漫画美味しんぼ54巻「日本酒の実力」にて登場した純米酒がこれです！ 神亀酒造の顔ともいうべき、神亀の純米辛口です。
日本酒度＋6の辛口ですが、2年以上の熟成からくるコクと深みは辛さを余り感じさせない、飲み応えのある味わいに仕上がっています。
生酒や吟醸酒のようなフレッシュで香り高いタイプとは正反対の位置に属しますが、そのようなお酒が飲み飽きた、最近飲み疲れするという方には、ホッとする味わいだと思います。
常温○、お燗◎なお酒です！　 産　　地 埼玉県 蔵　　元 神亀酒造 原　　料 五百万石 アルコール度数 15.5度 精米歩合 60% 日本酒度 5〜6 酸　　度 1.5〜1.6 容　　量 1800ml　

天明のお酒はすべて『無濾過』。
その力強い味わいを試したいのならこの純米[生]がオススメだ！ この無濾過純米＜生＞は天明ブランドの顔とも言うべき代表銘柄です。
地元会津産の低農薬栽培米「五百万石」を使用。
米の旨みとインパクトのある酸味がマッチした、大自然のまるごといただいたようなダイナミックな味わいが特徴。
やわらかで伸びやか、余韻が長く上等です。
お酒の躍動感を感じてもらいたい一本！濃厚、芳醇派の方はぜひお試しいただきたい。
ほどよく冷やして飲んでいただくのがオススメです。
高温で劣化するおそれがありますので、クール発送をおすすめします。
産　　地 福島県 蔵　　元 曙酒造 原　　料 五百万石 アルコール度数 16度 精米歩合 65% 日本酒度 2 酸　　度 1.7 容　　量 1800ml　

あえて精米率80％に挑戦！大丈夫かな？と心配のあなた！一度お試しください。
非常にクリアな味わいです！ 精米歩合とは、原料の酒米を何パーセントまで精米するか(磨くか)という割合のことです。
この出羽の里の精米歩合は80％。
20％しかお米を削っていません。
通常、純米酒は精米歩合70％以下といわれていますから、お酒がお好きなお客様の中には「雑味があるんじゃないの？香りは大丈夫？」なんて疑問を持たれる方もいらっしゃると思います。
しかし、実際に飲んでみると、非常にクリアで良い意味での米のボリューム感もあります！もちろん酒田酒造の技術もさることながら、この『出羽の里』という酒米の特徴もあります。
出羽の里は、「吟吹雪」と「出羽燦々」を親に持つ、山形酒86号として誕生した酒造好適米です。
心白が大きく、お米がよく溶けるように改良されており、アミノ酸が少ないので綺麗なお酒になるそうです。
このユニークな酒米「出羽の里」一度お試しください！ 産　　地 山形県 蔵　　元 酒田酒造 原　　料 出羽の里 アルコール度数 16度 精米歩合 80% 日本酒度 ＋0.5 酸　　度 1.6 容　　量 1800ml　

「間違いなく過去の夏純米の中ではNO.1の出来栄えです！」という蔵元自信作！冷酒のために造られた夏限定酒です！ 毎年大人気の「山形正宗」夏の限定酒「花火ラベル」です。
日本の夏を意識し暑い季節も楽しめるような酒質設計と、夏の夜をイメージしたラベルで毎年大好評頂いている夏の定番的一本。
最初から最後まで、自然と飲み手を楽しませてくれる、見事な一本です。
山形正宗ならのキレの良さをぜひご堪能ください。
産　　地 山形県 蔵　　元 水戸部酒造 原　　料 国産米100％ アルコール度数 16度 精米歩合 60% 日本酒度 酸　　度 容　　量 720ml　

広島のドン　村上氏が送る、夏にピッタリな日本酒はこれだ！ 米の甘味が軽快に伝わりながら、辛さが引立つ純米酒。
天宝一らしい滑らかな口当たりで、雑味なく15度台が心地良い仕上がり。
酸味はデータ程感じずに米の旨味に若干のアクセントを利かせたイメージ。
ただ辛いだけではなく、千本錦の甘味を感じながら、キリッと仕上げてます。
個人的には冷〜常温がお薦め！！ 産　　地 広島県 蔵　　元 天寶一 原　　料 千本錦 アルコール度数 15度 精米歩合 60% 日本酒度 10 酸　　度 1.5 容　　量 1800ml　

