デイヴ・ブルーム／著 橋口孝司／日本語版監修 村松静枝／訳 鈴木宏子／訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ガイアブックス出版年月2017年08月サイズ335P 30cmISBNコード9784882829898生活 酒・ドリンク 洋酒世界のウイスキー図鑑セカイ ノ ウイスキ- ズカン原タイトル：THE WORLD ATLAS OF WHISKY※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2017/11/02

■ISBN:9784816363115★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルシングルモルト＆ウイスキー完全バイブル　肥土伊知郎/監修ふりがなしんぐるもるとあんどういすき−かんぜんばいぶるしんぐるもるとあんどういすき−だいじてん発売日201709出版社ナツメ社ISBN9784816363115大きさ239P　21cm著者名肥土伊知郎/監修

【偶数冊ご購入で書籍送料無料】■プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ全15シャトー徹底現地取材■グラン・クリュ・クラッセ46シャトー名鑑■ボルドーワインのすべてがわかる！ボルドーパーフェクト・ガイド4

尾崎浩司【著】販売会社/発売会社：トレヴィル/リブロポート発売年月日：1992/10/30JAN：9784845706723

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞いまやシャンパンは”勝利”や”祝典”に欠かせないもののようになっているが、それを連想させるお祭り騒ぎがシャンパンの本当の価値を低める結果になっていないだろうか-。
古典的でありながらも、いま急激な変貌を遂げているシャンパンと常に間近に接してきたマイケル・エドワーズが、この世界最高峰のスパークリング・ワインの聖地に、テロワールを中心に据えた斬新な視点から大胆に切り込む。
＜収録内容＞序説(歴史・文化・市場:聖油から黄金の液体へ蔔萄栽培:品質と持続可能性ワインづくり:キュヴェの芸術と魂)最上のつくり手と彼らのシャンパン(ランスとモンターニュ・ド・ランスアイとヴァレ・ド・ラ・マルヌエペルネとコート・デ・ブランコート・デ・バル)シャンパンを味わう(ヴィンテージ:2008〜1988ワインと料理:シャンパーニュ地方食べ歩き上位10選×10一覧表:極上シャンパン100選)＜アーティスト／キャスト＞マイケル・エドワーズ(演奏者)　山本博(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-859468Maikeru Edowazu Maikeru /EDWARDS MICHAEL Cho Yamamoto Hiroshi / Kanshu Jon Wai Ando Jiyon /WYAND JON Shashin Otsu Tosu Toshinori / Yaku / Champagne Gokujo No Kyuve Jozo Ka Saibai Ka Tachi No Netsujo / Original Title: the Finest Wines of Champagne (FINE)メディア：本/雑誌発売日：2010/09JAN：9784882827504シャンパン 極上のキュヴェ醸造家・栽培家たちの熱情 / 原タイトル:The Finest Wines of Champagne[本/雑誌] (FINE) (単行本・ムック) / マイケル・エドワーズ/著 山本博/監修 ジョン・ワイアンド/写真 乙須敏紀/訳2010/09発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞1年365本の注目ビールを一挙紹介!休肝日無しの365日飲みっぱなしの「ビアカレンダー」。
＜収録内容＞1・2・3(1月1日?ライジングサンペールエール1月2日?ミッケルズドリーム ほか)4・5・6(4月1日?ブルッグスゾットブロンド4月2日?レイドビアホッピーラガー ほか)7・8・9(7月1日?社長のよく飲むビール7月2日?コロナド・ゴールデン ほか)10・11・12(10月1日?スルガベイインペリアルIPA10月2日?パウラーナーサルバトール ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1815679Tomie Hiroyuki / Cho / BEER CALENDARメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2015/05JAN：9784880733654BEER CALENDAR[本/雑誌] / 富江弘幸/著2015/05発売

ワイン王国 ビール 211P　21cm ビア　カレンダ−　BEER　CALENDAR トミエ，ヒロユキ

著者富田佐奈栄(著)出版社主婦の友社発売日2023年01月ISBN9784074536702ページ数207Pキーワードおいしいこーひーおじたくでいれるほん オイシイコーヒーオジタクデイレルホン とみた さなえ トミタ サナエ9784074536702内容紹介カフェのおいしい珈琲を自宅で楽しむための本です。
カフェ業界を牽引する第一人者、カフェズ・キッチン学園長の富田佐奈栄さんが、コーヒー豆の選び方、おいしいコーヒーの抽出のやり方を、幅広い好みに合わせて丁寧に紹介します。
またアイスコーヒーやエスプレッソコーヒーのつくり方や、アレンジコーヒーの紹介、コーヒーに合うパフェやスイーツレシピまで、とことんコーヒーを楽しむために役立つ知識とアイディアを詰め込んでいます。
そのほか、おいしいコーヒーを淹れるための道具や機器も紹介した、自宅でおいしい珈琲を淹れるために持っておきたい保存版の一冊です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1章 コーヒーを自宅でおいしく飲む条件/2章 豆を選んで挽く/3章 おいしく抽出する/4章 コーヒーの味をさらに引き立てる/5章 アレンジコーヒー＆フード・レシピ/6章 おいしい豆を入手する

