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未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号:3010357 カルヴァドス「クール・ド・リヨン」を製造するクリスチャン・ドルーアン社3代目社長のギヨーム・ドルーアン氏は、長年のカルヴァドス造りの経験から得た知識を生かして、スピリッツの新しい可能性を探求。“アロマのバランス”を追求し続けて、2015年秋、遂に『ル・ジン』を完成させました。 自社果樹園で栽培されている30種類ものりんごをベースとし、さらに8つのアロマ(ジュニパーベリー、ジンジャー、バニラ、レモン、カルダモン、シナモン、アーモンド、ローズ)をブレンドして作られたこのジンは、スモールバッチでしか作れない生産量が限られたこだわりの逸品です。 さらにそのジンをカルヴァドス樽で6カ月間熟成しました。より複雑な香りとスムースな口当たりとなり、奥深い味わいに仕上がっています。 42度 700ml
京都蒸溜所は日本初となるジンに特化した蒸溜所です。 「季の美」は、英国と京都の伝統を融合させったプレミアムクラフトジンで、ジュニパーベリーの効いたロンドンスタイルに「和」のエッセンスを加えた唯一無二の味わいをお楽しみいただけます。通常、ジンはすべてのボタニカルをまとめて蒸溜しますが、「季の美」の製法は非常に独特です。 季の美 勢 京都ドライジンは、定番製品「季の美」と同じ11種のボタニカルを使用し、アルコール度数54度でボトリングした世界で7,500本(日本国内3,750本)の限定品です。11種のボタニカルを特性に応じて6つのグループに分類し別々に蒸溜後ブレンド。ボタニカルそれぞれの個性をより強調し、力強い香り 味わいを実現したフルボディのこのジンは、ジントニックなど幅広いカクテルでお楽しみいただけます。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています100年以上の蒸留技術を受け継ぐ広島県にある中国醸造株式会社の蒸留責任者が厳選された広島産の素材でつくる「SAKURAO GIN」。華やかな香りを生み出すレモン・ 芳醇な香りの柚子などの柑橘類やヒノキや牡蠣殻、 そして中国醸造創業の地“桜尾”の象徴である桜といったボタニカルが 豊かなアロマを生み出します。 さらにLIMITEDにおいては、ジュニパーベリーをはじめ 17種類すべてのボタニカルを広島産にこだわり、 ドライ・ジンの本場イギリスの伝統的な製法で蒸留。 SAKURAO DISTILLERYから世界に向けて送り出す、 Made in 広島のクラフトジンです。 山海の幸が豊富な広島の厳選した17種類のボタニカルを原料に、 スティーピングとヴェイパー製法で製造したクラフトジン。 創業の地の象徴、桜香のアクセントと 柑橘系の香りの余韻が印象的です。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています小麦を原料に使用した自社ウォッカをベーススピリッツに、ジュニパーベリー、レモン、ピンクグレープフルーツ、ラベンダー、スコッツパイン(松の一種)などのボタニカルを使用し、蒸溜所独自の3連バルジのポットスチルによるスモールバッチ(少量生産)でつくられるジンです。 今回のリニューアルでは、ウルフをモチーフにしたパッケージへの変更だけではなく、ボタニカルも見直しを図り、ジュニパーベリーがさらに引き立つ味わいになっています。森林浴をしているようなジュニパーの香りと共に爽やかなシトラス、フローラルなラベンダーのアロマが広がり、骨太なジュニパーの味わいをバックボーンに、ピンクペッパー、コリアンダー、スコッツパインの樹脂っぽさがアクセントに加わります。 おすすめの飲み方は、ボタニカルにも使用されているピンクグレープフルーツをガーニッシュに使用したジントニックです。 