Amarone Della Valpocicella Le Ville Di Antane' Srlレ ヴィッレ ディ アンタネ （詳細はこちら）陰干しをしたブドウから造られたヴェネト州を代表する辛口の赤ワイン。
プラムやカシスジャム、チョコレート、珈琲など複雑な香りが広がります。
長い余韻が楽しめ上品な味わいです。
サービス温度は18度がお勧めです。
オーク樽で12ヶ月熟成。
750mlコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッライタリア・ヴェネト・ヴァルポリチェッラアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス100年以上にわたりブドウ栽培を行うサンカッサーニ家渾身の秀逸コスパ「アマローネ」！アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ レ ヴィッレ ディ アンタネAmarone Della Valpocicella Le Ville Di Antane' Srl商品情報ワイナリーの渾身の1本『アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ』『アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ』を造る際、ブドウは1房ずつ手摘みされ、ブドウ畑での良い品質ものが丁寧に選びぬかれます。
収穫されたのち、ブドウはケースに並べられ、アパッシメントと呼ばれる陰干しの作業を約3-4カ月間行います。
水分が飛ぶことでブドウの凝縮度を高めることが出来、複雑な香りが生まれていきます。
凝縮度の高いブドウを約20日間かけて醸造し、12-18カ月間小樽で熟成後瓶詰めされます。
非常に手間のかかる造りですが、プラムやカシスジャム、チョコレート、珈琲など複雑な香りが広がるワインに仕上がります。
長い余韻が楽しめ上品な味わいです。
年産約5万本でステンレス タンク醗酵後、オーク樽でマロ ラクティック醗酵を行います。
25、50ヘクトリットルのオーク樽で12カ月熟成します。
高品質でリーズナブルな価格に抑えられた優良コスパのアマローネです。
生産者情報レ ヴィッレ ディ アンタネ Le Ville Di Antane' Srl「ロミオとジュリエット」ゆかりの地、「ヴェローナ」で誕生した新生ワイナリーレ ヴィッレ ディ アンタネは中世の町並みがよく残るヴェネト州で最も美しい有名な街の一つ、ヴェローナに位置しています。
街の中心部には、街の象徴でもある古代ローマ時代の円形競技場があり、中世の美しい並みが残る「ヴェローナ市街」はユネスコ世界遺産（文化遺産）にも登録されています。
ワイナリー、「レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ」はこの地で古くからブドウ栽培農家を営んできた家系の、ルチアーノ サンカッサーニ氏が2011年に設立した新しいワイナリーです。
100年以上にわたりブドウ栽培を行う家系サンカッサーニ家は1900年初頭からこの地で、数世代に亘りブドウ栽培を行っていましたが代々いつか自身のワイナリーを持ちたいと思っていました。
混沌とした時代の流れから100年の時が経ち、ついにルチアーノ サンカッサーニ氏が友人のダヴィデ デガーニ氏と共にヴェローナでワイナリーを設立しました。
現在は自社畑と契約畑を合わせて約45haのブドウ畑からワインを造っています。
最新の醸造設備、美しく管理されたセラー設立後、まだ間もないワイナリーですが、有機栽培に力を入れ、最新の醸造技術や太陽光パネルを利用した装置を使うなど環境に配慮したワイン造りに取り組んでいます。
醸造所は綺麗に管理され、非常に美しく整理されたセラーを完備しています。
オーナーのワイン造りへの細やかな配慮や情熱が感じられます。
「ロミオとジュリエット」の舞台となった街、ヴェローナイタリア、ヴェローナの対立する名家、「キャピュレット家」と「モンタギュー家」に生まれた男女の悲恋を描いたシェイクスピアの戯曲、「ロミオとジュリエット」。
その舞台となったのが、イタリア北部の町「ヴェローナ」です。
「レ ヴィッラ ディ アンタネ」はジュリエットの家から東に6Kmほど、ヴェローナの街のすぐ近くに位置しています。
彼らが得意とするのは陰干しされたブドウを使い醸造するヴェネト州を代表する銘酒、「アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ」。
新しいワイナリーですが、品質は非常に高くコストパフォーマンスに優れたワインを造っています。

ストレスフルな社会において、ネコとワインが持つ共通の効果、それは「癒し」。
このネコワインは、いろいろな料理やシーンに合わせやすく、気軽に楽しんでいただけるワインです。
オーストラリア産のカベルネソーヴィニヨン種を主体にした、まろやかな口当たりと程よい渋みが特徴です。
アルコール度数13％。
やや甘口。

【商品説明】・商品 : パスレル カベルネ・ソーヴィニヨン(Passerel Cabernet Sauvignon)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : ケーヴ・ラングドック・ルーション(Caves Languedoc-Roussillon)・原産国 : フランス・品種(原材料) : カベルネ・ソーヴィニヨン 100%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : サクラ・アワード 2020 金賞・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明赤ワイン用品種の代表、カベルネ・ソーヴィニヨン種のワイン。
深みのあるルビー色が美しく、芳醇で果実味溢れる味わいです。
可愛い天使のラベルが目印です。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン フランスワイン フランス赤ワイン ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

