商品詳細 内容量 真鱈・生白子200g 産地名 山形県海域 養殖・解凍 天然　 消費期限 冷蔵：2〜3日 保存方法 冷蔵  支払い方法 お支払いは、銀行振込・代金引換・クレジット決済・楽天バンク決済がご利用いただけます。
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■返金・交換について 返品商品到着確認後5日以内にご指定口座にお振込いたします。
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■返品連絡先 　電話番号：0235-43-3145　090-5842-0737 　メールアドレス：auc-hasegawasengyo@shop.rakuten.co.jp 　返送先住所：山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543 　担当者　　：長谷川光枝 加工業者 山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543 有限会社　出羽鮮魚 営業時間  ネットでのご注文は24時間受け付けております。
お電話でのお問合せは、担当（長谷川光枝）まで、下記の時間帯にお願いします。
電話番号：0235-43-3145　090-5842-0737平日　9:00〜18:00 土　　9:00〜18:00

ショップ名： 山形　鮮魚と特産品の店長谷川

たらば吹雪名称：魚肉加工品 原材料名：魚肉すり身（魚肉、砂糖）（国内製造）、でん粉、かに肉、食塩、植物油脂／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、コチニール、アナトー）、（一部に小麦・かにを含む） 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保管早めにお召し上り下さい 賞味期限：4ヶ月 加工者　金谷乾物店　宇都宮市曲師町4−4カニの風味がいかされた色調豊かなソフトでボリュームのある商品です。

ショップ名： おつまみ専門かなや珍味

魔女たちの22時で放映以来、3000個以上と爆発的な人気プゴクスープが作れる、牛肉ダシダ100gと韓国産干しスケソウダラ200gのセットです。
韓国料理に欠かせない牛肉ダシダは、スープは炒めものや煮物にもご利用下さい。
■ プゴクは韓国伝統スープです 魔女たちの22時で紹介されてから、あっという間に大人気となった「プゴク」は、韓国では古くから男女問わずに愛されてきた伝統スープです。
昔懐かしい美味しさには干しタラのアミノ酸がたくさん含まれています。
テレビでは干しタラと牛ダシダだけでしたが、写真のようにもやしや白ネギなどの野菜、ワカメや白菜キムチを加えるとさらに美味しくなりますよ！ 約300mlの熱湯に対して大さじ1杯の牛ダシダと10本ほどの干しタラを入れ、お好みの固さに調整して下さい。
また牛ダシダはコンソメや中華だしと同じように使えるので重宝します。
ビーフの味が濃く、くせがないので美味しいですよ！ 原材料 ・牛肉ダシダ100g ： 食塩・薬味ミックス(小麦澱粉、にんにく、玉葱、胡椒、牛肉粉末),砂糖,ブドウ糖,醤油,大豆,調味料 ・干しタラ200g ： スケソウダラ 100% 賞味期限通気性の良い冷暗所に保存し、お早めにお召し上がりください。
一週間以上ご利用される場合は冷凍してください。
原産地 韓国 保存方法 常温 輸入業者 笠畑商事（福岡県福岡市東区） 当店人気NO.1 ヤンニョムケジャン足だけ400g ・ケジャンをもっと見る あわせてチェックしたいアイテム ・白菜キムチ ・高麗人参製品 ・オモリキムチチゲラーメン

