◇醸造元◇ 岩瀬酒造は亨保8年（1723年）創業、千葉県御宿に位置する唯一の酒蔵で、300年以上にわたる歴史を持つ伝統的な酒造りの拠点です。
この蔵の特徴は、山廃仕込みに対する強いこだわりにあります。
蔵の仕込み水は、海岸に近いため地下水が貝殻層を通り、「硬度13〜15」と日本国内でも硬度が高い水です。
カルシウムやマグネシウムが多いと養分が多く発酵が旺盛します。
硬度の高い水を使用し「山廃」で仕込みをすることで旨味のある、濃醇で酸味のしっかりしたお酒になります。
岩の井の酒質の特徴でもある米の旨味を引き出すために「山廃仕込み」にこだわり、全体仕込み量の三分の二以上を「山廃仕込み」で醸しています。
大吟醸を除けば原料米のほとんどを千葉県産にこだわっています。
◇特徴・味わい◇ 定番の赤ラベルをリニューアルした一本。
山廃らしく凛とした酸と山田錦の奥行きのある旨味、硬水仕込みによる力強い発泡感が味わえるお酒。
■岩の井 240 山廃純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒■ □原料米：山田錦 □精米歩合：55％ □アルコール分：17度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。
※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。

まるで雪解け水のような 凜とした印象の、まるで雪解け水のような清涼感のある純米吟醸。
ほころび始めた梅の花を思わす穏やかな香りと、しっとりと澄んだ甘みの奥に、完熟した米の味わいがあります。
冷やして飲むと透明感のある食中酒として、また常温から燗で宮寒梅らしい華やかな旨みと香りを楽しんでください。
◆◆宮寒梅/寒梅酒造◆◆ 宮寒梅を醸す寒梅酒造の創業は大正7年。
地主だった創業者が地域の米でお酒を造ったのが始まりです。
2011年に東日本大震災で蔵が全壊するも、「心に春をよぶお酒」をキャッチコピーに掲げ、同年12月に再建。
五代目の岩崎社長のもと、華やかな香りの「一杯で旨い酒」を目指し造っています。
現在も蔵元の先祖伝来の田を使い、「美山錦」「愛国」「ひより」「山田錦」の4種類もの酒米を種もみから栽培しています。
自社米の他、使用するのは全て宮城県産の米という、全量純米、全量宮城県産米の蔵です。
20年近く前より海外輸出も盛んにされていて、宮寒梅の純米吟醸がANA国際線ファーストクラス及びビジネスクラスで採用され、またシンガポール航空スイートクラスにも採用される等、海外での人気もとても高い銘柄です。
■品名：宮寒梅 純米吟醸 1800ml ■蔵元：寒梅酒造（宮城県） ■タイプ：純米吟醸 火入れ ■原材料：米、米麹 ■甘辛濃淡：日本酒度 +3　酸度 1.5 ■精米歩合：55％（宮城県産美山錦） ■アルコール：15度 ■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨） ■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）） ■化粧箱：なし ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。

送料無料　ギフトセットスペシャル梱包 不織布ふろしき 桜柄にての包装になります。
メッセージカード付き。
愛のメッセージカード（必要時に連絡ください）＜お届けについて＞＞ ギフト用【納品書等は一切お入れしませんので、ご安心ください】 愛のメッセージカード内容を下記のところからメール(info@sake-gets.co.jp)にてご返信ください。
0.ハッピー敬老の日♪ 1.いつも感謝しています。
　 2.いつもありがとう♪ 3.これからもよろしくお願いします 4.別に記載する 5.付けない 味わいの特徴 米のもつ自然の旨味を引き出したお酒。
純米吟醸と純米吟醸のもろみをブレンドし、薫り高いまろやかな辛口 製造元 株式会社　三輪酒造 産地 ［岐阜県］ 種別 にごり純米酒 主要原料米 飛騨ほまれ 精米歩合 60% アルコール度数 15.5% 容量 720ml その他 日本酒度/-0　酸度/1.2　アミノ酸度/-

