「レ・ペイロタン」は、ドメーヌ　ガラブーのオーナーであり、LGIワインズのチーフワインメーカーであるフレデリック・ガラブーが手掛けるワインです。
現代的な醸造技術を活用しつつ、伝統的なフランスワインの良さを表現したワインを目指しています。
ぞれぞれの品種が持つ香りや味わいの個性が生かされています。
ガスコーニュはラングドックよりも涼しいため、アルコール度数も低く、エレガントなワインに仕上がります。
きれいなアロマを最大限に抽出するために6時間のスキンコンタクト行った後、やさしくプレスします。
果汁を落ち着かせた後、低温にコントロールしながらステンレスタンクで発酵を行い、きれいな澱と共に5ヶ月に寝かせます。
明るく鮮やかな黄色、ライムやハーブを思わせる香り、はつらつとした風味とフルーティな味わいです。
栓の仕様：スクリューキャップ ■Information ●生産国 フランス ●地域 シュドゥ・ウエスト(南西地方) ●ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100% ●タイプ 白・ミディアムボディ・辛口 ●醸造・熟成 ステンレスタンクで澱と共に5ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴　 「ベルリン　ワイン　トロフィー2019」金賞。
　 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 株式会社稲葉Les Peyrautins　レ・ペイロタン 「レ・ペイロタン」は、ドメーヌ　ガラブーのオーナーであり、LGIワインズのチーフワインメーカーであるフレデリック・ガラブーが手掛けるワインです。
現代的な醸造技術を活用しつつ、伝統的なフランスワインの良さを表現したワインを目指しています。
ぞれぞれの品種が持つ香りや味わいの個性が生かされています。

Chicco d'Oro Fiano Passito Tenuta Cavalier Pepeテヌータ カヴァリエル ペペ （詳細はこちら）ワイナリーはカンパーニャ州アヴェッリーノ県の、タウラージDOCG地区内の小さな村、ルオゴサーノ、サンタンジェロ・アレスカ、タウラージ近辺にあります。
所有畑の面積は約50ha、そのほとんどがブドウ畑で、ところどころヘーゼルナッツやオリーブ畑（7ha）があります。
畑は山の南東の南斜面に広がっており、標高350〜500mの丘陵地です。
自然条件と土壌成分がワインに豊かなボディと構成、ミネラル、長い余韻を与えています。
家族経営のペペ・ワイナリーでは、全員がワイン造りに全力を注ぐとともに、専門家の指導も積極的に採り入れています。
施肥を抑制し土壌の状態を詳細に把握管理することで収穫量をコントロールし、トップ・クオリティを維持しています。
ワイナリー周辺のルオゴサーノ村とサンタンジェロ・アレスカ村の丘陵畑で産するブドウを使用。
色：ゴールデンイエロー。
香り：蜂蜜のヒント、熟したアプリコット、トーストしたナッツ。
味わい：非常に香りがよく、乾燥したアプリコットとトーストしたアーモンドのエレガントな後味があります。
375mlフィアーノイタリア・カンパーニャイルピニアIGT甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アグリ株式会社スッキリとした上品な甘みが特徴！標高の高い畑で造られる珍しい「山のパッシート」キッコ ドーロ フィアーノ パッシート テヌータ カヴァリエル ペペChicco d'Oro Fiano Passito Tenuta Cavalier Pepe商品情報標高の高い畑で造られる珍しい「山のパッシート」パッシートは、ブドウの糖度を十分に上げる必要があるため、冷涼な標高の高い地域ではあまり造られません。
このパッシートは、標高の高い畑で造っているため、甘さが控えめで上品な味わいに仕上がっています。
11月まで摘み取らずに残しておいたブドウを、過熟してレーズンのようなしわしわの状態になってから収穫します。
その後、穴の空いているテーブルで1ヶ月間干します。
濃縮された糖度が最高に達した瞬間を逃さず、すばやく圧搾し、オーク樽で発酵、熟成させています。
2020年1月28日「キッコ ドーロ フィアーノ パッシート 2016」を試飲しました！色は、 濃厚なゴールデン・イエロー。
ハチミツ、完熟アプリコット、香ばしく焙煎したナッツの香りです。
非常に香りがよく、フレッシュでなめらかな舌触りの甘口。
ドライアプリコットとトーストしたアーモンドのエレガントな後味が後をひく美味しさです。
クッキーやパンナコッタ、フルーツと相性がいいです。
生産者情報テヌータ カヴァリエル ペペ Tenuta Cavalier Pepeデキャンタ誌で南イタリアの隠れた宝石と称賛されるタウラージ生産者テヌータカヴァリエルペペは、2015年に女性醸造家ミレーナペペが、カンパーニャ州タウラージDOCGの中心エリアに立ち上げた家族経営のワイナリーです。
ミレーナは、ベルギーに生まれフランスでワイン醸造を学んだ後、父の故郷に戻り、ブドウ栽培農家の祖父が遺した畑でワイナリー経営を開始しました。
畑の面積は約60ha。
畑は山の南東の南斜面に広がっており、標高350〜500mの丘陵地です。
タウラージエリアの中でも標高の高い場所にあり、その自然条件と火山灰土壌がワインに豊かなボディと構成、ミネラル感、長い余韻を与えています。
家族一丸となって、アリアニコを始めとしたイルピニアの土着品種に力を入れ、この土地のテロワールでしか生み出せない個性的な風味や味わいを追求しています。
●テヌータ カヴァリエル ペペの突撃インタビュー(2020年1月28日)　デカンター誌で南イタリア最優秀赤ワインを獲得！「南イタリアの隠れた宝石」と称賛されるタウラージ生産者！標高350〜500mのベストポジションの畑で土着品種の個性を追求し続ける「テヌータカヴァリエルペペ」突撃インタビューはこちら＞＞

