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自然が育てた滋味あふれるお酒 【蔵元コメント】しぜんしゅ 純米吟醸 生もと仕込み 酵母無添加(蔵付き酵母) 自然米は、米そのものが純粋で、雑味がすくないのが特徴です。そのため通常の酒米より低い精米度で、なめらかに澄んだお酒になります。 どんな料理にも相性がよく、毎日飲んで飽きず、ひとくち飲めば二杯めがのみたくなる。自然が育てた滋味あふれるお酒です。 【にいだしぜんしゅについて】 発売五十50周年を機に、意匠を一新。 地球環境に配慮し、外箱・包装をなくし、再利用できるリユース瓶を使用。 簡素でうつくしい、かなの流れに、未来への願いを託す。 からだによく、しみじみうまい。 あたらしい、しぜんしゅ。 酒米…無肥料・無農薬栽培米(トヨニシキ・亀の尾・五百万石・夢の香・こしひかり) 仕込み水…自社田近くの竹ノ内の井戸水(ミネラルの多い準硬水)汲み出し四段仕込み、自然派生もと酒母仕込み ■720mlはこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 60% アルコール分 15.5度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -
「出羽燦々(でわさんさん)」で仕込む出羽桜 このお酒に使用されるお米「出羽燦々」は山形県が11年の歳月をかけ開発した酒造好適米です。やわらかくて幅のある味わいと穏やかな吟醸香とキレのいい辛口の咽越しをお楽しみいただける香味バランスの良い、コストパフォーマンスに優れたとても飲みやすいお酒です。 タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% アルコール分 15.8度 日本酒度 +4 酵母 山形KA 酸度 - アミノ酸度 - 【蔵元紹介】 出羽桜酒造株式会社 山形県天童市一日町 1892年創業。日本酒「出羽桜(でわざくら)」を製造しています。地酒ブームの先駆けとなった蔵元で、地酒ファンならずとも一度は目にした事があるであろう有名銘柄。早くから市販吟醸酒を手掛けたり、海外への輸出にも積極的行うなど、日本酒業界への貢献が非常に高いパイオニア的存在です。 東京農大ダイヤモンド賞、全国鑑評会金賞受賞など、様々な日本酒品評会での受賞も数多く、知名度だけでなく、品質的にも高評価を得ています。 平成元年度には、地元産業への貢献に対し、酒造業界では唯一山形産業賞を受賞しています。
日本が誇る醸造家、西陽一郎の魂と才…日本酒「天賦」 旨さを追求した日本酒として【天賦(TENBU)】と名付けられました。 鹿児島の風土と向き合い、魂を込めて旨さを追求した酒造り、ぜひお試しください。 【蔵元コメント】 「目指すのは食中酒」 米の旨味を十分に引き出しながら「甘み、辛み、酸味、苦み、渋み」のそれぞれが一体となり、調和の取れたシームレスな仕上がりを表現した、柔らかな味わいの食中酒となっております。 奥ゆかしい芳香性からは、芍薬のようなフローラルな印象、そしてほのかな綿飴やバナナの香りが一体感を有しながら漂います。 優しい甘みと控えめな酸味、そして滋味深さの緻密なグリップ、それぞれが静逸な均衡を見ており、味わいに美しい艶を感じると同時に、そのフィニッシュを洗練された透明感へと導きます。 ■720mlはこちら タイプ 純米吟醸 原材料 - 原料米 山田錦 精米歩合 50% アルコール分 15% 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -
土田シリーズの代表作 【蔵元コメント】 「土田」シリーズの代表作。生もとの旨味、クリアな後味の土田。 アルコール度数15%の、クリアな味わいの原酒。力強い麹菌を使い、短い時間で麹を造る独自の麹造りと、発酵技術により、アルコール感を抑えているためです。 当社の中でも 特につまみを選ばず、料理をとめないお酒という特徴をもっています。 そのため、日本酒の入門酒にピッタリ。家飲みでも、「あともう一杯」と食べて飲んでを繰り返すことが可能です。 自然由来の生酛が生み出した味わいで、うまみも残ったお酒に仕上がっています。 自然の菌のはたらきに委ねる伝統的な醸造技術を継承しつつも、近代だからできる味わいを求めています。 生酛(きもと)が生み出す複雑なうまみは、現代の料理にとてもマッチしています。 和食だけではなく、肉やチーズなどの洋風の料理にも合います。 もちろん、お燗にして頂くといっそう膨らみが出てきますので そちらも是非お愉しみに。 もとの旨味、クリアな後味の土田をお楽しみください。 ■はこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 <群馬県産> 飯米 精米歩合 60% アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -
大和屋酒舗 別注品 雨後の月 別誂 純米吟醸 このお酒はテーマは穏やかな吟香とフレッシュな旨味の融合をテーマに大和屋酒舗が別注している雨後の月の別誂え品! 充分な旨味の余韻を残しながら心地よいキレを感じさせるのは雨後の月ならではのもの! 居酒屋さん系統のお料理から和食、イタリアンまで幅広い相性で楽しんで頂けるお酒ですが、特にお鮨にはとても相性が良く中でも貝類や青魚には抜群の相性を見せます! 大和屋が自信を持っておすすめする雨後の月 別誂え品をどうぞお試しください! タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 麹米:50% 掛米60% アルコール分 16度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -
くどき上手の辛口純米吟醸 このお酒は酒米『雄町』を50%まで磨き上げた醸した辛口の純米吟醸酒。爽やかな吟醸香を感じ、雄町ならではの旨味を持ちならが辛口でキレ味わいは飲み飽きしない辛口の名作です。 タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 - アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -
くどき上手のロングセラー 酒米『美山錦』を50%まで磨き上げ仕込む、フルーティーで柔らかいお米の旨味がいきた山形『くどき上手』のロングセラー純米吟醸です! <24BY> タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 美山錦 精米歩合 50% アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -
自然が育てた滋味あふれるお酒 【蔵元コメント】しぜんしゅ 純米吟醸 生もと仕込み 酵母無添加(蔵付き酵母) 自然米は、米そのものが純粋で、雑味がすくないのが特徴です。そのため通常の酒米より低い精米度で、なめらかに澄んだお酒になります。 どんな料理にも相性がよく、毎日飲んで飽きず、ひとくち飲めば二杯めがのみたくなる。自然が育てた滋味あふれるお酒です。 【にいだしぜんしゅについて】 発売五十50周年を機に、意匠を一新。 地球環境に配慮し、外箱・包装をなくし、再利用できるリユース瓶を使用。 簡素でうつくしい、かなの流れに、未来への願いを託す。 からだによく、しみじみうまい。 あたらしい、しぜんしゅ。 酒米…無肥料・無農薬栽培米(トヨニシキ・亀の尾・五百万石・夢の香・こしひかり) 仕込み水…自社田近くの竹ノ内の井戸水(ミネラルの多い準硬水)汲み出し四段仕込み、自然派生もと酒母仕込み ■1800mlはこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 60% アルコール分 15.5度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -
限定青ラベル うごのつき フルーティーな香りとにスッキリとした優しい味わいが活きる純米吟醸酒です。 価格を十分に上回る出来映えの純米吟醸。 日本酒入門者だけでなく、濃醇、芳醇な酒が好きな方にもなにかホッとさせてくれる味わいを持つお酒です。 広島の吟醸酒の引率役として培った経験は、現在の広島の吟醸造りの基礎となっています。 相原酒造の功績は広島酒を語る上で、忘れてはならない事実として受けとめています。 雨後の月の超定番商品、吟醸純米酒。 当店では特別にひらがなの【青ラベル】で出荷して頂いております。 タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 八反、八反錦(広島県産) 精米歩合 - アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -
新潟の若き杜氏の醸す"加茂錦" 加茂錦の若き杜氏、田中悠一氏の醸す加茂錦 荷札酒シリーズ。 清涼感の有る香りとアルコール度数13度という軽快が合わさってスイスイと飲める一本です。 ラベルの「Ver」は田中悠一氏がお酒が進化したと感じるとバージョンアップしていきます! ※画像と実際のVer・外見が若干異なる場合がございます。 【蔵元コメント】 細部の改善を行い、雄町米らしさを上品に表現するよう努めました。 開栓直後はクリア、発酵ガスが抜けるにしたがって、柔らかな味わいをお楽しみいただければ幸いです。 できるだけ低温の冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がり下さい。 それも含めてお酒の個性を楽しんで頂ければ幸いです。酒質から日本の伝統色をイメージして名前を付けています。 タイプ 純米大吟醸 原材料 米・米麹 原料米 山田錦・雄町 精米歩合 50% アルコール分 13度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 名称:日本酒 内容量:1800ml 原材料:米、米麹 賞味期限:なし 製造者/販売者:加茂錦酒造株式会社/新潟県加茂市仲町3−3 原産国:日本
米の旨味が膨らむ、まろやかな酒質が人気の塩釜の銘酒、浦霞の定番純米酒です。 タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 - アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -
東洋美人の新定番 純米吟醸50 いままでの東洋美人は、常温から冷酒で飲む事を前提として造られていましたが、この「純米吟醸 50」は、「お燗にもできる、あくまで心地良い適度な熟成感」を持った酒質に設計されたお酒です。 ■澄川酒造の商品はこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 山田錦、西都の雫 精米歩合 50% アルコール分 16度 日本酒度 -5 酵母 自家保存9号 酸度 1.6 アミノ酸度 1.3 【蔵元紹介】 株式会社澄川酒造場 山口県萩市大字中小川 1921年創業。 地元産の山田錦を中心に、毎年5種類ほどの酒米を使用し、バリエーション豊かな日本酒を生み出し、ファンを魅了しています。杜氏でもある澄川宜史氏は、自ら米造りにもチャレンジし、“東洋美人は常に稲 をくぐり抜けた水(雨水)でありたい”と、酒造りへの挑戦に終わりはありません
透明感のある辛口食中酒 大信州酒造は、長野県松本市から80キロ離れた北アルプスに囲まれた場所にあります。 仕込み水に使うのは北アルプス連峰の雪解け水で、長い年月をかけて染みだしたその水は、やわらかい口当たりとキメ細やかな舌触りが特徴です。 研ぎ澄まされた辛口ではなく、旨味もしっかり、香りもふわっと開く、大信州ならではの透明感のある超辛口です。 使用米のひとごこちは、長野県産、契約栽培のもので、お米も自家製米しています! タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 <長野県産>ひとごこち 精米歩合 59% アルコール分 16度 日本酒度 +14 酵母 - 酸度 1.5 アミノ酸度 -
大和屋酒舗オリジナル!! 普段のみで幸せになれるお酒。 白米を食べているような安心感。 いい温度帯で旨みを感じて下さい!オススメは40〜44度。 タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 国産米100% 精米歩合 75% アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -
港町、石巻が誇る魚貝に合う酒・・・『日高見』 WOWOWや「dacyu」で紹介された話題のお酒! 丸3年という歳月を掛けて構想を練り満を持して登場です! 「弥助」とは… 明治から昭和の初めにかけ、花柳界ではお鮨の事を「弥助」と呼んでいました。 そのルーツは浄瑠璃や歌舞伎の演目『義経千本桜』にさかのぼります。源平合戦で敗れた平清盛の孫、平維盛が難を逃れ、鮨屋へ逃げ込みました。その際、「弥助」という偽名を名乗った為、後に花柳界ではお鮨のことを「弥助」を呼ぶ様になったと言われています。 この度、「日高見 超辛口純米酒」に続き、お鮨に合うお酒第2弾として、新発売! 吟醸クラスのお酒ながら、華やか過ぎない穏やかな含み香は、素材の味わいを邪魔することなく寄り添い引き立てます。特に白身や甲殻類、イカ、貝類など繊細な甘みを持った食材と絶妙にマッチします。 <24BY> タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 蔵の華 精米歩合 50% アルコール分 16度 日本酒度 +5〜+7 酵母 宮城酵母 酸度 1.5 アミノ酸度 -