内容量 The RIHACHI 純米吟醸 酵母901号 720ml×1本 原材料/原産地 米(国産)、米こうじ(国産) アレルギー 特定原材料7品目は使用していません。
特定原材料に準ずる21品目は使用していません。
配送方法 冷蔵 申込期日 通年 配送期日 約2週間?1か月でお届け ※クール便対象　配送できない地域がございます※ ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） 製造地 島根県雲南市 事業者 株式会社田部竹下酒造 注意事項 ※到着後は冷蔵庫にて保管してください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】田部竹下酒造 理八 The RIHACHI 純米吟醸 酵母901号 720ml(化粧箱入り)／島根県 雲南市 人気 おすすめ 酵母901 日本酒 お酒 地酒 酒 720ml 本能的に美味しいと響く理（ことわり）を追求することを酒造りの姿勢とし、タンクから立ち上る香り、櫂を入れた瞬間の泡の立ち方や音など、醪が放つ複雑な情報に耳を傾け、人間が本来持っている「五感」で理想の着地点を目指しています。
山陰の夏の海を感じるキラキラとしたクリアでフルーティーなお酒に仕上げております。
＜銘柄の由来＞ 150年前に田部家は、第74代内閣総理大臣であった竹下登先生の生家でもある竹下家に「酒座」（現在の酒造免許）をお譲りしていました。
2022年に再び田部家が引き継ぐこととなり、ファーストブランドである『理八』をリリースいたしました。
『理八』は150年前に田部家より酒座を引き受けて頂きました6代目竹下家当主、竹下理八氏に敬意を込めて名前を譲り受けました。
＜The RIHACHI 純米吟醸 酵母901号の特徴＞ 白ブドウの香りを軸に、パイナップルやグレープフルーツのトロピカルな軽い香りも感じられ、飲み口は軽く、クリアに仕上げております。
冷酒から常温で、口の中で広がる香りをお楽しみください。
合わせるお料理としては牡蠣や焼きガニ、お塩でいただく白身魚やマイタケの天ぷらなどがおすすめです。
アルコール分：15度 精米歩合：麹米50％、掛米60％ 日本酒度：+1.0 酸度：1.8 寄附金の用途について チャレンジに関する事業 ●日本の25年先の高齢化社会をいく雲南市。
そんな”まち”の未来をつくろうと、さまざまな課題にチャレンジしている方たちがいます。
10年先も、20年先も、みんながみんな、自分らしく暮らせる”まち”にするために、子ども・若者・企業のチャレンジをサポートする事業に活用させていただきます。
地域自主組織による地域づくりに関する事業 ●雲南市は、「地域自主組織」を中心に多様な活動団体がともに、市民が主役のまちづくりをすすめています。
市民と行政との協働により、地域の特色を生かし、持続可能な地域づくりや地域ごとの課題解決に向けて取り組む事業に活用させていただきます。
若者・子育て世代の移住・定住に関する事業 ●「人と自然と歴史と食の幸」を受け継ぎ、子育て環境の整備や、雇用・住宅などの「定住基盤の整備」を行い、若者や子育て世代の快適なまちづくりを進め、人口の社会増をめざす事業に活用させていただきます。
安全・安心なまちづくりに関する事業 ●子どもたちの健やかな体の成長と市民一人ひとりの健康推進及び健康長寿に取り組むとともに、安全・安心な生活を営むための防災・減災を図る事業に活用させていただきます。
市長が選定する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品詳細 商品詳細 刈穂酒造は、秋田県随一の米どころ仙北平野に位置し、良質の酒米、出羽山地からの清冽な伏流水を素材に伝統的手法にこだわった酒造りをしています。
仕込み水の水質を生かした山廃、生もと系の仕込み、全ての酒を丁寧に酒槽でしぼることなどをはじめ、全量特定名称酒に徹した渾身の味わいをお楽しみください。
小規模仕込みで丁寧に醸造した純米吟醸です。
上槽後瓶詰め、瓶火入れを行い、フレッシュな香味ときめ細やかな味わいを保持して出荷しています。
酒質　純米吟醸酒 原材料　米・米麹 原料米　麹米　美山錦　掛米　美山錦 精米歩合　55％ 日本酒度　プラス6 酸度　1.4 アミノ酸度　- 使用酵母　AK-1 アルコール度数　15度 蔵元　 秋田県・・秋田清酒株式会社 容量　1800ml 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」　

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
　あらかじめご了承ください。
商品詳細 名称 越乃景虎　蒼龍窟　720ml【諸橋酒造】 産地名 新潟県長岡市産 内容量 720ml 保存方法 冷暗所で保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。
詳細 越後の名将・上杉謙信が青年期を過ごした土地、長岡市東部の魚沼丘陵と越後山脈に挟まれた栃尾地区の酒蔵『諸橋酒造』。
謙信が当時名乗っていた「長尾景虎」にあやかり、銘酒『越乃景虎』は生まれました。
淡麗ですっきりとした味わいの中に、やわらかな旨味が活きる日本酒造りを得意としています。
-越乃景虎　蒼龍窟について- 長岡市における維新三傑とも評される幕末の風雲児、長岡藩筆頭家老である河合継之助の号”蒼龍窟”からいただいた製品名となっています。
人と自然を愛する河合継之助の想いを酒造りに重ね、栃尾の地に湧き出す清水と越後の酒米を使って醸した新潟淡麗酒。
越後長岡藩ゆかりの酒として河井継之助を偲ぶ、越乃景虎の隠れた逸品です。
冷暗所で保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
提供 有限会社五十嵐酒店