アザン・ブラン　AZAN　2021　ドメーヌ・アザン 気軽に楽しめるスクリューキャップのオーガニックワインです。
エチケットのメッセージ「さあ！行こう！自然バンザイ！」のとおり、無農薬栽培で丁寧に育てたヴィオニエのみを使用して醸造しています。
地中海に降り注ぐ南の太陽を一杯浴びて生まれたワインは、澄んだホワイトイエローの色調に、黄色い果実の香りとハチミツの風味の中に程良いコクと舌触りを楽しめる爽やかな味わいです。
南仏の中心都市モンペリエから南西15kmピクプール・ド・ピネというエリア。
海からわずか6キロしか離れておらず、地中海からの潮の香りをたっぷり含んだ海風が心地よく吹きつける場所にドメーヌアザンはあります。
1985年からビオロジック栽培に取り組んできたオリヴィエと妻フロリアンヌは少しずつ栽培面積を増やし、特にこのエリアの名前そのものであるピクプール品種と砂を含んだ石灰質の土壌がとても相性がよいと気づき、そのポテンシャルに目を付け始めていました。
幸運なことにさらさらと乾燥した気候と、風による防虫効果も手伝ってごく自然にケミカルな物を使わない農業ができていると言います。
「昔はリンゴ農家でした。
知っていますか？りんごってとてもたくさん農薬を使わないといけないんです。
その現実といつも闘っていました。
農薬を使わない農業を考えリンゴではなくブドウに転換したんですよ」今は自分たちのワインから自家製マールを作り1年間寝かせコンポストにし、漉き込むことで豊かな土を育てるまでになりました。
今一番注力しているのは、やはりピクプール。
70haのうち2010年現在で17haありますが、毎年少しずつその割合を増やしているのだそうです。
「海に近いこの土地の食べ物とよく合うようにできあがるんです、不思議とね」車を少し走らせれば、海沿いの街らしく魚屋やオイスターバー(「今そこであがりました」といわんばかりの新鮮な数種類の牡蠣が並び、横に「レモン?1」などと書かれている屋台。
おばちゃんに自分たちの食べる分だけオーダーするスタイル)がいくつもあり、必ずと言って良いほどそこにはピクプールのボトルが並んでいるのです。
そんなに遠くなく、畑の向こうには地中海が見え、空の色と繋がり紺碧の世界を作り出します。
そこで光を浴びたブドウがきらきら輝く、そんな自然色一杯のドメーヌです。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★ 原産地 ラングドック 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ドメーヌ・アザン ぶどう品種 ヴィオニエ ※商品画像の生産年は2016年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年になります。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
カンティーナ ディ ルーヴォ ディ プーリア カステル デル モンテ ビアンコ クリフォ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/729-137]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス手作業で収穫した葡萄をセラーに運び除梗破砕。
ソフトプレスでモストを得、 時間をかけて清澄、選別した酵母を加えて低温発酵します。
淡い黄緑色がかった麦藁色をしており、柑橘、白桃のような香りと白い花の香り。
味わいはフレッシュで、後半にかけてミネラルを感じます。
各種前菜、お魚料理全般、白身肉のお料理によいでしょう。
和食にも良く合います。
デイリーワインにピッタリです。

ミカエラ マンサニージャ ボデガス・バロン【送料無料】ミカエラマンサニージャ辛口 シャープでカモミールを想わせる香り。
柔らかく、バランスの良い味わい。
やや潮っぽい。
華やかな花のラベルはギフトにぴったり。
※※ こちらの商品をご購入いただくと、合計12本（一般的な形状の750mlのワインボトル程度）まで、 　【 送料無料 】で同梱 できます。
Technical sheet 生産者名 ボデガス・バロン社 種類 シェリー酒 品種 パロミノ100% アルコール度数 15% 産地 スペイン　アンダルシア州サンルカール・デ・パラメダ地区 容量 750ml 保存方法 冷暗所

