Gattinara Riserva Travagliniトラヴァリーニ （詳細はこちら）ザクロ色ががった深いルビー色。
チェリー、リコリス、胡椒を思わせるスパイスなどの芳香や、繊細なフルーツの香り、ミネラル感のある香りが印象的です。
絹のように柔らかなタンニンと、長い余韻が心地よいワインです。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテガッティナーラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社バローロと同じネッビオーロが使われるガッティナーラ リゼルヴァガッティナーラ リゼルヴァ トラヴァリーニGattinara Riserva Travaglini商品情報バローロと同じネッビオーロが使われるガッティナーラ リゼルヴァガッティナーラはピエモンテ北部にある生産地でバローロやバルバレスコと同じく、ネッビオーロが使われています。
ピエモンテ南部のバローロ地区のワインに比べ、ソフトで上品な風味が特徴となります。
畑は標高320〜420メートルで南から南西向きのゴロゴロとした岩の多い鉄分を多く含む赤土の土壌です。
1ヘクタール当たり3500〜5000本の密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
収穫は例年10月初旬に行われます。
温度管理されたステンレスタンクで約15日間マセラシオンを行います。
異なるサイズの伝統的な大樽で36ヶ月間熟成、約12ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
最良のヴィンテージにのみリリース！深く洗練された偉大なヴィンテージ2010年ガッティナーラリゼルヴァは最良のヴィンテージにのみ生産される逸品で鮮やかなルビーの色調とバラやチェリーの芳しい香りにスパイスとミネラルのニュアンスが綺麗に溶け合うエレガントな香りの印象があります。
飲むと目の詰まった充実した果実感と美しい酸味、シルキーなタンニンの滑らかな飲み心地が感じられます。
トラヴァリーニのガッティナーラにはネッビオーロの深く洗練された表現があります。
2010年は今後50年に渡って語り継がれるであろう偉大なヴィンテージです。
是非一度お試し下さい。
生産者情報トラヴァリーニ Travaglini1958年にアルトゥロ・トラヴァリーニが設立して以来、4代にわたってワイン造りの情熱を伝えてきたワイナリーで、一時期低迷していたガッティナーラの名を蘇らせた立役者のひとつ。
また、伝統的なガッティナーラのボトルスタイルを使用することは、伝統を大切に守るトラヴァリーニ社の姿勢を示しています。
トラヴァリーニ社のあるガッティナーラは、アルプス山脈の標高4,634mの高嶺モンテローザから50kmという近さにあるため、アルプス山脈からの強い影響を受けたミクロクリマが発生します。
アルプスから吹き下ろす風が常に風通しのよい環境を作り出すため、ガッティナーラの丘陵地帯では霧の発生は滅多に見られません。
また、夏期は昼夜の気温差がしっかりと生まれます。
もうひとつ特筆すべき特徴は土壌です。
アルプス山脈と同様のミネラル成分を有している花崗岩、斑岩、そしてたくさんの鉄ミネラルを含んでいる土壌はブドウ畑としては珍しく、ガッティナーラワインを唯一無二にし、非常に香り豊かなワインにする特徴のひとつです現在、ガッティナーラDOCG地区の約50%はトラヴァリーニ社の畑です。
ガッティナーラ・ワインのパイオニアとしてさらなる活躍が期待されるワイナリーです。

Tenuta Pongelli Rosso Piceno Villa Bucciヴィッラ ブッチ （詳細はこちら）ブッチ社ならではのソフトな味わいのワイン。
オーク樽で6−12ヶ月熟成させて造られます。
ゼラニウム、コーヒーやスパイスのような香りを持ち、非常にリッチ。
モンテプルチアーノ種、サンジョヴェーゼ種のブレンドはバランスが良く深みがあり、心地の良い味わいのワインに仕上げられています。
750mlモンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼイタリア・マルケロッソ ピチェーノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社ヴェルディッキオの父、ヴィッラ ブッチが造るロッソ ピチェーノ！80歳の古樽で熟成されたフレッシュな「ポンジェッリ ロッソ」テヌータ ポンジェッリ ロッソ ピチェーノ ヴィッラ ブッチTenuta Pongelli Rosso Piceno Villa Bucci商品情報真の有機栽培農家ヴィッラ ブッチが造るロッソ ピチェーノです。
モンテプルチアーノ種（50％）、サンジョヴェーゼ種（50％）で造られる、クリーンでフレッシュな軽い赤ワインです。
古い樹にこだわるブッチ氏ヴィッラ ブッチは古い樹を大切にし、樹齢15〜65年の樹を使用しています。
ヴェルディッキオ同様、ロッソ ピチェーノも古い樹からなるブドウが使用され、リッチでまろやかな仕上がりとなっています。
徹底的に調査した土壌からなる複雑なワインヴィッラ ブッチは、ブドウだけでなくトウモロコシや小麦、オリーブなど様々な作物を育てる広大な畑を所有しています。
その中で畑の土壌を綿密に調査し、ワインに適した土地のみをブドウ畑として使用するなど、細部までこだわりを見せています。
あえてブドウ畑は隣接させず点在させることで、害虫の被害を最小限に抑えています。
また、それぞれ異なった特徴を持つ畑から収穫されたブドウを使用することで、ワインに素晴らしい深みと複雑味を与えています。
少数レパートリー所以の高品質ワイン「私はあくまで農家の人間です。
ワイン醸造は独学ですが、代々農家を営むブッチ家では、高品質なものを作る上で化学肥料に頼らないことは当たり前でした。
多種類のワインを造ると、どうしても化学肥料が必要になってくる。
だからワイン数を4種類以上に増やすつもりはないんです。
甘口ワインも造らない。
だって甘いのは嫌いだから(笑)。
」生産者情報ヴィッラ ブッチ Villa Bucci1700年代の初めから現在の場所で農業を営む一族。
大学教授でもあるオーナーのブッチ氏は、ブルゴーニュタイプのワインを造ることを目指し、約25年前からワイン造りを始めました。
約400ヘクタールの広大な土地で、ブドウはもちろん麦、トウモロコシ、マメ、オリーブなどを栽培する大農園を経営しています。
有機栽培のブドウと畑にこだわるブッチ氏の信念ワイン造りにおいては、土壌の特性(テロワール）、樹齢、有機栽培にこだわり、その土地に根付く品種だけを栽培して世界的に評価の高いワインを造り出しています。
醸造においては、容量やタイプの異なる樽を見事に使いこなし、仕上げられたワインの味わいは、ミネラル感あふれ、繊細でエレガントなものとなります。
「ワインはセラーで生まれるものではない。
ワインは畑から造られるもの」これがオーナーであるアンペリオ ブッチ氏の信念です。
ブッチ社の造り出すワインの評価は既に揺るぎないものとなり、秀逸なヴェルディッキオとロッソ・ピチェーノを生産しています。
イタリアで最も権威あるワインガイド『ガンベロロッソ』ではヴェルディッキオ リゼルヴァが最高賞トレビッキエリの常連として君臨しています。
80歳の古樽を全品種に使用！ヴィッラ ブッチは白、赤とともに熟成時に約80歳の古樽を使用しています。
その古樽自体にはもう香りも味もないので、ワインをゆっくりと少しずつ酸化させ、完全に自然な方法で発展、安定させるために使用しています。
香り、味、ともに正しいバランスを見極めるために、ヴェルディッキオは畑ごとに違う樽で醸造されます。
●ヴィッラ ブッチの突撃インタビュー(2021年4月22日)　“ヴェルディッキオの父”！1970年代、無名のヴェルディッキオを世界に広めた第一人者「ヴィッラ ブッチ」突撃インタビューはこちら＞＞

Angelorum Recioto Classico Masiマァジ （詳細はこちら）濃い色合いで繊細な味わいのデザートワインです。
古来からの製造方アパッシメント（ぶどうの陰干し）で造られます。
手摘みのぶどうを風通しの良い専用の竹製のラックで1月中旬まで陰干し。
1月にはぶどうの重量は35〜40％減り、貴腐菌などのなどの働きにより香りが増し、糖度が濃縮します。
（貴腐菌が付くのはコルヴィーナのみ。
）その後丁寧に圧搾、除梗し、約40日間スラヴォニアオーク樽で自然低温発酵。
その後澱引きされたワインは25ヘクトリットルの樽に移され1〜2年間熟成、この間にマロラクティック発酵が起こり、バランスのとれた甘さになります。
瓶詰めまで6ヶ月熟成。
複雑で優雅なアロマ。
サービス温度は15度。
食後酒として、またフルーツを使ったデザート、ショートブレッドやパネトーネ、ゴルゴンゾーラなどのブルーチーズなどと好相性です。
375mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトレチョート デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOC甘口赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社繊細な味わいで、口当たりも濃厚名門マァジが伝統的製法アパッシメントで造るデザートワイン「アンジェロールム レチョート クラシコ」アンジェロールム レチョート クラシコ マァジAngelorum Recioto Classico Masi商品情報ヴェネト州でも最も重要な生産者マァジが古来からの製造法アパッシメント（ブドウの陰干し）で造る甘口デザートワインです。
食後酒として、デザートやチーズと手摘みのブドウを風通しの良い竹製のラックで1月中旬まで陰干し。
1月にはブドウの重量は35-40％減り、貴腐菌などの働きにより香りが増し、糖度が濃縮します。
（貴腐菌が付くのはコルヴィーナのみ。
）その後丁寧に圧搾、除梗し、約40日間スラヴォニアオーク樽で自然低温発酵。
その後澱引きされたワインは25hlの樽に移され1-2年間熟成、この間にマロラクティック発酵が起こり、バランスのとれた甘さになります。
瓶詰めまで6ヶ月熟成。
熟した果実の香りの中に感じるシナモンやクローヴのニュアンス、なめらかで温かい味わいとすっくりとした酸が特徴のデザートワインです。
ヴェローナのワイン造りをリードし続けるヴェネト州最大の名門ワイナリーマァジ MasiMASI（マァジ）は、ボスカイニ家が1772年に設立し、6代にわたりブトウ畑を所有してきたヴェネト州きっての巨大ワイナリー。
ヴァルポリチェッラのトップ生産者としていまや世界中に知られ、カナダ、アルゼンチンでもワイン生産を行っています。
現在は、サンドロ・ボスカイニ氏が社長を務めています。
他に経営に関わる家族には、サンドロ氏の子供達アレッサンドラ、ラファエッレ氏、そして兄弟である生産工程を管理するブルーノ氏とパートナーであるマリオ氏がいます。
この国際的にも認められているワインの技術的実績と高品質な水準は、MTG（マァジ・テクニカル・グループ）の徹底した研究並びに実験の賜物といえます。
長い間、このチームのメンバーはヴェネツィアのプレミアム・ワインのブトウ栽培と醸造の遺産を復活させることを目的として不断の研究をしてきました。
品質だけにとどまらず、個性とオリジナリティーをも兼ね備えたワインは、伝統的価値と先端技術による現代化が密接に絡み合った結果出来上がったもの。
さらにマァジは陰干ししたブドウから造ったワインの生産を丹念に研究し、ヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させました。
また、新しいスタイルのアマローネを提案し、最近の世界的な成功を手にすることができました。
そして、現代イタリア語を完成させたと言われる大詩人、ダンテ・アリギェーリの息子、ピエトロ・アリギェーリが1353年に畑を購入したことに始まるワイナリー、「セレーゴ・アリギェーリ」と強力なパートナーシップを結び、歴史と伝統のある、格式高いワインを生産、世界中に輸出しています。
■アマローネができるまで1.最高品質のブドウだけを選別して完全管理のもとアッパッシメント※→2.なんと35％も重量が減り糖分が凝縮！→3.最高級アマローネの完成※アッパッシメントとは・・・ヴェネトに古くから伝わる醸造方法でその起源はなんと古代ローマ時代！！通気性のある部屋で、すのこの上にブドウを並べて数ヶ月かけて乾燥させます。
この技術が高ければ高いほど、素晴らしい香りと味わいのアマローネになります。
マァジはミラノ大学とも連携を図る技術グループMTGのもと、最高のレベルのアッパッシメント技術を誇ります。
●マァジの突撃インタビュー(2022年11月8日)　新登場ワインから偉大な逸品、隠れた名品まで！熟練した伝統的アパッシメントで世界中から愛されるワインを生み出すアマローネの名門「マァジ」突撃インタビューはこちら＞＞●マァジの突撃インタビュー(2015年6月9日)　7世代続くアマローネの名門マァジが再発見した希少品種オゼレータの個性を知る！マルコザウリ氏によるオゼレータセミナーはこちら＞＞●マァジのワインメーカーズディナー(2010年4月10日)　世界でもっとも有名なアマローネ　マァジ＆セレーゴ アリギエーリ訪問はこちら＞＞