店長レビュー鼻で感じる香りやわらかい口に含んだ印象旨味と甘味含み香軽やか後味豊かな味わいコメント軽やかで繊細さを感じる。
口当たりも良く料理ともよく合います。
商品詳細情報普段あまりお酒を飲まれない方にもオススメです。
種類純米吟醸アルコール15〜16%日本酒度＋1.0酸度1.2原料米美山錦精米歩合50%使用酵母-適温冷〜常温常温便でお届けいたします。
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商品説明 産地 奈良県・橿原市 原材米 福井産五百万石 精米歩合・日本酒度 60％・-2度 アルコール 15度 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント 淡麗でおちついた香りとキレのある味が特徴。
≪ご注意ください≫ ●　終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
● ご購入後の返品はお受けすることができません。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
毎年、イタリアンラベルで好評の春純吟「クアドリフォリオ」が入荷しました！ 春の白詰草の花畑をイメージしたグリーンの瓶に 「クアドリフォリオ」イタリア語で幸運の四葉のクローバーをラベルにデザイン。
酒米には山田錦「吟のさと」（四分の三が山田系統）を新しく使用し、 無濾過生うすにごりの香り高い純米吟醸に仕上げました。
要冷蔵で、よく冷やしてお楽しみください。
原材料：麹（国産）・掛米（国産米） 精米歩合：60％ アルコール度数：15 日本酒度：+2 酸度：1.5 アミノ酸：1.4 ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ※品質保持の為、クール便にさせていただきます。
こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

栃木の天鷹酒造が、自社農場で有機栽培した酒米を100％使った、繊細で柔らかな口当たりの吟醸酒です。
やや辛口で、冷やすかぬる燗でどうぞ。
名称：天鷹有機純米吟醸酒 原料米：有機五百万石 精米歩合：58%精米 アルコール度数：15.0 内容量：720ml 製造販売者：天鷹酒造 ＊未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
ベジタブルハートは未成年者への酒類販売は致しません。
お酒は必ず20歳以上のみご注文ください。
お中元、お歳暮など季節の贈り物や母の日、父の日、お祝い、お返しなどのご贈答に。
各種のし、リボンシールをご用意しております。
　

義左衛門とは蔵の創業者。
その心を形にし、芳醇でふくらみあり喉ご しよく後味軽く……と満点の出来。
アル度15.0〜15.9 日本酒度+2.0 酸度 1.5

商品説明 酒蔵名 福禄寿 分類 純米吟醸酒 原材料 内容量 720ml 原料米 美山錦 味のタイプ 濃醇中辛口 精米歩合 50％ アルコール度数 約15〜16度 日本酒度 -1 酸度 1.4 おすすめの飲料温度 5〜10℃ 使用酵母 純米酵母 備考 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
未成年者への酒類販売はいたしません。
落ち着いた花様の香りと、淡麗かつフレッシュで穏やかな味わいとの バランスがとてもよく、のみくちも爽やか。
特に食中酒として冷やして飲むと 料理、お酒、両方の味が引き立ちます。

清酒発祥の地・大和地酒の心意気を今に伝える銘酒。
技と心で香味豊かに醸し上げた辛口の純米吟醸酒。
メーカー 奈良豊澤酒造 生産地 奈良 酒質 純米吟醸酒 原料米 山田錦100％ 精米度合 60% 日本酒度 +3 酸度 1.5 アルコール度数 15度以上16度未満 容量 300ml × 12本（1ケース） 飲用適正 冷酒・常温・ぬる燗 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
また開封後はお早めにお召し上がりください。
発送について こちらの商品は発送まで7営業日前後かかります。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また突然のラベル、容量、度数等の 変更がある場合もあります。
あらかじめご了承ください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
貴仙寿 純米吟醸酒 吉兆 15.8度 300ml 伝統の技と心が醸し上げた酒 貴仙寿 豊澤酒造 奈良 [ 創業年度 ] 明治元年（1868年） 貴仙寿 豊澤酒造について 奈良豊澤酒造は、明治元年より創業者・豊澤儀助が大阪玉造にて酒卸業を始め、その後、灘、伏見、奈良、泉南尾崎、岡山県里庄にて清酒製造業を展開しました。
二代目の時に、灘、伏見、奈良に集約し、昭和30年10月、三代目が現・奈良豊澤酒造を設立して独立。
昭和56年10月に発売を開始した純米酒「貴仙寿」が大ヒット。
華やかな吟醸香が特徴のアルプス酵母を使用し、「燗して飲める」純米酒として、広く支持されました。
昭和59年には、四代目・豊澤安男が引き継ぎ、現在に至っています。
「現代の名工」に選ばれた杜氏による酒造り 奈良豊澤酒造のお酒は、「現代の名工」に選ばれた杜氏である藤沢氏が、長年培った熟練の技を活かし、一つひとつの行程をすべて丁寧な手作りで仕上げ、米の持つ素材の良さを生かし、純米酒の確かな旨みを引き出しています。
つくられるお酒の8割は、「特定名称酒」に分類される高級酒。
人手による行程が多く、現在でも機械化はほとんど行われていません。
全国新酒鑑会では、平成2年（1990年）から5年連続、通算8回金賞を受賞するなど銘酒として高い評価を獲得しています。
※現在は高齢の為引退されましたが、藤村イズムは後継の杜氏に受け継がれています。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください出羽桜 純米吟醸 深緑ラベル 300ml x 24本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒 要冷蔵]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

特　徴 種別 山廃純米 日本酒度 +1.0 酸度 1.8 アミノ酸度 - アルコール度数 16〜17 使用米 山田錦 あきたこまち 精米歩合 65％ 酵母 自社酵母使用 原材料 米・米麹 容　量 1800ml 説　明 雪の茅舎の旨さを良く表現している純米です。
口あたりが非常に良いからこそ、お酒の奥深さを存分に感じることができる、まさに“逸品”。
コクがありながらも、しつこさが全然ありません。
軽く冷やして、またはジックリお燗酒、どちらも美味しいです。

純米吟醸 一の井手 華やかな控えめな吟醸香と軽快かつコクのある飲み口の「一の井手　純米吟醸」造りに最も適したお米「山田錦」を100％使用しています。
精米歩合55％。
軽やかな吟醸香、まろやかで豊潤な味わいとすっきりしたあとくちをお楽しみ下さい。
久家本店 久家本店は、九州の東海岸に位置して、臼杵石仏、活魚料理、醸造の町として知られる大分県臼杵市に、万延元年稲葉藩主より醸造蔵を賜り、清酒を醸造、創業しました。
焼酎データ 商品名 純米吟醸 一の井手 容量 720ml 種類 日本酒 度数 15度 蔵元 久家本店 精米歩合 55% 日本酒度 +4 酸度 1.8 アミノ酸度 1.5 使用米 山田錦 流通 常温 原材料 米・米麹 保存方法 常温（直射日光を避けた冷暗所が望ましい） 開栓後は、お早目にお召し上がり下さい。

商品詳細 米の旨味をそのままに、さらに引き締まった味わいの日本酒 究極の食中酒を目指して、武田杜氏が造る『新リニューアル超久』 米の旨味をそのままに、火入れによってさらに引き締まった味わいです。
麹米には山田錦、掛米に雄町を使用。
長期間生で貯蔵させ、生熟感はそのままに、瓶詰め前に火入を行うことにより、今までの「超久」のイメージを崩すことなく味わって頂ける生貯蔵酒に仕上げました。
重厚な旨味たっぷりなお酒をお楽しみください。
【相性の良い料理＆飲み頃温度】 相性の良い料理はカレー。
「意外！」と驚かれますが、日本酒の原料はお米。
特にお米の甘味を引き出しつつキレのあるこの純米吟醸「超久」は、カレーのスパイシーさを優しく包み込み、コクを引き立てます。
チョコレート、ドライフルーツとも相性がいいです。
温度帯は5〜20℃で常温から冷やしてお飲みいただくのがおすすめです。
【超久シリーズ】 地元和歌山で長く、久しく愛される酒でありたいと名づけられた「長久」。
その長久を超える酒を目指して醸されたのが、この「超久」シリーズです。
■酒蔵・中野BC 国内外から様々な賞を受賞し、近年ではファーストクラスの機内酒採用実績もある和歌山の酒蔵。
酒造りの本場とは真逆の温暖な気候ですが、その分旨味の強い海の幸・山の幸に恵まれています。
そんな食材に合う日本酒をと旨味をのせた柔らかな味わいが特徴の日本酒蔵です。
代表銘柄は長久・紀伊国屋文左衛門・超久(限定)・文があり、季節限定のお酒もあります。
こちらの返礼品は、和歌山県海南市とすさみ町の共通返礼品となります。
名称： 純米吟醸 超久 　 内容量： 1.8L×1本 配送温度帯 常温 返礼品発送元 岸酒店 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
・繁忙期はお時間を頂く場合がございます。
【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。
・受領書は住民票の住所に送られます。
・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。
※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

【店舗に在庫が無く、製造元より入荷次第出荷させていただきます。
】 目安として約1週間お届けまでにお時間いただきます。
ご了承ください。
愛媛県産のお酒専用のお米を造ろうと十年掛けてやっと出来たのが「しずく媛」です。
そのお米、愛媛県産酵母で造ったお酒はお米の名前を頂いて「しずく媛」となりました。
お米本来の旨みの濃縮された、あまくちの純米吟醸酒に仕上がっております。
冷して冷酒、特に氷を浮かべてのロックがお奨めです。
容量：720ml

【すっきりとした中にも巾のある、やや辛口のキレの良い純米吟醸酒です。
】 明治39年(1906年)に創業した北海道新十津川町の金滴酒造は、北海道の開拓の歴史と共に歩んだ老舗の酒蔵です。
蔵のある新十津川町は北海道でも有数な米どころ。
しかも酒米の生産量が多く「酒米の里」として知られています。
地元の農家が手塩にかけて育てた酒米をピンネシリ山系の伏流水で仕込んだ文字通りの地酒を造り、全国の名だたる名酒にも勝るとも劣らないと愛好されています。
北海道産の酒造好適米を厳選使用、丹念に精米し丹精込めて仕込んだ「純米吟醸　北の微笑」。
豊醇でまろやかな味わいの日本酒好きにはたまらない逸品です。
【名称】アルコール 【数量・内容】1,800ml 【原材料】米(国産)、米こうじ(国産米) 【酒類品目】純米吟醸酒類似商品はこちらお酒 日本酒 純米吟醸酒 北海道 お取り寄せ 5,525円お酒 日本酒 特別純米酒 北海道 お取り寄せ 4,563円日本酒 純米吟醸酒 純米吟醸酒 蝉 一年寝か5,967円日本酒 純米吟醸酒 ワイングラスでおいしい日本4,024円お酒 日本酒 純米吟醸酒 名水百選 雄町冷泉仕3,888円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 五神 神秘薫＆酒蔵8,712円日本酒 純米大吟醸酒 黒部の逸品を心ゆくまで飲5,949円お酒 日本酒 純米吟醸酒 三重県産酵母で醸した4,901円日本酒 純米吟醸酒 紀州の地酒の純米酒と純米吟6,252円新着商品はこちら2024/5/16かね七 富山湾産白えびピクルス詰合せ※北海道・4,062円2024/5/16岩手 けせんの海※北海道・沖縄・離島 お届け不5,346円2024/5/16徳島クルス※北海道・沖縄・離島 お届け不可5,346円再販商品はこちら2024/5/16富錦樹 フージンツリー 人気メニュー食べ比べセ10,900円2024/5/16石川のひとくち玄米チップス サクザク 25g×3,368円2024/5/16屋久島そだちのフルーツゼリー シャリプニ 853,719円

