■蔵元コメント TV 番組「料理の鉄人」でおなじみの和食料理人道場六三郎様と伯楽星とのコラボレーションにて精米歩合1%の純米大吟醸を醸造致しました。このお酒は道場六三郎様(91 歳)が宮城県・川崎蔵までお越しいただき、種麹から仕込み・きき酒・味わい・糖度の設計を致しました。 ■本品について 大変貴重なコラボレーションによるお酒です。本来は道場六三郎事務所で限定 630 本(ナンバリング)を付けて専属販売となっておりますが、伯楽星特約店でも正式に販売の許可をいただいております。よって、ましだやで取り扱う本品にはナンバリングがございません。限定630本とは別枠となります。ご理解の上お買い求めください。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 契約特別栽培米 蔵の華100% 1% - - - 自社酵母 15%あたごのまつ・伯楽星（はくらくせい） ■醸造元／宮城県・株式会社新澤醸造店 究極の食中酒を目指して日々、日本酒造りに取り組んでおります。 【新澤醸造店のご紹介】 新澤醸造店は伝統文化である日本酒を通し、地域貢献・奉仕し悦びを共にできる宮城の風土に根ざした独自の技術体制により、自然、伝統、人間形成の調和を目指し、本物嗜好の主旨を目指すという会社方針を掲げて誠意と情熱を持ち続け、品質の向上、維持に努めています。 【愛宕の松】火の神様、愛宕神社にて、昭和天皇の御前講演の記念に命名 地元の酒米を100％使用し、宮城酵母で醸すことを必要とし宮城づくしの日本酒の限界を表現する酒質を目指す。 【伯楽星】伯楽の意味は「逸材を見つけ出す人」地元の伝説から命名 「千里の馬は常にあれども、伯楽は常にあらずこれは南宋に編まれた「文章軌範」に載っている言葉で、これは逸材を見出す眼力の重要性を説いた言葉です。

【商品詳細】 　・品目：日本酒 　・アルコール分：15度 　・精米歩合：1% 　・原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 　・使用米：蔵の華100%使用 　・内容量：720ml 　・保存方法：要冷蔵－5℃～5℃ 　・広告文責：株式会社ユーラス 044-589-6486 　・製造者：株式会社新澤醸造店 　　　　　　宮城県大崎市三本木字北町63番地 　　　　　　TEL 0229-52-3002 　・区分：酒類 　・製造国：日本道場六三郎の料理人として75年の歴史を記念して製造いたしました。 日本トップクラスの精米で実績のある伯楽星醸造元から、精米歩合1%という究極の日本酒が、道場六三郎氏監修のもと、完成いたしました。1%の米の芯のみを用い、お食事を引きたたせる為に吟醸香を抑えたことで、純粋な米の味わいを楽しむことができます。寝かせることにより、更に味わいが自在に変化する様々な可能性を秘めた逸品です。道場六三郎氏が麹の甘さを設計し、凛とした味わいと、鋭い切れ味を表現しております。 ※こちらの商品は要冷蔵商品となります。

通潤酒造は創業250年の歴史を持ち、熊本県で最古の酒蔵寛政蔵を有します。 熊本の人・水・米・くまもと酵母にこだわり昔と変わらない製法で心を潤す酒を造り続けています。 ●お酒好きの県外の友人に贈りました。こよなく日本酒を愛する人物です。非常に好評でした。この通潤は、熊本の酒として誇りに出来ます。 などの口コミをいただいております。 丸みのあるふくよかな香りとクラシックな吟醸香。 若々しいフレッシュな味わいながら米の甘みが余韻に長く残り味わい深い仕上がりです。 涼しい蔵の奥で熟成させ、火の国熊本をイメージした 赤い化粧箱に入れて皆様の元にお届けします。贈答用として最適です。 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。下記の内容量を月1回発送いたします。 内容量：720ml×1本 化粧箱入り 【原料原産地】 兵庫県 【加工地】 熊本県山都町通潤酒造は創業250年の歴史を持ち、熊本県で最古の酒蔵寛政蔵を有します。 熊本の人・水・米・くまもと酵母にこだわり昔と変わらない製法で心を潤す酒を造り続けています。 ●お酒好きの県外の友人に贈りました。こよなく日本酒を愛する人物です。非常に好評でした。この通潤は、熊本の酒として誇りに出来ます。 などの口コミをいただいております。 丸みのあるふくよかな香りとクラシックな吟醸香。 若々しいフレッシュな味わいながら米の甘みが余韻に長く残り味わい深い仕上がりです。 涼しい蔵の奥で熟成させ、火の国熊本をイメージした 赤い化粧箱に入れて皆様の元にお届けします。贈答用として最適です。 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています 商品説明 名称【全12回定期便】純米大吟醸酒 通潤 720ml×1本【通潤酒造株式会社】 内容量下記の内容量を月1回発送いたします。 内容量：720ml×1本 化粧箱入り 原料原産地兵庫県 加工地熊本県山都町 配送方法常温 配送期日ご入金いただいた翌月から毎月1回、定期便の数に合わせて発送いたします。 提供事業者通潤酒造株式会社 地場産品基準該当理由 洗米、蒸米、米麹づくり、出麹、発酵、 上槽全ての作業を山都町で行うことで返礼品の付加価値の半分を一定程度上回るため。

