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返礼品について 贈り物に人気のギフトボトル、普段使いに便利な卓上ボトル、たっぷり使えるチャック付きスタンド袋を組み合わせた、7種類のフレーバーをお試しいただけるセットです。 木製スタンド付きなので、ご使用後もスパイスボトルや小物入れ、一輪挿しなどに再利用してお楽しみください。 本島沖合いから取水した清浄でミネラル豊富な海水を濃縮ろ過し、塩職人がじっくりと煮詰め自然乾燥させた昔ながらの平釜塩に、自社農園をはじめ、主に地元本部半島で採れた健康食材を独自に加工し、手作業にて混合?乾燥させた、味わい豊かなフレーバーソルトです。 希少な栄養素を含む10種類(シークヮーサー塩・ゴーヤー塩・島トウガラシ塩・ハイビスカス塩・ベニイモ塩・ドラゴンフルーツ塩・ウコン塩・パパイヤパイン塩・モズク塩・ピパーツ塩)の味と香りは、料理やお菓子にはもちろん、カクテルのスノースタイルなどアイディア次第で様々にご活用いただけます。 ※ガラス瓶のため割れ物注意となります。 ※のし・ラッピング対応は行っておりません。 返礼品の内容 名称 【ふるさと納税】塩彩フレーバーソルト7種詰め合わせ 内容量 ◆ギフトボトル(50g) ドラゴンフルーツ塩 パパイヤパイン塩 ◆スタンド袋(各100g) ハイビスカス塩 シークヮーサー塩 ◆卓上ボトル(20g) モズク塩 ピパーツ塩 島トウガラシ塩 ◆付属品 ギフトボトル用木製スタンド 申込み時期 通年 発送方法 常温配送 賞味期限 18ヶ月 提供元 もとぶ産直 株式会社 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 類似商品はこちら【ふるさと納税】塩彩フレーバーソルト10種詰め26,000円【ふるさと納税】塩彩フレーバーソルト10種プチ15,000円【ふるさと納税】塩彩フレーバーソルト3種 さざ15,000円【ふるさと納税】塩彩フレーバーソルト10種さざ16,000円新着商品はこちら2026/1/22【ふるさと納税】【定期便3回】もとぶ牧場ウイン57,000円2026/1/22【ふるさと納税】【定期便3回】もとぶ牧場ビーフ54,000円2026/1/22【ふるさと納税】【定期便3回】もとぶ牛ロースス99,000円再販商品はこちら2026/4/4【ふるさと納税】【2025年1月?2025年1200,000円2026/4/4【ふるさと納税】【2025年1月?2025年1150,000円2026/4/4【ふるさと納税】沖縄県本部町の対象施設で使える200,000円2026/04/04 更新 本部町ふるさと納税 人気の返礼品ランキングRANKING 10分毎の寄付状況です リアルタイム寄付状況
返礼品について 宜野座村 久志マンゴー農園の自慢のキーツマンゴーを化粧箱にてお届けいたします。キーツマンゴーはその甘さとジューシーさで知られています。熟した果実は芳醇な香りと濃厚な味が特徴で、食べるととても満足感があります。また、栄養価も豊富でビタミンやミネラルが豊富ですよ。 1.キーツマンゴーはとても甘くておいしいマンゴーです(収穫時期が8月頃) 2.過熟タイプのキーツマンゴーは食べ頃を見分けるのが難しいです。 3.幻のマンゴーとも言われるキーツマンゴーもきちんと熟す前に食べてしまうと美味しくありません。 4.キーツマンゴーは収穫した時はまだ緑色をしています。表面もサラサラし、指で触っても堅いです。熟すまでは、キャップを外し、常温で保存ください。キーツマンゴーは熟しても赤くなりません。 5.熟してくると全体的に黄色味がかってきます。 6.糖度が上がり、表面がベタついてきます。 7.軽く指で触ってみて柔らかい感触になっているかどうかが食べ頃を見分けるポイントです。 8.食べる2・3時間前に冷蔵庫にいれて、冷やしてから食べてください。 ◆マンゴーの拠点産地宜野座村のマンゴーの特徴をご紹介 宜野座村は昭和58年に他地域に先駆けマンゴーを導入し、主要な栽培品目はアーウィン種となっています。平成25年には沖縄21世紀農林水産業振興計画に基づく県の政策のもと、マンゴーの拠点産地に認定されました。 宜野座村のマンゴーの特徴は、村の地形が南向きのなだらかな傾斜になっているため、太陽の光をいっぱい浴びた、とても甘いマンゴーとなっています。 【下記については対応が出来ません。内容をご確認の上お申し込みください。】 ・お届け日(日付や曜日)の指定 ・発送の事前連絡、発送後の報告 ・のし、ラッピング等のギフト(お中元)対応 ・9月の不在日、お届け希望、住所変更等、一切のご要望は対応できかねます。 【お届けに関して】 ・2日以上の不在日や受取不可日、住所変更がある場合は、お申し込み時に備考欄またはその他要望にご入力ください。 ※寄附者様の長期の受け取り不可やご都合によりお受取頂けなかった場合の再発送は致しかねます。 ・お申込み後に不在日や受取不可日、住所変更が発生した場合、7月15日までに改めてご連絡をお願いします。 ※尚、ご連絡が出荷時期に差し掛かっていた場合、対応が出来ない場合があります。 ・当返礼品は「2026年(令和8年)」発送の返礼品です。 ※各種イベントや災害等により、配送に影響が出る可能性がございます。 ・発送期日は例年の発送状況を目安に設定しております。 ※天候や収穫状況によってはお届け時期が前後する事があります。 ・複数口を申し込みの場合、まとめての発送や時期をずらしての発送は収穫時期や天候等によって対応できない場合がございます。 ・台風など天候や収穫状況によって発送できない場合もございます。その際は、来シーズンの発送や同寄附金額の別返礼品に変更など対応策を原則、電子メールにて申込時ご登録メールアドレス宛へさせていただきます。 【その他 注意事項】 ・商品到着後すぐ、現物の確認をお願いいたします。万が一、不具合があった場合は到着日を含め3日以内に画像と合わせてメールにてご連絡をお願いいたします。お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。 ・お申込上限数に達した場合は、予告なく受付を締切らせていただきます。 ・掲載画像はイメージです。 ・申込みのキャンセル及び寄附金の返金はできませんので、ご理解の上寄附下さい。 ・発送後のお届け先変更は寄付者様での対応となります。また、配送会社から着払いで別途料金が発生いたしますのでご注意ください。 返礼品の内容 名称 【2026年発送】農園直送!宜野座村 久志マンゴー農園のキーツマンゴー1玉(800g以上) フルーツ 甘い 美味しい 特徴 香り お取り寄せ Mango ランキング 大きい 希少 贈り物 ビタミン おすすめ 贅沢 栄養価 国産 沖縄県 人気 産地直送 送料無料 内容量 キーツマンゴー1玉(800g以上) 申込み時期 2026年7月31日まで 発送方法 常温 賞味期限 食べる直前に冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。 提供元 久志マンゴー農園 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 新着商品はこちら2026/1/23【ふるさと納税】【2026年発送】久志マンゴー12,000円2026/1/23【ふるさと納税】【2026年発送】 宜野座村産26,000円2026/1/22【ふるさと納税】【2026年発送】ご家庭用マン20,000円2026/03/31 更新
愛媛県の老舗料亭等でも使用している美味しいお米になります
その時々の美味しいお米を工場長が選定して精米しております
クリスマス ケーキ ギフト 限定 クリスマスプレゼント 子供 旦那 妻 交換 おせち 予約 詰め方 レシピ おせち 中身 喜ばれる お歳暮 時期 ランキング 上司 忘年会 出し物 敬老の日 メッセージ プレゼント 手作り 運動会 お弁当箱 弁当 前日 非常食 おいしい こたつ 栗 ごはん ゆで方 保存 ハロウィン お菓子 七五三 お祝い お盆 お供え 東京 神戸 土産 バーベキュー 食材 キャンプ ソロキャンプ いつまで お中元 のし 梅酒 作り方 梅 シロップ 梅ジャム 父の日 父親 義母 お母さん 母の日 嬉しいこと いつ こどもの日 初節句 入学祝い ひな祭り 花見 引越し祝い ホワイトデー お返し 相場 まとめ買い バレンタイン ラッピング バレンタインデー 成人式 お返し 青辣椒 Green Chili Pepper商品情報名称青唐辛子産地名和歌山、高知、徳島県 他 西日本産内容量1箱約500g保存方法冷蔵庫にて保存の上、新鮮なうちにお召し上がりください。送料常温便送料無料クール便クール便は重量制限のため複数個の同梱ができません。複数個ご注文いただいた場合はご注文個数×クール便料金を追加させていただきます。またクール便料金は楽天からの自動送信メールでは加算されていません。加算した金額は当店から送信する注文確定メールでご確認ください。【送料無料】【高知県産他産地厳選】青唐辛子 1箱 約500g(北海道沖縄別途送料加算)【クール便推奨】 辛さ弾ける爽快な刺激!料理にひとさじ加えるだけで、風味と旨みがぐんとアップする青唐辛子!父の日/あおとうがらし/青とうがらし/とうがらし/トウガラシ/野菜/健康/効能 辛さ弾ける爽快な刺激!料理にひとさじ加えるだけで、風味と旨みがぐんとアップする青唐辛子! 青唐辛子は、爽やかな辛さと豊かな風味が特徴の万能スパイスです。新鮮な青唐辛子はピリッとした刺激がありながらも、後味はすっきりとして料理の味を引き立てます。炒め物やスープ、サラダのアクセントにぴったりで、辛さの中にフレッシュな香りが広がります。ビタミンCやカプサイシンを豊富に含み、健康面でも注目されている食材です。辛さを楽しみたい方はもちろん、料理に彩りと深みを加えたい方にもおすすめ。毎日の食卓を一段と華やかにする青唐辛子をぜひお試しください! 辛さ弾ける爽快な刺激! 料理にひとさじ加えるだけで、 風味と旨みがぐんとアップする青唐辛子! 1