兵庫県産「愛山米」を使用した純米大吟醸無濾過生酒です。
米の魅力がたっぷりと詰まって、心震わすお酒になりました。
口当たりはソフト、爽やかな旨みで全体のバランスが良く上品な味わいに仕上がっております。
今後は時間と共に上品な甘味とふくらみのある旨みが綺麗に出てくるお酒と自負しております。
参考データ 原料米／愛山 精米歩合／45％ アルコール分／16％ 日本酒度／+5 酸度／1.7 酵母／協会9号冷蔵庫で保管してください。
クール便で発送いたします。
　

返礼品詳細 名称 純米吟醸酒「金山田楽」＆純米酒「神室山楽」セット(各720ml) 内容量 ・純米吟醸酒「金山田楽」 720ml ・純米酒「神室山楽」 720ml 原材料 　 賞味期限（消費） 　 保存方法 　 配送方法 常温 事業者 小屋酒造 申込可能な期間 ※注意事項 ※画像はイメージです。
※20 歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20 歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】純米吟醸酒「金山田楽」＆純米酒「神室山楽」セット(各720ml) 純米吟醸酒「金山田楽」＆純米酒「神室山楽」セット(各720ml) 金山産酒米100％を使用したお酒です。
金山町内でのみ販売されている貴重なお酒です。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 現在のように純米酒や吟醸酒などの特定名称酒が、世間でそれほど騒がれていなかった昭和45年（1970年）に純米吟醸酒を商品化し、純米の「純」と吟醸の「吟」を組み合わせて『純吟』という銘柄の登録商標を取りました。
すっきりした口当たりで飲みやすい純米吟醸酒です。
ラベルの『純吟』の文字は昭和天皇の侍従長をされていた入江相政様の筆です。
※お礼の品に関するお問い合わせは（天長島村酒造株式会社：073-431-3311）までお願いいたします。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 関連キーワード：お酒 さけ 食品 人気 おすすめ 送料無料 特記事項 冷暗所にて保存して下さい。
内容量・サイズ等 1.8L 配送方法 常温 発送期日 準備でき次第、順次発送いたします 名称 超特撰 純吟 （純米吟醸酒） 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 保存方法 冷暗所 製造者 天長島村酒造株式会社 和歌山市本町7−4 特徴など アルコール分15.5度 事業者情報 事業者名 天長島村酒造株式会社 連絡先 073-431-3311 営業時間 08：00-17：00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 関連商品【ふるさと納税】【紀州の地酒】吟醸純米酒「日本城」1.8L | 和歌山...【ふるさと納税】純米吟醸　南方＜一升瓶＞1本／6本 | 和歌山県 和歌...【ふるさと納税】紀土 純米吟醸酒 1.8L | 和歌山県 和歌山市 和...14,500円12,000円10,000円【ふるさと納税】純米吟醸　南方＜四合瓶＞1本／6本 | 和歌山県 和歌...【ふるさと納税】【紀州の地酒】純米吟醸酒「根来」と長期熟成山廃仕込み「...【ふるさと納税】大吟醸　南方　極撰＜四合瓶＞桐箱入　1本入／3本入 |...6,000円12,000円19,500円【ふるさと納税】褒紋大吟醸＜イチ＞ S-50 | 和歌山県 和歌山市 ...【ふるさと納税】羅生門　鳳凰　吟醸【ふるさと納税】「和歌のめぐみ」プレミアム WMP−2（桃酒・蜜柑酒）...19,500円15,000円19,500円【ふるさと納税】「和歌のめぐみ」プレミアム WMP−1（桃酒・柚子酒）...【ふるさと納税】「和歌のめぐみ」プレミアム WMP−3（柚子酒・蜜柑酒...【ふるさと納税】和歌のめぐみギフトセットB （SLK-40） | 和歌...19,500円19,500円18,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）5 市長におまかせ （2）1-1【安定した雇用を生み出す産業が元気なまち】地域産業の活性化 （3）1-2【安定した雇用を生み出す産業が元気なまち】観光振興の促進 （4）2-1【住みたいと選ばれる魅力あふれるまち】地域が持つ魅力の向上 （5）2-2【住みたいと選ばれる魅力あふれるまち】まちなかの整備 （6）3-1【子どもたちがいきいきと育つまち】子育て環境の充実 （7）3-2【子どもたちがいきいきと育つまち】教育環境の充実 （8）4-1【誰もが安心して住み続けられる持続可能なまち】災害対策の強化 （9）4-2【誰もが安心して住み続けられる持続可能なまち】安心して暮らせる地域づくり （10）4-3【誰もが安心して住み続けられる持続可能なまち】豊かで安全な暮らしを支える環境づくり

商品解説 雪の茅舎 無濾過、瓶貯蔵。
柔らかな香りと口当たりなめらかで口の中で旨味がじわっと広がります。
とてもクリアな味わいの雪の茅舎の純米吟醸酒です 商品詳細 商品名 【日本酒】雪の茅舎　齋彌酒造店 雪の茅舎　純米吟醸　720ml　雪の茅舎 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 無濾過、瓶貯蔵。
柔らかな香りと口当たりなめらかで口の中で旨味がじわっと広がります。
とてもクリアな味わいの雪の茅舎の純米吟醸酒です 内容量 720ml ご注意 在庫切れの場合、入荷までお待ちください 保存方法 要冷蔵 原材料 ■限定品 ■蔵元：株式会社齋彌酒造店 ■産地：秋田県 ■原材米：麹米/山田錦55％ 　　　　　掛米/あきた酒こまち55％ ■精米歩合：55％ ■アルコール度：16.0 ■日本酒度：±0 ■酸度：1.6 製造元 株式会社齋彌酒造店

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください大山 純米吟醸 封印酒 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [加藤嘉八郎酒造/山形県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。
・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■品名：常きげん 山廃純米吟醸 ■生産地：石川県、加賀市 ■内容量：720ml ■アルコール分：16度 ■原材料(成分)：米（国産）、米こうじ（国産米） ■精米歩合：55% ■日本酒度：+3.0 ■1個口の目安：12本まで1個口配送出来ます。
■広告文責：株式会社 酒のカワサキグループ・TEL:0120-73-8862 ■ご購入の注意点： 掲載している写真に商品の箱が載っていない場合、専用の箱に入っていない状態でのお届けとなります。
納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。
楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。
詳しくは「会社概要」をご参照ください。
送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。
1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。
当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。
配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。
へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。
バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。
「お買い物マラソン」「スーパーSALE」など楽天イベント開催中ならびに開催後は通常よりも出荷にお時間がかかります。
完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。
商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます。
商品と一緒に写っているグラスや小物類は商品に含まれておりません。
システムの都合上、送料の自動計算が出来ません。
「送料無料商品との同梱」や「1個口配送が可能な数量を超えた場合」後ほど当店で送料修正させて頂きます。
修正金額は当店からの「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい。
■関連ワード：農口尚彦氏 加賀地酒 石川県地酒 北陸 菊姫 手取川 天狗舞 純米酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 送料無料 お得 激安 楽天最安値に挑戦 常きげん 山廃大吟醸 鹿野酒造→ 3本セットはこちら → 6本セットはこちら 全国燗酒コンテスト 2021「プレミアム燗酒部門」金賞 全国燗酒コンテスト 2020「プレミアム燗酒部門」金賞 全国燗酒コンテスト 2019「プレミアム燗酒部門」金賞 全国燗酒コンテスト 2018「プレミアム燗酒部門」金賞 米の旨みと山廃ならではの味の幅が調和した珠玉の逸品。
戦後失われつつあった山廃造りを復活させた立役者であり、 山廃ブームも巻き起こしたレジェンド杜氏の得意の「山廃」の業が炸裂した見事な仕上がり。
上品な味わいと後味のキレの良さが特長で果物のような落ち着きのある香りの余韻がお楽しみいただけます。
「常きげん」ブランドの中でも人気の「山廃シリーズ」の一本！

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
酒米の山田錦で知られる兵庫県播磨地区『三木市』の山田錦100%の純米酒。
三木地酒2本・神戸地酒1本をセット。
〇【三木市地酒　葵鶴　純　720ml（箱入）】 50%精米した最高級の純米酒。
さらり淡麗でまろやかな旨味の純米酒。
〇【三木市地酒　葵鶴　山田錦しずく　720ml】 50%精米し、もろみも十分溶かした華やかで透明感のある純米酒。
〇【神戸地酒　櫻正宗　金稀　純米吟醸　720ml（化粧箱入）】 60%精米　2019KURAMASTER純米酒部門　金賞受賞。
※20歳以上の方のみお申込みできます。
協賛：Yショップ　カタヤマ（兵庫県三木市） 商品説明 名称 三木市山田錦100%　こだわり純米吟醸酒720ml×3本 内容量 葵鶴　純：720ml×1本 葵鶴　山田錦しずく：720ml×1本 櫻正宗　金稀　純米吟醸：720ml×1本 原料米 兵庫県三木市産山田錦 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存開封後は冷暗所で保存ふるさと納税　兵庫県三木市 三木市山田錦100% こだわり純米吟醸酒 720ml 3本 　〇　寄附金の使い道について 　　　「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
　　　寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
　　　1　子育て・教育支援 　　　2　まちづくり・地域活性化支援 　　　3　自然環境・景観保全 　　　4　文化・スポーツ支援 　　　5　健康づくり・福祉の充実 　　　8　特に指定しない 　　　10　全国中高ゴルフ春季大会支援 　　　12　市制施行70周年記念事業「三木の祭り屋台大集合」を実施へ 　　　特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
　〇　受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届について 　　　入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
　　　発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

内容量 985g×2本、720ml×4本 原材料 造り酒屋の甘酒：：米（国産）、米麹（国産米） 渓流どむろく：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 渓流どむろく純米：米（国産）、米麹（国産米） 消費期限 どむろく：製造年月から3カ月ほど。
（開封後はお早めにお飲み切りください。
） 甘酒：未開封の場合、ラベル記載の賞味期限（開封後は冷蔵庫にいれていただき、1週間から10日以内にお飲み切りください。
） 事業者 株式会社遠藤酒造場 配送方法 冷蔵配送 備考 ※画像はイメージです。
※贈答用としての取り扱いは想定しておりません。
市からのお知らせ等が同梱されますのでご了承ください。
※沖縄・離島への配送は出来ません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
※飲酒後の運転は、禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※瓶への衝撃、日なたへの放置を避けてください。
※瓶は割れ物ですので取扱にご注意ください。
※お受け取りの日にちの指定はできかねますのでご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】造り酒屋の甘酒 (無添加) 985g×2本/渓流どむろく720ml×2本/渓流 どむろく純米720ml×2本【6本セット】【短冊のし対応】《株式会社遠藤酒造場》 【人気の甘酒とどむろくのセットです！】 甘酒：米と米麹だけで作った人気の無添加甘酒。
酒米を70％まで精米した麹を使った本格的な甘酒です。
ノンアルコール、糖類無添加なので、お子さまや妊娠中の方、ご家族皆様で安心して召し上がっていただけます。
造り酒屋秘伝の味をお楽しみください。
どむろく：蔵では日々、香り、音、見た目、櫂入れの手応えなどを確認し、発酵の様子を確かめています。
今シーズンの「どむろく」も、元気に活性発泡中。
「どむろく渓流」は遠藤酒造場に代々伝わってきた資料に基づいて忠実に仕込んだ秘蔵酒です。
ビンの中でも発酵を続けているため、ガス抜きをしながら味と品質を保てるようキャップに特殊な工夫（特許）をほどこしました。
ビンを横にしてもこぼれませんが、保管時に長く横にしておくとガス抜きできずに酒がにじみ出ます。
冷蔵庫で必ず立てて保存し、開封前にビンを静かに振って、沈殿しているもろみを均一にしてからお召し上がりください。
※のしをご希望の方は備考欄に記載をお願い致します。
寄附金の用途について まちづくり 産業振興 子どもは宝プロジェクトの推進 須坂市におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

【商品説明】米の旨味を引き出した軟水仕込みの味吟醸。
料理との相性が良く、特に和食と合わせて美味しいお酒です。
・原材料(アレルギー表記含む)米（国産）・米こうじ（国産米）・賞味期限360日※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名（株）醉心山根本店・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

特　徴 種別 純米吟醸 日本酒度 - 酸度 - アミノ酸度 - アルコール度数 16度 使用米 吟の夢 精米歩合 60％ 酵母 AC-95 原材料 米・米麹 容　量 1800ml 説　明 メロン、リンゴの香りがフルーティな甘さを誘います。
林檎をかじった時のジューシーな「あまずっぱい」感覚とメロンの上質な香味。
ピチピチとした微発泡のガス感が口中に広がり、なんだかとても楽しく感じます。
どこまでもフルーティさが凝縮された芳醇な旨味、それでいて後口がキリっと締まっておりさすが亀泉！と思ってしまいます。
キンキンに冷やして、なみなみとグラスに注いで飲んでみてください。
そして、時間が経つにつれて変化する温度で味わいも変わっていきます。
そんな楽しみ方もぜひ！ とにかく楽しい一本です。
高知県産米　吟の夢を100％使用。
亀泉さんのホームページに載っていない裏メニュー的な一本。
亀泉 亀泉酒造株式会社 創業、明治30年。
高知県のほぼ中央部土佐市に酒蔵はあります。
酒名の「亀泉」は、どんな旱魃にも涸れることのない街道一の湧き水を仕込み水に使用したことにより、 万年の泉＝亀泉と命名しました。
総石数700石ほどの小さな蔵で酒造りは社長兼杜氏の西原さん他、 総勢5名のみで造っています。
造りの情熱が伝わるような西原社長さんですが、 亀泉のお酒は、そんな熱い思いを内に秘めたエネルギーたっぷり！ 酵母は、ほぼ全て高知県が開発した芳醇な香りのある酵母です。
また米では「土佐錦」「吟の夢」「高育63号」など土佐の酒米も積極的に取り入れています。
磨き抜かれた技と情熱で醸す100％自家醸造の酒は、香り高い芳醇辛口で さらりとした口あたりと喉ごしの良さです。
全国でも高知県は1，2を争う酒豪県で、県産酒の消費比率も群を抜いて高いとのこと。
酒豪たちに認められたこだわりの酒を、一度お楽しみ下さい。

