魔法・呪術・迷信の博物誌 レンツ・クリス・レッテンベック リーゼロッテ・ハンスマン 八坂書房ズセツ セイヨウ ゴフ タイゼン クリス・レッテンベック,レンツ ハンスマン,リーゼロッテ 発行年月：2014年05月 ページ数：496， サイズ：事・辞典 ISBN：9784896941685 クリス＝レッテンベック，レンツ（KrissーRettenbeck,Lenz）（クリスレッテンベック，レンツ） ドイツの民俗学者。
1923年生まれ。
巡礼や奉納画をはじめとする宗教民俗の研究で知られる。
長年にわたりバイエルン国立博物館の民俗学部門の充実に尽力し、1974年から85年にかけて館長をつとめた。
2005年没。
著書多数 ハンスマン，リーゼロッテ（Hansmann,Liselotte） ドイツの著述家。
1917年生まれ。
中近世ドイツの宗教・民俗に明るく、とりわけ放送や出版を通して、同分野の知見の紹介に幅広く活躍した。
著書多数 津山拓也（ツヤマタクヤ） 1962年、佐賀県に生まれる。
1990年、東京外国語大学大学院修士課程（独文学専攻）修了。
現在、東京外国語大学、國學院大學、二松学舎大学、中央学院大学、淑徳大学非常勤講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　実践術ー護符とは何か？／2　石／3　樹木と薬草／4　動物と人間／5　神聖物と象徴記号／6　形象／7　状況ー歴史の中の護符 鉱物、植物、動物由来の品々から、魔術や宗教起源の図形や記号、さらには人々のしぐさまで、西洋古来の“護符＝お守り”850点を、文化的背景とともに紹介した圧巻の大著。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

著者：宮本 常一出版社：未来社サイズ：単行本ISBN-10：4624924096ISBN-13：9784624924096■通常24時間以内に出荷可能です。
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森隆男 柊風舎スマイ ノ ミンゾク ジテン モリ,タカオ 発行年月：2019年02月 予約締切日：2019年01月31日 ページ数：641p サイズ：事・辞典 ISBN：9784864980616 森隆男（モリタカオ） 1951年兵庫県生まれ。
関西大学大学院修了。
博士（文学）。
日本民家集落博物館学芸員、尼崎市教育委員会学芸員、関西大学文学部教授を経て、現在帝塚山大学大学院非常勤講師。
日本民俗建築学会奨励賞（1996年）、同竹内芳太郎賞（2018年） 山崎祐子（ヤマザキユウコ） 1956年福島県生まれ。
東京女子大学卒業。
宮本記念財団評議員・研究員。
学習院女子大学非常勤講師 松田香代子（マツダカヨコ） 1959年静岡県生まれ。
武蔵大学卒業。
愛知大学綜合郷土研究所研究員、愛知大学非常勤講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　空間と秩序（住まいの空間／秩序と結界）／2　儀礼と信仰（建築儀礼／住まいで展開される諸儀礼　ほか）／3　建築と環境（建築と装飾／住まいの環境　ほか）／4　設備と道具（住まいの設備／貯蔵の設備　ほか）／5　変容と活用（住まいの変容／住まいの保存と活用） 日本人は、どのような環境で暮らしてきたのか。
生活環境の激変で消えつつある日本の暮らしを見つめ直し、日本人に受け継がれてきた多様な民俗に言及。
約320項目、図版450点以上の読み・楽しむ事典。
「読む」民俗事典シリーズの第2弾！ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

著者：大村 祥子出版社：ジェトロ(日本貿易振興機構)サイズ：新書ISBN-10：4822406202ISBN-13：9784822406202■通常24時間以内に出荷可能です。
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コミックエッセイの森 織田博子 イースト・プレスセカイカテイリョウリノタビ オダヒロコ 発行年月：2021年06月17日 予約締切日：2021年03月31日 ページ数：168p サイズ：単行本 ISBN：9784781619811 プロローグ　世界家庭料理の旅スタート！／チェコーマミンカのおもてなし／モンゴルー砂漠の町でうどんを打つ／ロシアースィルニキを焼く朝／世界の牛乳／フランスーケーク・サレの夕暮れ／ミャンマーー忘れられない故郷の味／バングラデシューおもてなしのチキンカレー／インドー家族と過ごす大事な時間／世界の餃子／エピローグ　私と世界をつなぐ家庭料理 チェコのお母さんと作る、簡単家庭料理。
ロシアの友人と作る、ロシア風モーニング。
ミャンマーの故郷の味、お茶の葉のサラダ。
砂漠の街で作るモンゴル風うどん。
南フランスの義母直伝ケーク・サレ。
バングラデシュのおもてなしチキンカレー。
…Etc．各国の「おうちの味」を知ることは、その国と人々を知る一番の近道！！一緒に行った気になるおいしい旅エッセイ！ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

「食」の図書館 ジョナサン・ドイッチュ ミーガン・J・イライアス 原書房バーベキューノレキシ ジョナサンドイッチュ ミーカンジェイイライアス 発行年月：2018年06月20日 予約締切日：2018年05月16日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784562055562 ドイッチュ，ジョナサン（Deutsch,Jonathan） 経験豊富なシェフであり、ペンシルベニア州フィラデルフィアのドレクセル大学教授。
ニューヨーク大学で食物学及び食品マネジメントの博士号取得。
ニューヨーク市立大学などの大学や専門学校で調理や食物学を教えてきた イライアス，ミーガン・J．（Elias,Megan J.）（イライアス，ミーガンJ．） ボストン大学准教授。
コーネル大学、サンフランシスコ州立大学で食物学、料理学、家庭経営などを研究し、ニューヨーク市立大学で博士号取得 伊藤はるみ（イトウハルミ） 愛知県立大学外国語学部フランス学科卒（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　肉と煙との出会い／第1章　バーベキューの起源／第2章　男らしさと祝祭／第3章　バーベキューの技術／第4章　世界のバーベキュー／第5章　バーベキュー競技会／第6章　ソースと付けあわせ たかがバーベキュー。
されどバーベキュー。
火と肉だけのシンプルな料理ゆえに世界中で独自の進化を遂げたバーベキューは、祝祭、社交、政治などの場面で重要な役割も担ってきた。
奥深いバーベキューの世界を大研究。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