ブリュードッグ ディステイリングは、2016年に「ブリュードッグ」が立ち上げた蒸溜部門で、エロンにある醸造所の中の一角にあります。3連バルジのユニークなポットスチル、天井を貫く19メートルにも及ぶ60段コラムスチルを使用したスピリッツづくりを行っています。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています100年以上の蒸留技術を受け継ぐ広島県にある中国醸造株式会社の蒸留責任者が厳選された広島産の素材でつくる「SAKURAO GIN」。華やかな香りを生み出すレモン・ 芳醇な香りの柚子などの柑橘類やヒノキや牡蠣殻、 そして中国醸造創業の地“桜尾”の象徴である桜といったボタニカルが 豊かなアロマを生み出します。 さらにLIMITEDにおいては、ジュニパーベリーをはじめ 17種類すべてのボタニカルを広島産にこだわり、 ドライ・ジンの本場イギリスの伝統的な製法で蒸留。 SAKURAO DISTILLERYから世界に向けて送り出す、 Made in 広島のクラフトジンです。 広島産のフレッシュな柑橘類など 9種類のボタニカルとジュニパーベリー、 コリアンダーシードなど計14種類の原料を使用し、 スティーピングとヴェイパー製法で製造したクラフトジン。 柑橘の香りと伝統的なジンの風味が融合したアロマが特徴です。
「ウヰルキンソン・ジン」は、ニッカウヰスキーが長年培ってきたスピリッツ製造の技が息づくジンです。10数種類のボタニカルを使用することで、爽やかな甘さとほどよいビター感のある味わいを実現しました。シトラスを思わせるみずみずしい香り、軽やかですっきりとした後味が特長です。そのまま飲んでもおいしく、いろいろな割材との相性も楽しめます。未成年者の飲酒は法律で禁じられています
未成年者の飲酒は法律で禁じられています モンキー47ドライ ジン』に、蒸留所のあるブラックフォレストで収穫したスロー ベリー、フランス産砂糖、地元のこのうえなくまろやかな湧き水が使用され、3ケ月のマセレーションを経てボトリングされています。生産は年に4回のみ。『モンキー47ドライ ジン』の物語や精神をそのまま受け継いで、これまでのスロー ジンの概念を超える、まさに逸品に仕上がっています。特筆すべきは、香りの華やかさ。そもそも『モンキー47ドライ ジン』はスロー ベリーを原材料のひとつとしており、クランベリーをキー フレーバーとしているので、スロー ジンのベースとしては、最高の条件がそろっているのです。また、糖分は控えめなので、甘さが気になる方にもおすすめでき、カクテル材料としても使い勝手が良いのが特徴です。
中野BCさんが造る和歌山の豊かな香りと味わいが広がる和製クラフトジンです。 自然豊かな和歌山県の素材(コウヤマキの葉、温州みかんの皮、レモンの皮、山椒の種)とジュニパーベリーを組み合わせたクラフトジンです。 コウヤマキとジュニパーベリーの香りは、どちらも「α-ピネン」という成分を多く含むので非常に相性が良く、豊かなKOZUEの香りが生まれます。 そこへ柑橘果皮を加えたことで、口に含んだ瞬間から柔らかで爽やかな香りが混じり、口当たりの良さを演出し、山椒の香りが後口のキレ感を強めることで、何杯でも口にしたくなるような味わい深いものに仕上がりました。 商品名の「槙(マキ)」には「こずえ」という意味があり、『樹木の先端部分/枝の先』を意味し、「こずえ」という言葉の響きから、和歌山の「緑」や「奥深さ」、「高貴さ」、「日本の四季の情景」などがイメージされ、中身とマッチするよう「KOZUE-槙-」と名付けました。 【富士白蒸留所】 富士白蒸留所という蒸留酒部門における新規ブランドの先駆けとなる商品です。 「富士白」とは中野BCの始まりとなった焼酎(蒸留酒)のことであり、その名を借り、今後『富士白蒸留所』というブランドを立ち上げ、蒸留酒部門でのさらなる飛躍を目指しております。
