナーミカー・ムドラ3.マディヤマ・ムドラ4.タルジャニー・ムドラ5.アングシュタ・ムドラ6.ハーキニー・ムドラ7.カニシュタ・シャリーラ・ムドラ8.マディヤマ・シャリーラ・ムド9.ジェシュタ・シャリーラ・ムドラ10.プールナ・スワラ・ムドラ11.アディ・ムドラ12.アド・メルダンダ・ムドラ13.メルダンダ・ムドラ14.ウールドヴァム・メルダンダ・ムドラ15.プリティヴィ・ムドラ16.ヴィッタム・ムドラ17.プールナ・フリダヤ・ムドラ18.チッタ・ムドラ19.ハンシー・ムドラ 20.ルーパ・ムドラ 21.アヌダンディ・ムドラ 22.マツヤ・ムドラ 23.アパナヤナ・ムドラ 24.ヴァールナ・ムドラ 25.ヨニ・ムドラ 26.シャーンカ・ムドラ 27.トリムールティ・ムドラ 28.プーシャン・ムドラ 29.ブラフマー・ムドラ 30.ミーラ・ムドラ 31.ヴァーヤン・ムドラ 32.アパーナ・ヴァーユ・ムドラ 33.マハーシールシャ・ムドラ 34.ガルダ・ムドラ 35.ヴァジュラプラダマ・ムドラ 36.パーラ・ムドラ 37.ヴィヤーナ・ヴァーユ・ムドラ 38.ブラーマラ・ムドラ 39.マニ・ラトナ・ムドラ 40.ブー・ムドラ 41.ジャラ・ムドラ 42.スーリヤ・ムドラ 43.ヴァーユ・ムドラ 44.アーカーシャ・ムドラ 45.ダルマ・プラヴァルタナ・ムドラ 46.アチャラ・アグニ・ムドラ 47.アバヤ・ヴァラダ・ムドラ 48.ジャラーシャヤ・ムドラ 49.ラトナ・プラバー・ムドラ50.アパーナ・ムドラ 51.プラーナ・ムドラ 52.マータンギー・ムドラ 53.リンガ・ムドラ 54.アヌシャーサナ・ムドラ 55.チンマヤ・ムドラ 56.スワディシュターナ・ムドラ 57.ヴァジュラ・ムドラ 58.パドマ・ムドラ 59.カーリー・ムドラ 60.トリシューラ・ムドラ 61.アナンタ・ムドラ 62.ダルマ・チャクラ・ムドラ 63.イダー・ムドラ 64.ピンガラ・ムドラ 65.シャカタ・ムドラ 66.ヴァイカーラ・ムドラ 67.スワスティ・ムドラ 68.グプタ・ムドラ 69.ガネーシャ・ムドラ 70.ドヴィムカム・ムドラ 71.クールマ・ムドラ 72.プラニダーナ・ムドラ 73.ウシャス・ムドラ 74.カポタ・ムドラ 75.サンプタ・ムドラ76.ハスタプラ・ムドラ 77.クベラ・ムドラ 78.プシュパーンジャリ・ムドラ 79.ヴィシュッダ・ムドラ 80.チャトゥルムカム・ムドラ 81.ムシュティカーム・ムドラ 82.サークシー・ムドラ 83.チン・ムドラ 84.ムールティ・ムドラ 85.ディールガ・スワラ・ムドラ 86.イーシュヴァラ・ムドラ 87.アビシェカ・ムドラ 88.ダルマダートゥ・ムドラ 89.マンダラ・ムドラ 90.シヴァリンガム・ムドラ 91.シューンヤ・ムドラ 92.パッリ・ムドラ 93.アーヴァーハナ・ムドラ 94.カルナー・ムドラ 95.プールナ・ジュニャーナム 96.ヴァラーカム・ムドラ 97.シャクティ・ムドラ 98.ウッターラボディ・ムドラ 99.カーレシュヴァラ・ムドラ 100.プラージュナ・プラーナ・クリヤー 101.メダー・プラーナ・クリヤー 102.ジュニャーナ・ムドラ 103.ディヤーナ・ムドラ 104.バイラヴァ・ムドラ 105.フリダヤ・ムドラ 106.アーダーラ・ムドラ107.テジャス・ムドラ 108.アンジャリ・ムドラ
著者くぅちゃん(著)出版社KADOKAWA発売日2021年07月ISBN9784046806154ページ数127Pキーワードせつやくしゆふのいますぐまねできる セツヤクシユフノイマスグマネデキル くうちやん クウチヤン9784046806154内容紹介テレビ・雑誌で取材殺到、インスタグラムでも大反響の時短節約家・くぅちゃんのノウハウが初めて1冊に! 浪費癖&家事に仕事に多忙だった著者がムリなく1000万円貯められた秘密とは? 皆が忙しい今だからこそ、ラクして貯められる&だから誰でもできる&続けられる、暮らしの節約&貯蓄ポイントをたっぷりと紹介。育ち盛りの2人の子を持つママならではの、食費や子どもにかかるお金の工夫も満載です!