類似商品はこちらボイルずわいがに姿 600g×3杯 日本海のと19,440円ボイルずわいがに姿 500g×3杯 厳しい大自16,200円ボイルずわいがに姿 600g×2杯 厳しい大自12,980円ボイルずわいがに姿 450g×2杯 厳しい大自9,200円ボイルずわいがに姿 750g×1杯 厳しい大自8,680円ボイルずわいがに姿 600g×1杯 厳しい大自7,020円ボイルずわいがに姿 500g×2杯 ボイル後、10,800円ボイルずわいがに姿 450g×3杯 厳しい大自14,040円ボイルずわいがに姿 450g×1杯 ボイル後、5,400円 日本海の「越前がに」「松葉がに」と同じ種類で北陸・山陰地方でも高く評価されているカナダ東海岸で捕れたずわいがに。プリプリの身と甘い蟹みそが絶品です。■配送不可地域:離島は配送不可■温度帯:冷凍■アレルゲン表示:(義務7品目)カニ■アレルゲン表示:(推奨21品目)無■賞味期限:出荷日より冷凍で60日(最低保証:お届け先様へ最低でも1/3以上を確保した状態でお届け)■規格:500g×6杯(カナダ産)■ギフト対応:・ギフト包装:×・二重包装:×・熨斗対応:〇・のし表書き:〇・のし名入れ:〇 ★Luruspot(ルルスポット)では、ギフトをはじめ様々なグルメ商品を取り扱っております。TOPページよりいろいろとご覧いただければ幸いです。 米 水 コーヒー 出産祝い うなぎ 米 10kg 送料無料 ギフト 無洗米 内祝い お菓子 お茶 コーヒー豆 ダイエット 全商品 おしゃれ かわいい 水 2リットル アイスコーヒー 誕生日プレゼント チョコレート 干し芋 スイーツ ミックスナッツ プチギフト トマトジュース 梅干し アウトドア ドリップコーヒー ルイボスティー ミネラルウォーター 麦茶 アイス 梅 業務用 1000円ポッキリ ホタテ 米 30kg キャンプ ケーキ セット 野菜ジュース 激安 メロン 肉 アイスクリーム 業務用 ゼリー 夏 海苔 お米 10kg 送料無料 マンゴー 結婚祝い ドライフルーツ 餃子 米 5kg ラーメン 馬刺し グンゼ 日本製 米粉 雑穀米 白 スープ 豆乳 プレゼント パン 鍋 出産内祝い いちご クーポン 和菓子 誕生日 鮭 2026/04/04 更新新着商品はこちら2026/4/2雅紅茶 猿島紅茶 在来ブレンド 24g 国産和1,381円2026/4/2雅紅茶 狭山紅茶 舞 24g 国産和紅茶 リー1,000円2026/4/2雅紅茶 狭山紅茶 上谷ヶ貫 24g 国産和紅茶1,000円再販商品はこちら2026/4/2ZEROJAPAN ZENティーポット ジーン5,450円2026/3/12ハーブブリュワー クレンズ HERB BREW618円2026/3/8ZEROJAPAN ティーキャニスター50 白3,300円ショップトップ > カテゴリトップ > ■ギフトセレクト > 〇グルメセレクト(地域の逸品) > 海鮮 ギフト セット(海産物 ふぐ かに 蟹 うなぎ)送料無料2026/04/04 更新
原材料:殺菌乳酸菌飲料粉末(乳成分を含む)(国内製造)/甘味料(ソルビトール、アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK)、酸味料、ショ糖エステル、微粒酸化ケイ素、ステアリン酸Mg、香料、紅花色素 商品サイズ(高さx奥行x幅):4.6cm×11.1cm×10.7cm
返礼品について 久米島赤鶏牧場から直送! 循環型農業で丁寧に育てた完熟マンゴー 約2kgをお届けします! 自信を持ってお届けする糖度12度以上の特上マンゴーです。 マンゴーの種類はアップルマンゴーとも呼ばれるアーウィン種。 甘みと酸味のバランスにこだわり、芳醇かつ爽やかな味わいが楽しめるマンゴーに育てています。 久米島赤鶏牧場のマンゴー園は、島の中でもマンゴー栽培に適した、太陽の光がよく当たる水はけのよい土地にあります。 収穫期には朝と夕方の2回見回りをし、皆さまのお手元に届くときに一番の食べ頃になるよう、自然落果する直前を見極めて収穫します。 また、養鶏や和牛飼育から出る鶏糞・牛糞を堆肥に使い、化学肥料や農薬はできる限り使わない減農薬栽培です。 久米島赤鶏牧場だからこそできる循環型栽培のマンゴー、ぜひ味わってみてください! ※贈答用としてご利用いただける品質です。 【マンゴーができるまで】 2月?:一つの房に千個以上の小さな花が咲きます。 4月?:黄緑色の玉が、マンゴーの実になる部分。ただし収穫まで至るのは1%程度です。 4月?5月:実が大きくなってきたら、枝が重みで折れないよう一つ一つひもで釣ります。 7月?:日焼けしないよう袋がけして、大切に育てます。 【生産者について】 久米島赤鶏牧場は、豊かな島の自然の中で、食の安心・安全を一番に、久米島赤鶏や黒毛和牛の飼育、その堆肥を利用したマンゴーの栽培など、循環型の農業を目指しています。 主な生産物である久米島赤鶏は、「久米島の久米仙」の酒粕や月桃・ウコンなど沖縄伝統の薬草を配合したエサを与え、広々とした鶏舎で時間をかけて育てています。しっかりした肉質とジューシーな食感が自慢で、首都圏の有名ホテルやレストランでも扱っていただいています。 久米島赤鶏もふるさと納税の返礼品としてお選びいただけますので、ぜひチェックしてみてください! 【下記については対応が出来ません。内容をご確認の上お申し込みください。】 ・お届け日(日付や曜日)の指定 ・発送の事前連絡、発送後の報告 ・のし、ラッピング等のギフト(お中元)対応 ・8月の不在日、お届け希望、住所変更等、一切のご要望は対応できかねます。 【お届けに関して】 ・2日以上の不在日や受取不可日、住所変更がある場合は、お申し込み時に備考欄またはその他要望にご入力ください。 ※寄附者様の長期の受け取り不可やご都合によりお受取頂けなかった場合の再発送は致しかねます。 ・お申込み後に不在日や受取不可日、住所変更が発生した場合、6月15日までに改めてご連絡をお願いします。 ※尚、ご連絡が出荷時期に差し掛かっていた場合、対応が出来ない場合があります。 ・当返礼品は「2026年(令和8年)」発送の返礼品です。 ※各種イベントや災害等により、配送に影響が出る可能性がございます。 ・発送期日は例年の発送状況を目安に設定しております。 ※天候や収穫状況によってはお届け時期が前後する事があります。 ・複数口を申し込みの場合、まとめての発送や時期をずらしての発送は収穫時期や天候等によって対応できない場合がございます。 ・台風など天候や収穫状況によって発送できない場合もございます。その際は、来シーズンの発送や同寄附金額の別返礼品に変更など対応策を原則、電子メールにて申込時ご登録メールアドレス宛へさせていただきます。 【その他 注意事項】 ・商品到着後すぐ、現物の確認をお願いいたします。万が一、不具合があった場合は到着日を含め3日以内に画像と合わせてメールにてご連絡をお願いいたします。お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。 ・お申込上限数に達した場合は、予告なく受付を締切らせていただきます。 ・掲載画像はイメージです。 ・申込みのキャンセル及び寄附金の返金はできませんので、ご理解の上寄附下さい。 ・発送後のお届け先変更は寄付者様での対応となります。また、配送会社から着払いで別途料金が発生いたしますのでご注意ください。 返礼品の内容 名称 【2026年発送】久米島赤鶏牧場 直送!糖度12度以上「特上」完熟マンゴー 約2kg(4?5玉) マンゴー 完熟 アップルマンゴー アーウィン 甘い 濃厚 循環型農業 減農薬栽培 牧場 養鶏 和牛 久米島の久米仙 酒粕 月桃 ウコン 芳醇 爽やか 南国フルーツ ギフト 久米島 内容量 完熟マンゴー約2kg(4?5玉) ※玉数の指定はできません 申込み時期 2026年6月30日まで 発送方法 冷蔵 賞味期限 発送日から商品到着時に完熟になるように収穫しています。商品到着後は冷蔵庫で冷やし、2?3日以内、なるべくお早めにお召し上がりください。 提供元 久米島赤鶏牧場 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 新着商品はこちら2026/2/10【ふるさと納税】久米島のクラフトビール『KUM29,000円2026/2/10【ふるさと納税】久米島のクラフトビール『KUM103,000円2026/1/28【ふるさと納税】2026年5月以降順次発送【久15,000円2026/04/03 更新 久米島町ふるさと納税 人気の返礼品ランキングRANKING 10分毎の寄付状況です リアルタイム寄付状況