京都蒸溜所は(株)Number One Drinksが運営する日本初となるジン専門の蒸溜所で、2016年8月より生産を開始しています。同年10月より発売開始している「季の美 京都ドライジン」は、英国の酒類品評会「IWSC」2017年度の「コンテンポラリージン」カテゴリーにおいて金賞を受賞するなど、日本国内だけでなく、海外からも高い評価を受けています。京都蒸溜所は(株)Number One Drinksが運営する日本初となるジン専門の蒸溜所で、2016年8月より生産を開始しています。同年10月より発売開始している「季の美 京都ドライジン」は、英国の酒類品評会「IWSC」2017年度の「コンテンポラリージン」カテゴリーにおいて金賞を受賞するなど、日本国内だけでなく、海外からも高い評価を受けています。 季のTEA 京都ドライジンは、「季の美 京都ドライジン」を構成する6つのエレメントの中で高い関心が寄せられた「茶」にスポットを当てた限定商品です。今回も「堀井七茗園※1」所有の「奥の山」茶園で栽培した玉露と碾茶※2を特別にブレンドした最高級の宇治茶を使用。 また、銘酒「月の桂」で知られる増田徳兵衛商店の仕込み水を用いることで、柔らかくクリーンな味わいを実現しています。香りは茶室を思わせる独特な覆い香。味わいはホワイトチョコレート、シトラスの後にジュニパーが感じられ、最後に温かい緑茶が長く広く続きます。洋酒の枠を超えた風雅な「和」の味わいに仕上げました。 今回パッケージを一新し、「季のTEA」の世界観を踏襲したグリーン基調のボトルには、1624年(寛永元年)京都に創業し、日本で唯一江戸時代から続く唐紙屋を継承する雲母唐長が、先祖代々の板木の歴史に新たに加える1枚として特別に「季のTEA」のために彫った板木の文様を用いています。ぜひ、この機会にお楽しみください。 ※1)「堀井七茗園」:京都宇治市に明治12年創業の老舗茶舗。室町時代に足利将軍(義満)が指定した七つの茶園、後世宇治七茗園の中で唯一現存する奥の山茶園を所有していることで知られる。 ※2)碾茶とは、石臼で粉状の抹茶に碾きあげる前の茶葉の名称。
宮崎県の焼酎蔵・京屋酒造がスピリッツの免許を新たに取得し、世界に向けたジンを新発売します。 「油津吟・YUZUGIN」蔵のテロワール「油津」を「YUZU」と読み、「GIN」を「吟」と記しました。 厳選した9種類のボタニカルが織りなす、明るい洋の香りと奥ゆかしい和の香りがそれぞれの個性を発揮しながらも見事に融和し鼻をくすぐる、ぜひジントニックでお楽しみ頂きたいジンに仕上がりました。 焼酎蔵 京屋酒造の挑戦 「なぜ、今、ジン なのか」 焼酎しか知らない私たちが一生懸命ジンを研究したら、手前味噌で恐縮ですが、弊社の焼酎製造技術の素晴らしさに、今更ながらですが、気づかせられた次第です。 日本独自の並行複発酵という伝統的醸造技術と100℃から低温での蒸留という斬新な蒸留技術で、世界でも最大級の蒸留酒市場であるGINに挑戦し、本格焼酎製造の技の素晴らしさを世界に知って欲しいという強い思いが湧いてきました。 国際市場で賞賛を浴びる個性ある世界各地のジンと共に、スーパープレミアムジンの市場を更に活性化出来れば本望です。 和と洋の新たなハーモニーで、九州の南端・日南市 油津から世界を目指したい。 【「油津吟 YUZU GIN」の由来】 京屋酒造のテロワール「油津あぶらつ」を「YUZU」と。吟味して創ったという意味の「吟」を「GIN」(日本人は‘ぎん’と読むが、英語圏の人は‘じん’と読むであろう)とし、「油津吟 YUZU GIN」と命名しました。 【使用ボタニカル】 ジュニパーベリー、柚子、山椒、生姜、きゅうり、ヘベス、日向夏、コリアンダーシード、グローブの9種類。 ヨーロッパのジンに想いを馳せ、漆黒のボトルにゆずをイメージさせる「ゆずの黄色」のワックスシールで封をし、京屋酒造の看板商品でもある、「甕雫」と「空と風と大地と」を使い、厳選の9種類のボタニカルを融合させました。 未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品は8月4日以降の出荷予定となります