Mazzano Amarone della Valpolicella Classico Masiマァジ （詳細はこちら）美しい深紅の色合いで、脚が長い。
熟したチェリーやブラックベリー、プラムなどの濃縮された香りが印象的。
口中では甘草などのスパイスやビター・チョコレートの香りがいっぱいに広がる。
またドライで、非常に余韻が長い。
時間が経つとさらにしなやかで香りが溢れてくる。
30年は熟成可能。
750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社単一畑「マッツァーノ」で造るマァジの上級アマローネ厳格ながら和食にも合わせやすい濃密な辛口マッツァーノ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ マァジMazzano Amarone della Valpolicella Classico Masi商品情報マァジ社は1772年ヴァルポリチェッラ地区に設立された初のワイナリ?で、ワイナリー名は”Vaio dei MASI”(マァジの小さな谷）に由来しています。
歴史を持つネグラールにあるマッツァーノの単一畑で収穫されたブドウから造られる威厳あるアマローネ。
伝統的製法アパッシメントで造られる、しっかりとした骨格に支えられた、風格のある味わいです。
アマローネの歴史的クリュ「マッツァーノ」の単一畑クリュアマローネマッツァーノアマローネデッラヴァルポリチェッラクラシコは、単一畑マッツァーノのブドウだけで造ります。
マッツァーノは何世紀にもわたりアマローネの偉大なクリュとしてみなされています。
ネグラルのマッツァーノ地区にあり、標高は350〜415メートルです。
西向きの斜面で、北東から南西方向で、部分的に厳しい傾斜も含む畑になっています。
土壌は、泥灰質混じりの石灰土壌と第三紀始新世の玄武岩土壌がベースの黒っぽい土です。
コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラという伝統的なブドウを栽培しています。
9月末から10月中旬にかけて収穫、約100日間専用の陰干し室でゆっくりとアッパッシメントされます。
水分が失われ、糖度が凝縮されたブドウを圧搾し、温度管理のもとマセラシオン。
果皮と分離したのちにアルコール発酵とマロラクティック発酵を50ヘクトリットルのオーク樽で行います。
その後24ヶ月間トノーで熟成後、12ヶ月間大樽熟成します。
中が見えないほどに濃厚なルビー色。
スピリッツ漬のチェリーやプラムの濃密なアロマ。
威厳のあるスタイルで、マラスカやブルーベリーなどを感じる複雑な味わい。
驚くほど長く舌の上にその余韻が続きます。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』96点（2013ヴィンテージ）ブラックデーツ、ドライスミレ、タールに加え、ヨードが多く、深みのある力強いノーズ。
レーズンとブラックチョコレートのニュアンスもある。
大胆でリッチ、凝縮感があり、最後にビターなダークチョコレートを多く含み、お世辞にも甘いとは言えない。
力強く、ほこりっぽいタンニン。
深みがあり、繊細な渋みがある。
飲むか、持ち続けるか。
（2022年9月）【受賞歴】2013ヴィンテージ：ジェームズサックリングで96点、ワインスペクテーターで96点、ワインエンスージアストで95点、アントニオ ガッローニで93点、ワイン王国No.102掲載：宮嶋勲が選ぶイタリア赤の決定版70本(2009)ヴェローナのワイン造りをリードし続けるヴェネト州最大の名門ワイナリーマァジ MasiMASI（マァジ）は、ボスカイニ家が1772年に設立し、6代にわたりブトウ畑を所有してきたヴェネト州きっての巨大ワイナリー。
ヴァルポリチェッラのトップ生産者としていまや世界中に知られ、カナダ、アルゼンチンでもワイン生産を行っています。
現在は、サンドロ・ボスカイニ氏が社長を務めています。
他に経営に関わる家族には、サンドロ氏の子供達アレッサンドラ、ラファエッレ氏、そして兄弟である生産工程を管理するブルーノ氏とパートナーであるマリオ氏がいます。
この国際的にも認められているワインの技術的実績と高品質な水準は、MTG（マァジ・テクニカル・グループ）の徹底した研究並びに実験の賜物といえます。
長い間、このチームのメンバーはヴェネツィアのプレミアム・ワインのブトウ栽培と醸造の遺産を復活させることを目的として不断の研究をしてきました。
品質だけにとどまらず、個性とオリジナリティーをも兼ね備えたワインは、伝統的価値と先端技術による現代化が密接に絡み合った結果出来上がったもの。
さらにマァジは陰干ししたブドウから造ったワインの生産を丹念に研究し、ヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させました。
また、新しいスタイルのアマローネを提案し、最近の世界的な成功を手にすることができました。
そして、現代イタリア語を完成させたと言われる大詩人、ダンテ・アリギェーリの息子、ピエトロ・アリギェーリが1353年に畑を購入したことに始まるワイナリー、「セレーゴ・アリギェーリ」と強力なパートナーシップを結び、歴史と伝統のある、格式高いワインを生産、世界中に輸出しています。
■アマローネができるまで1.最高品質のブドウだけを選別して完全管理のもとアッパッシメント※→2.なんと35％も重量が減り糖分が凝縮！→3.最高級アマローネの完成※アッパッシメントとは・・・ヴェネトに古くから伝わる醸造方法でその起源はなんと古代ローマ時代！！通気性のある部屋で、すのこの上にブドウを並べて数ヶ月かけて乾燥させます。
この技術が高ければ高いほど、素晴らしい香りと味わいのアマローネになります。
マァジはミラノ大学とも連携を図る技術グループMTGのもと、最高のレベルのアッパッシメント技術を誇ります。
●マァジの突撃インタビュー(2022年11月8日)　新登場ワインから偉大な逸品、隠れた名品まで！熟練した伝統的アパッシメントで世界中から愛されるワインを生み出すアマローネの名門「マァジ」突撃インタビューはこちら＞＞●マァジの突撃インタビュー(2015年6月9日)　7世代続くアマローネの名門マァジが再発見した希少品種オゼレータの個性を知る！マルコザウリ氏によるオゼレータセミナーはこちら＞＞●マァジのワインメーカーズディナー(2010年4月10日)　世界でもっとも有名なアマローネ　マァジ＆セレーゴ アリギエーリ訪問はこちら＞＞

Alte D'Altesi Altesinoアルテジーノ （詳細はこちら）スミレがかった深紅色。
アマレーナ、プラムやスグリなどの果実、丁子やバニラなどの香り。
バランスの取れたアルコール感、リッチなボディ、エレガントなタンニンが感じられ、アロマティックな余韻が続きます。
750mlサンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、メルローイタリア・トスカーナ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社

Villa Martino Barbaresco Casetta Ernestoカセッタ エルネスト （詳細はこちら）当り年飲み頃（ボトル熟成）イタリアワインの女王バルバレスコが、蔵元秘蔵の当り年2007年もので限定入荷！熟成による滑らかなタンニンと心地良い長い余韻が絶品！750mlネッビローロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ローヤルオブジャパン

Masso Antico Primitivo Salento Schenk Italiaシェンク イタリア （詳細はこちら）『ワイン王国』5つ星＆7年連続『ルカマローニ』99点！サレント産プリミティーヴォ100％使用。
アルベレッロという非常に手間のかかる伝統的な仕立てでブドウを育て、一部を半乾燥して醸造しているため、果実味が凝縮して濃厚な味わいです。
750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアサレントIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社都光『ワイン王国』5つ星！＆7年連続『ルカマローニ』最高99点！冬のごちそうに合う1000円台のイタリアワイン！伝統的アルベレッロ仕立てのプリミティーヴォ100％！凝縮した果実味に満ちた濃厚フルーティー赤マッソ アンティコ プリミティーヴォ サレント シェンク イタリアMasso Antico Primitivo Salento Schenk Italia商品情報『ワイン王国』5つ星＆7年連続『ルカマローニ』最高得点99点！！2015、2016、2017、2018、2019、2020、2021ヴィンテージと『ルカマローニ』で7年連続最高得点99点を獲得した「マッソ アンティコ」です！伝統的アルベレッロ仕立てのプリミティーヴォで造る、濃厚フルーティーな味わいは旨濃い赤好きにはたまらない美味しさです。
また『ワイン王国』139号（2024年3月号）「冬のごちそうに合うイタリアワイン特集」で1000円台の5つ星に輝きました！濃厚な果実感とエレガントな飲み口「イタリアのワインガイド『ルカ マローニ』で99点を獲得した銘柄。
濃厚で滑らかな飲み口は土着品種、プリミティーヴォの特徴。
レーズンや煮詰めたチェリーの風味に、ハーブのニュアンスがさわやか。
豊かな果実味としっかりとした酸、きめ細かいタンニンがエレガント。
」伝統的アルベレッロ仕立てによるプリミティーヴォを半乾燥マッソアンティコは、プーリアの伝統的な仕立て方法である「アルベレッロ」で栽培されています。
アルベレッロ仕立ては、雨が少なく日差しの強いプーリア州で、古代ギリシアより行われてきた仕立て方法。
ブドウの樹をワイヤーや支柱を使わず独立させ幹を低く剪定することで、水分の吸収性を良くします。
手間がかかるうえ、収量が大幅に制限されるため、現在この伝統を守る生産者は少なくなってきています。
半乾燥させたブドウによる凝縮した果実味アルベレッロ仕立てのプリミティーヴォを厳選し、自然な海風の下で半乾燥。
発酵後、フレンチオークの樽で約6ヶ月間熟成させます。
半乾燥させることでより凝縮感が増し、濃厚な味わいに。
プルーンやイチジクを思わせる濃密な果実感、ほのかに香るスパイシーな余韻も心地よく、旨濃い好きを夢中にさせる美味しさです。
グリルした赤身の肉、またシチューなどの煮込み料理、熟成させたチーズなどと合わせてお楽しみください。
【受賞歴】『ルカマローニ』99点（2015-2021）、『ワイン王国』139号で5つ星獲得（2021）生産者情報シェンク イタリア Schenk Italiaシェンクイタリアは、イタリアワインを広く国外に広めるため1952年に設立されたワイナリーグループ。
「マッソ アンティコ」は、シェンクイタリアがアブルッツォとプーリアで手掛けるワインのブランドで、ダニエレ レス氏とカルロ フィリッピ氏の2人の醸造家が畑からボトリングまで厳しく管理をしています。
「マッソ アンティコ」という名前はブドウ畑にある古い家の呼び名「マッセリア」から名付けています。
ブドウ樹が大地に根付いている様子を描いたラベルデザインが古い伝統との強い繋がりを表現しています。

Barolo Riserva Fossati Borgognoボルゴーニョ （詳細はこちら）22〜29度で12日間伝統的セメントタンクで醗酵後、マセラシオンを22度で30日間、樽に移行したあと、マロラクティック発酵は22度で15日間行います。
ワインは4500リットルのスロヴェニア産オーク樽で4年間熟成後、6ヶ月間の瓶内熟成。
約600万年前にアフリカ大陸がイタリア半島を圧迫した後、ポー川の平野を覆った、海の堆積物から産まれました。
この畑は比較的若い土壌で、かなり砂質の割合が高いため、素晴らしい花や赤い果実の芳しさを持ったワインとなります。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ラ モッラバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社花や赤い果実の芳しさ！砂質中心の土壌を反映した優美でフェミニンなクリュバローロ「フォッサティ」バローロ リゼルヴァ フォッサティ ボルゴーニョBarolo Riserva Fossati Borgogno商品情報素晴らしい花や赤い果実の芳しさを持った「フォッサティ」2018年8月、ボルゴーニョ社のオーナー兼醸造家のアンドレアファリネッティ氏にお話を聞きました。
「フォッサティの畑は、約600万年前にアフリカ大陸がイタリア半島を圧迫した後、ポー川の平野を覆った、海の堆積物から産まれました。
この畑は比較的若い土壌で、かなり砂質の割合が高いため、素晴らしい花や赤い果実の芳しさを持ったワインとなります。
バローロからラ モッラへの田舎道はフォッサティの畑に沿って走っています。
約3.2ヘクタールの自社畑で標高290〜350メートルにある南東向きの斜面にあります。
砂質中心でエレガントな仕上がりクリュ「フォサッティ」の土壌は砂質中心でエレガントです。
クリュ「リステ」の土壌はバローロ西部の古い土壌に似ていてます。
フォッサティと非常に近い畑ですが、特徴が異なります。
なぜこのような事が起きたかと言うと、400万年前にフォッサーティの土壌が崩れ、リステの土壌を押し上げたんです。
押されたリステの土壌の層がひっくり返ってしまったんです。
元々砂質が上部にあったんですが、ひっくり返った事で砂質が下部になり、石灰と泥灰土が上部になってしまったのです。
フォッサーティとリステは土壌の色が全然違います」と話してくれました。
砂質中心の土壌でエレガントな仕上がり。
テロワールを見事に反映した「フォッサティ」22〜29度で12日間伝統的セメントタンクで醗酵後、マセラシオンを22度で30日間、樽に移行したあと、マロラクティック発酵は22度で15日間行います。
ワインは4500リットルのスロヴェニア産オーク樽で4年間熟成後、6ヶ月間の瓶内熟成。
砂質土壌の特性をしっかりと感じる優美さがありエレガントでフェミニンな印象を持つバローロ。
丸みのあるタンニンと酸が果実味と溶け合う柔らかな味わい。
しなやかな深みが感じられ、力強くも総じて滑らかさ、優美さが際立っています。
テロワールを見事に反映したバローロです。
生産者情報ボルゴーニョ Borgogno1861年イタリア統一記念晩餐会の公式ワインリストにも載っている名門中の名門「ボルゴーニョ」1761年に創業の、ピエモンテで最も古い由緒あるバローロの造り手。
1861年のイタリア統一記念晩餐会の公式ワインリストにも載っているという、名門中の名門。
伝統的な低温長時間発酵、マセラシオン（かもし）をおこない、バリック（小樽）を一切使用せずに昔からの造り方でバローロを造り続けています。
「バローロ本来の味わいは大樽を使ってゆっくり熟成させてこそ産まれてくるのです」250年という歴史があればこそ、自分たちの味わいにゆるぎない自信と誇りを持つ彼らはこう語ります。
「ピエモンテにはそもそもバリックなんてものは存在していなかった。
それは、ブドウ（ネッビオーロ）そのもののポテンシャルが非常に高く、バリックを頼らなくても高いレベルのワインを造ることができるから。
バローロ本来の味わいは大樽を使ってゆっくり熟成させてこそ産まれてくるのです。
」創設時からバローロ村で最良のエリアに位置する、最高の「単一畑」を所有ボルゴーニョは、その創設時から、バローロ村で最良のエリアに位置する、最高の「単一畑」に自社畑を所有しています。
バローロの昔ながらの伝統では、「完璧な」ワインを造るために、各単一畑で収穫されたブドウを全てブレンドをしていました。
現在でもボルゴーニョは純粋な伝統を尊重し、「クラシコ」と「リゼルヴァ」には、全ての自社畑のブドウをブレンドしています。
しかし、2008年の収穫から、ボルゴーニョは将来を見据えて、所有する3つの単一畑のブドウを別々に醸造し、伝統的なバローロ ボルゴーニョに加えて、それぞれの畑の心臓にあたる、中心部のブドウだけを使った「バローロ カンヌビ」「バローロ リステ」「バローロ フォッサティ」を造ることを決めました。
これら3つのワインが、同じエリアのそれぞれがほんの数百メートルしか離れていない畑のブドウで造られていながら、いかに違ったワインであるかを発見できるのは、素晴らしいことです。
これは、土地が持つ「生態系の多様性」の醍醐味であり、その唯一性を具体化したものが、「バローロ カンヌビ」「バローロ リステ」「バローロ フォッサティ」という3つのワインです。
伝統的醸造と有機栽培へ転換しさらなる進化を遂げる名門「ボルゴーニョ」現オーナーのオスカー ファリネッティ氏は伝統的なイタリア食材の普及活動にも力を入れている人物で、スローフードに賛同。
2008年東京にもオープンしたトリノ発祥のEataly（イータリー）の設立者でもあります。
オーナー兼醸造家のアンドレア ファリネッティ氏が全量を伝統的セメントタンク醗酵に切り替え、畑での有機栽培へ転換、全て大樽熟成と、かつてボルゴーニョ社が伝統的に行いその揺るぎない地位を築いたクラシックな醸造スタイルに戻しています。
偉大な名門「ボルゴーニョ」は更なる進化を遂げています。
●ボルゴーニョの突撃インタビュー(2018年8月28日)　伝統的醸造と有機栽培への回帰！目覚ましい進化を遂げる偉大な名門バローロ「ボルゴーニョ」突撃インタビューはこちら＞＞

