詳細 蔵元 合名会社栗林酒造店 蔵元所在地 秋田県仙北郡美郷町六郷字米町56 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 美郷町産 美郷錦100％ 精米歩合 55％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 亀山酵母（蔵付分離） 保管方法 備考 美郷錦のきれいな米の旨味と爽快な酸、後味のキレが良く、旬の食材と相性の良い食中酒です。
美郷錦仕込みの「田んぼラベル」は、田植えの時期の限定出荷です。
初夏・田植えの季節にきりりと冷やしてお楽しみください。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 合名会社栗林酒造店 蔵元所在地 秋田県仙北郡美郷町六郷字米町56 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 美郷町産 美郷錦100％ 精米歩合 55％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 亀山酵母（蔵付分離） 保管方法 備考 美郷錦のきれいな米の旨味と爽快な酸、後味のキレが良く、旬の食材と相性の良い食中酒です。
美郷錦仕込みの「田んぼラベル」は、田植えの時期の限定出荷です。
初夏・田植えの季節にきりりと冷やしてお楽しみください。
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詳細 蔵元 永井酒造株式会社 蔵元所在地 群馬県利根郡川場村門前713 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 兵庫県三木市 三木・別所地区産 山田錦 精米歩合 60％ 火入 一回火入れ 日本酒度 +4 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 冷暗所 備考 おりがらみ生貯蔵 醪（もろみ）を特殊な編み袋に入れ自然流下させました。
適度の滓（おり）をからませることにより純米大吟醸特有の美味しさをさらに高めました。
フレッシュな吟醸香とジューシーな甘みのある暑い季節にピッタリの爽やかな味わいです。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0％ 内容量 720ml 原料米 雄山錦100％ 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 -5℃から5℃で保管 備考 無濾過本生、専用カートン入り 完全無農薬を挑戦し続けている藤田農園の米作りは、田んぼに生きるカブトエビや豊年エビ、目に見えない微生物まで、全ての自然の力を借りています。
藤田芳氏は「我々、人間の出来ることは感謝の気持ちを大切に言霊に乗せるだけです」といつも話してくれます。
自然、思い、言霊（コトダマ）のエネルギーの詰まった雄山錦、口に含むとマスカットを基調とした若い青リンゴやパイナップル様の吟醸香と力強い酒質が伝わってきますが、それに続くアフターは驚くほど繊細でキレイな余韻を表現しています。
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詳細 蔵元 曙酒造合資会社 蔵元所在地 福島県喜多方市字前田4924 アルコール分 14％ 内容量 720ml 原料米 麹・掛：会津坂下産五百万石 精米歩合 50％ 火入 一回火入れ 日本酒度 -1 酸度 1.7 アミノ酸度 酵母 新うつくしま煌酵母 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 おりがらみ一回火入無濾過原酒 蔵の空気感や、愛する郷土である会津坂下町をより感じていただきたく、会津坂下生まれの単一酒造好適米と県酵母に特化した、蔵〇シリーズ。
共通点は50％純米吟醸おりがらみ一火。
すべて単独仕込み。
醪管理や着地するスペック（ALC、BO、TA）、酒質の違いで蔵がある「会津坂下」という土地を表現できればと考えております。
5月は五百万石を使用した藤蔵。
それぞれの花は敷地内に咲く花々をモチーフに使用しております。
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詳細 蔵元 永井酒造株式会社 蔵元所在地 群馬県利根郡川場村門前713 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 兵庫県三木市 三木・別所地区産 山田錦 精米歩合 60％ 火入 一回火入れ 日本酒度 +4 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 冷暗所 備考 おりがらみ生貯蔵 醪（もろみ）を特殊な編み袋に入れ自然流下させました。
適度の滓（おり）をからませることにより純米大吟醸特有の美味しさをさらに高めました。
フレッシュな吟醸香とジューシーな甘みのある暑い季節にピッタリの爽やかな味わいです。
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詳細 蔵元 株式会社神沢川酒造場 蔵元所在地 静岡県静岡市清水区由比181 アルコール分 15.8％ 内容量 720ml 原料米 五百万石 精米歩合 50％ 火入 一回火入れ 日本酒度 +5 酸度 1.1 酵母 静岡NEW5酵母 保管方法 開封・未開封問わず要冷蔵（5?10℃推奨） 配送方法 クール便推奨 備考 今年度のテーマは「酒を楽しむ」です。