ショップ名： 韓流厳選グルメキムチランド

商品詳細 内容量 天然 真鱈 白子 200g生冷蔵  産地名 山形県海域  養殖・解凍 天然　 消費期限 生食はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵　冷凍  支払い方法 お支払いは、後払い・銀行振込・代金引換・クレジット決済・楽天バンク決済がご利用いただけます。
銀行振込の方は、ご注文確定後5日以内にお振込ください。
梱　包  全ての商品、無料でのし対応いたします。
お歳暮・お中元・お祝いなどにお使いください。
短冊型ののしを箱外部に 貼るかたちとなります。
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全商品、注文日より5日以降から着日指定可能です。
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注文確定後（前払いは入金確認後）、3〜5営業日以内に発送いたします。
万が一ご出荷が遅れる場合は　メールでご連絡致します。
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返　品
■返品を受け付ける条件 不良品は、商品ご到着後24時間以内に電話連絡いただいたもののみお受けいたします。
生鮮食品のため、お客様のご都合による返品はお受けすることができませんので、予めご了承ください。
■返品の送料・手数料の負担について 当社が負担いたします。
■返金・交換について 返品商品到着確認後5日以内にご指定口座にお振込いたします。
当店の在庫状況を確認のうえ、新品または同等品と交換させていただきます。
■返品連絡先 　電話番号：050-7515-8031 　メールアドレス：theflair@shop.rakuten.co.jp 　返送先住所：山形県鶴岡市稲生1-17-8-2 　担当者　　：笹原信次 加工業者 山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543 有限会社　出羽鮮魚山形県産 天然 真鱈 白子 200g生冷蔵 寒鱈 たら タラ 寒ダラ 鍋　海鮮 頭から内臓まで捨てるところのないと言われる真鱈（マダラ）。
寒鱈汁にした時にもっとも重宝されるのは身ではなく、じつは内臓なんです！ 特にクリーミーな白子がサイコーです！！ 脂ののりきった寒鱈の白子は口の中でとろとろにとろけ、ふくよかな旨みに圧倒されます。
生食できますのでポン酢で食べても絶品ですね。
内容生白子 200g

ショップ名： お食い初め鯛料理の店ザ・フレア

【送料無料の商品と同梱で送料無料！】ひとくち白身魚磯部フライ 磯部揚げ 便利 簡単 時短 揚げるだけ お弁当 おかず 揚げ物 白身魚フライ 惣菜 冷凍のまま揚げるだけ 簡単便利な白身魚フライですお弁当にもぴったりサイズです 送料無料商品と同梱で送料無料！ 5

ショップ名： イルナス楽天市場店

父の日 送料無料　棒だら煮【2食】 保存食 みやさかや　ネコポス　ポストへ投函　鯉　味噌　山形　名物　郷土料理　米沢鯉 鯉料理　自宅用 タスクフーズ おみやげ　鯉の宮坂　真空パック　懐かしい　

ショップ名： 鯉料理と和牛惣菜みやさかや

つまみタラ、味付たら、味付タラ つまみ鱈原材料名：助宗鱈（北海道産）、食塩、醸造酢／ソルビトール、粉末酢酸、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、pH調整剤、保存料（ソルビン酸K） 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫に保管早めにお召し上り下さい 賞味期限：4ヶ月 加工者　金谷乾物店　宇都宮市曲師町4−4【重要】こちらは、「ヤマト運輸ネコポス便」でのお届けになります。
ポスト投函のため下記サービスはご利用いただけません。
・日時指定 ・代引決済 ・他の商品との同梱 ・破損、ポスト投函後の盗難の保証は対応しておりません 良質なやわらかさとしなやかな食感を出す道南(鹿部町)産のたらを使用した、柔らかな奄美と食感を前面に出した商品です。

ショップ名： おつまみ専門かなや珍味

【数量限定の為、ご注文後品切れのためキャンセルとなる場合がございます。
お早目のご注文をお願いいたします】 鮮度の良い真鱈白子です。
鍋商材としても良いですが、一品として白子ポン酢、てんぷら等にしても大変美味しく召し上がれます。
■原材料：真鱈白子
■調理方法：流水解凍後、筋を取り除き湯引き（70〜80℃）40秒（要加熱）
■最終加工地：日本（千葉）
■規格：500g
■保存方法：冷凍にて保存してください。
■賞味期限：パッケージにてご確認ください。
■製造者：オリジナル 【検索ワード 関連ワード】冷凍 冷凍食品 冷凍食材 業務用 業務用食品 業務用食材 業務用スーパー ネットスーパー 文化祭 学園祭 イベント 送料無料翌日配送 お惣菜 おかず お弁当 夕食 朝食 冬食材 食品 たら しらこ 要加熱
■納品書は必ず同梱されます
■弊社は業務用食材のため、システム的に『金額が記載された納品書』の同封が不可欠となっております。
ご希望頂きましても納品書を抜く事は出来ません。
あらかじめご了承下さい。
■ご注文後は注文履歴を必ずご確認下さい
■ご注文の変更やキャンセルはご注文後30分以内にお願いします。
それ以後のキャンセルは承る事が出来ません。
送付先・注文商品・注文数を必ずご確認下さい！