Nuj Suj Barbera D'asti Icardiイカルディ （詳細はこちら）ピエモンテの銘釀地ランゲとモンフェッラートの境界線にあるカスティリオーネ ティネッラの地で有機栽培のブドウでワイン造りを行っているイカルディの「ヌイ スイ ベルバーラ ダスティ」です！バルベーラ100%を木樽で熟成させています。
ブラックベリー、プラムなど黒系果実の豊かな香り。
口当たりはスムーズでバランスが取れた、秀逸なベルバーラ ダスティです！750mlバルベライタリア・ピエモンテバルベーラ ダスティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ樹齢50年を超える秀逸なバルベーラ ダスティ「ヌイ スイ」100年以上続くピエモンテの自然派「イカルディ」が引き出す酸と骨格の優れたバランスヌイ スイ ベルバーラ ダスティ イカルディNuj Suj Barbera D'asti Icardi商品情報3世代に渡り100年以上続くピエモンテの自然派「イカルディ」が造るベルバーラ ダスティ「ヌイ スイ」です。
ブラックベリー、プラムなど黒系果実の豊かな香り。
口当たりはスムーズでバランスが取れた秀逸な味わいです。
2代目が愛した樹齢50年を超えるネイヴェ村のバルベーラ ダスティ2023年5月に3代目マリアグラツィア氏にお話を聞きました。
「ヌイスイは、バルバレスコのネイヴェ村の畑で造るバルベーラ100％の赤ワインです。
この畑は父が植樹したもので樹齢50年を超える古い畑です。
父が愛していたバルベーラを、今も大切に残し続けています。
10月中旬に収穫。
20日間の発酵とマセラシオンを行った後、ブドウの半分をバリック、半分をトノーに入れます。
どちらも軽めにトーストしたフレンス産の樽を使用しています。
ルビー色で、スパイス、スミレ、リコリス、ベリーの力強い味わいです。
酸とストラクチャーのバランスが優れたバルベーラですね。
羊やヤギのチーズ、パスタと相性がいいです。
イノシシなどの脂身の多いジビエ肉とバルベーラの酸は合いますね」ワイン名のヌイ スイは「私たちだけ」という意味ブドウはオーガニック認証（BIOS）のバルベーラ100％を使用。
収獲したブドウはソフトにプレスされ、温度管理されたステンレスタンクで発酵。
木樽にて熟成させています。
ワイン名のヌイ スイはピエモンテ語で「私たちだけ」という意味。
モンフェッラート地区のバルベーラの可能性を信じていたイカルディの信念が詰まったワインです。
【受賞歴】ジェームズサックリングで92獲得(2017)、ルカ マローニで92獲得(2017)生産者情報イカルディ Icardi葡萄本来の力を引き出す造り手イカルディはイタリア、ピエモンテの銘釀地ランゲとモンフェッラートの境界線にあるカスティリオーネ ティネッラの地に1914年にブドウ栽培農家であったピエール　イカルディによって誕生したワイナリーです。
現在は彼の子供であるクラウディオとマリア グラツィアに引き継がれ、クラウディオは醸造を、マリア　グラツィアはセラーでの管理を行っています。
有機栽培によるテロワール表現した秀逸なワイン彼らはまず畑の拡大と改善に着手、75ヘクタールまで拡大された畑では質の向上に力を注ぎ、ワインの生産量を犠牲にしでも畑と実直なまでに向き合っています。
現在は有機栽培を行っており、畑の一部では実験的にビオディナミ農法にも着手しています。
健全な土地から生み出されたワインは、凝縮された南ピエモンテのテロワールと出会うことが出来る秀逸なワインをリリースしています。
●イカルディの突撃インタビュー(2023年5月16日)　絶妙な樽使いが引き出すエレガンス！バローロ、バルバレスコなど銘醸地に数々の高品質畑を所有！100年以上の歴史を持つ自然派「イカルディ」突撃インタビューはこちら＞＞

Villa Martino Barbaresco Riserva Casetta Ernestoカセッタ エルネスト （詳細はこちら）飲み頃（ボトル熟成）イタリアワインの女王バルバレスコの希少な1986年産が限定入荷！熟成による風味とタンニンの綺麗なバランスが素晴らしい余韻へと続きます。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ローヤルオブジャパン

Serego Alighieri Poderi Bellovile Masiマァジ （詳細はこちら）色はスミレ色の反射光を持つルビーレッド。
甘草やブラックベリーの香りを持つ。
アルコールやタンニンのバランスが非常に優れた味わいで、豊潤なフルボディのワイン。
適温は18℃。
合わせる料理はミートソースのパスタ、肉のローストやグリル、子羊の料理など。
750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、チリエジョーロイタリア・トスカーナトスカーナ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社セレーゴ アリギエーリ ポデーリ ベッロヴィーレ マァジSerego Alighieri Poderi Bellovile Masiヴェローナのワイン造りをリードし続けるヴェネト州最大の名門ワイナリーマァジ MasiMASI（マァジ）は、ボスカイニ家が1972年に設立し、6代にわたりブトウ畑を所有してきたヴェネト州きっての巨大ワイナリー。
ヴァルポリチェッラのトップ生産者としていまや世界中に知られ、カナダ、アルゼンチンでもワイン生産を行っています。
現在は、サンドロ・ボスカイニ氏が社長を務めています。
他に経営に関わる家族には、サンドロ氏の子供達アレッサンドラ、ラファエッレ氏、そして兄弟である生産工程を管理するブルーノ氏とパートナーであるマリオ氏がいます。
この国際的にも認められているワインの技術的実績と高品質な水準は、MTG（マァジ・テクニカル・グループ）の徹底した研究並びに実験の賜物といえます。
長い間、このチームのメンバーはヴェネツィアのプレミアム・ワインのブトウ栽培と醸造の遺産を復活させることを目的として不断の研究をしてきました。
品質だけにとどまらず、個性とオリジナリティーをも兼ね備えたワインは、伝統的価値と先端技術による現代化が密接に絡み合った結果出来上がったもの。
さらにマァジは陰干ししたブドウから造ったワインの生産を丹念に研究し、ヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させました。
また、新しいスタイルのアマローネを提案し、最近の世界的な成功を手にすることができました。
そして、現代イタリア語を完成させたと言われる大詩人、ダンテ・アリギェーリの息子、ピエトロ・アリギェーリが1353年に畑を購入したことに始まるワイナリー、「セレーゴ・アリギェーリ」と強力なパートナーシップを結び、歴史と伝統のある、格式高いワインを生産、世界中に輸出しています。
■1772年設立。
ヴァルポリチェッラ最初のワイナリーだから最高条件の畑を所有しています「マァジ」はアマローネでNo.1の生産量を誇るまさに質・量ともにアマローネを代表する造り手です。
アマローネの命とも言うべきアッパッシメントにこだわり続け、貴腐菌（ボトリティス）の研究とブドウ品種の特性を見極めた高い技術に裏付けされた最高のアマローネを造り出しています。
（ 1772年にヴァルポリチェッラに最初に設立されたワイナリーマァジの6代目社長、サンドロ・ボスカイーニ氏とボスカイーニ家。
左から2番目がアレッサンドラさんです）■アマローネができるまで1.最高品質のブドウだけを選別して完全管理のもとアッパッシメント※→2.なんと35％も重量が減り糖分が凝縮！→3.最高級アマローネの完成※アッパッシメントとは・・・ヴェネトに古くから伝わる醸造方法でその起源はなんと古代ローマ時代！！通気性のある部屋で、すのこの上にブドウを並べて数ヶ月かけて乾燥させます。
この技術が高ければ高いほど、素晴らしい香りと味わいのアマローネになります。
マァジはミラノ大学とも連携を図る技術グループMTGのもと、最高のレベルのアッパッシメント技術を誇ります。

赤ワインの女王シャトー・マルゴーのセカンドワイン。
1908年に命名されたパヴィヨン・ルージュは、一時期生産が中止されていましたが、現所有者であるメンツェルプロス家の手に渡った直後から再開されました。
気品高き香りと骨格のはっきりとした味わいは、セカンドワインながらも他の特級シャトーに匹敵する品質です。
パーカーポイント93点+英字表記Pavillon Rouge du Ch.Margaux生産者シャトー・マルゴー生産国フランス地域1ボルドー地域2マルゴータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン84%、メルロ13%、プティ・ヴェルド3% 内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l単品l　l赤l　l辛口l　lフランスl　lボルドーl　lマルゴーl　lカベルネソービニヨンl　lメルロl　lプティヴェルドl　l750mll　l2016年l　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

Collezione Primitivo Pirovanoピローヴァノ （詳細はこちら）美しく輝く濃いガーネット。
プラムのジャムや熟したブラックカラント、バニラの香りと、ダークチョコレートやコーヒーの香り。
口当たりは柔らかく、複雑味のあるフルボディのワイン。
グリルした赤身肉、生ハム、とんかつ、ハード系チーズと共に。
750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアプーリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ歴史的ワイナリー「ピローヴァノ」が造る口当たり柔らかく複雑味のあるフルボディ赤「コッレツィオーネ プリミティーヴォ ピローヴァノ」コッレツィオーネ プリミティーヴォ ピローヴァノCollezione Primitivo Pirovano商品情報低価格ながらも驚くべきクオリティーのワインを送り出す、イタリア プーリアのカンティーナ ピローヴァノが造る「コッレツィオーネ プリミティーヴォ ピローヴァノ」です。
2022年は『サクラアワード』2023でシルバー賞受賞。
お値打ちのプリミティーヴォ是非ご賞味下さい。
100年以上の歴史を持つ、家族経営のワイナリーピローヴァノは1910年設立の100年以上の歴史を持つ、家族経営のワイナリー。
低価格ながらも驚くべきクオリティーのワインを送り出しています。
コッレツィオーネ プリミティーヴォはプーリア産のプリミティーヴォ100%を使用。
ステンレスタンクで熟成しています。
口当たりは柔らかく、複雑味のあるフルボディ 美しく輝く濃いガーネット。
プラムのジャムや熟したブラックカラント、バニラの香りと、ダークチョコレートやコーヒーの香り。
口当たりは柔らかく、複雑味のあるフルボディのワイン。
グリルした赤身肉、生ハム、とんかつ、ハード系チーズと共に是非お楽しみ下さい！【受賞歴】サクラアワード2023でシルバー獲得(2022)、サクラアワード2022でシルバー獲得(2021)、サクラアワード2021でダブルゴールド獲得(2020)生産者情報ピローヴァノ Pirovano1910年設立。
100年以上の歴史を持つ、家族経営のワイナリーです。
今でも受け継がれる信条はただひとつ、「全てのワインが高い品質を備え、全てのワインにテロワールを表現すること」。
品質本位の信条を頑なに守り続け、低価格ながらも驚くべきクオリティーのワインを送り出す、目の離せないワイナリー。
また、更なる高みを目指し、1900年代後半からはオルトレポ・パヴェーゼにて、自社葡萄を中心とした上級ライン「テッレ・ベンティヴォーリオ」の醸造をスタート。
標高250mにある古くから石灰の採掘地としても知られるミネラル豊かな斜面の畑では、ピノ・ネロ、シャルドネ、リースリング、ピノ・グリ、ボナルダ、バルベーラなどを栽培。
品種の個性を存分に生かしたバランス感抜群のワインを次々とリリースし注目を集めています。

Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone Della Valpolicella Classico Masiマァジ （詳細はこちら）アマローネ造りに最適といわれるヴァイオ アルマロンの単一畑から収穫されたブドウを使用。
濃い深紅色。
煮つめたプラムやよく熟したチェリーなどの甘く凝縮された香りは、桜の樽での熟成によるもの。
非常に力強く、骨格がしっかりしているが、ヴェルヴェットのようになめらかでまろやかな味わい。
05ヴィンテージはガンベロロッソでトレビッキエリ・プラス獲得。
（編集長ダニエレ・チェルニッリ氏が特に感銘を受けたワインのみ受賞）750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社名門マァジがアマローネ造りに最適な「ヴァイオ アルマロン」の畑のブドウで造るしっかりとした骨格の赤セレーゴ アリギエーリ ヴァイオ アルマロン アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ マァジSerego Alighieri Vaio Armaron Amarone Della Valpolicella Classico Masi商品情報セレーゴ アリギエーリの全てが詰まっているといって過言でない1本セレーゴ アリギエーリの全てが詰まっているといって過言でない1本！というのも、1353年に詩人ダンテ アリギエーリの息子が購入した土地、サンタンブロージョ ディ ヴァルポリチェッラ地区にあるアマローネ作りに最適と言われる畑「ヴァイオ アルマロン」のブドウを使用しています。
そして『ヴァルポリチェッラはかくあるべき』という、意見が一致したマァジがそれを醸造しました。
古来からの製造法アパッシメント（ぶどうの陰干し）で造られる最高のアマローネ濃い深紅色に煮つめたプラムやよく熟したチェリーなどの甘く凝縮された香りは、桜の樽での熟成によるもの。
味わいは非常に力強く、骨格がしっかりしているが、ヴェルヴェットのようになめらかでまろやかな舌触りは、アマローネというワインの全てを物語っているかのようです。
赤身肉料理、パルミジャーノなどのチーズに合わせて、もしくは食後にゆっくりとお楽しみ頂くのもお薦めです。
セレーゴ アリギエーリの畑とは6世紀に渡り、ヴェローナの地でワインを生産しているセレーゴ アリギエーリ。
現在はマァジ社のグループの一員として、ヴェネトとトスカーナでワイン生産を行っています。
1353年に、ピエトロ(詩人、ダンテ アリギエーリの息子)が、ヴァルポリチェッラの丘に土地と別荘を購入したことから、このワイナリーの歴史が始まりました。
故に、この地はダンテの子孫の所有地として知られてきたのです。
この別荘は、慎重に修復作業を行い、食品庫とワイン貯蔵用の部屋と会議室、住居が作られました。
650年以上の月日を経て、現在の当主がトスカーナにも土地を購入し、ダンテの故郷でのワイン造りも実現現在、計190ヘクタール（内110ヘクタールが生産エリア）の土地を所有し、秀逸なワインを生産してます。
『ワイン王国』126号掲載！〜バローロ、アマローネ今年の冬にお勧めの40本を紹介〜名門マァジがアマローネ造りに最適な「ヴァイオ アルマロン」の畑のブドウで造るヴァイオ アルマロン アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2013が、『ワイン王国』126号の「バローロ、アマローネ今年の冬にお勧めの40本を紹介」コーナーに掲載されました！セレーゴ アリギエーリの全てが詰まっているといって過言でない1本です。
またジェームズサックリングで93点を獲得しています！山田氏「アマローネの中では私が最も足を運んでいるワイナリーで、仲良くさせていただいています。
なので、私としてはとても親しみを感じるアマローネなんです。
ちなみに領家のアリギエーリ家は、叙事詩「神曲」の著者でイタリア語の父と呼ばれている詩人ダンテ アリギエーリの子孫なんですよ。
そんなエピソードや、また価格的にお手ごろなこともあって、お勧めする機会も多いです。
味わいはクラシカルで偏った要素がなく、均整が取れているという印象。
一般的にアマローネは糖度が高いので、ボリューム感があるものが少なくないのですが、こちらは女性的でやさしい仕上がりです。
ごま油や醤油と相性がいいので、和食と合わせたいです。
お鍋の季節なので、アンコウ鍋や牡丹鍋に合わせるといいですね。
」村尾氏「クリーンできれいな酸と適度なタンニン。
アマローネと聞いてイメージする要素は少ないかもしれません。
フードフレンドリーなワインですね。
」宮嶋氏「バランスが取れた品の良いアマローネなので、料理に合わせやすいです。
突出したところがないため、和食にはもちろん合いますし、日本人の感性にもマッチすると思います。
」若原氏「チェリーのコンポート、シナモンやナツメグに、なめし革の香りも感じました。
豊かな果実味に溶け込んだ酸、タンニンがきめ細かく正統派の味わいですね。
この造り手のモリナーラは独自のクローンで、多めにブレンドされています。
果皮の色が薄く、果粒の大きい品種のため、みずみずしく仕上がっているという印象。
牛肉の朴歯焼きと合わせたいですね。
」【受賞歴】2016ヴィンテージ：ドクターワインで96点、ヴェロネッリで95点、ファルスタッフで94点、ジェームズサックリングで93点、デカンターで92点ヴェローナのワイン造りをリードし続けるヴェネト州最大の名門ワイナリーマァジ Masiマァジは、ボスカイーニ家が1772年に設立し、6代にわたりブトウ畑を所有してきたヴェネト州きっての巨大ワイナリー。
ヴァルポリチェッラのトップ生産者としていまや世界中に知られ、カナダ、アルゼンチンでもワイン生産を行っています。
現在の当主は6代目サンドロ ボスカイーニ氏。
そして、サンドロ氏の子供達アレッサンドラ、ラファエッレ氏、そして兄弟である生産工程を管理するブルーノ氏とパートナーであるマリオ氏が経営に携わっています。
この国際的にも認められているワインの技術的実績と高品質な水準は、MTG（マァジ・テクニカル・グループ）の徹底した研究並びに実験の賜物といえます。
長い間、このチームのメンバーはヴェネツィアのプレミアム ワインのブトウ栽培と醸造の遺産を復活させることを目的として不断の研究をしてきました。
品質だけにとどまらず、個性とオリジナリティーをも兼ね備えたワインは、伝統的価値と先端技術による現代化が密接に絡み合った結果出来上がったもの。
さらにマァジは陰干ししたブドウから造ったワインの生産を丹念に研究し、ヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させました。
また、新しいスタイルのアマローネを提案し、最近の世界的な成功を手にすることができました。
アマローネの品質を左右するアパッシメント技術もマァジはミラノ大学とも連携を図る技術グループMTGの下、最高レベルを誇っています。
そして、現代イタリア語を完成させたと言われる大詩人、ダンテ アリギェーリの息子、ピエトロ アリギェーリが1353年に畑を購入したことに始まるワイナリー「セレーゴ アリギェーリ」と強力なパートナーシップを結び、歴史と伝統のある、格式高いワインを生産、世界中に輸出しています。
●マァジの突撃インタビュー(2022年11月8日)　新登場ワインから偉大な逸品、隠れた名品まで！熟練した伝統的アパッシメントで世界中から愛されるワインを生み出すアマローネの名門「マァジ」突撃インタビューはこちら＞＞●マァジの突撃インタビュー(2015年6月9日)　7世代続くアマローネの名門マァジが再発見した希少品種オゼレータの個性を知る！マルコザウリ氏によるオゼレータセミナーはこちら＞＞●マァジのワインメーカーズディナー(2010年4月10日)　世界でもっとも有名なアマローネ　マァジ＆セレーゴ アリギエーリ訪問はこちら＞＞

Piano Di Montevergine Taurasi Riserva Feudi Di San Gregorioフェウディ ディ サングレゴリオ （詳細はこちら）単一畑のタウラージ・リゼルヴァ。
ステンレスタンクで1〜2週間26℃でアルコール発酵を行い、その後アリエ産新バリックで18ヶ月熟成させます。
輝きのある深いルビー色、黒イチゴやプルーンを思わせる熟した果実のニュアンス、ミントやスパイスの香り。
引きしまった繊細な酸がワイン全体のバランスを整えていて、タンニンはエレガントで滑らか、持続性が高く、リコリスやチェリーの後味を感じます。
リゼルヴァの法定熟成期間は4年間です。
750mlアリアーニコイタリア・カンパーニャタウラージDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社『ビベンダ』『ヴィタエ』最高賞で二冠達成！フェウディが造るタウラージの最高峰「ピアーノ ディ モンテヴェルジネ タウラージ リゼルヴァ」2015年ピアーノ ディ モンテヴェルジネ タウラージ リゼルヴァ フェウディ ディ サングレゴリオPiano Di Montevergine Taurasi Riserva Feudi Di San Gregorio商品情報カンパーニャを代表する実力派フェウディ ディ サン グレゴリオが造る、長期熟成が期待できる偉大なワインでタウラージの最高峰の「ピアーノ ディ モンテヴェルジネ タウラージ リゼルヴァ」です。
『ビベンダ2021』で最高賞5グラッポリ、『ヴィタエ2021』で最高賞4ヴィティと二冠を達成！さらに『ワインアドヴォケイト』で96点、『ファルスタッフ』で94点を獲得しています！(2015ヴィンテージ)タウラージの中でも最高の1本に数えれる別格の存在カンパーニャ最高の造り手による単一畑のタウラージ。
バートンアンダースン著「イタリアワイン」では、「例外といえるタウラージ」と別格の評価を受け、タウラージの中でも最高の1本に数えられます。
ミディアムトーストのフレンチバリックで18ヶ月間熟成、その後瓶熟成（計4年以上）させてからリリースされます。
タウラージらしい力と繊細さ黒イチゴやプルーンを思わせる熟した果実のニュアンス、ミントやスパイスの香り。
引きしまった繊細な酸がワイン全体のバランスを整えていて、タンニンはエレガントで滑らか、持続性が高く、リコリスやチェリーの後味を感じます。
長期熟成が期待できる偉大なワイン。
飲む数時間前の抜栓をお勧めします。
ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』96点（2015ヴィンテージ）2015年のピアーノ ディ モンテヴェルジネ タウラージ リゼルヴァはスパイスとスモークが十分に感じられる素晴らしいヴィンテージだ。
そのたっぷりとした紫と黒の果実味のおかげで、2014年ヴィンテージには生産されなかったそのギャップを十分に補っている。
フェウディ ディ サングレゴリオのアントニオ カパルドCEOは、2016年よりも2015年が好きで、2017年が最も好きだと教えてくれた。
これから数年かけて、それらの出来上がったワインを見直すのが待ち遠しい。
2015年はより爆発的で、2016年はより直接的で繊細でエレガントだ。
このワインは口の中で余分なボリュームを示し、大きなインパクトを与える。
この重要なワインの歴史的に最良のヴィンテージには、1999年、2001年、2010年、2013年などがある。
飲み頃2022-2040年（2019年10月）【受賞歴】ワインアドヴォケイトで96点(2015)、ビベンダ2021で5グラッポリ獲得(2015)、ヴィタエ2021で4ヴィティ獲得(2015)生産者情報フェウディ ディ サングレゴリオ Feudi Di San Gregorioグレゴリオ教皇がイルピニア一帯にブドウ栽培を奨励古代ローマ帝国時代からワイン造りが盛んだったカンパーニア州の内陸部に広がる丘陵地帯をイルピニアと言い、特にグレゴリオ教皇（A.D.590-604）は旧アッピア街道沿いに広がるサンニオ、イルピニア一帯にブドウ栽培を奨励し、ワイン造りの伝統を築きました。
この偉大なグレゴリオ教皇に敬意を表して社名にし、1986年に創業したのが“フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ”（＝聖グレゴリオの領地）です。
イルピニア地震を経験し、イルピニアの復興を誓ってエンツォ・エルコリーノ氏が創業1980年11月に起きたイルピニア地震で、3000人もの死者を出し、30万人もの人が家を失ったこの地震の被害目の当たりにした、イルピニア出身で、数年前にローマに移り住んでいたエンツォ・エルコリーノ氏がイルピニアの人たちの復興を助けたいと、彼の兄弟のマリオとルチアーノ、妻のミレッラ・カパルド、妻の兄弟のマリオとワイン造りをスタートさせました。
当時、地震の直後で、ローマやEUから復興のための基金があり、当時30代のエンツォさんに貸し出され、その資金を背景に彼らは、土壌と土着品種に徹底的にこだわり、ミラノ大学やナポリ農業大学と共同で農学研究を行い、最新のテクノロジーを駆使したワイン造りを開始しました。
フェウディ以前にイルピニアの重要なワイナリーと言えば、マストロベラルディーノですが、マストロベラルディーノが伝統的なタウラージで知られていたところ、フェウディは現代的でモダンなワインをイルピニアから造ることを理想としてスタートしたわけです。
標高400〜700m、多様な土壌や地形に恵まれた理想的栽培地フェウディ・ディ・サングレゴリオの高品質のワインの秘密は畑。
3つのDOCGエリアで、標高400〜700mの最高の条件の場所に畑を所有。
寒暖差の大きい気候条件のおかげで素晴らしい酸をブドウにもたらし、水の流れによってできた、豊かなミネラルを含む火山質の多様な土壌や、山や丘、平地などバラエティに富んだ地形がワインに複雑さを加えています。
また、ブドウ畑には果物や森林、オリーブやハーブなど様々な植物も共存していることも特徴的です。
個々のブドウが持つアロマを最大限に引き出した、果実味あふれる赤ワインやすばらしい芳香を持つ白ワインの数々、同社の業績は、従来のカンパーニアワインのイメージを刷新するだけでなく、イタリアワインの新潮流ともなっています。
エンツォの甥アントニオ・カパルド氏による新体制で南イタリアに拡大フェウディ・ディサングレゴリオは快進撃を続け、国内外に大きな流通を持つに至りましたが、投資がかさみ2006年に創業のエンツォとその妻がワイナリーを去り、2010年までには、ミレッラの兄弟のペレグリノ・カパルド氏が93パーセントの株式を取得し、その息子のアントニオに経営を託すことになりました。
2009年にフェウディディサングレゴリオの社長となった若干37歳のアントニオ・カパルドがマグナグレシアプロジェクトを推進。
グナグレシアプロジェクトとは、イルピニアのフェウディ・ディ・サン・グレゴリオの品質を南イタリアにワイナリーを所有しその地で実現しようとするもので、バジリカータではバジリスコをとプーリアではマンドゥーリアにワイナリー　オンニソーレを設立。
カステルデルモンテエリアにチェファリッキオを購入し現在の所有畑はトータル300ヘクタール。
それらは、自家所有畑で、地元の人を採用しフェウディ・ディ・サン・グレゴリオの世界観を広げようと、高品質のワイン造りに新たな挑戦を始めています。
●フェウディ ディ サングレゴリオの突撃インタビュー(2014年5月20日)　フェウディディサングレゴリオの主要ワインの特徴を再確認。
最近のワイナリー動向についてはこちら＞＞●フェウディ ディ サングレゴリオの突撃インタビュー(2008年2月14日)　フェウディ ディ サングレゴリオ　「ドゥブル」誕生秘話。
シャンパーニュの旗手「ジャック セロス」のアンセルムセロス氏のアドバイスを受けてカンパーニャに根付いたスプマンテ「ドゥブル」はこちら＞＞●フェウディ ディ サングレゴリオの突撃インタビュー(2005年2月14日)　20年足らずの期間で300ヘクタールもの土地を取得しイタリアでは知らぬ人のないカンパーニャを代表するワイナリーとなったフェウディ ディ サン グレゴリオの創業者エンツォ エルコリーノ氏インタビューはこちら＞＞