未成年者の飲酒は法律で禁じられています「ゴードン ロンドン ドライジン」は、1769年に誕生した、世界で初めてジントニックを生んだといわれているブランド。高品質のジュニパーベリーをふんだんに使った、180カ国で愛飲されている世界No.1プレミアムジン※。 ※IMPACT DATABANK2015に基づく販売数量 『G&T』(ゴードン&トニック)に最適な風味とアルコール度数を追求し、設計。厳選された高品質なジュニパーベリーの中から優良な5%だけを使用し、さらにこだわりぬいたボタニカルを加えることでバランスのある豊かな香りと爽快な後味を実現しました。
47種類の薬草・香草及び植物から醸し出された手作り感あふれるドイツ産ドライ・ジン。 原材料の三分の一は蒸留所のあるドイツのブラックフォレスト(シュバルツバルト)産のもので、たとえばスプルスやクランベリー、エルダーフラワーとリンボクとイバラの葉がそれに当たります。 手摘みされた植物の成分を原料とすることで、この上ない複雑さと品質を生み出しています。 最大の魅力はブラックフォレストの『秘密武器』であるクランベリー及び最上級にまろやかな湧き水を使用したことです。 これらすべての成分が完璧な名人芸の蒸留技術と古い陶製容器とで熟成。 オン・ザ・ロックやトニック割りだけでなくてスリングやマティーニまたはギムレットとして、このドイツ製ジンの独特で複雑な味は個性の強いカクテルの理想的な下地となります。 ジュニパーのはっきりして純粋な香りや爽やかさと強い風味の柑橘類の調べに、少しピリッとする香辛料と秘密兵器クランベリーのほのかなシトラス・ノーツ、そして深く調和した複雑さが特長。 ちなみに猿の名はマックス。白い毛がチャーム・ポイントです。ラベルのお猿のマックスもスローベリーの小枝を持っています。 未成年者の飲酒は法律で禁じられています
未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号:3010352 小麦由来のベーススピリッツ、24種類のボタニカル、そして石灰層で濾過され青く澄んだ湧き水を満々と湛えるサイレントプール湖の水を使用したロンドンドライジンです。ヴェイパーインフュージョンによる華やかでロマンティックなアロマと浸漬によって生み出されるコクのある味わいが調和した、香水を思わせるジンです。またパッケージには太陽の下で輝く湖をイメージした高級感のあるエメラルドグリーンのボトルを採用しています。 発売以来海外のコンペティションで高い評価を受け、日本のミクソロジストの間でも大きな話題となっています。 43度 700ml
アバディス蒸溜所は1824年創業の歴史ある生産者。蒸留所はドイツのモーゼル地方ザール地区にある人口100名ほどの小さな村、ヴィンヘリンゲンにあります。モーゼル川に沿った丘陵地帯で、川の対岸にはルクセンブルグの街並みを望むことの出来るロケーション。現在の当主はマスターディスティラーのアンドレアス氏で、フェルディナンズブランドの生みの親。フルーツブランデーやリキュール、ワイン樽で熟成させたウイスキーなども生産していますが、現在の主力商品はフェルディナンズジンです。 ジンの風味を決めるボタニカルではすべて手摘みされた約33種類のフルーツ ハーブ スパイスを使用。その約7割が地元モーゼル地方産で、中にはアバディス蒸留所に隣接する自家農園で、アンドレアス ヴァレンダール氏自らが手塩にかけて育てたクインス(西洋カリン)、ヴィンヤードピーチ(ワイン畑の桃)、ラベンダー等の果実やハーブ、花類も含まれています。ドイツ、カール社に特注した銅製自動制御式の最新設備で2回蒸留。 ※このジンは、蒸留後にワインを添加する製法上、日本の酒税法の区分では「リキュール」になります。当然に欧米ではジンとして販売されており、当社の位置付けもジンとしての販売となります。未成年者の飲酒は法律で禁じられています