Foris Pinot Noir Rogue Valley Foris Vineyards Wineryフォリス ヴィンヤーズ ワイナリー （詳細はこちら）オレゴン州産ピノ。
深いブラックベリー、チェリー、スパイス香。
ラベンダーや白檀の香りも立つ。
ヒントにはシダの葉や森のニュアンスなど滑らかなタンニンと美しく共演する。
750mlピノ ノワールアメリカ・オレゴン・ログ ヴァレーログ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

ゴヴェルノ・トスカーナという伝統的な手法と、完璧な 温度管理に代表される現代的な醸造技術を用いて造 られます。
しっかりとしたストラクチャーがある個性的な 味わいのワイン。
“ネオ・カンパーナ”は「新しい鐘」の 意味です。
商品説明 トスカーナ州シエナ県ポッジボンシ／メリーニ社 “ネオ・カンパーナ”キアンティ・ゴヴェルノ "Neo Campana" Chianti Governo 種類 スティルワイン　赤 　　　　　 ブドウ品種 サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ 　　　　　 ボディ ミディアムボディ 飲み口  甘○○○●○辛 サービス温度 18?20℃ 合う料理 生ハムやサラミなどの前菜、チーズ、野菜を使っ たスープ、赤身肉のグリル 格付 Chianti D.O.C.G.（D.O.P.） 未成年者への酒類の販売はいたしておりません。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳以上の年齢で あることを確認できない場合は酒類の販売をいたしておりません。
※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。
本理由による返品・交換はお受けできかねます。
予めご了承ください。

【商品説明】マスカット・ベーリーAを主体に、熟成タイプのベーリー・アリカントAをブレンドしています。
イメージとしては「ほんのり熟成感を感じる中口で楽しめるベーリーAのワイン」を意識しています。
・原材料(アレルギー表記含む)ぶどう（マスカットベーリーA主体、アリカント）・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名まるき葡萄酒（株）・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

乾燥させたブドウで造るバルバレスコ【商品説明】・商品 : バルバレスコ ガイア プリンチペ(Barbaresco Gaia Principe)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット(Azienda Agricola Roberto Sarotto)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : ネッビオーロ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : ローストビーフ・その他 : 肉に合う、世界遺産、ピエモンテのブドウ畑の景観ランゲ・ロエロ・モンフェッラート・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : ルカ・マローニで2014年、2015年、2016年ヴィンテージと3年連続で97点を獲得乾燥させたブドウで造るバルバレスコネイヴェ村の丘にある単一畑ガイア・プリンチペのネッビオーロを乾燥させて造ります。
通常熟成が必要な力強いネッビオーロの口当たりがソフトになり、より早く楽しめる状態になります。
ステンレスタンクで2ヶ月、バリックの新樽と2年樽を使用して14〜15ヶ月 、さらに6ヶ月ステンレスタンク、ろ過をせずにボトリングして瓶で6ヶ月熟成させてからリリースされます。
わずかにオレンジがかったやや濃いルビー色。
スミレを思わせる優雅な香り、さらにフルーティな中に樽からのバニラ香も心地良く、フルボディでドライ、滑らかな風味で、モダンな仕上がりです。
バローロのブドウを乾燥させた革新的生産者バローロやバルバレスコのブドウを乾燥させるなど、革新的な方法でワイン好きを魅了する生産者。
ロベルト自身は同じピエモンテの大規模ワイナリーの醸造責任者や生産者組合の責任者を務めた経歴を持ち、ワインに含まれている化学成分の専門家でもあります。
ブドウ栽培では自然の生態系を守りながら、化学的なものはできる限り減らしており、畑で良いブドウを得て、それを活かす事が重要だと考えております。
また、ルカ・マローニでは最高評価の99点を同時に3つのワインで獲得した唯一の生産者です。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン イタリアワイン イタリア赤ワイン ワインセット 赤ワインセット イタリアワインセット イタリア赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

南ローヌの中でも最高位の1つ、ケランヌ。
ブティノでは、貴重な古木のグルナッシュやシラーを始め、6つの品種をブレンドする深みのある造り。
際立つエレガンスと複雑さが魅力です。
土壌：粘土石灰質、岩、石オーク樽醗酵（MLF有）、天然酵母のみ 6000Lのフレンチオークタンクにて12カ月熟成原語表記：Boutinot Ltd. Cairanne Les Six Rouge[2022]ワイン生産地： フランス/ローヌ品種： グルナッシュ50％、ムールヴェードル10％、シラー10％、カリニャン10％、サンソー10％、クノワーズ10％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