Collezione Nero D'avola Pirovanoピローヴァノ （詳細はこちら）美しく輝く濃いガーネット。
ブラックベリーや黒スグリ、黒系ベリーの香りと、甘草やほのかにバニラの香り。
口当たりは柔らかく、ソフトなタンニンと豊かな酸のバランスが良く、長い余韻が続くフルボディのワイン。
ラザニアや生ハム、カポナータと共に。
750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ

Chianti Classico Vallepicciolaヴァッレピッチョラ （詳細はこちら）トスカーナの"カステルヌオーヴォ ベラルデンガ"を拠点に、最新の設備を導入しながら、キャンティ クラシコの伝統的なワイン造りを行う"ヴァッレピッチョラ"の「キャンティ クラシコ」です。
標高380-440mの比較的高地で育てられたサンジョヴェーゼを100%使用。
フレンチオークの大樽で10ヶ月、さらにバリックで6-8ヶ月熟成させています。
完熟したチェリーやバルサミコの香り。
標高の高さに由来する柔らかく滑らかなタンニンと鮮やかな酸味を備えた、力強い味わいのキャンティ クラシコです。
750mlサンジョヴェーゼ100％イタリア・トスカーナ・キャンティ クラシコ・カステルヌオーヴォ ヴェラルデンガキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社柔らかく滑らかなタンニンと鮮やかな酸味！ヴァッレピッチョラが大樽とバリックで熟成させた力強いキャンティ クラシコ！キャンティ クラシコ ヴァッレピッチョラChianti Classico Vallepicciola商品情報トスカーナの"カステルヌオーヴォ ベラルデンガ"を拠点に、最新の設備を導入しながら、キャンティ クラシコの伝統的なワイン造りを行う"ヴァッレピッチョラ"の「キャンティ クラシコ」です。
標高380-440mの比較的高地で育てられたサンジョヴェーゼを100%使用。
フレンチオークの大樽で10ヶ月、さらにバリックで6-8ヶ月熟成させています。
完熟したチェリーやバルサミコの香り。
標高の高さに由来する柔らかく滑らかなタンニンと鮮やかな酸味を備えた、力強い味わいのキャンティ クラシコです。
フレンチオークの大樽で10ヶ月+バリックで6-8ヶ月間熟成様々なガイド誌で「最優秀醸造家」に輝いたリッカルド コッタレッラをエノロゴの責任者に迎えてワイン造りを行っています。
ブドウはサンジョヴェーゼを100%使用。
畑は標高380-440m、ガレストロ、アルベレーゼを含んだ石灰粘土の土壌。
栽植密度はヘクタールあたり5000本です。
9月下旬から10月1週目にかけて収穫。
温度管理されたステンレスタンクで発酵、マセラシオンを10日実施。
フレンチオークの大樽で10ヶ月間、その後バリックで6-8ヶ月間熟成。
ボトリング後に3-5ヶ月の瓶内熟成を経て出荷しています。
標高の高さに由来する柔らかく滑らかなタンニンと鮮やかな酸味輝くルビーレッドの色調。
完熟したチェリーやバルサミコのニュアンス。
軽いバニラの風味も。
標高の高さに由来する柔らかく滑らかなタンニンと鮮やかな酸味。
大樽とバリックで熟成された力強い味わいのキャンティ クラシコです。
長く続く余韻があります。
サラミ類などのシャルキュトリー、イノシシのラグー、トスカーナ風パテ、ビステッカなどと良く合います。
ヴィンテージ情報ブドウの成熟プロセスを最適に完了出来た2020ヴィンテージ2020年はかなり涼しい春に続き、暑く長い夏が続いたのですが、昼夜の温度差がありました。
6月と9月に降雨があったおかげで、水ストレスがなかったことも特筆的なヴィンテージで、ブドウの成熟プロセスを最適に完了させることが出来ました。
生産者情報ヴァッレピッチョラ Vallepicciola「ヴァッレピッチョラ」はトスカーナ州シエナから車で走ること10分、キャンティティ クラッシコ地区のなだらかな丘陵地帯にあります。
所有しているぶどう畑は110haあり、サンジョヴェーゼ（全体の3割）だけでなく、ピノネロ、カベルネ ソーヴィニョンなどの国際品種も栽培しています。
醸造する全てのワインに共通するのは「トスカーナの香り」。
ファーストヴィンテージは2015年と新しいワイナリーですが、樹齢50年を超える古い畑も所有。
カンティーナには最新設備を導入し、丁寧に栽培され収穫されたぶどうに負荷を与えないよう細心の注意を払っています。
彼らの代名詞である「キャンティ クラッシコ 2017」がガンベロロッソでトレビッキエリを受賞するなど、イタリア国内外からの評価が年々高まっているワイナリーです。
イラストに隠された逸話このロゴは、ワイナリーがあるカステルヌオーヴォ ベラルデンガを発見したフランスのベラルド王のイラストです。
ベラルド王が、海を渡り、山を越えてたどり着いたのは、トスカーナのキャンティの丘沿いにある小さな町「ヴァッレピッチョラ」。
太陽が降り注ぐぶどう畑に囲まれるこの町の人々はベラルド王を歓迎し、自慢のワインを振舞いました。
ベラルド王がワインを一口飲むと、その美味しさにひげがピンと伸び、二口目には目がトロンとし、三口目で飲み干すと、王冠が曲がってしまいました。
ベラルド王はこの土地で造られるワイン、素晴らしい丘と温かい人々に感動し、ヴァッレピッチョラを彼の王国としました。

Langhe Nebbiolo Dosio Vignetiドージオ ヴィニェーティ （詳細はこちら）オレンジがかったルビー色。
バラの花びら、スミレなどのフローラルな香りや赤い果実の香り。
フレッシュで柔らかいタンニンがあり、余韻にはオレンジの皮のような苦みを感じられます。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社

長い瓶熟成を経て花開くワインは華麗で繊細で、また、美しい余韻をもち力強さの中に柔らかさがあり、エレガント（優美）な飲み易いスタイル。
五大シャトーのなかでもエレガントで女性的と評されています。
商品名 シャトー マルゴー [2015] CHATEAU MARGAUX 容量 750ml 生産者 シャトー マルゴー 生産国 フランス 地域1 ボルドー 地域2 マルゴー タイプ 赤/辛口 葡萄品種 - ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l赤l　l単品l　l辛口l　lフランスl　lボルドーl　lマルゴーl　l750mll　lカベルネソーヴィニヨンl　l2015年l　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

Mandrarossa Nero D'avola Settesoliセッテソリ （詳細はこちら）明るいルビー色。
熟したベリーやスパイシーな香りの典型的なシチリアワイン。
飲み応えのある味わいです。
カレー、酢豚などに合わせてお楽しみください。
750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアシチリアDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社協同組合ならではのコストパフォーマンスと品質の高さ飲み応えのあるセッテソリ社のネロ ダーヴォラマンドラロッサ ネロダーヴォラ セッテソリMandrarossa Nero D'avola Settesoli商品情報シチリア州メンフィの標高200-250mに位置する畑で手摘みで収穫したブドウを丁寧に除梗破砕します。
ステンレスタンクで約10日間発酵（発酵温度22〜25度）。
ブドウの30％はバリックで6ヶ月熟成します。
明るいルビー色で熟した赤いベリーやスパイシーな香りの典型的なシチリアワインです。
飲み応えのある味わいです。
トマトベースのパスタ、肉料理、チーズ等と相性の良いワインです。
生産者情報セッテソリ Settesoliシチリアのアグリジェント県メンフィの丘陵地に位置するセッテソリ協同組合は、1965年の設立。
セッテソリ社の造るワインは力強くかつ繊細な香りとフレッシュで調和の取れた味わいが特徴で、地中海産ワインの中でも独特の特徴を持つものとして知られています。
これらのワインはシチリアの照りつける太陽の下で自然に成熟したブドウを厳選して造られます。
収穫されたブドウはワイナリーに搬入され、セッテソリ社が誇る最新の技術にも精通する熟練のワインマスター達が醸造を全工程にわたって管理します。
新しい方法も積極的に取り入れられているが、ワインへの愛情と情熱を忘れることはありません。
トレーサビリティの仕組み-生産者の顔が見えるワイン-2100軒もの栽培農家の、6100ヘクタールにもわたる農地の全ては、独自に開発したソフトウェアによって完璧に制御されています。
畑のひとつひとつが、生産者、土壌、日照、葡萄品種など細かく分類され、取り入れの最適時期はいつになるかという見込みまで立てることが可能です。
収穫時期になると、当日の納入予定を割り当てられた農家の車で、ワイナリーは一杯になります。
敷地に入るとすぐに、品質がチェックされ、以後は完璧なシステムの管理下でワインとなります。
品質管理には妥協がないワイン醸造所協同組合という、大量生産タイプのワイン醸造所でありながら、品質管理には妥協がありません。
ボトルのルーツを辿れば、その原料葡萄が何処の畑で作られたものかすぐに判明します。
まさに、生産者の顔が見えるワイン。
国際規格に認定された品質管理システムこの生産ライン追跡システムの認証取得は、セッテソリ社が1998年からスタートした卓越したワイン醸造技術の完成を目標とした計画の一歩にすぎません。
同年セッテソリ社が誇る包括的な品質管理システムは、認証機関「Certiquality」により品質管理の国際規格UNI EN ISO 9001:96 の規定を満たすものとして認定されました。

Brunello di Montalcino Riserva Altesinoアルテジーノ （詳細はこちら）オレンジがかったルビーレッド色。
完熟した赤い果実や上質なエーテル香。
味わいにも香り同様のエレガントさ、ストラクチャーと厚みのある味わい。
20年以上の長期熟成が可能。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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サン・テステフらしい力強さ・骨格と、高いメルロ比率から生まれる柔らかさと独特の優雅さを兼ね備えた味わいが魅力的です。
商品名 シャトー コス デストゥルネル [2015] CHATEAU COS D'ESTOURNEL ROUGE 容量 750ml 生産者 シャトー コス デストゥルネル 生産国 フランス 地域1 ボルドー 地域2 サンテステフ タイプ 赤/辛口 葡萄品種 - ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l赤l　l単品l　l辛口l　lフランスl　lボルドーl　lサンテステフl　l750mll　lカベルネソーヴィニヨンl　l2015年l　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

