・原材料 砂糖・ココアバター・全粉乳・脱脂粉乳・乳化剤(大豆レシチン)・香料※原材料の一部に乳成分 - 大豆を含む ・商品特徴 ミルキーな香りとコクのあるうまみを厳選素材により作り上げた重厚感のあるホワイトクーベルチュール。
ガナッシュ - 上掛け - ムースなど多様に使用できます。
※高い流動性のあるホワイトクーベルチュールをお探しの方には「大東カカオ スペリオールソワブラン」をおすすめいたします。
カカオ分:35% ・オススメ ポイント ドライフルーツにあわせたり - ムースやガナッシュ・コーティ................._
大東カカオ スペリオール メルブラン 35% 250g5-10月夏季クール便【C】 1,122 円
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【夏季クール便】 商品について カカオ分:61% 形状:コインタイプ ECOCERT(国際有機認定機関)・有機JASに認定された オーガニックチョコレートです。
フルーティーで洗練された芳香性の高い 3ヶ国のカカオ豆をブレンドしています。
南国果実を思わせるエクアドル南部の豆をベースに - 力強い酸味を持つサントメの豆をバランスよく融合。
アレルギー物質:乳 - 大豆 名称 有機チョコレート 内 容 量 200g 原 材 料 有機カカオマス - 有機砂糖 - 有機ココアバター - 乳化剤(原材料の一部に乳 - 大豆を含む) 保_..............
KAOKA カオカ トロアコンチネンツ 61% 200g / オーガニック スイートチョコレート 製菓材料 1,134 円
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・ブランド 森永乳業 ・商品説明 直径約7mmのチップ状のチョコレート。
パン・クッキー等の焼き菓子に適した - 焼き残りが特徴。
・原材料 砂糖 - 植物油脂 - ココアパウダー - カカオマス/乳化剤 - 香料 - (一部に乳成分・大豆を含む) 540kcal/100g ・保存方法 直射日光・高温多湿を避け28度以下で保存 チョコチップ6号 500g5-10月夏季クール便【C】 1,140 円
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商品説明 カカオ分:57% 砂糖ゼロ(0)糖類ゼロ(0)カカオ分57%のダークチョコレート 砂糖の代わりに糖アルコールのマルチトールを使用した - 砂糖ゼロ(0) - 糖類ゼロ(0) - カカオ分57%のチョコレート。
華やかでフルーティーなフレーバービーンズと幅広い焙煎温度のベースビーンズを組み合わせ - トップからラストまで続くカカオ感を引き出しました。
砂糖を使用した一般的なチョコレートと同様に - さまざまな用途にご使用いただけます。
※糖類ゼロとは - 食品表示基準によりチョコレート100g中に「糖類(単................._
ノンシュガーチョコレート 250g 5-10月夏季クール便【C】 1,140 円
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***ワックスキャンディ類の購入をご希望の方は必ずお読みください:ワックスキャンディ類の中身が割れてベトベト・ぐちゃぐちゃになってしまう場合が多発しています。
交換返品に関わる国際送料の負担で販売中断を考えていましたが - 中身が割れても購入をご希望のお客様もいらっしゃいますので - 販売は一旦続きますが - 交換・返品はお受けできませんので予めご了承願います。
*** ** すべての商品共通: 現在コロナウイルスの影響で取り寄せが1ヶ月までかかる場合が時々発生しております。
受注後品切れになってしまうケ................._
Kashi Chewy Chocolateピーナッツバターグラノーラバー-ビー 1,140 円
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・ブランド カレボ社(ベルギー) ・商品説明 豊潤な香りとココアバターが多く入った流動性を高めたスイートチョコレートです。
ヨーロッパで最も好評のグレートです。
オススメポイント:カレボーの他商品より粘度が高めなので - シェルモールドに向いています。
・特徴 豆原産地:西アフリカ・東南アジア・中南米 ・原材料 カカオマス - 砂糖 - ココアバター - 乳化剤(大豆由来) - 香料 ・保存方法 温度12〜20度 - 湿度70%以下 ・成分 カカオ分54.5%形態:粒状計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。
・................._
カレボー 811カレット54.5% 250g 5-10月夏季クール便【C】 1,140 円
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・メーカー カレボ社(ベルギー) ・商品説明 カカオ分58%豊潤な香りと非常にビターなダークスイートチョコレートです。
ココアバターがやや多めで流動性に優れていてどんなお菓子にも利用できます。
・原材料 カカオマス・砂糖・ココアバター・レシチン(大豆由来・乳化剤)・バニラ(香料) ・豆原産地 西アフリカ・東南アジア・中南米 ・エネルギー 561kcal/100g ・保管条件 温度12〜20度 湿度70%以下 ・オススメ ポイント さらっとしているのでコーティングに向いています。
一般的なセミスイートよりやや苦味が強_..............