Chateau Haut Bailly 2010 / シャトー オー バイィ 2010 . 商品説明 Ch?teau Haut-Bailly, located in the village of Pessac-Leognan in the Graves district, has been owned by the Sandre family since 1955 and has rapidly gained in reputation since 1982.A simply splendid, captivating nose, with notes of mocha, spring flowers, dark red fruits, incense, slightly vanilla, and an infinite aromatic complexity.Score : 95/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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商品情報品名【ドメーヌ　コント　ジョルジュ　ド　ヴォギュエ　】シャンボール・ミュジニー　2020　　　　　内容量750ml原材料タイプ　果実酒保存方法要冷蔵 18度以下販売元SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国フランス輸入元アグリ株式会社ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ドヴォギュエシャンボール・ミュジニープルミエ・クリュ 2020 シャンボール・ミュジニーの頂点　ヴォギュエ★★★★★5つ星生産者　　　　　 DRCやアルマンルソーのようにシャンボール・ミュジニーでもっとも尊敬を集めるドメーヌ、それがコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエである。
先代のヴォギュエ伯爵はドメーヌがプルミエ・クリュより下のワインを造ることを許さず、村名シャンボール・ミュジニーが加わったのは伯爵の没後。
しかもこの村名にはおよそ10％、1級畑ボードとフュエのブドウが含まれる。
赤い果実の風味に凛としたミネラルが、一直線に舌から脳へと突き抜ける。
グラン・クリュやレ・ザムルーズばかりでなく、この村名シャンボールもテロワールを忠実に表現している。
そして、ドメーヌ管理担当者ジャン・リュック・ペパン氏は語ります。
ヴォギュエはいつも自然に忠実なワイン造りを心がけており、ワインに フィルターにかける事はしませんし、化学的・物理的に安定させる事も しません。
それはワインにヴィンテ−ジや葡萄の品種、テロワ−ルその ものを十分に映したいからです。
お客様にはヴォギュエのワイン造りに対する哲学をご理解していただければと思っております。
コント　ジョルジュ　ド　ヴォギュエについてロバート・パーカー氏は「今や深遠な色合いの最も凝縮した尊敬されるブルゴーニュ・ワインのひとつになっている。
加えて、20〜30年間うまく熟成を続けるために必要な豊かさと強烈さも備えている。
ドメーヌ・デュ・コント・ドゥ・ヴォギュエは間違いなくブルゴーニュのブドウ園のベスト5に入っている。
」★★★★★5つ星生産者ロバート・M・パーカー(ワインバイヤーズガイド)2020年はとても良い年 2

3ツ星も認める驚きのコスパ【商品説明】・商品 : ベイラ ティント(Beyra Tinto)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : ベイラ（ルイ ロボレド マデイラ）(Rui Roboredo Madeira Vinhos SA)・原産国 : ポルトガル・品種(原材料) : ティンタ ロリス75%、トゥリガ ナシオナル25%・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 魚介のグリル、豚肉のグリル・その他 : 魚介に合う、肉に合う、レストラン向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
3ツ星も認める驚きのコスパベルギーの3ツ星「ヘルトン・ヤン」でも扱われるワイン。
エレガントで控えめなミネラルとフルーティな香り、しっかりとした果実味があり、スパイスなど複雑な要素が混ざります。
ミネラル感とバランスの取れた味わいで様々な食事と合わせやすいワインです。
ポルトガルで最も標高の高いエリアでエレガントなワインを産み出す生産者ポルトガルの中でも最も標高が高いワイン産地でワイン造りを行う生産者。
このエリアは、ブドウの成熟がゆっくりと進む為、アロマとフレイバーの集約が最大限に得られます。
日当たりが良く、痩せた土壌は水はけも良くなるために、エレガントでありながら集約感のあるワインが産み出されます。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン ポルトガルワイン ポルトガル赤ワイン ワインセット 赤ワインセット ポルトガルワインセット ポルトガル赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

