※冷蔵便（クール便・チルド便）での発送となります。
ご注文確認後、冷蔵便料金を追加させていただきます。
内容量 720ml アルコール分 18度 原料米 山田錦 日本酒度 ＋16 製造元 世界一統　/　和歌山県 保存方法 要冷蔵 商品説明 全量山田錦を使用した特別純米酒を超辛口に 仕上げました。
超辛口ならではのスッキリとした キレの良さに米の旨味を醸し出す事で 余韻の愉しめるお酒となりました。
南方　シリーズ 大吟醸 極撰 純米大吟醸 山田錦 純米大吟醸 雄町 超辛口 純米酒 純米吟醸 超辛口 純米酒 無濾過 純米吟醸 無濾過 送料無料！南方 1800ml 飲み比べ 3本セットはこちらから！ 送料無料！南方 720ml 飲み比べ　6本セットはこちらから！

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内容量 1800ml アルコール分 18度 原料米 山田錦 日本酒度 ＋16 製造元 世界一統　/　和歌山県 保存方法 要冷蔵 商品説明 全量山田錦を使用した特別純米酒を超辛口に仕上げました。
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※北海道・沖縄・一部離島につきましては送料800円となります。
内容量 1800ml×3本 アルコール分 18度 原料米 山田錦 精米歩合 60％ 製造元 世界一統　/　和歌山県 保存方法 できるだけ光の当たらないなるべく暗い場所に保管してください。
商品説明 全量山田錦を使用した特別純米酒を超辛口に仕上げました。
スッキリとしたキレの良さに 米の旨味を醸し出す事で余韻を愉しめるお酒。
南方　シリーズ 大吟醸 極撰 純米大吟醸 山田錦 純米大吟醸 雄町 超辛口 純米酒 純米吟醸 超辛口 純米酒 無濾過 純米吟醸 無濾過 送料無料！南方 1800ml 飲み比べ 3本セットはこちらから！ 送料無料！南方 720ml 飲み比べ　6本セットはこちらから！

2018年4月1日よりメーカー価格改定となりました。
内容量 720ml アルコール分 18度 原料米 山田錦 精米歩合 60％ 製造元 世界一統　/　和歌山県 保存方法 できるだけ光の当たらないなるべく暗い場所に保管してください。
商品説明 全量山田錦を使用した特別純米酒を超辛口に仕上げました。
スッキリとしたキレの良さに 米の旨味を醸し出す事で余韻を愉しめるお酒。
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2018年4月1日よりメーカー価格改定となりました。
内容量 1800ml アルコール分 18度 原料米 山田錦 精米歩合 60％ 製造元 世界一統　/　和歌山県 保存方法 できるだけ光の当たらないなるべく暗い場所に保管してください。
商品説明 全量山田錦を使用した特別純米酒を超辛口に仕上げました。
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南方　シリーズ 大吟醸 極撰 純米大吟醸 山田錦 純米大吟醸 雄町 超辛口 純米酒 純米吟醸 超辛口 純米酒 無濾過 純米吟醸 無濾過 送料無料！南方 1800ml 飲み比べ 3本セットはこちらから！ 送料無料！南方 720ml 飲み比べ　6本セットはこちらから！

※北海道・沖縄・一部離島につきましては送料550円となります。
内容量 1800ml×6本 アルコール分 18度 原料米 山田錦 精米歩合 60％ 製造元 世界一統　/　和歌山県 保存方法 できるだけ光の当たらないなるべく暗い場所に保管してください。
商品説明 全量山田錦を使用した特別純米酒を超辛口に仕上げました。
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※北海道・沖縄・一部離島につきましては送料800円となります。
内容量 720ml 6本 アルコール分 18度 原料米 山田錦 精米歩合 60％ 製造元 世界一統　/　和歌山県 保存方法 できるだけ光の当たらないなるべく暗い場所に保管してください。
商品説明 全量山田錦を使用した特別純米酒を超辛口に仕上げました。
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
製造販売 冨士酒造 蔵元所在地 山形県鶴岡市大山3-32-48 種別 純米酒 使用酵母 山形酵母 原料米 出羽の里 100% 精米歩合 60％ 酸度 1.4 アミノ酸度 1.4 日本酒度 +1 飲み口 辛口 度数 15.5度 3本まで1個口です。
3本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
山形県産の酒造好適米出羽の里で仕込んだ純米酒。
スッキリとした味わいが特徴です。
　