Parej Barolo Icardiイカルディ （詳細はこちら）美しく輝くややレンガ色を帯びたルビー色。
熟したチェリー、リコリス、ドライフラワーのバラ、スパイス、コーヒー、タバコを想わせる複雑で優美な香り。
熟した赤系果実のしなやかな味わいで、キメ細やかなタンニンとスパイスの余韻を長く楽しめるエレガントスタイルのバローロ。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズバローロ村、ラ モッラ村、セッラルンガダルバ村！全ての所有畑のブドウで造るクラシックバローロ「パレイ」自然派「イカルディ」が表現するピュアでエレガントな果実感パレイ バローロ イカルディParej Barolo Icardi商品情報ピエモンテの銘醸地ランゲとモンフェッラートで3世代に渡り100年以上続く自然派「イカルディ」のバローロ「パレイ」です。
バローロ村、ラ モッラ村、セッラルンガダルバ村という、彼らが所有する全て畑のブドウを使用しています。
キメ細やかなタンニンとスパイスの余韻が長いエレガントな味わいをお楽しみください。
2018年は『ジェームズサックリング』で93点を獲得しています！3つの村に所有する全ての畑で造るクラシックバローロ2023年5月に3代目マリアグラツィア氏にお話を聞きました。
「パレイとは“これが私”という意味で、まさに私たちを表現したバローロです。
所有するバローロ、ラ モッラ、セッラルンガダルバ全ての畑のブドウを使用しています。
軽めにトーストした新樽バリックで36ヶ月間熟成しています」2023年5月にパレイ バローロ2018ヴィンテージを試飲しました。
明るく輝くガーネット色。
小粒のベリー果実が香る繊細なアロマ。
ベリー系のピュアな果実味が前面に現れ、美しく繊細な酸が口中を満たします。
持続性のある味わい。
有機栽培で育てられたネッビオーロ種を使用バローロパレイは有機栽培で育てられたネッビオーロ種を温度管理されたステンレタンクで約15日間醗酵、フランス産の新樽にて36ヶ月間熟成、瓶内熟成12ヶ月を経てリリースされます。
美しく輝くややレンガ色を帯びたルビー色。
熟したチェリー、リコリス、ドライフラワーのバラ、スパイス、コーヒー、タバコを想わせる複雑で優美な香り。
熟した赤系果実のしなやかな味わいで、キメ細やかなタンニンとスパイスの余韻を長く楽しめるエレガントスタイルのバローロです。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』93点（2018ヴィンテージ）乾燥肉、古い革、ドライフラワー、黒鉛、クランベリーを伴うフローラルで香ばしいアロマ。
パワフルでジューシーなバローロで、口当たりは美しく透明感がある。
垂直で構造的なタンニンによって丸みを帯びている。
今飲んでもよし、持っていてもよし。
（2022年10月）【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2018)生産者情報イカルディ Icardi葡萄本来の力を引き出す造り手イカルディはイタリア、ピエモンテの銘釀地ランゲとモンフェッラートの境界線にあるカスティリオーネ ティネッラの地に1914年にブドウ栽培農家であったピエール　イカルディによって誕生したワイナリーです。
現在は彼の子供であるクラウディオとマリア グラツィアに引き継がれ、クラウディオは醸造を、マリア　グラツィアはセラーでの管理を行っています。
有機栽培によるテロワール表現した秀逸なワイン彼らはまず畑の拡大と改善に着手、75ヘクタールまで拡大された畑では質の向上に力を注ぎ、ワインの生産量を犠牲にしでも畑と実直なまでに向き合っています。
現在は有機栽培を行っており、畑の一部では実験的にビオディナミ農法にも着手しています。
健全な土地から生み出されたワインは、凝縮された南ピエモンテのテロワールと出会うことが出来る秀逸なワインをリリースしています。
●イカルディの突撃インタビュー(2023年5月16日)　絶妙な樽使いが引き出すエレガンス！バローロ、バルバレスコなど銘醸地に数々の高品質畑を所有！100年以上の歴史を持つ自然派「イカルディ」突撃インタビューはこちら＞＞

Apollo Aglianico del Taburno Oconeオコーネ （詳細はこちら）10月中旬に手摘み収穫した葡萄を除梗、破砕後に温度管理されたステンレスタンクで発酵、マセラシオンを10日間行う。
マロラクティック発酵後、バリックの旧樽で6ヶ月熟成。
ステンレスタンクで落ち着かせた後、ボトリング。
濃いルビーレッド色。
完熟した桑の実やブルーベリー、バリラなどの香り。
ボディとアロマがしっかりとあり、繊細で複雑なタンニンが感じられる。
エレガントながら飲みごたえのある味わい。
750mlアリアーニコイタリア・カンパーニャタブルノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社

Casa Vinironia Appassimento Botter Carloボッター カルロ （詳細はこちら）イタリア各地でコストパフォーマンスに定評のあるワインを生産するボッター カルロのテ「カーサ ヴィニロニア アパッシメント」です。
収穫を遅らせて一定期間にて自然乾燥（アパッシメント）させたランブルスコを主体に醸造。
オーク樽で熟成しています。
芳醇なアロマに干しブドウのような甘みを伴った果実味、濃密でシルキーなタンニンを備えた重厚な風味のアパッシメント赤ワインです！750mlランブルスコ、モンテプルチアーノ、ネグロ アマーロ、メルロー、ウーヴァ ディ トロイア、サンジョヴェーゼイタリア・プーリア・プーリアプーリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ローヤルオブジャパン干しブドウのような甘みを伴った果実味！ボッター カルロがランブルスコを主体に6種類の葡萄をブレンドした重厚なアパッシメント！カーサ ヴィニロニア アパッシメント ボッター カルロCasa Vinironia Appassimento Botter Carlo商品情報イタリア各地でコストパフォーマンスに定評のあるワインを生産するボッター カルロのテ「カーサ ヴィニロニア アパッシメント」です。
収穫を遅らせて一定期間、自然乾燥（アパッシメント）させたランブルスコを主体に醸造。
オーク樽で熟成しています。
芳醇なアロマに干しブドウのような甘みを伴った果実味、濃密でシルキーなタンニンを備えた重厚な風味のアパッシメント赤ワインです！ランブルスコを主体に6種類のブドウを使用ブドウはランブルスコ35％、モンテプルチアーノ20％、ネグロ アマーロ15％、メルロー10％、ウーヴァ ディ トロイア10％、サンジョヴェーゼ10％と合計6種類のブドウを使用。
収穫を遅らせて一定期間ブドウを自然乾燥（アパッシメント）して、過熟させたブドウを醸造。
オーク樽で熟成させています。
密でシルキーなタンニンと重厚な風味芳醇なアロマに干しブドウのような甘みを伴った果実味、濃密でシルキーなタンニンと重厚な風味、心地良い余韻が残ります。
ソーセージのグリル、ミートソースのパスタなどお肉料理がお勧めです。
16-18度ほどでお楽しみ下さい。
【受賞歴】ジルベールエガイヤール2022でダブル金賞獲得(2021)生産者情報ボッター カルロ Botter Carlo1928年よりイタリア北部のヴェネト州(ベネチアが州都)、ピアーヴェ河流域にてワイナリーを営むボッター社。
家族経営の伝統を守りながら良質でコスト パフォーマンスの優れたワインを造り続けています。
早くから保守的な国内マーケットよりも輸出に力を注いでおり、ボッター社の造るワインは欧米各国で高く評価されて来ています。
近年では、自社の畑以外にイタリアの各名産地の優良生産者と栽培契約をして、彼らの蓄積された経験を生かしながら醸造から熟成、ボトリング、販売まで行うネゴシアンとしても活躍しています。
初代社長のカルロ・ボッター氏がワインの仲買人を辞めて一人で会社を設立したのが1928年。
貯めた資金をピアーヴェ河流域の肥沃な土地の購入に使い果たし、彼の奥さんのサポートを得ながらほとんど一人でぶどう造りを始めました。
何年かの間は出来た良質のぶどうを売って生活をしのぎ、やっとの思いで醸造設備を整え自分のワインを造り始めたのです。
設備と言っても大方は手作業で、コルク打ちからラベル貼りは手作業が続いていました。
地元のレストランや酒屋を中心に販売していた彼のワインは、瞬く間にその品質とリーズナブルな価格からその販売エリアが広がっていきました。
60年代にボッター社のワインはドイツやオランダへ初めて輸出されるようになりました。
彼は、自分の子供たちに国内だけを見ていてはダメだと語り、ヨーロッパの主要都市へ営業するように伝え、その子供たちは父親の意志と情熱をもってヨーロッパの各国へ営業活動を行い輸出販売が急激に伸びたのです。
現在は、2代目社長のアーノルド・ボッター氏が創業者の意志を受継ぎ、一族をまとめその売上は年々成長を続けています。
彼らのポリシーは、誰もが気軽に買える価格のワインを、その価格からの期待を裏切らない品質パフォーマンスをコンセプトにワインを造っています。
市場ニーズを的確に捉えながら、消費者に喜んでもらえるワインとはないかを絶えず疑問と前進の精神でチャレンジをしている精力的なワインメーカー。
徹底した品質管理のもとボッター社は、1999年にISO 9001(品質)と14001(環境)の国際基準の認証を取得しています。

Caiarossa Caiarossaカイアロッサ （詳細はこちら）ボルドー3級シャトージスクールが所有する自然派スーパートスカンの造り手「カイアロッサ」。
メルロー、カベルネフラン、カベルネソーヴィニョン、シラー、サンジョヴェーゼ、プティヴェルド、アリカンテという7つの品種で造り上げるトップキュヴェ「カイアロッサ」です。
7種類の品種で作り上げる複雑性のあるハーモニーが口の中で広がります。
余韻は非常に長く、エレガントさと力強さのバランスが秀逸な味わいです。
。
この年は『ジェームズサックリング』で97点、『ファルスタッフ』で97点、『ワインアドヴォケイト』で96点を獲得しています（2016ヴィンテージ）。
750mlメルロ、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニヨン、シラー、サンジョヴェーゼ、プティヴェルド、アリカンテイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社スーパータスカンの新世代「カイアロッサ」のトップキュヴェ！綿密な7品種ブレンドで表現するエレガンスと力強さの調和カイアロッサ カイアロッサCaiarossa Caiarossa商品情報『ジェームズサックリング』＆『ファルスタッフ』で97点獲得！「高標高」「多品種ブレンド」「ビオディナミ農法」が融合したスーパータスカンの新世代「カイアロッサ」のトップキュヴェ「カイアロッサ」です。
使用品種は7種。
メルロー、カベルネフラン、カベルネソーヴィニョン、シラー、サンジョヴェーゼ、プティヴェルド、アリカンテ。
凝縮された果実味とスパイス感、7種類の品種で造り上げる複雑性のあるハーモニーが口の中で広がります。
余韻は非常に長く、エレガントさと力強さのバランスが秀逸な味わいです。
この年は『ジェームズサックリング』で97点、『ファルスタッフ』で97点、『ワインアドヴォケイト』で96点を獲得しています（2016ヴィンテージ）。
7つの品種が見事に調和するカイアロッサのトップキュヴェ2023年10月、カイアロッサ社のダニエレ パッリ氏にお話を聞きました。
「ワイナリー名を冠したカイアロッサは、7つの品種をうまく凝縮させて生まれた新しいスタイルの赤ワインです。
それらの品種をバランスよく調和させることが重要です。
凝縮した赤い果実とバルサミコのニュアンスを感じる、軽やかで複雑な香り。
タンニンはしっかりありますが、滑らかでフレッシュさが特徴です。
スーパータスカンのエリアにありながら、他の場所ではできないワインを表現しています」2023年10月にカイアロッサ2019ヴィンテージを試飲しました。
ややガーネットよりのルビー色。
凝縮した赤い果実と黒い果実、ドライフルーツ、ドライフラワー、トマトの葉など、力強く複雑でありながらエレガントば香り。
バルサミコ、黒胡椒、青っぽい印象もあります。
香り同様の統一感ある味わい。
樽由来のバターのニュアンスが他の要素と綺麗に絡み合い、エレガントかつ上品な味わいです。
黒胡椒のニュアンスが加わった余韻が持続します。
収穫を9月上旬から開始。
品種ごとに2〜4日間マセラシオン後、温度管理された10〜80hlのセメントタンクで発酵、1日に2回ルモンタージュを行いながら15〜30日間マセラシオン。
マロラクティック発酵をセメントとバリックで行い、バリックとトノーで18ヶ月以上熟成（30％新樽）、セメントタンクでブレンド、6ヶ月熟成しボトリング。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』97点（2016ヴィンテージ）砕いたベリーの非常に複雑なアロマに、フレッシュハーブ、ドライベリー、サンダルウッド、スペイン杉が複雑さと明るさを加える。
フルボディでタンニンはワインに溶け込む。
香ばしい。
カベルネ フラン、メルロー、シラー、カベルネ ソーヴィニヨン、プティ ヴェルドにアリカンテとサンジョヴェーゼのタッチ。
2021年以降がお勧め（2019年11月）【受賞歴】ジェームズサックリングで97点(2016)、ファルスタッフで97点(2016)、ワインアドヴォケイトで96点(2016)、ワインアドヴォケイトで94点(2015)、ジェームズサックリングで92-93点(2015)生産者情報カイアロッサ Caiarossaシャトージスクールが所有する自然派トスカーナトスカーナ州のティレニア海を見下ろすリパルベッラの丘陵地に位置する、鮮やかな赤色のワイナリー「カイアロッサ」はボルドーメドック地区マルゴー村の名高い格付けシャトー、シャトー ジスクールとシャトー デュ テルトルのオーナーであるエリック アルバイダ イエルヘルスマが2004年から所有しているカンティーナです。
注目の若手醸造家ドミニク ジェノー氏醸造とワイナリーを管理するフランス人のドミニク ジェノー氏は、ボルドー大学在学中にシャトー ジスクールでの醸造実習と、ブルゴーニュの綺羅星の生産者「エマニエル ルジェ」で醸造学を学びました。
大学卒業後、2006年、わずか26歳の若さでカイアロッサの醸造責任者に抜擢された注目の醸造家です。
彼の誠実で緻密な技術がワインからは感じられます。
様々な土壌に合わせた11種類のブドウで造る緻密なワイン造り ビオディナミ農法を取り入れ栽培、醸造を行っています。
14haの畑にはトスカーナ、ボルドー、ローヌの地域の異なる11種類のぶどうが栽培され、かつては海であったミネラル豊富なさまざまなバリエーションを持つ地質に適したぶどうがモザイクのように植えられています。
クローン毎に栽培、醸造、熟成を行い、緻密な実験が日々繰り返されています。
自然でバランスのとれた土地の生態系を目指す、カイアロッサは厳しい規定で知られる自然派ワインの認証団体、「エコセール」や「デメテール」からも認証を得ています。
イタリアにもフランスにもない新しいスタイルの自然派スーパートスカンイタリアでも注目され始めているカイアロッサは2002年が初ヴィンテージです。
オルネライア、イゾレ エ オレーナなど、トスカーナのトップワイナリーを始め、数々のワイナリーでコンサルタントを行っているアンドレア パオレッティ氏を招き、さらなる質の向上が期待されています。
自然に基づいた伝統的な思想と現代の思想が融合する、イタリアにもフランスにない全く新しいスタイルで造られるスーパータスカンの「カイアロッサ」は今後の成長がますます期待されます。
●カイアロッサの突撃インタビュー(2023年10月13日)　美しい調和を奏でる多品種ブレンドの美学！スーパータスカンの新世代「カイアロッサ」突撃インタビューはこちら＞＞●カイアロッサの突撃インタビュー(2016年11月1日)　息をのむ精妙なブレンド技術と類まれなテロワールを余す事無く表現！感性豊かな若き醸造家が造る優美なトスカーナ「カイアロッサ」突撃インタビューはこちら＞＞

