◆内容量：8個入260g ◆賞味期限：常温18日 ◆原材料：【新菓苑】 曲水・・・砂糖、大納言小豆、米飴(もち米・大麦)、寒天 戸室・・・砂糖、卵、大納言小豆、和三盆、アーモンド、寒天、蜂蜜、香料 傘の雪・・・白餡(手亡豆・砂糖)、小麦粉、黒砂糖、卵、栗シロップ漬、米飴（もち米・大麦）、バター、砂糖、転化型液糖、マーガリン(大豆を含む)、蜂蜜、コーンスターチ、膨張剤、着色料(カロチン色素) ◆保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。
【ご注意事項】 ■配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。
■店頭共有在庫の為、ご注文のタイミングによっては品切れにより、発送が遅れる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
■のしにつきまして、ご指定がない場合は「内のし」で承ります。
「外のし」をご希望する際は、備考欄にご記入ください。
■のしは商品に付けた状態でお届け致します。
のし紙のみの同梱はできません。
■お届けする商品に挨拶状やメッセージカード等を同梱することはできません。
■領収書につきましては商品とは別途、ご注文者様の住所に郵送いたします。
また当ショップでは納品書や請求書は発行しておりません。
石川・金沢の銘菓 石川・金沢の名産品 石川・金沢の酒 石川・金沢の工芸 古くから季折にお菓子を使う習慣が根付く金沢にあって、伝統銘菓「柴舟」を作り続ける老舗「柴舟小出」。
「金沢のお菓子はいいですね」と日本中の人たちからそう評価されるよう努力しております。
「新菓苑」は名勝兼六園に因んだ創作菓子。
園内を流れる曲水にかかる雁行橋を形どった「曲水」。
唐傘山に雪が降り積もった、冬の兼六園の風情をあらわした「傘の雪」。
雪見橋、虹橋に使われている戸室石の美しさを秘めた「戸室」。
三つの異なった味の詰め合せです。

◆内容量：14枚入 ◆賞味期限：常温100日 ◆原材料：砂糖、小麦粉、生姜、D‐ソルビトール、膨張剤 ◆保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。
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石川・金沢の銘菓 石川・金沢の名産品 石川・金沢の酒 石川・金沢の工芸 古くから季折にお菓子を使う習慣が根付く金沢にあって、伝統銘菓「柴舟」を作り続ける老舗「柴舟小出」。
「金沢のお菓子はいいですね」と日本中の人たちからそう評価されるよう努力しております。
柴舟の立枝も春や朝霞 ー 希因 朝霞の中、柴を積んだ舟が川を下る姿を形どったといわれる柴舟は、加賀藩の頃より広く親しまれてまいりました。
ほどよい反りかげんの小判型に、うっすらと雪をはいたような白砂糖の化粧引き。
生姜の風味がピリッときいた金沢のお菓子です。

◆内容量：柴舟6枚入、三作せんべい10枚入 ◆賞味期限：常温60日【ご注意事項】 ■配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。
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「外のし」をご希望する際は、備考欄にご記入ください。
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石川・金沢の銘菓 石川・金沢の名産品 石川・金沢の酒 石川・金沢の工芸 古くから季折にお菓子を使う習慣が根付く金沢にあって、伝統銘菓「柴舟」を作り続ける老舗「柴舟小出」。
「金沢のお菓子はいいですね」と日本中の人たちからそう評価されるよう努力しております。
当店代表銘菓「柴舟」と「三作せんべい」の詰め合せです。

◆内容量：6個（ビター・苺・抹茶×各2個） ◆賞味期限：30日間 ◆保存方法：直射日光と高温多湿を避け保存してください。
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また当ショップでは納品書や請求書は発行しておりません。
石川・金沢の銘菓 石川・金沢の名産品 石川・金沢の酒 石川・金沢の工芸 石川県金沢市「清香室町」の和菓子はお土産にも最適の金沢銘菓です。
古都金沢の雅と伝統・菓匠の誇りを受け継いだ和菓子の味をぜひお楽しみ下さい。
ほくほくの黄味餡を三種類のショコラ生地（ビター、苺、抹茶）で包み焼き上げた、しっとりとした和菓子です。
個包装に描かれた金の水引には、人と人とのご縁、また感謝の意味が込められております。

◆内容量：12個入100g ◆賞味期限：製造日より常温21日 ◆原材料：小麦粉、砂糖、ショートニング（植物精製加工油脂、食用植物油脂）アーモンド、コーンスターチ、レモンピール、水飴、シナモン、乳化剤、酸化防止剤＜V、E＞（原材料の一部に大豆成分を含む） ◆保存方法：直射日光と高温多湿を避けて、冷暗所で保存してください。
【ご注意事項】 ■配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。
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石川・金沢の銘菓 石川・金沢の名産品 石川・金沢の酒 石川・金沢の工芸 自然の恵みに感謝し、旬の素材にこだわり納得のいくまで吟味し、手塩にかけて創り上げています。
「愛香菓」は口の中でふわっと広がるやさしい甘さと香り。
アーモンド、レモン、シナモンの香りがしなやかに溶けあった甘くて不思議な奥ゆかしい風味の逸品です。

◆名称：菓子　千歳 ◆内容量：白×3、赤×3、310g ◆賞味期限：常温15日 ◆原材料：【千歳】 白・・・砂糖、米飴、小豆、もち米粉、澱粉 赤・・・砂糖、米飴、小豆、もち米粉、澱粉、紅花赤色素 ◆保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存 ◆製造元：株式会社森八　金沢市大手町10番15号 ※仏事のしを指定した場合、千歳はすべて白になります。
［CTS-6］ 【ご注意事項】 ■配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。
■店頭共有在庫の為、ご注文のタイミングによっては品切れにより、発送が遅れる場合がございます。
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「外のし」をご希望する際は、備考欄にご記入ください。
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■納品書や請求書は発行しておりません。
石川・金沢の銘菓 石川・金沢の名産品 石川・金沢の酒 石川・金沢の工芸 藩政時代から続く和菓子の老舗「森八」。
「日本のかたちと金沢のこころ、菓子にたくして、菓子で受け継いだ390年」菓子づくり一筋に歩み続けております。
千歳は古くは千歳鮓（ちとせずし）と称しており、十六世紀、森八家の始祖・亀田大隈の時代の一向宗徒の兵糧に起源を発し、その後前田家の治世下、代々改良を重ね、以来四百年の歴史を刻む森八の代表銘菓です。