高温障害により数量、品質ともに影響を受けた五百万石でしたが、米の旨味が心地よく余韻を楽しめる仕上がりです。
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詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0％ 内容量 1800ml 原料米 雄山錦100％ 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 -5℃から5℃で保管 備考 無濾過本生 完全無農薬を挑戦し続けている藤田農園の米作りは、田んぼに生きるカブトエビや豊年エビ、目に見えない微生物まで、全ての自然の力を借りています。
藤田芳氏は「我々、人間の出来ることは感謝の気持ちを大切に言霊に乗せるだけです」といつも話してくれます。
自然、思い、言霊（コトダマ）のエネルギーの詰まった雄山錦、口に含むとマスカットを基調とした若い青リンゴやパイナップル様の吟醸香と力強い酒質が伝わってきますが、それに続くアフターは驚くほど繊細でキレイな余韻を表現しています。
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詳細 蔵元 牧野酒造株式会社 蔵元所在地 群馬県高崎市倉渕町権田2625-1 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 五百万石 精米歩合 60％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 原料米に五百万石を使用した純米吟醸の中取り酒です。
しぼりたてのフレッシュさをそのままに瓶に詰め、パストライザーで火入れをしました。
バナナの様な香りで、甘味がありながら、しっかり切れる爽快辛口に仕上がっています。
パンチのある味わい！！☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
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詳細 蔵元 大澤酒造株式会社 蔵元所在地 長野県佐久市茂田井2206 アルコール分 11％ 内容量 720ml 原料米 長野県産酒造好適米 精米歩合 55％ 火入 一回火入れ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 赤色酵母 保管方法 冷暗所 備考 赤色酵母を使用した濁りの割合を増やした「ブーケルージュ」です。
爽やかな酸味と甘味が調和した優しい飲み口と花束をあしらったラベルも楽しめます。
クリスマスなどのイベントにもピッタリな商品です。
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詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0?17.0％未満 内容量 720ml 原料米 兵庫県西脇地区産 山田錦100％ 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ワイン酵母 保管方法 要冷蔵 備考 無濾過本生 鳳凰美田シリーズの中でも一線を画すこの商品は、友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母にて特別に仕込んであります。
美しい風景が広がる兵庫県西脇地区にて収穫された山田錦米を使用し、この商品でしか味わえない独特のタッチ、爽やかな酸味、果実のような熟した甘味などをお楽しみいただけます。
このお酒を通して日本酒の可能性をもっと感じていただければと願っています。
冷酒または常温に近い状態でお楽しみいただけます。
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詳細 蔵元 合名会社栗林酒造店 蔵元所在地 秋田県仙北郡美郷町六郷字米町56 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 秋田県産 美郷錦100％ 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 備考 春霞で初めて美郷錦で酒造りをしたのは平成18年の冬。
およそ3反歩の田んぼから収穫した20数俵の美郷錦を50％に精米し、熊本酵母(KA-4)で純米吟醸を造りました。
以降、美郷錦の栽培面積は30倍以上になりましたが、この純米吟醸造りは継続して行っています。
つまり、この春霞・緑ラベルは、春霞の再出発のきっかけになったお酒とも言えます。
美郷錦のきれいな米の旨味とほのかな甘さ、柔らかな口当たりが口の中で広がります。
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詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0?17.0％未満 内容量 1800ml 原料米 兵庫県西脇地区産 山田錦100％ 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ワイン酵母 保管方法 要冷蔵 備考 無濾過本生 鳳凰美田シリーズの中でも一線を画すこの商品は、友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母にて特別に仕込んであります。
