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★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!伝統の本格三段仕込で丁寧に発酵を仕上げることで、ふくらみのあるまろやかな米の旨みを引き出しました。すっきりとした後味と、しっとりと落ち着いた中にもほのかに香る果実様の香りが特長です。 ●アルコール度数:15% ●日本酒:±0 ●酸度:1.4 ●アミノ酸度:1.5 ●原材料:米・米麹 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!お酒の旨みを活かした、軽快で滑らかな味わいです。 ●アルコール度数:15度以上16度未満 ●日本酒度:+4.0 ●酸度:1.4 ●アミノ酸度:1.2 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!佐藤東兵衛は、創業者の名前です。創業当時の自然の力を生かした生酉元(きもと)(山廃酒母)の純米酒です。 山廃酒母は自然のままに酵母を速醸酒母の倍以上の期間をかけじっくりと育て、酸、アミノ酸を増やし濃醇な味を醸しだします。この山廃酒母を用いて醸した東龍佐藤東兵衛は、醗酵酸が調和のとれた旨味に変化し、濃醇でなお爽快な味わいを与え、飲みあきのない芯のしっかりしたお酒になっております。 東春酒造 ■今も手造りにこだわる訳 どこの酒蔵でも機械化が進んでいる一方で、『山廃仕込み』という昔ながらのやり方を忠実に続けているところが東春酒造のこだわり。決して酒造りの機械化を否定する訳ではなく、東春酒造の目指す酒の味がまだ機械では出せないから、今も手造りを続けているのです。例えば麹。機械化が悪いというよりも、東春酒造の目指す麹を機械で造ることが難しいのです。 ■いいお酒はいいお米から できるだけいい米を使い、米のうまみを残しつつ味のある酒を造りたいと思っています。東春酒造では、酒造りの好適米といわれる兵庫の『山田錦』と富山の『五百万石』を使用。お米選びにもこだわっています。 ■日本酒ができるまで ●原料米 山田錦 ●精米歩合 65% ●アルコール度数 15度以上16度未満 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!岐阜県産米100%使用の辛口純米酒です。27酒造年度より初めて導入した岐阜県産業技術センターの自信作で協会9号系列のG酵母(じーこうぼ)を使用して醸造しました。青りんご様の吟醸香とスッキリ、キリッとした軽快な飲み口のお酒になっています。辛口酒の要望が多い中、満を持して発売する辛口純米酒です。 ★全国燗酒コンテスト 2020 お値打ちぬる燗部門 金賞受賞★ ●原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) ●日本酒度:+10 ●酸度:1.5 ●精米歩合:60% ●アルコール度数:15度 【注意事項】 ●蔵元直送の為、代金引換不可となります。※キャンセル処理をさせていただきます。 ●蔵元直送の為、他の商品との同梱は不可となります。※別々での出荷をさせていただきます。 ●蔵元直送の為、クール便の指定は不可となります。※通常便に変更させていただきます。 ●お届けに2〜5日程かかります。 ●直送受注システムの関係上、日時指定不可となります。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!米の旨味を十分に活かしたまろやかでコクと旨さが楽しめる純米酒 全国燗酒コンテスト2019 お値打ち熱燗部門 最高金賞受賞! 2018年 全米日本酒歓評会 純米部門 グランプリ受賞! ●アルコール:15度以上16度未満 ●日本酒度:+2 ●酸度:1.4 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!上燗から冷やまで、おいしさと飲みごたえにこだわった味わい設計。おだやかな香りとやわらかな口当たり、のど越しの良い純米酒を日々の食卓に。 ●原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) ●日本酒度:+3 ●アルコール度数:14度以上15度未満 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!丹念に磨き上げられた酒造米を使用し、じっくり手間をかけて仕込みました。豪快らしい旨みと飲みごたえのある辛口な味わいです。 ●アルコール度数:15度 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!精米歩合70%まで磨いた酒造好適米「山田錦」を全量使用した特別純米酒。すっきり飲みやすくキレのある味わいが特徴。 ●アルコール度数:14度 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!酵母や乳酸菌などの微生物の働きを巧みに利用してつくる、清酒の伝統製法「生もと造り」による冷飲用タイプの純米酒。生もとならではの、複雑味や凝縮感がありながら口あたりまろやかでやわらかい味わいが特徴。 ●アルコール度数:15度 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!熟成感のある、まろやかな口当たりと、爽やかな喉越しをお楽しみください。冷やから、熱燗までがおすすめです。おさしみや天ぷらなど、和食との相性が抜群です!! ●原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) ●日本酒度:+1 ●酸度:1.4 ●精米歩合:60% ●アルコール度数:15度 【注意事項】 ●蔵元直送の為、代金引換不可となります。※キャンセル処理をさせていただきます。 ●蔵元直送の為、他の商品との同梱は不可となります。※別々での出荷をさせていただきます。 ●蔵元直送の為、クール便の指定は不可となります。※通常便に変更させていただきます。 ●お届けに2〜5日程かかります。 ●直送受注システムの関係上、日時指定不可となります。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!桜で名高い丹波篠山で生まれ育まれた、コクがある豊かな味わいとキレが特長の純米酒です。 ●原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) ●日本酒度:+5 ●アルコール度数:15〜16% ●酸度:1.7 ●アミノ酸度:1.2 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!お客様に安心して飲んでいただくために、すべて国産の契約栽培米にこだわりました。 酒造りで最も重要といわれる麹米を「山田錦」の兄弟品種である兵庫県産「白鶴錦」に変更し、掛米には、山口県産「中生新千本(なかてしんせんぼん)」を使用。 厳選された米と六甲の自然水、白鶴独自の酵母(新のぞみ酵母)で仕込み、米のうまみを十分にひきだしました。 ふくらみがあり、後味がすっきりした淡麗辛口の味わいをお楽しみください。 ●アルコール度数:13度以上14度未満 ●日本酒度:+4 ●酸度:1.3 ●アミノ酸度:1.1 ●原材料:米(国産)・米こうじ(国産米) ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!弊社は純米酒の醸造の歴史が酒どころ新潟でも古く、その伝統に裏書きされた名水仕込特別純米は澄み通った口当たりが特徴です。 ●内容量:1800ml ●県名:愛知県 ●おすすめの飲み方:ぬるめ ●アルコール度数:16% ●原材料・成分:米(国産)、米こうじ(国産米) ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますねのひ 風光明媚な愛知県知多半島にて、350年を越える歴史を持つ日本酒の蔵元「盛田」が大切に育ててきたブランドです。ねのひの酒の特長は「芳醇旨口(ほうじゅんうまくち)」。濃厚で旨味のつよい味わいは、濃い目の味付けの料理とも相性が良く、食中酒としてその真価を発揮します。全国新酒鑑評会9年連続受賞の卓越した技術を持つ杜氏嶋が、心をこめて醸しています。
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!酒造米の最高峰である兵庫県産「山田錦」を100%使用した特別純米酒です。 *「特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦」は、兵庫県産食品の安全・安心を確認・認証する「兵庫県認証食品」に認証されました。 *世界中の味覚的に優れた食品及び飲料品の審査、表彰、プロモーションを行う世界有数の独立機関の「国際味覚審査機構(iTQi)」で、4年連続(2013年-2016年)優秀味覚賞「三ツ星」を受賞しました。 ●原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) ●日本酒度:+3 ●アルコール度数:14度以上15度未満 ●酸度:1.5 ●アミノ酸度:1.2 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!飲み応えとキレの良さが両立する純米酒です。冷たくしてスッキリ、常温で味わいがあり、ぬるめのお燗では味のふくらみが更に増します。お料理と飲む温度の組み合わせでより一層楽しめます。 ●アルコール度数:15度 ●日本酒度:+1 ●原材米:(精米歩合)麹米/掛米 ●精米歩合:65%/65% ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!焼稀 生一本は、最高級酒造好適米である兵庫県産・山田錦全量使用の生一本(自蔵単一醸造場にて醸造した純米酒)で、山田錦のやさしい味わいと、後味のスッキリしたお酒です。 江戸期、櫻正宗の上等酒(こもかむり)には「稀」の焼印が押され、そこから愛飲家は櫻正宗の高級品を焼稀と呼ぶようになりました。日本酒党の皆様と一生のお付き合いができますよう、その名を冠しました櫻正宗のレギュラー酒をぜひ一度お試し下さい。 ●アルコール度数:15度以上16度未満 ●精米歩合:70% ●原材米:兵庫県産山田錦 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!伝統ある技術が生んだ究極の辛口酒。 見事に調和したコクとキレをご賞味ください。 ●アルコール度数:15度 ●日本酒度:+12 ●精米歩合:60% ●原材米:五百万石 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!原料米のもつ旨味と純米特有の酸味とがほどよくマッチした爽やかな辛口純米酒。 ●アルコール度数:14度以上15度未満 ●日本酒度:+4.0 ●精米歩合:65% ●原材料:米(国産)・米こうじ(国産米) ●仕込み水:賀茂山系伏流井水 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!香り高く、口中で旨みが膨らみサラリと切れる、キレ味抜群の超辛口純米酒。 発売以来約20年、いまだに毎日のように「どこで売ってますか?」と、全国から蔵元に問い合わせが殺到しているという、もはや銘酒ブランドとしての地位を確立した大人気商品! キレ味抜群の超辛口「船中八策」を酌めば、坂本竜馬に負けない貴方の夢が、貴方だけの「八策」が、きっと脳裡に浮かんでくることでしょう。 ●アルコール度:15% ●精米歩合:70% ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れすることがあります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!昭和53年に日本酒業界初となる「山廃仕込」と表示した純米酒として発売しました。 酒造りでは酵母を育てる「酒母」という工程があり、「山廃」とは酒母の造り方の一つです。 酵母と乳酸菌が共生しながら育つことで、酸味と濃さのある 剛健な味わいに仕上がります。 濃醇で飲み応えがあり、好き嫌いのはっきり分かれる「男酒」としての個性が光る純米酒です。 米の甘味・旨味が活きた優しい味わいの「女酒」(金劔)との呑み比べもお楽しみください。 ナッツやカラメルを連想する芳醇な香り。力強い酸味と米のたっぷりとした旨味が相まって、コク豊かな風味が口中に広がります。 ●原料米:山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産) ●精米歩合:70% ●酵母:山廃 ●アルコール度:16度以上17度未満 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!超辛口らしい清涼感と軽快でシャープな味わいが特徴。程よい酸味と苦味、そして後味のキレが超辛口らしさを醸し出します。清流を思わせる清々しい華やかな香りが全体の香りを引き締めます。料理の味も引き立てる、飲み応えある特別純米酒をお楽しみください。※説明は常温(20度前後)の場合となります。 ●精米歩合:55% ●アルコール分:15度 ●日本酒度:+8〜+10 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!赤穂義士がのどを鳴らしたという酒にちなんだもの。芳醇な大辛口。 ●アルコール度:15% ●日本酒度:+9 ●酸度:1.5 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!厳冬期、菊正宗の季節蔵「嘉宝蔵」で、丹波杜氏伝承の技「生づくり」により丹精込めて醸し上げたコクのあるキリッとした味わいの本格辛口酒。本物志向を追及し、充実したボディ、芳醇な味わいの純米酒。 ●アルコール度:16% ●酒質:+4.5 ●原材料:米・米こうじ ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れすることがあります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!原料米を磨き、究極の食中酒を目指して醸す「特別純米酒」 毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒を目指して醸しました。