Salice Salentino Riserva Botter Carloボッター カルロ （詳細はこちら）1928年よりイタリア北部のヴェネト州(ベネチアが州都)、ピアーヴェ河流域にてワイナリーを営むボッター社。
家族経営の伝統を守りながら良質でコスト・パフォーマンスの優れたワインを造り続けています。
早くから保守的な国内マーケットよりも輸出に力を注いでおり、ボッター社の造るワインは欧米各国で高く評価されて来ています。
近年では、自社の畑以外にイタリアの各名産地の優良生産者と栽培契約をして、彼らの蓄積された経験を生かしながら醸造から熟成、ボトリング、販売まで行うネゴシアンとしても活躍しています。
南イタリアのプーリア州で作られた赤ワインは、オーク樽を使用して熟成されたもの。
華やかでドライフルーツを想わせる風味が魅力のワインです！750mlネグロ アマーロ、マルヴァジアルイイタリア・プーリア・プーリアプーリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ローヤルオブジャパン

Chianti Governo Barbaneraバルバネーラ （詳細はこちら）9月中旬に収穫し醗酵させたワインに、アパッシメント（陰干し）させたサンジョヴェーゼの果汁をブレンドするゴヴェルノ法で再発酵を促しワインに凝縮感と骨格を与えていきます。
通常のゴヴェルノ製法では全体の10〜20％のブドウを陰干しさせますが、バルバネーラ社では使用するサンジョヴェーゼ約50%を陰干してワインに深みと凝縮感を与えています。
再発酵後、バリックで4ヶ月熟成しリリースさせます。
煮詰めたベリーの香りに、ほのかに甘く芳ばしいバニラの香り、やわらかなタンニンで果実味とのバランスが取れた味わいです。
750mlサンジョヴェーゼ、コロリーノ、メルローイタリア・トスカーナキャンティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社陰干しブドウを使用した（ゴヴェルノ製法）特別なキャンティ！濃密かつ厚みある味わいで群を抜くバルバネーラの旨安キャンティキャンティ ゴヴェルノ バルバネーラChianti Governo Barbanera商品情報この価格帯で『ルカマローニ』高得点を獲得するハイレベルなキャンティです。
煮詰めたベリーの豊かさにほんのりとしたバニラの香ばしい充実した香り。
凝縮感に満ちた果実味と綺麗な酸が重なりサンジョヴェーゼの真骨頂であるバランスの良い飲み口が見事なレベルで広がります。
トスカーナの伝統的な「ゴヴェルノ」製法がワインに凝縮感と厚みをもたらすバルバネーラ社のキャンティは古くからトスカーナで行われてきた「ゴヴェルノ」製法を採用しています。
ゴヴェルノとは収穫したブドウの一部を陰干ししてブドウの糖度を高める製法です。
タンク等で醗酵させたフレッシュなブドウに陰干したブドウを少しずつ加え再発酵を促します。
そうすることで凝縮感と厚みのある骨格の確りとしたワインに仕上がります。
使用するサンジョヴェーゼの約50%を陰干しさせる濃密な味わい一般的なゴヴェルノで造られたキャンティは陰干しブドウの使用率が10〜20%程ですが、バルバネーラ社の「キャンティ ゴヴェルノ」は使用するサンジョヴェーゼの約50%も陰干しています。
この価格帯では信じられない程の濃密な味わいのしっかりと感じられます。
出来上がったワインはバリック樽で熟成され、仄かに香ばしくバニラの香りが広がります。
豊かな風味が料理を引き立てるスーパーコスパキャンティワイン単体で飲んでも楽しめますし、ステーキやハンバーグ、ビーフシチューといった確りとした味付けのお肉料理にもとても相性が良く、ワインの持つ豊かな風味がよりお肉料理を引き立ててくれます。
とてもお値打ちで高品質なスーパーコスパキャンティです。
ぜひ一度お試し下さい。
【受賞歴】ルカ マローニで96点(2021-2019)生産者情報バルバネーラ Barbaneraモンタルチーノとヴィーノノービレに挟まれた絶好の畑1938年にトスカーナ南東部アレッツォから程近い風光明媚なモンテチェトーナの斜面にあるヴァルディキアーラでワイナリーを創業したバルバネーラは西にブルネッロを産み出す銘醸地モンタルチーノ、北にヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノを臨む絶好の位置にあり、ブドウ栽培に適した石灰粘土質土壌の畑で高品質なブドウ栽培がおこなわれています。
ヴァルディキアーラではサンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、メルローをを中心に栽培し、冬の剪定から夏の間引きを専門家により全て手作業で行っています。
バルバネーラ姉妹による伝統と革新が息づくモダンスタイルなワイン造りへと進化を遂げる歴史の深いワイナリーですが、2000年代後半よりバルバネーラ家のソフィアとアニェスの二人の姉妹がワイン造りに参加した事でワイナリーは素晴らしい進化を遂げていきます。
厳しい収量制限を行い、キャンティ地区で古くから伝わる陰干しによるブドウの糖度を凝縮させる「ゴヴェルノ製法」を取り入れます。
熟成にはバリックを使い、「ゴヴェルノ」による伝統的な製法と、バリックによる現代的な味わいが交錯する豊かな果実味と力強い味わいが特徴的なモダンスタイルのワインを造りだしています。
『ルカマローニ』第1位！年間最優秀ワインに選出！新時代のトスカーナワインバルバネーラの地道な努力により『ルカマローニ』により毎年監修される「ベストワイン年鑑」にて「ヴェッチャーノ トスカーナ ロッソ」2013年物が年間最優秀ワインの栄誉に輝いています！『ルカマローニ』2016で2第1位評価で最高得点である99点を獲得。
毎年のように頂点を極め続ける真の実力派でありながら、非常に良心的でリーズナブルな価格で販売している事もあり、現在世界中から注目を集めている見逃す事が出来ない「新時代のトスカーナ」を代表する生産者の一人です。

Montubert Barbaresco Icardiイカルディ （詳細はこちら）フランス産の新樽にて24ヶ月+瓶内熟成12ヶ月。
美しく輝きのあるルビー色。
黒系果実のエキゾチックな香り。
スミレの香りがほのかにし、熟成からくる複雑でエレガントな香り。
甘味のあるリッチなアタック。
果実やスパイス、少しスモーキーでコーヒーやチョコレートなど複雑で心地よい味わいの1本です。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ銘醸地ランゲに根付く自然派「イカルディ」がネイヴェ村で造るバルバレスコ「モンテュベルト」果実味とタンニンが綺麗に溶け合うエレガントな味わいモンテュベルト バルバレスコ イカルディMontubert Barbaresco Icardi商品情報ピエモンテの銘醸地ランゲとモンフェッラートで3世代に渡り100年以上続く自然派「イカルディ」のバルバレスコ「モンテュベルト」です。
黒系果実のエキゾチックなアロマ、スミレ、熟成から来る複雑でエレガントな香り。
甘味のあるリッチなアタック。
果実やスパイス、少しスモーキーでコーヒーやチョコレートなど複雑で心地よい味わいです。
2017年は『ジェームズサックリング』で94点を獲得しています！果実感と優しさに溢れたネイヴェ村で造るバルバレスコ2023年5月に3代目マリアグラツィア氏にお話を聞きました。
「ネイヴェ村で造るワインの女王、バルバレスコです。
モンテュベルトは、ピエモンテ方言で“ウンベルトの山”という意味です。
ウンベルトとは、1700〜1800年代にこのエリアを支配していた王様ウンベルト サヴォイアの名前です。
収穫は10月第2週から何回に分けて行います。
それぞれのタイミングで熟したブドウだけを収穫します。
軽めにトーストしたバリックとトノーを半分ずつ使用して20ヶ月熟成させます。
果実感を表現したいので樽の風味が出過ぎないようにしています。
スミレの花の香り。
骨格もタンニンもありますが、優しいエレガントな味わいです。
ローストビーフやブラザート アル バルバレスコ（牛肉のバルバレスコ煮込み）などのお肉料理と最適です」2023年5月にモンテュベルト バルバレスコ2017ヴィンテージを試飲しました。
ガーネットよりのルビー色。
芯のしっかりしたエレガントかつ凝縮した香り。
ドライフルーツ、花。
抜栓1時間後、香りに厚みが出てきました。
味わいはフレッシュで繊細。
フレッシュな酸とベリー系果実のエレガントな風味が長い間持続します。
時間が経つと、エレガントで凝縮した赤系果実、革などのスパイスが際立ち始めました。
タンニンと果実味が綺麗に溶け合っています。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』94点（2017ヴィンテージ）引き締まった集中力のあるネッビオーロで、果実の深みと密度が素敵だ。
フルボディで、しっかりと熟したタンニンと風味豊かな後味が特徴。
有機栽培のブドウから造られている。
抜栓まで3、4年必要。
飲み頃は2023年以降。
（2021年7月）【受賞歴】ジェームズサックリングで94点(2017)生産者情報イカルディ Icardi葡萄本来の力を引き出す造り手イカルディはイタリア、ピエモンテの銘釀地ランゲとモンフェッラートの境界線にあるカスティリオーネ ティネッラの地に1914年にブドウ栽培農家であったピエール　イカルディによって誕生したワイナリーです。
現在は彼の子供であるクラウディオとマリア グラツィアに引き継がれ、クラウディオは醸造を、マリア　グラツィアはセラーでの管理を行っています。
有機栽培によるテロワール表現した秀逸なワイン彼らはまず畑の拡大と改善に着手、75ヘクタールまで拡大された畑では質の向上に力を注ぎ、ワインの生産量を犠牲にしでも畑と実直なまでに向き合っています。
現在は有機栽培を行っており、畑の一部では実験的にビオディナミ農法にも着手しています。
健全な土地から生み出されたワインは、凝縮された南ピエモンテのテロワールと出会うことが出来る秀逸なワインをリリースしています。
●イカルディの突撃インタビュー(2023年5月16日)　絶妙な樽使いが引き出すエレガンス！バローロ、バルバレスコなど銘醸地に数々の高品質畑を所有！100年以上の歴史を持つ自然派「イカルディ」突撃インタビューはこちら＞＞