◆内容量：16個入 ◆賞味期限：常温25日 ◆原材料：砂糖、最中種（餅米）、寒天、水飴、洋酒、白ワイン、香料、コチニール色素、クチナシ色素、酸化防止剤（亜硫酸塩） ◆保存方法：高温・多湿を避け常温で保存。
【ご注意事項】 ■配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。
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「外のし」をご希望する際は、備考欄にご記入ください。
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のし紙のみの同梱はできません。
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石川・金沢の銘菓 石川・金沢の名産品 石川・金沢の酒 石川・金沢の工芸 菓匠高木屋は大正14年、金沢兼六園の南、本多町に創業いたしました。
初代外吉より、和菓子のもととなる原材料を吟味し、その素材の持ち味を生かしつつ、和菓子本来の美味しさを追求してまいりました。
色とりどりの加賀種にしのばせた、赤ブドウ、白ワイン、黄レモン、黒糖風味の愛らしいゼリー（錦玉）のアラカルトです。
冷たい紅茶や珈琲にもよく合います。

内容量 8個入／12個入／20個入 原材料 餡（国内製造）、砂糖、水飴、小麦粉、くるみ、卵、マーガリン（乳成分・大豆を含む）、松の実、ココア／膨張剤 保存方法 常温 賞味期限 40日※開封後は3日以内にお召し上がり下さい。
外箱サイズ 8個入／13×24×5cm 12個入／17×24×5cm 20個入／30×24×5cm 発送方法 ヤマト運輸 宅配便 商品について 香ばしい胡桃、松の実が入ったやわらかな生地の焼菓子三種の詰合せです。
【栄養成分表示(100gあたり)】 　熱量：343kcal 　たんぱく質：6.3g 　脂質：4.8g 　炭水化物：68.7g 　食塩相当量：0.g ※表示値は目安です。

◆内容量：3本入600g ◆賞味期限：常温60日 ◆原材料：【宝達葛くずきり】 本体・・・砂糖、還元水飴、葛（宝達葛100％）、ゲル化剤（増粘多糖類）、pH調整剤 黒蜜・・・黒糖蜜、黒砂糖（沖縄産100％）、グラニュー糖、和三盆糖、醤油（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ◆保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存 ［K-3］ 【ご注意事項】 ■配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。
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また当ショップでは納品書や請求書は発行しておりません。
石川・金沢の銘菓 石川・金沢の名産品 石川・金沢の酒 石川・金沢の工芸 藩政時代から続く和菓子の老舗「森八」。
「日本のかたちと金沢のこころ、菓子にたくして、菓子で受け継いだ390年」菓子づくり一筋に歩み続けております。
宝達葛を贅沢に用いたくずきりを、黒糖と和三盆糖を合わせた家伝の黒蜜にてお楽しみ下さい。

　　 内容量　　 弁慶羊羹1本・ 富樫最中3個・義経の笛1本　　 　　 　　 原材料　　 ◎富樫最中 : 砂糖（国内製造）、大納言小豆、最中種（餅米（国産））、水飴、砂糖結合水飴、寒天/トレハロース◎弁慶羊羹 : 砂糖（国内製造）、小豆、水飴、寒天/トレハロース◎義経の笛 : 砂糖（国内製造）、大豆粉、水飴、くるみ/トレハロース　　 　　 　　 保存方法　　 直射日光を避け冷暗所で保存　　 　　 　　 賞味期限　　 30日　　 　　　　　 外箱サイズ　　 14×19×3.5cm　　 　　 　　 発送方法　　 普通便　　 　　 　　　 商品について　　 石川県小松市の安宅の関にちなんだお菓子の詰合せ。
弁慶羊羹、富樫最中、義経の笛（すはま）のセット　お土産に人気があります。
　　 　　　

◆内容量：15個入 ◆賞味期限：常温30日 ◆原材料：小豆、砂糖、くるみ、水飴、もち米、トレハロース ◆保存方法：直射日光と高温多湿を避け保存してください。
【ご注意事項】 ■配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。
■店頭共有在庫の為、ご注文のタイミングによっては品切れにより、発送が遅れる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
■のしにつきまして、ご指定がない場合は「内のし」で承ります。
「外のし」をご希望する際は、備考欄にご記入ください。
■のしは商品に付けた状態でお届け致します。
のし紙のみの同梱はできません。
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また当ショップでは納品書や請求書は発行しておりません。
石川・金沢の銘菓 石川・金沢の名産品 石川・金沢の酒 石川・金沢の工芸 石川県金沢市「清香室町」の和菓子はお土産にも最適の金沢銘菓です。
古都金沢の雅と伝統・菓匠の誇りを受け継いだ和菓子の味をぜひお楽しみ下さい。
加賀の隠れた名品、くるみ。
厳選したくるみと自家製餡を一口最中に一つひとつ丁寧に入れて作ったのが「銘菓くるみ」です。
くるみの殻に見立てた最中の意匠にこぢんまりと愛らしい大きさ。
香ばしさとほんのりした甘さが人気の秘密。

　　 内容量　　 ・紙ふうせん 9個入り 1箱・クルミのおやつ 生姜カラメル 1箱　　 　　 　　 原材料　　 ・紙ふうせん：砂糖、最中種（餅米）、寒天、水飴、洋酒、白ワイン、香料、コチニール色素、クチナシ色素、酸化防止剤（亜硫酸塩） ・クルミのおやつ：くるみ、砂糖、おろししょうが（生姜、食塩）、食塩、カラメル色素、酸味料　　 　　 　　 保存方法　　 高温、多湿、直射日光を避け、常温にて保存して下さい。
　 　 　　 　　 賞味期限　　 ・紙ふうせん：25日間・クルミのおやつ：60日間　　 　　 　　 外箱サイズ　　 12.8×6.5×4.0cm　　 　　 　　 発送方法　　 普通便　　 　　 　　　 商品について　 　 「ありがとう」が伝わる贈り物。
大切な母へ 人気スイーツの詰合せセットです。
「お母さん ありがとう」のお熨斗付き。
大切な母へ 人気スイーツの詰合せセットです。
どちらもmiicha.で大人気のお菓子です。
※毎週金曜日発送。
最終受付は5月10日午前9時まで。
　　 　　　

内容量 ・黄金金時 2個・ZAWAPAN 1個・くりぱい 1個・つぶより 1個 原材料 ◎黄金金時：さつまいも（国産）、小豆、砂糖、バター、卵黄、植物油脂、乳、寒梅粉、上用粉、ごま／トレハロース、乳化剤、カラメル、（原料の一部に乳・卵・ごま・大豆を含む）◎ZAWAPAN：小豆（国産）、小麦粉、卵、砂糖、バター、水飴、植物油脂、ごま/加工油脂、澱粉、乳化剤、酒精、膨張剤、香料、ビタミンE、（原料の一部に小麦・卵・乳・ごまを含む）◎くりぱい：栗（中国産）、白あん、砂糖、小麦粉、卵黄、マーガリン、塩／乳化剤、カロテノイド色素、香料、クエン酸、（原料の一部に小麦・乳・卵・大豆を含む）◎つぶより：栗（中国産）、白あん、砂糖、卵黄、バター、植物油脂、乳、寒梅粉、みりん/膨張剤、（原料の一部に小麦・乳・卵・大豆を含む） 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
　 消費期限 発送日を含め3週間 発送方法 クリックポスト 　 商品について 人気焼菓子の詰合せです。
送料、消費税込みで1100円！！キリのいいお手頃価格でご提供！ 【ご注意】クリックポストでのお届けのため着日指定ができません。
あらかじめご了承ください。
　