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           元禄時代に台頭した播州杜氏(ばんしゅうとうじ)の流れを汲む唯一の蔵元「龍力(たつりき)。その龍力が伝統の技術を駆使し、真心こめて醸したお酒の芸術品 究極の山田錦で醸した究極の純米大吟醸。 山田錦を栽培するにあたり理想的な土壌環境、気象条件、栽培農家　天・地・人が揃った究極の山田錦を使用。香り、味わい、余韻　すべてのバランスが、高い水準で調和しています。 究極のまろやかさが特徴です。 ※秋津は収穫村の名前です。 「純米大吟醸 龍力 米のささやき秋津 YK-35A-35B」2001年醸造 【2001年醸造・蔵内15年熟成の秋津を「まじめ酒屋」の実店舗に入庫後、直ちに蔵元さんと同じ-3℃の氷温にて冷蔵庫にて囲い貯蔵させています。】 原料米は、兵庫県加東市秋津(超優良地区)で有機農法[への字型栽培法]で契約生産され、すべて稲木架けで自然乾燥した山田錦特上米100％を使用し、真珠にも似た輝きの米(精米歩合35％)を、地下100米に求めた揖保川の清流、伏流水で研ぎすまし、低温醗酵させました。穏やかな果実様の香りと軟らかな米の旨味のバランスが絶妙。　冷や:○　常温:◎ ■蔵元さんより・・・ 【純米大吟醸　秋津】とは、究極の日本酒を創ろうというコンセプトの下、製造した純米大吟醸です。 　造りの究極、磨きの究極、など色々あると思いますが、龍力はお米の究極を追い求めました。 高品質の山田錦が栽培される地は、兵庫県特A地区ですが、その中でも一番理想的な地がどこかにあるはずだと感じ、土壌分析、気候分析の結果。一番理想的な地を加東市秋津(片嶋氏、戸倉所有田)にて発見。 　その地で自然に一番近い栽培方法[への字型栽培][稲木掛け][有機肥料]で栽培していただき、今では当たり前に感じる全量買い取りの契約栽培の調印を行いました。その山田錦特上米を『秋津米』呼び、【純米大吟醸　秋津】の仕込みに使用しております。 　1998年には日本リッツカールトン日本代表として海外のパーテティーで使用されるなど、高級酒の先駆けとして多くの蔵元に影響を与えたと自負しております。出荷は、低温で最低3年以上、熟成させ、蔵元が秋津のレベルに達したと判断した時に出荷しております。 ◆「YK-35」とは 「Y」・・・山田錦 「K」・・・熊本吟醸酵母(熊本県酒造研究所香露醸造元酵母) 「35」・・・精米歩合が35％ということで (玄米100表を65俵削ってお米の芯だけに精米し白米35俵にしたという意味です。) 全国鑑評会用に醸造した特別の大吟醸という意味です。数ある吟醸酒でも、これ以上の吟醸は無いといわれます。 「YK-35A-35B」 A:こうじ・酒母の精米歩合 B:掛米の精米歩合 その気品ある香り、きめ細やかな味を、心ゆくまで御賞味ください。 ■お米の品種　　 特A地区特上米契約栽培『山田錦』100％使用 日本一の酒造好適米と言われているお酒造り専用のお米『山田錦』。その中でも最高の山田錦を求め、現在最高品質の山田錦が生産されていると言われている加東市秋津で、毎年最高の山田錦を生産されていると言われている『都倉氏』にお願いして有機肥料・への字型施肥栽培・稲木架け乾燥で生産していただいている山田錦を原料米に使用させていただいています。 ■精米歩合　麹・酒母35％　掛米35％　(約100時間かけて丁寧に精米)　お米の中心部分に心白と呼ばれる柔らかなブロックの大きいデンプンだけを原料として使用しています。 ■使用酵母　熊本酒造研究所酵母　9号酵母 ■洗米　手洗い・限定給水　■蒸米　甑(こしき) ■麹(こうじ)　一升盛り小蓋手造り麹 ■発酵形態　超低温発酵　最高温度10℃　　 ■アルコール度数　16度以上17度未満 ■日本酒度　+2.5　■酸度　1.2　■アミノ酸度　1.0　 ※酒質は釀造年度により多少異なります。 ■香り　リンゴ・洋梨を思わせるフル−ティーな香りの中にお米の優しい香りがあり、「なるほどこれが最高の純米大吟釀酒の香りか」と、思わず納得してしまう。 温度の変化により香りも少しずつ変化し、8℃位ではデリシャスリンゴの香り、10℃位では苺を思わせる甘いフルーティーな香りを楽しめる。 ■味わい　純米大吟釀酒ならではの膨らみのある味、お米特有の優しい味に大吟釀酒ならではの果実に似た香りがバランス良く混じり合い、旨味となって口中に広がります。後味はあくまでもすっきり、爽やかな余韻を残します。 ■蔵内15年氷温貯蔵(−3.0度)熟成の香味をお楽しみください。 「まじめ酒屋」蔵元さんと同じ環境の-3℃氷温冷蔵庫にて囲い貯蔵(熟成)させています。   内容量 1800ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 兵庫県姫路・本田商店 原材料 米・米麹/兵庫県特A地区産山田錦100％ 味のタイプ 淡麗辛口　/　日本酒度+2.5・酸度1.2 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！    この商品は専用桐箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。 6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。 ※送料無料商品は、西濃運輸・ゆうパック・ヤマト運輸・佐川急便のいずれかでの発送です。【宅配業者の選択は出来ませんので、予めご了承下さい。】≪2015.5.22改定≫

お米の品種　 特A地区特上米契約栽培『山田錦』100％使用 日本一の酒造好適米と言われているお酒造り専用のお米『山田錦』。その中でも 最高の山田錦を求め、現在最高品質の山田錦が生産されていると言われている 加東市秋津で、毎年最高の山田錦を生産されていると言われている『都倉氏』にお願いして有機肥料・への字型施肥栽培・稲木架け乾燥で生産していただいている山田錦を原料米に使用させていただいています 精米歩合 麹・酒母　35％　　掛米　35％　(約100時間かけて丁寧に精米) お米の中心部分に心白と呼ばれる柔らかなブロックの大きいデンプンだけを原料とし 　て使用されています 使用酵母　 熊本酒造研究所酵母　9号酵母 洗米　 手洗い・限定給水 蒸米 甑(こしき) 麹(こうじ) 一升盛り小蓋手造り麹 発酵形態　　 超低温発酵　最高温度10℃ アルコール度数：17度未満 日本酒度　−2．0 　 酸度1．4 　 アミノ酸度　1．4 ※酒質は釀造年度により多少異なります 香り リンゴ・洋梨を思わせるフル－ティーな香りの中にお米の優しい香りがあり、｢なるほどこれが最高の純米大吟釀酒の香りか｣と、思わず納得してしまう。 温度の変化により香りも少しずつ変化し、8℃位ではデリシャスリンゴの香り、10℃位では苺を思わせる甘いフルーティーな香りを楽しめる 味わい 純米大吟釀酒ならではの膨らみのある味、お米特有の優しい味に大吟釀酒ならではの果実に似た香りがバランス良く混じり合い、旨味となって口中に広がります。後味はあくまでもすっきり、爽やかな余韻を残します。 15年氷温貯蔵(－3.0度)の香味をお楽しみください ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

#/お酒/日本酒/定期便（12回）/#/定期便/定期便（12回）/【全12回定期便】 全量特A山田錦使用（精米歩合40％）。 フルーティーで繊細な味わいと香りです。 横山蔵最高酒。 重家酒造（製造元）の特約店、温度他品質管理を徹底しております。 商品説明 名称【全12回定期便】純米大吟醸 よこやまGOLD 内容量【定期便1回あたりの内容量】 720ml・16度 1本・専用箱付 ※この内容を月に1回、合計12回発送いたします。 消費期限 冷蔵保存していただき、開栓後は冷やしたまま、お早めにお召し上がりください。 冷やして、ワイングラスでお楽しみ下さい。 配送方法冷蔵 配送期日お申し込み月の翌月初旬に初回出荷いたします。 2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。 提供事業者株式会社ヤマグチ #/お酒/壱岐麦焼酎/ #/お酒/定期便/ 【※お読みください】 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。 あらかじめご理解の上、お申し込みください。 ※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 華やかでありながら奥深い味わい。消えてなお続く幻のような余韻。ひとくち、またひとくちと、静かにヴェールを脱いでいく朝日酒造の限定生産最高級酒です。「継」は、朝日酒造オリジナルの酵母を使用しています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【製造】 新潟県長岡市朝日880-1　朝日酒造株式会社 【原材料名】 米、米麹 事業者：有限会社五十嵐酒店 連絡先：0258-34-5358 内容量・サイズ等 シリーズ名：継 ブランド名：朝日酒造 総本数：1 単品容量：720ml 製造者：朝日酒造株式会社 　新潟県長岡市朝日880-1 賞味期限 冷暗所で保存。開栓後はお早めにお召し上がりください。 配送方法 常温 発送期日 ご入金確認後、順次発送いたします。 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 継　純米大吟醸　720ml 原材料名 米（国産）・米麹（国産） 保存方法 冷暗所にて保管 製造者 朝日酒造株式会社 / 新潟県長岡市朝日880-1 特徴など アルコール度数16度 事業者情報 事業者名 有限会社五十嵐酒店 連絡先 0258-34-5358 営業時間 10:00-18:00 定休日 日曜・祝祭日・年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）災害からの復旧・復興と災害に強いまちづくり （2）ふるさと新潟との交流や移住の促進 （3）にいがた産品のブランド化推進と全国への発信 （4）ふるさと新潟の中山間地域の保全と活性化 （5）地場産業の振興や雇用の場の確保 （6）少子高齢化に対応した健康で暮らしやすいまちづくり （7）教育環境の充実と文化・スポーツの振興 （8）知事にお任せ

