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馬肉をたっぷり堪能できる6種類のバラエティーセットです。 部位ごとにお楽しみいただけます。 馬肉をさまざまな食べ方でお楽しみください。 ●商品が到着しましたら、冷凍庫に保管してください。 ●解凍後は当日中にお召し上がりください。 商品説明 名称 馬刺しバラエティー 産地 カナダ・フランス・国産 最終肥育地 熊本県 馬肉と畜場 千興ファーム食肉センター(熊本県) 内容量 ・赤身切落し:80g×2パック ・コウネスライス:40g×2パック ・線切り(ユッケ):50g×4パック ・桜うまトロ(ネギトロ):60g×4パック ・フタエゴスライス:40g×2パック ・馬肉ハンバーグ:130g×2パック ・タレ:50ml ・おろしポン酢:20g×2個 ・ユッケのタレ:15g×4個 ・万能和風ソース:15g×4個 【合計1020g】 原材料名 【赤身切落し、コウネスライス、線切り(ユッケ)、フタエゴスライス】馬肉 【桜うまトロ(ネギトロ)】馬肉、馬脂 【馬肉ハンバーグ】馬肉(カナダ産)、つなぎ(パン粉、卵)、玉ねぎ、チャツネペースト、小麦粉、マヨネーズ、食塩、ブラックペッパー、ナツメグ/酸味料、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物 【タレ】醤油(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア) 【おろしポン酢】大根おろし(国産)、たんぱく加水分解物、しょうゆ、発酵調味料、水飴、醸造酢、でこぽん果汁、砂糖、柚子皮ペースト、ゆず果汁、唐辛子、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、加工デンプン、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンC) 【ユッケのタレ】ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、植物油、コチュジャン調味料(小麦・大豆を含む)、味噌、醸造酢、食塩、香辛料/カラメル色素、増粘剤(キサンタン) 【万能和風ソース】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、赤ワイン、還元水飴、食用植物油脂(乳成分を含む)、みりん、おろししょうが、乾燥玉ねぎ、おろし玉ねぎ、砂糖、醸造酢、コンソメ(牛肉・ゼラチン・鶏肉を含む)、食塩、オイスターエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、セルロース、酸味料、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、V.B1 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 18℃以下で保存してください。 提供者 株式会社千興ファーム(菅乃屋ミート) 馬刺しについて 馬にも様々な種類がありますが、鮮馬刺しで使われる馬は最も馬刺しに適したもので体重が900kg〜1100kgとなる大型馬です。 カナダ・フランスの契約農場で育てた馬を飛行機で生きたまま輸入し、直営牧場にて穀物肥育を行います。 広大な熊本の自主ファームにてゆっくり大切に1頭1頭しっかりと育てた後にお届けしております。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 関連KW ふるさと納税 ふるさと 国産 熊本県 くまもと クマモト 多良木町 たらぎ タラギ 球磨 球磨郡 くま 厳選 お取り寄せ お取り寄せグルメ お中元 お歳暮 父の日 母の日 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーSALE 買い回り 買いまわり 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 楽天ふるさと納税 楽天市場 楽天 人気 数量限定 限定 2023 発送 送料無料 馬肉 馬刺し 馬刺 バサシ 馬 肉 ユッケ フタエゴ コウネ うまトロ 馬トロ 食べ比べ タレ おつまみ 冷凍 真空パック 菅乃屋 ミート 熊本 千興ファーム 千興 類似返礼品はこちら 馬刺し バラエティー 6種 馬刺し 540g14,000円極上 鮮馬刺し 部位堪能 7種 食べ比べセット35,000円鮮 馬刺し 赤身 ユッケ 10個セット 合計515,000円鮮 馬刺し 赤身・霜降り・ユッケ 定期便 3回54,000円馬刺しユッケ・桜うまトロ 12食 小分け セッ18,000円熊本 馬刺し 赤身 合計約400g ×3回配送54,000円国産 馬刺し 熊本 馬刺し 千興 ファーム 冷18,000円熊本 馬刺し 6種各150g 合計540g 30,000円 タテガミ入り馬肉ハンバーグ 8個セット 合計16,000円新着返礼品はこちら2026/3/28定期便3回 新感覚 極薄スライス3種盛り 3047,000円2026/3/28定期便3回 熊本と畜 馬刺し スライス 3072,000円2026/3/28定期便6回 新感覚 極薄スライス3種盛り 3094,000円リピート返礼品はこちら2026/4/43月終了 選べる内容量! 那須の ざるうどん 2,000円?2026/4/4熊本県産 大豆 を使った 200ml × 108,000円2026/4/4球磨焼酎 720ml 酒 お酒 焼酎 米焼酎8,000円2026/04/04 更新 寄附金の使い道について (1) 地域が成長し輝いていけるまちづくり事業 (2) 安心・安全に生活ができるまちづくり事業 (3) 地域の魅力をいかしたまちづくり事業 (4) その他町長が定めるまちづくり事業 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
無農薬 玄米麹 乾燥 3kg業務用大袋入り ( 生麹換算4kg以上 ) 国産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀 伝統製法で、丁寧に作った玄米麹です 麹菌がふわふわ!酵素たっぷり! 原料・水・炭・製法にこだわった玄米麹。 皆様の健康のお役にたてると嬉しいです! 「自然の恵みをそのままに」 ・国内(主に九州)において無農薬で栽培された玄米を使用しています。 ・マイクロバブルで余分な脂分や糠、糊成分を取り除き、電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)を用いて吸水性を高め、浸漬、水換えを繰り返して、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にしています。発芽玄米といっても、胚芽が膨らむ程度で効果があり、使用上に通常の玄米麹と違いはありません。発芽玄米はGABAが多く作られます。 ・昔ながらの木製の室蓋(モロブタ)でていねいに玄米麹にしました。とても良い香りの麹になっております。ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。 ↓無農薬玄米麹のラインナップはこちら↓無農薬玄米麹 250g×3(750g)無農薬玄米麹 250g×4(1kg)無農薬玄米麹 500g無農薬玄米麹 500g×2(1kg) 無農薬玄米麹 750g無農薬玄米麹 1kg無農薬玄米麹 1kg×2(2kg)無農薬玄米麹 3kg(業務用 大袋)無農薬玄米麹 5kg(業務用 大袋) 簡単おいしい♪玄米麹甘酒の作り方 (ヨーグルトメーカー使用) 材料 ・玄米麹250g ・水300ml 作り方 1.