類似返礼品はこちら木曽路 厳選 牛肉 すき焼き 360g 割下付29,000円厳選 黒毛和牛しゃぶしゃぶ480gセット?秘伝36,000円大府特産A5黒毛和牛下村牛特上あかみすき・しゃ17,500円大府特産A5黒毛和牛下村牛焼肉用特上ロース 130,000円大府特産A5黒毛和牛下村牛焼肉用特上あかみ 127,000円大府特産A5黒毛和牛下村牛焼肉用特上ロース 517,000円大府特産A5黒毛和牛下村牛焼肉用特上あかみ 516,000円大府市特産 A5黒毛和牛特選サーロイン塊肉 130,000円大府特産A5黒毛和牛下村牛特上あかみすき・しゃ27,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 木曽路の心と技が薫りたつ、「秘伝のごまだれ」。 木曽路の「しゃぶしゃぶ」は秘伝のごまだれに おいしさのヒミツがあります。 ピーナッツ・くるみなど複数の素材を独自の製法でブレンドし、 他ではまねのできない専門店ならではのごまだれが誕生しました。 お肉の味わいを引き立てる、独自の深いコクと豊かな旨味。 口に入れた瞬間に広がる胡麻の風味と まろやかさ。極上の美味しさを冷凍のごまだれとして お届け致します。ぜひ皆様でご堪能ください。 ※保存方法:-18℃以下で保存してください。 ※一部島しょ部(沖縄本島以外)へは配送できません。ご了承ください。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(木曽路:052-872-1824)までお願いします。 ※この返礼品について、付加価値等の過半を一定程度上回る割合の製造工程が大府市内で行われています。 内容量・サイズ等 黒毛和牛ロース 360g ごまだれ 360g ぽん酢 360g 賞味期限 【黒毛和牛ロース(冷凍)】 製造日より45日間 【ごまだれ(冷凍)】 製造日より90日間 【ぽん酢(冷凍)】 製造日より90日間 配送方法 冷凍 発送期日 順次発送 アレルギー 小麦、落花生、くるみ、牛肉、ごま、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 黒毛和牛ロース 産地名 国産 消費期限 製造日より45日間 保存方法 -18℃以下で保存してください。 加工業者 愛知県大府市一屋町3丁目36番地 木曽路 名古屋工場 名称 ごまだれ ぽん酢 原材料名 【ごまだれ】ごま、しょうゆ、みりん、くるみ、落花生 液体だし(かつお、まぐろ、昆布)、赤唐辛子、人参、醸造酢、大豆食物繊維/カラメル色素、安息香酸Na、酸味料、調味料 (アミノ酸等)、増粘剤、赤色106号 【ぽん酢】しょうゆ(国内製造)、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、食塩、だいだい果汁、みりん/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦、落花生、くるみ、大豆、ごまを含む) 賞味期限 【ごまだれ(冷凍)】 製造日より90日間 【ぽん酢(冷凍)】 製造日より90日間 保存方法 -18℃以下で保存してください。 製造者 愛知県大府市一屋町3丁目36番地 木曽路 名古屋工場 事業者情報 事業者名 木曽路 連絡先 052-872-1824 新着返礼品はこちら2026/3/18エアウィーヴ 01 キング マットレス マッ378,000円2026/3/18エアウィーヴ 01 クイーン マットレス マ336,000円2026/3/18エアウィーヴ 02 キング574,000円受付再開返礼品はこちら2026/4/4卵かけご飯 セット 卵 20個 たまご 玉子 6,000円2026/4/4グラノーラスナック7種BOX | プチギフト 7,000円2026/4/4定番 グラノーラスナック7種BOX(素意・加加7,000円ショップトップ > カテゴリトップ > ジャンルで選ぶ > 食品・グルメ > お肉 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)市政の推進全般 (2)文化振興・多文化共生・国際交流事業 (3)緑花推進事業 (4)農業・商工業・観光振興事業 (5)協働推進・生涯学習事業 (6)動物・環境にやさしいまちづくり事業 (7)福祉・子育て推進事業 (8)教育推進事業 (9)健康・スポーツ推進事業
類似返礼品はこちら木曽路 厳選 牛肉 しゃぶしゃぶ 360g ご29,000円大府特産A5黒毛和牛下村牛特上あかみすき・しゃ17,500円大府特産A5黒毛和牛下村牛特上あかみすき・しゃ27,000円大府特産A5黒毛和牛下村牛焼肉用特上ロース 130,000円大府特産A5黒毛和牛下村牛焼肉用特上あかみ 127,000円大府特産A5黒毛和牛下村牛焼肉用特上ロース 517,000円大府特産A5黒毛和牛下村牛焼肉用特上あかみ 516,000円大府市特産 A5黒毛和牛特選サーロイン塊肉 130,000円大府特産A5黒毛和牛下村牛極上シャトーブリアン47,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 「しゃぶしゃぶ木曽路」の永年の経験により、 味覚の追求を行い醤油の旨味と砂糖と玉葱の 旨味を生かして、バランス良く風味豊かにし、 木曽路ならではの本格的な「すき焼き割り下」を 自信持ってお薦めできる味に仕立てました。 極上の美味しさを冷凍のすき焼き割り下として お届け致します。ぜひ皆様でご堪能ください。 ※保存方法:-18℃以下で保存してください。 ※一部島しょ部(沖縄本島以外)へは配送できません。ご了承ください。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(木曽路:052-872-1824)までお願いします。 ※この返礼品について、付加価値等の過半を一定程度上回る割合の製造工程が大府市内で行われています。 内容量・サイズ等 黒毛和牛ロース 360g すきやき割り下 600g 賞味期限 【黒毛和牛ロース(冷凍)】 製造日より45日間 【すきやき割り下(冷凍)】 製造日より90日間 配送方法 冷凍 発送期日 順次発送 アレルギー 小麦、牛肉、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 黒毛和牛ロース 産地名 国産 消費期限 製造日より45日間 保存方法 -18℃以下で保存してください。 加工業者 愛知県大府市一屋町3丁目36番地 木曽路 名古屋工場 名称 すきやき割り下 原材料名 【すき焼き割り下】醤油だれ(しょうゆ(国内製造)、たんぱく加水分解物、食塩)、砂糖、みりん、加工黒糖、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限 【すきやき割り下(冷凍)】 製造日より90日間 保存方法 -18℃以下で保存してください。 製造者 愛知県大府市一屋町3丁目36番地 木曽路 名古屋工場 事業者情報 事業者名 木曽路 連絡先 052-872-1824 よく一緒に寄附申込されている返礼品厳選 黒毛和牛すきやき480gセット?すきやき36,000円厳選 黒毛和牛しゃぶしゃぶ480gセット?秘伝36,000円新着返礼品はこちら2026/3/18エアウィーヴ 01 キング マットレス マッ378,000円2026/3/18エアウィーヴ 01 クイーン マットレス マ336,000円2026/3/18エアウィーヴ 02 キング574,000円受付再開返礼品はこちら2026/4/4卵かけご飯 セット 卵 20個 たまご 玉子 6,000円2026/4/4グラノーラスナック7種BOX | プチギフト 7,000円2026/4/4定番 グラノーラスナック7種BOX(素意・加加7,000円ショップトップ > カテゴリトップ > ジャンルで選ぶ > 食品・グルメ > お肉 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)市政の推進全般 (2)文化振興・多文化共生・国際交流事業 (3)緑花推進事業 (4)農業・商工業・観光振興事業 (5)協働推進・生涯学習事業 (6)動物・環境にやさしいまちづくり事業 (7)福祉・子育て推進事業 (8)教育推進事業 (9)健康・スポーツ推進事業