◆内容量：12個入370g ◆賞味期限：常温18日 ◆原材料：【新菓苑】 曲水・・・砂糖、大納言小豆、米飴(もち米・大麦)、寒天 戸室・・・砂糖、卵、大納言小豆、和三盆、アーモンド、寒天、蜂蜜、香料 傘の雪・・・白餡(手亡豆・砂糖)、小麦粉、黒砂糖、卵、栗シロップ漬、米飴（もち米・大麦）、バター、砂糖、転化型液糖、マーガリン(大豆を含む)、蜂蜜、コーンスターチ、膨張剤、着色料(カロチン色素) ◆保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。
【ご注意事項】 ■配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。
■店頭共有在庫の為、ご注文のタイミングによっては品切れにより、発送が遅れる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
■のしにつきまして、ご指定がない場合は「内のし」で承ります。
「外のし」をご希望する際は、備考欄にご記入ください。
■のしは商品に付けた状態でお届け致します。
のし紙のみの同梱はできません。
■お届けする商品に挨拶状やメッセージカード等を同梱することはできません。
■領収書につきましては商品とは別途、ご注文者様の住所に郵送いたします。
また当ショップでは納品書や請求書は発行しておりません。
石川・金沢の銘菓 石川・金沢の名産品 石川・金沢の酒 石川・金沢の工芸 古くから季折にお菓子を使う習慣が根付く金沢にあって、伝統銘菓「柴舟」を作り続ける老舗「柴舟小出」。
「金沢のお菓子はいいですね」と日本中の人たちからそう評価されるよう努力しております。
「新菓苑」は名勝兼六園に因んだ創作菓子。
園内を流れる曲水にかかる雁行橋を形どった「曲水」。
唐傘山に雪が降り積もった、冬の兼六園の風情をあらわした「傘の雪」。
雪見橋、虹橋に使われている戸室石の美しさを秘めた「戸室」。
三つの異なった味の詰め合せです。

烏骨鶏かすていら　個包装3色5個入りセット 名称 菓子（カステラ） 原材料 【プレーン】 烏骨鶏卵、砂糖、小麦粉、植物油脂、水飴、蜂蜜（原材料の一部に大豆を含む） 【抹茶】 烏骨鶏卵、砂糖、小麦粉、植物油脂、水飴、蜂蜜、抹茶、みりん（原材料の一部に大豆を含む） 【黒糖】 烏骨鶏卵、砂糖、小麦粉、黒糖、植物油脂、水飴、蜂蜜、カラメル色素（原材料の一部に大豆を含む） 内容量 烏骨鶏かすていら約30g×5個入り (プレーン×3、抹茶、黒糖) 賞味期限 製造日より30日 保存方法 直射日光、高温多湿をさけてください。
製造者 株式会社烏骨鶏 石川県金沢市西念4丁目21番18号 TEL076-232-4255【代】 お届けの温度帯 常温 包装と袋 ・包装してお手配致します。
・ ご持参用に紙袋もご用意できます。
ご注文の際にお申し付けください。
"【このような商品ジャンルを取り扱っています。
】 カステラ・カステイラ・かすてら・かすていら・バームクーヘン・プリン・お惣菜・たまご・卵・玉子・デニッシュパン・ラスク・シフォンケーキ・創作菓子・洋菓子・烏骨鶏・高級洋菓子・高級菓子・高級かすてら・高級かすていら・高級カステイラ・高級パン・高級デニッシュパン・金箔・金箔カステラ・金箔かすていら・焼き菓子・焼菓子・銘菓"" " "【季節のイベント・贈り物・ギフトとしても多くの方にお使い頂いております。
】 お年賀・迎春・賀正・お正月・バレンタイン・ひな祭り・ホワイトデー・こどもの日 ・母の日・父の日・お中元・お彼岸・残暑見舞い・敬老の日・ハロウィン・お歳暮 ・寒中見舞い・クリスマス・帰省・お土産・帰省土産 """ "【お祝いとしてもオススメです。
】 出産祝い・結婚祝い・還暦祝い・長寿祝い・銀婚式・金婚式・卒業祝い・卒園祝い ・入学祝い・入園祝い・就職祝い・退職祝い・回転祝い・開業祝い・新築祝い・誕生日・誕生祝い・誕生日プレゼント・成人式・祝成人・成人式"" " " ""【内祝い・お祝い返しとしてもご利用頂けます】 内祝い・お返し・お祝い返し・出産内祝い・新築内祝い・結婚内祝い・結納返し・引き出物・引出物・快気祝い・法事・香典返し・祖供養・贈り物・お礼・御礼・御礼の品"" " "【その他の利用シーン】 七五三・お供え・お供え物・御仏前・楽屋見舞い・差し入れ・お取り寄せ・金沢土産・手土産 " 【このような特徴がございます】切り落とし・きりおとし・訳あり・規格外・おつまみ・細切れ ・耳・断片・みみ" "【このような食感が楽しめます】 しっとり・なめらか・ふわふわ・ふっくら・ふんわり・ほやほや・ふんわり・ぱりぱり・とろとろ・ふかふか・さくさく・"烏骨鶏かすていら　個包装5個入りセット ○プレーン ○抹茶 ○黒糖 加賀百万石の古都・金沢からお届けする『卵菓子の神髄』 　　カステラの概念が変わる、深く、濃厚な味わい。
金澤烏鶏庵の看板スイーツにして、ギフトでは「間違いなし」のロングセラー。
それが烏骨鶏かすていらです。
「卵菓子の代表」と言われるカステラ。
当然、卵のよしあしは重要なキーポイントです。
ふっくらと風味よく仕上げるためには、上質の卵は断じて欠かせません。
通常のケーキと異なり、卵で立てた泡だけが生地のふんわり感を生み出すのがカステラの特徴。
だからこそ、良質な卵の「味」そして「こし」がおいしさの決め手となるのです。
きめの細かさ、口どけのなめらかさ。
『卵』を生かして『甘さ控えめ』 元来、カステラは贅沢文化の象徴のようなもの。
飽和するほどの砂糖を入れることが、転じて「ざらめ」になった、という話もあるお菓子です。
当店では健康志向を考え、更に「卵」を最大限に生かすことにこだわったために、甘さはギリギリまで控えるべき、という結論に達しました。
『砂糖の蜜』をもって生地をしっとりとさせる、カステラ本来の製造手法に逆らう流れは、開発を非常に困難なものにしてしまいましたが、試作に試作を重ね、菓子文化に長けた金沢独自の菓子技術を加味させることに全力を注ぎました。
その結果、ようやく生まれたのがこの「卵はたっぷり、甘さ控えめでしっとり」な特別な味わいの『烏骨鶏かすていら』なのです。
「最高の卵」は「最高のお菓子」を産み、 「最高のお菓子」は、「最高の笑顔」を呼ぶ。
本当に良質なおくりものは、届いた時の喜びも格別なもの。
天来烏骨鶏卵独特の濃厚な卵の風味と、絹のようなきめの細かい食感は、食された方のお顔をきっと素晴らしい笑顔に変えてくれることでしょう。
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内容量 ・紙ふうせん 9個入り 1箱・琥珀糖 100g入 1個 原材料 ・紙ふうせん：砂糖、最中種（餅米）、寒天、水飴、香料、コチニール色素、クチナシ色素 ・琥珀糖：砂糖、寒天、食品添加物（香料製剤）、着色料（青1、赤2、黄4） 保存方法 高温、多湿、直射日光を避け、常温にて保存して下さい。
賞味期限 ・紙ふうせん：25日間・琥珀糖：30日間 発送方法 クロネコヤマト 宅配便 商品について 【特別企画】miicha.で大人気の商品を、セットでお届け！特に可愛いお菓子を選びました。
菓匠高木屋さんの「紙ふうせん」と、彩霞堂さんの「琥珀糖」。
石川県の老舗和菓子屋さんのコラボ商品です。
カリカリザクザク！ASMRもお楽しみいただけます。
※毎週金曜日の発送となります