玄米麹をよくほぐす 2.玄米麹に水を加え、ヨーグルトメーカーや甘酒メーカーなどで、60℃、6時間保温する。 (甘酒メーカーの作り方でもOK ) 3.冷蔵庫に入れ、一晩寝かせると、より美味しくなります。 ※ツブツブのままでヨーグルトにかけたり、ブレンダーやミキサーでペースト状にすれば、豆乳や牛乳で割って美味しいです♪パンにバターと玄米甘酒を塗ってもGood ! 玄米麹あんバタートースト 焼き立てのパンに、バターと玄米麹甘酒をぬれば、砂糖不使用の発酵あんバタートーストに早変わり! 玄米の香ばしい香りとコク、ハチミツに似た甘さがクセになります。 通常の「あんこ」は、 小豆のカロリー + 砂糖のカロリー ですが「発酵あんこ」は、玄米麹自体が甘みに変化するため、玄米のカロリーだけ♪ とってもヘルシーなんです☆ ヨーグルトの玄米麹甘酒がけ プレーンヨーグルトに、お砂糖代わりに玄米麹甘酒をトッピング♪お好みでグラノーラやフルーツを加えれば、朝にぴったりの発酵食品に! 便秘気味の方など、玄米麹はおすすめです。 ヨーグルトも、ヨーグルトメーカーと、好きなヨーグルト、牛乳があれば簡単に毎日作れます。お手軽に発酵食品で腸活ライフがおくれます☆ 玄米塩麹ペーストの作り方 材料 ・玄米麹100g ・水90ml ・塩40g 作り方 1.玄米麹と水、塩をジップロックなどに入れてよく揉む。 2.好みに合わせて熟成させる ・甘め…ヨーグルトメーカーで60℃ 6時間 ・通常…ヨーグルトメーカーで40℃ 1日 ・常温…夏場は1週間、冬場は10日間、時々揉みながら様子をみる。 3.ミキサーかブレンダーでペーストにすると使いやすいです♪無ければスリコギでもOK! ・唐揚げの下味に! ・スペアリブに塗り込んで寝かせる ・スライストマトにかけるドレッシングのベースに… 色々試してみてください☆ ミニトマトの玄米塩麹和え ミニトマト100gは半分に切り、小さじ1の玄米塩麹を和える。 ※オリーブオイルをかけて食べても美味しい 玄米塩麹唐揚げ 1.食べやすい大きさに切った鶏もも肉300gに大さじ1杯の玄米塩麹を揉み込み、30分〜数時間おく。 2.小麦粉大さじ3と片栗粉大さじ3を混ぜた粉をよくまぶし、170度の油で揚げる。 どうして玄米麹がいいの? 白米や玄米を麹にすると、麹菌の作用で元々あった栄養素より多くの栄養が作られます。 特に玄米麹には栄養が多く、白米麹に比べて ビタミン類は3〜6倍程度、 カルシウム、鉄は約3倍、 マグネシウムは9倍、 食物繊維も3倍以上・・・ タンパク質はアミノ酸へ分解され、デンプンはブドウ糖へと分解されます。さらに、ビタミン類も豊富に作られます。 玄米甘酒を作れば、まさに飲む点滴、 天然の栄養ドリンクなのです(^-^)/ 腸内環境を整える 玄米麹には乳酸菌や酵母菌、オリゴ糖が含まれており、腸内で善玉菌のエサとなり、腸内環境を整える効果が期待できます。 酵素を沢山含んでいますので、そのままでも消化を助ける役割がありますが、仕込み段階で玄米麹を加えることで酵素が働き、食べる前に一部分解されるので消化にも優しいです。 また、玄米麹甘酒には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維のどちらも含まれていますが、特に不溶性食物繊維の方が多く含まれており、腸を刺激することで排便を促す働きがあります。 腸内環境が整うことで便秘解消、肌トラブルの改善が期待できます☆ 原料へのこだわり 無農薬・無化学肥料のお米を育てている農家さんのお米を製麹しています。 単一農家さんでは、玄米の仕入れが安定しないためですが、それぞれこだわって作っているお米です。 ・長崎県大村市、福重有機米研究会様のお米 ・地元長崎県、あいがも農法米 ・佐賀県唐津七山、諸熊様のお米 ・熊本県、ASO北外輪ファーム様のお米 ・滋賀県、アグリなかい様のお米 ・足りない場合は、一覧以外から仕入れる場合もあります。 よくある質問Q:白いカビが生えているようですが大丈夫ですか? A:この白いカビが麹菌ですのでご安心ください。麹菌は安全なカビで、酵素を沢山出す事から、様々な発酵食品に使用されています。 Q:保存方法はどうしたらいいですか? A:届きましたら、冷蔵庫が好ましいです。常温でも通常腐敗したりはしませんが、温度が高いと徐々に風味は劣化していきます。密封できるジップロックなどで、冷蔵庫または冷凍庫で保管してください。 Q:甘酒が硬かったです。 A:玄米の甘酒は白米の甘酒より固く、外皮はそのまま残ります。食べる感じの甘酒というイメージですが、ブレンダーでペーストにしても使いやすいです。 Q:少し甘みが足りないような気がします。 A:甘みが出ないのにはいくつか原因があります。温度が低すぎると、酵素の力が弱まり、甘みが出にくいです。逆に温度が高すぎると、酵素が壊れてしまいます。他にも、水分が多すぎる場合もあります。濃く、甘く作ったほうが日持ちも良いです。☆他にもご質問がありましたら、お気軽にショップへお問い合わください♪ 無農薬玄米麹で作ったお酢はこちら無農薬 玄米麹 乾燥 3kg業務用大袋入り ( 生麹換算4kg以上 ) 国産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀
食卓に新しい雰囲気を生み出す華やかなゆず風味醤油! ■ 大分特産 「ゆず果汁」を使ったかけ醤油 醤油を多めに使ったゆず果汁入りポン酢風醤油です。 創業安政元年ユワキヤ醤油の調味料をベースに 出汁、新鮮な「ゆず果汁」を合わせています。 ■ 甘くフルーティな香り ゆず果汁の美味しさを活かした おいしいかけ醤油です。 九州、大分土産にも最適。 刺身、たたき、焼魚、焼肉、揚物、大根おろし、冷奴、つけもの、など四季を通じて、魚、肉、野菜料理、和食から中華まで御利用頂けます。 商品名 ゆず醤油 名称 醤油 内容量 200ml×3本 商品コード J4519585000566S3 賞味期限 ラベル一括表示 保存方法 直射日光を避け、常温保存 ご注意 本品になる沈殿物、浮遊物は天然果汁由来のものです。よく振ってからご使用ください。 原材料名 しゅうゆ、醸造酢、果汁(ゆず)、糖類(砂糖・果糖ぶどう糖液糖)、風味原料(かつおエキス、いりこエキス)、調味料(アミノ酸等)、(原料の一部に小麦、大豆を含む) 製造者 ユワキヤ醤油株式会社 大分県大分市大字竹中3336番地 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油
これからの暑い時期にぴったりの素麺のご紹介です。成城石井長崎県島原産寒づくり 手延べ素麺素麺の種類は作り方によって大きく分けて機械素麺と手延べ素麺の2種類に分かれます。機械素麺はその名の通り、機械を使用して作る素麺で、小麦粉に食塩と水を加えた生地をローラーなどで平たく伸ばして、刃で細く切って乾燥させて作る素麺です。一方で、手延べ素麺は小麦粉に食塩、水を混ぜた生地に油を塗って手作業でよりをかけながら丸棒状に細く引き延ばし乾燥させて作る素麺です。「成城石井長崎県島原産寒づくり 手延べ素麺」は手延べで作られた商品で、職人がじっくりと時間をかけ、絹糸のように白く細長く手延べした素麺です。小麦の粘りを出すために何度も手作業で「熟成」と「延ばし」を繰り返すことで、つるつるとした食感とのどごしの良さを引き出しています。さらに、10月から3月の寒い時期に限定してつくる「寒づくり」のこの手延べ素麺は、甘味の強さが特長です。長崎県島原は、冬季に晴天がつづく天候と豊かに湧き出る水に恵まれた素麺づくりには最適な場所です。そんな島原の地で冬場の寒い時期に造られた「コシ」、「歯切れの良い風味」とも抜群な素麺をぜひご賞味ください。※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