返礼品について 乾燥アーサ 久米島の美しい海で育った香り豊かなアーサです。アーサとは沖縄の方言で「あおさ」の事です。お味噌汁や天ぷら、卵焼きなどのいろいろな料理にご使用ください。 アーサは海で収穫される天然物のためエビやカニ等の多少の不純物が混ざる事がありますので、よく水洗いしてから取り除いてください。 発送方法:常温発送 保存方法:常温保存 賞味期限:6か月 返礼品の内容 名称 【久米島漁協】乾燥アーサ(あおさ)20g×13袋 内容量 乾燥アーサ 20g×13袋 申込み時期 通年 賞味期限 6か月 提供元 久米島漁協 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 類似商品はこちら【ふるさと納税】【久米島漁協】乾燥アーサ(あお15,000円【ふるさと納税】【久米島漁協】乾燥アーサ(あお36,000円【ふるさと納税】球美の”生”海ぶどう(100g15,000円【ふるさと納税】球美の”生”海ぶどう(80g×15,000円【ふるさと納税】久米島産!海ぶどう塩水漬50g18,000円【ふるさと納税】沖縄県内初!【有機JAS認定】36,000円【ふるさと納税】沖縄県内初!【有機JAS認定】26,000円【ふるさと納税】沖縄県内初!【有機JAS認定】15,000円【ふるさと納税】ゆうこのさーたーあんだぎー(115,000円新着商品はこちら2026/2/10【ふるさと納税】久米島のクラフトビール『KUM29,000円2026/2/10【ふるさと納税】久米島のクラフトビール『KUM103,000円2026/1/28【ふるさと納税】2026年5月以降順次発送【久15,000円再販商品はこちら2026/4/4【ふるさと納税】【2026年1月より順次発送】11,000円2026/4/4【ふるさと納税】【2025年12月以降順次発送12,000円2026/4/4【ふるさと納税】【2026年1月より順次発送】17,000円2026/04/04 更新 久米島町ふるさと納税 人気の返礼品ランキングRANKING 10分毎の寄付状況です リアルタイム寄付状況
国内産原料で仕込んだ無添加のお味噌。 比較的たんぱく質が多く芳醇な味に熟成する、新潟県産エンレイ大豆を使用し大豆の美味しさを豊熟させた香り豊かで芳醇なお味噌。 あらこしタイプ(こうじの粒がきにならない) 塩分 11.8% ※この商品は無添加の生みそを簡易包装でお詰めしているため、袋の口は密封しておりません。 これは、酵母菌などの働きにより、みそが再発酵し炭酸ガスが発生すると、抜け道がない密封容器では膨張する恐れがあるためです。保管の際もみそがこぼれるのを防ぐため、横にしたり逆さにしたりしないようお願いいたします。 【味噌の色とメイラード反応】 お味噌は大豆、米、食塩から作られます。大豆はたんぱく質、米は炭水化物を多く含んでいます。 たんぱく質は、分解されるとアミノ酸(旨味)が作られます。炭水化物は、分解されると糖(甘味)が作られます。このアミノ酸と糖が反応して、茶色く色づき、様々な香り成分を生みます。これがメイラード反応と呼ばれるお味噌の色になる反応なのです。 メイラード反応によるお味噌の色の変化は、変質や腐敗ではありません。褐色に変化した味噌を食べても、体に害はありません。 メイラード反応は、自然に引き起こされる反応ですが、温度が高くなるにつれて、反応は進みやすくなります。 購入後は、お味噌の色と風味を保つために、直射日光を避け、冷蔵庫の中など涼しい場所に保存してください。 発酵食品 赤味噌 生味噌
店長お勧めNO.1 三重県製造日本酒酒粕を仕入、三年熟成。赤くなった酒粕を原料に木桶で仕込む。表面醗酵法。 従来、アルコール、酒粕の構成比から、酒粕、アルコールの比に変更。酒粕の量を増量しました。 これにより、従来製品(潤朱)より濃い赤酢が出来上がりました。 酒粕のパワーふんだんに、風味も一段と豊かな赤酢です。仕込み日数はおよそ70日。 三重県産の日本酒酒粕にこだわり、フードマイレージ、地産地消の三重県産赤酢。 寿司飯はもちろんのこと、酢の物、ピクルス、あんかけ料理、南蛮酢漬けなどに。 砂糖と味噌を溶いて酢味噌にすると、上品な酢の香りと味噌の味が引き出せます。 ドレッシングにダシと合わせて和風にもオリーブオイルと合わせて洋風にも。アレンジ自在です。
当店お勧めNO.1 深いコクとまろやかさ 口の中でぱっと広がる芳醇な味と香り。 「鶴醤」は「深いコクとまろやかさ」を極限まで追求したヤマロク醤油の自信作。 「再仕込み製法」を用いて造るこの醤油は約2年の熟成期間を経て完成した生醤油を、商品にすることなくもう一度樽に戻し、再び原料(塩以外)を加えて、もう2年ほど仕込む二度仕込みなので、熟成期間は3〜5年になります。倍の原料と歳月を加え自然の力でゆっくり育てること。塩の代わりに、かどのとれた生醤油の塩分を利用することで、これまでにない深いコクと香り、まろやかを引き出した醤油です。 お刺身、豆腐、焼き魚などのつけ醤油・かけ醤油やすき焼きに最適です。 また、バニラアイスに少しかけるとキャラメル風味になります。一度、お試し下さい。
【商品名】 パルスイート カロリーゼロ 液体 【製造販売会社】 味の素(AJINOMOTO) 【ご使用について】 【ご使用の目安】 ・砂糖のかさの1/3を目安にお使いください。 ※卵料理や圧力鍋を使用する料理では、砂糖のかさの2/3を目安に。 ※焼き菓子や豆料理では顆粒タイプをおすすめします。 【保存方法】 ・開封後は必ず冷蔵庫へ。 ・開栓後はカビがはえることがありますので、冷蔵庫に保管のうえ、なるべく早くお使い下さい。 ・使用後はすみやかにキャップをしめてください。 ・キャップなどに白い粉がつくことがありますが、原料が結晶状になったものですので品質に問題ありません。 【原材料】 エリスリトール、発酵調味料/甘味料(アセスルファムK、アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、スクラロース、アドバンテーム)、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、保存料(安息香酸Na)、乳酸Ca 製品の特徴 ●パルスイート(R) カロリーゼロ・液体タイプは、さわやかで自然な甘味を楽しみながら、カロリーコントロールができる液体甘味料です。 ●カロリーゼロ・糖類もゼロですから、カロリー制限を必要とされる方に適しています。 ●主な甘味成分はアスパルテームで、アスパラギン酸とフェニルアラニンという2つのアミノ酸からできています。 ●溶けやすいので、煮物やあえものなど様々なお料理や冷たい飲みもの、デザートなど幅広くお使いいただけます。 ※メーカーによるパッケージや外観リニューアルにより、商品ページ画像と見た目が異なる商品をお届けすることがございます。あらかじめご了承をお願い致します。
地元埼玉県産大豆・小麦を使用して木桶で仕込んだ醤油。 同じ気候風土で育った作物と蔵付き酵母菌は発酵の相性がいいため、香りのよい醤油となります。 国内産大豆と国内産小麦を使用して、約1年間杉製の木桶で仕込んだ醗酵がよい丸大豆醤油です。 香りがよいので、そのまま豆腐や刺身につけて食べてもおいしいですし、うまみが多いので煮物やおつゆなどの調理にも向いています。 木桶には蔵独自の何種類もの酵母菌や乳酸菌がすみつくので、深みのある香りの良い醤油を醸造することができます。 また、醸造期間も木桶で仕込む場合は、何種類もの菌が時をずらして醗酵するため時間がかかりますが、その分多くのうまみが出ます。 一方醗酵タンクで仕込む場合は、酵母の種類が限られ、タンクを冷やしたり温めたりの調整をして短期間で醗酵させてしまうため、木桶仕込よりうまみが弱いのです。 国内産の大豆と国内産の小麦を使用して、日本の気候風土にあった醸造法が最もうまみを引き出してくれるのです。 関連キーワード 醤油 しょうゆ 正油 天然 熟成 発酵 美味しい 美味 うまい 旨い 美味い 甘い 絶品 こだわり 老舗の味 和食 料亭 割烹 和の味 日本料理 世界遺産 受賞 賞状 しょうゆはこうして作られます。 大豆 一晩水に浸します。 翌朝水を抜いてから蒸します。 指でつまんでつぶれるくらいまで蒸します。 小麦 小麦を焙煎します。 こんがりきつね色に膨らんだら冷やしてから砕きます。 水を加える 蒸す 煎る 挽き割る 混ぜる 蒸し終わった大豆と砕いて粉状になった小麦を混ぜ、そこに種麹(麹菌の胞子)を混ぜます。 麹をつくる 大豆、小麦、種麹を混ぜたものを麹室に入れ麹をつくります。 室内は温度を30度に保ち、湿度100%で麹菌が繁殖して麹になるのを待ちます。 麹が活動し始めるまでは30度になるように温め、活動が活発になると麹菌自身が熱を出すので30度になるように冷やしてあげます。3日経つと大豆と小麦の色(うす緑)だったのが黄色がかった赤茶色(麹菌の色)変わります。 塩を塩水にする もろみ 仕込みは寒仕込みといって、冬に仕込み、春から夏にかけてだんだんもろみが温まり、夏に発酵がが始まります。もろみからぼこぼこと空気が上がってきます。 発酵は始まると香り、色がだんだん変わってきて少しずつ醤油に近づいてきます。秋に発酵が終わり、熟成期間に入ります。 ゆっくり熟成して仕込んでから1年がたつのを待ちます。 これが昔ながらの天然醸造です。 絞る 1年以上たったもろみを桶から出し絞ります。 もろみを少しずつ風呂敷にあけ、1枚1枚たたみ重ねます。 風呂敷からにじみ出てきた液体が生醤油です。 過熱して色と香りと味をととのえる。 生醤油に熱をかけ殺菌します。 生醤油に熱をかけると色が少し濃くなるとともに香りがたちます。 検査 瓶詰 商品名 天然醸造/木桶仕込み醤油1リットル 産地名 埼玉県 メーカー名 弓削多醤油 内容量&原材料 1リットル 国産大豆、国産小麦粉、天日塩(メキシコ産) 特徴 ・2mの木桶で仕込む本醸造醤油 ・寒仕込みから約1年間発酵熟成させた醤油 ・熟成させた醤油は一瞬で生臭みを消臭させます。 ・食材の旨味を引き立ててく生臭みを取り除きます。 受賞歴 食糧庁長官賞 品評会名誉会長賞 日本醤油協会長賞 品評会長賞 農林水産大臣賞 有機JAS認証 彩の国優良ブランド品認定証 埼玉県ふるさと認証品 保存方法 日の当たらない冷暗所で常温保存、長期保存の場合は密封して冷蔵庫で保存