内容量 ・琥珀糖 檸檬 100g入 1個・紙ふうせん 9個入り 1箱 原材料 ・琥珀糖 檸檬：砂糖、寒天、レモン果汁/香料、酸味料、着色料（黄4、青1） ・紙ふうせん：砂糖、最中種（餅米）、寒天、水飴、香料、コチニール色素、クチナシ色素 保存方法 高温、多湿、直射日光を避け、常温にて保存して下さい。
賞味期限 ・琥珀糖 檸檬：30日間・紙ふうせん：25日間 発送方法 クロネコヤマト 宅配便 商品について 【特別企画】miicha.で大人気の商品を、セットでお届け！可愛くて爽やかなお菓子。
菓匠高木屋さんの「紙ふうせん」と、彩霞堂さんの「琥珀糖」。
石川県の老舗和菓子屋さんのコラボ商品です。
カリカリザクザク！ASMRもお楽しみいただけます。
※毎週金曜日の発送となります。

◆内容量：10個入340g ◆賞味期限：常温14日 ◆原材料：砂糖、落雁粉（国産）、小豆、水飴、蜂蜜、寒天、食塩、甘味料（D‐ソルビトール） ◆保存方法：直射日光及び高温多湿を避け保存。
【ご注意事項】 ■配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。
■店頭共有在庫の為、ご注文のタイミングによっては品切れにより、発送が遅れる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
■のしにつきまして、ご指定がない場合は「内のし」で承ります。
「外のし」をご希望する際は、備考欄にご記入ください。
■のしは商品に付けた状態でお届け致します。
のし紙のみの同梱はできません。
■お届けする商品に挨拶状やメッセージカード等を同梱することはできません。
■領収書につきましては商品とは別途、ご注文者様の住所に郵送いたします。
また当ショップでは納品書や請求書は発行しておりません。
石川・金沢の銘菓 石川・金沢の名産品 石川・金沢の酒 石川・金沢の工芸 落雁諸江屋は江戸時代末期の嘉永二年(1849年)に創業以来、160年にわたり金沢と共に歩み続けており、歴史的な由緒を有する「方丈菓子」や「加賀宝生」「花うさぎ」など加賀名菓の伝統を今に伝え、昔ながらの製法にこだわりながらも、現代にも愛される味覚や商品作りに努力を続けております。
「加賀宝生」は、その能楽の雅味ゆたかな趣きをとり入れ、起りを禅宗の渡来にまで溯る銘菓でございます。
生らくがんの間に羊羹をはさみ、白と黒の対称が美しく、格調高い風味をお楽しみいただけます。

烏骨鶏かすていら【感謝】（2号） 名称 菓子（カステラ） 原材料 【烏骨鶏かすていら】烏骨鶏卵、砂糖、小麦粉、植物油脂、水飴、蜂蜜（原材料の一部に大豆を含む） 内容量 烏骨鶏かすていら約200g 約200g×1本　縦15cm×幅7.8cm×高8.5cm（5〜6切れ分） ※カットされておりません 賞味期限 製造日より30日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて下さい。
製造者 株式会社烏骨鶏 石川県金沢市西念4丁目21番18号 TEL076-232-4255【代】 お届けの温度帯 常温 包装と袋 ・包装してお手配致します。
・ご持参用に紙袋もご用意できます。
ご注文の際にお申し付けください。
"【このような商品ジャンルを取り扱っています。
】 カステラ・カステイラ・かすてら・かすていら・バームクーヘン・プリン・お惣菜・たまご・卵・玉子・デニッシュパン・ラスク・シフォンケーキ・創作菓子・洋菓子・烏骨鶏・高級洋菓子・高級菓子・高級かすてら・高級かすていら・高級カステイラ・高級パン・高級デニッシュパン・金箔・金箔カステラ・金箔かすていら・焼き菓子・焼菓子・銘菓"" " "【季節のイベント・贈り物・ギフトとしても多くの方にお使い頂いております。
】 お年賀・迎春・賀正・お正月・バレンタイン・ひな祭り・ホワイトデー・こどもの日 ・母の日・父の日・お中元・お彼岸・残暑見舞い・敬老の日・ハロウィン・お歳暮 ・寒中見舞い・クリスマス・帰省・お土産・帰省土産 """ "【お祝いとしてもオススメです。
】 出産祝い・結婚祝い・還暦祝い・長寿祝い・銀婚式・金婚式・卒業祝い・卒園祝い ・入学祝い・入園祝い・就職祝い・退職祝い・回転祝い・開業祝い・新築祝い・誕生日・誕生祝い・誕生日プレゼント・成人式・祝成人・成人式"" " " ""【内祝い・お祝い返しとしてもご利用頂けます】 内祝い・お返し・お祝い返し・出産内祝い・新築内祝い・結婚内祝い・結納返し・引き出物・引出物・快気祝い・法事・香典返し・祖供養・贈り物・お礼・御礼・御礼の品"" " "【その他の利用シーン】 七五三・お供え・お供え物・御仏前・楽屋見舞い・差し入れ・お取り寄せ・金沢土産・手土産 " 【このような特徴がございます】切り落とし・きりおとし・訳あり・規格外・おつまみ・細切れ ・耳・断片・みみ" "【このような食感が楽しめます】 しっとり・なめらか・ふわふわ・ふっくら・ふんわり・ほやほや・ふんわり・ぱりぱり・とろとろ・ふかふか・さくさく・"烏骨鶏かすていら【感謝】（2号） 加賀百万石の古都・金沢からお届けする『卵菓子の神髄』 　　カステラの概念が変わる、深く、濃厚な味わい。
烏鶏庵の看板スイーツにして、ギフトでは「間違いなし」のロングセラー。
それが烏骨鶏かすていらです。
こちらは「内祝などに最適」な「感謝」の焼印入り。
当然、卵のよしあしは重要なキーポイントです。
ふっくらと風味よく仕上げるためには、上質の卵は断じて欠かせません。
通常のケーキと異なり、卵で立てた泡だけが生地のふんわり感を生み出すのがカステラの特徴。
だからこそ、良質な卵の「味」そして「こし」がおいしさの決め手となるのです。
きめの細かさ、口どけのなめらかさ。
『卵』を生かして『甘さ控えめ』 元来、カステラは贅沢文化の象徴のようなもの。
飽和するほどの砂糖を入れることが、転じて「ざらめ」になった、という話もあるお菓子です。
当店では健康志向を考え、更に「卵」を最大限に生かすことにこだわったために、甘さはギリギリまで控えるべき、という結論に達しました。
『砂糖の蜜』をもって生地をしっとりとさせる、カステラ本来の製造手法に逆らう流れは、開発を非常に困難なものにしてしまいましたが、試作に試作を重ね、菓子文化に長けた金沢独自の菓子技術を加味させることに全力を注ぎました。
その結果、ようやく生まれたのがこの「卵はたっぷり、甘さ控えめでしっとり」な特別な味わいの『烏骨鶏かすていら』なのです。
「最高の卵」は「最高のお菓子」を産み、 「最高のお菓子」は、「最高の笑顔」を呼ぶ。
本当に良質なおくりものは、届いた時の喜びも格別なもの。
天来烏骨鶏卵独特の濃厚な卵の風味と、絹のようなきめの細かい食感は、食された方のお顔をきっと素晴らしい笑顔に変えてくれることでしょう。
大切な方へのギフトに、またご自宅用に、どうぞご利用下さいませ。

アレルギー物質表示 卵 小麦 乳 そば 落花生 ○ ○ 内容量 カーネーション焼印入りかすていら×1本（約200g） 原材料 烏骨鶏卵、砂糖、小麦粉、植物油脂、水飴、蜂蜜、（原材料の一部に大豆を含む） 賞味期限 製造日より30日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて下さい。
お届けの温度帯 常温 製造者 株式会社烏骨鶏 石川県金沢市西念4丁目21番18号 TEL076-232-4255【代】 包装と袋 ・包装してお手配致します。
・ご持参用に紙袋もご用意できます。
ご注文の際にお申し付けください。
烏骨鶏かすていら（カーネーション） 「本当によいものを」当店が自信をもってお届けするロングセラー。
「カーネーション焼印入り」烏骨鶏かすていら。
過去10年にわたり、35万人以上のお母様に母の日の「ありがとう」を伝えてきました。
カステラは卵菓子の代表と言われるように卵が命。
卵の善し悪しでその品質を決めるとも言われています。
ふっくらと風味よく仕上げるためには、上質の卵は断じて欠かせません。
通常のケーキと異なり、卵で立てた泡だけが生地のふんわり感を生み出すのがカステラの特徴。
だからこそ、良質な卵の「味」そして「こし」がおいしさの決め手となるのです。
元来、カステラは贅沢文化の象徴のようなもの。
飽和するほどの砂糖を入れることが、転じて「ざらめ」になった、という話もあるお菓子です。
当店では健康志向を考え、更に「卵」を最大限に生かすことにこだわったために、甘さはギリギリまで控えるべき、という結論に達しました。
『砂糖の蜜』をもって生地をしっとりとさせる、カステラ本来の製造手法に逆らう流れは、開発を非常に困難なものにしてしまいましたが、試作に試作を重ね、菓子文化に長けた金沢独自の菓子技術を加味させることに全力を注ぎました。
その結果、ようやく生まれたのがこの「卵はたっぷり、甘さ控えめでしっとり」な特別な味わいの『烏骨鶏かすていら』なのです。
母の日ギフト対象商品について お届け日を以下の期間内で指定してください。
（下記以外の日付はお受け致しかねます） お届け日指定 5月9日(木)・10日(金)・11日(土)・12日(日) 受付締め切り 5月8日(水)16時まで(予定) 上記以外の日付はお受け致しかねます。
また商品はなくなり次第終了となります。

烏骨鶏かすていら【寿】（2号） （カステラ） 名称 菓子（カステラ）【寿】 商品 烏鶏庵の看板スイーツにして、ギフトでは「間違いなし」のロングセラー。
それが烏骨鶏かすていらです。
こちらはおめでたい「寿」の文字がくっきりと！ 原材料 【烏骨鶏かすていら】烏骨鶏卵、砂糖、小麦粉、植物油脂、水飴、蜂蜜（原材料の一部に大豆を含む） 内容量 烏骨鶏かすていら約200g 縦15cm×幅7.8cm×高8.5cm（5〜6切れ分） ※カットされておりません 賞味期限 製造日より30日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて下さい。
製造者 株式会社烏骨鶏 石川県金沢市西念4丁目21番18号 TEL076-232-4255【代】 お届けの温度帯 常温 包装と袋 ・包装してお手配致します。
・ ご持参用に紙袋もご用意できます。
ご注文の際にお申し付けください。
"【このような商品ジャンルを取り扱っています。
】 カステラ・カステイラ・かすてら・かすていら・バームクーヘン・プリン・お惣菜・たまご・卵・玉子・デニッシュパン・ラスク・シフォンケーキ・創作菓子・洋菓子・烏骨鶏・高級洋菓子・高級菓子・高級かすてら・高級かすていら・高級カステイラ・高級パン・高級デニッシュパン・金箔・金箔カステラ・金箔かすていら・焼き菓子・焼菓子・銘菓"" " "【季節のイベント・贈り物・ギフトとしても多くの方にお使い頂いております。
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烏鶏庵の看板スイーツにして、ギフトでは「間違いなし」のロングセラー。
それが烏骨鶏かすていらです。
こちらは「内祝などに最適」な「寿」の焼印入り。
当然、卵のよしあしは重要なキーポイントです。
ふっくらと風味よく仕上げるためには、上質の卵は断じて欠かせません。
通常のケーキと異なり、卵で立てた泡だけが生地のふんわり感を生み出すのがカステラの特徴。
だからこそ、良質な卵の「味」そして「こし」がおいしさの決め手となるのです。
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当店では健康志向を考え、更に「卵」を最大限に生かすことにこだわったために、甘さはギリギリまで控えるべき、という結論に達しました。
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「最高の卵」は「最高のお菓子」を産み、 「最高のお菓子」は、「最高の笑顔」を呼ぶ。
本当に良質なおくりものは、届いた時の喜びも格別なもの。
天来烏骨鶏卵独特の濃厚な卵の風味と、絹のようなきめの細かい食感は、食された方のお顔をきっと素晴らしい笑顔に変えてくれることでしょう。
大切な方へのギフトに、またご自宅用に、どうぞご利用下さいませ。

出産内祝限定パッケージのかわいいギフトもございます♪ 烏骨鶏かすていら【祝】（2号） 名称 菓子（カステラ）【祝】 商品 烏鶏庵の看板スイーツにして、ギフトでは「間違いなし」のロングセラー。
それが烏骨鶏かすていらです。
こちらはおめでたい「祝」の文字がくっきりと！ 原材料 【烏骨鶏かすていら】烏骨鶏卵、砂糖、小麦粉、植物油脂、水飴、蜂蜜（原材料の一部に大豆を含む） 内容量 烏骨鶏かすていら約200g 約200g×1本　縦15cm×幅7.8cm×高8.5cm（5〜6切れ分） ※カットされておりません 賞味期限 製造日より30日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて下さい。
製造者 株式会社烏骨鶏 石川県金沢市西念4丁目21番18号 TEL076-232-4255【代】 お届けの温度帯 常温 包装と袋 ・包装してお手配致します。
・ ご持参用に紙袋もご用意できます。
ご注文の際にお申し付けください。
"【このような商品ジャンルを取り扱っています。
】 カステラ・カステイラ・かすてら・かすていら・バームクーヘン・プリン・お惣菜・たまご・卵・玉子・デニッシュパン・ラスク・シフォンケーキ・創作菓子・洋菓子・烏骨鶏・高級洋菓子・高級菓子・高級かすてら・高級かすていら・高級カステイラ・高級パン・高級デニッシュパン・金箔・金箔カステラ・金箔かすていら・焼き菓子・焼菓子・銘菓"" " "【季節のイベント・贈り物・ギフトとしても多くの方にお使い頂いております。
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】 出産祝い・結婚祝い・還暦祝い・長寿祝い・銀婚式・金婚式・卒業祝い・卒園祝い ・入学祝い・入園祝い・就職祝い・退職祝い・回転祝い・開業祝い・新築祝い・誕生日・誕生祝い・誕生日プレゼント・成人式・祝成人・成人式"" " " ""【内祝い・お祝い返しとしてもご利用頂けます】 内祝い・お返し・お祝い返し・出産内祝い・新築内祝い・結婚内祝い・結納返し・引き出物・引出物・快気祝い・法事・香典返し・祖供養・贈り物・お礼・御礼・御礼の品"" " "【その他の利用シーン】 七五三・お供え・お供え物・御仏前・楽屋見舞い・差し入れ・お取り寄せ・金沢土産・手土産 " 【このような特徴がございます】切り落とし・きりおとし・訳あり・規格外・おつまみ・細切れ ・耳・断片・みみ" "【このような食感が楽しめます】 しっとり・なめらか・ふわふわ・ふっくら・ふんわり・ほやほや・ふんわり・ぱりぱり・とろとろ・ふかふか・さくさく・" "烏骨鶏かすていら【祝】（2号） 加賀百万石の古都・金沢からお届けする『卵菓子の神髄』 　　カステラの概念が変わる、深く、濃厚な味わい。
烏鶏庵の看板スイーツにして、ギフトでは「間違いなし」のロングセラー。
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こちらは「内祝などに最適」な「祝」の焼印入り。
当然、卵のよしあしは重要なキーポイントです。
ふっくらと風味よく仕上げるためには、上質の卵は断じて欠かせません。
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当店では健康志向を考え、更に「卵」を最大限に生かすことにこだわったために、甘さはギリギリまで控えるべき、という結論に達しました。
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その結果、ようやく生まれたのがこの「卵はたっぷり、甘さ控えめでしっとり」な特別な味わいの『烏骨鶏かすていら』なのです。
「最高の卵」は「最高のお菓子」を産み、 「最高のお菓子」は、「最高の笑顔」を呼ぶ。
本当に良質なおくりものは、届いた時の喜びも格別なもの。
天来烏骨鶏卵独特の濃厚な卵の風味と、絹のようなきめの細かい食感は、食された方のお顔をきっと素晴らしい笑顔に変えてくれることでしょう。
大切な方へのギフトに、またご自宅用に、どうぞご利用下さいませ。

◆内容量：16個入130g ◆サイズ：128×65×40mm　 ◆賞味期限：常温90日 ◆原材料：和三盆糖、砂糖、寒梅粉（国産）、コーヒー粉末、着色料（青1、黄4、赤3、クチナシ、黄5、赤102） ◆保存方法：高温多湿を避け常温で保存。
【ご注意事項】 ■配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。
■店頭共有在庫の為、ご注文のタイミングによっては品切れにより、発送が遅れる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
■のしにつきまして、ご指定がない場合は「内のし」で承ります。
「外のし」をご希望する際は、備考欄にご記入ください。
■のしは商品に付けた状態でお届け致します。
のし紙のみの同梱はできません。
■お届けする商品に挨拶状やメッセージカード等を同梱することはできません。
石川・金沢の銘菓 石川・金沢の名産品 石川・金沢の酒 石川・金沢の工芸 落雁諸江屋は江戸時代末期の嘉永二年(1849年)に創業以来、160年にわたり金沢と共に歩み続けており、歴史的な由緒を有する「方丈菓子」や「加賀宝生」「花うさぎ」など加賀名菓の伝統を今に伝え、昔ながらの製法にこだわりながらも、現代にも愛される味覚や商品作りに努力を続けております。
落雁の由来は、後小松天皇の御代、本願寺綽如上人北陸路御巡賜の折、打菓子を謙譲したところ、白い菓子の上に黒胡麻の散りたるを見られ、「雪の上に降りたる雁に似たる」と歌われ、その名がついたとされています。

◆内容量：20枚入 ◆賞味期限：常温100日 ◆原材料：砂糖、小麦粉、生姜、D‐ソルビトール、膨張剤 ◆保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。
【ご注意事項】 ■配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。
■店頭共有在庫の為、ご注文のタイミングによっては品切れにより、発送が遅れる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
■のしにつきまして、ご指定がない場合は「内のし」で承ります。
「外のし」をご希望する際は、備考欄にご記入ください。
■のしは商品に付けた状態でお届け致します。
のし紙のみの同梱はできません。
■お届けする商品に挨拶状やメッセージカード等を同梱することはできません。
■領収書につきましては商品とは別途、ご注文者様の住所に郵送いたします。
また当ショップでは納品書や請求書は発行しておりません。
石川・金沢の銘菓 石川・金沢の名産品 石川・金沢の酒 石川・金沢の工芸 古くから季折にお菓子を使う習慣が根付く金沢にあって、伝統銘菓「柴舟」を作り続ける老舗「柴舟小出」。
「金沢のお菓子はいいですね」と日本中の人たちからそう評価されるよう努力しております。
柴舟の立枝も春や朝霞 ー 希因 朝霞の中、柴を積んだ舟が川を下る姿を形どったといわれる柴舟は、加賀藩の頃より広く親しまれてまいりました。
ほどよい反りかげんの小判型に、うっすらと雪をはいたような白砂糖の化粧引き。
生姜の風味がピリッときいた金沢のお菓子です。