★★★ 3個セットでお届けいたします ★★★※1個販売商品がセール価格で販売されている場合、セット販売価格が単品価格×個数よりも高い価格で設定されている可能性がございます。その場合についても購入後のご返金・ご交換は致しかねますのでご注意ください。※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
川添酢造の「玄米黒酢」は、室内でお酒からお酢へと二段階で発酵させ、低温の部屋で熟成させる事により、通常の黒酢より淡い色のお酢になります。弊社の玄米黒酢もさらに熟成させると色が褐色に変化していきます。(製法には少し違いがあります。通常の黒酢は外に置いたカメで、アルコール発酵と酢酸発酵を同時に行います。) 黒酢独特の癖が少なく、色々な料理に使いやすいです。 また、栄養価も黒酢と遜色ありません。 ------------------------------------------------- 伝統的な製法で作ったお酢には、沢山の種類の微生物由来成分が含まれます。 特に近年注目されているのが、酢酸菌の菌体内にあるリポポリサッカライド(LPS)です。 弊社のお酢は、麹菌、酵母菌、乳酸菌、酢酸菌など様々な微生物の働きによって時間をかけて造られます。その過程で、純粋なお酢である「酢酸だけの酢」は作れません。酸っぱさを形成するものだけでも、酢酸、乳酸、クエン酸、コハク酸、リンゴ酸、グルコン酸、、、その他多くの不純物を含みます。しかしその中の成分こそ、安価な大量生産では得られない、微生物が作り出した「代謝物」と「菌体成分」です。 川添酢造では、「酢酸」よりも、そういった微生物が作り出した成分が重要だと思っています。 でも、結果、「美味しいんです」。 ------------------------------------------------- 滋賀県の百姓「アグリなかい」さんが、こだわり抜いて作った無農薬、無化学肥料の玄米を、をきれいな水で約16時間浸漬して発芽玄米にし、昔ながらの「もろぶた造り」で麹を造り、活性炭を敷き詰めた熟成室のカメの中でもろみ酒仕込みの長期静置発酵をさせたお酢です。蒸米には、九州産の無農薬玄米を使用する場合もあります。 有機酸、アミノ酸に富み、まろやかな風味になっております。 通常の調味料として使う以外にも、揚げ物や餃子、皿うどん、その他肉料理などにかけても、料理の旨味が増しておいしいです。焼き魚にかけたり魚のマリネなどに使えば、魚の臭みを抑えることもできます。 原材料:国産うるち玄米(滋賀県産) 内容量:300ml×2本 酸度:4.5% 保存方法:直射日光の当たらない涼しい場所で保存し、開封後は冷蔵庫で保存賞味期限:約1年川添酢造の「玄米黒酢」は、室内でお酒からお酢へと二段階で発酵させ、低温の部屋で熟成させる事により、通常の黒酢より淡い色のお酢になります。弊社の玄米黒酢もさらに熟成させると色が褐色に変化していきます。(製法には少し違いがあります。通常の黒酢は外に置いたカメで、アルコール発酵と酢酸発酵を同時に行います。) 黒酢独特の癖が少なく、色々な料理に使いやすいです。 また、栄養価も黒酢と遜色ありません。 ------------------------------------------------- 伝統的な製法で作ったお酢には、沢山の種類の微生物由来成分が含まれます。 特に近年注目されているのが、酢酸菌の菌体内にあるリポポリサッカライド(LPS)です。 弊社のお酢は、麹菌、酵母菌、乳酸菌、酢酸菌など様々な微生物の働きによって時間をかけて造られます。その過程で、純粋なお酢である「酢酸だけの酢」は作れません。酸っぱさを形成するものだけでも、酢酸、乳酸、クエン酸、コハク酸、リンゴ酸、グルコン酸、、、その他多くの不純物を含みます。しかしその中の成分こそ、安価な大量生産では得られない、微生物が作り出した「代謝物」と「菌体成分」です。 川添酢造では、「酢酸」よりも、そういった微生物が作り出した成分が重要だと思っています。 でも、結果、「美味しいんです」。 ------------------------------------------------- 滋賀県の百姓「アグリなかい」さんが、こだわり抜いて作った無農薬、無化学肥料の玄米を、をきれいな水で約16時間浸漬して発芽玄米にし、昔ながらの「もろぶた造り」で麹を造り、活性炭を敷き詰めた熟成室のカメの中でもろみ酒仕込みの長期静置発酵をさせたお酢です。蒸米には、九州産の無農薬玄米を使用する場合もあります。 有機酸、アミノ酸に富み、まろやかな風味になっております。 通常の調味料として使う以外にも、揚げ物や餃子、皿うどん、その他肉料理などにかけても、料理の旨味が増しておいしいです。焼き魚にかけたり魚のマリネなどに使えば、魚の臭みを抑えることもできます。 原材料:国産うるち玄米(滋賀県産) 内容量:300ml×2本 酸度:4.5% 保存方法:直射日光の当たらない涼しい場所で保存し、開封後は冷蔵庫で保存賞味期限:約1年
無農薬 玄米麹 乾燥 500g(生麹換算666g以上) 国産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀 伝統製法で、丁寧に作った玄米麹です 麹菌がふわふわ!酵素たっぷり! 原料・水・炭・製法にこだわった玄米麹。 皆様の健康のお役にたてると嬉しいです! 「自然の恵みをそのままに」 ・国内(主に九州)において無農薬で栽培された玄米を使用しています。 ・マイクロバブルで余分な脂分や糠、糊成分を取り除き、電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)を用いて吸水性を高め、浸漬、水換えを繰り返して、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にしています。発芽玄米といっても、胚芽が膨らむ程度で効果があり、使用上に通常の玄米麹と違いはありません。発芽玄米はGABAが多く作られます。 ・昔ながらの木製の室蓋(モロブタ)でていねいに玄米麹にしました。とても良い香りの麹になっております。ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。 ↓無農薬玄米麹のラインナップはこちら↓無農薬玄米麹 250g×3(750g)無農薬玄米麹 250g×4(1kg)無農薬玄米麹 500g無農薬玄米麹 500g×2(1kg) 無農薬玄米麹 750g無農薬玄米麹 1kg無農薬玄米麹 1kg×2(2kg)無農薬玄米麹 3kg(業務用 大袋)無農薬玄米麹 5kg(業務用 大袋) 簡単おいしい♪玄米麹甘酒の作り方 (ヨーグルトメーカー使用) 材料 ・玄米麹250g ・水300ml 作り方 1.玄米麹をよくほぐす 2.玄米麹に水を加え、ヨーグルトメーカーや甘酒メーカーなどで、60℃、6時間保温する。 (甘酒メーカーの作り方でもOK ) 3.冷蔵庫に入れ、一晩寝かせると、より美味しくなります。 ※ツブツブのままでヨーグルトにかけたり、ブレンダーやミキサーでペースト状にすれば、豆乳や牛乳で割って美味しいです♪パンにバターと玄米甘酒を塗ってもGood ! 玄米麹あんバタートースト 焼き立てのパンに、バターと玄米麹甘酒をぬれば、砂糖不使用の発酵あんバタートーストに早変わり! 玄米の香ばしい香りとコク、ハチミツに似た甘さがクセになります。 