庄分酢は、現在では純米酢や醸造酢などの食酢もつくっていますが、その原点は「くろ酢」です。 試行錯誤しながら受け継がれ、ゆっくり手間ひまかけて発酵したくろ酢は、酸味のまろやかさが特徴です。 現代では通常、お酢の見た目や流通慣習の観点から、瓶詰の際に濾過をすることによって透明な状態でお客様のもとへ届けられます。 この濾過の工程で取り除かれてしまう「酢酸菌」は、お酢の発酵には欠かせません。 創業当初は濾過の工程もなく、当時の人々は濁った状態のお酢を口にしていました。 伝統製法を受け継ぐ庄分酢の職人たちは、甕からあげたてのお酢本来のおいしさを知っています。 「いつか創業時の味を現代に蘇らせたい」、そんな熱い情熱により完成した「蔵付酢酸菌 かすみくろ酢」には 庄分酢の蔵に300年住み続ける蔵付酢酸菌の菌体そのものが入っており、独特の香ばしい風味があります。 酢酸菌をあえて残した昔ながらのお酢は「にごり酢」と呼ばれ、注目を集めています。 最近では、酢酸菌に関する研究も進み、さまざまな健康価値が明らかになりつつあります。 開栓後は冷蔵庫に保存して早めにご使用下さい。 ご使用の際はよく振ってお使いください。 ※米・菌体由来の濁り・沈殿物が、生じる事がありますが、品質には問題ありません。
類似返礼品はこちら★お届けは2026年8月から!★ 産地直送 20,000円★2026年7月下旬より順次発送★朝採りシャイ22,000円★2026年7月下旬より順次発送★朝採り巨峰 15,000円★2026年7月下旬より順次発送★朝採り巨峰 9,000円★2026年7月下旬より順次発送★朝採りシャイ10,000円巨峰約2kg | 愛知県 大府市 名産品 ぶど20,000円シャインマスカット 約2kg | ぶどう フル27,000円シャインマスカット 約1kg | ぶどう フル16,000円 シャインマスカット 約2kg | フルーツ25,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 朝採り産地直送、話題のぶどうシャインマスカット2キロです。 種がなく皮ごと食べられる爽やかな甘みと香りのぶどうです。 ◎生ものですので、配送中に脱粒することがあります。 表皮に茶色い点があるものがございますが品質には問題ありません。 ◎発送期間は2026年8月発送開始(8/1?8/31予定)です。他の日をご指定いただいても配送いたしません。 時間指定は可能となっておりますが、配達地域によりましては翌々日の配達になることがございますのでご承知くださいませ。 ※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。 ※自然に成育した実のため重量は多少前後します。ご了承下さい。 ※出荷最盛期がGW・お盆と重なる場合もございます。該当時期でもお受取可能な場合のみご選択ください。 ※事前に連絡のない長期不在などのご都合により、受け取りができなかった場合や腐敗等が進んだ場合には、 再配送はできません。 ※長期不在のご予定がある場合は、株式会社 山銀へ 7月中旬までにご連絡をお願いいたします。 以上の注意点につきまして、あらかじめご了承ください。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(株式会社 山銀:080-4221-7730)までお願いします 内容量・サイズ等 シャインマスカット約2kg ※※2026年8月発送開始(8/1?8/31予定)です。それ以外の日は配送できません※※ 賞味期限 発送後10日間 配送方法 冷蔵 発送期日 2026年8月発送開始(8/1?8/31予定)です。それ以外の日は配送できません 名称 シャインマスカット 産地名 愛知県大府市産 事業者情報 事業者名 株式会社 山銀 連絡先 080-4221-7730 営業時間 09:00?18:00 定休日 8月中無休 よく一緒に寄附申込されている返礼品★2026年7月下旬より順次発送★朝採り巨峰 15,000円★2026年7月下旬より順次発送★朝採りシャイ22,000円★お届けは2026年8月から!★産地直送ハウス23,000円新着返礼品はこちら2026/3/18エアウィーヴ 01 キング マットレス マッ378,000円2026/3/18エアウィーヴ 01 クイーン マットレス マ336,000円2026/3/18エアウィーヴ 02 キング574,000円受付再開返礼品はこちら2026/4/4卵かけご飯 セット 卵 20個 たまご 玉子 6,000円2026/4/4グラノーラスナック7種BOX | プチギフト 7,000円2026/4/4定番 グラノーラスナック7種BOX(素意・加加7,000円ショップトップ > カテゴリトップ > ジャンルで選ぶ > 食品・グルメ > ぶどう 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)市政の推進全般 (2)文化振興・多文化共生・国際交流事業 (3)緑花推進事業 (4)農業・商工業・観光振興事業 (5)協働推進・生涯学習事業 (6)動物・環境にやさしいまちづくり事業 (7)福祉・子育て推進事業 (8)教育推進事業 (9)健康・スポーツ推進事業
だしの素材は「枕崎産一本釣本鰹」「北海道産真昆布」「愛知県産の干し椎茸」。これらの厳選しただし原料を自社工場の釜で、ていねいに煮出し、「足助仕込三河しろたまり」と「三州三河みりん」を合わせて風味豊かに仕上げました。 起源原料まですべて国産原料で仕上げました。うすめるだけでお吸い物や、うどんつゆなど様々な料理にご使用いただけます。 万能調味料 だし 和食
2006年に日本醸造学会において「麹」は「国菌」に認定されました。 麹には、黄麹・黒麹・白麹・紅麹など様々な種類があり、酒・醤油・味噌・みりん・酢など、多くの発酵食品が「黄麹」由来。店頭で販売される白色の「麹」も実は「黄麹」です。 一方「黒麹」は、泡盛や焼酎に使われ、クエン酸と耐酸性の酵素を生成することが特徴です。 黒麹の2大特徴は、料理にアクセントを与える黒い色と、「クエン酸」が多いこと。黒麹のクエン酸量は約5%。レモンは、可食部換算で約6%。梅干しは約4%。キウイは1.3%です。 そのため、甘酒にすると、グレープフルーツやオレンジ、ブドウのような、サッパリとした甘酸っぱさを楽しむことができます。 クエン酸は美と健康に良く、特に疲労回復に効果があります。それは、クエン酸が血液の循環を促し、酸素がゆきわたることで疲労物質である乳酸の分解が進むから。 その上、糖質やビタミンB1と一緒に摂取することによって効果が高まると言われており、糖質とビタミンB1がある黒麹はまさに、疲れた人の救世主。 さらに、クエン酸が不要な菌の生成を抑えるため、保存も効きます。 関連キーワード 百年先の自然を醸す「百姓麹」 みやもと糀店の麹は、百姓がつくる麹です。 土をつくり、田畑を耕しタネをまき、 自然の循環を身近に感じながら 百の仕事をする中で、麹づくりをしています。 日本の「食べる」を支える発酵文化。その要となる麹。 この素晴らしい食文化を守り、次世代に残すためには、 味噌や醤油を醸すと同時に、 まず食材を育む自然環境を豊かに醸してこそ。 だからみやもと糀店では、 無農薬・無化学堆肥で育てた自社農場の原料を中心に、 百姓の想いがつまった材料でつくる麹にこだわります。 百年先の自然を想像し、 一握りの土を豊かに醸すことからはじまり、 田んぼづくりも、麹づくりも、 そして家庭での味噌仕込みまで、 「百姓麹」と発酵の輪が拡がることを願っています。 光を浴び、 土や水に触れ、 風に吹かれる 生物となれ 美味しい食事を作るには、調味料が欠かせません。そして、日本の基礎調味料の背景には麹が、麹の背景には農産物が、農産物の背景には光・土・水・風などの自然の恵みがあります。背景を辿ると、「農業」「自然」に行き着くけれど、その恵みを日々の食卓では実感しにくいもの。一方、農業も自然も、甘くはない。 だからこそ、僕は麹屋である以前に、「百姓」を自負しています。一つ生物として、光を浴び、土や水に触れ、風に吹かれ、自然に従いながら、無農薬・無肥料で農作物を育み、根元のメッセージを麹を通じて伝えています。 