清酒発祥の地・大和地酒の心意気を今に伝える銘酒。
技と心で香味豊かに醸し上げた辛口の純米吟醸酒。
プラスチックのワンカップタイプになります。
メーカー 奈良豊澤酒造 生産地 奈良 酒質 純米吟醸酒 原料米 山田錦100％ 精米度合 60% 日本酒度 +3 酸度 1.5 アルコール度数 15度以上16度未満 容量 ワンカップ　180ml × 30本（1ケース） 飲用適正 冷酒・常温・ぬる燗 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
また開封後はお早めにお召し上がりください。
発送について こちらの商品は発送まで約1週間前後かかります。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また突然のラベル、容量、度数等の 変更がある場合もあります。
あらかじめご了承ください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
貴仙寿 純米吟醸酒 吉兆 15.8度 ワンカップ 伝統の技と心が醸し上げた酒 貴仙寿 豊澤酒造 奈良 [ 創業年度 ] 明治元年（1868年） 貴仙寿 豊澤酒造について 奈良豊澤酒造は、明治元年より創業者・豊澤儀助が大阪玉造にて酒卸業を始め、その後、灘、伏見、奈良、泉南尾崎、岡山県里庄にて清酒製造業を展開しました。
二代目の時に、灘、伏見、奈良に集約し、昭和30年10月、三代目が現・奈良豊澤酒造を設立して独立。
昭和56年10月に発売を開始した純米酒「貴仙寿」が大ヒット。
華やかな吟醸香が特徴のアルプス酵母を使用し、「燗して飲める」純米酒として、広く支持されました。
昭和59年には、四代目・豊澤安男が引き継ぎ、現在に至っています。
「現代の名工」に選ばれた杜氏による酒造り 奈良豊澤酒造のお酒は、「現代の名工」に選ばれた杜氏である藤沢氏が、長年培った熟練の技を活かし、一つひとつの行程をすべて丁寧な手作りで仕上げ、米の持つ素材の良さを生かし、純米酒の確かな旨みを引き出しています。
つくられるお酒の8割は、「特定名称酒」に分類される高級酒。
人手による行程が多く、現在でも機械化はほとんど行われていません。
全国新酒鑑会では、平成2年（1990年）から5年連続、通算8回金賞を受賞するなど銘酒として高い評価を獲得しています。
※現在は高齢の為引退されましたが、藤村イズムは後継の杜氏に受け継がれています。

清酒発祥の地・大和地酒の心意気を今に伝える銘酒。
技と心で香味豊かに醸し上げた辛口の純米吟醸酒。
プラスチックのワンカップタイプになります。
メーカー 奈良豊澤酒造 生産地 奈良 酒質 純米吟醸酒 原料米 山田錦100％ 精米度合 60% 日本酒度 +3 酸度 1.5 アルコール度数 15度以上16度未満 容量 ワンカップ　180ml × 30本（1ケース） 飲用適正 冷酒・常温・ぬる燗 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
また開封後はお早めにお召し上がりください。
発送について こちらの商品は発送まで約1週間前後かかります。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また突然のラベル、容量、度数等の 変更がある場合もあります。
あらかじめご了承ください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
貴仙寿 純米吟醸酒 吉兆 15.8度 ワンカップ 伝統の技と心が醸し上げた酒 貴仙寿 豊澤酒造 奈良 [ 創業年度 ] 明治元年（1868年） 貴仙寿 豊澤酒造について 奈良豊澤酒造は、明治元年より創業者・豊澤儀助が大阪玉造にて酒卸業を始め、その後、灘、伏見、奈良、泉南尾崎、岡山県里庄にて清酒製造業を展開しました。
二代目の時に、灘、伏見、奈良に集約し、昭和30年10月、三代目が現・奈良豊澤酒造を設立して独立。
昭和56年10月に発売を開始した純米酒「貴仙寿」が大ヒット。
華やかな吟醸香が特徴のアルプス酵母を使用し、「燗して飲める」純米酒として、広く支持されました。
昭和59年には、四代目・豊澤安男が引き継ぎ、現在に至っています。
「現代の名工」に選ばれた杜氏による酒造り 奈良豊澤酒造のお酒は、「現代の名工」に選ばれた杜氏である藤沢氏が、長年培った熟練の技を活かし、一つひとつの行程をすべて丁寧な手作りで仕上げ、米の持つ素材の良さを生かし、純米酒の確かな旨みを引き出しています。
つくられるお酒の8割は、「特定名称酒」に分類される高級酒。
人手による行程が多く、現在でも機械化はほとんど行われていません。
全国新酒鑑会では、平成2年（1990年）から5年連続、通算8回金賞を受賞するなど銘酒として高い評価を獲得しています。
※現在は高齢の為引退されましたが、藤村イズムは後継の杜氏に受け継がれています。