ショップ名： 業務用食材 食彩ネットショップ

商品詳細 【商品内容】 銀だら米味噌漬け 200g≪100g×2枚入り≫ 原材料名：銀だら（アラスカ産）、米発酵調味料、砂糖、（原材料の一部に大豆を含む） 内容量：200g（100g×2枚） 保存方法：要冷凍-18℃以下で保存。
解凍後は加熱してお召し上がり下さい。
【賞味期限】 冷蔵：5日 解凍後はお早めに加熱してお召し上がり下さい。
Q＆A　よくある質問 【配送方法】 クール便：冷凍

ショップ名： 麺本舗吉粋　楽天支店

丸市 やわらか焼たら40g×4個セット 送料無料 ポイント消化 メール便 同梱不可 乾物 お酒 おつまみ プレゼント ギフト お土産 送料込 国産のすけとうたらをふんわりと焼き上げ、食べやすくひと口大にカットしました。
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ショップ名： 北海道銘菓 センカランド

このサキ干しタラは。
。
。
韓国大統領の記念品としても選ばれたタラでございます。
韓国の北東部に位置する江原道の厳しい寒さと綺麗な水空気だからこそ成しえた最高級のタラを使用しました。
この干したらは誰が食べてもよいように無添加の安心安全健康食 添加物を一切使用せず、良質なたんぱく質が豊富なタラだけを使用しました。
じっくり乾燥させ旨味を凝縮しているのでそのまま召し上がる時は、噛むほどに素材本来の旨味が楽しめます。
また、干しタラはスープにしてもだしが濃く出るのでびっくり！！この逸品をぜひお試しください。
さき干し鱈　100g

ショップ名： BOBUSANG

【商品名】北海道産 たらみりん干し 【内容量】325g　 【原材料名】助宗鱈（北海道産）、砂糖、食塩、醤油（小麦、大豆を含む）、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草） 【賞味期限】常温60日 【メーカー】キヨマサ

ショップ名： 北海市場

商品詳細 【商品内容】 銀だら西京味噌漬け 200g≪100g×2枚入り≫ 原材料名：銀だら（アラスカ産）、みそ、米発酵調味料、食塩、（原材料の一部に大豆を含む） 内容量：200g（100g×2枚） 保存方法：要冷凍-18℃以下で保存。
解凍後は加熱してお召し上がり下さい。
【賞味期限】 冷蔵：5日 解凍後はお早めに加熱してお召し上がり下さい。
Q＆A　よくある質問 【配送方法】 クール便：冷凍

ショップ名： 麺本舗吉粋　楽天支店

【内容(量)】真鱈（ブツ切り）約500g 【原材料(産地)】真鱈（北海道、青森） 【賞味期限】冷凍保存で1ヶ月 【注意点】真鱈は1尾をおろしてパック詰めしているため重量が500g前後となります。
冬の魚の鍋といったら定番中の定番、たらちり鍋がオススメです。
白身魚の真だらの身は淡白でありながら、独特の風味があります。
国産(青森、北海道産)のタラで、釣りタラのみの身質がしっかりとしたものだけを原料として、お鍋用の切り身を作っています。
たらの淡白な旨味を補うように、コクのある白子と一緒に食べれば、白子の旨味がたらちり鍋に味の調和をもたらします。
寒い季節にぴったり、温かいたらの身をポン酢でお召しあがりください。
真鱈は食べやすいようにカットされていますので、たっぷりの野菜やキノコと一緒に簡単にお鍋にできます。
商品形態 パックに入っております。