酒は生きもの 最高級酒米「山田錦」を伝統ある「生酛系山廃酒母」を用い、 2ヶ月もの時間をかけ醸しました。
山田錦ならではの『気品ある香り』と『力強い旨味』のある日本酒です。
■内容量：720ml ■常温便配送 商品詳細 原材料名 米・米麹 (山田錦100%) アルコール分 15度 保存方法 日光を避け、涼しい場所で保存して下さい。
製造者 黄桜株式会社M 京都市伏見区塩屋町223 本商品について ■開栓前なら、製造年月から約1年間はおいしくお召し上がり頂けますが、本来の風味をお楽しみ頂くために、なるべく早くお召し上がり下さい。
■お中元やお歳暮のギフトセットとしてはもちろん、父の日、母の日、敬老の日などの季節のイベントや誕生日プレゼント、結婚記念日にもご利用いただけます。
■熨斗（のし）も対応行なっております。
「感謝」「粗品」「御礼（お礼）」「内祝」「お中元」「お歳暮」はご選択で、その他「お父さん、お母さん」や「中元、御中元、歳暮、御歳暮」の漢字記載、各種「結婚祝い（結婚内祝い）、退職祝い、就職祝い、昇進祝い、寿、御年賀、謹賀新年、寒中御見舞い、暑中御見舞い、御供（お供え）」などは備考欄にてご用命ください。
明細書・領収書・お届けについて ■当店は明細書・領収書の封入を廃止しております。
「領収書」をご希望のお客様は商品発送後に購入履歴の注文詳細からお客様ご自身で印刷いただけるようになっております。
（※後払い決済を除く） ■お届け先様のご住所に「番地漏れ」等の不備がありますとお届けできません。
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山田錦 生酛山廃 ギフト gift プレゼント 贈答品 贈り物 おすすめ 内祝い 粗品 感謝 お礼 お祝 お返し 誕生日 バースデー 誕生日プレゼント 出産内祝い 結婚 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い お見舞い 快気祝い 全快祝い 退院祝い 御供え 上棟祝い 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 長寿祝い 還暦祝い 卒寿祝い 成人祝い 就職祝い 入社祝い 昇進祝い 退職祝い 開店祝い ゴルフコンペ 記念品 賞品 父の日 母の日 敬老の日 お中元 残暑見舞い 暑中見舞い お歳暮 お年賀 手みやげ おもたせ 男性 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 お酒 地酒 清酒 日本酒 京都 伏見 黄桜 蔵元直送関連おすすめ商品

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製造販売 冨士酒造 蔵元所在地 山形県鶴岡市大山3-32-48 種別 純米酒 使用酵母 山形酵母 原料米 出羽の里 100% 精米歩合 60％ 酸度 1.4 アミノ酸度 1.4 日本酒度 +1 飲み口 辛口 度数 15.5度 3本まで1個口です。
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山形県産の酒造好適米出羽の里で仕込んだ純米酒。
スッキリとした味わいが特徴です。
　

古代米酒　縁起 伊弉諾神宮奉献黒酒 （いざなぎじんぐう） はじまりの島、淡路島の古代米でつくった祝い酒 国土創生の神、伊弉諾尊・伊弉冉尊が最初にお生みになられたという淡路島。
ここには、我が国の始まりの時を刻んだ、国生み神話ゆかりの場所が数多く存在し、訪れる人々を悠久の彼方へと誘います。
伊弉諾神宮は、国生みに始まる全てのご神功を果たされた伊弉諾尊が、後に余生を過ごされたという住居跡に建てられた日本最古の神社とされています。
古来より五穀の収穫を祝うお祭りに新嘗祭（にいなめさい）があります。
古くは、白米からつくられた白酒（しろき）と、赤米や黒米などでつくられた黒酒（くろき）が納められていましたが、今では黒酒を納めているところはほとんどありません。
淡路島産のキヌヒカリと紫黒米（古代米）をつかい、島内の酒蔵とともに、伊弉諾神宮奉献黒酒（いざなぎじんぐうほうけんくろき）として復活醸造しました。
主な原材料　米、米麹（国産米100％使用） 内容量 　300ml アルコール分　15度 醸　造　千年一酒造株式会社 　ギフト対応いたします。
　　　 ※備考欄にご記入ください。

