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FLOW PINK SOTA ELS ANGELSソタ アルス アンジェルス (詳細はこちら)野イチゴ、熟した赤りんご、黄桃などの香りにバラの花びらやラベンダーのようなフローラルなニュアンス。イキイキとした酸に支えられた果実味、味わい深く、飲み心地のよいロゼ。2018年はガルナッチャ主体(その年のブドウのできによりセパージュが変化)2019年はカリニェナ、メルロが主体。ふくよかさと厚みが特徴。750mlカリニェナ、メルロー、ガルナッチャスペイン・カタルーニャロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Lampe de Meduse Rose Chateau Sainte Roselineシャトー サント ロズリーヌ (詳細はこちら)グルナッシュ、サンソー、ムーヴェドル、シラー750mlグルナッシュ、サンソー、ムーヴェドル、シラーフランス・プロヴァンスコート ド プロヴァンスAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
Prestige Rose Chateau Sainte Roselineシャトー サント ロズリーヌ (詳細はこちら)サンソー、グルナッシュ、シラー750mlサンソー、グルナッシュ、シラーフランス・プロヴァンスコート ド プロヴァンスAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
Oops Rosato Toscano Talentiタレンティ (詳細はこちら)モンタルチーノの南、モンテクッコの畑からつくられるブドウを使用。淡いベージかかったピンクの色合いで優しい果実香が広がります。フレッシュな木苺やブルーベリー、ラズベリーを思わせるチャーミングな香が印象的で口に含むと穏やかな渋みやタンニン、そして丸みある調和のとれた味わいが広がります。タレンティの新しい試みのひとつであり、これまでのラベルとは全く異なるポップなラインとしてリリースされました。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社エトリヴァン
Snou Rosato Celler Nou Mesセイエル ノウメス (詳細はこちら)ややオレンジがかった淡いピンク色。食欲を掻き立てる塩味ののったミネラリーな海ロゼ!フレッシュな青梅やアロエのニュアンスもあり程よいボディ感で、温度高めでも、ワイン単体でも楽しめます。750mlガルナッチャ、プティ ヴェルドスペイン・カタルーニャカタルーニャロゼオ-ガニック/自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Medol Seleccio 7e Ancestral Macabeu Sumoi Celler Nou Mesセイエル ノウメス (詳細はこちら)2021ヴィンテージは良い条件がそろい果皮の状態もとても良く、全体的にとてもフレッシュ感を感じる年。除梗したぶどうをダイレクトプレス。自重によるフリーラン果汁のみでステンレスタンクでアルコール発酵(15日間、14 15℃)、最終段階で瓶詰め。王冠ではなく、コルクで熟成 24ヶ月間。デゴルジュマンしリリース。750mlスモイ、マカベウスペイン・カタルーニャロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Muscat Bailey A Clairet i-vines vineyard Ch teau Sakaori Wineryシャトー酒折ワイナリー (詳細はこちら)キュヴェ・イケガワを産する畑で、早期に収穫した葡萄を生かして造られるロゼワイン。イチゴのような豊かな香りと滋味溢れる余韻に、爽快な酸味と果実味が加わった新たなベリーAのスタイル。色調は淡い桜色。これは通年と比べると淡い色調であるが、ヴィンテージの個性としてとらえて頂きたい。香りはベリーA特有のキャンディ香はほとんど感じられず、ベリー系の香りよりも白い花や桃のコンポートのような果実香の方が優先で、後半につれてストロベリーの香りが現れる。味わいは香りと裏腹にドライで厚みもあり、程よい酸味が余韻となり、口中にストロベリーの香りが漂う。赤系葡萄なので適度な厚みも感じられるため、アウトドアでのBBQや中華、エスニック料理など様々な料理とカジュアルに合わせ易いワインです。750mlマスカット ベリーA日本・山梨ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
Total Grapps Blended Oriol Artigasオリオル アルティガス (詳細はこちら)口にした瞬間、透明感のあるミネラルが口いっぱいに広がる!奥から熟した洋ナシ、マンダリンオレンジなど果実感満載。彼を象徴する3つのワイン【ルンベーラ、ルンベーロ、ラ・プラッツ】をミックスさせた、最初で最後のワイン。霜被害にあった2020年。わずかに残るオリオルのすべてのぶどうをこのワインに集約。エチケットは上記の3つのワインのエチケットを合体させたもの。砂質の白花崗岩土壌。2020年ヴィンテージの中で、唯一自社ぶどうで造られたワイン。ステンレスタンクにて2日間発酵後、7ヶ月熟成。SO2無添加。750mlパンサ ブランカ、ガルナッチャ ネグレ他スペイン・カタルーニャロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