シャトー・カプ・ド・フォジェール 「敏腕ワインメーカー」シルヴィオ・デンツ氏と、「カリスマコンサルタント」ミッシェル・ローラン氏　が織りなすコート・ド・カスティヨンの注目株！！ ミッシェル・ローラン氏は世界100カ所以上のワイナリーで醸造相談を請け負う著名なコンサルタント ローラン氏が手がけたワインは評論家のロバート・パーカーが高得点を与える評価の高いワインが数多くあります。
ボルドーをはじめ、イタリアやスペインなどで数多くのワイナリーを手掛けた実力のある醸造家シルヴィオ・デンツ氏が、1823年エスキソー家の所有であったシャトー・カプ・ド・フォジェールを2005年に所有しました。
2008年シャトー・カプ・ド・フォジェールは　ワイン評論家のロバート・パーカーに常に最高のカスティヨン・コート・ド・ボルドーであると賞賛されました。
2012年シルヴィオ・デンツ氏が同じく所有するシャトーペビーフォジェールトシャトーフォジェールがサン・テミリオン特別級となりました。
2000年以降ヴィンテージにおいてシャトー・フォジェールとシャトー・ペビー・フォジェールのワインは、最高のワインの中で際立った存在感があります。
ロバートパーカーは、シャトー・ペビー・フォジェールを「24の最高のボルドーワイン」および「未来の伝説」と述べました。
シャトー・カプ・ド・フォジェールは、サントコロンブの美しい村にある46ヘクタールの敷地で、石灰岩と粘土のサント・コロンブの斜面の畑で生産を行ってます。
畑は特級のフォージェールやワインアドヴォケイト誌で100点を獲得した実績を持つペビ・フォージェールと地続きで、サンテミリオンと地続きであるコート・ド・カスティヨン地区にあります。
醸造と熟成も特級のシャトー・フォージェールで行っています。
このポテンシャルでこのお値段はお買い得！ カプ・ド・フォジェールのシャトーは、世界的にも著名な建築家、ジャン・ド・ガスティーヌ氏とパトリック・ディロン氏によって建てられました。
醸造設備は非常に優れており、温度管理されたステンレススチールタンクは30基、50hlの発酵桶は6基完備されています。
2009年にはISO14001を取得。
環境にも配慮したワイナリーです。
【テイスティングコメント】 しっかりとした赤紫、エッジにかすかな熟成感。
赤果実やプラムの凝縮した果実味が広がる。
ミントやメントールの香。
豊かなアルコール感。
オークの風味。
細やかなタンニンが感じられる。
■格付：クリュ・ブルジョワ級 ■ブドウ品種：メルロー 85％ 、カベルネ・フラン10％ カベルネ・ソーヴィニョン5％、 ■樹齢：平均30 年　　■栽培面積：30ha　　 ■収量：40hl/ha ■平均年間生産量：150,000 本 ■醗酵：ステンレスタンク　　　 ■熟成：オーク樽12 カ月（60% が1 年使用、40% が2 年使用） ■味のタイプ：赤・フルボディ

ワイン名Clos du Val Petaluma Gap Sonoma Coast Pinot Noirワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者クロ・デュ・ヴァル生産地などアメリカ　カリフォルニア　ソノマ　原産地呼称AVAソノマ・コーストその他備考

ワイン名Clos du Val Petaluma Gap Sonoma Coast Pinot Noirワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者クロ・デュ・ヴァル生産地などアメリカ　カリフォルニア　ソノマ　原産地呼称AVAソノマ・コーストその他備考

鮮やかな紫色。
チェリーやブラックベリーの香り。
フルーティな味わいになめらかなタンニンと樽のニュアンスが調和しています。
余韻は複雑で果実味とヴァニラの香りが長く続きます。
手軽な価格でフランス・ボルドーワインの魅力を味わっていただけるミッシェル・リンチ・プレステージ・サンテミリオン をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ とても飲みやすいどんな料理にもよく合うデイリーをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 ミッシェル・リンチ・プレステージ・サンテミリオン ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ ■生産者 JMカーズ ■産地 フランス・ボルドー ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ミッシェル・リンチ　Michel Lynch ジャン・ミッシェル・カーズの意志を受け継ぐブランド シャトー・ランシュ・バージュのオーナーであるジャン・ミッシェル・カーズの手による、ボルドーのすばらしいテロワールの豊かさと多様性を反映したブランドです。
18世紀末のメドックにおいてワイン産業の発展に重要な役割を果たしたドメーヌ・ド・バージュ（現在のシャトー・ランシュ・バージュ）のオーナー、ミッシェル・リンチに敬意を表しその名が付けられています。
AOCボルドーでありながら、醸造にはシャトー・ランシュ・バージュのスタッフがあたり、ボルドー最良のテロワールからセレクションしたブドウを、メドックの南マコーにある最新式のワイナリーで醸造・熟成させています。
偉大なボルドーならではの豊かさとエレガントさを持つ、一貫したスタイルが高い評価の理由です。

Ch?teau Pichon Longueville Comtesse Lalande 2022 / シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド 2022 . 商品説明 In 1689, Pierre Desmezures de Rauzan, manager of the castles Latour and Margaux, bought neighboring vines and created L'Enclos Rauzan, these vines were part of the dowry of his daughter Th?r?se when she married Jacques de Pichon, Baron de Longueville, in 1694.More than a century and a half later, in 1850, the property was divided between Baron Raoul Pichon de Longueville who gave birth to the Pichon Baron estate. The other part goes to the three sisters, it will be the Pichon Comtesse estate. One of the three, Virginie Pichon de Longueville, Countess of Lalande, built the neo-classical castle that bears her name.Varieties : Bordeaux Blend RedWine Score : 97/100150cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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【商品説明】ヴォルネイAC。
総面積は1.43ha。
ポマールの南に隣接しコート・ド・ボーヌで最もエレガントな赤ワインを生産する地域です。
●原材料ブドウ●生産国フランス●賞味期限※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