カレボー 3815カレット58% 250g5-10月夏季クール便【C】 1,140 円
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こちらの商品は1袋単位での販売となります。
[規格]300g 甘酸っぱい香りが口いっぱいにひろがるイチゴの風味豊かなキューブ状のチョコレートです。
マフィンなど焼き菓子にもおつかいいただけますが - 溶かしやすく - 流動性がよいのでコーティングや - 型の流し込みもお楽しみいただけます。
※1粒の大きさ:直径約7mm【原材料名】砂糖 - ココアバター - 乳糖 - 植物油脂 - 全粉乳 - ストロベリーパウダー - 乳化剤(大豆由来) - 着色料(ビートレッド) - 香料 - 酸味料【100gあたりのエネルギー】604kcal香り豊かない_..............
cotta オリジナルストロベリーキューブチョコ 300g ▲【夏季クール便】 1,142 円
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商品特長 丁寧にローストしたカカオの風味 - なめらかで軽く - 洗練された魅力にあふれたスイートタイプのクーベルチュールです。
種類:スイートチョコレート カカオ分:58% - カカオバター:39.7% 仕様 名称:チョコレート(製菓材料) 原材料名:カカオマス - 砂糖 - ココアバター/乳化剤 - 香料 - (一部に乳成分・大豆を含む) ※原材料の乳成分は乳製品を使用した設備で製造しているため ※本品加工工場では小麦・卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含_..............
夏季冷蔵 カカオバリー ピストール ミ・アメール 200g 1,145 円
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・ブランド 大東カカオ ・原材料 カカオ分:37% ココアバター - 全粉乳 - 砂糖 - 乳化剤 アレルギー物質:乳 - 大豆 ・商品特徴 高品質なチョコレートを認定する国際的な品評会で受賞 インターナショナルチョコレートアワード2016受賞 アメリカ&アジア太平洋大会 銅賞 ロンドン世界大会 銅賞 北海道産の全粉乳と砂糖を絶妙なバランスでブレンドした - コクのあるミルク感を贅沢に味わうことが出来るホワイトチョコレートです。
全粉乳と砂糖の配合バランスやチョコレートの製法に試行錯誤し - 脱臭脱色されたココアバターを使用す_..............
大東カカオ アンセム 北海道ピュアホワイト37% 250g 5-10月夏季クール便 クーベルチュールチョコレート 1,165 円
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・メーカー カレボ社(ベルギー) ・商品説明 カカオ分33.6%ミルクの風味が豊かで色合いも美しく - 最もポピュラーなミルクチョコレートです。
・原材料 砂糖(EU製造他) - ココアバター - 全粉乳 - カカオマス/乳化剤(大豆由来) - 香料 ・豆原産地 西アフリカ・東南アジア・中南米 ・保存条件 温度12〜20度 湿度70%以下 ・オススメ ポイント シェルモールド・コーティングどちらにもご使用いただけます。
・形態 粒状計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。
カレボー 823カレット 33.6% 250g 5-10月夏季クール便【C】 1,170 円
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商品説明 クーベルチュールチョコレート カカオ分44%のミルクチョコレートです。
殻がついた状態で繊細に焙煎しており - カカオの香りと風味が引き立つ仕上がりになっています。
流動性が極めて高いため - コーティングに使いやすいです☆ 口溶けが良く - まろやかな味わいで甘みを感じられます。
使用上の注意 保存温度が高いと - 冷え固まった際にチョコレートの表面に油脂分が浮き出すことがあります。
(ファットブルーム現象) 配送方法 5-10月はクール便発送となります。
名称 チョコレート 原材料名 砂_..............
DLA リパ ミルク カカオ44% 250g クーベルチュール 5-10月夏季クール便【C】 1,176 円
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【夏季クール便】 商品について カカオ分:70% 形状:コインタイプ ECOCERT(国際有機認定機関)・有機JASに認定された オーガニックチョコレートです。
エクアドル・ナショナル種を100%使用。
異なる地域の農園の異なる特徴を持つナショナル種を バランスよく融合しました。
オレンジやスミレの花のようなフローラルブーケが 香りの特徴です。
アレルギー物質:乳2016.10月より名称エクアトゥールからリオアリバに変更となりました。
名称 有機チョコレート 内 容 量 200g 原 材 料 有機カカオマス................._
KAOKA カオカ リオアリバ 70% 200g / オーガニック チョコレート 製菓材料 1,177 円
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1購入あたりの内容量 : 1袋[規格] 300g[機能・特徴]カカオ:73%世界のプロフェッショナルな皆様にご愛用いただいているベルギー産チョコレートです。
砂糖分をおさえたダーク・クーベルチュールチョコレートです。
ローストカカオの香ばしさと重厚な苦味 - そしてほのかな酸味が余韻に残ります。
塩バターキャラメル味です。
[保存方法] 直射日光を避け - 16〜20℃の冷暗所にて保存してください。
開封後は要密閉。
[原産地] ベルギー[原材料]カカオマス - 砂糖 - ココアバター - 乳化剤(大豆_..............