農作物の温かみを 感じながら造り、 温かみある麹を届ける みやもと糀店は2016年に開業した新しく小さな麹屋です。 1度に仕込むのは目と手が行き届くわずかなの量。五感や触感を研ぎ澄まして造れるからこそおもしろく、やりがいがあります。そして穀物の温かみを感じながら造ることで、使う人の心を温める麹になる気がするのです。 そして、少量生産だからこそ小回りが効き、多種多様の麹を造ることが可能。黄麹を使った米麹・豆麹・麦麹を中心に、珍しくも黒麹を使った米麹も造るうえ、タイミングが合えばご要望に応じて玄米、タカキビ、モチキビ、ヒヨコマメなど様々な穀物を麹にしたり、生麹や乾燥麹、ばら麹や板麹など、細かな対応することができています。 百年先の 自然を醸す 「百姓麹」 想い > みやもと糀店の麹は、百姓がつくる麹です。 土をつくり、田畑を耕しタネをまき、自然の循環を身近に感じながら 百の仕事をする中で、麹づくりをしています。 日本の「食べる」を支える発酵文化。その要となる麹。 この素晴らしい食文化を守り、次世代に残すためには、 味噌や醤油を醸すと同時に、まず食材を育む自然環境を豊かに醸してこそ。 だからみやもと糀店では、 無農薬・無化学堆肥で育てた自家農場の原料を中心に、 百姓の想いがつまった材料でつくる麹にこだわります。 百年先の自然を想像し、一握りの土を豊かに醸すことからはじまり、 田んぼづくりも、麹づくりも、そして家庭での味噌仕込みまで、 「百姓麹」と発酵の輪が拡がることを願っています。 みやもと糀店 初代 宮本貴史 黒麹は国菌である 麹の1種 2006年に日本醸造学会において「麹」は「国菌」に認定されました。麹には、黄麹・黒麹・白麹・紅麹など様々な種類があり、酒・醤油・味噌・みりん・酢など、多くの発酵食品が「黄麹」由来。店頭で販売される白色の「麹」も実は「黄麹」です。一方「黒麹」は、泡盛や焼酎に使われ、クエン酸と耐酸性の酵素を生成することが特徴です。 麹菌の種類 黄麹菌 黒麹菌 白麹菌 学名 A.oryzae/ A.sojae A.luchuensis A.luchuensis mut.kawachii 用途 味噌・醤油・清酒 泡盛・焼酎 泡盛・焼酎 耐酸性酵素生成 弱 強 強 クセン酸生成 微弱 強 強 酸性プロテアーゼ活性 微弱 強 強 α-アミラーゼ生成 強 弱 弱 色 黄?緑(白) オリーブ?黒(茶) 白 写真:提供元 株式会社ビオック・転載不可 02 柑橘や葡萄の ような風味 黒麹の2大特徴は、料理にアクセントを与える黒い色と、「クエン酸」が多いこと。黒麹のクエン酸量は約5%※1。レモンは、可食部換算で約6%。梅干しは約4%。キウイは1.3%です※2。そのため、甘酒にすると、グレープフルーツやオレンジ、ブドウのような、サッパリとした甘酸っぱさを楽しむことができます。 クエン酸量比較(%) ※1参照:実践女子大学 食生活科学科 食品加工学研究室「自然界から分離した黒麹菌と実用焼酎麹菌との特性比較」 ※2参照:家事っこ「クエン酸が多い食べ物や飲み物・効果」 03 期待される効能 クエン酸は美と健康に良く、特に疲労回復に効果があります。それは、クエン酸が血液の循環を促し、酸素がゆきわたることで疲労物質である乳酸の分解が進むから。その上、糖質やビタミンB1と一緒に摂取することによって効果が高まると言われており、糖質とビタミンB1がある黒麹はまさに、疲れた人の救世主。さらに、クエン酸が不要な菌の生成を抑えるため、保存も効きます。 シャキッ スキッリ クエン酸により疲労回復・ 食欲増進・肩こり改善・美肌に 原液の甘酒なら冷蔵庫で 2ヶ月美味しさキープクエン酸により劣化しにくく、 美味しさキープ 皮膚の代謝を促進 ビタミンB1、B2など、 麹由来の様々なビタミンで美肌に 04 レシピ 甘酒 材料:黒麹300g+水400ml 黒麹300g(1パック)と水400ccと水を合わせてよく混ぜ、保温器で 60℃に保ったまま7時間保存します。始めはパサパサな状態です。 全体の温度を均一になるよう、1時間置きに3?4回かき混ぜる。麹がトロッとしたらかき混ぜずに待ちます。3〜4時間まではボソボソしていますが水は足さないこと。4時間目から途端によく溶け始めます。 7時間経ったらできあがり。冷蔵庫で保存してください。長期保存する場合は冷凍してください。 【 黒麹甘酒を使ったお勧めレシピ 】 ●甘酒 甘酒と同量の冷水を混ぜる。 ●甘酒サワー 甘酒と倍量の炭酸水を混ぜる。 ●甘酒ヨーグルト ヨーグルトに、好みの量かける。 ●フルーツポンチ 甘酒に好みの果物を入れて一晩寝かせる。 ●酢味噌 甘酒と同量の味噌を混ぜる。 ●酢醤油タレ 甘酒と同量の醤油を混ぜる。 ●甘酒ラッシー 甘酒と同量の牛乳か豆乳を混ぜる。 醤油麹 材料:黒麹300g+お好みの醤油600ml アルコール消毒した容器に、黒麹300g(1パック)と醤油600mlを入れてよく混ぜ、軽く蓋をして常温で置く。 常温で10日〜14日置く。毎日1回、空気を含ませるようにしっかり混ぜ、とろりとして粒が柔らかくなったらできあがり。冷蔵庫で保存してください。 【 黒麹醤油麹を使ったお勧めレシピ 】 ●ドレッシング 醤油麹と同量のオリーブオイルを混ぜる。 ●餃子のタレ 醤油麹と同量のごま油を混ぜる。 ●中華炒め ニンニクと、野菜やお肉を一緒に炒める。 ●酢の物 塩揉みしたお野菜などと和える。 ●サンラータン 鶏ガラスープに混ぜる。 05 黒麹に関するよくあるご質問 Q 色が黒いのですが大丈夫でしょうか? A. 「黒麹菌」そのものの色なのでご安心ください。なお、黒米の色ではなく白米に黒麹菌を培養させております。 Q 甘酒や醤油麹を仕込むと、なかなか溶けていかないのですが…? A. [甘酒の場合] 60度を保ってつくった場合、3〜4時間目から急に溶け始めます。2時間目と4時間目にしっかりと混ぜていただくことによって、全体が均一に混ざり、しっかりと溶けます。不安になって加水するかたもいますが、加水する必要はありません。 [醤油麹の場合] 仕上げに60度に保ったまま6時間おいておくとよく溶けます。 Q いつ販売していますか? A. 製造時期は5月上旬から12月中旬ですので、この期間は購入しやすいです。しかし、賞味期限が6ヶ月あるので、製造していない期間でも販売店によっては置いていることがあります。お求めの際は販売店にお尋ねくださいませ。 Q 黒麹で甘酒を作ったら酸っぱくなりましたが大丈夫でしょうか? A. クエン酸由来が多くできるので、一般的な米麹よりも酸味が出ます。その分、疲労回復などの効果を期待できたり、グレープフルーツのようなすっきりとした味わいをお楽しみいただけます。 黒麹菌で米を麹にした「黒麹」です。材料の米は、材料の米の農薬及肥料は、栽培期間中地域比より極めて減らして作った愛知県産のもの。板状の麹をバラしているのですぐに使え、乾燥させているので長期保存することができます。甘酒にすると、柑橘のような風味に仕上がるので夏にぴったりです。 内容量:300g×5袋 販売期間:5月初旬〜12月中旬 状態:乾燥麹/ばら麹 農薬:農薬及肥料は、栽培期間中地域比より極めて減 産地:愛知県 種麹:黒麹 用途:主に甘酒。他に塩麹など 保存:高温多湿を避け、冷暗所で6ヶ月 配送種別:常温 麹 米麹 乾燥米麹 乾燥
2006年に日本醸造学会において「麹」は「国菌」に認定されました。 麹には、黄麹・黒麹・白麹・紅麹など様々な種類があり、酒・醤油・味噌・みりん・酢など、多くの発酵食品が「黄麹」由来。店頭で販売される白色の「麹」も実は「黄麹」です。 一方「黒麹」は、泡盛や焼酎に使われ、クエン酸と耐酸性の酵素を生成することが特徴です。 黒麹の2大特徴は、料理にアクセントを与える黒い色と、「クエン酸」が多いこと。黒麹のクエン酸量は約5%。レモンは、可食部換算で約6%。梅干しは約4%。キウイは1.3%です。 そのため、甘酒にすると、グレープフルーツやオレンジ、ブドウのような、サッパリとした甘酸っぱさを楽しむことができます。 クエン酸は美と健康に良く、特に疲労回復に効果があります。それは、クエン酸が血液の循環を促し、酸素がゆきわたることで疲労物質である乳酸の分解が進むから。 その上、糖質やビタミンB1と一緒に摂取することによって効果が高まると言われており、糖質とビタミンB1がある黒麹はまさに、疲れた人の救世主。 さらに、クエン酸が不要な菌の生成を抑えるため、保存も効きます。 関連キーワード 百年先の自然を醸す「百姓麹」 みやもと糀店の麹は、百姓がつくる麹です。 土をつくり、田畑を耕しタネをまき、 自然の循環を身近に感じながら 百の仕事をする中で、麹づくりをしています。 日本の「食べる」を支える発酵文化。その要となる麹。 この素晴らしい食文化を守り、次世代に残すためには、 味噌や醤油を醸すと同時に、 まず食材を育む自然環境を豊かに醸してこそ。 だからみやもと糀店では、 無農薬・無化学堆肥で育てた自社農場の原料を中心に、 百姓の想いがつまった材料でつくる麹にこだわります。 百年先の自然を想像し、 一握りの土を豊かに醸すことからはじまり、 田んぼづくりも、麹づくりも、 そして家庭での味噌仕込みまで、 「百姓麹」と発酵の輪が拡がることを願っています。 