美しい風景が広がる兵庫県西脇地区にて収穫された山田錦米を使用し、この商品でしか味わえない独特のタッチ、爽やかな酸味、果実のような熟した甘味などをお楽しみいただけます。
このお酒を通して日本酒の可能性をもっと感じていただければと願っています。
冷酒または常温に近い状態でお楽しみいただけます。
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限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。
麹米に山田錦、掛米に五百万石を使用した純米吟醸酒。
協会9号系の酵母を使用しています。
派手な立香よりも、自然な含み香を重点に醸していますので、冷酒〜ほんのり温燗でも美味しくいただけます。
余韻の綺麗な吟醸香も楽しんでください。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・米こうじ(国産米) 山田錦・ 五百万石 (麹)50% (掛)55% - - - 9号系酵母 15〜16%

詳細 蔵元 株式会社飯沼本家 蔵元所在地 千葉県印旛郡酒々井町馬橋106 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 山田錦、五百万石 精米歩合 58％ 火入 生酒 日本酒度 +0.6 酸度 1.8 アミノ酸 酵母 1801+1001 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 無ろ過生原酒 口に含んだ瞬間に感じるフレッシュで華やかな香りや、プチプチと弾けるガス感は、まさに今の甲子の象徴とも言える1本です。
開栓直後に感じる雷光の様な衝撃から一転、ガス感が徐々に抜けるにつれ際立っていくボディ感と丸みのある味わいへの変化までお楽しみいただけます。
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詳細 蔵元 山野酒造株式会社 蔵元所在地 大阪府交野市私部7-11-2 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 福井県産 五百万石 精米歩合 58％ 火入 一回火入れ 日本酒度 +5 酸度 1.9 アミノ酸度 1.4 酵母 保管方法 備考 フレッシュでみずみずしい搾りたての風味を生かした夏向きの純米吟醸生貯蔵酒です。
さわやかで清涼感のある香りと上品な口当たりは、是非、冷酒でお召し上がり下さい。
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詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0?17.0％未満 内容量 720ml 原料米 麹米：山田錦、掛米：五百万石 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 備考 無濾過本生 鳳凰美田が食中酒として提案したいお酒です。
麹米には山田錦、掛米には五百万石を使用しています。
フルーティーな吟醸香、口に含むと程よいコクがありスッキリとしています。
冷酒から燗酒までお楽しみいただけます。
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詳細 蔵元 株式会社井上酒造 蔵元所在地 大分県日田市大字大肥2220-1 アルコール分 17％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 58％ 火入 生酒 酒度 -7.6 酸度 3.0 酵母 9号酵母 保管方法 要冷蔵 備考 無濾過生原酒 豊かな米の甘み、豪快な酸味の無濾過生原酒です。
数値だけ見てみると甘酸っぱいように思えますが、しっかりした味わいがありますので、肉など味わいの強いお酒とも相性抜群です。
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詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16?17％ 内容量 1800ml 原料米 亀の尾100％ 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 無濾過本生 山形県高畠地区産の希少な酒米「亀の尾」を使用した純米吟醸酒です。
山々に囲まれ、自然豊かな高畠町のテロワールを表現し、初夏を感じさせるような清々しく清廉された味わいに仕上がっています。
グラスを掌でゆっくりと包み温めることで、さらに華やかに膨らむ香りやお米の甘み、心地よい酸味をお楽しみいただけると思います。
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詳細 蔵元 株式会社井上酒造 蔵元所在地 大分県日田市大字大肥2220-1 アルコール分 17％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦 精米歩合 58％ 火入 生酒 酒度 -7.6 酸度 3.0 酵母 9号酵母 保管方法 要冷蔵 備考 無濾過生原酒 豊かな米の甘み、豪快な酸味の無濾過生原酒です。
数値だけ見てみると甘酸っぱいように思えますが、しっかりした味わいがありますので、肉など味わいの強いお酒とも相性抜群です。
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詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0?17.0％未満 内容量 1800ml 原料米 麹米：山田錦、掛米：五百万石 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 備考 無濾過本生 鳳凰美田が食中酒として提案したいお酒です。