ショップ名： 築地魚群

商品詳細 名称 銀ダラカマ 内容量 500g（1個約100g） 保存方法 冷凍 産地名 アメリカなど 商品詳細 お腹と頭の間の部位で、銀ダラの中でも脂と旨味がたっぷり！ 一尾から1?2個しか穫れないため、稀少部位です！ 知ってる人には身よりも人気の取り合い必須の、実は大人気部位なのです。
美味しさをたっぷり味わうなら、カマの旨味と脂がしみ込む煮付けがオススメです！ また、脂と旨味の詰まったそのカマは、焼くと脂と香りが出てきて食欲をそそります。
照り焼きや塩焼きも絶品！ もしも余っても、冷凍庫で保存可能です！ 是非お試しください！ ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です。
配送方法 ヤマト運輸のクール便

ショップ名： ラクミマーケット

さき干し鱈　100g + 牛肉ダシダ100g

ショップ名： BOBUSANG

名称 タラのフリット 原材料名 小麦粉、植物油、鱈、白魚、乳清、小麦でんぷん、パセリ、紛卵、にんにく、食塩 / 気化剤(ピロリン酸、重曹)、増粘剤(キサンタンガム)、乳化剤(グリセリンジアセチル酒石酸脂肪酸エステル) 内容量 500g 保存方法 -18℃以下で保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱処理の必要性 加熱してください 原産国 スペイン

ショップ名： タルタルーガ

商品のポイント
■国産のすけそうだらをフリッターに！
■電子レンジでチンするだけの手軽さが魅力！
■ボリューム満点たっぷり1kg食べ放題！
■冷凍保存で使いたい分だけ調理可能！
■晩ごはんの一品、おつまみ、お弁当に最適！ 主婦の味方！電子レンジで温めるだけシリーズから新商品のご紹介です！国産のすけそうだらをフリッターにしました。
解凍後そのまま食べれるのでお弁当にお勧めです。
レンジで温めたり、油で揚げればより一層美味しくお召し上がりいただけます。
あと一品、という時に電子レンジで温めるだけなのでとても便利です。
商品内容 白身魚のフリッター1kg　原産国：ベトナム ＜原材料＞すけそうだら(日本)、衣(澱粉、小麦粉、植物油脂、砂糖、食塩)、加工澱粉、膨張剤、調味料(アミノ酸)、乳化剤、揚げ油(大豆油)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月 お召し上がり方 解凍後そのままお召し上がりいただけますが、油で揚げるとより一層美味しくなります。
＜油で揚げる場合＞ 冷凍のまま170-180℃の油で約2分揚げてください。
配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。
即日配送のあす楽 にも対応しています。

ショップ名： 越前かに職人甲羅組（DENSHOKU）

名称（内容量） 骨取り切身 トラウトサーモン 5切 (1切約60g) バラ凍結 賞味期限 商品に記載 製造日より6ヶ月 保存方法 冷凍保存してください 原材料 サーモントラウト、食塩、酵素、他 最終加工地 ベトナム、中国 販売者 株式会社えつすい 福井県敦賀市砂流43-6-3（配送センター）

ショップ名： 越若水産

真鱈は古くからヨーロッパでは貴重な魚で、煮込み料理や南欧料理のだしにはなくてはならない魚です。
ブニュエロス・デ・バカラオは、そんなタラを食べやすいコロッケに仕上げたもの。
バルでもお馴染みのメニューです。
塩味の効いたシンプルな味わいは、本場仕込みを思わせます。
日常のおつまみにはもちろん、パーティーオードブルにもおすすめです。
冷やした白ワインやビールとともに、気軽にお楽しみください。
180℃のフライパン、フライヤーで約2分、または200℃のオーブンで約7分加熱調理してください。
■商品名：ブニュエロス・デ・バカラオ　（タラのコロッケ） [Bunuelos de Bacalao]
■内容量：約500g（約76個入）
■原産国：スペイン・バルセロナ
■お届け：【冷凍便】でお届けします。
【Spain】【Spanish】【Espana】【スペインバル　業務卸】【タパス　材料　食材卸　tapas　タパス材料　素材　ピンチョス】 【酒の肴】【おつまみ】【オードブル】【前菜】【一品料理】【仕入れ】