青リンゴのようなフレッシュな香りがありながら香りを主張せず、少しの酸味を感じながらも米の味わいの豊かな純米酒です。
そのまま冷やで、お燗でも美味しく召し上がれます。
アルコール度数：15度 精米歩合：60%

口中で甘いフルーツの香りを感じますが、喉越しが良く後味はすっきりとキレが良い純米酒です。
冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。
アルコール度数：15度 精米歩合：60%

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称北鹿 北秋田 特別純米 720ml内容量720ml ×6本原材料米、米こうじ保存方法常温製造元北鹿商品説明アルコール度数 15.0%秋田の素材にこだわり、秋田流生?仕込みで米の旨みを生かした、北秋田の特別純米酒です。
ふくらみある濃醇な米の旨みが特徴です。
【B】

越後流にこだわった端麗辛口の純米酒。
キレの良さの中に味のふくらみが感じられるバランス絶妙のお酒です。
アルコール度数：15度 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 原材米：愛知県産「夢吟香」 精米歩合：50%

独自の手法で育てた生系酒母を用いて醸した特別純米酒。
後口に広がるキレのある甘み・旨味と乳酸菌の働きに由来する酸のバランスの良さが特徴のお酒です。
原料米：福島県産「夢の香」 精米歩合：60％ アルコール分：16度 飲み方：冷酒・常温・燗酒

口中で甘いフルーツの香りを感じますが、喉越しが良く後味はすっきりとキレが良い純米酒です。
冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。
アルコール度数：15度 精米歩合：60%

芳醇な味わいとキレのある後口が特徴で、どんな料理にも合わせやすい綺麗な旨味が広がるお酒です。
辛口なのに芳醇な出雲流の純米造りを感じる常用純米酒です。
オススメの温度帯：5〜45度 オススメの料理：焼肉、煮魚、だし巻き卵、チーズ 純米酒 使用米：酒造好適米100％ 精米歩合：70％ アルコール分：15% 島根県 吉田酒造

扁平精米ならではの旨みと乳酸菌による酸味、キレの良さが特徴の純米酒です。
関東甲信越酒類鑑評会にて最優秀賞を受賞した大吟醸と同じ原料米・酵母で醸した贅沢な一本です。
商品情報 製造元・商品名 高千代酒造 　高千代 純米酒火入 Pasteurized sake 新潟県内限定 内容量 720ml 原材料 米、米麹 保存方法 高温を避け、冷暗所にて保存してください。
商品スペック 精米歩合：扁平精米65％ アルコール度数16度 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。
ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。

商品名出雲神庭 300mlその他素材原料米：五百万石 98％　紫黒米 2％ 米（島根県産）、米麹（島根県産米）精米歩合70％商品説明アルコール度数 17度生産地である、出雲の国　島根県斐川町は、神々の原郷と言われ、銅剣、銅矛が出土した荒神谷遺跡のある古代ロマンあふれる町です。
「出雲神庭（いずもかんば）」は、その斐川で育まれた古代米が薫る日本酒です。
かつて神事の際に神饌として用いられた黒米は紫黒米ともよばれ、桃色のお酒に仕上がりました。
紫黒米のアントシアニンが含まれフルーティーな味わいが特徴です。

古代米酒　縁起 伊弉諾神宮奉献黒酒 （いざなぎじんぐう） はじまりの島、淡路島の古代米でつくった祝い酒 国土創生の神、伊弉諾尊・伊弉冉尊が最初にお生みになられたという淡路島。
ここには、我が国の始まりの時を刻んだ、国生み神話ゆかりの場所が数多く存在し、訪れる人々を悠久の彼方へと誘います。
伊弉諾神宮は、国生みに始まる全てのご神功を果たされた伊弉諾尊が、後に余生を過ごされたという住居跡に建てられた日本最古の神社とされています。
古来より五穀の収穫を祝うお祭りに新嘗祭（にいなめさい）があります。
古くは、白米からつくられた白酒（しろき）と、赤米や黒米などでつくられた黒酒（くろき）が納められていましたが、今では黒酒を納めているところはほとんどありません。
淡路島産のキヌヒカリと紫黒米（古代米）をつかい、島内の酒蔵とともに、伊弉諾神宮奉献黒酒（いざなぎじんぐうほうけんくろき）として復活醸造しました。
主な原材料　米、米麹（国産米100％使用） 内容量 　300ml アルコール分　15度 醸　造　千年一酒造株式会社 　ギフト対応いたします。
　　　 ※備考欄にご記入ください。