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。
世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。
完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。
あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。
旨味を増して再入荷。
アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。
今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。
「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格＋精密＋豊か＋充実。
ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。
特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品ナパ・メルローのオーソリティにして、歴史の1ページ、オバマ米国元大統領就任式典昼食会で供され市場から消えたソーヴィニヨンブランとピノノワール同銘柄も。
贅沢なひと時を演出する数々。
《ダックホーン 》|《パラダックス》|《ゴールデンアイ》|《マイグレーション》|《デコイ》|《キャンバスバック》メルロー｜ソーヴィニヨン・ブラン｜カベルネ・ソーヴィニヨン｜ピノ・ノワール｜シャルドネ｜ジンファンデル他 2017年ワイン・オブ・ザ・イヤーはダックホーンでした！ オバマ氏の米国大統領就任式典後の昼食会に供された際は、それが大手全国紙に報じられ、瞬く間に国内在庫が消滅。
かねてより定評備わる造り手でしたが、凄まじい瞬間最大風速でした。
《同銘柄がこちら》⇒ 1)【赤】ゴールデンアイ ＞＞ ／ 2)【白】ダックホーン SB ＞＞ ナパ・ヴァレーの中でも実力者が軒を連ねるセントヘレナ地区にあって、メルローの生産においては並び立つ者はいない有力ワイナリーがダックホーン。
件の式典後に振舞われた一方のワイン(ゴールデンアイ)に、従来品に重ならぬ特徴的なCABブレンドでも名声を博します。
(パラダックス) 歴史の1ページが刻まれた2009年1月20日。
オバマ大統領就任式典後に催された昼食会には、バイデン新副大統領一家、立法・行政・司法をはじめとする国家中枢の要職200名程を前にして、前菜及びメインディッシュに合わせるべく二つのワインが選ばれました。
【料理】ロブスター、帆立貝、タラ等が入るシーフードシチュー 【白ワイン】Duckhorn Sauvignon Blanc Napa Vallley 2007 【料理】鴨とキジのオーブン焼き サワーチェリー・チャッツネとポテト添え 【赤ワイン】Goldeneye Pinot Noir Anderson Valley 2005 様々な料理とのマッチングも考慮されるダックホーンのワインは、コンセプトの違いに従い幾つかのレーベルに区分けされます。
(以下は各種入り口) 《ダックホーン》 ソーヴィニヨン・ブラン “ナパ・ヴァレー” 【生産者概要】40数年に亘りワイン造りを続ける中、ナパ・ヴァレー産メルロに注力し、質を高めた第一人者。
「ダックホーンと言えばメルロ」の組み合わせは、世界に響き渡る不動のステイタスにして、芳醇且つ至ってリッチな旗頭。
白の代表はソーヴィニヨン・ブラン。
オバマ元米大統領就任式典後の昼食会に供された。
オーク樽発酵を施す贅沢な風味は今尚健在。
【味わい】ソーヴィニヨン80%前後に20%程のセミヨンが加わるオーソドックスな構成。
但し造りは特有的でありダックホーンSBのアイデンティティとも言える。
ソーヴィニヨンブランの一部にオーク樽発酵とシュール・リー熟成を経ることで、爽快感のみならず、熟れた柑橘類に南国果実のアロマがリッチに薫り高く醸し出される仕立て。
パパイア、パッションフルーツ、スターフルーツの風味に生姜の後味も。
南国果実の印象を豊かなものとして、セミヨンのブレンドにより味わいには深みと複雑感も増す。
余韻には温州ミカン様の香り。
清々しさに厚み・力強さを兼備する独特のソーヴィニヨン。
※フレンチオーク樽5ヶ月＋ステンレスタンク併用熟成 【醸造家】ダックホーン系列のヘッドワインメーカーには女性が少なく無い。
中核のダックホーン・ヴィンヤーズではレネー・アリ女史が、2'nd格のデコイにおいてもダナ・エッパーソン女史がその座に就く。
同じボルドー系でも、筋骨隆々のスタイルに相対するかのような造りは、そのような背景があってのことか。
(但し、多くの日本人が考える「女性的」とイコールではないが) ダックホーンの醸造長を務めるレネー・アリは、大学で化学を修めロバート・モンダヴィ・ワイナリーの研究室に加わった。
そこで優れた技能を目の当たりに薫陶を受け、UCデイヴィス(カリフォルニア大学デービス校)からナパ・ヴァレー・カレッジにも渡り醸造と栽培学を修習。
2003年よりダックホーンのチームに参画し、研究室長、アシスタント・ワインメーカーを経て2014年より醸造部門の最高職位を担うに至る。
【品種構成】ソーヴィニヨンブラン主体 Sauvignon Blanc, 他セミヨン Semillon【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパ群＞ナパヴァレーAVA｜Napa Valley, California, USA 【タイプ】[白] コクのある辛口【内容量】750ml 全十数種から《お試しセット》もご用意いたしました。
(送料込み)それぞれの価格帯に定評ある品々です。
お気に入りの一本を発見頂けるでしょう。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいトラミン アルト アディジェ シャルドネ 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/750-104]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス収穫後すぐにソフトプレスでモストを取り出し、19℃に温度管理したステンレスタンクでアルコール発酵、一部だけMLFを行います。
発酵後、小さなステンレスタンクで熟成します。
柑橘系やパイナップル、バナナなどの暑い地域の果実に、黄色いリンゴ、洋ナシやバターのニュアンスです。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいアイアンストーン シャルドネ 750ml [MT/アメリカ/カリフォルニア/白ワイン/辛口/655908] 送料無料※(本州のみ)母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

エル・バンディート・コルテーズ・シュナン・ブラン　2015　テスタロンガ スワートランドの1972年植樹の高樹齢シュナン・ブラン100%で造られています。
収量は25-30hl/ha。
収穫は全て手摘みで、全房を足踏みにて発酵を起こします。
早い段階で果皮を取り除き、ジュースのみで古いフレンチオークに移されます。
清澄、フィルター無し。
スワートランドのラマーシュックという、南アフリカにおいてナチュラルなワイン造りのパイオニアとして一躍したワイナリーで、醸造責任者として働いていたクレイグ・ホーキンスが2008年、満を持して独立を果たした自身のワイナリーです。
拠点を置くパードベルグと同地区に、花崗岩で構成される11haの土地を借り、ビオロジック栽培でシュナン・ブランを栽培するほか、ラマーシュックが所有する畑のブドウを購入して、自身のワインを造っています。
毎年ブドウやワインの出来のイメージによってエチケットや名前を変えるなどしており、自身の持つインスピレーションに忠実にワイン造りをする天才肌で、ヨーロッパやイギリス等、各国のナチュラルなワインのマーケットで注目を集めている生産者です。
シュナン・ブランで作る彼のワインの特徴は、果皮を残したまま浸漬の時間を長めに取り、あとは干渉を最小限にしてワイン自体が持つ力に委ねている点です。
ブドウがワインになってゆくプロセスを最小限の干渉で見守り、条件の良いヴィンテージでは、瓶詰め時のSO2も添加しません。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 テスタロンガ ぶどう品種 シュナン・ブラン100%