【福岡国税局酒類鑑評会 吟醸部門 金賞を受賞いたしました！】 六十餘州の中でも特別な純米大吟醸と大吟醸に加え、 それ以上に希少な1本とほとんど流通していない1本をご提供いたします。 ・純米吟醸 雄町 1,800ml×1本 ・大吟醸 雫しぼり 1,800ml×1本 ・純米大吟醸 1,800ml××2本 ・大吟醸 1,800ml××2本 六十餘洲/六十余州/日本酒/長崎日本酒/波佐見/父の日/ギフト ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 #/飲料/酒/六十餘州 豪華詰め合わせ！！今里酒店おススメ！ こだわりを詰め込んだ6本セット♪ 六十餘州の中でも特別な純米大吟醸と大吟醸に加え、それ以上に希少な1本とほとんど流通していない1本をご提供いたします。 じっくりと時間をかけて造られた六十餘洲 長崎の清酒をゆっくりとお楽しみください こだわりの酒造り🍶 長崎県の北東部佐賀県境に位置する波佐見町は周囲を山に囲まれた静かな盆地です。 その地で今里酒造は創業(1772年)以来日本酒を造り続けています。 手造りの酒を追及し、風土に根づいた米、水にこだわり、 味わい深い日本酒を蔵人一丸となって造っています。 福岡国税局酒類鑑評会 吟醸部門 金賞受賞 いたしました！！ ■ 六十餘洲 大吟醸 雫しぼり 山田錦を100％使用し、38%まで精米しています。 「袋づり」で丁寧に又大切に絞られた純粋手造りの最高大吟醸です。 特別の日に持ってこいのお酒です。 ■ 六十餘洲 大吟醸 山田錦を100％使用し、38％まで精米しています。 上品で心地よい、香りの落ち着いたお酒です。 過去、福岡国税局酒類鑑評会などで受賞しております。 ■ 六十餘洲 純米大吟醸 山田錦を100％使用し、38％まで精米しています。 総米750kgの小仕込みで低温にて丁寧に醸造しました。 柔らかい口当たりの後に、やさしい甘みが深い旨みとなって広がります。 ■ 六十餘洲 純米吟醸 雄町 雄町米を100%使用し、50％精米しています。 香り高く、艶があり、あまり流通していないお酒です。 【2016年IWC銀賞受賞日本酒】 【福岡国税局酒類鑑評会 吟醸部門 金賞】 関連商品はコチラ 六十餘洲 純米大吟醸 大吟醸 6本セット（各720ml）日本酒 飲み比べ 【今里酒造】 62000円 6万2千円 6万円台 六十餘洲 純米大吟醸 木箱入り（720ml）稲穂 日本酒【今里酒造】 17000円 1万7千円 1万円台 六十餘洲2本セット 大吟醸 と 純米吟醸 （各1,800ml） 日本酒 飲み比べ 【今里酒造】 32000円 3万2千円 3万円台 六十餘洲 3種ちょい飲みセット 化粧箱入り 日本酒 飲み比べ 【今里酒造】 12000円 1万2千円 1万円台 商品説明 名称　　　六十餘州 総計6本 豪華詰め合わせ【2016年IWC銀賞受賞日本酒】 【福岡国税局酒類鑑評会 吟醸部門 金賞】 内容量　　・純米吟醸 雄町 1,800ml×1本 ・大吟醸 雫しぼり 1,800ml×1本 ・純米大吟醸 1,800ml×2本 ・大吟醸 1,800ml×2本 計6本 賞味期限　1年間 配送方法　常温 提供事業者今里酒店 六十餘洲/六十余州/日本酒/長崎日本酒/波佐見/父の日/ギフト #/飲料/酒/ 地場産品基準該当理由 町内醸造所において醸造した日本酒

■愛され続ける銘酒「東一」 高品質な酒米「山田錦」を使用した定番の日本酒をぜひご賞味ください。 ■東一 純米大吟醸 やさしさに包まれ、気持ちほぐれるご褒美酒。 爽やかな果物のような香りと柔らかな旨味がまろやかに広がります。 原料米：山田錦 アルコール度数：15度 精米歩合：39% [受賞歴] Kura master ：2017・2021年度 純米大吟醸酒部門 金賞 ■「米から育てる米作り」 昭和63年、五町田酒造は当時佐賀県では手に入らなかった憧れの酒米、 ”山田錦”の栽培に蔵自ら挑戦し、育苗法の工夫や、水や肥料の管理などに試行錯誤を重ね、 吟醸を仕込むほどの収穫量、品質の安定に成功しました。 また機械を導入する一方で、昔ながらの技や道具、杜氏や蔵人の手仕事や勘を大切にしています。 向上心をもって磨かれた伝統の技は、今も私たちの酒づくりを支えてくれます。 ■五町田酒造 大正11年創業の「五町田酒造」は嬉野市塩田町にある酒蔵の一つ。 お酒の土台であるお米づくりにこだわり、「米から育てる酒造り」を大切にしています。 蔵人が米から育て上げ、誠心誠意を込めて醸造した「東一」を、 おいしい料理とともにお楽しみください。 商品説明 名称【6回定期便】東一 純米大吟醸 1.8L 1本 【嬉野酒店】 内容量以下のお品を全6回お届けします。 東一 純米大吟醸 1.8L×1本 原料原産地 佐賀県産 加工地 佐賀県嬉野市 アレルギー表示アレルギー品目なし 配送方法常温 配送期日ご入金確認後の翌月から、毎月1回（全6回）配送いたします。 提供事業者有限会社 嬉野酒店 #/日本酒・焼酎/定期便/ #/日本酒・焼酎/日本酒/純米大吟醸酒/ 地場産品基準該当理由 嬉野市で行っている製造加工工程：原材料の米から酒製造まで

※ ※クール便の料金は税込の金額です。 商品詳細 商品名 十四代　七垂二十貫 サイズ 1800ml 蔵元 高木酒造/山形県 度数 16度 原材料 愛山 備考 開封後はお早めにお召し上がり下さい この商品に付きましてはご注文時に配送方法のご指定を 『クール便』にしていただく事をオススメしております。 クール便をご指定いただかない場合には常温便での発送になります。

※ ※クール便の料金は税込の金額です。 商品詳細 商品名 十四代　七垂二十貫 サイズ 1800ml 蔵元 高木酒造/山形県 度数 16度 原材料 愛山 備考 開封後はお早めにお召し上がり下さい この商品に付きましてはご注文時に配送方法のご指定を 『クール便』にしていただく事をオススメしております。 クール便をご指定いただかない場合には常温便での発送になります。

返礼品詳細 内容量 1800ml×3 原材料名 米、米麹 アレルギー 特定原材料7品目は使用していません。特定原材料に準ずる21品目は使用していません。 配送方法 常温 発送時期 ご注文後、順次発送 提供事業者 西野金陵株式会社 ※注意事項 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【香川県多度津町・琴平町共通返礼品】 煌 金陵 (1800ml×3本セット) 辛口 日本酒 地酒 金陵 大吟醸 吟醸 純米 純米酒 酒 お酒 アルコール ご当地 晩酌 ギフト 贈り物 ＊ 返礼品説明 ＊ 果実の香りにハーブなどの爽やかさが感じられひろがりのある味わい。すっきりとした喉越しシャープで上品な辛口。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ■地場産品基準について（総務省告示第179号第5条第8号イ） 多度津町との共通返礼品であり、多度津町の同意を得ている。多度津町では類型3に該当