通常の「あんこ」は、 小豆のカロリー + 砂糖のカロリー ですが「発酵あんこ」は、玄米麹自体が甘みに変化するため、玄米のカロリーだけ♪ とってもヘルシーなんです☆ ヨーグルトの玄米麹甘酒がけ プレーンヨーグルトに、お砂糖代わりに玄米麹甘酒をトッピング♪お好みでグラノーラやフルーツを加えれば、朝にぴったりの発酵食品に! 便秘気味の方など、玄米麹はおすすめです。 ヨーグルトも、ヨーグルトメーカーと、好きなヨーグルト、牛乳があれば簡単に毎日作れます。お手軽に発酵食品で腸活ライフがおくれます☆ 玄米塩麹ペーストの作り方 材料 ・玄米麹100g ・水90ml ・塩40g 作り方 1.玄米麹と水、塩をジップロックなどに入れてよく揉む。 2.好みに合わせて熟成させる ・甘め…ヨーグルトメーカーで60℃ 6時間 ・通常…ヨーグルトメーカーで40℃ 1日 ・常温…夏場は1週間、冬場は10日間、時々揉みながら様子をみる。 3.ミキサーかブレンダーでペーストにすると使いやすいです♪無ければスリコギでもOK! ・唐揚げの下味に! ・スペアリブに塗り込んで寝かせる ・スライストマトにかけるドレッシングのベースに… 色々試してみてください☆ ミニトマトの玄米塩麹和え ミニトマト100gは半分に切り、小さじ1の玄米塩麹を和える。 ※オリーブオイルをかけて食べても美味しい 玄米塩麹唐揚げ 1.食べやすい大きさに切った鶏もも肉300gに大さじ1杯の玄米塩麹を揉み込み、30分〜数時間おく。 2.小麦粉大さじ3と片栗粉大さじ3を混ぜた粉をよくまぶし、170度の油で揚げる。 どうして玄米麹がいいの? 白米や玄米を麹にすると、麹菌の作用で元々あった栄養素より多くの栄養が作られます。 特に玄米麹には栄養が多く、白米麹に比べて ビタミン類は3〜6倍程度、 カルシウム、鉄は約3倍、 マグネシウムは9倍、 食物繊維も3倍以上・・・ タンパク質はアミノ酸へ分解され、デンプンはブドウ糖へと分解されます。さらに、ビタミン類も豊富に作られます。 玄米甘酒を作れば、まさに飲む点滴、 天然の栄養ドリンクなのです(^-^)/ 腸内環境を整える 玄米麹には乳酸菌や酵母菌、オリゴ糖が含まれており、腸内で善玉菌のエサとなり、腸内環境を整える効果が期待できます。 酵素を沢山含んでいますので、そのままでも消化を助ける役割がありますが、仕込み段階で玄米麹を加えることで酵素が働き、食べる前に一部分解されるので消化にも優しいです。 また、玄米麹甘酒には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維のどちらも含まれていますが、特に不溶性食物繊維の方が多く含まれており、腸を刺激することで排便を促す働きがあります。 腸内環境が整うことで便秘解消、肌トラブルの改善が期待できます☆ 原料へのこだわり 無農薬・無化学肥料のお米を育てている農家さんのお米を製麹しています。 単一農家さんでは、玄米の仕入れが安定しないためですが、それぞれこだわって作っているお米です。 ・長崎県大村市、福重有機米研究会様のお米 ・地元長崎県、あいがも農法米 ・佐賀県唐津七山、諸熊様のお米 ・熊本県、ASO北外輪ファーム様のお米 ・滋賀県、アグリなかい様のお米 ・足りない場合は、一覧以外から仕入れる場合もあります。 よくある質問Q:白いカビが生えているようですが大丈夫ですか? A:この白いカビが麹菌ですのでご安心ください。麹菌は安全なカビで、酵素を沢山出す事から、様々な発酵食品に使用されています。 Q:保存方法はどうしたらいいですか? A:届きましたら、冷蔵庫が好ましいです。常温でも通常腐敗したりはしませんが、温度が高いと徐々に風味は劣化していきます。密封できるジップロックなどで、冷蔵庫または冷凍庫で保管してください。 Q:甘酒が硬かったです。 A:玄米の甘酒は白米の甘酒より固く、外皮はそのまま残ります。食べる感じの甘酒というイメージですが、ブレンダーでペーストにしても使いやすいです。 Q:少し甘みが足りないような気がします。 A:甘みが出ないのにはいくつか原因があります。温度が低すぎると、酵素の力が弱まり、甘みが出にくいです。逆に温度が高すぎると、酵素が壊れてしまいます。他にも、水分が多すぎる場合もあります。濃く、甘く作ったほうが日持ちも良いです。☆他にもご質問がありましたら、お気軽にショップへお問い合わください♪ 無農薬玄米麹で作ったお酢はこちら無農薬 玄米麹 乾燥 500g(生麹換算666g以上) 国産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀
★★★5個セットでお届けいたします ★★★※1個販売商品がセール価格で販売されている場合、セット販売価格が単品価格×個数よりも高い価格で設定されている可能性がございます。その場合についても購入後のご返金・ご交換は致しかねますのでご注意ください。※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
★★★ 5個セットでお届けいたします ★★★※1個販売商品がセール価格で販売されている場合、セット販売価格が単品価格×個数よりも高い価格で設定されている可能性がございます。その場合についても購入後のご返金・ご交換は致しかねますのでご注意ください。※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
★★★6個セットでお届けいたします ★★★※1個販売商品がセール価格で販売されている場合、セット販売価格が単品価格×個数よりも高い価格で設定されている可能性がございます。その場合についても購入後のご返金・ご交換は致しかねますのでご注意ください。※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
選べる味噌作りセット!お手軽1.3kg 2倍麹甘口 便利な仕込み袋 麦味噌 合わせ味噌 米みそ 玄米味噌 味噌作りキット 麦麹 米麹 一の塩 国産大豆 手前味噌 初心者や食べ比べしたい方に!選べる 保存 容器 自由研究に ・麦味噌・合わせ味噌・米味噌の3種類の味噌が作れます! 2倍麹で甘口の、仕上がり1.3kgのセット。 レターパックプラスで配送 味噌の種類、ガス抜き弁付き仕込み袋の有無が選べる! セット内容 【合わせ味噌】 ・乾燥麦麹250g(長崎・佐賀県産) ・乾燥五分搗き米麹250g(九州産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 【麦味噌】 ・乾燥麦麹250g×2(長崎・佐賀県産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 【米味噌】 ・乾燥五分搗き米麹250g×2(九州産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 【玄米麹の米味噌】 ・無農薬玄米麹250g×2(国産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 【玄米麹の合わせ味噌】 ・乾燥麦麹250g(長崎・佐賀県産) ・無農薬玄米麹250g(国産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月以上は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。 味噌 お味噌 手作り キット 味噌作りセット 味噌作りキット 手作り味噌選べる味噌作りセット!お手軽1.3kg 2倍麹甘口 便利な仕込み袋 麦味噌 合わせ味噌 米みそ 玄米味噌 味噌作りキット 味噌作りセット 麦麹 米麹 一の塩 国産大豆 手前味噌 手作り味噌 初心者や食べ比べしたい方に!選べる 保存 容器 自由研究に 味噌 お味噌 手作り キット