ニコラ・ジョリー／著 伊藤与志男／訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名飛鳥出版出版年月2004年01月サイズ215P 21cmISBNコード9784900000896生活 酒・ドリンク ワインワイン天から地まで 生力学によるワイン醸造栽培ワイン テン カラ チ マデ セイリキガク ニ ヨル ワイン ジヨウゾウ サイバイ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2013/04/08

著者南雲主于三(著)出版社柴田書店発売日2019年07月ISBN9784388063062ページ数293Pキーワードざみくそろじーかくてるそうさくのめそつどと ザミクソロジーカクテルソウサクノメソツドト なぐも しゆうぞう ナグモ シユウゾウ9784388063062内容紹介最先端カクテルのすべてがわかるミクソロジーは、今の世界的カクテルブームを象徴するキーワード。
カクテル??材料と材料を混ぜて新しい味わいを生み出す??における「混ぜる」をさらに自由に、独創的に追求するのがミクソロジースタイルだ。
日本のミクソロジー第一人者が、オリジナルカクテル70作品を紹介するとともに、個々のテクニック、発想法、各種器具の使い方から自家製材料の作り方まで、全技術を解説する。
本邦初のミクソロジー理論書。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 ミクソロジーとは何か/第2章 カクテルの基本テクニックを考える/第3章 ミクソロジーのメソッド?材料、技法、器具/第4章 カクテルコレクション/第5章 ミクソロジーを構成する自家製材料レシピ/第6章 カクテルの構築方法/最終章 バー業界の未来

濱本純／写真・文本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名世界文化社出版年月2018年04月サイズ189P 21cmISBNコード9784418183081生活 酒・ドリンク ワインソノマのワイン休日 カリフォルニアワイン発祥の地ソノマ ノ ワイン キユウジツ カリフオルニア ワイン ハツシヨウ ノ チ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2018/03/21

バーナビー・コンラッド三世／著 山本博／訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名早川書房出版年月2010年03月サイズ143P 22cmISBNコード9784152091215生活 酒・ドリンク カクテルマティーニマテイ-ニ原タイトル：The martini※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2013/04/08

著者渡邉一也(監修)出版社ナツメ社発売日2021年11月ISBN9784816370946ページ数223Pキーワードりゆうがわかればもつとおいしいかくてるお リユウガワカレバモツトオイシイカクテルオ わたなべ かずや ワタナベ カズヤ9784816370946内容紹介本書ではカクテルの作り方はレシピもちろん、歴史やカクテルにまつわるエピソード、ベースとなるお酒の基礎知識などをイラストとともにわかりやすく解説しました。
さらに、バーでのスマートなふるまい方や、バーテンダーへの素朴な疑問なども紹介。
バーで、自宅で、カクテルの楽しみが広がる1冊です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 カクテルの基本を知ろう/2 ベースとなるお酒を知ろう/3 カクテルを作ろう/4 スタンダード・カクテルを知ろう/5 カクテルをもっと楽しもう/6 バーに行こう

著者藤代浩之(著) 藤代美穂(著)出版社柴田書店発売日2024年05月ISBN9784388154609ページ数439Pキーワードおぼえやすくまなびやすいそむりえしけんたいさくもん オボエヤスクマナビヤスイソムリエシケンタイサクモン ふじしろ ひろゆき みほ フジシロ ヒロユキ ミホ9784388154609内容紹介合格への基礎知識と、最新傾向への対応力を鍛える！ワインのプロに必須のソムリエ＆ワインエキスパート資格。
JSA主催の資格取得試験では2018年からCBT方式（コンピューターを使う試験方式）が導入され、受験者それぞれにランダムに問題が出題されることから、的を絞るのが難しく、試験対策はより大変なものに。
本書では、ワインスクールを営む受験のプロが出題傾向を徹底分析。
最新版の「2024年度版 日本ソムリエ協会 教本」に対応した計1250問を掲載する。
問題、正解、解説を見開きで完結させた見やすいレイアウトと、付属の赤いチェックシートで効果的かつ効率的に学べる1冊。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

北見宗幸／監修・文 【ミナモト】忠之／撮影本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名淡交社出版年月2021年09月サイズ151P 24cmISBNコード9784473044662生活 酒・ドリンク 茶・紅茶商品説明日本の美 茶の美ニホン ノ ビ チヤ ノ ビようこそ、茶の湯の世界へ。
一服のお茶から始まるもてなしのかたち。
心｜茶・菓子｜茶道具｜茶室・露地｜型｜季節の茶｜写真について、もうひとこと｜茶趣と茶会暦※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2021/09/01