「䨩 RAY」は、相原酒造が創業以来から抱く「最高の日本酒を最高の原料と最高の製法で醸したい」という酒造りへの強い情熱から生まれました。「新時代の雨後の月のベンチマークとなる、ブランド史上最高精白の純米大吟醸」をコンセプトに、相原酒造の吟醸造りの粋を尽くし、超高精米でしか実現できない洗練された吟味と深い余韻を目指しました。 原料には、"酒米の王様"と呼ばれる「山田錦」を100%使用。 中でも、粒揃いが良く高精白に適したものを厳選して使用しています。超高精白した酒米は粒がとても小さく、米の中心の最もピュアな部分のみが残るため、水分が飛びやすく麹造りが難しいなどの課題がありましたが、少量試験を何度も行い、理想的な製法へ辿り着きました。 職人たちひとりひとりの情熱と当社の持つ技術が融合することで実現した『䨩 RAY』の味わいは、フルーティで重奏的な香り、繊細かつ奥深い味わい、そしてどこまでも余韻が続くまさに最上の味わいとなりました。 冷温から常温にかけてお酒の香りと味わいが花開き、時間の経過とともにその風味の変化をよりいっそうお楽しみいただけます。 返礼品詳細 名称雨後の月 純米大吟醸 䨩 -RAY- 720ml 内容量内容量：720ml 精米歩合：7% アルコール分：16% アレルギー特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずる20品目は使用していません 配送温度帯冷蔵 注意事項・画像はイメージです。 ・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。 ・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。 ・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 提供事業者相原酒造株式会社 地場産品基準 総務省告示第179号第5条第3号市内の酒蔵で地元の仕込み水、酒米などにこだわりながら醸造まで全ての工程を行っているため。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。雨後の月 純米大吟醸 䨩 -RAY- 720ml 〇寄附金の用途について （1）子育て・教育分野 （2）福祉保健分野 （3）市民生活・防災分野 （4）文化・スポーツ・生涯学習分野 （5）産業分野 （6）都市基盤分野 （7）環境分野 （8）行政経営分野 （9）自治体におまかせ 〇受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に14日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後14日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

商品説明■　商品コンセプト光明ー100年後の日本酒の世界に明るい希望の光がさすことを願って 精米歩合1％の出羽燦々で醸し、日本酒の新しい可能性の扉を開けた「光明」 日本酒の最終形を追求するために、楯の川酒造はまた新しい一歩を踏み出しました。■　お酒データ原料米：山形県産出羽燦々100％ 精米歩合：1％ 使用酵母：山形KA アルコール度数：15度 日本酒度：+3 酸度：1.5 アミノ酸度：0.5

【送料別:1本ごとに1送料！】【同梱不可】【受注生産品！】 ※本品は『完全受注生産の商品』となります。 ご注文いただいてからお届けまで、約2週間〜1ヶ月程のお時間を頂戴いたします。 (時期によっては、それ以上かかる場合もございます。) また、「代金引換」「後払い」は選択可能ですが、お断りさせていただきます。 注文確定後のキャンセルもお受付出来ません。 ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。 吟醸香はなやかに繊細な味わい。 袋づりした手造り純米大吟醸原酒を青磁の壺(平安京・松本為佐視先生制作)に詰めました。 酒器および盃（青磁器）、酒器袋および盃袋（西陣織）、専用木箱および化粧箱付き。 ■酒別:日本酒/清酒 ■醸造:純米大吟醸(原酒) ■アルコール度数:16〜17% ■日本酒度:+4 ■産地:高知県 ■蔵元:土佐鶴酒造 ■容量:1450ml ■容器:陶器(青磁器)

日本酒はもっともっと 価値ある存在だ 技術の限界に挑戦する意味 日本酒はなぜ精米歩合35％程度が良いとされているのか。根拠はどこにあるのか。 高精白を可能にする技術力があればこそ、他の蔵には無い"個性"が生まれました。 精米技術を高め、不可能を可能にしていく。妥協せず、手間、コストを度外視した挑戦をするのは、楯の川酒造は、日本酒はもっともっと価値ある存在になるべきだと考えるからです。 "米を磨き抜く"という一つの答えを示すことで、凝り固まった日本酒業界の常識に大きな風穴を開け、それらを破壊したものと自負しています。 『日本酒の世界』に 明るい希望の光がさすように 「光明」の名は、「前例のない挑戦によって新境地への扉が開き、これから先の 『日本酒の世界』 に明るい希望の光がさすように」という願いを込めて命名いたしました。 これまで多くの酒蔵が挑戦して来なかった高級酒への道のり。これまでの日本酒とは全く違った世界からもたらされる、極めて繊細で透明感ある味わいを、心ゆくまでご堪能ください。 原料米 ： 出羽燦々 100％ 精 米 歩 合 ： 1％ 使 用 酵 母 ： 山形KA 協会1801号 アルコール度数： 15度 日本酒度-2 酸　度　： 1.4 アミノ酸度： 0.5

佐藤淳平社長の挑戦 楯の川酒造、佐藤淳平社長が来店時にお話しされたこのお酒、 「今度、精米歩合1％のお酒を市販しようと思っているんです」 私はそれを聞いたときに驚くというよりも、もう笑うしかないという表情でした。 そして半信半疑にまさか! という思いと同時に、いや、でも楯の川なら...淳平社長ならやりかねないなとも思ったのでした。 精米歩合18％の十八、8％の極限、そして7%の七星旗。 「極限」なんて名前のお酒を出したらそれ以上は無いのでは?と油断していたら、その後あっさりと七星旗が登場。 そして間髪を入れずにこれぞ究極の精米歩合、「1％」の光明(こうみょう)が市販されます。 精米歩合1％の純米大吟醸 精米歩合 1％ 日本酒史上、これまでどの蔵元でも形にできなかった精米歩合です。 果たしてそこまでする必要があるのか？ 1％という精米歩合を実現した蔵にしか体験できない世界がそこにはありました。 挑戦した蔵にしかわからない それが私の答えです。 これまでの日本酒とは全く違った世界からもたらされる究極の透明感が、日本酒の新たな境地を切り開くことを願って。 楯の川酒造株式会社 六代目蔵元 佐藤 淳平 【品名の由来】 前例のない挑戦によって新境地への扉が開き、これから先の 「日本酒の世界」 に明るい希望の光がさすように、 という願いを込めて命名いたしました。 【装いについて】 ◎ラベル上部に原料米の収穫年(=ライス・ビンテージ)を記載したシールを新たに添付します。 ◎同封の栞には「ライス・ビンテージ」に関する情報の他、醸造工程におけるこだわりや稲作指標を記載しています。 ◎本品のために特別作製した、オリジナル形状の高級桐箱付き。 誠に申し訳ございませんが、クレジットカード決済以外のお支払いの場合、 ご入金確認後の発送とさせていただきます。 「精米歩合1％」に関するご質問へのご回答 Q1: 「精米歩合1％」まで米を磨くのにどれぐらいの時間がかかるのですか? 「光明」を1タンク仕込みために必要な量の「精米歩合1％」の米を準備するのに、約75日(=1800時間)かかりました。 Q2: 精米機で「精米歩合1％」まで本当に磨けるの? 精米機の性能上、一気に一桁台の精米歩合まで精米することは出来ません。最初に精米歩合が20％になるように設定して磨いた後に、 次は4％になるように設定してまた磨き、 最後に1％に設定して仕上げるといったように、段階的に精米を進めていき、 目標の「精米歩合1％」の米を完成させました。 Q3:「精米歩合1％」に向けて精米をする段階で、破砕したりなどして仕込みに使えないような米は出てこなかったですか? また、洗米や吸水の際に問題は無かったですか? 今回精米した「精米歩合1％」の米はすべて酒造りに使用しております。今回が初めての挑戦でしたが、 洗米や吸水などの原料処理は順調に行うことができました。 手触りもとてもよかったです。 ただ、米が非常に小さいので麹造りには苦労し、工夫も必要でした。 Q4:「精米歩合1％」の米の大きさはどれくらいなのか? お節料理の「かずのこ」の一粒一粒くらいが近い大きさかと思います。 このお酒の成分 原料米 山形県産出羽燦々 精米歩合 1％(日本初) 酵母 山形KA 日本酒度 +3 酸度 1.5 アルコール 15% 　補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 専用桐箱付き 在庫 限定品につき無くなり次第終了 発送 クール便日本初の精米歩合わずか「1％」の純米大吟醸 楯野川 純米大吟醸 光明 超限定品