Altesino Brunello di Montalcino Altesinoアルテジーノ （詳細はこちら）モンタルチーノ地区内のテロワールが異なる4つの畑のサンジョヴェーゼをブレンド。
その年ごとのブドウの出来具合と特徴を見極めて畑ごとのブレンド比率を調整して毎年エレガントなスタイルに仕上げています。
滑らかで、贅沢な質感のある口当たり。
バランスが良く、良質のタンニンとしっかりとした構成が感じられるエレガントな味わいです。
大樽だけで熟成しています。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社力強い芳香と絹のようなシルキーさ！1972年設立のブルネッロの老舗「アルテジーノ」4つの畑のサンジョヴェーゼのブレンドで造る完璧なバランスのエレガントブルネッロブルネッロ ディ モンタルチーノ アルテジーノAltesino Brunello di Montalcino Altesino商品情報1975年モンタルチーノで初めてクリュの概念を導入した老舗「アルテジーノ」「モンタルチーノにおける高品質ワインの歴史を造ったワイナリー」として語られるアルテジーノは1972年の創業以来、エレガントなスタイルを追求。
このスタンダードなブルネッロは条件の異なるそれぞれのエリアのブドウを、出来具合や特徴に注意しながらブレンドし飲み心地の良い洗練された味わいになっています。
異なるそれぞれのエリアに畑を所有、化学的なものを一切使用せずに有機農法を実践モンタルチーノは小高い丘の上にある町で、ブルネッロの生産エリアはその周辺に広がっています。
なだらかな斜面地が東西南北へ続くモンタルチーノはその畑のある場所によって特徴、特に気候条件が異なります。
南側は暖かくなる傾向のため凝縮感のあるタイプに、北側はエレガントなスタイルに。
収穫時期も北と南では約10日間ほど違いが生じます。
アルテジーノはこの条件の異なるそれぞれのエリアに畑を所有、化学的なものを一切使用せずに有機農法を実践しています。
ここから毎年、ブドウの出来具合や特徴に注意しながらブレンドし、エレガントなスタイルのブルネッロに造り上げています。
複雑でしっかりとした香りとなめらかな口当たりのブルネッロワイナリーの建物は1441年に建てられた貴族の邸宅で、モンタルチーノ北部のアルテジーノにあります。
畑はワイナリーの周囲のアルテジーノとマチーナとモントソーリ、南部のカステルヌオーヴォ デッラバテのヴェローナとピアネッツィーネの5つ。
そのうち、モントソーリだけ土壌の特徴が異なるためクリュブルネッロにし、残りの畑からヴィンテージに適した比率を考えてブレンドし、スタンダードブルネッロにしています。
だいたいは60％が北部の畑のサンジョヴェーゼを、残り40％は南部の畑のサンジョヴェーゼを使っています。
収穫後、ステンレスタンクで発酵。
熟成は5000〜10000リットルの大樽で熟成します。
大樽のみを使い、バリックは使用していません。
果実味やハーブ、スパイスなどのニュアンスのある複雑でしっかりとした強い香り。
とてもなめらかな口当たりでタンニンは甘くこなれ、不思議なほどにスムーズに喉をおちていきます。
余韻には葉巻やドライフルーツのニュアンスも感じられる豊かさがあります。
ワインガイド評価『ルカ ガルディーニ』96点（2018ヴィンテージ）モンタルチーノ北東部の原料のキレの良さをすべて強調した、アルテジーノのこのベーシックなバージョンも注目に値する。
イチゴの木の香り、ミントとジュニパーのタッチ。
口に含むとバルサミコの香りが戻り、柑橘系のフルーツとオレンジピール。
持続性がある。
『ジェームズサックリング』95点（2018ヴィンテージ）凝縮したヘーゼルナッツ、チョコレート、ダークベリーのアロマに加え、ドライフラワーやドライオレンジのニュアンスもある。
しっかりとしたミディアムからフルボディーで、力強いが溶け込んだタンニンを持つ。
素晴らしいストラクチャーを持つ。
2024年に試してみよう。
（2022年12月）【受賞歴】2018ヴィンテージ：ルカ ガルディーニで96点、ジェームズサックリングで95点、ワインアドヴォケイトで93点、デカンターで92点生産者情報アルテジーノ Altesinoアルテジーノは1414年からの農場を1970年にミラノの企業家であるジュリオ コンソンノが購入し、ワイン造りのみのカンティーナとなったことに始まります。
1972年に初めてのブルネッロを瓶詰め、1970年代から90年代に徐々に現在の畑を取得し、2001年に氏が亡くなるまで拡大を続けました。
その後、イタリアの有名な薬局会社「アンジェリニカ」を経営していたエリザベッタ ニュディ アンジェリーニが、所有していた薬局会社を売却し、ワインビジネスに着手、アルテジーノを取得しました。
彼女は、これまで造り上げてきたアルテジーノの考え方を踏襲し、事業は継承されました。
彼女はアルテジーノ以外にもモンタルチーノのカパルツォ、キャンティクラシコのボルゴスコペート、スカンサーノのラ ドーガ デッレ クラヴーレも所有、運営していますが、アルテジーノに関してはワイン造りに関するすべてを設立当時からの責任者であるクラウディオ バッスラに任せています。
クラウディオ バッスラの下、特にブドウ畑の改革に取り組み、現在所有する80ヘクタールの土地のうち44ヘクタールがブドウ畑（うち25ヘクタールがブルネッロ）で、化学的な農薬を一切使用せずにブドウを栽培しています。
現在まだオーガニック認定は取得していません。
というのも、緊急時に備えて万が一の際に農薬を使わなくてはならないような状況がある場合に備えてまだ、認定の取得を留保しているような状況のためです。
モンタルチーノは小高い丘を中心として東西南北に斜面を持つ地形ですが、アルテジーノの畑は、モンタルチーノの東西南北それぞれの斜面にモントソリ（5ha）、アルテジーノ(15ha）、マチナ(8ha)、ピアネッツィーネ(7ha)、ヴェローナ(9ha)の5つの畑を所有しています。
モントソリの畑は最も標高の高い450メートルにあり、土壌はガレストロ（泥灰岩）で、クリュブルネッロ「モントソリ」を造っています。
他の畑からのワインは最終的にブレンドされ通常のブルネッロが造られます。
モンタルチーノの北側と南側では天候もことなり、南側は気温が高いため、結果収穫も南は北に比べて10日ほど早い収穫となります。
南側はストラクチャーがしっかりとしていて、凝縮感があり、北側はエレガントなスタイルといった傾向があります。
エノロゴは設立時から勤めていたピエトロ ディベッラ氏が引退後、2006年からパオロ カチョルーニア氏が務めています。
パオロは、就任後大樽を取り換えたり、スキンコンタクトの時間を短くするなどの変更を行い、この年から香りがクリーンな感じに変化しています。
アルテジーノは、サンジョヴェーゼ種のワイン造りではモンタルチーノ地方でのリーダー的存在で、評論家のマット クレイマー氏にも「真に検討に値するブルネッロ」と高く評価され、ブルネッロ ディ モンタルチーノの優れた造り手として名を馳せています。
また、15世紀に建設されたパラッツォ アルテージ宮殿を所有するなど歴史のある土地にありながら様々な革新を成し遂げてきました。
1975年に“クリュ（＝単一畑）”の概念を世界で初めて使用し、1975年にブルネッロとしては最初の単一畑産ワイン「モントソーリ」をリリース。
1977年には、「ブルネッロ・ディ・グラッパ」を造った最初の生産者のひとつとなり、1979年には、当時他のイタリアワイン産地でもほとんど使用されていなかったフレンチオーク樽の使用を開始するなど、数々の新しい取り組みに意欲的に取り組んでいます。
●アルテジーノの突撃インタビュー(2015年7月3日)　エレガントなスタイルのブルネッロに定評のあるブルネッロの老舗の造り手はこちら＞＞

Altesino Brunello di Montalcino Altesinoアルテジーノ （詳細はこちら）モンタルチーノ地区内のテロワールが異なる4つの畑のサンジョヴェーゼをブレンド。
その年ごとのブドウの出来具合と特徴を見極めて畑ごとのブレンド比率を調整して毎年エレガントなスタイルに仕上げています。
滑らかで、贅沢な質感のある口当たり。
バランスが良く、良質のタンニンとしっかりとした構成が感じられるエレガントな味わいです。
大樽だけで熟成しています。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社力強い芳香と絹のようなシルキーさ！1972年設立のブルネッロの老舗「アルテジーノ」4つの畑のサンジョヴェーゼのブレンドで造る完璧なバランスのエレガントブルネッロブルネッロ ディ モンタルチーノ アルテジーノAltesino Brunello di Montalcino Altesino商品情報1975年モンタルチーノで初めてクリュの概念を導入した老舗「アルテジーノ」「モンタルチーノにおける高品質ワインの歴史を造ったワイナリー」として語られるアルテジーノは1972年の創業以来、エレガントなスタイルを追求。
このスタンダードなブルネッロは条件の異なるそれぞれのエリアのブドウを、出来具合や特徴に注意しながらブレンドし飲み心地の良い洗練された味わいになっています。
異なるそれぞれのエリアに畑を所有、化学的なものを一切使用せずに有機農法を実践モンタルチーノは小高い丘の上にある町で、ブルネッロの生産エリアはその周辺に広がっています。
なだらかな斜面地が東西南北へ続くモンタルチーノはその畑のある場所によって特徴、特に気候条件が異なります。
南側は暖かくなる傾向のため凝縮感のあるタイプに、北側はエレガントなスタイルに。
収穫時期も北と南では約10日間ほど違いが生じます。
アルテジーノはこの条件の異なるそれぞれのエリアに畑を所有、化学的なものを一切使用せずに有機農法を実践しています。
ここから毎年、ブドウの出来具合や特徴に注意しながらブレンドし、エレガントなスタイルのブルネッロに造り上げています。
複雑でしっかりとした香りとなめらかな口当たりのブルネッロワイナリーの建物は1441年に建てられた貴族の邸宅で、モンタルチーノ北部のアルテジーノにあります。
畑はワイナリーの周囲のアルテジーノとマチーナとモントソーリ、南部のカステルヌオーヴォ デッラバテのヴェローナとピアネッツィーネの5つ。
そのうち、モントソーリだけ土壌の特徴が異なるためクリュブルネッロにし、残りの畑からヴィンテージに適した比率を考えてブレンドし、スタンダードブルネッロにしています。
だいたいは60％が北部の畑のサンジョヴェーゼを、残り40％は南部の畑のサンジョヴェーゼを使っています。
収穫後、ステンレスタンクで発酵。
熟成は5000〜10000リットルの大樽で熟成します。
大樽のみを使い、バリックは使用していません。
果実味やハーブ、スパイスなどのニュアンスのある複雑でしっかりとした強い香り。
とてもなめらかな口当たりでタンニンは甘くこなれ、不思議なほどにスムーズに喉をおちていきます。
余韻には葉巻やドライフルーツのニュアンスも感じられる豊かさがあります。
ワインガイド評価『ルカ ガルディーニ』96点（2018ヴィンテージ）モンタルチーノ北東部の原料のキレの良さをすべて強調した、アルテジーノのこのベーシックなバージョンも注目に値する。
イチゴの木の香り、ミントとジュニパーのタッチ。
口に含むとバルサミコの香りが戻り、柑橘系のフルーツとオレンジピール。
持続性がある。
『ジェームズサックリング』95点（2018ヴィンテージ）凝縮したヘーゼルナッツ、チョコレート、ダークベリーのアロマに加え、ドライフラワーやドライオレンジのニュアンスもある。
しっかりとしたミディアムからフルボディーで、力強いが溶け込んだタンニンを持つ。
素晴らしいストラクチャーを持つ。
2024年に試してみよう。
（2022年12月）【受賞歴】2018ヴィンテージ：ルカ ガルディーニで96点、ジェームズサックリングで95点、ワインアドヴォケイトで93点、デカンターで92点生産者情報アルテジーノ Altesinoアルテジーノは1414年からの農場を1970年にミラノの企業家であるジュリオ コンソンノが購入し、ワイン造りのみのカンティーナとなったことに始まります。
1972年に初めてのブルネッロを瓶詰め、1970年代から90年代に徐々に現在の畑を取得し、2001年に氏が亡くなるまで拡大を続けました。
その後、イタリアの有名な薬局会社「アンジェリニカ」を経営していたエリザベッタ ニュディ アンジェリーニが、所有していた薬局会社を売却し、ワインビジネスに着手、アルテジーノを取得しました。
彼女は、これまで造り上げてきたアルテジーノの考え方を踏襲し、事業は継承されました。
彼女はアルテジーノ以外にもモンタルチーノのカパルツォ、キャンティクラシコのボルゴスコペート、スカンサーノのラ ドーガ デッレ クラヴーレも所有、運営していますが、アルテジーノに関してはワイン造りに関するすべてを設立当時からの責任者であるクラウディオ バッスラに任せています。
クラウディオ バッスラの下、特にブドウ畑の改革に取り組み、現在所有する80ヘクタールの土地のうち44ヘクタールがブドウ畑（うち25ヘクタールがブルネッロ）で、化学的な農薬を一切使用せずにブドウを栽培しています。
現在まだオーガニック認定は取得していません。
というのも、緊急時に備えて万が一の際に農薬を使わなくてはならないような状況がある場合に備えてまだ、認定の取得を留保しているような状況のためです。
モンタルチーノは小高い丘を中心として東西南北に斜面を持つ地形ですが、アルテジーノの畑は、モンタルチーノの東西南北それぞれの斜面にモントソリ（5ha）、アルテジーノ(15ha）、マチナ(8ha)、ピアネッツィーネ(7ha)、ヴェローナ(9ha)の5つの畑を所有しています。
モントソリの畑は最も標高の高い450メートルにあり、土壌はガレストロ（泥灰岩）で、クリュブルネッロ「モントソリ」を造っています。
他の畑からのワインは最終的にブレンドされ通常のブルネッロが造られます。
モンタルチーノの北側と南側では天候もことなり、南側は気温が高いため、結果収穫も南は北に比べて10日ほど早い収穫となります。
南側はストラクチャーがしっかりとしていて、凝縮感があり、北側はエレガントなスタイルといった傾向があります。
エノロゴは設立時から勤めていたピエトロ ディベッラ氏が引退後、2006年からパオロ カチョルーニア氏が務めています。
パオロは、就任後大樽を取り換えたり、スキンコンタクトの時間を短くするなどの変更を行い、この年から香りがクリーンな感じに変化しています。
アルテジーノは、サンジョヴェーゼ種のワイン造りではモンタルチーノ地方でのリーダー的存在で、評論家のマット クレイマー氏にも「真に検討に値するブルネッロ」と高く評価され、ブルネッロ ディ モンタルチーノの優れた造り手として名を馳せています。
また、15世紀に建設されたパラッツォ アルテージ宮殿を所有するなど歴史のある土地にありながら様々な革新を成し遂げてきました。
1975年に“クリュ（＝単一畑）”の概念を世界で初めて使用し、1975年にブルネッロとしては最初の単一畑産ワイン「モントソーリ」をリリース。
1977年には、「ブルネッロ・ディ・グラッパ」を造った最初の生産者のひとつとなり、1979年には、当時他のイタリアワイン産地でもほとんど使用されていなかったフレンチオーク樽の使用を開始するなど、数々の新しい取り組みに意欲的に取り組んでいます。
●アルテジーノの突撃インタビュー(2015年7月3日)　エレガントなスタイルのブルネッロに定評のあるブルネッロの老舗の造り手はこちら＞＞