0※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
米麹パウダー 玄米麹 入り 250g〜1kg( 玄米麹 10%ブレンド) 業務用 有り 無農薬 発芽 玄米麹入り 乾燥 粉末麹 プロテイン に入れて 腸活 消化吸収 サポート 発酵食品 ふりかけ 愛犬 愛猫 国産 米麹粉末 麹粉 麹菌 玄米甘酒 塩麹 こうじ 酵素 糀 伝統製法で、丁寧に作った米麹をパウダーにしました!玄米麹もブレンドして、ほどよいコクがグッド! 麹菌がふわふわ!酵素たっぷり! 原料・水・炭・製法にこだわった米麹と玄米麹。 皆様の健康のお役にたてると嬉しいです! 安さの秘密は、、1? →企業努力だけです。 ・麹作りから加工まで全て自社で手作りです(小型の機械はあり) ・パッケージ、デザイン費、広告費をかけず、麹造りに全集中! ・店舗直販のお客様と、オンラインショップのお客様を区別しない価格。顔が見えなくても対面販売の気持ちです。 ・なにより、続ける事が出来て、気軽に購入出来ないと心が健康でいられません。なので、あまり市場価格に左右されません。 ・ここだけの話、昔から営業マンはいない、全員造り手で隙間時間にオンラインショップも手作りで運営している、商売が下手な会社なんです。。 「自然の恵みをそのままに」 ・昔ながらの木製の室蓋(モロブタ)でていねいに米麹にしました。とても良い香りの麹になっております。ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。 簡単おいしい♪玄米麹甘酒の作り方 (ヨーグルトメーカー使用) 材料 ・米麹パウダー250g ・水300ml 作り方 1.米麹パウダーに水を加え、ヨーグルトメーカーや甘酒メーカーなどで、60℃、8時間保温する。 (甘酒メーカーの作り方でもOK ) 2.冷蔵庫に入れ、一晩寝かせると、より美味しくなります。 ※豆乳や牛乳で割って美味しいです♪パンにバターと玄米甘酒を塗ってもGood ! 米麹あんバタートースト 焼き立てのパンに、バターと米麹甘酒をぬれば、砂糖不使用の発酵あんバタートーストに早変わり! 玄米麹由来の香ばしい香りとコク、ハチミツに似た甘さがクセになります。 通常の「あんこ」は、 小豆のカロリー + 砂糖のカロリー ですが「発酵あんこ」は、米麹自体が甘みに変化するため、米麹のカロリーだけ♪ とってもヘルシーなんです☆ ヨーグルトの玄米麹甘酒がけ プレーンヨーグルトに、お砂糖代わりに玄米麹甘酒をトッピング♪お好みでグラノーラやフルーツを加えれば、朝にぴったりの発酵食品に! 便秘気味の方など、玄米麹はおすすめです。 ヨーグルトも、ヨーグルトメーカーと、好きなヨーグルト、牛乳があれば簡単に毎日作れます。お手軽に発酵食品で腸活ライフがおくれます☆ 玄米塩麹ペーストの作り方 材料 ・玄米麹100g ・水90ml ・塩40g 作り方 1.玄米麹と水、塩をジップロックなどに入れてよく揉む。 2.好みに合わせて熟成させる ・甘め…ヨーグルトメーカーで60℃ 6時間 ・通常…ヨーグルトメーカーで40℃ 1日 ・常温…夏場は1週間、冬場は10日間、時々揉みながら様子をみる。 3.ミキサーかブレンダーでペーストにすると使いやすいです♪無ければスリコギでもOK!パウダーの場合は必要無し ・唐揚げの下味に! ・スペアリブに塗り込んで寝かせる ・スライストマトにかけるドレッシングのベースに… 色々試してみてください☆ ミニトマトの玄米塩麹和え ミニトマト100gは半分に切り、小さじ1の玄米塩麹を和える。 ※オリーブオイルをかけて食べても美味しい 玄米塩麹唐揚げ 1.食べやすい大きさに切った鶏もも肉300gに大さじ1杯の玄米塩麹を揉み込み、30分〜数時間おく。 2.小麦粉大さじ3と片栗粉大さじ3を混ぜた粉をよくまぶし、170度の油で揚げる。 どうして玄米麹がいいの? 白米や玄米を麹にすると、麹菌の作用で元々あった栄養素より多くの栄養が作られます。 特に玄米麹には栄養が多く、白米麹に比べて ビタミン類は3〜6倍程度、 カルシウム、鉄は約3倍、 マグネシウムは9倍、 食物繊維も3倍以上・・・ タンパク質はアミノ酸へ分解され、デンプンはブドウ糖へと分解されます。さらに、ビタミン類も豊富に作られます。 玄米甘酒を作れば、まさに飲む点滴、 天然の栄養ドリンクなのです(^-^)/ 腸内環境を整える 玄米麹には乳酸菌や酵母菌、オリゴ糖が含まれており、腸内で善玉菌のエサとなり、腸内環境を整える効果が期待できます。 酵素を沢山含んでいますので、そのままでも消化を助ける役割がありますが、仕込み段階で玄米麹を加えることで酵素が働き、食べる前に一部分解されるので消化にも優しいです。 また、玄米麹甘酒には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維のどちらも含まれていますが、特に不溶性食物繊維の方が多く含まれており、腸を刺激することで排便を促す働きがあります。 腸内環境が整うことで便秘解消、肌トラブルの改善が期待できます☆ よくある質問 Q:保存方法はどうしたらいいですか? A:届きましたら、冷蔵庫が好ましいです。常温でも通常腐敗したりはしませんが、温度が高いと徐々に風味は劣化していきます。密封できるジップロックなどで、冷蔵庫または冷凍庫で保管してください。 Q:少し甘みが足りないような気がします。 A:甘みが出ないのにはいくつか原因があります。温度が低すぎると、酵素の力が弱まり、甘みが出にくいです。逆に温度が高すぎると、酵素が壊れてしまいます。他にも、水分が多すぎる場合もあります。濃く、甘く作ったほうが日持ちも良いです。☆他にもご質問がありましたら、お気軽にショップへお問い合わください♪ 無農薬玄米麹で作ったお酢はこちら米麹パウダー 玄米麹 入り 250g〜1kg( 玄米麹 10%ブレンド) 業務用 有り 無農薬 発芽 玄米麹入り 乾燥 粉末麹 プロテイン に入れて 腸活 消化吸収 サポート 発酵食品 ふりかけ 愛犬 愛猫 国産 米麹粉末 麹粉 麹菌 玄米甘酒 塩麹 こうじ 酵素 糀
自然環境豊かな地域でのんびりすくすくと育ち、栄養たっぷりの餌で育てられた自慢の球磨黒毛和牛です。 しゃぶしゃぶにぴったりな旨みが詰まったスライス肉をご家庭で。 煮え立たせた出し汁にサッとくぐらせ、お野菜と一緒にお召し上がり下さい。 商品説明 名称 球磨産黒毛和牛ロースしゃぶしゃぶ用 産地 熊本県多良木町 内容量 500g(250g×2パック) 賞味期限 着後30日 保存方法 冷凍 提供者 Aコープくま 多良木店 注意事項 ※賞味期限は冷凍で1ヶ月ですが、食べる2日前に冷蔵庫で保管して下さい。 ※解凍後の再冷凍は、品質が劣化しますのでお控え下さい。 ※画像はイメージです。