よく一緒に購入されている商品ウィズダム　オロロソ 白 白ワイン 辛口 熟成3,080円ビエンベビード プルポ 2022 白 白ワイン2,200円ロペス・デ・アロ　ブランコ　2022 白 白ワ2,310円類似商品はこちらウィズダム　オロロソ 白 白ワイン 辛口 熟成3,080円ウィズダム　ミディアム 白 白ワイン 甘口 熟3,080円ウィズダム　ペドロ・ヒメネス 白 白ワイン 甘3,850円レオノール パロ・コルタード 白 白ワイン 辛4,620円ビニャ AB アモンティリャード 白 白ワイン4,180円クリスティーナ ミディアム 白 白ワイン 甘口4,180円フィノ ペドロ・ヒメネス パゴ・デ・カラスカル13,200円ネクタル　ペドロ・ヒメネス 白 白ワイン 甘口4,180円クアトロ　パルマス　アモンティリャード 白 白16,500円新着商品はこちら2024/5/7フランセスク・リカルト・ブリュット NV 白 2,750円2024/5/7アロア ハウナ クリアンサ 2019 赤 赤ワ2,530円2024/5/7ロペス・デ・アロ　テンプラニーリョ　2021 2,310円再販商品はこちら2024/5/16バルドス ベルデホ 2022 白 白ワイン 辛2,640円2024/5/16アロア ラロサ 2021 4本+1本セット ロ12,320円2024/5/7イラベリ 2022 白 白ワイン 辛口 スペイ2,750円2024/05/16 更新 ウィズダム　フィノ白 白ワイン 辛口 熟成 シェリー シェリー酒 アンダルシア ヘレス ゴンザレス・ビアス デイリー 750ml 【スーパーセール50％OFF!!】 【ウィズダム&ウォルター】 1854年に設立され、シェリーでは大変著名なブランドとして英国中心に販売されていました。
1932年に世界最大のシェリーメーカーで、ティオ・ペペの生産者であるゴンザレス・ビアス社が買収し、このWISDOMブランドを今日まで維持しています。
WISDOMのラベルにあるフクロウは知識の象徴で、旗にある三本の横線は水を表しています。
シェリーとしてはお安めの手に取りやすい価格 特殊醸造で開栓から1ヶ月程は楽しめます！ サイダーなどで割っても美味しい！ 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
イッルミナーティ コントログエッラ ビアンコ ダニエレ 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/722-121]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスイッルミナーティ家の先祖が始めた、ワイナリーで最も古い所有畑で、海抜約300mに位置します。
10月中旬収穫、白ブドウでは最後に当たります。
除梗・破砕後、15時間スキンコンタクトをし、温度管理した環境でスラヴォニア産の25hlの木樽で発酵、熟成します。
ボトリング後、約8-9ヶ月間セラーで熟成させます。
黄金色がかった麦藁色、深くリッチで、まろやかな味わいのこのワインは、赤に合うようなメインディッシュにこそ良くあいます。

素晴らしい琥珀色が、このワインの力強さを物語ります。
長い熟成の時を経て、ほんのりスパイシーな高級葉巻の味わいが感じられ、 香りも快いオロロソタイプのシェリーです。
しっかりとした骨格を持つその味わいはアペリティフとしても、スープや 肉料理にもふさわしい辛口シェリーです。
ヘレス 気候：地中海性気候 平均年間雨量：600L/m² 平均海抜：20〜70m 土壌： アルバリサという風化した石灰質土壌 なだらかな丘状のブドウ畑が続く土地。
秋から春にかけての雨季はアルバリサ土壌が水分を蓄え、乾季にブドウの根から水分を与えます。
夏の暑さは、大西洋から吹く低温多湿の風で適度に緩和されます。
ゴンザレス・ビアス ゴンザレス・ビアス社は、へレスの町で最も大きく、そして世界で最も有名なシェリー・メーカーです。
その歴史は1835年にまで遡り、シェリーを世界的な銘酒へと育んだ立役者的な存在といえます。
中でも、1844年のイギリスへの初輸出以来160年以上に渡り多くの人々から愛されてきたドライシェリーの代名詞ともいえる「ティオ・ペペ」は、 現在世界100ヶ国以上の国々で年間1,000万本以上が愛飲されている、シェリーのトップブランドです。
「ティオ・ペペ」のほかにも、オロロソの「アルフォンソ」、クリームの「ソレラ1847」、 熟成期間30年以上のデザートシェリーの傑作「ノエ」など、辛口から極甘口までさまざまな種類のシェリーを世に送り出しています。

ギフト対応 Ch.オー・ブリオンの白ワインです。
お酒は20歳から。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
商品詳細 内容量 750ml タイプ 白 品種 セミヨン、ソーヴィニョン・ブラン※ヴィンテージによって異なります。
アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵　15℃程度