麹米には山田錦、掛米には五百万石を使用しています。
フルーティーな吟醸香、口に含むと程よいコクがありスッキリとしています。
冷酒から燗酒までお楽しみいただけます。
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詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0?17.0％未満 内容量 720ml 原料米 兵庫県産 愛山100％ 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 冷暗所 備考 無濾過本生 稀少な酒米である「愛山」の魅力を存分にお伝え出来る純米吟醸酒です。
厚みのある酸味と柔らかさで芳醇な口当たりを特徴とするこのお酒は、「愛山」の個性と可能性を表現し、グラスに注いでからのストーリー性や温度帯の変化による様々な味わいの移り変わりや広がりをお楽しみいただけます。
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詳細 蔵元 有限会社浜川商店 蔵元所在地 高知県安芸郡田野町新町2150-1 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦 精米歩合 55％ 火入 一回火入れ 日本酒度 +4 酸度 1.4 酸度 0.9 酵母 高知酵母（AC-95） 保管方法 要冷蔵 備考 「米一粒 酒一滴」は、白米（原料米）一粒一粒をきちんと処理し、最善の処理をされた一粒のお米から最高の一滴を醸し、その一滴が集まって一杯の酒になるという意味です。
原料処理が命だという、美丈夫の酒造りの基本理念です。
味わいは、パイナップルの様な南国のフルーツを思わせる芳醇な香りと米のコク・旨味が感じられます。
冷やで少し温度が上がった10℃前後では、香りと味幅がさらに広がります。
スズキのアクアパッツァやホタテ貝のムニエルなど、酸味やコクのある料理とも相性が良く、ワイングラスで 食中酒にどうぞ。
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詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0?17.0％未満 内容量 1800ml 原料米 国産米 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 「鳳凰美田」の新酒の中でもマスカットの様なタッチを基調とした吟醸香に、新酒ならではのフレッシュ感、青リンゴやベリーを連想させる瑞々しい香りやジューシーな酸味などの彩りを重ね合わせた純米吟醸酒です。
原料米には山田錦や五百万石などを使用しており、仕込まれる醪の中から「碧判 あおばん」にふさわしいバランス、クオリティーを表現できる醪を選抜しております。
明確な品質目標のため「鳳凰美田」では数少ないブレンド等を行い原料米の表記はしておりません。
冷酒でお楽しみください。
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詳細 蔵元 泉酒造株式会社 蔵元所在地 神戸市東灘区御影塚町1-9-6 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 兵庫県産 山田錦 精米歩合 33％ 火入 火入れ 日本酒度 -2 酸度 1.5 アミノ酸度 0.7 酵母 ━ 備考 化粧箱入り 契約農家で栽培された上質な兵庫県産特等山田錦を33％まで磨きあげ、和氣杜氏のこれまでの経験と技術をこのお酒に集約した仙介シリーズ最高峰の一品です。
酒袋で もろみを吊るし、袋から垂れ落ちる雫を一滴一滴斗瓶で取り、低温で熟成させることにより繊細でなめらかなあじわいを引き出し、フルーティーで贅沢な味わいとなっております。
果実を思わせるような上品で華やかな香りを楽しみながら、口に含むと雑味の無い、繊細で程よい甘さと旨みが口中に広がります。
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詳細 蔵元 株式会社せんきん 蔵元所在地 栃木県さくら市馬場106 アルコール分 14％（原酒） 内容量 1800ml 原料米 麹米：山田錦20％、掛米：雄町80％ 精米歩合 麹米：50％、掛米：60％ 火入 火入れ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アミノ酸度 非公開 酵母 非公開 保管方法 要冷蔵 備考 無ろ過原酒 モダンシリーズの雄町の火入れです。
男性らしい「力強さ」。
この生命力の強さこそが、「雄町」の酒の最大の特徴です。
味わいは、白桃やマスカットのような力強くエレガントな香りが第一印象。
口に含むと、波のように押し寄せる甘みと酸味が交互に重なる。
めくるめく往年の仙禽に見られた甘酸っぱいスパイラルが口の中に繰り広げられます。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