ギフト対応 ※ガス圧が強い商品です。
配送途中の揺れなどにより、まれに液だれする場合がございますが、商品の品質には問題ありません。
安心してお召し上がり下さい。
お手元に届きましたら、冷蔵庫に立てて保存して下さい。
2本セット   原材料名：［八反錦］米（米麹）米麹（国産米）　　精米歩合：60％　　アルコール分：19度 　活性純米酒どぶ 　2本セット 送料（クール便代）込み価格 でお届けさせていただきます！     運賃の大幅値上げにつき お届けをお急ぎの方へ クレジットカード、代金引き換え をご選択ください。

未入荷の商品です。
蔵元コメント この冬に搾り、生酒を低温熟成させ 火入れ瓶詰めをいたしました 熟成による甘味を出しながら爽やかな酸を含ませ 夏らしい軽い味わいに仕上げます。
店主コメント 夏の季節酒らしく軽く味わえるタイプ まろやかさがありスッキリ飲めます 　 商品名 　 奈良萬　純米　夏　生貯蔵酒 　 販売時期 　 限定 　 タイプ 　 ミディアム 　 香り 　 コク 　 キレ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 　 燗酒 　 　 原料米 　 五百万石 　 精米歩合 　 55% 　 アルコール 　 度数 　 15度 　 酵母 　 うつくしま夢酵母 　 日本酒度 　 　 酸度 　 　 保存方法 　 要冷蔵 　 蔵元名 　 夢心酒造 　 蔵元所在地 　 福島県喜多方市 スペック更新日　2024.4.23

蔵元コメント この冬に搾り、生酒を低温熟成させ 火入れ瓶詰めをいたしました 熟成による甘味を出しながら爽やかな酸を含ませ 夏らしい軽い味わいに仕上げます。
店主コメント 夏の季節酒らしく軽く味わえるタイプ まろやかさがありスッキリ飲めます 　 商品名 　 奈良萬　純米　夏　生貯蔵酒 　 販売時期 　 限定 　 タイプ 　 ミディアム 　 香り 　 コク 　 キレ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 　 燗酒 　 　 原料米 　 五百万石 　 精米歩合 　 55% 　 アルコール 　 度数 　 15度 　 酵母 　 うつくしま夢酵母 　 日本酒度 　 　 酸度 　 　 保存方法 　 要冷蔵 　 蔵元名 　 夢心酒造 　 蔵元所在地 　 福島県喜多方市 スペック更新日　2024.4.23

店主コメント 純吟規格の飲み得感満点の当店限定酒 飲み応え良き旨辛口 店主推奨の一本です 　 商品名 　 秀鳳　純米　辛口　生原酒 　 販売時期 　 通年 　 タイプ 　 ミディアム 　 香り ○ 　 コク ○ 　 キレ ○ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 　 燗酒 　 原料米 　 出羽きらり 　 精米歩合 　 50% 　 アルコール 　 度数 　 18.5度 　 酵母 　 　 日本酒度 　 +5 　 酸度 　 1.8 　 保存方法 　 要冷蔵 　 蔵元名 　 秀鳳酒造場 　 蔵元所在地 　 山形県山形市 スペック更新日　2017.8.29　

蔵元コメント 洋梨な黄桃を思わせる香り。
ジューシーな甘味が広がり、 マスカットを思わせる含み香があります。
酸がキレをキレイに感じさせてくれます。
おりがらみで若干の活性を感じるものもあります。
店主コメント 白桃やライチのような綺麗な含み香 飲み応え良くさっぱりした後味 ※写真は27BYですが実際の商品は30BYです。
　 商品名 　 若駒　美山錦70　無加圧採り　生 　 販売時期 　 限定 　 タイプ 　 ミディアム 　 香り 　 コク 　 キレ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 　 燗酒 　 原料米 　 美山錦 　 精米歩合 　 70% 　 アルコール 　 度数 　 17度 　 酵母 　 T-ND・T-S 　 日本酒度 　 非公開 　 酸度 　 非公開 　 保存方法 　 要冷蔵 　 蔵元名 　 若駒酒造 　 蔵元所在地 　 栃木県小山市 スペック更新日　2018.12.8