Falkenstein ファルケンシュタイン ゲヴュルツトラミネール 2021 「このエリアのテロワールをワインに見事に映し出している、本物のブドウ栽培家だ。
」とガンベロロッソ誌にて絶賛！ 最上の葡萄で造り上げる冠たるワイン。
日本初入荷のこのワインは、丘の中腹、海抜600mほどにある1.5haの段々畑から採れるブドウを使用しています。
ゲヴュルツトラミネールの特徴であるライチ香りやバラの花びらの華やかな香りに、クローブのスパイスやトロピカルフルーツの熟度の高い果実が幾重にも香ります。
また、フレッシュな酸味を兼ね備えており、抜け感が心地よいワインに仕上がっています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ファルケンシュタイン ■生産地：イタリア トレンティーノ アルト アディジェ州 ＞ ナトゥルノ村 ■生産年：2021年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：ゲヴュルツトラミネール100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■葡萄畑：オーストリアの国境に程近いナトゥルノ村。
海抜600-700m、全て南向きの1.5haの畑。
■収穫：手摘み ■醸造：アカシアの大樽で発酵。
オークに比べ、アカシアは非常にニュートラルでワインに余計なフレーバーを与えない。
■熟成：アカシアの大樽で10ヶ月熟成。
■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
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Falkensteinファルケンシュタイン アルトアディジェでは珍しい、家族経営の小さなドメーヌ ファルケンシュタインは、イタリア アルト アディジェの州都であるトレントから北へ65Km、オーストリアの国境に程近いナトゥルノ村にワイナリーを構えています。
生産者協同組合の存在感が強いこの州において、400年超の長い間果樹園を経営していたプラッツナー家、その現当主フランツ＆ベルナドット夫妻が1995年にドメーヌを設立しました。
現当主は学生時代に修学旅行で訪れたオーストリアのヴァッハウでワインに目覚め、趣味としてブドウ栽培を始めました。
彼のワインへの情熱は増す一方で、1989年に妻のベルナドット氏と共にワイン造りのみに専念することを決意しました。
所有畑は全体的に南向きですが、海抜600〜950mという超高地で、原生岩がむき出しの非常に痩せた土壌であり、耕作に非常に手間がかかる厳しいエリアです。
ですが彼らは「ブドウは自分たちにとって赤ん坊のようなもの」と語るほど手間と愛情をかけてブドウ造りを行っており、その甲斐もあってかワインにはしっかりとした土壌由来のミネラルが備わっています。
プラッツナー夫妻は畑での仕事をほとんど全て手作業で行っています。
機械の使用はほんのサポート程度で、栽培時の草刈り機や根覆いのための土寄機、収穫したブドウをセラーへ運搬するためのトラクターと必要最小限。
なぜなら彼らは、大昔からの岩の多いこの土地は偉大なキャラクターの白ワインと繊細な赤ワインを造るのに理想的であり、自然なアプローチが一番であることを知っているからです。
ガンベロ ロッソ誌からは「このエリアのテロワールをワインに見事に映し出している数少ないワイナリーであり、本物のブドウ栽培家だ。
どの品種も甲乙つけがたい。
」「言葉数こそ少ないものの彼は本物のブドウ栽培者である」と絶賛されています。
品種の個性とワインのポテンシャルを活かすための強いこだわり 手塩にかけて育てたブドウを最大限活かすため、醸造においてイタリアではかなり珍しいと言えるアカシアの樹から作った大樽を白品種スタンダードアイテムの熟成に使用。
アカシアはオークに比べて非常にニュートラルで、ワインに樽由来のフレーバーを過度に与えないための選択です。
対して赤品種と上級アイテムにはフレンチオークの小樽やトノーを用いており、品種の個性とブドウのポテンシャルを最大限引き出すための工夫に余念がありません。
ファルケンシュタインのワインが驚くほどピュアでクリアなのは品種の個性を活かすという彼の強いこだわりの表れであり、さまざまな評価誌においてどの品種も高評価を獲得しています。
特にフラッグシップであるリースリングはガンベロ ロッソ誌の3(トレ)ビッキエリを10年連続で獲得するという快挙を成し遂げており、その結果、各方面から「イタリアNo.1リースリング生産者」と呼ばれているほどです。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
コッレ コルヴィアーノ シャルドネ コッリーネ ペスカレージ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/792-103]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス輝く麦わら色。
トロピカルフルーツやかんきつ類、白いフレッシュな花の香りがします。
白い果肉のフルーツと特筆すべきミネラル感を持つワインで、口内を刺激するフレッシュな酸が調和をもたらします。
生の魚料理、牡蠣、手長海老、かに、うに、マグロのお料理と良く合います。
きりっと冷やして最高の食前酒にも。

フォーカルポイント・シャルドネ　2019　ラーマン ライム、オレンジの皮などの柑橘類やパイナップル、ナッツやオークの香り。
フレッシュな酸、豊かなミネラル、ケープサウスコーストらしい冷涼感が伝わってくる。
中盤から後半にかけて、複雑味が増し、次第にボリューム感が出てくる。
酸味と果実味、オークの風味もバランス良く、綺麗でエレガントなタイプ。
レモンバターソースや濃厚なソースを使用した白身魚、グリルしたホタテ、エビ、カニなどの甲殻類、ローストチキン、バーニャカウダーなど。
キャップシールの替わりに南アフリカ初のコルク蓋を使用。
畑はケープタウンから東へ300kmのケープサウスコースト、ヴェルマークリクヘイド。
土壌はライムストーン（石灰岩）。
2月末から3月上旬にかけて収穫。
全房でプレス。
一部のブドウジュースはそのままフレンチオークに。
残りは2日間鎮静させてからフレンチオークに。
樽は新樽48％と中古樽52％を使用、10ヵ月熟成。
オーナー兼醸造家のアルコ・ラーマンは、南アフリカワイン業界で20年働いた末、2016年に独立した新しい生産者。
畑、品種、土壌、ヴィンテージなどにおいて他とは違うユニーク性を表現することを目指している。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 　 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ラーマン ぶどう品種 シャルドネ

■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いドメーヌ カサノーブ リヴザルト 1977年 750ml ■ヴァン・ドゥー・ナチュレル（天然甘口ワイン）■ 　ヴァン・ドゥー・ナチュレルは、ブドウ果汁の醗酵中にその果汁の一部を、アルコール添加により残し、この作業は、「ミュタージュ」と呼ばれ、酵母が果汁の糖分をアルコールに変えている最中に、その働きを中止させ、これにより、ワインとアルコール度数と残糖分の双方を高めます。
■リヴザルト■ 　痩せて乾燥したラングドック・ルーションのテロワールは、際立った日照量に恵まれ、昔から豊かな甘口の天然ワイン、ヴァン・ドゥー・ナチュレルを生産しています。
用いられるブドウは、グルナッシュ、マカブー、マルヴォワジー、ミュスカの4つの高貴種のみが許され、ルーション地方では多くのヴァン・ドゥー・ナチュレルが造られていますが、中でも、バニュルス、モーリ、リヴザルトの地区が有名です。
リヴザルト地区は、ピレネー山脈のふもとの地中海に面したピレネー・ゾリアンタル県の86の村々とオード県の9つの地区に広がり、テート川、テーク川、アグリー川の各河川の礫の多い段丘とシストや粘土質石灰岩の土壌に畑が広がっています。
褐色の色をしたリヴザルトは、グルナッシュ・ブラン、マカブー、マルヴォワジー、ミュスカ種から造られ、レンガ色のリヴザルトは、グルナッシュ・ノワールを主体に最低24ヶ月以上熟成され、更に5年以上熟成を経たものは、「オール・ダージュ」の記載が許されており、また、ガーネット色のリヴザルトは、グルナッシュ・ノワールを主体に果実味を重要として、早めに瓶詰されています。