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※寄附者様都合(長期不在等)により返礼品が返送となった場合、再送には対応しておりませんのでご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 関連KW ふるさと納税 ふるさと 国産 熊本県 くまもと クマモト 多良木町 たらぎ タラギ 球磨 球磨郡 くま 厳選 お取り寄せ お取り寄せグルメ お中元 お歳暮 父の日 母の日 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーSALE 買い回り 買いまわり 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 楽天ふるさと納税 楽天市場 楽天 人気 数量限定 限定 2023 発送 送料無料 球磨産 黒毛和牛 お肉 肉 ロース肉 しゃぶしゃぶ用 しゃぶしゃぶ 鍋 スライス 牛肉 和牛 冷凍 人気 発送時期が選べる 発送時期を選べる 発送月が選べる 配送月を選べる 選べる えらべる 選べる配送時期 選べる配送月 12月に届く 1月に届く 2月に届く類似返礼品はこちら球磨産 黒毛和牛 ロースすき焼き用 500g 24,000円球磨産 黒毛和牛 ロース焼き肉用 計500g 24,000円球磨産 黒毛和牛 もも しゃぶしゃぶ 用 計412,000円球磨産 黒毛和牛 ももすき焼き用 計400g 12,000円球磨産 黒毛和牛 サーロインステーキ500g 24,000円球磨産 黒毛和牛 カルビ焼き肉用 750g カ24,000円 ロース しゃぶしゃぶ用 計500g 最上級 27,000円A4 / A5 くまもと黒毛和牛 ロース スラ14,000円 くまもとあか牛 ロースしゃぶしゃぶ用 徳用 49,000円新着返礼品はこちら2026/3/28定期便3回 新感覚 極薄スライス3種盛り 3047,000円2026/3/28定期便3回 熊本と畜 馬刺し スライス 3072,000円2026/3/28定期便6回 新感覚 極薄スライス3種盛り 3094,000円リピート返礼品はこちら2026/4/43月終了 選べる内容量! 那須の ざるうどん 2,000円?2026/4/4熊本県産 大豆 を使った 200ml × 108,000円2026/4/4球磨焼酎 720ml 酒 お酒 焼酎 米焼酎8,000円2026/04/04 更新 寄附金の使い道について (1) 地域が成長し輝いていけるまちづくり事業 (2) 安心・安全に生活ができるまちづくり事業 (3) 地域の魅力をいかしたまちづくり事業 (4) その他町長が定めるまちづくり事業 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
無農薬 玄米麹 乾燥 1kg ( 250g×4個 生麹換算1.33kg以上 ) 国産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀 伝統製法で、丁寧に作った玄米麹です 麹菌がふわふわ!酵素たっぷり! 原料・水・炭・製法にこだわった玄米麹。 皆様の健康のお役にたてると嬉しいです! 「自然の恵みをそのままに」 ・国内(主に九州)において無農薬で栽培された玄米を使用しています。 ・マイクロバブルで余分な脂分や糠、糊成分を取り除き、電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)を用いて吸水性を高め、浸漬、水換えを繰り返して、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にしています。発芽玄米といっても、胚芽が膨らむ程度で効果があり、使用上に通常の玄米麹と違いはありません。発芽玄米はGABAが多く作られます。 ・昔ながらの木製の室蓋(モロブタ)でていねいに玄米麹にしました。とても良い香りの麹になっております。ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。 ↓無農薬玄米麹のラインナップはこちら↓無農薬玄米麹 250g×3(750g)無農薬玄米麹 250g×4(1kg)無農薬玄米麹 500g無農薬玄米麹 500g×2(1kg) 無農薬玄米麹 750g無農薬玄米麹 1kg無農薬玄米麹 1kg×2(2kg)無農薬玄米麹 3kg(業務用 大袋)無農薬玄米麹 5kg(業務用 大袋) 簡単おいしい♪玄米麹甘酒の作り方 (ヨーグルトメーカー使用) 材料 ・玄米麹250g ・水300ml 作り方 1.玄米麹をよくほぐす 2.玄米麹に水を加え、ヨーグルトメーカーや甘酒メーカーなどで、60℃、6時間保温する。 (甘酒メーカーの作り方でもOK ) 3.冷蔵庫に入れ、一晩寝かせると、より美味しくなります。 ※ツブツブのままでヨーグルトにかけたり、ブレンダーやミキサーでペースト状にすれば、豆乳や牛乳で割って美味しいです♪パンにバターと玄米甘酒を塗ってもGood ! 玄米麹あんバタートースト 焼き立てのパンに、バターと玄米麹甘酒をぬれば、砂糖不使用の発酵あんバタートーストに早変わり! 玄米の香ばしい香りとコク、ハチミツに似た甘さがクセになります。 通常の「あんこ」は、 小豆のカロリー + 砂糖のカロリー ですが「発酵あんこ」は、玄米麹自体が甘みに変化するため、玄米のカロリーだけ♪ とってもヘルシーなんです☆ ヨーグルトの玄米麹甘酒がけ プレーンヨーグルトに、お砂糖代わりに玄米麹甘酒をトッピング♪お好みでグラノーラやフルーツを加えれば、朝にぴったりの発酵食品に! 便秘気味の方など、玄米麹はおすすめです。 ヨーグルトも、ヨーグルトメーカーと、好きなヨーグルト、牛乳があれば簡単に毎日作れます。お手軽に発酵食品で腸活ライフがおくれます☆ 玄米塩麹ペーストの作り方 材料 ・玄米麹100g ・水90ml ・塩40g 作り方 1.玄米麹と水、塩をジップロックなどに入れてよく揉む。 2.好みに合わせて熟成させる ・甘め…ヨーグルトメーカーで60℃ 6時間 ・通常…ヨーグルトメーカーで40℃ 1日 ・常温…夏場は1週間、冬場は10日間、時々揉みながら様子をみる。 3.ミキサーかブレンダーでペーストにすると使いやすいです♪無ければスリコギでもOK! ・唐揚げの下味に! ・スペアリブに塗り込んで寝かせる ・スライストマトにかけるドレッシングのベースに… 色々試してみてください☆ ミニトマトの玄米塩麹和え ミニトマト100gは半分に切り、小さじ1の玄米塩麹を和える。 ※オリーブオイルをかけて食べても美味しい 玄米塩麹唐揚げ 1.食べやすい大きさに切った鶏もも肉300gに大さじ1杯の玄米塩麹を揉み込み、30分〜数時間おく。 2.小麦粉大さじ3と片栗粉大さじ3を混ぜた粉をよくまぶし、170度の油で揚げる。 どうして玄米麹がいいの? 白米や玄米を麹にすると、麹菌の作用で元々あった栄養素より多くの栄養が作られます。 特に玄米麹には栄養が多く、白米麹に比べて ビタミン類は3〜6倍程度、 カルシウム、鉄は約3倍、 マグネシウムは9倍、 食物繊維も3倍以上・・・ タンパク質はアミノ酸へ分解され、デンプンはブドウ糖へと分解されます。さらに、ビタミン類も豊富に作られます。 玄米甘酒を作れば、まさに飲む点滴、 天然の栄養ドリンクなのです(^-^)/ 腸内環境を整える 玄米麹には乳酸菌や酵母菌、オリゴ糖が含まれており、腸内で善玉菌のエサとなり、腸内環境を整える効果が期待できます。 酵素を沢山含んでいますので、そのままでも消化を助ける役割がありますが、仕込み段階で玄米麹を加えることで酵素が働き、食べる前に一部分解されるので消化にも優しいです。 また、玄米麹甘酒には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維のどちらも含まれていますが、特に不溶性食物繊維の方が多く含まれており、腸を刺激することで排便を促す働きがあります。 腸内環境が整うことで便秘解消、肌トラブルの改善が期待できます☆ 原料へのこだわり 無農薬・無化学肥料のお米を育てている農家さんのお米を製麹しています。 単一農家さんでは、玄米の仕入れが安定しないためですが、それぞれこだわって作っているお米です。 ・長崎県大村市、福重有機米研究会様のお米 ・地元長崎県、あいがも農法米 ・佐賀県唐津七山、諸熊様のお米 ・熊本県、ASO北外輪ファーム様のお米 ・滋賀県、アグリなかい様のお米 ・足りない場合は、一覧以外から仕入れる場合もあります。 