天明のお酒はすべて『無濾過』。
その力強い味わいを試したいのならこの純米[生]がオススメだ！ この無濾過純米＜生＞は天明ブランドの顔とも言うべき代表銘柄です。
地元会津産の低農薬栽培米「五百万石」を使用。
米の旨みとインパクトのある酸味がマッチした、大自然のまるごといただいたようなダイナミックな味わいが特徴。
やわらかで伸びやか、余韻が長く上等です。
お酒の躍動感を感じてもらいたい一本！濃厚、芳醇派の方はぜひお試しいただきたい。
ほどよく冷やして飲んでいただくのがオススメです。
高温で劣化するおそれがありますので、クール発送をおすすめします。
産　　地 福島県 蔵　　元 曙酒造 原　　料 五百万石 アルコール度数 16度 精米歩合 65% 日本酒度 2 酸　　度 1.7 容　　量 720ml　

しっかりとデータで裏打ちされた、町田専務の醸したい日本酒がここにあります。
町田専務は数字が大好きで、お酒を醸す時はすべてデータで管理しています。
日本酒でもっとも大切とされている麹は、もっとも手間がかかる麹蓋です。
仕込中は、4時間に1回のサイクルで麹蓋を入れ替えるという徹底ぶり！ その理由は、『自分が狙った数字が出せるから』という徹底ぶりにはびっくりしました。
香りは品があり穏やかです。
含んだ感じは、ピチピチとキメ細かいと炭酸ガスが前面に出て、透明で奇麗な印象になりますが、お米の旨味が後から押し上げてきます。
フルーティーですが、五百万石らしい奇麗な酒質なので、食中酒として最適です。
抜栓後、数日すると炭酸ガスは消えますが、滑らかな味わいが楽しめます。
好みと思いますが、一度お試しください。
産　　地 群馬県 蔵　　元 町田酒造 原　　料 五百万石 アルコール度数 16度〜17度 精米歩合 55% 日本酒度 +2 酸　　度 - 容　　量 720ml　

茨城県限定販売！来福酒造が醸す、ふくまる　は縁起が良いな〜！ ふくまる　ってあまり聞きなれていないと思いますが、茨城県産酒造好適米なんです。
私も、来福酒造の営業さんからこの商品の案内が無かったら、知らなかったと思います。
チャレンジタンクで仕込んだ　この日本酒のサンプルを飲んで、アリだな〜と思い仕入れてみました。
瑞々しい梅の香りに、フレッシュながら熟成した独特な日本酒の味わいを感じます。
ビターチョコの様な苦味が味わいを引き締め、穏やかな日本酒の余韻を残します。
産　　地 茨城県 蔵　　元 来福酒造 原　　料 ふくまる アルコール度数 16度 精米歩合 60% 日本酒度 0 酸　　度 1.5 容　　量 720ml　

精米率75％という逆転の発想が旨い酒を生んだ！芳醇な味わいと辛口のキレ。
ちょっとユニークなお酒をお試しください！ 通常、酒米を磨けば磨くほど、香り華やかに味わいもキレイになる、「たくさん磨いたお酒の方がいいお酒だ」という定説に真向から異論を唱えるお酒がこの七田 七割五分 純米です。
もちろん蔵元の技術レベルが高くなければ、旨い酒は造れないわけですが、穏やかな香りと芳醇な口当たり、豊かな酸味と辛口の喉越しの良さがマッチしており、たいへん素晴らしいお酒に仕上がっています。
米の旨みはたっぷりありながらも、全体的に落ち着いた素朴さは飲み飽きしません。
夏はキリリと冷やして、冬はほどよくお燗してあげれば、やさしいふくらみが出て、より一層おいしくいただけます。
産　　地 佐賀県 蔵　　元 天山酒造 原　　料 山田錦 アルコール度数 17度 精米歩合 75% 日本酒度 ＋5 酸　　度 1.7 容　　量 720ml　

東日本大震災を乗り越え見事復活した「赤武」 超若手杜氏の古館龍之介氏が醸す赤武酒造は、2011年の東日本大震災で大きな被害(蔵が完全流失)を受けました。
古館氏はその当時まだ学生で22歳の事。
それから2013年に新しい蔵を新設し復活を遂げました。
当店もご縁頂き2017年からお取引させて頂きました。
今後の活躍が一層期待される「赤武」の定番はこの純米酒！ 口当たりは軽快且つ果実味がスルッと口の中に含まれ旨みも広がります。
産　　地 岩手県 蔵　　元 赤武酒造株式会社 原　　料 国産 アルコール度数 15度 精米歩合 60% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 1800ml　