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ドメーヌ カズ ミュスカ ド リヴザルト 375ml 送料無料※(本州のみ) [メルシャン/フランス/南フランス・ルーシヨン/白ワイン/極甘口/422070]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスドメーヌ・カズは、豊富な受賞歴を持ち、多くの3ツ星レストランでオンリストされる国際的評価の高いドメーヌであり、フランス最大のビオディナミを実践する造り手です。
フランスの天然甘味ワインの約90％は南仏ルーション地方産。
ドメーヌ・カズは、1963年から天然甘味ワイン（ヴァン・ドゥー・ナチュレル）の生産を行なっている老舗ワイナリーです。
『ミュスカ・ド・リヴザルト』は、若い頃は柑橘類やピーチ、アプリコットの香り、口中で糖・アルコール・酸の素晴らしいハーモニーが広がり、経年とともに黄金色を増し、甘み・粘性も強くなり、フルーツの砂糖漬けやアジア系香辛料のアロマへと変化する甘美な天然甘味ワインです。

■　ワイン名 (モンテス社） カイケン ウルトラ シャルドネ ■　生産年 現行ヴィンテージ ■　原産国 アルゼンチン ■　地域 メンドーサ ■　タイプ [白]ワイン ■　葡萄品種 シャルドネ100% ■　度数 15％ ■　内容量 750ml ★　新着商品 　 　 スーパーアルゼンチンワイン　カイケンの上級ライン「ウルトラ・シリーズ」。
チリとアルゼンチンを行き来するカイケン(パタゴニア固有の野生の雁の意)のように、チリを本拠地とするモンテス社は、アンデス山脈を越えたアルゼンチンでワイン造りを始めました。
カイケン・ウルトラ・シリーズが造られるメンドーサ州は、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候。
土壌は、砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれます。
またアルカリ性の土壌で、気候的にも土壌的にもブドウ栽培に適しています。
メンドーサ州は降雨量が少ないため、不足した分はアンデス山脈からの雪解け水、夏の洪水の貯水、地下水を利用した灌漑で補われます。
これら、独特の気候・風土と、水分補給の管理がうまく結びついたメンドーサ州では、ブドウの成長と収穫を厳密に管理することができ、高品質なワインを造るための理想的な条件が整っています。
モンテス社の知識と経験を生かし、気候・土壌に恵まれたメンドーサで造られるカイケンのワインは、アンデス山脈を挟むチリとアルゼンチンの2つの要素が見事に融合したワイン。
パイナップルや熟したアプリコット、甘いバニラの香り。
一部フレンチオークを用い、1年間熟成させたリッチな自信作。
※写真はイメージです。
ヴィンテージが異なる場合がございます。

内容量 750ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 冷暗所にて保存 商品説明 アルコール分19%、ドライフルーツやカラメルのような香りが酸味のある強い香りにマッチ。
冷たく冷やしてアペリティフにするのがおすすめです。

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コッレ コルヴィアーノ シャルドネ コッリーネ ペスカレージ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/792-103]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス輝く麦わら色。
トロピカルフルーツやかんきつ類、白いフレッシュな花の香りがします。
白い果肉のフルーツと特筆すべきミネラル感を持つワインで、口内を刺激するフレッシュな酸が調和をもたらします。
生の魚料理、牡蠣、手長海老、かに、うに、マグロのお料理と良く合います。
きりっと冷やして最高の食前酒にも。

ワイナリー名 ピコ島協同組合/Cooperativa Vitivinicola da Ilha do Pico ワイン名 ラジド ファイン オールド リザーブ ミディアムスィート 2007 /Lajido Fine Old Reserve Medium Sweet 2007 原産国 ポルトガル 地方 ピコ島（アソーレス） ブドウ品種 ヴェルデーリョ 容量 750ml 種類 フォーティファイドワイン 味わい 中甘口 商品説明 「クライス」と呼ばれる溶岩石の石垣に囲まれた世界遺産の畑で栽培されたブドウを手摘み収。
残糖を残した段階でグレープスピリッツを添加して発酵を止めてアメリカンオーク樽で12年間樽熟成。
夏の暑さと火山岩質土壌の水はけの良さで葡萄は糖度を増し、12年間の樽熟成によりワインに更なる複雑さを与えている。
栽培・収穫方法：手摘み 年間生産本数：7,000本 残糖度：86.4 g/L 総酸度：6.36 g/L アルコール度数：18％ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。
その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
ピコ島協同組合 Cooperativa Vitivinicola da Ilha do Pico 溶岩台地の島という苦境から生まれたワイン　?世界遺産へ? ポルトガル領アソーレス諸島は、ポルトガルの首都リスボンから約1500km西の大西洋上に浮かぶ9つの島々。
その中で2番目に大きい島、ピコ島では火山岩質の溶岩台地から今もワインが造られている。
15世紀に発見された当初、この島は全て火山の溶岩に覆われており、ここに入植したカトリックの修道士は、ワインを造るために苦労を重ねて溶岩台地を開墾し葡萄栽培を始めた。
夏の日差しの強さと溶岩台地の水はけの良さから糖度の高い葡萄が生まれ、火山岩に含まれるミネラル分の豊富なワインが生まれるものの、あまりに強い潮風から葡萄の樹を守るため、溶岩石を使った「クラウ」と呼ばれる石垣が作られるようになる。
これが、一時は島中を覆うほどの規模となりその石垣の長さは地球2周分とも言われている。
フィロキセラ禍以降畑は激減し、後継者不足などによって畑の存続が危ぶまれる声が高くなったことから、葡萄畑の景観保護を目的に、2004年「ピコ島の葡萄園文化の景観」として世界遺産に登録された。
受け継がれる葡萄栽培とワイン造り ピコ島の葡萄は「クライス」に囲まれた地面の溶岩を掘削し現れる火山岩土壌に植えられる。
島民は先祖から受け継いだその畑を昔と変わらない方法で維持し、葡萄作りを行なっている。
特殊な畑のため剪定、収穫などは全て手作業。
主要な品種はヴェルデーリョ、アリント、そしてマデイラ島では絶滅危惧種とされるテランテス。
収穫された葡萄は伝統的に足踏みで搾汁される。
この島で最も有名なワイン「ラジド」は、木樽で発酵され、終了直前にグレープスピリッツを添加（酒精強化）して発酵を止め、アメリカンオークで3年間熟成される。