cotta ベルギー産チョコレート ノワール・プール・アメール 300g ▲【夏季クール便】 1,180 円
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【特徴】 厳選したカカオ豆を贅沢に使用し - 独自にブレンドした高品質チョコレート。
ビター風味が効いた味わいと切れの良い苦味。
ケーキなどのチョコレート菓子 - バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ - ガトーショコラ - トリュフ - チョコブラウニー作りなどに。
カカオ分55% 1Kgはコチラ→ エフィカス ノワール 【原材料】 砂糖 - カカオマス - ココアバター - バニラ - 乳化剤(大豆由来) - *原材料の一部に乳を含む乳を含む製品と製造ラインが共通ですので - 原材料の表示に(乳を含む)と................._
エフィカス ノワール【500g】製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート 1,180 円
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品 名 《不二製油》カカオマスフレーク【500g】 商 品 特 徴 チョコレートに混ぜ - 濃厚な香りと苦みをプラスすることができます。
ビターなチョコレートにしたいときに - お好みでチョコレートに混ぜてご使用ください。
溶けやすいフレーク状です。
原 材 料 名 カカオマス 内 容 量 500g 保 存 方 法 直射日光を避け - 冷暗所で保管してください。
7大アレルゲン なし ※7大アレルゲン:卵 - 乳 - 落花生 - そば - 小麦 - えび - かにを表記しています。
原 産 国 ガーナ_..............
夏季冷蔵 不二製油 カカオマスフレーク 500g 1,180 円
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コーティング用チョコレート ホワイト 300g 製菓用 テンパリング不要 コーティングチョコ 製菓用のコーティング用ホワイトチョコレート。
テンパリング不要かつ溶けやすいタブレットタイプの為 - ドーナツやフルーツを簡単にチョコがけスイーツにする事ができます。
湯せんは60℃にて行い - その際は水や蒸気がチョコに入らないよう気を付けて行って下さい。
※画像はイメージです。
光の当たり具合で実際の色と異なる事がございます。
商品のパッケージなどは予告なく変更になる場合がございますので - あらかじ_..............
コーティング用チョコレート ホワイト 300g 製菓用 1,188 円
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日本人の嗜好に合わせて作られた - まろやかではっきりしたビターカカオ風味。
非常に滑らかなダークチョコレートです。
種類:ダークチョコレートカカオ分:58% - 脂肪分:39%カカオ豆産地:コートジボワール - カメルーン 他名称:チョコレート(製菓材料) 原材料名:カカオマス - 砂糖 - ココアバター/乳化剤 - 香料 - (一部に乳成分・大豆を含む) ※本品加工工場では小麦・卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
内_..............
夏季冷蔵 カレボー ダークチョコレート#3815 200g|チョコレート 1,202 円
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お店TOP>フード>製菓材料>シロップ・ソース>チョコレートソース>MONIN(モナン) ラティストココア・ソース (150ml)【MONIN(モナン) ラティストココア・ソースの商品詳細】しっかりとした濃いブラウン色の芳ばしいココア味のソースです。
モカやアイスクリームのトッピングにぴったり!泡に沈みにくくペンのように書くだけなので - 誰でも簡単にラテやカプチーノの上に絵や模様が描け - オリジナルのラテアートが作れます。
【MONINについて】1912年 - フランスの中心に位置する美しい古都ブールジュで生まれたモナンシロップ_..............
MONIN(モナン) ラティストココア・ソース(150ml)【モナン】 1,207 円
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お店TOP>フード>製菓材料>シロップ・ソース>チョコレートソース>MONIN(モナン) ラティストココア・ソース (150ml)【MONIN(モナン) ラティストココア・ソースの商品詳細】しっかりとした濃いブラウン色の芳ばしいココア味のソースです。
モカやアイスクリームのトッピングにぴったり!泡に沈みにくくペンのように書くだけなので - 誰でも簡単にラテやカプチーノの上に絵や模様が描け - オリジナルのラテアートが作れます。
【MONINについて】1912年 - フランスの中心に位置する美しい古都ブールジュで生まれたモナンシロップ_..............
MONIN(モナン) ラティストココア・ソース(150ml)【モナン】 1,207 円
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