よくある質問Q:白いカビが生えているようですが大丈夫ですか? A:この白いカビが麹菌ですのでご安心ください。麹菌は安全なカビで、酵素を沢山出す事から、様々な発酵食品に使用されています。 Q:保存方法はどうしたらいいですか? A:届きましたら、冷蔵庫が好ましいです。常温でも通常腐敗したりはしませんが、温度が高いと徐々に風味は劣化していきます。密封できるジップロックなどで、冷蔵庫または冷凍庫で保管してください。 Q:甘酒が硬かったです。 A:玄米の甘酒は白米の甘酒より固く、外皮はそのまま残ります。食べる感じの甘酒というイメージですが、ブレンダーでペーストにしても使いやすいです。 Q:少し甘みが足りないような気がします。 A:甘みが出ないのにはいくつか原因があります。温度が低すぎると、酵素の力が弱まり、甘みが出にくいです。逆に温度が高すぎると、酵素が壊れてしまいます。他にも、水分が多すぎる場合もあります。濃く、甘く作ったほうが日持ちも良いです。☆他にもご質問がありましたら、お気軽にショップへお問い合わください♪ 無農薬玄米麹で作ったお酢はこちら無農薬 玄米麹 乾燥 1kg ( 250g×4個 生麹換算1.33kg以上 ) 国産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀
乾燥 麦麹 1000g ( 生麹 換算 約1330g分) 長崎・佐賀県産の 七分搗き 大麦 使用 麹菌 味噌 作り 麹 発酵器 で 簡単 もろみ 醤油麹 こうじ 酵素 糀 麦味噌 合わせ味噌 などに 乾燥麦麹のラインナップはこちら! ・乾燥麦麹 250g×2個 (合計500g)・乾燥麦麹 250g×3個 (合計750g)・乾燥麦麹 250g×4個 (合計1000g)・乾燥麦麹 750g・乾燥麦麹 1000g・乾燥麦麹 1000g×2個 (合計2kg)・乾燥麦麹 業務用5kg ☆人気!!お味噌作りセットもあります☆ 川添酢造の味噌作りセットはこちら 長崎県、佐賀県産の七分搗き胚芽大麦を、昔ながらの「もろぶた」造りで麦麹にしました。保存性を良くするために乾燥させてあります。 約25%乾燥させていますので、乾燥麦麹1000gで、330mlの水を混ぜてしばらく待つと、生麹約1330g分になります。乾燥麦麹のままでも使用できますし、生麹として使用したい場合は水戻しすると分量が分かりやすいです。お味噌作りはもちろんのこと、いろいろな事に使っていただければ嬉しいです♪商品名:乾燥麦麹1000g内容量:1000g賞味期限:約3ヶ月 保存方法:常温(可能ならば冷蔵庫推奨)乾燥 麦麹 1000g ( 生麹 換算 約1330g分) 長崎・佐賀県産の 七分搗き 大麦 使用 麹菌 味噌 作り 麹 発酵器 で 簡単 もろみ 醤油麹 こうじ 酵素 糀 麦味噌 合わせ味噌 などに
レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属! 2倍麹 甘口 無農薬玄米麹の合わせ味噌2.6kgセット セット内容 ・乾燥麦麹500g(長崎・佐賀県産) ・無農薬玄米麹500g(国産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。 玄米麹の説明 無農薬・無化学肥料のお米を育てている農家さんのお米を製麹しています。 単一農家さんでは、玄米の仕入れが安定しないためですが、それぞれこだわって作っているお米です。 ・長崎県大村市、福重有機米研究会様のお米 ・地元長崎県、あいがも農法米 ・佐賀県唐津七山、諸熊様のお米 ・熊本県、ASO北外輪ファーム様のお米 ・滋賀県、アグリなかい様のお米 ・足りない場合は、一覧以外から仕入れる場合もあります。 これらのお米を、川添酢造で電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)を用いながら洗米し、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にし、昔ながらの木製の室蓋でていねいに玄米麹にしました。 とても良い香りの麹になっております。 ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属! 2倍麹 甘口 無農薬玄米麹の合わせ味噌2.6kgセット セット内容 ・乾燥麦麹500g(長崎・佐賀県産) ・無農薬玄米麹500g(国産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。 玄米麹の説明 無農薬・無化学肥料のお米を育てている農家さんのお米を製麹しています。 単一農家さんでは、玄米の仕入れが安定しないためですが、それぞれこだわって作っているお米です。 ・長崎県大村市、福重有機米研究会様のお米 ・地元長崎県、あいがも農法米 ・佐賀県唐津七山、諸熊様のお米 ・熊本県、ASO北外輪ファーム様のお米 ・滋賀県、アグリなかい様のお米 ・足りない場合は、一覧以外から仕入れる場合もあります。 これらのお米を、川添酢造で電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)を用いながら洗米し、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にし、昔ながらの木製の室蓋でていねいに玄米麹にしました。 とても良い香りの麹になっております。 ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。
よく一緒に購入されている返礼品令和8年発送分 豊永の 梨 約3kg?約5kg10,000円?自然環境が豊かな地域でのびのびと育ち、JA指定の餌で飼育された自慢の球磨黒毛和牛です。 2枚で500gと厚めにカットしてありますのでステーキがオススメです。 上質の脂と肉の旨味が濃厚な為、ポン酢・大根おろしのサッパリとした味もお勧めです。是非ともご賞味ください。 商品説明 名称 球磨産黒毛和牛サーロインステーキ 産地 熊本県球磨郡 内容量 500g(250g×2枚) 賞味期限 着後30日 保存方法 冷凍 提供者 Aコープくま 多良木店 注意事項 ※賞味期限は冷凍で1ヶ月ですが、食べる2日前に冷蔵庫で保管して下さい。 ※解凍後の再冷凍は、品質が劣化しますのでお控え下さい。 ※画像はイメージです。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※寄附者様都合(長期不在等)により返礼品が返送となった場合、再送には対応しておりませんのでご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 関連KW ふるさと納税 ふるさと 国産 熊本県 くまもと クマモト 多良木町 たらぎ タラギ 球磨 球磨郡 くま 厳選 お取り寄せ お取り寄せグルメ お中元 お歳暮 父の日 母の日 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーSALE 買い回り 買いまわり 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 楽天ふるさと納税 楽天市場 楽天 人気 数量限定 限定 2023 発送 送料無料 黒毛和牛 肉 お肉 牛肉 サーロイン ステーキ 和牛 国産 冷凍 発送時期が選べる 配送月が選べる 選べる配送月 選べる発送時期 12月に届く 1月に届く 2月に届く類似返礼品はこちら球磨産 黒毛和牛 ロース焼き肉用 計500g 24,000円球磨産 黒毛和牛 ロースしゃぶしゃぶ用 50024,000円球磨産 黒毛和牛 ロースすき焼き用 500g 24,000円球磨産 黒毛和牛 カルビ焼き肉用 750g カ24,000円球磨産 黒毛和牛 もも しゃぶしゃぶ 用 計412,000円球磨産 黒毛和牛 ももすき焼き用 計400g 12,000円くまもと黒毛和牛 サーロインステーキ 3枚 44,000円球磨産 黒毛和牛ざんまい 定期便 毎月届く 60,000円熊本の牛肉 堪能 プレミアム ステーキ 食べ比144,000円新着返礼品はこちら2026/3/28定期便3回 新感覚 極薄スライス3種盛り 3047,000円2026/3/28定期便3回 熊本と畜 馬刺し スライス 3072,000円2026/3/28定期便6回 新感覚 極薄スライス3種盛り 3094,000円リピート返礼品はこちら2026/4/43月終了 選べる内容量! 