光明 こうみょう 出羽燦々 純米大吟醸 精米歩合 1％ 　 数量限定商品 「精米歩合　1％」 日本酒史上、これまでどの蔵元でも形にできなかった精米歩合です。 「果たしてそこまでする必要があるのか？」 疑問も多くありました。 「挑戦した蔵にしかわからない」 それが、六代目蔵元 佐藤淳平が出した答えです。 1％という精米歩合を実現した蔵にしか体験できない世界がそこにはありました。 「光明」の名は、「前例のない挑戦によって新境地への扉が開き、これから先の 『日本酒の世界』 に明るい希望の光がさすように」という願いを込めて命名いたしました。 香りは穏やかですが、酒米の味わいやボリューム感をしっかりと感じられます。常温に近づくにつれ甘みも広がっていきますので、温度による味わいの変化もお楽しみいただけます。未だかつてない極めて洗練された味わいを、心ゆくまでご堪能ください。 火入れのお酒ですが、非常に繊細なお酒ですので冷蔵保管を推奨いたします。 蔵元さんから当店にクール便で配送後、当店で冷蔵保管しています。 クール便(無料)にてお届けです。お届け後も冷蔵保管お願いします。 原料米　山形県産出羽燦々100％（全量契約栽培米） 精米歩合　1％ 使用酵、協会1801号 アルコール度数　15度 日本酒度　+3 酸度　1.5 アミノ酸度　0.2   ラベルの上部の「2021」は原料米の収穫年と醸造年度です。 原料米の収穫年は2021年の秋、 醸造年度は2021年。 (醸造年度とは2021年7月から2022年6月までの期間) 出羽燦々について Q1:「精米歩合1%」まで米を磨くのにどれくらいの時間がかかるのですか？ A1:「光明」を 1 タンク仕込むために必要な量の「精米歩合 1%」の米を準備するのに、 約 75 日（＝1800 時間）かかりました。 Q2:精米機で「精米歩合1%」まで本当に磨けるのですか？ A2:精米機の性能上、一気に一桁台の精米歩合まで精米することは出来ません。最初に精米歩 合が 20%になるように設定して磨いた後に、次は 4%になるように設定してまた磨き、最 後に 1％に設定して仕上げるといったように、段階的に精米を進めていき、目標の「精米 歩合 1%」の米を完成させました。 Q3: 「精米歩合 1%」に向けて精米をする段階で、破砕したりなどして仕込みに使えないよ うな米は出てこなかったですか？また、洗米や吸水の際に問題はなかったですか？ A3:今回精米した「精米歩合 1%」の米はすべて酒造りに使用しております。今回が初めての挑 戦でしたが、洗米や吸水などの原料処理は順調に行うことができました。手触りもとても よかったです。ただ、米が非常に小さいので、麹造りには苦労し、工夫も必要でした。 Q4:「精米歩合 1%」の米の大きさはどれくらいなのですか？ A4:お節料理の “かずのこ” の一粒一粒くらいが近い大きさかと思います。 文章・画像は蔵元資料、H.P.より抜粋

詳細 蔵元 平和酒造株式会社 蔵元所在地 和歌山県海南市溝ノ口119 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 20％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 冷蔵推奨 備考 専用化粧箱入り 【商品への思い】 平和酒造の蔵元である山本家は酒造りを始めたのが1928年。その前は無量山超願寺というお寺でした。 その山号である無量山の名前を冠したこのお酒は紀土シリーズの最高峰シリーズとなります。最高水準の山田錦を20％まで精米を行い和歌山の清らかで滑らかな湧き水で醸しました。紀州の風土を感じて頂けますと幸いです。 【味わい】 平和酒造の中で最も高精米の商品となりました、無量山20％。洋ナシやメロン、巨峰のような果実味を感じる上品で瑞々しい香りは、鼻の中に優しく広がります。 20％まで精米したことにより、これまで醸したことのない透明感のある味わいに仕上がりました。 絹のような滑らかさが喉を通り、じんわりと奥行きのあるきめ細かな甘みは存在感を放ちます。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。

楯野川 SAKERISE 暁光（ぎょうこう）720mlはこちら 楯野川 SAKERISE 閃光（せんこう）720mlはこちら楯野川 純米大吟醸 光明 山田錦 720mlはこちら楯野川 純米大吟醸 光明 出羽燦々 720mlはこちら楯野川 純米大吟醸 極限 720mlはこちら楯野川 純米大吟醸 涅槃 黒 720mlはこちら 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 直射日光等・光を避けて下さい。冷蔵保管してください。 原材料 出羽燦々　100％ 製造元 楯の川酒造(株) 商品説明 1％というこれまでどこの蔵もなしえなかった精米歩合。1粒が1mmにも満たない繊細な米で果たして酒ができるのか。その疑問に楯の川酒造はチャレンジし、実現させました。穏やかな吟醸香と共に、究極の高精白により一切の雑味がない、澄み切ったきめ細やかさが広がります。一方で、想像以上に米の旨味の余韻がゆっくりと響きわたり、その際立った味わいの奥深さが印象的です。 。原料米 出羽燦々　100％ 精米歩合 1％ 使用酵母 山形KA協会1801号 アルコール度数 15度 日本酒度 -2酸度　1.4JAN4511802016343楯野川 SAKERISE 暁光（ぎょうこう）720mlはこちら 楯野川 SAKERISE 閃光（せんこう）720mlはこちら楯野川 純米大吟醸 光明 山田錦 720mlはこちら楯野川 純米大吟醸 光明 出羽燦々 720mlはこちら楯野川 純米大吟醸 極限 720mlはこちら楯野川 純米大吟醸 涅槃 黒 720mlはこちら

商品情報商品名賀茂鶴 大吟醸 吟凛雅原材料名米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール精米歩合32％使用米酒造好適米100％アルコール分17度以上18度未満 販売者 賀茂鶴酒造　株式会社【送料無料】 賀茂鶴　大吟醸原酒　吟凛雅 化粧箱入り　900ml 1ケース 【送料無料】【地域限定】賀茂鶴　大吟醸 米を約90時間かけ精米歩合32％まで磨き上げ、米の中心部（心白）のみを使用した至高の大吟醸酒。イタリア製クリスタル硝子瓶入り。 8

名称 勝山 純米大吟醸 DIAMOND AKATSUKI 保存方法 常温 発送時期 お申込みから1週間程度で順次発送予定 提供元 仙台伊澤家　勝山酒造株式会社 配達外のエリア なし お礼品の特徴 極上の世界を創り上げるために新しい醸造哲学・理論・技術を余す事なく駆使し、国酒の頂点に挑んだ杜氏・後藤光昭の意欲作です。 JA兵庫みらい産の山田錦米を35%まで美しく削り出し、麹造りや健全なる並行複発酵を通して精緻な造りを行いました。 また、遠心しぼりの更に希少な極芯部分を低温抽出。 高純度で奥深いお米の旨味のエッセンスを瓶に封じ込めた、酒蔵のあらゆる技術と手間を惜しみなく注ぎ込んだ『液体のダイヤモンド』の名にふさわしい美酒です。 ふくよかな香りと透明感が特徴の勝山の日本酒。お受け取り後は冷蔵庫で冷やしていただき、ワイングラスでご賞味ください。 霜降りの肉料理などの脂の乗った料理から、海鮮ではバフンウニ、ボタンエビの刺身などと合わせるのがお勧めです。 是非ご自身のベストマッチを探してみてください。 ■生産者の声 勝山酒造は宮城県西部の山々が繋がる船形連峰の仙台市泉ヶ岳に位置しており、風光明媚な場所で米どころとしても有名です。仕込水は長い年月をかけて泉ヶ岳の地層に磨かれたシリカ成分の多い伏流水を使用しています。仕込みは1週間にタンク1本のみの贅沢な週仕込み。各工程に全身全霊を傾け、丁寧な作業を行い1回1回が真剣勝負の仕込みを行っております。 ■お礼品の内容について ・純米大吟醸 DIAMOND AKATSUKI[720ml] 　　原産地:宮城県/製造地:宮城県 ■原材料・成分 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合35% 使用米:山田錦100% アルコール分:16% 保存方法:冷蔵保管(常温輸送可) ■注意事項/その他 ※日本酒には原則賞味期限はございません。そのため、保管場所や年数に応じた熟成をお楽しみいただけます。 ※冷暗所での保管を推奨しておりますが、常温保存の場合は製造年月から約半年以内、冷蔵保存の場合は約2年以内であれば品質に大きな変化はございません。 ※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