素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がりました。 ●原料米:酒造用一般米 ●精米歩合:55% ●使用酵母:熊本酵母(KAー1) ●日本酒度:+6.5 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!米のコクと旨味を充分に引き出し、麹の香りをほのかに残した純米酒の正統。ほどよい辛口で飲みやすく、爽やかな味わいで幅広く好まれているポピュラーな国士無双。冷やで飲めば純米独特の冴えと深みが、また、ぬる燗に温めれば純米独特の香味が際立ち、余韻を広げる一本です。 ●アルコール度:15〜16% ●日本酒度:+3 ●酸度:1.3 ●精米歩合:60% ●原料米:美山錦 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れすることがあります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!+10まで切らせた辛口純米酒。 原料米の特性により、これだけ辛くてもほのかな甘味も感じるとてもドライな味わいです。 軽くしまったまとまりのある味わい。甘味も若干感じることができ、きめ細やかな酸味と辛味のバランスが良く、旨みが細く長く続く。 アルコール分:15〜16度 日本酒度:+10(辛口) 麹米:ひだほまれ50% 掛米:ひだほまれ60% 飲み頃:ひや/常温/燗 保存方法:常温 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます岩村醸造 熟練した杜氏(とうじ=酒造りの職人)の手作業で造り 、原料米は全て生産者のわかる地元・岐阜県産米を使用。仕込水は水道水は一切使用せず、天然水(岐阜県名水50選の地下水)を使用しております。酒質は米から出る旨味を最大限酒に出し、お客様に喜ばれる高品質で信頼のいただける酒造りを目指しております。
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!穏やかな旨味と、落ち着き。奇をてらわない、定番の純米酒。 その柔らかく穏やかな味わいには、いつもここに戻ってきたくなるような、落ち着きと暖かさがあります。決して奇をてらわない、毎日でも杯を重ねたくなるような、定番の純米酒です。冷酒なら精悍に、燗ならふっくらと、様々な表情を見せてくれます。 ●原材料:米(山形県産)、米こうじ(山形県産米) ●原料米:山形県産米100%使用 ●精米歩合:60% ●アルコール分:15度 ●日本酒度:+4 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!旨みを重視した純米酒です。このお酒はコクのある味付け、旨みのある食材に好相性です。常温はもちろん、ぬる燗から上燗と幅広くお楽しみ頂けます。 ●内容量:1.8L ●度数:15.0〜15.9% ●日本酒度:±0 ●酸度:1.8 ●精米歩合:70% ●製造元:西野金陵株式会社(香川県)●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!白山市産の「五百万石」の晩植米だけから造った山廃純米酒。晩植米のコシのある味を活かし、うまみや酸を十分に持たせて、タフで芯の通った味わいを造りました。燗でも冷やでも旨く、味わいに萬歳楽の地元白山市鶴来地区の清澄で素朴な雰囲気を感じる地酒です。 ●原料米:五百万石(晩植米) ●仕込水:手取川水系伏流水 ●精米歩合:68% ●アルコール分:16度 ●日本酒度:+8 ●原料米産地:石川県白山市 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!清酒 辛口純米 活鱗(かつりん)について 愛知県産酒造米「若水」を全量使用した日本酒です。本品は、「海鮮料理をうまくする酒」として、三河湾でとれた魚介類を素材とした海鮮料理(マダイの刺身、メバルの煮付け、アナゴの天ぷら、アサリの酒蒸し、ワタリガニ、シャコ等)をより美味しく味わっていただくために造りあげました。穏やかで上品な香りがあり、とてもキレの良い辛口に仕上がっております。 保管方法・おいしい飲み方 冷暗所に保管してください。このままお飲みいただけます。お燗をするとおいしさが一層引き立ちます。 酒名の由来 海の幸に恵まれたこの地域を表した山岡鉄舟の書「活鱗の地」より 祐正寺所蔵 ●アルコール分:16度 ●原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) ●精米歩合:70% ●原料米の品種名:愛知県産若水100% ●日本酒度:+11 ●酸度:1.6 ●アミノ酸度:1.1 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます