■　商品説明　■ 長野県北安曇郡　大雪渓酒造 今年の出来について長瀬杜氏のコメント ＜原料米について＞ 地元安曇野産の契約栽培米「ひとごこち」を全量使用しています。
本来ひとごこちは溶けやすい軟質米ですが、今年のものはやや溶けにくく、結果としてとても扱いやすい原料米でした。
＜造りでの工夫について＞ 仕込みはサーマルタンクを使用し、モロミは比較的低温で長期の発酵を行う吟醸造りで仕込んだため、味わいのある特別純米でありながら綺麗な香りを楽しむことができます。
さらに協会9号系と7号系酵母を別々に仕込み、ブレンドを行うためこの酒ならではのマスカットを思わせる爽やかな香りが特徴です。
＜今年の出来は？＞ 華やかさや魅惑的な甘さなど突出した特徴はありませんが、飲めば素朴に「良い酒だなぁ」と感じられるお酒です。
北アルプスの麓で清らかな水と空気、美しい風景の中で醸された綺麗な透明感に、少しの甘酸っぱさを感じる、飲めば心癒されるお酒だと思います。
程よい甘酸っぱさと味わいがありながらスッとキレる後味から、夏向けの冷やして爽やかさを楽しんでいただけるお酒ですが、あえて少し熟成させてみるのも面白いかもしれません。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

商品情報名称加賀纏純米内容量1.8Lパック原材料米(国産)、米麹(国産米)製造者石川県金沢市株式会社福光屋アルコール度数14度特徴精米歩合75% -3辛口たっぷりとした旨味とキレのよさそうが特長の純米酒です。
様々なお料理と相性が良く、冷酒から燗酒までお好みの温度で美味しくお楽しみ頂けます。
福光屋　加賀纏純米　1.8Lパック 地域別送料 2

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
大山 特別純米 超辛口 720ml x 12本 [ケース販売] [加藤嘉八郎酒造/山形県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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商品詳細 名称 清酒 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限 なし 保存方法 要冷蔵 製造者 増本藤兵衛（増本酒造場）　東近江市神郷1019 増本庄治杜氏の人柄が生み出す実直で柔らかくバランスよい、能登川の佳酒「薄桜」 「薄桜」の限定流通ブランド「近江藤兵衛」 蔵が「増本藤兵衛酒造場」として代々蔵元は「増本藤兵衛」襲名し引き継いで来られました。
そこから生まれた「近江藤兵衛」は薄桜の全てと言える代表ブランド。
限定流通とは、出来たお酒を大切に品質管理し、酒の良さをお客様に説明できる酒屋に売って頂きたいという蔵元のこだわり。
酒米は、滋賀県の環境こだわり農産物に指定される、地元産の酒造好適米「吟吹雪（ぎんふぶき）」を60%まで精米。
酵母は9号系ですが、秋田今野のAK酵母を使用されています。
そしてこちらはもっとも美味しいと言われる「中汲み」。
搾り際、無圧状態で垂れ出る、自然の重力だけで搾られた、旨味の詰まった1本です。
県外にはほぼ流通していない、極小蔵の滋賀が愛する佳酒です。
この商品は生酒です。
夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。
720mlサイズはこちら

商品説明 【東北泉 雄町純米 辛口】酒造好適米「雄町」を使って醸造されたキレのあるすっきりとした味わいを楽しめる純米酒です。
口当たりがよく、素直に入るのど通りのよさとすっと切れる後味を楽しめます。
飲み飽きすることなく、安心してゆっくり楽しむことができる純米酒です。
冷からお燗まで幅広くお楽しみいただけます。
※こちらの商品は化粧箱が無い商品ですので、ギフト対応（包装・のし・リボン）のご指定はお受け致しかねます。
ギフト対応をご希望の場合は、こちらから別売りの山形県産酒専用化粧箱をご注文ください。
産地 山形県飽海郡遊佐町 蔵元 東北泉 原料米 雄町 日本酒度 +8.0 精米歩合 58% アルコール度数 15.5% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 化粧箱なし（ギフト対応×）酒造好適米 「 雄町 」 は、1859年に岡山県 雄町で発見されました。
大粒で非常に大きな心白を発現し、酒造に適した品種として知られています。
東北泉が醸す 「 雄町純米 辛口 」 は、キレのあるすっきりとした味わいに、雄町米特有の旨味があり、奥行きのある落ち着いた酒質が特長です。
冷からお燗まで幅広い飲み方でお楽しみいただけますので、ぜひお好みの飲み方でお召し上がりください。

商品詳細 名称 清酒 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限 なし 保存方法 冷暗所 製造者 藤居鐵也（藤居本家）　滋賀県愛知郡愛荘町長野793 日本酒醸造の伝統的な技法「生?造り」の技で醸しています。
山田錦100％使用すっきりとした心地よい酸味と、奥深いうまみのあるしっかりとした純米酒です。
「藤居本家」の味をお楽しみください。
乳酸・酵母無添加純粋生?造り 雑誌「dancyu」掲載 造り：特別純米酒 原料米：山田錦100％ 精米歩合：70％ アルコール度数：15度 味わい：コクありやや辛口 お楽しみ方：ひや・燗 クール便不要 1800mlサイズはこちら

限定焼酎！ 原材料 大麦・大麦麹・米麹 商品説明 天下一の傾奇者、前田慶次の輝くスピリットを現す黄金色の「樽貯蔵麦焼酎」。
さらに14年貯蔵原酒をブレンドした「傾奇ブレンド」、田苑独自の音楽仕込みの仕上げに『花の慶次』の曲を聴かせて熟成させた「風流仕込み」。
華やかな香りと濃厚かつまろやかな味わいは慶次らしさを感じる逸品です。
名シーンの数々をラベルの内側に印刷（全8種） また、本製品の売上の一部を首里城の復興支援金として沖縄県に寄付いたします。
※『花の慶次〜雲のかなたに〜』でも、慶次が首里城にて、恋に喧嘩に傾奇者としての己を貫き通します。
　

大人気商品につき「志国高知・幕末維新博」期間後も販売継続決定！創業四百有余年、高知県内随一の歴史と伝統を誇る「司牡丹酒造」では維新博開催を記念して新商品「維新の里」を発売します。
この「維新の里」と、通常は日本名門酒会加盟業者でしか取扱いされない銘酒「船中八策」に、さらに「龍馬からの伝言」もセットにしてお届けします！ 「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！」 製品仕様 名称 維新志士セット・中 内容量 ・維新の里　720ml×1本 ・船中八策　720ml×1本 ・龍馬からの伝言『日本を今一度せんたくいたし申候』　720ml×1本 維新の里 原料米も、仕込水も、使用酵母も、その全てが高知県産の純米酒。
＜酒質＞ 純米酒 ＜日本酒度＞ ＋5前後 ＜酸度＞1.2前後 ＜アルコール分＞ 16度以上17度未満 ＜原材料名＞ 米（国産）・米こうじ（国産米） 　酒母・麹米 65％ 　掛米 65％ 船中八策 香り高く、口中で旨みが膨らみサラリと切れる、キレ味抜群の超辛口純米酒。
日本名門酒会のみで取扱い。
＜酒質＞　超辛口純米酒 ＜日本酒度＞　＋8 ＜酸度＞　1．4 ＜アルコール度＞　15度以上16度未満 ＜原料米＞　山田錦 ・ アケボノ他 ＜精米歩合＞　60％ 龍馬からの伝言『日本を今一度せんたくいたし申候』 龍馬の大志の如き骨太な味わいを持ちながら、後口はあくまで爽やかにサラリと切れる、キレ味抜群の超辛口純米酒。
＜酒質＞ 超辛口純米酒 ＜日本酒度＞ ＋7前後 ＜酸度＞ 1.5前後 ＜アルコール分＞ 15度以上16度未満 ＜原材料名＞ 米（国産）・米こうじ（国産米） ＜原料米＞（精米歩合） 　 酒母・麹米　 65％ 　 掛米 　　65％ 保存方法 常温便でお送りいたします。
開封後は、お早めにお召し上がりください。
商品説明 創業四百有余年、高知県内随一の歴史と伝統を誇る「司牡丹酒造」では維新博開催を記念して新商品「維新の里」を発売します。
この「維新の里」と、通常は日本名門酒会加盟業者でしか取扱いされない銘酒「船中八策」もセットにしてお届けします！ 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

大人気商品につき「志国高知・幕末維新博」期間後も販売継続決定！創業四百有余年、高知県内随一の歴史と伝統を誇る「司牡丹酒造」では維新博開催を記念して新商品「維新の里」を発売します。
この「維新の里」と、通常は日本名門酒会加盟業者でしか取扱いされない銘酒「船中八策」に、さらに「龍馬からの伝言」もセットにしてお届けします！ 「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！」 製品仕様 名称 維新志士セット・中 内容量 ・維新の里　720ml×1本 ・船中八策　720ml×1本 ・龍馬からの伝言『日本を今一度せんたくいたし申候』　720ml×1本 維新の里 原料米も、仕込水も、使用酵母も、その全てが高知県産の純米酒。
＜酒質＞ 純米酒 ＜日本酒度＞ ＋5前後 ＜酸度＞1.2前後 ＜アルコール分＞ 16度以上17度未満 ＜原材料名＞ 米（国産）・米こうじ（国産米） 　酒母・麹米 65％ 　掛米 65％ 船中八策 香り高く、口中で旨みが膨らみサラリと切れる、キレ味抜群の超辛口純米酒。
日本名門酒会のみで取扱い。
＜酒質＞　超辛口純米酒 ＜日本酒度＞　＋8 ＜酸度＞　1．4 ＜アルコール度＞　15度以上16度未満 ＜原料米＞　山田錦 ・ アケボノ他 ＜精米歩合＞　60％ 龍馬からの伝言『日本を今一度せんたくいたし申候』 龍馬の大志の如き骨太な味わいを持ちながら、後口はあくまで爽やかにサラリと切れる、キレ味抜群の超辛口純米酒。
＜酒質＞ 超辛口純米酒 ＜日本酒度＞ ＋7前後 ＜酸度＞ 1.5前後 ＜アルコール分＞ 15度以上16度未満 ＜原材料名＞ 米（国産）・米こうじ（国産米） ＜原料米＞（精米歩合） 　 酒母・麹米　 65％ 　 掛米 　　65％ 保存方法 常温便でお送りいたします。
開封後は、お早めにお召し上がりください。
商品説明 創業四百有余年、高知県内随一の歴史と伝統を誇る「司牡丹酒造」では維新博開催を記念して新商品「維新の里」を発売します。
この「維新の里」と、通常は日本名門酒会加盟業者でしか取扱いされない銘酒「船中八策」もセットにしてお届けします！ 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
簸上正宗 純米 七冠馬 720ml x 12本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [簸上清酒合名/島根県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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富久錦 生もと純米 播州古式 720ml x 12本 [ケース販売] [富久錦/兵庫県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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酒造好適米「五百万石」を70％まで磨き上げた大辛口タイプの純米酒です。
とても気軽に飲めるシャープな味わいが特徴です。
いつまでも飲むことのできるスッキリ感と抜群の後キレがお楽しみ頂けるお酒です。
温度帯も冷からお燗までと幅広く楽しむことができる1本です。
しっかりとした醗酵力を持った蔵を代表する「12号酵母」により、日本酒度＋12でありながら、辛口の酒にありがちなアルコールキツさを思わせない味わいある酒に仕上がっています。
JAN4934894800216 ※送料無料適用時、北海道・九州・沖縄への配送は別途送料がかかります(通常よりお安く設定、東京出荷のため距離長くお値段少々かかります、すみません)。
下記をご確認下さい。
ご理解よろしくお願いいたします。
北海道・九州：600円，沖縄：870円（税込み）※現在のシステムでは、送料の自動計算ができません。
正式送料は、楽天からの自動配信メールとは別の当店よりの確認メールにてご確認ください。
　

※要冷蔵商品です。
保存される場合は必ず10度以下にて保存願います。
※クール便を選択してご注文お願いします。
通常便を選択された場合はクール便に変更いたします。
※この商品はお酒です。
20歳未満の方は購入出来ません。
バナナのような芳醇な香りが広がりスルスルと飲みやすく後からビシッと辛口。
【原料米】 国産酒造好適米100％使用 【原材料名】　米(国産)・米こうじ(国産米) 【精米歩合】　70％ 【アルコール分】　17度 【保存方法】要冷蔵　

蔵元 土井酒造場（静岡県） 原料米 山田錦 精米歩合 55％ アルコール度数 15〜16度 日本酒度 ＋3 酸度 1．5 酵母 静岡酵母 クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
蔵伝統の技で真摯に醸す美し酒 開運は、その名前から慶事や祝い事の席で用いられることが多く、 当店でもギフトでのご用命が大変多い商品です。
めでたい名前もさることながら、酒質そのものも大変よく、 どなたにお飲み頂いても満足していただける安定感もあるお酒です。
土井酒造場 明治7年（1874年）年に創業したこの蔵は、蔵元の地元、小貫村の発展を祈って酒名を「開運」と名付けられました。
【ひやづめ】 「開運」では特吟よりも精米歩合の高い（55％〜35％）商品は「パストクーラー」という機械で瓶燗をします。
この方法によって瓶詰め後でもお酒をフレッシュな状態のまま保ってくれるのです。
生酒の心地よい風味を残した、しっかりとしたお酒ができます。
酒造好適米の選び方と使い方 日本酒の材料はお米と水だけ。
美味しいお酒を造るには、良いお米と丁寧な精米に念入りな洗米が基本。
私たちは自家精米にこだわり、高品質な仕込み米を自ら厳選しています。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP開運　特別純米 1800ml コクもあり、あと口もスッキリ、品のいいバランス。
決して強い個性ではないが決して没個性ではない。
毎日の晩酌にピッタリ。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください白嶺 香田 特別純米酒 180ml x 24本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [ハクレイ酒造/京都府/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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ご了承ください。

商品詳細 原材料 米、米麹 度数 15.5度 サイズ 1800ml 備考

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 高知県土佐郡相川、山々の斜面に広がる棚田では古来より米作りが行われています標高350〜600m、昼夜の温度差15℃、美味しい水と空気に恵まれたこの地で育てた酒米「吟の夢」を58％精米し山廃仕込みにより純米酒に致しました。
（おすすめの飲み方・冷して、常温） 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 内容量・サイズ等 清酒・1800mL 賞味期限 お早めにお飲み下さい 配送方法 常温 発送期日 順次発送 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
原材料名 使用米　吟の夢（高知） 原料原産地 高知県 保存方法 冷暗所　お早めにお飲みください。
製造者 土佐酒造株式会社　高知県土佐郡土佐町田井418　 特徴など 純米酒　アルコール度数　15度 事業者情報 事業者名 土佐の地酒　酒や 連絡先 088-883-8830「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）高知市・環境維新

この商品はお酒です。
20歳未満の方は購入出来ません。
※要冷蔵商品です。
保存される場合は必ず10度以下にて保存願います。
※ ※クール便を選択してご注文お願いします。
通常便を選択された場合はクール便に変更いたします。
※ 12月一括受注生産 フレッシュさと米の香りが心地よい初期。
経時生じる活性感。
そして夏にはドライでさわやかな苦味を楽しめます。
【原料米】 ひとごこち100％ 【原材料名】　米(国産)・米こうじ(国産米) 【精米歩合】　80％ 【アルコール分】　15度 【保存方法】 要冷蔵　

・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要櫻酒造の蔵人自らが初夏から晩秋にかけて丹波篠山で育てた晩生の酒米「白鶴錦」を用いて仕込んだ、特別純米酒です。
山田錦の両親を再交配させた貴重品種で、3月から5月までの季節限定商品となります。
丹波篠山産100%テロワール商品の膨らみのある豊かな味わいをお楽しみください。
※4/27?5/7までゴールデンウイークのため休業　5/8より出荷となります。
内容量・サイズ等720ml x 2本配送方法常温配送アレルギーなし※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称【2024年3月から5月まで季節限定発送】丹波桜　特別純米　720ml　2本セット原材料名Alc.：15%、日本酒度：+3（やや辛口）原材料：米（兵庫県 丹波篠山市産 白鶴錦）米こうじ（兵庫県 丹波篠山市産米 白鶴錦）賞味期限なし保存方法賞味期限はありませんが、香味が変化しますので、冷暗所に保存し、開封後はなるべく早くお飲みください。
製造者櫻酒造株式会社事業者情報事業者名櫻酒造株式会社連絡先079-556-3158営業時間08:30-17:10定休日土曜・日曜・祝祭日・年末年始など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）豊かな自然環境の保全に関する事業（2）農の都としての農業振興に関する事業（3）伝統文化の保全や教育環境の充実等、文化・教育に関する事業（4）日本遺産のまちの魅力発信に関する事業（5）その他（市長が使い道を決定させていただく事業）

商品内容・七海（清酒 720ml）精米歩合:55%　アルコール度数：15〜16度　日本酒度：＋7　甘口淡麗：辛口　保存方法：冷暗所で保存　製造者：アリサワ酒造・はいからケーキ（はちみつ）原材料七海：容器記載はいからケーキ（はちみつ）：小麦粉、小麦粉（国内製造）、卵、砂糖、植物油脂、牛乳、蜂蜜、醤油（大豆を含む）/膨張剤賞味期限七海：容器記載はいからケーキ（はちみつ）：容器記載お山のバレンタイン　土佐れいほくより愛をこめてすえひろ屋のバレンタイン限定セットです。
溢れる気持ちを大きなはいからケーキと共に贈りませんか。
【七海】末広おんちゃんの晩酌定番酒。
すっきりキレがよい辛口純米。
実は、おんちゃんが土佐山田・アリサワ酒造に頼んで特別に作ってもらっているプライベート銘柄で、すえひろ屋でしか購入できない幻のお酒です。
このお酒と同じお名前つながりで内祝いのお返しなどでもご注文いただいております。
某アニメの登場人物の名前でもあり、一時は注文が殺到いたしました。
【はいからケーキはちみつ】昔なつかしい大きな蒸しケーキ。
はちみつの優しい甘さの中にかくし味の醤油が香ります。
オプションの選択について手書きのメッセージカードをお付けできます。
メッセージは、備考の[連絡欄]に100文字以内で記載ください温度帯が異なる商品をご注文された場合、「冷凍」または「冷蔵」でお届けいたします。
※冷蔵発送の例：「冷蔵＋常温」「冷凍＋冷蔵不可商品」商品を温度帯毎に「個別発送」を希望される場合は、別途送料を頂戴いたします。
個別発送を希望される場合、オプションの「個別発送を希望」欄で「個別発送希望（＋1,100円）を選択してお知らせください。
ご注文完了後スタッフが変更手続きいたします。
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商品情報商品名 男山 特別純米「御免酒」 300ml 原材料米(国産) / 米麹(国産米)精米歩合:60アルコール分13%日本酒度+4度酸度1.8度 販売者 男山(北海道)【送料無料】 男山 特別純米「御免酒」 300ml×12本1ケース 【送料無料】【地域限定】男山 特別純米「御免酒」 300ml 冷やして飲むさわやかな辛口で、ソフトタイプの原酒です。
酸味があり、肉料理にも合います。
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商品コメント 宮城県産ササニシキを100％使用した、 米の旨みが生きているふくらみのある 豊かな味わいの純米酒です。
 

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒です。
軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。
口に含んだときに広がるキレのよさに、次の一杯も美味しくいただけます。
純米酒の定番としてビギナーから酒通に至るまで、幅広く支持されています。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀鳶」極寒純米 辛口酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒です。
軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。
口に含んだときに広がるキレのよさに、次の一杯も美味しくいただけます。
純米酒の定番としてビギナーから酒通に至るまで、幅広く支持されています。
寒仕込みの旨い辛口純米酒【商品仕様】 ■蔵元：福光屋（石川県金沢市） ■造り：純米酒 ■容量：720ml ■原料米：5百万石(富山県、石川県）山田錦（兵庫県)…全量契約栽培米・酒造好適米 ■精米歩合：65％ ■熟成年数：2〜3年 ■日本酒度：+4 ■酸度：1.8 ■アミノ酸度：1.6 ■アルコール度：16％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫）柔らかな旨味とキレの良い軽快な飲み口【味わい】 ■甘辛：辛口 ■飲みやすさ ：さらっとした感触でガツンとした辛さはあるが、きつくない ■深み ：酸味や旨味が強くキレがよく、収斂感が残る印象 ■香り：上立ち香は炊いた米、ほのかに藁の香り ■色：淡い黄色【飲み方】 ◎冷やして（10〜15℃）･･･キリッと引き締まった、シャープな酸味を楽しむことが出来ます。
甘味はほとんど感じない。
◎常温（20℃前後）･･･旨い辛口が活きる。
◎ぬる燗（40℃前後）･･･まろやかな酸味と濃厚な旨みが増し、豊かな飲み口になります。
キレが特長の純米酒、その秘密は酵母にあり「加賀鳶　極寒純米 辛口」は、口に含んだときに米の旨味がフワッと膨らみ、飲み込んだあとにスッと消えていく。
そんな「もう一杯飲みたい」と思わせるキレの良さが特長の純米酒です。
そのキレの良さは、酒造りの最中に酵母が最後まで健全に醗酵した証。
強く元気な酵母を育てるという造りにもこだわり、自然の力が存分に活かされたコクのある味わいの日本酒に仕上がっています。
「寒仕込み」とは江戸時代、統制によって酒造りは寒仕込み(寒の期間に仕込むこと)に限られるようになり、その技術が確立しました。
気温が低いことは雑菌が少ないことなどから、酵母の効果的な活動を促すため、酒造りにとって最適な環境と言えます。
「加賀鳶」について加賀鳶のコンセプトは「粋」。
酒米は兵庫県産の山田錦をはじめ、各々の個性を納得いくまで見極め使用、純米造りの技を徹底的に追究し、日本酒の生命線である旨さの領域を広げた、まさに酒造りの妙技を味わえるブランドです。
日本酒の生命線であるコクはもちろんのこと、口に含んだときに広がる味の膨らみや飲み込んだときの鋭いキレ、品の良さといった4つの要素をバランスよく組み合わせ、個性のある味わいを引き出しています。
酒造りの妙技を味わえる粋なキレ味加賀鳶連中の心意気と、 地酒の力強さをあわせもつ江戸の昔、加賀藩お抱えの大名火消し加賀鳶は、面たくましく、力あくまでも強く、火消しの技と、喧嘩早さは天下一品。
賑々しくも勇ましく、粋な集団として江戸八百八町の人気をさらっていました。
そんな加賀鳶の粋の良さを表現したのが、歌舞伎の出しもの『盲長屋梅加賀鳶（めくらながやうめがかがとび）』。
加賀鳶と江戸の町火消しとのケンカがらみの、江戸の人情や風俗を生き生きと表現した河竹黙阿弥のヒット作です。
長半纏に染め抜かれた雲に雷をモチーフにした「加賀鳶」のロゴマークは、加賀鳶連中の心意気と地酒の力強さを表しています。
選び抜かれた酒米選び抜かれた酒米は、兵庫県中区の「山田錦」、長野県木島平の「金紋錦」、富山県福光の「五百万石」。
これらの良質の酒米を契約栽培し、それぞれの個性を見極め、造りの基本に忠実に仕込んでいく。
こうしたひとつひとつの積み重ねが、酒米の持つ個性と旨さを引き出します。
「キレ」へのこだわり加賀鳶が最も大切にしていることは、「キレ」です。
酒を口に含み、ゴクンと飲み込んだ時の味の消え方がキレです。
口に含んだ時「フワッ」とふくらみ、飲み込んだ後に「スッ」と消え、もう一杯飲みたいと思わせる酒を「キレが良い」と考えています。
単に辛いだけでなく、日本酒の生命線である旨味を大切にしながらのキレる辛口。
純米造りの技術を徹底的に追求することで、旨さの領域を広げる。
「加賀鳶」は酒造りの妙技を味わえるブランドを目指しています。
蔵紹介福光屋は寛永二年（1625年）創業。
金沢で最も長い歴史をもつ酒蔵です。
1960年から農家と二人三脚で取組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の時をかけて辿り着く清冽な仕込み水「百年水」に恵まれ、伝統の職人技を受け継ぎながら、380有余年にわたって酒造りを続けてきました。
瑞穂の国の酒として造り、飲み続けられてきた日本酒が、これから未来に向けてどうあるべきか。
それをあらためて問いただし、2001年、福光屋はすべての日本酒を米と水だけで醸す純米蔵になりました。
生産高万石単位の酒蔵では日本初のことです。
現在では、先端の研究に裏付けを得ながら進化し続ける米醗酵技術を生かして化粧品や食品開発にも積極的に取り組み、後世に継承すべき日本文化としての「日本酒」を国内外に発信するために直営店を展開しています。
あくまで基本は変えず、時代の変化をしなやかに受けとめながら、日々新たな伝統を創造していく。
それは幾世紀もの間くり返してきた福光屋の姿勢です。

商品説明 商品名 酔鯨 特別純米酒 名称 清酒（特別純米） 内容量 1800ml 度数 15度 賞味期限 なし（できるだけお早目にお召し上がりください。
） 保存方法 冷暗所 原材料 米（酒造用一般米（国産）…精米歩合55％）、米麹 商品説明 米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。
香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。
お料理との相性が良く食中酒に最適です。
生産国 日本 製造者 酔鯨酒造株式会社（高知県高知市長浜566-1）

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
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《世界中の泡好きに飲んで欲しい！純白の美しさが全てを魅了する！》シャンパーニュに代表されるスパークリングワイン、泡物はなぜ、世界中の人を魅了するのでしょうか。
特にお誕生日や結婚式等、お祝い事には欠かせないお酒です。
皆様も経験があるのではないでしょうか。
特別な日を盛り上げるお酒でありながら、日常にも溶け込んでいる。
泡好きな方は家に常に買い置きがある。
レストランでの食事の最初の1本は泡。
何なら泡しか飲まない(笑)そんな方もいらっしゃるハズ。
普段飲まない方でも泡なら少しは飲めたりします。
そう、皆、泡が大好きなんです♪なぜ、そんなに泡が好きなのか。
まずは口当たりの良さ。
軽快で清涼感があり滑らか。
お料理に合わせやすい。
更に、ゆらゆらと立ち上がる気泡を見ているだけで癒される。
だから泡は多くの方に愛されているのです。
日本酒にも昔から泡物はあります。
ですが、その多くは活性にごり。
美味しいのですが、澄んだお酒、キメの細かい泡がゆらゆらと立ち上がる美しさには残念ながら遠い。
泡が好きな人は泡の見た目も大好きなんです。
そこで、近年、日本酒のシャンパーニュを目指し、チャレンジする蔵が増えて参りました。
その1つが「富久錦」私はスパークリング純米酒のことを構想段階から蔵元の稲岡さんに伺っていました。
失敗の連続でとても苦労されていることを何度も聞いていましたが、「富久錦」さんならきっと出来ると信じていました。
このプロジェクトが大きく動いたのが、2018年。
日本酒の市販酒のコンテスト「Sake Competition 2018」のラベルデザイン部門で金賞、第1位に輝かれたのです。
その副賞が森田恭通(もりたやすみち)さんのデザイン権。
スパークリング純米酒のラベルは森田さんのデザインで！その後も何度も試行錯誤を繰り返し、とうとう2021年に完成！それが「祝泡(しゅわ)　純米スパークリング　SHU-WA JUNMAI SPARKLING」このお酒の素晴らしさ、それは全てが美しいこと。
美しさは多くの人を魅了します。
きっと「祝泡」は世界中の人に愛されるお酒になると私は確信しています。
見た目の美しさ、泡のきめ細かさ、ドライでシャープ、それでいて滑らか。
ラベル、パッケージ同様、何(お料理)にでも染まる純白な泡酒。
それが「祝泡」です。
1人で飲み切りたい、最初の1杯として楽しみたい。
そんな方にはハーフボトルがオススメ。
皆で特別な日に飲みたい、大切な方にプレゼントしたい、そんな方の為に、フルボトルは箱入りでご用意しております。
世界中のシャンパーニュ好きにも是非飲んで頂きたい！純白の美しさを纏った「祝泡(しゅわ)　純米スパークリング　SHU-WA JUNMAI SPARKLING」自信を持って皆様にオススメ致します！《「祝泡」の美味しさの秘密》「祝泡」の美味しさに付いて、製法の観点からお話ししてみようと思います。
まず、基本的な製法はシャンパーニュとほぼ同じです。
(シャンパーニュの製法は割愛します。
)違うのは、オリを飛ばして減った分をリキュールで補充する(ドサージュ)のでは無く、元の同じお酒を補充すること。
それと日本酒ならではの火入れ。
それくらいです。
次に「祝泡」の美味しさ、美しさの決め手。
それが、「生もと造り」実は活性酒や活性にごりは甘味がとても重要。
だから日本酒の泡物は甘いお酒が多いのです。
甘味を削ぐと苦味や渋味が目立ち、全体のバランスが悪くなるからです。
活性タイプは特に。
ですが、日本酒のシャンパーニュを目指すには、ドライでなければいけない。
泡の清涼感、滑らかさを際立たさなければいけない。
何より、長い熟成に耐えなければならない。
そこで、試行錯誤の末、辿り着いたのが「生もと造り」だったのです。
ドライ、そして味わいの骨格がしっかりとあり、滑らか。
美しくキメの細かい泡。
繊細なお酒でありながら、常温流通にも耐え得る強い酒質！「生もと造り」がこれらを全て可能にしたのです！これが「祝泡」の最大の特徴であり、美味しさ、美しさの秘訣なのです！ 

素材の持ち味を大切にする和食に、よく合う日本酒とは、スッキリとしてクセがなく飲み飽きしないものが理想です。
菊正宗がたどり着いた結論、それは「生?造り」で醸した灘の本流辛口酒。
生きた乳酸菌の育む力強い酵母が醸す調和のとれた味わいとキレのある力強いのど越しが特徴のお酒です。
生?純米酒の味わいは、単純ではなく幅のある香味と、生?特有の「押し味」と呼ばれる、奥行きのある深い味わいです。
●原材料名：米、米麹 ●アルコール度数：15％ ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます

やわらかな香りで、米の旨味を引き出した幅のある味わい。
旨口の食中酒タイプでぬる燗から冷やしてまで幅広く楽しめます。
アルコール分：15.6％ 原材料：山田錦/酒造好適米 精米歩合：麹50％/掛60％ 容量：1800ml

原料米 出羽の里（山形） 精米歩合 60％ 日本酒度 +0.5〜+1.5（中口） 酸度 1.7〜1.8（やや濃醇） アルコール分 15〜16％ 商品説明 ほのかな吟醸香で、口に含むとジューシーな旨味が広がり、後味はキリッと引き締まります。
クール代が別途かかります　

原料米 出羽の里（山形） 精米歩合 60％ 日本酒度 +0.5〜+1.5（中口） 酸度 1.7〜1.8（やや濃醇） アルコール分 15〜16％ 商品説明 ほのかな吟醸香で、口に含むとジューシーな旨味が広がり、後味はキリッと引き締まります。
クール代が別途かかります　

原料米 出羽の里（山形） 精米歩合 60％ 日本酒度 +0.5〜+1.5（中口） 酸度 1.7〜1.8（やや濃醇） アルコール分 15〜16％ 商品説明 ほのかな吟醸香で、口に含むとジューシーな旨味が広がり、後味はキリッと引き締まります。
クール代が別途かかります