名称 【岡山の酒】純米大吟醸　御前酒「特等雄町2.2」720ml/真庭市 保存方法 冷蔵 発送時期 2024年6月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 御前酒蔵元辻本店 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 「特上雄町」に、オール岡山で再び挑む『 御前酒特上雄町プロジェクト 』。 1年目の挑戦であり出発点となる令和元年のヴィンテージが「 御前酒 特等雄町 2.2 」です。 雄町の栽培から収穫、酒造りと醗酵のプロセスに至るまで、酒米生産者と酒蔵の持てる技術と経験のすべてで「最良の選択」をしました。 至極の酒からは、その年のマスターピース( 傑作というべき品格を感じていただけるはずです。しかしそれは決して豪奢(ごうしゃ)なものではありません。 人の手が介在した温もり、泥臭さや土の手触りまで、この日本酒を通してひとりでも多くの方々と分かち合えることを願っています。 ■生産者の声 農業 :岡山県が誇る「雄町米」を高品質な「特上」を目指して、瀬戸町雄町部会の岡本岩男さんに栽培をお願いしました。残念ながら令和元年産は「特等」に留まりましたが、間違いなく品質の雄町米が手に入りました。「特等雄町2.2」の2.2とは、米の乾燥調製の際の篩目の大きさ。通常は2.1mmのところを、特別に2.2mmで篩い、その上に残った玉のような大粒の雄町米だけを選んで酒造りに使用しています。 酒造 :平成7年から雄町米を使用し続けていますが、素晴らしい米質の雄町米で酒造りをすることができました。高品質の雄町米の良さを引き出すにはできるだけナチュラルな製法で、との考えから、天然の乳酸菌を取り込む珍しい製法「菩提もと」を採用しました。 木工 :真庭市は古くから林業、製材業が盛んな土地。そんな地元の檜の柱材を使用したオリジナル木筒の設計から製造まで1年以上。地元の木工職人「木工房もものたね」の元井ご夫妻に制作を依頼。唯一無二の「総檜八角酒筒(そうひのきはっかくささづつ)」が誕生しました。 ■お礼品の内容について ・御前酒「特等雄町2.2」[720ml×1本] 　　原産地:岡山県真庭市/製造地:岡山県真庭市 　　賞味期限:製造日から1年間 ■原材料・成分 原料米:岡山県瀬戸産雄町米100%使用(岡山市東区瀬戸町塩納地区) 原材料名:米(岡山県産)、米こうじ(岡山県産米) 精米歩合:40%　 アルコール分:16度 杜氏:辻麻衣子(備中杜氏)　 酒質:菩提酛　純米大吟醸 ■注意事項/その他 醗酵由来の炭酸ガスによってキャップが吹き飛ぶ恐れがありますのでご注意ください。 冷蔵保管推奨。開封後はお早めにお召し上がりください。 【木筒の取扱いについて】 ・エアコンの風や暖房の熱、直射日光に当たる場所に長時間置くことは避けてください。(割れの原因になる場合があります) ・極端に湿気の高い場所や乾燥した場所には置かないでください。 ・天然乾燥(無塗装)による仕上げのため、樹脂(ヤニ)が出てくる場合がありますが、品質には問題ありません。 【お手入れ方法】 ・樹脂(ヤニ)が気になる場合は、紙ヤスリで軽くおとし、市販のアルコールで拭き取り、日陰で自然乾燥させていただくとある程度落とすことができます。 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島

厳選された酒造好適米「山田錦」を極限まで磨き上げ、奥入瀬川水系の清冽な水で醸し出した斗瓶取り大吟醸純米酒を五年間低温貯蔵した秘蔵古酒です。 ※製品の仕上げをしてからの発送となりますので、他のお礼品よりお時間をいただきます。 ※20歳未満の飲酒はご遠慮ください 名称：桃川　大吟醸五年古酒　輝龍 原材料名：商品ラベルに記載 内容量：桃川　大吟醸五年古酒　輝龍　1800ml 賞味期限：開封後はできるだけ早いご賞味をお願いします。 保存方法：開封前常温 製造者：桃川株式会社　青森県上北郡おいらせ町上明堂112 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 人材育成（学校教育環境の充実） (2) 人材育成（奨学資金） (3) 人材育成（子育て支援の推進） (4) 自然環境の保全 (5) コミュニティー活動の推進 (6) おいらせブランドの普及・推進 (7) その他・町長にお任せ 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。

通潤酒造は創業250年の歴史を持ち、熊本県で最古の酒蔵寛政蔵を有します。 熊本の人・水・米・くまもと酵母にこだわり昔と変わらない製法で心を潤す酒を造り続けています。 定番の純米・純米吟醸のセットです。さっぱりと透き通った味わいや深く芳醇な味わいをぜひ飲み比べてください。 純米吟醸「ソワニエ」 「ソワニエ」とは、フランス語で「繊細な」「隅々まで気の行き届いた」という意味です。 その名前のとおり、柔らかい口当たりとおいしさがとても新鮮なお酒です。 洋食の前菜や生ハム、チーズなどと合わせると更に美味しくなります。 純米酒「のんびり、ゆったり、まぁるい時間。」 明るい色調で照りも強い、全体的にバランスが良く味わいは深く芳醇な味わいです。 冬はお燗酒で、夏はキリっと冷やして。お好きな温度で楽しめる懐の深い日本酒です。 通潤酒造の日本酒は全て熊本の米・水・人、そして「くまもと酵母」で醸した酒、上品で優しい味わいと穏やかな吟醸香は、料理の邪魔をせず食前・食中・食後と、それぞれに楽しめます。 通潤酒造のギフト商品でとても人気の商品です。 通潤酒造のオリジナルギフト箱に入れてお届けします。熨斗・包装など対応可能。贈り物としても喜ばれております。 下記の内容量を月1回発送いたします。 純米酒「のんびり、ゆったり、まぁるい時間。」300ml×3本 純米吟醸「ソワニエ」300ml×2本 オリジナルギフト箱入り 【原料原産地】 熊本県山都町産 【加工地】 熊本県山都町 お酒 純米酒 吟醸 酒 飲み比べ アルコール 度数 15度 300ml 贈答 プレゼント 飲み会 晩酌通潤酒造は創業250年の歴史を持ち、熊本県で最古の酒蔵寛政蔵を有します。 熊本の人・水・米・くまもと酵母にこだわり昔と変わらない製法で心を潤す酒を造り続けています。 定番の純米・純米吟醸のセットです。さっぱりと透き通った味わいや深く芳醇な味わいをぜひ飲み比べてください。 純米吟醸「ソワニエ」 「ソワニエ」とは、フランス語で「繊細な」「隅々まで気の行き届いた」という意味です。 その名前のとおり、柔らかい口当たりとおいしさがとても新鮮なお酒です。 洋食の前菜や生ハム、チーズなどと合わせると更に美味しくなります。 純米酒「のんびり、ゆったり、まぁるい時間。」 明るい色調で照りも強い、全体的にバランスが良く味わいは深く芳醇な味わいです。 冬はお燗酒で、夏はキリっと冷やして。お好きな温度で楽しめる懐の深い日本酒です。 通潤酒造の日本酒は全て熊本の米・水・人、そして「くまもと酵母」で醸した酒、上品で優しい味わいと穏やかな吟醸香は、料理の邪魔をせず食前・食中・食後と、それぞれに楽しめます。 通潤酒造のギフト商品でとても人気の商品です。 通潤酒造のオリジナルギフト箱に入れてお届けします。熨斗・包装など対応可能。贈り物としても喜ばれております。 商品説明 名称【全12回定期便】純米酒 ・ 純米吟醸酒 日本酒 飲み比べ 300ml×5本セット【通潤酒造株式会社】 内容量下記の内容量を月1回発送いたします。 純米酒「のんびり、ゆったり、まぁるい時間。」300ml×3本 純米吟醸「ソワニエ」300ml×2本 オリジナルギフト箱入り 原料原産地熊本県山都町産 加工地熊本県山都町 配送方法常温 配送期日ご入金いただいた翌月から毎月1回、定期便の数に合わせて発送いたします。 提供事業者通潤酒造株式会社 地場産品基準該当理由 洗米、蒸米、米麹づくり、出麹、発酵、 上槽全ての作業を山都町で行うことで返礼品の付加価値の半分を一定程度上回るため。