店長からのコメント 「レ ザムルーズ」の平均樹齢70年のブドウ。
80%全房を使用し、低温マセレーション後に発酵。
樽(新樽25%)で12ヶ月熟成後、タンクで3か月熟成してから瓶詰め。
上品さの極み。
得も言われぬエレガントさを持ちながら、スパイスのニュアンス、魅力的な果実味が楽しめます。
絹のようなタンニンと舞い上がるようなスタイルが高貴な印象を与えるワインです。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い

Villa Puccini Chianti Riserva Villa Pucciniヴィラ プッチーニ （詳細はこちら）濃厚なルビー色。
スミレの感じられるフルーティーな香り。
調和のとれた、ドライで風味がよい味わい。
タンニンが感じられる。
ローストあるいはグリルした仔牛とよく合います。
750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナキャンティ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン世界中で親しまれる伝統的なトスカーナのキャンティ リゼルヴァキャンティ リゼルヴァ ヴィラ プッチーニVilla Puccini Chianti Riserva Villa Puccini商品情報セレクションしたキャンティの畑で、砂、粘土、石灰質の土壌から成っています。
伝統的醸造法で、一次発酵の後、フィルターをかけ、スロヴァニア産オーク樽で最低26ヶ月間熟成させる。
3ヶ月間の瓶熟を経て、リリースされます。
80ヘクトルリットルのオーク樽で最低26ヶ月間熟成させています。
生産者情報ヴィラ プッチーニ Villa Pucciniフィレンツェ出身のカステッラーニ家は、ダンテの時代（13〜14世紀）から市政に携わる一族で、当時からワイン生産を行っていました。
20世紀初頭より彼らのワインは広く世界中に輸出されていますが、年月が流れ、世紀が変わっても、記憶に残るワイン造りをしていこうという気持ちは変わりません。
カステッラーニ家のワイン造りの根底にあるのは、「ワインの質は畑から始まる」というワイン哲学です。
現在の当主、ピエルジョルジオ・カステッラーニ氏はピサ大学卒業後、カステッラーニ社で栽培と醸造の責任者を務め、モダンな消費者の好みに合う、伝統的なトスカーナワイン生産を造りあげようと長年研究してきました。

格付け第3級サード カロン・セギュールのサードラベル サン・テステフらしい頑丈な骨格と 重厚なボディー感が魅力的な赤ワイン SAINT ESTEPHE DE Calon Segur サン テステフ ド カロン セギュール メドック格付3級、いわずと知れたハートラベルが有名な 人気のカロン・セギュールが手掛けるサードワイン 「サン・テステフ・ド・カロン・セギュール」。
収穫は手摘みで行われ、2度に渡る選果を経て 上質なブドウのみが使用されます。
若樹のブドウを主体として造られますが、 ファーストラベルとほぼ同じ醸造工程で仕立てられる贅沢なワインです。
2013年より名称とラベルデザインを一新し、 ひと目でカロン・セギュールの弟分と分かるデザインになりました。
カシスやブラックベリー、スミレの香りが溶け込む優雅さと威厳を感じるアロマ。
シルキーな舌触りでキリッとした酸と力強いタンニンが感じられます。
サン・テステフらしい頑丈な骨格と重厚なボディ感が印象的で、ボリューム感も抜群な1本。
商品仕様・スペック 生産者　シャトー・カロン・セギュール 生産地　フランス/ボルドー・サン テステフ 生産年　2017年 品　種　カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド テイスト　辛口 タイプ　赤 / フルボディ 内容量　750ml 土　壌　砂利質と粘土質の土壌 醸　造　ステンレスタンクで18?21日醸造、フレンチオークの旧樽（3年使用）で17ヶ月の熟成 提供温度　16-18℃ 度数　13.00度

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　複雑な香りとリッチな味わい 花、特にバラの花が豊かに香り、フレッシュな干し草や、杏、プラム、イチゴやラズベリー、サクランボといった果実の香りも高い。
芳醇で、香りと共通した味わいを持ち、しっかりしたタンニン。
非常にバランスのとれた余韻の長いワインで、アンティパストや魚料理など様々なお料理に合わせやすいワインです。
産　地 イタリア・ピエモンテ 製　造 ブライダ ぶどう品種 グリニョリーノ100％ 飲み頃温度 15℃ 味わい 辛口

ワイン名Five's Reserve Cabernet Sauvignon Robertsonワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者ファイブズ・リザーブ生産地など南アフリカ　原産地呼称WOロバートソンその他備考