古谷三敏(著者),全通企画(著者)販売会社/発売会社：双葉社/双葉社発売年月日：1998/12/25JAN：9784575289244

渡辺順子／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名日経BP日本経済新聞出版本部出版年月2022年03月サイズ253P 19cmISBNコード9784532177140生活 酒・ドリンク ワイン「家飲み」で身につける語れるワインイエノミ デ ミ ニ ツケル カタレル ワイン8000年にわたる歴史から、有名銘柄の誕生秘話まで。
「家飲み」しながら、教養と品格が身につく。
オレンジワインからロマネコンティ、バルバレスコ、最新チリワインまで。
読めば語れる!1 ワインの発祥?ジョージア・エジプト・ギリシャ（ジョージアのワイン｜エジプトのワイン ほか）｜2 長い歴史と、土地の個性イタリア（イタリア南部のワイン（シチリア州、カンパニア州、サルディニア州）｜イタリア北中部のワイン（ラツィオ州、トスカーナ州、ヴェネト州、ピエモンテ州））｜3 知るほど深い伝統国フランス（プロヴァンス地方のワイン｜ラングドック＝ルシヨン地方のワイン ほか）｜4 オリジナリティを愉しむスペイン・ドイツ（スペインのワイン｜ドイツのワイン）｜5 新世界の挑戦?アメリカ・オーストラリア・チリ・日本（アメリカのワイン｜オーストラリアのワイン ほか）※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2022/03/19

新星出版社 清酒 223P　21cm ニホンシユ　ノ　キソ　チシキ　シリタイ　コト　ガ　シヨホ　カラ　マナベル　ハンドブツク キムラ，カツミ

こいしゆうか／著 杉山明日香／先生本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名大和書房出版年月2020年05月サイズ159P 21cmISBNコード9784479785057生活 酒・ドリンク ワイン商品説明先生、ワインはじめたいです!センセイ ワイン ハジメタイデスマンガでわかる、やさしいワインの入門書です。
1 ワインのキホン｜2 飲み比べで自分の好みを知ろう｜3 理想のワインの見つけ方｜4 ワイン×料理!マリアージュは幸せの味｜5 もっと!おうちでワインを楽しみたい!｜6 お店でワインを注文してみよう!※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2020/05/09

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞「ソムリエ」ほかJSA呼称資格試験において、高い合格率で毎年最多の合格者をだすワイン学校「アカデミー・デュ・ヴァン」。
本書は、その高度なノウハウを凝縮した受験対策の決定本。
＜収録内容＞酒類飲料概論フランス概論ボルドー地方ブルゴーニュ地方シャンパーニュ地方ロワール地方ローヌ地方アルザス地方ジュラ&サヴォワ地方南西地方〔ほか〕＜アーティスト／キャスト＞矢野恒＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1451882Yano Hisashi / Hencho Academy De VAN / Hencho / Wine Juken Koza Academy De VAN Juken Taisaku Koza Koshiki Text 2013メディア：本/雑誌発売日：2013/02JAN：9784915348686ワイン受験講座 アカデミー・デュ・ヴァン受験対策講座公式テキスト 2013[本/雑誌] (単行本・ムック) / 矢野恒/編著 アカデミー・デュ・ヴァン/編著2013/02発売

イースト・プレス 清酒 343P　19cm イツモ　ニホンシユ　ノ　コト　バカリ ヤマウチ，キヨコ

デイヴ・アーノルド／著 岸久／日本語版監修 二階堂行彦／訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名楽工社出版年月2016年06月サイズ441P 27cmISBNコード9784903063744生活 酒・ドリンク カクテルパーフェクト・カクテル ニューヨーク最先端バーのスーパーテクニックパ-フエクト カクテル ニユ-ヨ-ク サイセンタン バ- ノ ス-パ- テクニツク原タイトル：LIQUID INTELLIGENCE※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2021/05/17

●ご配送につきまして●こちらの商品は、クロネコDM便（メール便）でのお届けとなります。
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※ お届け方法：DM便は「ポスト投函」でのお届けとなります。
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著者くぼたまりこ(著)出版社主婦の友社発売日2021年12月ISBN9784074496457ページ数127PキーワードかふいくとこーひーとくらすCAFICT／こーひー／ カフイクトコーヒートクラスCAFICT／コーヒー／ くぼた まりこ クボタ マリコ9784074496457内容紹介日々の暮らし、日常の中での【コーヒーとの暮らし】をテーマにしたwebブログやYouTube、SNSで大人気の「CAFICT」初の書籍。
コーヒーを楽しむ時間、道具、器について。
くつろいだり、気分が上がったり。
女性ならではのコーヒーの”楽しみ方”を体感する一冊。
もちろん、「最初に揃えたい道具」から「おいしく淹れるコツ」「好きな器」「自分にあった豆選び」「コーヒーのおともレシピ」などたくさんの情報も。
「コーヒーと暮らす」すべての人へ。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 コーヒーのある毎日（雨降りの日/何かを始める日 ほか）/2 お気に入りの器（大好きな器でひと息つく）/3 道具選びと淹れ方のコツ（ハンドドリップコーヒーを淹れる/もっとおいしく淹れたくなったら… ほか）/4 豆選びとアレンジコーヒーとおとものレシピ（豆はどう選ぶ？/気分を変えて楽しむアレンジコーヒー ほか）/5 インテリアと収納と暮らしの愛用品（コーヒーを楽しむ空間/道具と器のおさめ方）