「ゴードン」は世界で初めて“ジントニック”を生んだブランドといわれています。創設者のアレクサンダー・ゴードンは世界中を探索した結果、1769年、ついにジンを造るにふさわしいハーブとボタニカル(香味植物)の組み合わせを探し当て、ロンドンのクラーケンウェル地区に蒸溜所を設立しました。後に人気を博した「ゴードン ロンドン ドライジン」は、1898年には増え続ける需要に対応するため、生産拠点をロンドンのゴスウェル通りに移しました。この時、チャールズ・タンカレー社と出会い、後のタンカレー・ゴードン社の設立へとつながりました。現在では約180ヵ国で愛飲され、世界で一番※売れているジンとなっています。 ※IMPACT DATABANK2015に基づく販売数量
未成年者の飲酒は法律で禁じられています香り:第一印象はフレッシュさ。柑橘の香りが特徴的で、オレンジやマンダリンの香りが豊かにトップノートを飾ります。奥にはジュニパーベリーの香りがしっかりあり、仄かに蜜蝋のニュアンスがあります。 味:味わいはミディアム〜フルボディの辛口。ジンらしいアルコール感があるが、丸みを帯びた口当たりがあり、ジュニパーベリー、スパイス、ハーブのアクセントが、柑橘と共に口の中に広がります。 愉しみ方:香りがフレッシュで繊細さがある為、トニックなどで割るよりはストレートで味わったほうが、より個性を楽しめますが、ネグローニなど、オレンジのアクセントが映えるカクテルにも適しており、個性が鮮やか香ります。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています日本ならではの6種のボタニカル(桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子)を使用しました。商品名の由来にもなっている6種のボタニカルを、それぞれ旬の時期に収穫、素材の特長に合わせた製法で蒸溜することで、桜の香りや爽やかな柚子とお茶の風味、後味に感じる山椒のスパイシーさなどを引き出しました。伝統的なジンの8種のボタニカルも使用し、日本人の繊細な技術によってバランス良くブレンドすることで、複層的で繊細かつスムースな味わいを実現しました。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています 47種類の薬草 香草及び植物から醸し出された手作り感あふれるドイツ産ドライジン。原材料の三分の一は蒸留所のあるドイツのブラックフォレスト(シュバルツバルト)産のもので、たとえばスプルスやクランベリー、エルダーフラワーとリンボ クとイバラの葉がそれに当たります。手摘みされた植物の成分を原料とすることで、この上ない複雑さと品質を生み出しています。
「ゴードン ロンドン ドライジン」は、1769年に誕生した、世界で初めてジントニックを生んだといわれているブランド。高品質のジュニパーベリーをふんだんに使った、180カ国で愛飲されている世界No.1プレミアムジン※。 ※IMPACT DATABANK2015に基づく販売数量 『G&T』(ゴードン&トニック)に最適な風味とアルコール度数を追求し、設計。厳選された高品質なジュニパーベリーの中から優良な5%だけを使用し、さらにこだわりぬいたボタニカルを加えることでバランスのある豊かな香りと爽快な後味を実現しました。「ゴードン ロンドン ドライジン」は、1769年に誕生した、世界で初めてジントニックを生んだといわれているブランド。高品質のジュニパーベリーをふんだんに使った、180カ国で愛飲されている世界No.1プレミアムジン※。 ※IMPACT DATABANK2015に基づく販売数量 『G&T』(ゴードン&トニック)に最適な風味とアルコール度数を追求し、設計。厳選された高品質なジュニパーベリーの中から優良な5%だけを使用し、さらにこだわりぬいたボタニカルを加えることでバランスのある豊かな香りと爽快な後味を実現しました。