光を浴び、 土や水に触れ、 風に吹かれる 生物となれ 美味しい食事を作るには、調味料が欠かせません。そして、日本の基礎調味料の背景には麹が、麹の背景には農産物が、農産物の背景には光・土・水・風などの自然の恵みがあります。背景を辿ると、「農業」「自然」に行き着くけれど、その恵みを日々の食卓では実感しにくいもの。一方、農業も自然も、甘くはない。 だからこそ、僕は麹屋である以前に、「百姓」を自負しています。一つ生物として、光を浴び、土や水に触れ、風に吹かれ、自然に従いながら、無農薬・無肥料で農作物を育み、根元のメッセージを麹を通じて伝えています。 農作物の温かみを 感じながら造り、 温かみある麹を届ける みやもと糀店は2016年に開業した新しく小さな麹屋です。 1度に仕込むのは目と手が行き届くわずかなの量。五感や触感を研ぎ澄まして造れるからこそおもしろく、やりがいがあります。そして穀物の温かみを感じながら造ることで、使う人の心を温める麹になる気がするのです。 そして、少量生産だからこそ小回りが効き、多種多様の麹を造ることが可能。黄麹を使った米麹・豆麹・麦麹を中心に、珍しくも黒麹を使った米麹も造るうえ、タイミングが合えばご要望に応じて玄米、タカキビ、モチキビ、ヒヨコマメなど様々な穀物を麹にしたり、生麹や乾燥麹、ばら麹や板麹など、細かな対応することができています。 百年先の 自然を醸す 「百姓麹」 想い > みやもと糀店の麹は、百姓がつくる麹です。 土をつくり、田畑を耕しタネをまき、自然の循環を身近に感じながら 百の仕事をする中で、麹づくりをしています。 日本の「食べる」を支える発酵文化。その要となる麹。 この素晴らしい食文化を守り、次世代に残すためには、 味噌や醤油を醸すと同時に、まず食材を育む自然環境を豊かに醸してこそ。 だからみやもと糀店では、 無農薬・無化学堆肥で育てた自家農場の原料を中心に、 百姓の想いがつまった材料でつくる麹にこだわります。 百年先の自然を想像し、一握りの土を豊かに醸すことからはじまり、 田んぼづくりも、麹づくりも、そして家庭での味噌仕込みまで、 「百姓麹」と発酵の輪が拡がることを願っています。 みやもと糀店 初代 宮本貴史 黒麹は国菌である 麹の1種 2006年に日本醸造学会において「麹」は「国菌」に認定されました。麹には、黄麹・黒麹・白麹・紅麹など様々な種類があり、酒・醤油・味噌・みりん・酢など、多くの発酵食品が「黄麹」由来。店頭で販売される白色の「麹」も実は「黄麹」です。一方「黒麹」は、泡盛や焼酎に使われ、クエン酸と耐酸性の酵素を生成することが特徴です。 麹菌の種類 黄麹菌 黒麹菌 白麹菌 学名 A.oryzae/ A.sojae A.luchuensis A.luchuensis mut.kawachii 用途 味噌・醤油・清酒 泡盛・焼酎 泡盛・焼酎 耐酸性酵素生成 弱 強 強 クセン酸生成 微弱 強 強 酸性プロテアーゼ活性 微弱 強 強 α-アミラーゼ生成 強 弱 弱 色 黄?緑(白) オリーブ?黒(茶) 白 写真:提供元 株式会社ビオック・転載不可 02 柑橘や葡萄の ような風味 黒麹の2大特徴は、料理にアクセントを与える黒い色と、「クエン酸」が多いこと。黒麹のクエン酸量は約5%※1。レモンは、可食部換算で約6%。梅干しは約4%。キウイは1.3%です※2。そのため、甘酒にすると、グレープフルーツやオレンジ、ブドウのような、サッパリとした甘酸っぱさを楽しむことができます。 クエン酸量比較(%) ※1参照:実践女子大学 食生活科学科 食品加工学研究室「自然界から分離した黒麹菌と実用焼酎麹菌との特性比較」 ※2参照:家事っこ「クエン酸が多い食べ物や飲み物・効果」 03 期待される効能 クエン酸は美と健康に良く、特に疲労回復に効果があります。それは、クエン酸が血液の循環を促し、酸素がゆきわたることで疲労物質である乳酸の分解が進むから。その上、糖質やビタミンB1と一緒に摂取することによって効果が高まると言われており、糖質とビタミンB1がある黒麹はまさに、疲れた人の救世主。さらに、クエン酸が不要な菌の生成を抑えるため、保存も効きます。 シャキッ スキッリ クエン酸により疲労回復・ 食欲増進・肩こり改善・美肌に 原液の甘酒なら冷蔵庫で 2ヶ月美味しさキープクエン酸により劣化しにくく、 美味しさキープ 皮膚の代謝を促進 ビタミンB1、B2など、 麹由来の様々なビタミンで美肌に 04 レシピ 甘酒 材料:黒麹300g+水400ml 黒麹300g(1パック)と水400ccと水を合わせてよく混ぜ、保温器で 60℃に保ったまま7時間保存します。始めはパサパサな状態です。 全体の温度を均一になるよう、1時間置きに3?4回かき混ぜる。麹がトロッとしたらかき混ぜずに待ちます。3〜4時間まではボソボソしていますが水は足さないこと。4時間目から途端によく溶け始めます。 7時間経ったらできあがり。冷蔵庫で保存してください。長期保存する場合は冷凍してください。 【 黒麹甘酒を使ったお勧めレシピ 】 ●甘酒 甘酒と同量の冷水を混ぜる。 ●甘酒サワー 甘酒と倍量の炭酸水を混ぜる。 ●甘酒ヨーグルト ヨーグルトに、好みの量かける。 ●フルーツポンチ 甘酒に好みの果物を入れて一晩寝かせる。 ●酢味噌 甘酒と同量の味噌を混ぜる。 ●酢醤油タレ 甘酒と同量の醤油を混ぜる。 ●甘酒ラッシー 甘酒と同量の牛乳か豆乳を混ぜる。 醤油麹 材料:黒麹300g+お好みの醤油600ml アルコール消毒した容器に、黒麹300g(1パック)と醤油600mlを入れてよく混ぜ、軽く蓋をして常温で置く。 常温で10日〜14日置く。毎日1回、空気を含ませるようにしっかり混ぜ、とろりとして粒が柔らかくなったらできあがり。冷蔵庫で保存してください。 【 黒麹醤油麹を使ったお勧めレシピ 】 ●ドレッシング 醤油麹と同量のオリーブオイルを混ぜる。 ●餃子のタレ 醤油麹と同量のごま油を混ぜる。 ●中華炒め ニンニクと、野菜やお肉を一緒に炒める。 ●酢の物 塩揉みしたお野菜などと和える。 ●サンラータン 鶏ガラスープに混ぜる。 05 黒麹に関するよくあるご質問 Q 色が黒いのですが大丈夫でしょうか? A. 「黒麹菌」そのものの色なのでご安心ください。なお、黒米の色ではなく白米に黒麹菌を培養させております。 Q 甘酒や醤油麹を仕込むと、なかなか溶けていかないのですが…? A. [甘酒の場合] 60度を保ってつくった場合、3〜4時間目から急に溶け始めます。2時間目と4時間目にしっかりと混ぜていただくことによって、全体が均一に混ざり、しっかりと溶けます。不安になって加水するかたもいますが、加水する必要はありません。 [醤油麹の場合] 仕上げに60度に保ったまま6時間おいておくとよく溶けます。 Q いつ販売していますか? A. 製造時期は5月上旬から12月中旬ですので、この期間は購入しやすいです。しかし、賞味期限が6ヶ月あるので、製造していない期間でも販売店によっては置いていることがあります。お求めの際は販売店にお尋ねくださいませ。 Q 黒麹で甘酒を作ったら酸っぱくなりましたが大丈夫でしょうか? A. クエン酸由来が多くできるので、一般的な米麹よりも酸味が出ます。その分、疲労回復などの効果を期待できたり、グレープフルーツのようなすっきりとした味わいをお楽しみいただけます。 黒麹菌で米を麹にした「黒麹」です。材料の米は、材料の米の農薬及肥料は、栽培期間中地域比より極めて減らして作った愛知県産のもの。板状の麹をバラしているのですぐに使え、乾燥させているので長期保存することができます。甘酒にすると、柑橘のような風味に仕上がるので夏にぴったりです。 内容量:300g×5袋 販売期間:5月初旬〜12月中旬 状態:乾燥麹/ばら麹 農薬:農薬及肥料は、栽培期間中地域比より極めて減 産地:愛知県 種麹:黒麹 用途:主に甘酒。他に塩麹など 保存:高温多湿を避け、冷暗所で6ヶ月 配送種別:常温麹 米? 乾燥
健康でご長寿の方々の食生活を調べてみると、主に豆、根菜、昆布など昔から日本の食卓に伝わる素材を多く食べていることが分かります。 遠州地方に伝わる伝統発酵食品「浜納豆」もいつまでも健康でイキイキと暮らしたい皆さまの食生活を応援します。 浜納豆は北海道産大豆100%使用の大豆発酵食品です。 大豆一粒一粒に丁寧に麹菌をつけ、約15ヶ月熟成させたのち天日干ししています。 味は味噌に似て味噌よりもコクが深く、様々な料理やお酒のおつまみに。 100年以上前からの製法を守り続けた伝統発酵食品です。 浜納豆は「一物全体」の発酵食品 「一物全体」とは、ひとつの物を丸ごと残さず食べるのが健康に良いという考え方。 魚なら頭や尾も捨てずに出汁に利用したり、野菜なら皮や根、種まで含めて丸ごと食べたり、お米なら精米した白米ではなく玄米を食べたりします。 浜納豆も大豆ひと粒をまるごと蒸して発酵・熟成させた一物全体の食べもの。 マクロビオティックを実践されている方にもおすすめです。 おいしいお召し上がり方 ●お酒のヘルシーなつまみ ●浜納豆×チーズで赤ワイン ●卵かけご飯やお茶漬けに ●調味料として使えば、麻婆豆腐は専門店の味に!? カレーは2日目の味に?