類似商品はこちらシャトー ランシュ バージュ シャトー ランシ24,750円シャトー ディッサン シャトー ディッサン 13,266円シャトー タルボ シャトー タルボ 赤ワイン13,266円シャトー ジスクール シャトー ジスクール 9,207円シャトー カマンサック シャトー カマンサック5,940円シャトー ポタンサック シャトー ポタンサック4,114円シャトー デギーユ シャトー デギーユ 赤ワ4,103円シャトー オディロン シャトー オディロン 3,465円シャトー ラリヴォ シャトー ラリヴォ 赤ワ2,728円シャトー アムール シャトー アムール 赤ワ2,475円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！　★☆当15,103円2024/05/08 更新 シャトー ランシュ ムサス シャトー ランシュ ムサス [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 フルボディでアロマを感じさせる味わいで、豊かな香りが広がります。
ワイン名 シャトー ランシュ ムサス シャトー ランシュ ムサス タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 シャトー　ランシュ　ムサス ぶどう品種 カベルネ ソーヴィニヨン 75%、メルロ 25% 熟成 新樽60％で16〜18ヶ月間熟成。
アルコール 13.0% 容量 750ML 飲み頃温度 16〜18度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
グラン クリュ第5級。
かつては色の薄い、軽いタイプのワインを生産していましたが、90年代後半から急速に、濃色のタイプに変わりつつあります。
口当たりは優しく、まろやかです。

Savigny Les Beaune 1er Cru Dominode Domaine Chansonドメーヌ シャンソン （詳細はこちら）ピノ・ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サヴィニィ レ ボーヌサヴィニィ レ ボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン

Toscana Rosso Contrappunto Tuniaトゥニア （詳細はこちら）キャンティ・クラシコで畑を探すが、価格が高騰しているのと、自然環境が壊れている事、更に周辺の造り手からの化学薬品の影響を嫌い、断念したそうです。
アレッツォのフィレンツェ大学が所有していた荒廃した25haの葡萄畑に出会う。
周辺は森で畑は無く、農薬の影響を受ける心配もありません。
15haの葡萄畑はサンジョヴェーゼ、コロリーノとカナイオーロの混植。
3haのオリーヴ畑。
残り7haは森を残してあり、生物多様性が確保されています。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、サンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGP赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Saint-Joseph Rouge Les Grisieres Andre Perretアンドレ ペレ （詳細はこちら）シラー750mlシラーフランス・コート デュ ローヌ・北部・サン ジョゼフサン ジョゼフ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

ワイン名Pinot Noir Gran Reserva Aaron Titon Single Vineyard / Vina Falerniaワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ビーニャ・ファレルニア生産地などチリ　原産地呼称DOエルキ・ヴァレーその他備考

色合いは赤紫色。
チェリー、イチゴのような赤い果実の香りと綿あめ、キャンディのような甘い香りとがバランスよく立ち上がり、樽由来の甘いヴァニラ香が全体を包み込みます。
優しくシルキーな口当たりの余韻とともに樽育成由来のアーモンド、カカオ、バター、ミルキーな味わいが複雑に口中に広がります。
焼き鳥(タレ)や鶏肉の照り焼き、ミートソースのパスタ、肉じゃがなどとの相性が良いワインです。
■産地：山梨県韮崎市穂坂地区 ■使用品種：マスカット・ベーリーA 100% ■栽培方法：棚式栽培 ■収穫：10月中旬収穫 ■発酵：ステンレスタンクにて28?30度で約10日間発酵 ■育成：オーク樽にて　約24カ月育成 ■生産本数：約16,600本山梨県韮崎市穂坂地区は甲府盆地北西部の丘陵地で標高が高く昼夜の温度差が大きいため、熟度が高くかつ酸味のしっかりとしたマスカット・ベーリーAが収穫されます。
そのマスカット・ベーリーAをオーク樽の中で時間をかけて育成し、果実の凝縮感と力強い酸を持つ複雑で上質な味わいの赤ワインに仕上げました。
長期熟成にも耐えうるワインです。