雄町の特徴を最大限に引き出した銘酒 白桃等の甘く上品な香りが広がり、口当たりは優しく軽快な酸があり、幅のある旨味が膨らみます。後口にかけて雄町らしい苦味とミネラル感が現れ、味わいを引き締めていて、純米吟醸山田錦よりも辛口に仕上がっています。 タイプ 純米大吟醸 原材料 米、米麹 原料米 雄町 精米歩合 50% アルコール分 16度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -
帰ってきた大辛口! 澄川酒造 東洋美人 東洋美人「大辛口」。定番酒として人気の銘柄がついに復活しました! 大辛口という名前から、スパッとしたキレが思い浮かびますが、東洋美人大辛口は一味違います。 口中では豊かな旨味を感じつつも一口喉へと落とし込むと、シャープなキレを見せてくれます。 タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 55% アルコール分 16度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -
港町、石巻が誇る魚貝に合う酒・・・『日高見』 WOWOWや「dacyu」で紹介された話題のお酒! 丸3年という歳月を掛けて構想を練り満を持して登場です! 「弥助」とは… 明治から昭和の初めにかけ、花柳界ではお鮨の事を「弥助」と呼んでいました。 そのルーツは浄瑠璃や歌舞伎の演目『義経千本桜』にさかのぼります。源平合戦で敗れた平清盛の孫、平維盛が難を逃れ、鮨屋へ逃げ込みました。その際、「弥助」という偽名を名乗った為、後に花柳界ではお鮨のことを「弥助」を呼ぶ様になったと言われています。 この度、「日高見 超辛口純米酒」に続き、お鮨に合うお酒第2弾として、新発売! 吟醸クラスのお酒ながら、華やか過ぎない穏やかな含み香は、素材の味わいを邪魔することなく寄り添い引き立てます。特に白身や甲殻類、イカ、貝類など繊細な甘みを持った食材と絶妙にマッチします。 <24BY> タイプ 吟醸吟醸 原材料 米、米麹 原料米 蔵の華 精米歩合 50% アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 宮城酵母 酸度 1.4 アミノ酸度 -
帰ってきた大辛口! 澄川酒造 東洋美人 東洋美人「大辛口」。定番酒として人気の銘柄がついに復活しました! 大辛口という名前から、スパッとしたキレが思い浮かびますが、東洋美人大辛口は一味違います。 口中では豊かな旨味を感じつつも一口喉へと落とし込むと、シャープなキレを見せてくれます。 ■澄川酒造の商品はこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 55% アルコール分 16度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 【蔵元紹介】 株式会社澄川酒造場 山口県萩市大字中小川 1921年創業。 地元産の山田錦を中心に、毎年5種類ほどの酒米を使用し、バリエーション豊かな日本酒を生み出し、ファンを魅了しています。杜氏でもある澄川宜史氏は、自ら米造りにもチャレンジし、“東洋美人は常に稲 をくぐり抜けた水(雨水)でありたい”と、酒造りへの挑戦に終わりはありません
下記ギフト対応を必ずご確認下さい。 ギフト対応 品名 久礼 純米吟醸 CELうらら (生酒) 種別 純米吟醸 原料米 土佐麗(高知) アルコール度 14度 精米歩合 60% 日本酒度 ?5 酸度 1.7 アミノ酸度 0.9 使用酵母 CEL24 容量 720ml この商品は要冷蔵品になります。 クール便代金は荷物サイズにより価格が変動します。 サイズ 税込価格 例 60まで 225円 720ml×2本まで 80まで 360円 720ml×6本まで 100まで 675円 720ml×12本まで 2本以上ご注文頂いた場合 自動計算が出来ない為、 ご注文後 訂正請求させて頂きます。ご了承下さいませ。 西岡酒造店は 高知県中西部に位置する中土佐町久礼にあります。 かつお祭が開催されるほどの鰹の名産地であり、 一方で清流四万十川源流域の町として自然環境に恵まれたところです。 江戸時代中期の天明元年(1781年)創業の歴史ある蔵元で、 四万十川源流名水を使用し、こだわりの酒造りを行っています。 久礼 純米吟醸 CELうらら (生酒) 720mlは初売り 母の日父の日ボーナスお中元敬老の日お歳暮の贈り物、家飲みやパーティーにおすすめです。 「土佐の地酒」久礼 純米吟醸CELうらら 生酒西岡酒造店 720ml 季節数量限定! 今だけの生酒 お米は、高知県生まれの酒造好適米 「土佐麗(とさうらら)」を使用。 酵母は、同じく高知県生まれで香りの良さが際立つ「CEL24」を使用し、名前は率直に「CELうらら」。 ラベルはメロンのイメージです。 