お礼品の詳細 創業1867年以来、筑波山の麓の酒蔵で手作業により丁寧に日本酒を造って来ました。 筑波山麓の棚田で作った希少な酒米と、年月をかけて地層に磨かれた湧水を仕込み水に使用し、筑波山の生み出す風土の恵みをこの1本に詰め込みました。江戸時代創業の稲葉酒造の伝統と、高い技術を注ぎ込んだ稲葉酒造唯一無二の傑作品です。第六感で味わってください。 商品名 STELLA SENSE(清酒) 内容量 720ml×1本 成分 米・米麹、アルコール度数16% アレルギー ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 注意事項/その他 ※冷蔵庫で保管し冷やしてお飲みください。開封後も、冷蔵庫で保管して早めにお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者情報 稲葉酒造 申込条件 何度も申し込み可寄付回数の制限は設けておりません。 寄付をいただく度にお届けいたします。 申込期日 通年 発送期日 通年(申し込み後、準備が整い次第順次発送します) ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 配送 冷蔵 配送不可地域 沖縄、離島 関連キーワード 茨城県 つくば 日本酒 おさけ 清酒 酒 高級 寄付金の用途について 【ふるさと納税】寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 1 アイラブつくばまちづくり 2 つくばの魅力づくりや発信 3 地域が連携して支えあうまちづく 4 未来を担うこどもたちの成長 5 日本を支える科学技術の推進 ふるさと納税の注意事項 ・ふるさと納税に関するよくあるご質問はこちらです。 ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 ・寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 ・天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。 ・画像はイメージです。