思わず波に乗りたくなる日本酒！ 南というお酒の味わいの印象はなんでしょうか？辛口でしょうか？ フルーティーという人もいれば、しっかりとした酸味という意見もあります。
キリっとした口当たりに、優しい旨味を感じます。
南の「辛口」「無骨さ」「素直さ」が表現された、カラクチTHEBOON！ 思わず波に乗りたくなる！ ライチ、白ぶどう、メロンのような重たさを感じさせない、重たくない透明感のある爽やかな味わいに仕上がりました 産　　地 高知県 蔵　　元 南酒造場 原　　料 八反錦 アルコール度数 16度 精米歩合 60％ 日本酒度 +8 酸　　度 1.7 容　　量 1800ml　

広島のドン　村上氏が送る、夏にピッタリな日本酒はこれだ！ 米の甘味が軽快に伝わりながら、辛さが引立つ純米酒。
天宝一らしい滑らかな口当たりで、雑味なく15度台が心地良い仕上がり。
酸味はデータ程感じずに米の旨味に若干のアクセントを利かせたイメージ。
ただ辛いだけではなく、千本錦の甘味を感じながら、キリッと仕上げてます。
個人的には冷〜常温がお薦め！！ 産　　地 広島県 蔵　　元 天寶一 原　　料 千本錦 アルコール度数 15度 精米歩合 60% 日本酒度 10 酸　　度 1.5 容　　量 720ml　

1年通して飲み飽きしない万(よろず)純米です。
TV放送で取り上げられてから、今も尚ファンから熱い支持を受けているのはやはり注目共々高い酒質がある証拠です！ 山廃純米は穏やかな香りと、適度な酸があり、優しく柔らかい口当たり。
燗にすると頬っぺた落っこちもんですよ〜。
食中ずっと飲んでいられる飲み飽きしない、春夏秋冬1年通して色々な温度帯で飲んで楽しめる純米の万(よろず)的な存在です。
産　　地 秋田県 蔵　　元 齋彌酒造店 原　　料 国産 アルコール度数 16度 精米歩合 65% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 720ml　

筑波山から湧き出る自家水と茨城県産酵母である小川酵母が特徴的。
フレッシュかつさらりと淡麗な味わいは何杯でも杯を重ねられる飲みやすさ。
地元茨城の超人気銘柄をぜひ一度お試しください！ 産　　地 茨城県 蔵　　元 浦里酒造 原　　料 茨城県産五百万石 アルコール度数 16度 精米歩合 55％ 日本酒度 非公開 酸　　度 非公開 容　　量 1800ml

暑い夏にぴったり！また、さっぱりとした食事とも合う！爽快感たっぷりの夏専用酒をお楽しみください。
墨廼江の夏限定酒です。
青いラベルと首がスッと伸びたお洒落なボトルが涼しさを演出しています。
爽やかなマスカットの香りと大辛口に仕上げたドライな味わいが特徴。
白身魚やイカのお刺身と相性抜群です。
産　　地 宮城県 蔵　　元 墨廼江酒造 原　　料 五百万石 アルコール度数 16.6度 精米歩合 60% 日本酒度 ＋11 酸　　度 2.0 容　　量 1800ml　

1年通して飲み飽きしない万(よろず)純米です。
TV放送で取り上げられてから、今も尚ファンから熱い支持を受けているのはやはり注目共々高い酒質がある証拠です！ 山廃純米は穏やかな香りと、適度な酸があり、優しく柔らかい口当たり。
燗にすると頬っぺた落っこちもんですよ〜。
食中ずっと飲んでいられる飲み飽きしない、春夏秋冬1年通して色々な温度帯で飲んで楽しめる純米の万(よろず)的な存在です。
産　　地 秋田県 蔵　　元 齋彌酒造店 原　　料 国産 アルコール度数 16度 精米歩合 65% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 1800ml　