<コンテンツ>イントロ……1000万円貯蓄までの山あり谷ありヒストリー / くぅちゃんの家計簿 / くぅちゃんの1日のタイムスケジュール■CHAPTER1 「食」を制する者は節約を制する■CHAPTER2 ラクして貯まる家計管理法■CHAPTER3 暮らしを整えるとお金が貯まる■CHAPTER4 子どもにかかるお金のリアル■CHAPTER5 一生お金に困らないためのお金との向き合い方※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 「食」を制する者は節約を制する(食材を捨てない工夫で食べ盛りの子がいても食費を抑える/曜日ごとのメインおかずを決めれば献立に迷わない ほか)/2 ラクして貯まる家計管理法(夫婦で分担すれば管理するお金が少額でラク/くぅちゃんのリアル家計簿、大公開! ほか)/3 暮らしを整えるとお金が貯まる(「片づけると貯まる」は真実だった/その日のTo Doリストを毎朝作る ほか)/4 子どもにかかるお金のリアル(これまでに子どもにかかったお金/教育費は学資保険、児童手当、貯金の“3本の矢”で備える ほか)/5 一生お金に困らないためのお金との向き合い方(“隣の芝生”と比べない。“わが家軸”でお金と向き合う/夫婦ともに退職金なし。iDeCoを始めてみた ほか)
出荷目安の詳細はこちら内容詳細自分のペースで料理して食べるのって最高の贅沢!その日の気分で作れるレシピ71種類を掲載。目次 : 1 たったひと手間で幸福度が上がるごはん(豚こま、大葉、チーズの巻くだけ餃子/ 豚もやしキャベツの酒蒸しポン酢、ラー油でピリッと ほか)/ 2 ストレス解放の日食欲が全力疾走したごはん(サーモンレアカツ/ 大葉モッツァレラチーズハムカツ ほか)/ 3 至福のとき、恋人と一緒にごちそうごはん(ドレス明太オムパスタ/ 野菜と食べる塩ゆで豚 ほか)/ 4 定時に帰れない社畜な私を救う作りおき(鶏むね肉の南蛮漬け/ うずらの角煮 ほか)
出荷目安の詳細はこちら内容詳細選び方・保存法、下ごしらえがわかりやすい最強の入門書。目次 : 1 野菜・いも・きのこ 香味&薬味野菜(青菜 ほうれんそう・小松菜など/ 春菊 ほか)/ 2 魚介(あじ/ いわし ほか)/ 3 肉(牛肉/ 豚肉 ほか)/ 4 卵・とうふ・大豆製品(卵/ とうふ ほか)/ 5 乾物・ごはん・パスタ・めん(米/ パスタ ほか)
出荷目安の詳細はこちら内容詳細【大好評シリーズ第二弾!】 料理のめんどう一切なくした労力最小限レシピ、ひとりぶんバージョンが早くも誕生!どんなズボラさんでも毎日使えて楽しすぎる、圧巻の500レシピ!◆ここがおすすめ・素材別で探しやすい・少ない工程で調理がラク・短いレシピで読みやすい・素材数少なめでシンプル目次●Part1 本気で美味しい王道メニュー●Part2 我々は、無類の鶏肉好き●Part3 余力で作れるちびおかず●Part4 ワンプレートでテンションMAX●Part5 めんはハッピー●Part6 野菜は1種類でシンプルに食す●Part7 ひらひら肉は時短の味方●Part8 魚は刺し身で摂ればいい●Part9 朝ごはんでゴキゲンTIME●Part10 白ご飯さえあれば乗り切れる
西崎彩智/著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名小学館出版年月2023年12月サイズ157P 19cmISBNコード9784093115575生活 家事・マナー 片づけキッチン「から」片づければ、家は必ずキレイになる!キツチン カラ カタズケレバ イエ ワ カナラズ キレイ ニ ナル※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2023/11/29
出荷目安の詳細はこちら内容詳細<2012年付録付き限定版で大ヒットした本の“付録なし通常版”!>国民的マンガONE PIECE ”麦わらの一味“の台所を預かるサンジが、マンガの中に登場する料理を指南するレシピ本。【CONTENTS】●瞬間満腹ごはん ギンに出したチャーハン 砂漠越えの海賊弁当 ほか●豪快!肉レシピ ルフィの大好物 骨付き肉 インペルダウンのハチ鳥の丸焼き ほか●初心者OK!魚料理 鼻がおいしいエレファント・ホンマグロのソテー 空島産 空サメの焼き物 ほか●ヘルシー野菜レシピ 初夏のじゃがいものパイユヨサクが好きなモヤシいため ほか●大満足ガッツリ飯 麦わらチーム絶体絶命! モンスターバーガートムズ ワーカーズ ココロのカレーライス ほか●あっさりデザート シンドリーちゃんのプリン ルフィとゾロが好きなパンの耳 ほか全40レシピ+Sanji’s Eyeスペシャルページつき!料理監修は、TVCM、広告を中心に映画「かもめ食堂」「深夜食堂」「海街diary」などのフードスタイリングを担当する飯島奈美さん。どのレシピもとにかくウマい! サンジが丁寧に解説してくれる料理本です!