Ch?teau mouton rothschild 2010 /シャトー・ムートン・ロートシルト 2010 . 商品説明 In 1853 Ch?teau Brane Mouton was renamed Ch?teau Mouton Rothschild after its new owner, baron Nathaniel de Rothschild. Even though classified under “second growth” status in 1855, Ch?teau Mouton Rothschild was elevated to “first growth” status 1973. This has been the only time changes have been made to the classification of 1855. It is from this occasion the former motto “First I can not be, second I do not deign to be. Mouton I am”, became “First I am, second I used to be. Mouton does not change”.Ch?teau Mouton Rothschild is particularly known for the labels on the bottles as a different artist designs these every year.Varieties : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 98/100750ml Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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【赤】【フランス：ブルゴーニュ】 【AOCニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ】 【品種：ピノ・ノワール】 【アルコール度数：13.5％】【容量：750ml】 アンリ・グージュの最高区画♪ その価値は、 実質的なグランクリュと評される、 一級畑　『レ・サンジョルジュ』 INAO設立の経緯（当ドメーヌ説明参照）から特級区画が存在しない このアペラシオンの中で最もそれに近い畑と言われている区画。
合計7haの畑を13の生産者で分割しており、 当ドメーヌはそのうちの1.1haを所有しています。
複雑かつエレガント、ピュアな果実味と繊細ながらも 力強いタンニンが特徴でこのワインの真の姿を見る には少なくとも10年は寝かせる必要があります。
現在この区画を所有する生産者で組合を作って 特級区画に格上げさせるようにINAOに申請しています。
（参照：輸入元フィネス｢生産者資料｣より）Henri Gouges アンリ・グージュ 　 ニュイ・サン・ジョルジュの偉大なドメーヌ！ 4代目当主グレゴリー・グージュの改革 “力強さの中にエレガンスを” ニュイ・サン・ジョルジュの盟主「アンリ・グージュ」は、 ブルゴーニュを代表する偉大な指導者アンリ・グージュによって 1925年に創立されました。
現在、4代目当主となったグレゴリー・グージュによって、 この偉大なドメーヌは新たなスタイルへさらなる進化を見せています !! 若き当主グレゴリー・グージュは、 ブルゴーニュを代表するドメーヌの立役者 アンリ・グージュの曾孫！ 　　 引退した前当主ピエール・グージュの息子 である彼は、父ピエールの従弟にあたる クリスチャン・グージュとともに、 ドメーヌの運営に当たっています。
新たな醸造施設を完成させ、長期熟成型でタンニンが豊富なワインを ただ力強いだけではなくさらにエレガントなスタイルに 仕上げるべく研究を重ねています。
〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓 07年には新しい醸造施設も完成した。
ポンプを使わないグラヴィティ・フローの構造である。
「このシステムで醸造したところ、タンニンのよい部分のみ 抽出できるようになったのです。
」 新世代の造り手はタンニンのマネジメントにことのほか敏感で、 ブドウのもつマチエールは最大限維持しつつ、 アグレッシヴなタンニンを押さえ込むのがトレンドのようだ。
〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　− ワイナート 55号 より抜粋 − 　　 そして、グージュは畑に芝を植えることで知られています。
これは、 土砂の流出を防ぐためにグレゴリーの父ピエールが始めたものですが、 導入後10年ほどしてこれらの畑からは、芝と共存して樹勢が抑えられるため、 粒が小さく色の濃いブドウが収穫されることが判明しました。
また、芝を植えているところでは収量が自然に抑制され、 摘房を実施したことがないそうです。
この方法での利点は以下のとおり。
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ 1．土地の整地と雑草の増殖の抑制 2．ブドウの収量の制限 3．ブドウの根がより深い土中の要素を吸い上げる ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ これらによって、除草剤、防腐剤、殺虫剤を使わず、肥料も有機的な 堆肥を使用する自然派栽培を行っています。
その結果、ワインはテロワールの典型的な特徴を際立たせます。
畑で厳選して収穫されたブドウは100％除梗され、アンリ・グージュ氏 の時代から使われているコンクリートタンクで醗酵されます。
このコンクリートタンクはタンク上部が開いている開放桶では ないので、アルコール醗酵の際に発生するガス（二酸化炭素） がタンク内部に溜まりやすく、醗酵作用がゆっくりと進みます。
そのため、じっくりとブドウから色とアロマが引き出されます。
櫂入れはタンク内に設置されている金網状の機械で行い、 ガスによって押し上げられた果皮や種と果汁の接触を 増やしてアロマやタンニンを引き出します。
その後、新樽率約20%の樫樽に移されマロラクティック醗酵をさせて 18ヵ月間熟成、ノンコラージュ、ノンフィルターで瓶詰めされます。
ニュイ・サン・ジョルジュのスペシャリスト 「アンリ・グージュ」の素晴らしさ！ この奥深さとエレガンスをぜひ味わってみてください！ 輸入元は「株式会社フィネス」です。
★★★★★　2021年ヴィンテージについて　★★★★★ 2021年は非常に厳しいヴィンテージで、まず4月上旬に霜が降りたことから始まり、 雨が多い影響からベト病に苦しめられ、さらにウドンコ病の対策にも 追われて畑仕事はとても大変だった。
収穫時にはボトリティス菌も発生していたが、選別作業に力を入れたので 収穫された葡萄のクオリティには満足している。
色調は思ったよりもしっかりしており、スパイシーな果実味で アペラシオンらしい骨格とタンニンは健在だが、 全体的に例年よりも軽やかな味わい。
2007、2011、2014年のようなヴィンテージで 典型的なブルゴーニュらしく早めに飲み頃が来るだろう。
（参照：輸入元フィネス｢生産者資料｣より）