ショップ名： CASA IBERICO　カサ・イベリコ

商品内容 浜坂産　真鱈（本鱈）切り身（冷凍）　約500g(5切れ入)　 賞味期限 解凍前：冷凍保存で1ヶ月解凍後：冷蔵保存で2日 人数の目安 約5人前 お召し上がり方 流水で一気に解凍後、ムニエルに、ホイル焼き、バター焼き、揚げ物などにどうぞ。
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 　　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での　発送となりますので、ご了承ください。
　

ショップ名： 毎日漁港へ目利き一筋！かにの山米

商品説明 商品名 銀だら西京漬け 内容量 3切入 加工者 堅田漁業協同組合和歌山県西牟婁郡白浜町 原材料 ギンダラ(アメリカ産）、調味みそ(みそ(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、塩こうじ、発酵調味料、食塩、醸造酢／酒精、増粘剤(キサンタンガム)、セルロース、クチナシ色素、安定剤(加工デンプン）、調味料(アミノ酸))（原材料の一部に大豆を含む） 商品説明 銀だらのあっさりとした白身を、丹精込めて味噌に漬け込んだ、とれとれ市場イチオシの一品です。
温度区分 クール冷凍便でお届け
■送料については 　こちらをご覧下さい 賞味期限 冷凍保存で約45日 冷蔵保存で約4日 栄養成分表示100g当たり(推定値) 熱量：223kcalたんぱく質：11.3 g炭水化物：14.8g脂質：11.3g食塩相当量：1.2g 他の商品とのご注文時の送料計算について 冷凍商品、冷蔵商品で冷凍で発送可能な商品といっしょにご注文の場合は同梱包（1個口）にてお送りいたします。
常温または冷蔵商品とごいっしょのご注文の場合は、梱包を分けさせていただきますので別途個別送料をいただきます。

ショップ名： とれとれ市場

鍋やお吸い物、天麩羅などでお召し上がりください。
白子はオスの精巣。
細かいひだが菊の花のようなので「菊子」とも呼ばれています。
　 クリーミーでほんのり甘く、旨みたっぷり 一度食べたらやみつきに(^^) そのおいしさを生かす食べ方は… 　
■鍋や煮付けに
■味噌汁やお吸い物に
■天ぷらにしてもgood！
■品名 冷凍・真鱈白子（鍋用）
■原材料 真鱈白子（日本海産）
■内容量 250g
■保存方法 冷蔵 5℃以下、冷凍 -18℃以下で保存
■消費期限 冷蔵3日、冷凍30日
■配送方法 クール便越後村上うおやアンバサダーの くますけkitchen 様に まだらの切身と白子をご提供してお試しいただきました！ ─…─…─…─…─…─…─…─ #うおやめし 週末おうちごはんは 【越後村上うおやさん】の 真鱈を使ったうおやめしです ＊真鱈鍋（切身＆白子） ＊白子ポン酢?スルガエレガントの香り? ＊真鱈の天ぷら（切身&白子） ＊きゅうりのぬか漬け その他 ＊椎茸の天ぷら ＊お昼の残りシリーズ マグロの刺身、お寿司 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 真鱈料理はたくさんありますが やっぱり食べたくなってしまうお鍋 真鱈鍋に入れた 切身は身がブリンブリンで 歯応え抜群 なんといっても！！！！ お出汁が最高 白子もとろける美味しさ? 今日は肌寒かった事もあり お鍋にして大正解 真鱈の白子ポン酢は スルガエレガントをくり抜いて 器にしてみましたよ? ポン酢にスルガエレガントの果汁をプラス！ 白子は軽く下処理しただけですが まったく臭みもなくて めちゃくちゃ美味しかったです 春らしく、菜の花の辛子和えを 添えてみました。
おうちで白子ポン酢を 楽しめるなんて嬉しいです 更にトロけた 白子の天ぷら?！！ ここここれは 本当たまらんお味です 皆様にも是非おうちで 味わって貰いたい 残りの切身と真鱈の肝は ちょっとアレンジレシピを 作ってみたいと思います 肝醤油は白身魚のお刺身を 是非ともつけて食べたいです ご馳走様でした ─…─…─…─…─…─…─…─