「淡麗」な中にもふくよかな旨みのある上品な味わいです。
商品説明 商品名 八重寿 純米生貯蔵 300ml セット内容 300ml×12本 原材料 米(国産) ・ 米こうじ(国産米) 原産国 日本 加工地 栃木県 アルコール度数 14度以上15度未満 商品コメント 清酒本来の醸造方法 ⇒ 丸米仕込み たっぷり米こうじ ⇒ 麹歩合20％以上 自然水仕込み ⇒ 日光連山伏流水 生貯蔵酒 賞味期限 365日

よく一緒に購入されている商品 缶詰 いわし 水煮 2,160g 配送時期10,000円缶詰 さば缶 三陸産 水煮 配送時期が選べ14,500円注意事項：お使いのモニター環境によって実際のものと色合いが異なる場合があります。
商品説明 名称 【酔仙酒造】 特別純米酒 岩手の地酒 内容量 720ml×1本 保存方法 常温 消費期限 1年 アレルギー - 商品説明 【 特別純米酒 岩手の地酒について 】 柔らかでふくよかな味わいの特別純米酒です。
原料米を60％まで磨き、最も寒い時期に醸すことで優しい味わいときれいな風味が調和しております。
旬の食材と共にお楽しみ下さい。
■ふくよかで奥の深い味わい 60％に磨く事で雑味を削ぎ、最も寒い季節にじっくり醸す事で奇麗な旨味だけを残しました。
舌にしっかり馴染む奥深い味わいの純米酒です。
■岩手の地酒のオススメの飲み方：「常温か又は熱燗で」 バランスの良い純米酒ですので、常温でも燗でもお楽しみ頂けます。
■酔仙製造部からのコメント 長年愛されている弊社おすすめの商品です。
「酔仙らしさ」を特に感じることができる商品だと思います。
素朴でありながら奇麗で奥深い味わいは岩手の風土を彷彿とさせます。
商品詳細 【アルコール度数】15度 【精米歩合】60% 【使用米】岩手県産米 【使用酵母】協会9号 【日本酒度】+2 【酸度】1.5 【特徴】芳醇中口 その他 ・のしをご希望の場合はお申し込み時に種類をお選びください。
・お届け希望日がございましたらお申し込み時に備考欄にご記載下さい。
企画・販売 株式会社いわ井 岩手県陸前高田市高田町馬場前73 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら酔仙酒造 超特選 日本酒 飲み比べ 6本 セッ80,000円酔仙酒造 日本酒 飲み比べ 4本 セット ?夏47,000円先行予約 お試し3種 飲み比べ セット?冬v14,000円お米 と お酒 の 純米 セット ?夏ver?15,000円 純米大吟醸 720ml 酒器 セット 酔仙酒45,000円日本酒 飲み比べ 酔仙酒造 純米大吟醸 純米吟31,000円日本酒 酔仙酒造 純米大吟醸 鳳翔 720ml27,000円 酔仙酒造 純米大吟醸 720ml 19,000円海中熟成 吟醸酒日本酒 飲み比べ セット※海中45,000円新着商品はこちら2024/5/23スノーピーク 陸前高田キャンプフィールド クー15,000円2024/5/23スノーピーク 陸前高田キャンプフィールド クー25,000円2024/5/23SnowPeak 素泊まり プラン スノーピ96,000円2024/05/23 更新 【酔仙酒造】岩手の地酒（お中元のし対応可能） 〜特別純米酒 岩手の地酒 720ml〜 【 特別純米酒 岩手の地酒について 】 柔らかでふくよかな味わいの特別純米酒です。
原料米を60％まで磨き、最も寒い時期に醸すことで優しい味わいときれいな風味が調和しております。
旬の食材と共にお楽しみ下さい。
■ふくよかで奥の深い味わい 60％に磨く事で雑味を削ぎ、最も寒い季節にじっくり醸す事で奇麗な旨味だけを残しました。
舌にしっかり馴染む奥深い味わいの純米酒です。
■岩手の地酒のオススメの飲み方：「常温か又は熱燗で」 バランスの良い純米酒ですので、常温でも燗でもお楽しみ頂けます。
■酔仙製造部からのコメント 長年愛されている弊社おすすめの商品です。
「酔仙らしさ」を特に感じることができる商品だと思います。
素朴でありながら奇麗で奥深い味わいは岩手の風土を彷彿とさせます。
未来へ、進化するものと守り続けるもの "良いお酒を造り、それを召し上がったお客様が良い気持ちになる。
" 「買って良かった」「贈って良かった」という感情はお酒に限らず商品とお客様との関係で最も基本的であり、且つ大事なものだと思います。
私たちはそのための技術と心を人から人へ伝え続ける「美酒伝承」をこれからも絶やさぬよう守って行きたいと考えています。
製造元『酔仙酒造』について 清酒「酔仙(すいせん)」の製造元「酔仙酒造」は震災で本社工場がすべて流失、役員従業員にも数名の犠牲者を出しましたが、全国の皆様からのご支援もあって、震災前同様、北上山系に属する氷上山麓に大船渡蔵を新築。
苦難を乗り越えて復活し、営業しています。
企画・販売『いわ井』について 企画・販売者である株式会社 いわ井は延享年間より、陸前高田市高田町大町にて飾職・酒造業等を営んでいました。
その後業種転換し、酒類・和雑貨・器類の小売商を営んでいましたが、震災により店舗兼住宅及び倉庫を流失。
2011年5月に営業を再開し、平成24年法人化して仮設店舗での営業を経て、2017年10月に陸前高田の中心市街地「まちなかテラス」の一角に本設店舗をオープンしました。
受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。