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ご了承くださいアンゴーヴ チョーク ヒル ブルー セミヨン／ソーヴィニヨン ブラン 750ml[東亜 オーストラリア 白ワイン 4146000678]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス家族経営で5代に亘るアンゴーヴ家は、現在世界約30ヶ国に輸出している。
設備投資も積極的に行い、巨大な圧搾機、プレス機、最先端のロト・ファーメンターと冷却装置を導入したことにより、ハイクオリティーのプレミアムワインの生産でも成功を収めることとなる。

ワインデータワイナリー蒼龍葡萄酒品種山梨県産葡萄産地山梨県度数16.5%適温10〜18℃相性の良いお料理食前・食後のお酒、フォアグラのテリーヌやチーズ・ケーキ・チョコレート・カステラ・フルーツ等と共に香り芳ばしい香り味わい甘口色白容量720ml↓↓ギフト包装はこちらへ↓↓蒼龍葡萄酒■マドゥーロ　ヴィーニョ720ml■JAN：4944226721294※最新のヴィンテージをお届けします。
※画像のヴィンテージとは異なります。
現在のヴィンテージにつきましてはお問合せ下さいませ。
-----------------------------------------------温熟熟成(ソレラシステム)により製造したワインにブランデーを加え、フレンチオーク樽にて熟成しました。
常温でやや小さめのグラスに静かに注いで芳ばしい香りを楽しみながら、食前・食後のお酒、或いは午後のひと時、お休み前などにお飲み下さい。
フォアグラのテリーヌやチーズ・ケーキ・チョコレート・カステラ・フルーツ等と共にお召し上がると大変美味しくいただけます。
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生産国：チリ 生産者名：ヴィーニャ・コノスル アルコール度数（%）：13.5 % vol 生産者名（英）：Vina Cono Sur 適温（℃）：10 ℃ 〜 13 ℃ 生産年：2020年 栓の仕様：スクリューキャップ 色：白 味：辛口 ボディ：ミディアムボディ 容量：750ml ブドウ品種：シャルドネ100 %　 エコサート認定の有機栽培葡萄を使用。
レモンやグレープフルーツの爽やかな香りと白桃の甘いアロマ、ミネラルのニュアンス。
ミネラル分と爽やかな酸が感じられる瑞々しい味わい。
ヴィーガン認証取得。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。

ヴィンヤード・セレクション・シュナン・ブラン　2022　クライン・ザルゼ・ワインズ 畑は全体的に標高が低めの南西向き斜面で、ブッシュヴァインのため低収量です。
樹齢は25〜50年。
ブドウは破砕した後ステンレスタンクに入れられ、圧搾の前にスキンコンタクトの過程を経ます。
次いでジュースは温度管理の出来る樽に移されて発酵（新樽率20％、2年使用樽40％、残りは3年使用樽）。
桃、ライム、ライチ、メロンなどフルーツの香りとフレンチオークフレーバーのあいまったバランスの取れたワインです。
文献によると南アフリカにワイナリーが興されたのは1685年のことです。
ワイナリーとしてのクライン・ザルゼの名は当時、1695年にステレンボッシュ市の税金徴収書類にドイツ人オーナーの名前とワイン700本分の税額という記録が残っており、その長い歴史を窺い知ることが出来ます。
現当主、コバス＆マリエット・バッソン夫妻は1996年にこのワイナリーを買い取りました。
購入当時は大変小さなワイナリーでしたがコバス氏は地質調査の後、この土地がブドウ栽培に可能性を秘めた地域であるということを再確認し、所有する畑を増やして事業拡大へ舵を取りました。
今では同敷地内に宿泊施設やレストランを備え、また、産するワインは数々のコンクールで賞を獲得しています。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 クライン・ザルゼ・ワインズ ぶどう品種 シュナン・ブラン100% ※商品画像の生産年は2014年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年になります。