暑い夏にぴったり！また、さっぱりとした食事とも合う！爽快感たっぷりの夏専用酒をお楽しみください。
墨廼江の夏限定酒です。
青いラベルと首がスッと伸びたお洒落なボトルが涼しさを演出しています。
爽やかなマスカットの香りと大辛口に仕上げたドライな味わいが特徴。
白身魚やイカのお刺身と相性抜群です。
産　　地 宮城県 蔵　　元 墨廼江酒造 原　　料 五百万石 アルコール度数 16.6度 精米歩合 60% 日本酒度 ＋11 酸　　度 2.0 容　　量 720ml　

思わず波に乗りたくなる日本酒！ 南というお酒の味わいの印象はなんでしょうか？辛口でしょうか？ フルーティーという人もいれば、しっかりとした酸味という意見もあります。
キリっとした口当たりに、優しい旨味を感じます。
南の「辛口」「無骨さ」「素直さ」が表現された、カラクチTHEBOON！ 思わず波に乗りたくなる！ ライチ、白ぶどう、メロンのような重たさを感じさせない、重たくない透明感のある爽やかな味わいに仕上がりました 産　　地 高知県 蔵　　元 南酒造場 原　　料 八反錦 アルコール度数 16度 精米歩合 60％ 日本酒度 +8 酸　　度 1.7 容　　量 720ml　

開けたてよし！開栓後ゆっくりもよし！ 山廃仕純米のしぼりたてを詰めた限定酒です。
原料米は地元富山県なんと農協産の山田錦。
酵母は協会7号を使用した定番の山廃純米を限定直汲み生酒で発売。
バナナ様の香り、山廃のやさしい酸味、新酒の旨味とフレッシュさもある苦味も感じます。
脂ののったお肉や、スパイス料理とも相性◎ 開けたてもいいですが、開栓後にゆっくり時間をかけて飲んでも甘味がじわじわと増し違った味わいもお楽しみいただけます。
産　　地 富山県 蔵　　元 三笑楽酒造 原　　料 富山県なんと産山田錦 アルコール度数 18度 精米歩合 60％ 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 720ml　

軽やかな飲み心地のお酒です 9号酵母の軽やかな飲み心地の日本酒です。
香りは、青りんごのようです。
酸味は控えめで、優しい香りが食事を引き立ててくれる食中酒。
日本酒の良さは「旨味」との思いから、旨味のある幅のあるお酒に仕上げています。
冷、常温と味わいがまろやかに変化していきます。
生熟成の甘みが乗った今がまさに飲み頃です 優しい出汁のきいた食事と一緒にどうぞ。
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産　　地 富山県 蔵　　元 三笑楽酒造 原　　料 富山県なんと産山田錦 アルコール度数 18度 精米歩合 60％ 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 720ml　

世界遺産の街が生んだ銘酒 世界遺産の街五箇山。
豪雪地帯の山奥に三笑楽酒造があります。
地元なんと産の山田錦を使用して醸す山廃純米。
口当たり柔らかく、日本酒本来の味の骨格が しっかりとした旨口の酒です。
産　　地 富山県 蔵　　元 三笑楽酒造 原　　料 富山県なんと産山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 60％ 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 1800ml　

世界遺産の街が生んだ銘酒 世界遺産の街五箇山。
豪雪地帯の山奥に三笑楽酒造があります。
地元なんと産の山田錦を使用して醸す山廃純米。
口当たり柔らかく、日本酒本来の味の骨格が しっかりとした旨口の酒です。
産　　地 富山県 蔵　　元 三笑楽酒造 原　　料 富山県なんと産山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 60％ 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 720ml　

“挑戦”がテーマのうぐいすラベルは、最新の醸造技術を用いた穏やかな吟醸香と飲み口の良さが特徴です。
「うぐいすラベル」は蔵の行動規範を製造に反映させた基準酒という位置づけ。
特別純米酒はその一つである「継承」がテーマで、蔵の伝わる伝統技術を忠実に守りながら純米酒造りを追求しています。
やさしく爽やかな米本来の香味と繊細な酸味が調和した辛口タイプの特別純米酒。
産　　地 福岡県 蔵　　元 山口酒造場 原　　料 山田錦・夢一献 アルコール度数 15.5度 精米歩合 60% 日本酒度 +3 酸　　度 1.5 容　　量 1800ml　