未成年者の飲酒は法律で禁じられていますイタリアのミラノの著名人御用達のアルマーニホテル、ブルガリホテルでも多くの人々に愛飲されています。 また今年のワールドスピリッツアウォード2016 において金賞を受賞しました! 現地での飲み方は様々ですが、主にライムではなく、オレンジスライスとクローブが入ったジントニックが広く親しまれています。
和歌山県産の南高梅を使用した梅酒原酒(アルコール度数20度)を、さらに「蒸留」という工程を加えることで、凝縮した梅の華やかな香りと、アルコール分だけを取り出したスピリッツです。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号:3010245 鼻に抜けるジュニパーの香りとワイルドフラワーの香りが心地良い。 微かな苦味、シトラスの酸味が広がる。ドライな味わいの中に丸みのあるアロマを感じます。2015年 サンフランシスコ ワールドスピリッツコンペティション パッキング(パッケージ)&スピリッツ部門にて ダブル金賞受賞 47度 500ml
未成年者の飲酒は法律で禁じられていますクリスチャン ドルーアン社3代目社長のギヨーム ドルーアン氏は、長年のカルヴァドスづくりの経験から得た知識を生かして、スピリッツの新しい可能性を探求。”アロマノバランス”を追求し続けて、2015年秋ついに『ル ジン』を完成させました。自社果樹園で栽培されている30種類もの林檎をベースとし、さらに8つのアロマ(ジュニパーベリー、ジンジャー、バニラ、レモン、カルダモン、シナモン、アーモンド、ローズ)をブレンドして作られたこのジンは、スモールバッチでしか作れない生産量が限られたこだわりの逸品です。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています「ゴードン」は世界で初めて“ジントニック”を生んだブランドといわれています。 創設者のアレクサンダー・ゴードンは世界中を探索した結果、1769年、ついにジンを造るにふさわしいハーブとボタニカル(香味植物)の組み合わせを探し当て、ロンドンのクラーケンウェル地区に蒸溜所を設立しました。後に人気を博した「ゴードン ロンドン ドライジン」は、1898年には増え続ける需要に対応するため、生産拠点をロンドンのゴスウェル通りに移しました。 この時、チャールズ・タンカレー社と出会い、後のタンカレー・ゴードン社の設立へとつながりました。現在では約180ヵ国で愛飲され、世界で一番※売れているジンとなっています。 ※IMPACT DATABANK2015に基づく販売数量
その昔、不老不死の薬を求めた錬金術師、コパーヘッド氏の名に因んで名付けられたコパーヘッドジン。5種類のボタニカル、アンジェリカ、ジュニパー、カルダモン、オレンジ果皮、コリアンダー種子と、銅のポットスチルで作るベルギーのジン。未成年者の飲酒は法律で禁じられています
京都蒸溜所は日本初となるジンに特化した蒸溜所です。 「季の美」は、英国と京都の伝統を融合させったプレミアムクラフトジンで、ジュニパーベリーの効いたロンドンスタイルに「和」のエッセンスを加えた唯一無二の味わいをお楽しみいただけます。通常、ジンはすべてのボタニカルをまとめて蒸溜しますが、「季の美」の製法は非常に独特です。 11のボタニカルを特性に応じて「ベース(礎)」、「シトラス(柑)」、「ティー(茶)」、「スパイス(辛)、「フルーティ&フローラル(芳)」、「ハーバル(凛)」の6つのグループに分類し、別々に蒸溜した後にブレンドします。それぞれの素材子最大限に生かしながら匠の技で雑妙な調和を取る、これが京都蒸留所の「雅」製法です。 パッケージは「和」を強調した炭入りのボトルに、日本で唯一江戸時代から続く唐紙屋を継承するKIRA KARACHO(雲母唐長)が文様監修したデザインを用いています。板木から手摺りして生まれた美しい唐紙の文様をスクリーンプリントし日本の四季を表現しました。 素材からデザインに至るまで伝統と革新を注ぎ込んで丁寧に作り上げた雅な世界をお楽しみください。 未成年者の飲酒は法律で禁じられています