商品説明 名称 大信州酒造 純米大吟醸 香月 神寿 （ かむじゅ ） 720ml 内容量 大信州酒造株式会社 純米大吟醸 香月神寿720ml×1 保存方法 冷蔵 原材料 米・米こうじ 注意事項 ※商品のラベル・パッケージが変更になる場合がございます。予めご了承ください。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁じられております。 ※返礼品の発送時期が前後する場合がございます。予めご了承ください。 ※長期不在のご予定があれば事務局へご連絡ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承ください。 ※商品画像はイメージです。商品画像と実際に届いた商品の色や形、大きさがが商品画像と異なる場合もございます。あらかじめご了承ください。 ※配送日の指定はできませんので、ご了承ください。 事業者 株式会社 三代澤酒店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。大信州酒造 純米大吟醸 香月 神寿 （ かむじゅ ） 720ml 北アルプスの伏流水を用いて醸す、松本の地酒「大信州」。 大信州酒造のフラッグシップの純米大吟醸です。 松本の豊富な湧水で醸した地酒は、松本の魅力そのものと言えます。 株式会社三代澤酒店は、コロナ禍で出荷量が減少している市内酒蔵の地酒をふるさと納税を通してお届けすることで、消費の拡大を図り、経済を活性化したいと考えております！ 製造／ 日本酒の醸造工程 大信州酒造株式会社：松本市島立2380 ※ 配送不可地域：北海道・沖縄・離島 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1.岳都 世界水準の山岳観光地「上高地」、国立公園ゼロカーボンパーク第1号に登録された「乗鞍高原」、そしてアルプスの大パノラマと高山植物の宝庫「美ヶ原高原」など、世界に冠たる山岳リゾートの自然環境の保全や、安全な利用環境の整備、利用促進に活用します。 2.楽都 文化芸術活動の拠点として、松本市美術館やまつもと市民芸術館などの施設整備を進める一方、楽都まつもとを象徴する世界水準の音楽祭「セイジ・オザワ 松本フェスティバル」や、本市出身の世界的前衛芸術家・草間彌生の作品等、優れた文化芸術を国内外に発信し、街なかの賑わいを創出してきました。市民や観光客に文化芸術活動をより日常的かつ身近に感じてもらう、文化芸術の推進に活用します。 3.学都（国宝松本城） 430年の歴史を誇る「国宝松本城」。明治維新により破却と破損という大きな危機に直面しましたが、地元住民の呼びかけにより保存・修理が成し遂げられ、今日までその姿が伝えられています。市民の力で当時の姿のまま残された大切な遺産を次代まで守り引き継いでいくため、今後の保存整備に活用します。 4.学都（国宝旧開智学校校舎） 近代学校建築として初めて国宝に指定された「旧開智学校校舎」は、明治9年に工事費の約7割を地域の人々が負担して建設された、松本の学びの象徴です。度重なる水害や社会状況、教育事情の変化を乗り越え、 地域住民に大切にされてきた校舎の保存整備と活用を図ります。 5.グリーンを活かすまち 松本市は「花いっぱい運動発祥の地」として、これまで培われた緑化の機運や活動を絶やすことなく、次世代に継承していかなければなりません。公共事業におけるグリーンインフラの整備に積極的に取り組み、緑を活かした魅力あるまちづくりに活用するとともに、再生可能エネルギーの導入を促進し、2050ゼロカーボンシティーを目指します。 6.スポーツを楽しむまち 令和3年に松本市は「女子野球タウン」に認定されました。誰もが生涯にわたってスポーツに親しめる環境を整え、スポーツを推進します。また、プロスポーツへの支援による観戦機会の充実や、松本の特色を活かした「松本マラソン」などの多彩なスポーツイベントの開催により、交流人口拡大と地域活性化を図ります。 7.モビリティーを変えるまち 交通渋滞の解消や脱炭素社会の推進を図るため、路線バスや上高地線をはじめとする鉄道などの地域交通ネットワークの維持・拡充を図り、公共交通を中心としたまちへの転換を目指します。また、都市内交通手段として重要な自転車の利用環境整備を促進し、自転車を気軽に快適に利用できるまちづくりに活用します。 8.その他 松本市にお任せ（その他市政に関する事業に活用します。） 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称 純米大吟醸 残響 Super7 -2023-【720ml】 保存方法 冷蔵 発送時期 2024年5月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 仙臺亀岡　阿部酒店 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 宮城県産蔵の華を350時間も費やし7%まで磨き上げ仕込まれる、まさにSuper7。夢のお酒です。マスカットやラフランスを思わせる上品な香味と共に清涼感溢れるパイナップルの様な味わいがフワッと口中に広がります。 パッと味わいが消えるほどのフィニッシュ。限りなく綺麗な酒質が透明感を演出します。 ■お礼品の内容について ・純米大吟醸 残響 Super7 -2023-[720ml] 　　製造地:宮城県川崎市 ■原材料・成分 米(宮城県産 蔵の華)米麹(国産米)　精米歩合:7%　アルコール分:16度 ■注意事項/その他 ※「お酒は二十歳になってから」20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。 宮城県内で行っている製造工程:精米、醸造、瓶詰 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。細部にまでこだわり日本酒のおいしさを格段に上げるお猪口を、日本酒作りに適した環境を持つ山形県自慢の日本酒とセットにしました。 ※画像はイメージです。 ※パッケージは変更になる場合がございます。 ※それぞれ別送にてお届けします。 CRAFTEM（クラフテム）まろやかぐい呑み 日本酒（冷酒）を味わう用途に特化したお猪口です。創業以来培ってきた優れたメッキ技術を用いて内側に鏡面加工、外側にダイヤモンド電着加工を施し、まろやかな飲み口と手に持った時の滑りにくさを実現しました。随所に職人にこだわりのつまった特別感あふれるぐいのみは、得難い上品さを身近に感じられるので、格段に美味しく日本酒をお楽しみいただけます。 ●超鏡面加工による輝き なめらかな攪拌で口触りまろやか ステンレスを絞りで成形し、内面に半導体製造装置部品に採用されている技術、超鏡面加工を施し、艶やかで気品のある輝きを実現しています。見た目のよさだけでなく、注いだお酒がなだらかに攪拌されるため、口あたりがまろやかになり、よりよい味わいに感じられます。腐食の心配はございませんので、日本酒本来のおいしさが楽しめます。 ●装飾に天然ダイヤモンド固着技術を使用、優れたグリップ力 側面に天然ダイヤモンドを水玉状に固着させています。表面のダイヤモンドが持ち手にフィットし優れたグリップ力を実現。 ●熱伝導性の高さ 冷酒がスッキリ爽快な口当たりに 熱伝導性が高く、ひんやりとした感覚を楽しめるので、よりお酒がおいしく感じれらます。口径が小さめで軽い飲み口が爽快ですっきりとした印象です。なめらかでみずみずしい口当たりは、新鮮な体験となるに違いありません。 ●自分へのご褒美・贈答にもおすすめ 特製の化粧箱と巾着袋もお付けいたしますので、ご贈答にも最適です。また、付属のベロア素材の巾着袋に入れることで、スマートな持ち運びが可能です。 ※他のお酒を注いでしまうと風味に影響いたしますので、冷たい日本酒専用としてお使いください。 【お手入れ・保管について】 ・品自体が非常にデリケートであるため、食洗機は使用できません。 ・内側の洗浄は、鏡面磨きにキズがつく恐れがあるため、布や指でやさしく洗浄してください。 ・外側のダイヤモンド電着加工は引っ掛かりやすいので、スポンジなどは使用せず指に洗剤を付けてやさしくこすってください。 ・すすぎは十分に行い、洗った後は水分をしっかりと取り除き保管してください。洗剤や水滴が残っているとシミやサビになりやすいのでご注意ください。 ・重ねて保管はしないようにしてください。 ・直火および電子レンジでのご使用はできません。 ・無理な力を加えたり、強い衝撃を与えると変形します。 ・本製品は日本酒を飲むためのものです。本来の用途以外には使用しないでください。 製造者：ジャスト株式会社 創業以来あらゆるメッキ技術にも対応してまいりました。ダイヤモンド電着技術を保有し、ダイヤモンド電着工具を社内にて一貫生産を行っています。今後もメッキ業者として技術の研さんを努めるとともにCRAFTEMを通じて、皆様方に喜んで頂ける商品開発を進めていきます。 東の麓酒造純米大吟醸熊野のしずく 「熊野のしずく」に使用されている酒米「雪女神」は、山形の酒造好適米「出羽の里」と宮城の酒造好適米「蔵の華」をかけ合わせた新品種。粒が大きく、吸水が穏やかで割れにくいのが特徴。山形県の酒造家たちが数年の歳月をかけて開発しました。この米を40％まで精米し、米の中心部分だけを贅沢に使いました。 醪（もろみ）を木綿の袋に入れて天井から吊るし、圧力をかけずに自然と滴り落ちるしずくだけを集める「しずく取り」の製法で、雑味の少ない、後味のすっきりした味わいが誕生しました。香りは非常にフルーティーで、特にメロンやバナナの香りも感じられます。洗練されていて、綺麗でピュアな味わいの大吟醸酒です。料理に合せるのではなく、酒そのものの味と香りを楽しんでいただきたい逸品です。食前酒（アペリティフ）に特におすすめの逸品です。 ・IWC2018 SAKE部門 金メダル獲得 東の麓酒造有限会社 置賜盆地は吾妻連峰を望み、澄んだ大気、厳しい冬の寒さ、そして清らかで豊かな水と、酒造りに最も適した地であります。豊かな大地では稲作も盛んな地であり、良質の酒造米を多く生産し、古くから銘醸地として知られております。当社は江戸時代米沢藩宮内地区で領主より特権を得ていた在郷商人、酒田屋利右衛門氏の酒造部門を、当家六代・栄次が引継ぎ創業いたしました。以来、現在までに古い伝統を守りながら、たゆまざる酒造技術の研究を重ねてまいりました。厳選された酒米を真白く磨き上げて、心をこめて醸しだされた清酒が「東の麓」です。清酒「東の麓」が飲む人の心をみたし、皆様方にご満足頂けますよう品質本位の酒造りを追求してまいります。 商品説明 【CRAFTEM（クラフテム）】まろやかぐい呑み 巾着袋付き＆【山形の極み】東の麓酒造 純米大吟醸 熊野のしずく 720ml 内容量：・クラフテムまろやかぐい呑み×1 直径約53mm×高さ47mm／重量46.5g／材質：ステンレス専用巾着袋×1 ・東の麓純米大吟醸熊野のしずく 内容量：720ml／原材料：雪女神（山形県産）・米麹／精米歩合：40％／アルコール度数：17度／日本酒度：0（普通） 配送：常温、冷蔵 事業者：リンベル株式会社 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 1. 次代を担い地域を支える人材の育成・確保 2. 競争力のある力強い農林水産業の振興・活性化 3. 高い付加価値を創出する産業経済の振興・活性化 4. 県民が安全・安心を実感し、総活躍できる社会づくり 5. 未来に向けた発展基盤となる県土の整備・活用 6. 自治体におまかせ 申請書を受領証明書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上、返信用封筒に切手を貼付いただきご返送ください。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に45日以内に発送いたします。(年末年始を除く)

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 名称 開明 純米大吟醸自然派・山田錦・松山三井・吟醸+ゆび徳利セット 内容量 【純米大吟醸 開明 自然派】1.8L×1本 【純米大吟醸 山田錦 開明】1.8L×1本 【純米大吟醸 大吟醸 松山三井 開明】1.8L×1本 【純米吟醸酒 開明】1.8L×2本 【ゆび徳利】1.5合×1個 原材料名 【純米大吟醸 開明 自然派】山田錦(米) 【純米大吟醸 山田錦 開明】山田錦(米) 【純米大吟醸 大吟醸 松山三井 開明】松山三井(米) 【純米吟醸酒 開明】山田錦(米) 【ゆび徳利】有田焼き(本体) 配送方法 宅配便（常温） 提供事業所 株式会社元見屋酒店 / 愛媛県西予市 ギフト対応 日時指定、のし 備考・注意事項

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 名称 開明 純米大吟醸自然派・山田錦・松山三井・吟醸+ゆび徳利セット 内容量 【純米大吟醸 開明 自然派】1.8L×1本 【純米大吟醸 山田錦 開明】1.8L×1本 【純米大吟醸 大吟醸 松山三井 開明】1.8L×1本 【純米吟醸酒 開明】1.8L×2本 【ゆび徳利】1.5合×1個 原材料名 【純米大吟醸 開明 自然派】山田錦(米) 【純米大吟醸 山田錦 開明】山田錦(米) 【純米大吟醸 大吟醸 松山三井 開明】松山三井(米) 【純米吟醸酒 開明】山田錦(米) 【ゆび徳利】有田焼き(本体) 配送方法 宅配便（常温） 提供事業所 株式会社元見屋酒店 / 愛媛県西予市 ギフト対応 日時指定、のし 備考・注意事項