返礼品について 沖縄県の農業研究センターが2006年に20年の歳月をかけて生み出した、今までのパインの味わいを覆す別格の甘さをもつ最高級のパインです。 『ゴールドバレル』とは黄金の樽という意味で、まさに果肉は黄金色です。 パイナップルの形も綺麗な樽型で、果実は通常のパイナップルより一回り大きい1kg?2kgの食べ応えのある大きさも魅力の一つです。 味は、パイナップル独自の刺激的な酸味が少なく、甘みがとても強い品種です。 口当たりがまろやかなので、小さなお子様にも美味しくお召し上がりいただけます。 一度食べるとその美味しさは忘れられないパインですので、「ゴールドバレル」は夏のギフトや贈り物として喜ばれる逸品です。 【下記については対応が出来ません。内容をご確認の上お申し込みください。】 ・お届け日(日付や曜日)の指定 ・発送の事前連絡、発送後の報告 ・のし、ラッピング等のギフト(お中元)対応 ・8月の不在日、お届け希望、住所変更等、一切のご要望は対応できかねます。 【お届けに関して】 ・2日以上の不在日や受取不可日、住所変更がある場合は、お申し込み時に備考欄またはその他要望にご入力ください。 ※寄附者様の長期の受け取り不可やご都合によりお受取頂けなかった場合の再発送は致しかねます。 ・お申込み後に不在日や受取不可日、住所変更が発生した場合、6月15日までに改めてご連絡をお願いします。 ※尚、ご連絡が出荷時期に差し掛かっていた場合、対応が出来ない場合があります。 ・当返礼品は「2026年(令和8年)」発送の返礼品です。 ※各種イベントや災害等により、配送に影響が出る可能性がございます。 ・発送期日は例年の発送状況を目安に設定しております。 ※天候や収穫状況によってはお届け時期が前後する事があります。 ・複数口を申し込みの場合、まとめての発送や時期をずらしての発送は収穫時期や天候等によって対応できない場合がございます。 ・台風など天候や収穫状況によって発送できない場合もございます。その際は、来シーズンの発送や同寄附金額の別返礼品に変更など対応策を原則、電子メールにて申込時ご登録メールアドレス宛へさせていただきます。 【その他 注意事項】 ※パイナップルは追熟しない果物です。果皮が全体的に黄色くなるまで置いておくことは過熟(痛む)原因になります。 樹上で完熟したものから収穫しておりますので、果皮の色に関わらず到着次第お早めにお召し上がりくださいませ。 ・商品到着後すぐ、現物の確認をお願いいたします。万が一、不具合があった場合は到着日を含め3日以内に画像と合わせてメールにてご連絡をお願いいたします。お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。 ・お申込上限数に達した場合は、予告なく受付を締切らせていただきます。 ・掲載画像はイメージです。 ・申込みのキャンセル及び寄附金の返金はできませんので、ご理解の上寄附下さい。 ・発送後のお届け先変更は寄付者様での対応となります。また、配送会社から着払いで別途料金が発生いたしますのでご注意ください。 返礼品の内容 名称 【2026年発送】久米島印商店「ゴールドバレル」黄金パイナップル2個(1.3kg以上×2個) パイナップル パイン ゴールドバレル 最高級 黄金 樽 甘い ジューシー まろやか ギフト 贈り物 ジュース アイス スムージー フルーツ デザート 果物 南国 沖縄 久米島 内容量 久米島産ゴールドバレル(パイナップル) 2個(1.3kg以上×2個) 申込み時期 2026年6月30日まで 発送方法 冷蔵 賞味期限 発送日から果物で賞味期限が短いため、お早めに召し上がりください。 提供元 久米島印商店 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 類似商品はこちら【ふるさと納税】【2026年発送】久米島印商店16,000円【ふるさと納税】【2026年発送】比屋定農園「28,000円【ふるさと納税】【2026年発送】比屋定農園「16,000円【ふるさと納税】【2026年発送】比屋定農園 25,000円【ふるさと納税】【2026年発送】久米島印商店28,000円【ふるさと納税】【2026年発送】久米島印商店18,000円【ふるさと納税】【2026年発送】久米島印商店26,000円【ふるさと納税】【2026年発送】比屋定農園 16,000円【ふるさと納税】【2026年発送】久米島印商店16,000円2026/04/04 更新 久米島町ふるさと納税 人気の返礼品ランキングRANKING 10分毎の寄付状況です リアルタイム寄付状況
◎麹菌と紅麹菌について ・麹菌はAspergillus属の糸状菌 ・紅麹菌はMonascus属の糸状菌 漢字で書くと似て見えますが、微生物学的な分類や顕微鏡での姿は全く異なります。 日本醸造学会にて以下の4つの菌が麹菌として定義されています。 1.Aspergillus oryzae 2.Aspergillus sojae 3.Aspergillus luchuensis(Aspergillus luchuensis var. awamori) 4.Aspergillus luchuensis mut. kawachi(Aspergillus kawachii) 菱六 HPより ※メーカーの仕様変更により、新パッケージになりました。中身や品質は、同じものとなります。 「麹菌」を十分に繁殖させた生麹を乾燥させ、 麹の持つ「酵素」を壊さないように、粉砕し、 サラサラな粉末状に加工しました。 パウダーなので、塩麹や醤油麹、甘酒などでは、粒感が残らないのですし、ホットケーキやパンなど手軽に作れます。 ・「粒」が残らない塩麹・醤油麹造りに。 (仕込みの翌日から使用可能) ・「粒」がない甘酒ソース・発酵豆乳ソース造りに。 ・パン・ホットケーキなどの生地をやわらかく、 しっとりに変化させます。早く焼けます。 ・スープ、液体調味料、スムージーなどに混ぜて。 ・牛乳と卵と混合しフライパンでパンケーキに。 ・卵と混ぜて、上品な出汁巻き卵や玉子焼きに。
◎麹菌と紅麹菌について ・麹菌はAspergillus属の糸状菌 ・紅麹菌はMonascus属の糸状菌 漢字で書くと似て見えますが、微生物学的な分類や顕微鏡での姿は全く異なります。 日本醸造学会にて以下の4つの菌が麹菌として定義されています。 1.Aspergillus oryzae 2.Aspergillus sojae 3.Aspergillus luchuensis(Aspergillus luchuensis var. awamori) 4.Aspergillus luchuensis mut. kawachi(Aspergillus kawachii) 菱六 HPより ※メーカーの仕様変更により、新パッケージになりました。中身や品質は、同じものとなります。 「麹菌」を十分に繁殖させた生麹を乾燥させ、 麹の持つ「酵素」を壊さないように、粉砕し、 サラサラな粉末状に加工しました。 パウダーなので、塩麹や醤油麹、甘酒などでは、粒感が残らないのですし、ホットケーキやパンなど手軽に作れます。 ・「粒」が残らない塩麹・醤油麹造りに。 (仕込みの翌日から使用可能) ・「粒」がない甘酒ソース・発酵豆乳ソース造りに。 ・パン・ホットケーキなどの生地をやわらかく、 しっとりに変化させます。早く焼けます。 〓 ・スープ、液体調味料、スムージーなどに混ぜて。 ・牛乳と卵と混合しフライパンでパンケーキに。 ・卵と混ぜて、上品な出汁巻き卵や玉子焼きに。