篠崎好治／監修コツがわかる本本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名メイツ出版出版年月2019年08月サイズ128P 21cmISBNコード9784780422177生活 酒・ドリンク コーヒー商品説明こだわりを実現するコーヒー上達BOOK プロが教える本格テクニックコダワリ オ ジツゲン スル コ-ヒ- ジヨウタツ ブツク コダワリ／オ／ジツゲン／スル／コ-ヒ-／ジヨウタツ／BOOK プロ ガ オシエル ホンカク テクニツク コツ ガ ワカル ホン※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2019/09/03

■ISBN:9784798629629★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】クラフトビール読本　阿羅本景　著ふりがなくらふとび−るどくほんほび−じやぱんむつく68158−34発売日202211出版社ホビージャパンISBN9784798629629著者名阿羅本景　著

著者中川原まゆみ(著)出版社ガイアブックス発売日2014年07月ISBN9784882829089ページ数293Pキーワードどちやくひんしゆでしるいたりあわいんしゆよう ドチヤクヒンシユデシルイタリアワインシユヨウ なかがわら まゆみ ナカガワラ マユミ9784882829089内容紹介イタリアのブドウ主要100品種をカラーラベルとともにAtoZで解説した『土着品種で知るイタリアワイン』第3版。
ハードバック版では、●ヴィンテージチャートの更新、及び新規ワインの情報も追加●最新呼称名による解説、品種別索引に改訂●各ワインの最新ラベルとテクニカル情報を更新●耐久性のいいハードカバーでさらに使いやすく※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1部 100品種A to Z/第2部 各種リスト及び用語解説（産地マップ/産地名リスト/類似品種も含めた品種リスト/ワイン名から品種を知る/ヴィンテージ表/生産者リスト/用語解説）

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ワインと料理の究極の相性とは?特別な日のレストランでの食事から毎日の家ごはんまで。
「ワインと料理」のとっておきの組み合わせがわかる!＜収録内容＞フィレンツェのTボーンステーキ?キャンティブルゴーニュのマッシュルーム、ベーコン、小玉ねぎ?ジュヴレ・シャンベルタンボルドーの生牡蠣?ポーイヤックシャンパーニュのビスケット?シャンパーニュ ブラン・ドゥ・ブランマルセイユのブイヤベース?カシィバニュルスのマルミット?コリウールボージョレの鶏肉?フルーリージェラール・マルジョンさんのペアリング理論オレゴンのサーモン?ウィラメット・ヴァレー ピノ・ノワールアデレードのアジアン?ゲヴュルツトラミナー、ルーサンヌ、グルナッシュサンティアゴのウニ?レイダ・ヴァレー ソーヴィニヨン・ブランラ・マンチャの乳飲み仔羊?テンプラニーリョリオハのタパス?リオハメンドサのミックスグリル?マルベックウイーンのカツレツ?グリューナー・フェルトリナージョージアの歓待?ルカツィテリ・クヴェヴリ＜アーティスト／キャスト＞石田博(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2430285Ishida Hiroshi / Cho / Sommelier Ga Deatta 16 No Gokujo Pair Ringメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2019/11JAN：9784490210194ソムリエが出会った16の極上ペアリング[本/雑誌] / 石田博/著2019/11発売

完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹介 誠文堂新光社 茶 223P　24cm テイ−　ブツク　TEA　BOOK　カンペキ　ナ　イツパイ　オ　イレル　タメ　ノ　テクニツク　オ　シヨウカイ　カンペキ／ナ／1パイ／オ／イレル／タメ／ノ／テクニツク／オ／シヨウカイ　セカイ　ノ　オチヤ　キソ　チシキ　ブンカ　ブレンド　レシピ ゲイラ−ド，リンダ　GAYLARD，LINDA　イソブチ，タケシ

藤田千恵子【著】販売会社/発売会社：マガジンハウス発売年月日：2009/11/26JAN：9784838720392

藤田千恵子【著】販売会社/発売会社：マガジンハウス発売年月日：2009/11/26JAN：9784838720392