【赤】【フランス：ブルゴーニュ】 【AOCニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ】 【品種：ピノ・ノワール】 【アルコール度数：13.5％】【容量：750ml】 アンリ・グージュの最高区画♪ その価値は、 実質的なグランクリュと評される、 一級畑　『レ・サンジョルジュ』 INAO設立の経緯（当ドメーヌ説明参照）から特級区画が存在しない このアペラシオンの中で最もそれに近い畑と言われている区画。
合計7haの畑を13の生産者で分割しており、 当ドメーヌはそのうちの1.1haを所有しています。
複雑かつエレガント、ピュアな果実味と繊細ながらも 力強いタンニンが特徴でこのワインの真の姿を見る には少なくとも10年は寝かせる必要があります。
現在この区画を所有する生産者で組合を作って 特級区画に格上げさせるようにINAOに申請しています。
（参照：輸入元フィネス｢生産者資料｣より）Henri Gouges アンリ・グージュ 　 ニュイ・サン・ジョルジュの偉大なドメーヌ！ 4代目当主グレゴリー・グージュの改革 “力強さの中にエレガンスを” ニュイ・サン・ジョルジュの盟主「アンリ・グージュ」は、 ブルゴーニュを代表する偉大な指導者アンリ・グージュによって 1925年に創立されました。
現在、4代目当主となったグレゴリー・グージュによって、 この偉大なドメーヌは新たなスタイルへさらなる進化を見せています !! 若き当主グレゴリー・グージュは、 ブルゴーニュを代表するドメーヌの立役者 アンリ・グージュの曾孫！ 　　 引退した前当主ピエール・グージュの息子 である彼は、父ピエールの従弟にあたる クリスチャン・グージュとともに、 ドメーヌの運営に当たっています。
新たな醸造施設を完成させ、長期熟成型でタンニンが豊富なワインを ただ力強いだけではなくさらにエレガントなスタイルに 仕上げるべく研究を重ねています。
〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓 07年には新しい醸造施設も完成した。
ポンプを使わないグラヴィティ・フローの構造である。
「このシステムで醸造したところ、タンニンのよい部分のみ 抽出できるようになったのです。
」 新世代の造り手はタンニンのマネジメントにことのほか敏感で、 ブドウのもつマチエールは最大限維持しつつ、 アグレッシヴなタンニンを押さえ込むのがトレンドのようだ。
〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　− ワイナート 55号 より抜粋 − 　　 そして、グージュは畑に芝を植えることで知られています。
これは、 土砂の流出を防ぐためにグレゴリーの父ピエールが始めたものですが、 導入後10年ほどしてこれらの畑からは、芝と共存して樹勢が抑えられるため、 粒が小さく色の濃いブドウが収穫されることが判明しました。
また、芝を植えているところでは収量が自然に抑制され、 摘房を実施したことがないそうです。
この方法での利点は以下のとおり。
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ 1．土地の整地と雑草の増殖の抑制 2．ブドウの収量の制限 3．ブドウの根がより深い土中の要素を吸い上げる ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ これらによって、除草剤、防腐剤、殺虫剤を使わず、肥料も有機的な 堆肥を使用する自然派栽培を行っています。
その結果、ワインはテロワールの典型的な特徴を際立たせます。
畑で厳選して収穫されたブドウは100％除梗され、アンリ・グージュ氏 の時代から使われているコンクリートタンクで醗酵されます。
このコンクリートタンクはタンク上部が開いている開放桶では ないので、アルコール醗酵の際に発生するガス（二酸化炭素） がタンク内部に溜まりやすく、醗酵作用がゆっくりと進みます。
そのため、じっくりとブドウから色とアロマが引き出されます。
櫂入れはタンク内に設置されている金網状の機械で行い、 ガスによって押し上げられた果皮や種と果汁の接触を 増やしてアロマやタンニンを引き出します。
その後、新樽率約20%の樫樽に移されマロラクティック醗酵をさせて 18ヵ月間熟成、ノンコラージュ、ノンフィルターで瓶詰めされます。
ニュイ・サン・ジョルジュのスペシャリスト 「アンリ・グージュ」の素晴らしさ！ この奥深さとエレガンスをぜひ味わってみてください！ 輸入元は「株式会社フィネス」です。
★★★★★　2021年ヴィンテージについて　★★★★★ 2021年は非常に厳しいヴィンテージで、まず4月上旬に霜が降りたことから始まり、 雨が多い影響からベト病に苦しめられ、さらにウドンコ病の対策にも 追われて畑仕事はとても大変だった。
収穫時にはボトリティス菌も発生していたが、選別作業に力を入れたので 収穫された葡萄のクオリティには満足している。
色調は思ったよりもしっかりしており、スパイシーな果実味で アペラシオンらしい骨格とタンニンは健在だが、 全体的に例年よりも軽やかな味わい。
2007、2011、2014年のようなヴィンテージで 典型的なブルゴーニュらしく早めに飲み頃が来るだろう。
（参照：輸入元フィネス｢生産者資料｣より）