まるで白ワインを思わせる華やかな香り、 そしてほどよい酸味が特徴の新しい日本酒です。 低アルコールの原酒で甘いタイプに仕上がっています。 5~10度くらいによく冷やしてお飲みください。 ◆この商品は、専用箱が付いておりません。 下記の化粧箱を一緒にご購入いただくと、そちらに入れてお送りいたします。贈りものとして、また安全な配送に適した化粧箱(720ml用)です。 なお、化粧箱ありの場合、包装・熨斗・メッセージカードのギフト対応を無料にて承ります。箱をご購入の際に、選択肢よりお選びください。 ◎720ml スリムロング 専用化粧箱 1本用 ◎720ml専用化粧箱 2本用 なお、化粧箱が必要ない場合は、破損防止の為に他の商品の箱を再利用してお送りします。
【商品説明】 「札幌国税局新酒鑑評会金賞」をはじめ、数々の賞を受賞した函館五稜乃蔵の看板商品です。北海道産の酒造好適米、仕込み水には函館北部の山間に端を発する松倉川水系の超軟水を使用しており、みずみずしくやわらかな口あたりとほのかな存在感のある吟醸香が特徴です。米の旨みをしっかり引き出した後口のキレの良さが際立つ純米吟醸酒です。 ・名称: 五稜 純米吟醸 ・内容量: 720ml ・保存方法: 冷蔵庫内に縦置き ・原材料: 北海道産米 ・精米歩合: 55% ・アルコール度数: 15度 ・製造者: 上川大雪酒造株式会社五稜乃蔵 (北海道函館市亀尾町28-1)
生酒を瓶に詰め、低温貯蔵でじっくり熟成させた後、お湯で優しく火入れしました。 搾りたての芳醇な香りと深い味わい、コク、滑らかな口当たりをご堪能ください。 種別: 純米吟醸 原料米: 松山三井(愛媛県産) 精米歩合: 60% アルコール度数: 15% おすすめの飲み方: 涼冷え・常温・人肌燗・ぬる燗
加藤嘉八郎酒造が、「出羽燦々」を自社精米工場で丁寧に磨き上げ、 細やかな造りを心掛け、香りと味わいに繊細さとキメ細やかさを求めて醸したお酒です。 香味は穏やかながらブランデーなどの洋酒を彷彿とさせるジューシーで甘さのある香り、 「出羽燦々」の特徴である柔らかく巾のある味わいとキレの良い後味が特徴です。 山形県内でしか販売していない限定品です。 【商品内容】 分類 :純米吟醸 蔵元 :加藤嘉八郎酒造株式会社 内容量 :720ml 日本酒度 :2.5?3.5 酸度 :1.65?1.75 アルコール度 :15.0?15.9度 原料米 :出羽燦々 精米歩合 :55% お届け方法 :この商品は「常温便」でのお届けとなります。 同梱… 通常便:○ 冷蔵便:○ 冷凍便:× ・未成年者の飲酒、及び飲酒運転は法律で禁止されています。 ・未成年者に対してお酒は販売いたしません。 ・妊娠中や乳児期の飲酒は胎児・乳児に影響を与えるおそれがあります。 ・お酒は適量を守って、楽しく飲みましょう。
山形県で生まれた酒米「出羽燦々」を原料米として醸したお酒です。 やわらかく甘い、フルーティーな香りが楽しめる純米吟醸です。 【商品内容】 分類 :純米吟醸 蔵元 :東北泉 内容量 :720ml アルコール度 :16.5% 原料米 :出羽燦々100% 精米歩合 :50% 日本酒度 :+2.0 酸度 :1.8 お届け方法 :この商品は「通常便」でのお届けとなります。 同梱… 通常便:○ 冷蔵便:○ 冷凍便:× ・未成年者の飲酒、及び飲酒運転は法律で禁止されています。 ・未成年者に対してお酒は販売いたしません。 ・妊娠中や乳児期の飲酒は胎児・乳児に影響を与えるおそれがあります。 ・お酒は適量を守って、楽しく飲みましょう。
すべての原料を山形県産にこだわった純米吟醸酒。やわらかく飲み飽きしない普遍的な味わいで、幅広い料理に合わせてお召し上がりいただけます。 【商品内容】 品名 :純米吟醸 DEWA33 製造者 :麓井酒造株式会社 内容量 :720ml 原料米 :出羽燦々 精米歩合 :55% アルコール度:16度 日本酒度 :+2 酸度 :1.5 お届け方法:この商品は「通常便」でのお届けとなります。 同梱… 通常便:○ 冷蔵便:○ 冷凍便:×
商品情報 名称 純米吟醸 雄町 竹泉 原材料 米(日本産)、米麹(日本産米) アルコール 15℃ 精米歩合 55% 内容量 720ml 配送方法 常温便 製造元 田治米合名会社 ★日光にさらすと着色したり、風味を損なうことがありますので、 冷暗所で保管してください。 ★飲酒は20歳になってから。 ★妊娠中、授乳期の飲酒はお控えください。
商品情報 名称 小鼓 純米吟醸 西山酒造 原材料 米(国産)、米麹(国産米) アルコール分 16度以上17度未満 内容量 720ml 精米歩合 50% 味の特徴 香り穏やか、冷やしてもおすすめ。 配送方法 常温便 製造元 株式会社 西山酒造場 ★飲酒は20歳になってから。