まろやかかつ軽やか！手ごろなお酒だからといって手を抜かない、黒龍のこだわりが表れた1本です！ やわらかな味わい、さわやかな酔い心地、福井県産五百万石の旨みが生きています。
まろやかさが特長のその名の通りうまさ抜群の逸品です。
産　　地 福井県 蔵　　元 黒龍酒造 原　　料 五百万石 アルコール度数 15度 精米歩合 65% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 1800ml　

“挑戦”がテーマのうぐいすラベルは、最新の醸造技術を用いた穏やかな吟醸香と飲み口の良さが特徴です。
「うぐいすラベル」は蔵の行動規範を製造に反映させた基準酒という位置づけ。
特別純米酒はその一つである「継承」がテーマで、蔵の伝わる伝統技術を忠実に守りながら純米酒造りを追求しています。
やさしく爽やかな米本来の香味と繊細な酸味が調和した辛口タイプの特別純米酒。
産　　地 福岡県 蔵　　元 山口酒造場 原　　料 山田錦・夢一献 アルコール度数 15.5度 精米歩合 60% 日本酒度 +3 酸　　度 1.5 容　　量 720ml　

インプレッションGは「玄乃智のG」！ 清水清三郎商店の挑戦を名前に込めた「作-インプレッションシリーズ」 頭文字のHはレギュラー商品「作 玄乃智 純米」の直汲みバージョン！ 生酒を造らない「作」のなかでも極めて生酒に近くてフレッシュな商品です！ 穏やかなかメロンのような香りが心地よく、 酸もありやや辛口でキリっとした味わい、 産　　地 三重県 蔵　　元 清水清三郎商店株式会社 原　　料 国産米、米麹 アルコール度数 16度 精米歩合 60% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 750ml　

つめたく冷やしてもよし、夏の熱燗もまたよし！夏にさっぱり呑めるユニークなうすにごり火入れです。
「鳴海の風」ベースの辛口純米うすにごり火入れ酒です。
7号酵母でうすにごりらしいさわやかな香り。
日本酒度+13ながら、程よい甘味とうすにごりの濃さ、 そして後キレの良さを感じられます。
夏酒ですが熱燗（55度以上）も意識して造られています。
ぜひお試しください！ 産　　地 千葉県 蔵　　元 東灘醸造 原　　料 千葉県産ふさこがね アルコール度数 15度（原酒） 精米歩合 70％ 日本酒度 +13 酸　　度 -- 容　　量 1800ml

爽快に、夏専用純米酒。
年々酒質が向上し、3日で酒蔵様在庫も完売の超〜人気商品！ それもそのはず。
年々酒質が良くなっているので商品の奪い合いになってます。
穏やかな香りの中に、爽やかなリンゴ酸が夏の疲れを癒してくれて、アルコールを感じさせてない爽快な飲み口はキリリと冷やして、夏の食べ物と合わせてお楽しみください。
産　　地 福岡県 蔵　　元 山口酒造場 原　　料 山田錦・夢一献 アルコール度数 15度 精米歩合 60% 日本酒度 ±0 酸　　度 2.2 容　　量 720ml　

バランスのよい旨味と後味が飲みやすい 「穂乃智」は米の美味しさをストレートに表現することをテーマに造られた純米酒。
甘く爽やかでバランスのよいライチのような香り。
米の旨味もしっかりと感じさせながら、後味はすっきりとしたキレの良さがあります。
滑らかな甘みと軽快なのど越しをあわせ持った純米酒です。
冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。
産　　地 三重県 蔵　　元 清水清三郎商店株式会社 原　　料 国産米 アルコール度数 15度 精米歩合 60% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 750ml　

酒造りに適した巻機山（まきはたやま）伏流水仕込みによる、新潟県塩沢の地酒です。
契約栽培の岡山市瀬戸地区の雄町100％で仕込んだ特別純米酒。
瀬戸地区は旧赤磐地区で最良の雄町が栽培できる地区です。
産　　地 新潟県 蔵　　元 青木酒造 原　　料 瀬戸産雄町 アルコール度数 17度 精米歩合 55% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 1800ml　

酒造りに適した巻機山（まきはたやま）伏流水仕込みによる、新潟県塩沢の地酒です。
契約栽培の岡山市瀬戸地区の雄町100％で仕込んだ特別純米酒。
瀬戸地区は旧赤磐地区で最良の雄町が栽培できる地区です。
産　　地 新潟県 蔵　　元 青木酒造 原　　料 瀬戸産雄町 アルコール度数 17度 精米歩合 55% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 1800ml