20歳未満の方のお酒の購入や飲酒は法律で禁止されております。
20歳未満の方へのお酒の販売は致しません 「自然と共生する酒造り」を象徴する純米酒 小嶋総本店のカーボンニュートラル化達成を記念して醸された、サスティナビリティを象徴する商品。
東光純米酒に、精米歩合60%の純米酒をブレンド。
より磨かない米を活用し、原料効率とエネルギー効率を高めています。
バナナやリンゴを思わせる豊かな味わいで、芳しくすっきりとした後味です。
おすすめの楽しみ方 ・シーン：食中・合わせる料理：ウニ、いくら、生ハム、クリームパスタなど 小嶋総本店 安土桃山時代（西暦1597年）創業の、全国でも数少ない創業400年を超える酒蔵の一つ。
上杉景勝が米澤に入部されて以降、米沢藩上杉家御用達酒屋となり、江戸時代、飢饉の際に禁酒令が出された中にあっても酒造りを許された由緒ある酒蔵です。
所在する山形県米沢市は山に囲まれた盆地で、豊富な水と良質な米に恵まれています。
厳寒期に長期低温発酵による醸造法で米の旨味を逃さず醸された酒は、米澤という地域を描いた一枚の風景のような風合いです。
米、水、人を育む自らの地域、歴史を深く理解し、日本の食文化に向き合いつつ、変化と革新に挑む同蔵は、無農薬栽培などの環境への配慮、生物多様性を守る持続性を目指す取り組みを行いつつ、地域性のある酒米/酒づくりを実践しています。
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20歳未満の方のお酒の購入や飲酒は法律で禁止されております。
20歳未満の方へのお酒の販売は致しません 「自然と共生する酒造り」を象徴する純米酒 小嶋総本店のカーボンニュートラル化達成を記念して醸された、サスティナビリティを象徴する商品。
東光純米酒に、精米歩合60%の純米酒をブレンド。
より磨かない米を活用し、原料効率とエネルギー効率を高めています。
バナナやリンゴを思わせる豊かな味わいで、芳しくすっきりとした後味です。
おすすめの楽しみ方 ・シーン：食中・合わせる料理：ウニ、いくら、生ハム、クリームパスタなど 小嶋総本店 安土桃山時代（西暦1597年）創業の、全国でも数少ない創業400年を超える酒蔵の一つ。
上杉景勝が米澤に入部されて以降、米沢藩上杉家御用達酒屋となり、江戸時代、飢饉の際に禁酒令が出された中にあっても酒造りを許された由緒ある酒蔵です。
所在する山形県米沢市は山に囲まれた盆地で、豊富な水と良質な米に恵まれています。
厳寒期に長期低温発酵による醸造法で米の旨味を逃さず醸された酒は、米澤という地域を描いた一枚の風景のような風合いです。
米、水、人を育む自らの地域、歴史を深く理解し、日本の食文化に向き合いつつ、変化と革新に挑む同蔵は、無農薬栽培などの環境への配慮、生物多様性を守る持続性を目指す取り組みを行いつつ、地域性のある酒米/酒づくりを実践しています。
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