[貴重な] 白き生存者 ◎日本には殆ど存在しないラザフォード産駒の上質SB。
ANAファースト・クラスにも採用された、極めて質の高い『ナパ・カベ』で知られるホーニグですが、ソーヴィニヨン・ブランにおいても地区の貴重な生き残り。
ラザフォードは数々の著名な作品で知られる「カベルネの里」。
カベルネ以外の品種は植え替えられてしまう傾向にあり、ソーヴィニヨン・ブランを今も手掛けている実力者は極わずか。
日本で手に入る高品質なラザフォード産SBといえば、『イングルヌック』とこの『ホーニグ』くらいなものです。
実はホーニグのワイン造りが軌道に乗ったのは、今からおよそ40年前、1981年にオレンジ・カウンティ・フェアで、ソーヴィニヨン・ブランが金メダルを受賞したことがきっかけ…と言われています。
以来、高級ナパ・カベの里として知られるラザフォードで真面目にSBを造り続ける数少ない生産者の一つとしても知られており、’19年で40周年を迎えました。
周囲をスケアクロウやスタグリンらに囲まれ、カベルネさえ一定レベルで手掛けていれば利益が得られるラザフォードにあって、敢えていまだSBを造り続けてくれるホーニグに…感謝。
◎三種のSB ホーニグでは三種のソーヴィニヨン・ブランを手掛けています。
一つがスタンダード版、一つが当ラザフォード産リザーヴ、そして甘口のレイト・ハーヴェスト（日本未輸入）です。
スタンダード版SBは【買付葡萄使用／ナパ＆レイク＆ソラーノ産／ステンレス熟成】で、リザーヴ版は【100％自社畑産／100％ラザフォード（ナパ）産／100％樽熟】となります。
（そう、実はホーニグの通常版ソーヴィニヨン・ブランは、ラザフォードのみならず、ナパ・ヴァレー産も謳うことができなかったりします。
） フレッシュで生き生きしたお手頃SBであればスタンダード版を、リッチでコクのあるプレミアムな上質SBであればこちらのリザーヴ版をおすすめいたします。
▼ホーニグ（Honig）ナパを形成する複数のサブ・アペラシオン。
中でも、オークヴィルを「ヴァレーの中のヴァレー」、スタッグス・リープ・ディストリクトを「ナパ・カベの聖地」、プリチャード・ヒルを「玄人のための宝石箱」とするなら、「プレミアム・ナパ発祥の里」と言えるエリアがラザフォード。
『イングルヌック』 や 『ボーリュー』、『J.J.コーン』 など、ナパ・カベの起こりとも言える畑や造り手が集うこの品種の大いなる揺り篭です。
ホーニグの所在もここ。
コッポラやスケアクロウ、スタグリンなどの有名な畑やワイナリーに囲まれる一等地にあります。
日本への輸入開始が割と最近のため新しいイメージがあるかもしれませんが、創業は1964年と古く、1981年にオレンジ・カウンティのコンクールでソーヴィニヨン・ブランが金賞を獲得したあたりから起動に乗り始めました。
オーナーのマイケル・ホーニグはナパにおけるサステナブル・ファーミング実践のリーダーとしても知られ、ブドウ栽培のみならず、タンンクの洗い方から電力に至るまで、環境を守る為の規定を2009年に制定した際に中心となった人物でもあります。
また2017年時にナパ・ヴァレー・ヴィントナーズ（NVVA）の理事会会長も務めており、ナパを襲った大規模火災では下記メッセージも発信されました。
「ニュースでは、ナパ・ヴァレーのワイン産業が山火事によって打撃を受けることがしきりに報じられていました。
たしかに私たちはワイン造りに全身全霊をかけて取り組んでおり、ワイン産業は地元経済の最大のけん引力です。
けれども今回の山火事では、人々が命を落とし、住む家が失われています。
もちろん私たちは「平常どおりの営業に戻る」ことを目指していますが、物事の全体像を見失うべきではありません。
初期対応部隊をはじめ、警察、地域のリーダー、そしてボランティアの方々の献身的な奉仕に心からお礼を申し上げます。
さらに世界中からはこれまでにない規模のご支援や義援金が寄せられており、胸を熱くしております。
皆様からの問い合わせや励ましの言葉、そして思いやりの気持ちを力に、この試練の時を乗り越えていきたいと思います。
」 そんなホーニグのリザーヴ版SBですが、前回’18年からボトル・デザインが新しくなりました。
トーンが抑えられてぐっと高級感が増し、プレミアム感滲む新ボトルへとリニューアル。
当’21年は各方面とも未評価です。
◎ラザフォード・リザーヴ フクロウ、鳥、ハチが飛び交う、サスティナブルで栽培されたラザフォードの自社畑の中でも、選りすぐりのブロックの果実を厳選。
62％はステンレス・タンクで発酵させ、シュール・リーで8ヶ月熟成。
残りの38％は、新樽フレンチ・オークで発酵させ、8ヶ月熟成。
最終的にそれらをブレンドしてボトリング。
9か月の瓶熟を経てリリースされました。
’21年はソーヴィニヨン・ブラン96％にセミヨン4％。
外部産果実は一切使用しておらず、100％全てがサステナブル導入自社畑からの果実を用いた、完全エステート・ボトルです。
◎ワイナリーより　【Tasting Note】 「Floral notes ranging from honeysuckle to orange blossom are wrapped in peach and exotic citrus tones. The extraordinary interplay between fruit and oak creates a richly textured mid-palate that is seamlessly balanced on solid acidity and minerality. The lengthy finish includes notes of vanilla bean and ruby grapefruit. This remarkable example of an ageable Sauvignon Blanc can be enjoyed now through 2026 and beyond.」 ハニーサックルとレモンの花に、ルビーグレープ・フルーツ、メイヤー・レモンのアロマ。
新鮮な洋ナシ。
果実味オークの絶妙なバランスで、クリーミーでリッチな味わい。
レモンカードや焦がしたマッシュルームのニュアンスがフィニッシュに感じられ、複雑味があり、長い余韻を楽しむことのできるハイグレードなリッチ系SBです。
●ラザフォード産駒SB、最後の砦のひとつ。
■48本完売！　24本追加いたしました。
■ジェームス・サックリング92ポイント

ブレッド アンド バター　シャルドネ Bread and Butter　Chardonnay　California　750ml ワイン 白ワイン 白 ギフト プレゼント　カリフォルニア「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。
もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。
」 ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。
モントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。
カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。
肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。
アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。
二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。
オバマ元大統領主催TPPランチ採用 バニラ香り、バター感じる 古き良きカリフォルニアワイン Bread & Butter Chardonnay California ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫。
全てマロラクティック発酵され後に、ソノマのものは、アメリカンオーク一年樽で4ヶ月間、モントレーのものはフレンチオーク新樽で8ヶ月間熟成されます。
バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。
口に含むと柔らかなミネラル感、ほのかな樽感が感じ取れ、舌の上で溶けていくようです。
マリアージュ：バターのソースで和えた魚介料理、ベイクドチキン、クリーム系のパスタやスープ、カボチャ、冬野菜 ※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

La Sorpresa Pacinaパーチナ （詳細はこちら）トスカーナのキラキラ家族、パーチナが造るヴィンサント的位置づけのワイン、ラ ソルプレーザ。
2003年と2006年以降の彼らのヴィンサントは、酷暑で“ヴィンサントの母（代々受け継がれる、ヴィンサントの樽にたまった澱）”がお亡くなりになってしまったのか、アルコール醗酵を早々にボイコットするようになり、規定アルコール度数(15％以上)に達する前に酵母が活動をボイコットしてしまったため、ヴィンサントを名乗れないワインになりました。
これも自然が我々に見せる未知の側面という事で、“驚き”を意味するソルプレーザを名前としたのがこのワイン。
もはや“蜜”です！塩気のあるナッツなどとは、危険な相乗効果を生む気がします。
375mlトレッビアーノ、マルヴァジア デル キャンティイタリア・トスカーナDOC甘口白自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。
ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ　

タイプ・・・辛口 白ワイン 原産国・・・日本 渋み・・・弱

タイプ・・・辛口 白ワイン 原産国・・・日本 渋み・・・弱