◆内容量：5個入180g ◆賞味期限：常温14日 ◆原材料：【栗法師】 黄色包紙・・・栗シロップ漬、砂糖、大納言小豆、和三盆糖、白小豆、米飴(もち米・大麦)、砂糖結合水飴、寒天、くちなし色素 茶色包紙・・・栗シロップ漬、砂糖、白小豆、和三盆糖、米飴(もち米・大麦)、砂糖結合水飴、寒天、くちなし色素 ◆保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。
【ご注意事項】 ■配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。
■店頭共有在庫の為、ご注文のタイミングによっては品切れにより、発送が遅れる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
■のしにつきまして、ご指定がない場合は「内のし」で承ります。
「外のし」をご希望する際は、備考欄にご記入ください。
■のしは商品に付けた状態でお届け致します。
のし紙のみの同梱はできません。
■お届けする商品に挨拶状やメッセージカード等を同梱することはできません。
■領収書につきましては商品とは別途、ご注文者様の住所に郵送いたします。
また当ショップでは納品書や請求書は発行しておりません。
石川・金沢の銘菓 石川・金沢の名産品 石川・金沢の酒 石川・金沢の工芸 古くから季折にお菓子を使う習慣が根付く金沢にあって、伝統銘菓「柴舟」を作り続ける老舗「柴舟小出」。
「金沢のお菓子はいいですね」と日本中の人たちからそう評価されるよう努力しております。
「栗法師」は大粒の栗を蜜の中に長時間ねかせ丁寧になじませた後、羊かんで薄く包み込んだ木の実のお菓子です。

◆内容量：柴舟10枚入、三作せんべい12枚入 ◆賞味期限：常温60日 ◆原材料：【柴舟・三作詰合せ】 柴舟・・・砂糖、小麦粉、生姜、D‐ソルビトール、膨張剤 三作せんべい・・・砂糖、小麦粉、卵、マーガリン（乳・大豆を含む）、膨張剤、カロチン色素 ◆保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。
【ご注意事項】 ■配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。
■店頭共有在庫の為、ご注文のタイミングによっては品切れにより、発送が遅れる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
■のしにつきまして、ご指定がない場合は「内のし」で承ります。
「外のし」をご希望する際は、備考欄にご記入ください。
■のしは商品に付けた状態でお届け致します。
のし紙のみの同梱はできません。
■お届けする商品に挨拶状やメッセージカード等を同梱することはできません。
■領収書につきましては商品とは別途、ご注文者様の住所に郵送いたします。
また当ショップでは納品書や請求書は発行しておりません。
石川・金沢の銘菓 石川・金沢の名産品 石川・金沢の酒 石川・金沢の工芸 古くから季折にお菓子を使う習慣が根付く金沢にあって、伝統銘菓「柴舟」を作り続ける老舗「柴舟小出」。
「金沢のお菓子はいいですね」と日本中の人たちからそう評価されるよう努力しております。
当店代表銘菓「柴舟」と「三作せんべい」の詰め合せです。

◆内容量：白×9、赤×9、150g ◆賞味期限：常温30日 ◆原材料：【長生殿小墨】 白・・・ 和三盆糖、もち米、水飴 赤・・・ 和三盆糖、もち米、水飴、紅花赤色素（原材料の一部に小麦を含む） ◆保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存 ◆製造元：株式会社森八　金沢市大手町10番15号 ※仏事のしを指定した場合、長生殿小墨はすべて白になります。
［CSDK-18］ 【ご注意事項】 ■配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。
■店頭共有在庫の為、ご注文のタイミングによっては品切れにより、発送が遅れる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
■のしにつきまして、ご指定がない場合は「内のし」で承ります。
「外のし」をご希望する際は、備考欄にご記入ください。
■のしは商品に付けた状態でお届け致します。
のし紙のみの同梱はできません。
■お届けする商品に挨拶状やメッセージカード等を同梱することはできません。
■領収書につきましては商品とは別途、ご注文者様の住所に郵送いたします。
また当ショップでは納品書や請求書は発行しておりません。
石川・金沢の銘菓 石川・金沢の名産品 石川・金沢の酒 石川・金沢の工芸 藩政時代から続く和菓子の老舗「森八」。
「日本のかたちと金沢のこころ、菓子にたくして、菓子で受け継いだ390年」菓子づくり一筋に歩み続けております。
一口ずつお口に入れて頂くと、ふわりと溶けて和三盆の上品な甘みが一杯に広がり、しかもサラリと流れるように消える伝統の妙味です。

◆内容量：8個入540g ◆賞味期限：常温20日 ◆原材料：砂糖、栗甘露煮、白餡、抹茶、寒天、水飴、着色料（青1、黄4、クチナシ）、酸化防止剤（V．C）、漂白剤（亜硫酸塩） ◆保存方法：直射日光及び高温多湿を避け保存。
【ご注意事項】 ■配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。
■店頭共有在庫の為、ご注文のタイミングによっては品切れにより、発送が遅れる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
■のしにつきまして、ご指定がない場合は「内のし」で承ります。
「外のし」をご希望する際は、備考欄にご記入ください。
■のしは商品に付けた状態でお届け致します。
のし紙のみの同梱はできません。
■お届けする商品に挨拶状やメッセージカード等を同梱することはできません。
石川・金沢の銘菓 石川・金沢の名産品 石川・金沢の酒 石川・金沢の工芸 落雁諸江屋は江戸時代末期の嘉永二年(1849年)に創業以来、160年にわたり金沢と共に歩み続けており、歴史的な由緒を有する「方丈菓子」や「加賀宝生」「花うさぎ」など加賀名菓の伝統を今に伝え、昔ながらの製法にこだわりながらも、現代にも愛される味覚や商品作りに努力を続けております。
「金の霊沢」は本練抹茶羊羹に、やわ煮栗入りの、金沢を代表する名菓にふさわしい味わいでございます。