著者：須藤 護出版社：ミネルヴァ書房サイズ：単行本ISBN-10：4623066479ISBN-13：9784623066476■こちらの商品もオススメです ● 死を招く援助 バングラデシュ開発援助紀行 / ブリギッテ エルラー, 伊藤 明子 / 亜紀書房 [単行本] ● 農的幸福論 藤本敏夫からの遺言 / 藤本 敏夫, 加藤 登紀子 / 家の光協会 [単行本] ● 現代アフリカと開発経済学 市場経済の荒波のなかで / 峯 陽一 / 日本評論社 [単行本] ● 時間・欲望・恐怖 歴史学と感覚の人類学 / アラン コルバン, 小倉 孝誠 / 藤原書店 [単行本] ● 援助原論 開発ボランティアが現場で考えた / 中田 豊一 / 学陽書房 [ハードカバー] ● 変わりゆくパプアニューギニア / 田和 正孝 / 丸善出版 [単行本] ● 学び・未来・NGO NGOに携わるとは何か / 若井 晋 / 新評論 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：須藤 護出版社：ミネルヴァ書房サイズ：単行本ISBN-10：4623066479ISBN-13：9784623066476■こちらの商品もオススメです ● 死を招く援助 バングラデシュ開発援助紀行 / ブリギッテ エルラー, 伊藤 明子 / 亜紀書房 [単行本] ● 農的幸福論 藤本敏夫からの遺言 / 藤本 敏夫, 加藤 登紀子 / 家の光協会 [単行本] ● 現代アフリカと開発経済学 市場経済の荒波のなかで / 峯 陽一 / 日本評論社 [単行本] ● 時間・欲望・恐怖 歴史学と感覚の人類学 / アラン コルバン, 小倉 孝誠 / 藤原書店 [単行本] ● 援助原論 開発ボランティアが現場で考えた / 中田 豊一 / 学陽書房 [ハードカバー] ● 変わりゆくパプアニューギニア / 田和 正孝 / 丸善出版 [単行本] ● 学び・未来・NGO NGOに携わるとは何か / 若井 晋 / 新評論 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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真鍋昌賢 せりか書房ナニワブシ リュウドウスル カタリゲイ マナベ,マサヨシ 発行年月：2017年03月 サイズ：単行本 ISBN：9784796703635 真鍋昌賢（マナベマサヨシ） 1969年、大阪生まれ。
大阪大学大学院文学研究科博士後期課程修了。
現在、北九州市立大学文学部教授。
専門は、メディア文化論、口承文芸研究、民俗学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　問題提起と方法意識／第1章　衝撃／違和の受容史ー桃中軒雲右衛門の来阪口演を事例として／第2章　“声”のカタチー二代目吉田奈良丸の義士伝はいかにして流通したか／第3章　「新作」を量産する浪花節ー寿々木米若と「佐渡情話」の誕生／第4章　総力戦下の浪曲師ー横断する米若の口演空間／第5章　愛国浪曲をめぐる葛藤ーポピュラーな「語り物」を分析するための視点／第6章　繰り返される「情話」ー戦時下／占領下の連続性と非連続性／第7章　戦時下に響く「七つの声」ー二代目天中軒雲月の演じ方について／終章　演者論の可能性 二〇世紀前半、文字による歴史の外で興隆した語りの芸術「浪花節」ー口演からレコード、ラジオを媒体に名人、寿々木米若や二代目天中軒雲月等の演者とファンの織りなす社会状況を活写した大衆文化史。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

ものと人間の文化史　184 小泉 和子 渡辺 由美子 法政大学出版局ソウジドウグ コイズミ カズコ ワタナベ ユミコ 発行年月：2020年05月09日 予約締切日：2020年03月14日 ページ数：318p サイズ：全集・双書 ISBN：9784588218415 小泉和子（コイズミカズコ） 1933年東京生まれ。
登録文化財昭和のくらし博物館館長・家具道具室内史学会会長・工学博士。
専門は家具道具室内史と生活史 渡辺由美子（ワタナベユミコ） 1963年東京生まれ。
ライター。
東北大学文学部を卒業後、『月刊社会運動』（社会運動研究センター：当時）編集部勤務などを経てフリーランスに。
家具道具室内史学会会員。
昭和のくらし博物館企画展研究員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　掃除道具の歴史（古代ー棒ぞうきんの時代／中世ー掃除は修行／近世ーひろがる掃除／近代ー衛生と掃除／現代ー掃除道具の革命的変化）／第2章　箒（ほうき）（箒の名称と分類／箒の素材／暮らしの中の箒） 古代から現代まで、掃除道具の歴史を概観するとともに、時代を超えて用いられてきた箒をめぐって、名称と分類、素材や産地・製法を精査し、仕事や芸道との関連、さらには習俗の側面におよぶ。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

著者：柳田 國男出版社：大和書房サイズ：単行本ISBN-10：4479880364ISBN-13：9784479880363■通常24時間以内に出荷可能です。
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