那須の ざるうどん 2,000円?2026/4/4熊本県産 大豆 を使った 200ml × 108,000円2026/4/4球磨焼酎 720ml 酒 お酒 焼酎 米焼酎8,000円2026/04/04 更新 寄附金の使い道について (1) 地域が成長し輝いていけるまちづくり事業 (2) 安心・安全に生活ができるまちづくり事業 (3) 地域の魅力をいかしたまちづくり事業 (4) その他町長が定めるまちづくり事業 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
★★★10個セットでお届けいたします ★★★※1個販売商品がセール価格で販売されている場合、セット販売価格が単品価格×個数よりも高い価格で設定されている可能性がございます。その場合についても購入後のご返金・ご交換は致しかねますのでご注意ください。※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
★★★ 2個セットでお届けいたします ★★★※1個販売商品がセール価格で販売されている場合、セット販売価格が単品価格×個数よりも高い価格で設定されている可能性がございます。その場合についても購入後のご返金・ご交換は致しかねますのでご注意ください。※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
★本格韓国料理の味がご家庭でお楽しみいただけます★ 熊本県球磨郡の韓国料理店【市房食堂】。 昭和29年、「ほるもんじい」と街の人々から親しまれていた韓国生まれの初代が創業。 以来、韓国の家庭料理の味を受け継いぎながら創作料理も加え、地元のみならず多くのファンで賑わう人気店です。 同店でも人気の4種をセットにしてお届けいたします! "世界一美味しい"と評判のイチフサホルモン(黒ホルモン)は、毎日毎日、大きな釜でことこと煮込んだ市房の看板メニューと言える逸品。創業時から変わらぬ製法で秘伝のタレで味付けした、伝統の味をご賞味ください。 また当店人気のヤンニョムチキンは、自家製のコチュジャンをベースにしたピリ辛の味付けでビールの肴にはもちろん、ご飯がすすむこと間違いなしです! そして、秘伝のたれが食欲をそそる「炙り豚足」や本場の香辛料が効いた「うまからチャンジャ」まで 本場の味をご家庭で堪能できるセットです。 商品説明 名称 おつまみ人気セット 製造地 球磨郡錦町 内容量 ・黒ホルモン:80g×2パック ・豚足のたれ焼き:1本(約200g)×2パック ・ヤンニョムチキン:6個入り(約250g)×2パック ・うまからチャンジャ:60g×2パック 原材料名 【黒ホルモン】 国内牛内臓(ミノ、ハチノス、ギアラ、大腸)、醤油(大豆・小麦含む)、味噌、ニンニク、唐辛子、砂糖、酒、みりん、麦芽糖、寒天、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、甘味料(サッカリンNa、甘草) 【豚足のたれ焼き】 豚肉(国産)、醤油、味噌、砂糖、みりん、L-グルタミン酸ナトリウム、唐辛子/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)(一部に豚肉・小麦・大豆を含む) 【ヤンニョムチキン】 鶏肉(ブラジル産)、小麦粉、ケチャップ、コチュジャン、水飴(コーンスターチ)、玉ねぎ、砂糖、にんにく、酢、ラー油、卵、塩、胡椒、胡麻、(一部に鶏肉・小麦・大豆・ごま・卵を含む) 【うまからチャンジャ】 鱈の内臓(韓国)、水飴、コチュジャン、唐辛子、ニンニク、食塩、砂糖、ごま/D-ソルビトール 名賞味期限 製造日から3か月 保存方法 冷凍保存 提供者 市房食堂 備考 ※商品は長時間温めすぎますと、品質が変わることがありますのでご注意ください。 ※一度解凍された商品を再び凍らせると品質が変わることがありますのでご注意ください。 ※解凍された商品はその日のうちにお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限は必ずお守りください。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※寄附者様都合(長期不在等)により返礼品が返送となった場合、再送には対応しておりませんのでご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 関連KW ふるさと納税 ふるさと 国産 熊本県 くまもと クマモト 多良木町 たらぎ タラギ 球磨 球磨郡 くま 厳選 お取り寄せ お取り寄せグルメ お中元 お歳暮 父の日 母の日 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーSALE 買い回り 買いまわり 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 楽天ふるさと納税 楽天市場 楽天 人気 数量限定 限定 2023 発送 送料無料 うまからチャンジャ 60g×2パック セット 詰め合わせ ホルモン チキン 惣菜 おつまみ 韓国料理類似返礼品はこちらお家で乾杯セット 4種類 黒ホルモン 80g入24,000円イチフサ伝統の定番セット 3種類 黒ホルモン 18,000円市房食堂 人気 5点セット 黒ホルモン 80g30,000円新プレミアム贅沢セット 9種 黒ホルモン 豚34,000円韓国チゲ・鍋の素 詰め合わせ 3種類 赤辛鍋ス18,000円馬かぁ ホルモン焼き 10個セット 合計1kg12,000円熊本あか牛 白ホルモン 計500g 冷凍真空12,000円熊本あか牛 白ホルモン 計3Kg ×6回 冷凍72,000円熊本あか牛 白ホルモン 計1.5Kg ×3回 36,000円新着返礼品はこちら2026/3/28定期便3回 新感覚 極薄スライス3種盛り 3047,000円2026/3/28定期便3回 熊本と畜 馬刺し スライス 3072,000円2026/3/28定期便6回 新感覚 極薄スライス3種盛り 3094,000円リピート返礼品はこちら2026/4/43月終了 選べる内容量! 那須の ざるうどん 2,000円?2026/4/4熊本県産 大豆 を使った 200ml × 108,000円2026/4/4球磨焼酎 720ml 酒 お酒 焼酎 米焼酎8,000円2026/04/04 更新 寄附金の使い道について (1) 地域が成長し輝いていけるまちづくり事業 (2) 安心・安全に生活ができるまちづくり事業 (3) 地域の魅力をいかしたまちづくり事業 (4) その他町長が定めるまちづくり事業 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。