烏骨鶏かすていら【抹茶】（2号） 名称 菓子（カステラ）【抹茶】 商品 烏鶏庵の看板スイーツにして、ギフトでは「間違いなし」のロングセラー。
それが烏骨鶏かすていらです。
こちらは抹茶です。
原材料 【烏骨鶏かすていら【抹茶】（2号）】烏骨鶏卵（石川県産）、砂糖、小麦粉、植物油脂（大豆を含む）、水飴、蜂蜜、抹茶、みりん 内容量 烏骨鶏かすていら抹茶　約200g 縦15cm×幅7.8cm×高8.5cm（5〜6切れ分）※1本あたり ※カットされておりません 賞味期限 製造日より30日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて下さい。
製造者 株式会社烏骨鶏 石川県金沢市西念4丁目21番18号 TEL076-232-4255【代】 お届けの温度帯 常温 包装と袋 ・包装してお手配致します。
・ご持参用に紙袋もご用意できます。
ご注文の際にお申し付けください。
"【このような商品ジャンルを取り扱っています。
】 カステラ・カステイラ・かすてら・かすていら・バームクーヘン・プリン・お惣菜・たまご・卵・玉子・デニッシュパン・ラスク・シフォンケーキ・創作菓子・洋菓子・烏骨鶏・高級洋菓子・高級菓子・高級かすてら・高級かすていら・高級カステイラ・高級パン・高級デニッシュパン・金箔・金箔カステラ・金箔かすていら・焼き菓子・焼菓子・銘菓"" " "【季節のイベント・贈り物・ギフトとしても多くの方にお使い頂いております。
】 お年賀・迎春・賀正・お正月・バレンタイン・ひな祭り・ホワイトデー・こどもの日 ・母の日・父の日・お中元・お彼岸・残暑見舞い・敬老の日・ハロウィン・お歳暮 ・寒中見舞い・クリスマス・帰省・お土産・帰省土産 """ "【お祝いとしてもオススメです。
】 出産祝い・結婚祝い・還暦祝い・長寿祝い・銀婚式・金婚式・卒業祝い・卒園祝い ・入学祝い・入園祝い・就職祝い・退職祝い・回転祝い・開業祝い・新築祝い・誕生日・誕生祝い・誕生日プレゼント・成人式・祝成人・成人式"" " " ""【内祝い・お祝い返しとしてもご利用頂けます】 内祝い・お返し・お祝い返し・出産内祝い・新築内祝い・結婚内祝い・結納返し・引き出物・引出物・快気祝い・法事・香典返し・祖供養・贈り物・お礼・御礼・御礼の品"" " "【その他の利用シーン】 七五三・お供え・お供え物・御仏前・楽屋見舞い・差し入れ・お取り寄せ・金沢土産・手土産 " 【このような特徴がございます】切り落とし・きりおとし・訳あり・規格外・おつまみ・細切れ ・耳・断片・みみ" "【このような食感が楽しめます】 しっとり・なめらか・ふわふわ・ふっくら・ふんわり・ほやほや・ふんわり・ぱりぱり・とろとろ・ふかふか・さくさく・"烏骨鶏かすていら【抹茶】（2号）（カステラ） 加賀百万石の古都・金沢からお届けする『卵菓子の神髄』 　　カステラの概念が変わる、深く、濃厚な味わい。
烏鶏庵の看板スイーツにして、ギフトでは「間違いなし」のロングセラー。
それが烏骨鶏かすていらです。
「卵菓子の代表」と言われるカステラ。
当然、卵のよしあしは重要なキーポイントです。
ふっくらと風味よく仕上げるためには、上質の卵は断じて欠かせません。
通常のケーキと異なり、卵で立てた泡だけが生地のふんわり感を生み出すのがカステラの特徴。
だからこそ、良質な卵の「味」そして「こし」がおいしさの決め手となるのです。
さらに、こちらの「抹茶味」はその卵の特長が抹茶の風味を鮮やかに引き立てています。
きめの細かさ、口どけのなめらかさ。
『卵』を生かして『甘さ控えめ』 元来、カステラは贅沢文化の象徴のようなもの。
飽和するほどの砂糖を入れることが、転じて「ざらめ」になった、という話もあるお菓子です。
当店では健康志向を考え、更に「卵」を最大限に生かすことにこだわったために、甘さはギリギリまで控えるべき、という結論に達しました。
『砂糖の蜜』をもって生地をしっとりとさせる、カステラ本来の製造手法に逆らう流れは、開発を非常に困難なものにしてしまいましたが、試作に試作を重ね、菓子文化に長けた金沢独自の菓子技術を加味させることに全力を注ぎました。
その結果、ようやく生まれたのがこの「卵はたっぷり、甘さ控えめでしっとり」な特別な味わいの『烏骨鶏かすていら』なのです。
「最高の卵」は「最高のお菓子」を産み、 「最高のお菓子」は、「最高の笑顔」を呼ぶ。
本当に良質なおくりものは、届いた時の喜びも格別なもの。
天来烏骨鶏卵独特の濃厚な卵の風味と、絹のようなきめの細かい食感、抹茶の上品な風味は、食された方のお顔をきっと素晴らしい笑顔に変えてくれることでしょう。
大切な方へのギフトに、またご自宅用に、どうぞご利用下さいませ。

◆内容量：紙ふうせん8個、一口千歳8個 ◆賞味期限：常温15日 ◆原材料：砂糖、最中種（餅米）、餅粉、小豆、寒天、水飴、米飴、黒糖、和三盆糖、澱粉、洋酒、白ワイン、香料、着色料（コチニール、クチナシ）、酸化防止剤（亜硫酸塩） ◆保存方法：高温・多湿を避け常温で保存。
【ご注意事項】 ■配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。
■店頭共有在庫の為、ご注文のタイミングによっては品切れにより、発送が遅れる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
■のしにつきまして、ご指定がない場合は「内のし」で承ります。
「外のし」をご希望する際は、備考欄にご記入ください。
■のしは商品に付けた状態でお届け致します。
のし紙のみの同梱はできません。
■お届けする商品に挨拶状やメッセージカード等を同梱することはできません。
■領収書につきましては商品とは別途、ご注文者様の住所に郵送いたします。
また当ショップでは納品書や請求書は発行しておりません。
石川・金沢の銘菓 石川・金沢の名産品 石川・金沢の酒 石川・金沢の工芸 菓匠高木屋は大正14年、金沢兼六園の南、本多町に創業いたしました。
初代外吉より、和菓子のもととなる原材料を吟味し、その素材の持ち味を生かしつつ、和菓子本来の美味しさを追求してまいりました。
紙ふうせんは、赤ブドウ、白ワイン、黄レモン、黒糖風味の愛らしいゼリー、一口千歳は加賀産米飴入りの特製黒練餡を、薄い求肥で包み紅白和三盆糖をまぶしました。

◆内容量：紙ふうせん8個、一口千歳8個 ◆賞味期限：常温15日 ◆原材料：砂糖、最中種（餅米）、餅粉、小豆、寒天、水飴、米飴、黒糖、和三盆糖、澱粉、洋酒、白ワイン、香料、着色料（コチニール、クチナシ）、酸化防止剤（亜硫酸塩） ◆保存方法：高温・多湿を避け常温で保存。
【ご注意事項】 ■配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。
■店頭共有在庫の為、ご注文のタイミングによっては品切れにより、発送が遅れる場合がございます。
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石川・金沢の銘菓 石川・金沢の名産品 石川・金沢の酒 石川・金沢の工芸 菓匠高木屋は大正14年、金沢兼六園の南、本多町に創業いたしました。
初代外吉より、和菓子のもととなる原材料を吟味し、その素材の持ち味を生かしつつ、和菓子本来の美味しさを追求してまいりました。
紙ふうせんは、赤ブドウ、白ワイン、黄レモン、黒糖風味の愛らしいゼリー、一口千歳は加賀産米飴入りの特製黒練餡を、薄い求肥で包み紅白和三盆糖をまぶしました。