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 焼き菓子(サブレ/ ジンジャークッキー/ ドロップクッキー/ ビスコッティ ほか)/ 冷たいお菓子(ババロア/ パンナコッタ/ プリン/ ポドクレームチャイ ほか)/ クリスマスのお菓子(ギネスケーキ/ レープクーヘン/ ポルボロン/ ブールドゥネージュ ほか)
出荷目安の詳細はこちら内容詳細1934年、メアリー・ポピンズが、東風にのって桜町通りに降り立って以来、これまで百万人以上の読者がその物語を楽しんできました。メアリー・ポピンズのファンはもちろん、これからメアリー・ポピンズに出会う人にもぴったりなゆかいなお話と、イギリスの伝統料理やデザートのレシピ57品がのった特別な1冊。
著者つちや書店編集部(編集)出版社滋慶出版/つちや書店発売日2015年09月ISBN9784806915164ページ数191Pキーワードくらしにやくだつかんこんそうさいねんじゆうぎようじ クラシニヤクダツカンコンソウサイネンジユウギヨウジ つちや/しよてん ツチヤ/シヨテン9784806915164目次第1章 「礼」の章/第2章 「冠」の章/第3章 「婚」の章/第4章 「葬」の章/第5章 「祭」の章/日本の年中行事
出荷目安の詳細はこちら内容詳細調理上のコツ等にまつわる疑問を科学的な目で解説するQ&A形式の実践的調理バイブル。第1部では基礎知識を平易に解説。第2部では下ごしらえ、焼く・煮る・揚げる等々の分野別にプロのコツと技を紹介する。第一部知識編一、基本調味料のなぜ→、塩、酢、酒・みりん、砂糖、味噌、醤油、糠二、素材のなぜ→、魚介、野菜、玉子、肉、麺、米、豆、油脂三、調理法のなぜ→、焼く、煮る、揚げる、蒸す第二部実践編一道具と下ごしらえ、二おいしいコツあれこれ、三造り四焼く・焼き物、五煮る・煮物、六揚げる・揚げ物、七蒸す・蒸し物、鉢卵料理、九ご飯・麺、十和え物・酢の物、十一汁物
出荷目安の詳細はこちら商品説明しっとり&ふんわりなパウンドケーキをはじめ、ウィークエンドやフォンダン・ショコラなどパウンド型で作れるお菓子と、ケーク・サレのレシピを紹介します。〈若山曜子〉お菓子研究家。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格CAPを取得。帰国後、自宅でお菓子教室を主宰。著書に「フライパンカフェ」「スイーツマジック」など。
出荷目安の詳細はこちら内容詳細コーヒーの香味を自由自在にコントロール。バッハコーヒー・田口護と科学者で人気ブログ「百珈苑」を主宰する旦部幸博がタッグを組み、「おいしいコーヒーとは何か」を解き明かす渾身のコーヒー論。目次 : 第1章 コーヒー豆の基礎知識(コーヒーのおいしさとは/ アラビカとロブスタ/ コーヒーの栽培/ 果実と熟成?味と香りの関係/ 精製?味と香りの関係)/ 第2章 コーヒーの焙煎(焙煎とは何か/ 焙煎機について/ 焙煎とコーヒー豆/ 焙煎と豆の水分/ 焙煎のサイエンス/ 焙煎の理論と応用)/ 第3章 抽出の科学(抽出方法と味・香り/ 抽出器具による味・香りの違い/ 抽出温度による味・香りの違い)