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詳細 蔵元 石鎚酒造 蔵元所在地 愛媛県西条市氷見丙402-3 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 麹米：山田錦21％、掛米：松山三井79％ 精米歩合 麹米：山田錦50％、掛米：松山三井60％ 火入 火入れ 日本酒度 +4.0 酸度 1.5 酵母 自家培養酵母、KA-1 保管方法 備考 スタンダードな蔵元イチ押しのお酒。
穏やかながら凛とした気品漂う食中純米吟醸です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
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詳細 蔵元 株式会社せんきん 蔵元所在地 栃木県さくら市馬場106 アルコール分 14％（原酒） 内容量 1800ml 原料米 栃木県さくら市産 山田錦 100％ 精米歩合 麹米：50％、掛米：60％ 火入 生酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アミノ酸度 非公開 酵母 非公開 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 無ろ過生原酒 リンゴ酸の軽快でシャープな酸と低アルコールのクリアさと立体感を両立した、新しいコンセプトを打ち出しています。
昨年より「酸」に磨きをかけ、キラキラした酸を演出しました。
透明感、ライトさの追及はもちろんのころ、「アルコール度数」「アミノ酸」も極力減らすことによって、抜けの良い軽さ、爽やかさを演出しています。
味の出やすい晩稲品種の山田錦ですが、夏のお酒だけはシンプルな味付けに、とにかくクリアに、「酸」と向き合いなおして仕上げました。
ライムを思わせる、爽やかな柑橘類の香り。
口に含むと存在感があり、明らかに昨年と異なるキラキラとした美しい酸。
まるで果実をかじってギュッ！とあふれ出すかのようなジューシーな酸味が口中を支配します。
後半は軽快でキレがあり、ライトで淡く、心地よい酸味。
透明感があってみずみずしい、夏を演出するには必要にして十分なアロマとフレーバー。
今年も「大人のレモンスカッシュ」健在です。
仙禽の夏の風物詩。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
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詳細 蔵元 長州酒造株式会社 蔵元所在地 山口県下関市菊川町吉賀72 アルコール分 15％（原酒） 内容量 720ml 原料米 国産米 精米歩合 60％ 火入 火当（火入れ） 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 901号 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 天美の定番 純米吟醸の火当てです。
穏やかで爽やかな香りと、白ブドウのようなやわらかい甘みと酸味、柑橘を思わせるフレッシュさのある食事にあう日本酒を目指しています。
0.1度の温度差にもこだわり、繊細で丁寧かつ正確な火入れ殺菌を徹底して行います。
【注意事項】 ■開栓はよく冷えた状態で行ってください。
■温まった状態で開栓されると、蓋が勢いよく飛ぶ危険性があります。
■開栓後は立てて保存してください。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
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詳細 蔵元 長州酒造株式会社 蔵元所在地 山口県下関市菊川町吉賀72 アルコール分 15％（原酒） 内容量 1800ml 原料米 国産米 精米歩合 60％ 火入 火当（火入れ） 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 901号 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 天美の定番 純米吟醸の火当てです。
穏やかで爽やかな香りと、白ブドウのようなやわらかい甘みと酸味、柑橘を思わせるフレッシュさのある食事にあう日本酒を目指しています。
0.1度の温度差にもこだわり、繊細で丁寧かつ正確な火入れ殺菌を徹底して行います。
【注意事項】 ■開栓はよく冷えた状態で行ってください。
■温まった状態で開栓されると、蓋が勢いよく飛ぶ危険性があります。
■開栓後は立てて保存してください。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 長州酒造株式会社 蔵元所在地 山口県下関市菊川町吉賀72 アルコール分 15％（原酒） 内容量 1800ml 原料米 国産米 精米歩合 60％ 火入 火当（火入れ） 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 901号 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 天美の定番 純米吟醸の火当てです。
穏やかで爽やかな香りと、白ブドウのようなやわらかい甘みと酸味、柑橘を思わせるフレッシュさのある食事にあう日本酒を目指しています。
0.1度の温度差にもこだわり、繊細で丁寧かつ正確な火入れ殺菌を徹底して行います。
【注意事項】 ■開栓はよく冷えた状態で行ってください。
■温まった状態で開栓されると、蓋が勢いよく飛ぶ危険性があります。
■開栓後は立てて保存してください。
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