ショップ名： 越後村上うおや

【焦がさずおいしく焼く方法】商品特性上焦げやすくなっております。
表面の味噌だれを拭き取るか洗い流すと焦げ付きを押さえることができます。
【フライパン調理の場合】身がフライパンにくっつかない様にゆすりながら中火で身側から焼きます。
身側に焼き目が付いたら弱火にして蓋をして5分程蒸し焼きにします。
その後、皮側も同様の手順で焼きます。
【魚焼きグリルの場合（1切）】アルミホイルを敷き、皮目を上にして薄く焦げ目が付くまで中火で5分程度焼きます。
焦げ目が付いたらアルミホイルで蓋をして更に弱火で5分程焼いてください。
独自に調合したこだわりの特性味噌 釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。
脂が乗った魚と相性抜群の味噌です。
そんな味噌に脂のり抜群な銀だらを漬け込みました。
焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が混然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。
銀たらは、北海道内浦湾以北の深さ300から600メートルの深海に生息している肉食に深海魚です。
脂分が多い魚で、身も柔らかくビタミンAなどの栄養価も高いこと、さらに近年漁獲量が減ったことなどにより珍重されるようになった高級魚です。
そんな銀だらを味噌つけにしました。
【商品名】本造り 銀だら味噌漬け 鱈 マルサ笹谷商店 釧之助 【内容量】3切 【原材料】銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【アレルギー品目】小麦・大豆 【賞味期限】6ヶ月間 家庭用の冷凍庫では、温度の管理が一定ではありませんので、届いてから1カ月を目安にお召し上がりください。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい 【保存方法】要冷凍

ショップ名： 北海道くしろキッチン

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています 国産干しダラをむしっただけ。
味付けなしだから、料理にすぐ使えます！！ テレビで話題の干しダラスープ【プゴク】つくりにどうぞ ダイエット料理にも使われている注目の食材。
国産で安心！しかも格安！ 【むしり さき 干し鱈 干しダラ 乾物 プゴクッ】

ショップ名： ナノビッグ楽天市場店

商品説明 商品内容 銀だらスライス サイズ15切れx1パック 送料送料別途かかります 配送方法 クロネコヤマト/クール便(冷凍) 保存方法冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい 賞味期限ご家庭の冷凍庫では、温度変化が激しい為ご購入後のご家庭用冷凍庫での保存は1か月を推奨しています。
一度解凍させたものを再凍結してしまうと品質が劣化する場合がありますので、解凍後は再凍結せずにその日のうちにお召し上がり下さい 原材料銀だら（アメリカ産/国内加工） 販売者株式会社リベロ（さかな屋えびす） 東京都渋谷区恵比寿3-9-11追加用金目鯛スライスは、2パックまでは化粧箱に追加で入りますが、3パック以上ご購入の場合は、しゃぶしゃぶセットの化粧箱とは別袋で同梱してお送り致します。
しゃぶしゃぶセットに追加の場合は送料はかかりません。

ショップ名： さかな屋えびす

商品詳細 【商品内容】 北海名産根室発 鱈ロール 原材料名：助宗鱈(北海道産)、砂糖、食塩、ソルビトール、米発酵調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等) 内容量：70g×3袋 保存方法：高温多湿、直射日光を避けてください。
御注意：小骨がありますので、気をつけてお召し上がり下さい。
Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道産の助宗鱈を開き味付けして焼き上げた珍味です。
ローラーをかける事で食べやすくなり、簡単に手でちぎって食べられますし、炙ったり調味料をつけて食べると更に美味しくなります！ タンパクで旨味のある白身魚であるスケソウダラに、しっかり合う様に味付けしていますので、白身魚特有の旨みを損なわない美味しさです！！ スケソウダラ(助惣鱈)はスケトウダラとも呼ばれ、全長は約70センチ以上で北太平洋に広く分布するタラの一種です。
呼び名は各地で違う様で、北海道ではスケソウダラと呼ばれています。
呼び名としてはスケソウダラでもスケトウダラでもどちらでも合っているようです。
名前の由来は諸説ありますが、タラを漁獲するのに人手が必要だという事で、助っ人が必要なタラから助っ人ダラと呼ばれ、スケトウダラと言われています。
食としては味噌煮やみそ汁の具材にしたり、練り物として使用されたりします。
白子も美味しく召し上がる事が出来ますし、卵はタラコとして全国の食卓で食べられています。
北海道根室市 こちらの珍味は北海道根室発の助宗鱈を原料にしています。
根室という場所は北海道以外の人ですと余り聞きなれないかもしれませんが、離島を除けば日本最東端の街になります。
一般の人が立ち寄れる最東端場所にある納沙布岬が有名です。
根室市は夏は涼しく、真夏日になる日が少なく8月の平均気温が16.5℃と全国で一番低いです。
寒いにも関わらず、冬は北海道地域としては雪の少ない街です。
特産品としては花咲ガニやサンマ等の水産物や水産加工品が多く、その中にスケソウダラもあります。
助宗鱈の風味を損なわない様にしっかりと加工してあります。
お酒のおつまみとしてはもちろんのこと、お茶うけとして食べたり、お子様のおやつにも美味しく召し上がることが出来ます。
袋をあけてそのまま食べても美味しいです。
しかしちょっとアレンジしてお好みの調味料をつけて食べるのもオススメです。
マヨネーズと七味唐辛子を混ぜた調味料はやはり鉄板で美味しいです。
他にはわさび醤油で食べたり、ポン酢をつけて食べるのもこの珍味と合います。
個人的にはそばつゆにネギを入れたつゆにつけて食べるのがオススメです。
少ししっとりした感じになりそばつゆの甘さと合います。
また、お茶漬けの具材にしても美味しいです！! お好みの調味料に付けて食べるのも美味しいです。
そして、更に『鱈ロール』を軽く炙って食べるのもオススメです。
『鱈ロール』にお酒を少しふりかけ、軽く炙る事で香ばしさがプラスされ、風味が増し食欲を掻き立てます。
炙った『鱈ロール』にお好みの調味料を付けて食べたり、お酒のおつまみとして召し上がってみてください。
『鱈ロール』を炙る時は皮部分が焦げやすいので、軽く炙る程度か、トースターで温めるのが良いです。
鱈の皮の部分はお好みでそのまま食べても良いですし、剥がして食べても美味しいです。
お勧めの食べ方としては、お酒をふった鱈ロールの皮を少し炙ってパリパリにして食べるのが美味しいです。
また、お茶漬けにして食べる時は皮を剥がさずに炙り、小さくカットしてご飯にのせます。
お茶を注ぐと香ばしく美味しい鱈茶漬けを堪能する事が出来ます。
お好みでネギや刻みのりをかけるのも美味しいですよ！ 助宗鱈の美味しさを引き出すように味付けして、焙焼しロールしています。
食べやすく、風味豊かなスケソウダラの珍味をどうぞ御賞味くださいませ。

ショップ名： 麺本舗吉粋　楽天支店

商品詳細 【商品内容】 銀だら昆布醤油漬け 200g≪100g×2枚入り≫ 原材料名：銀だら（アラスカ産）、醤油、米発酵調味料、昆布エキス、ソルビット、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 内容量：200g（100g×2枚） 保存方法：要冷凍-18℃以下で保存。
解凍後は加熱してお召し上がり下さい。
【賞味期限】 冷蔵：5日 解凍後はお早めに加熱してお召し上がり下さい。
Q＆A　よくある質問 【配送方法】 クール便：冷凍

ショップ名： 麺本舗吉粋　楽天支店

作り方簡単！干したらの辛味和え材料セット

ショップ名： BOBUSANG