La Vinya Del Boter Rose Amor Per La Terraアモール ペル ラ テラ (詳細はこちら)2019年に来日したコスミック・ヴィニャテーズのサルバドールと、ナチュラルワインを幅広く取り扱うワイン商のヤウメ、モノムロームやキュヴェ3000を経営するチャビの3人が、日本各地を飛び回っているうちに思いついたプロジェクトが、アモール・ペル・ラ・テッラです。ヴィーニャはカタルーニャ語でぶどう畑、ボテールは樽職人のこと。昔はぶどう畑の隣に樽職人が在住していた事からこのネーミングにしました。地中海ハーブのアロマが香り、フレッシュで軽やさの中に果実味のピュアな甘さが溶け込んでいる。750mlパレリャーダ、モナストレル、メルロー、カベルネ フランスペイン・カタルーニャロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Brut Rose Billecart Salmonビルカール サルモン (詳細はこちら)1954年にリリースされたエレガントな淡いサーモンピンクのビルカール・サルモンの看板シャンパーニュです。シャルドネが主体のフレッシュな味わいのロゼで、ロゼシャンパーニュというよりシャンパーニュのロゼという印象です。36カ月の瓶熟成を経てフレッシュな味わいです。375mlシャルドネ、ピノ ムニエ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
Rosato Fuggitivo Fattoria Castellinaカステッリーナ (詳細はこちら)フッジティーヴォの意味は逃亡者。猪の害からぶどうを守るために、ぶどうが完璧に熟す前に収穫することからこの名に。輝くルビー色。フランボワーズやチェリーなどの赤い果実や摘んだばかりの花の香り。酸、ミネラル、柑橘を感じさせる調和の取れた味わい。セメントタンクで収穫後一晩マセラシオン含むアルコール発酵の後、6ヶ月熟成。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Pinot Noir Rose Mike Pressマイク プレス (詳細はこちら)レッドチェリーやブラックチェリー、イチゴの果実をキリッとした酸が引き締める。厚みのある口当たりで、さっぱりとした余韻が残る。果実は10℃の低温でエアバックプレスを用いて丁寧に圧搾、瓶詰めまで一貫して空気に触れないよう厳格な管理のもとで造られる。750mlピノ ノワールオーストラリア・南オーストラリア・マウント ロフティ レーンジズ・アデレード ヒルズアデレード ヒルズGIロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
Croac Croaoc Pink Clos Lentiscusクロス レンティスクス (詳細はこちら)チャレッロ ベルメイとウル デ リュブレ(テンプラニーリョ)をブレンドしています。粘土の比率が高い石灰質土壌でウル デ リュブレはダイレクトプレス、チャレッロ ベルメは数時間皮と一緒に漬けこみます。ステンレスタンクでアルコール発酵、同タンクで澱と寝かせます。SO2は無添加です。気軽さと柔らかさ、滋味深い旨みがあり、心地よいフレッシュさを感じるロゼワインです。1000mlチャレッロ ベルメイ、ウル デ リュブレテンプラニーリョスペイン・カタルーニャ・ペネデスカタルーニャロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
KA-BLOOM! Tasiタージ (詳細はこちら)ミツバチが魔法をかけた後、春に爆発的に色づくことから名付けられた。熟したイチゴ、レッドチェリー、フローラルの香り。柔らかな口当たりで果実味あふれたバランスのとれたキレのある酸が特徴的なワイン。9月初旬から手摘みで収穫し混醸。半日のマセラシオンの後、ソフトプレス。ステンレスタンクでの発酵と6ヶ月熟成。1000mlコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッライタリア・ヴェネトIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Ros Reserva Santa Aliciaサンタ アリシア (詳細はこちら)心地良い果実味とフレッシュな酸味が調和するロゼワイン。750mlカベルネ ソーヴィニョンチリ・セントラル ヴァレー・マイポ ヴァレーセントラル ヴァレーロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
Franciacorta Inganni Ros Castello di Gussagoカステッロ ディ グッサーゴ (詳細はこちら)ピノ ノワール 100%750mlピノ ノワールイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCGロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社メモス
La Vieille Ferme Rose La Vieille Fermeラ ヴィエイユ フェルム (詳細はこちら)サンソー、グルナッシュ、シラー750mlサンソー、グルナッシュ、シラーフランス・コート デュ ローヌ・メリディオナルリュベロンAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社
Rosato Costa De Vigne Massimo Alessandriマッシモ アレッサンドリ (詳細はこちら)リグーリア州インペリア県の伝統的なブドウ栽培地域の畑に僅かに栽培されるメルローから造られるロゼワイン。このエリア独特のミネラルとほど良い厚みの上品なスタイルです。レストランオーナーとしての視点で、食事に合うための繊細な味わいとなっています。ステンレスタンク醸造。750mlメルローイタリア・リグーリアロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アルトリヴェッロロザート コスタ デ ヴィーニェ マッシモ アレッサンドリRosato Costa De Vigne Massimo Alessandri生産者情報マッシモ アレッサンドリ Massimo Alessandriマッシモ アレッサンドリはリグーリア州インペリア県のランツォという村に有るワイナリーです。もともと海沿いのアルベンガの町で、ペルナンブッコというレストランを経営していたアレッサンドリ家の息子であるマッシモがレストラン裏の畑の葡萄でワイン造りを始めたのが1996年。その後、アルベンガから15キロほど山を登ったランツォで本格的なブドウ栽培を始めます。昔は300ヘクタール有ったといわれるランツォのブドウ畑ですが、一時期オリーブの樹に植え替えられ、今では30ヘクタールにまで減少してしまいました。マッシモは伝統的な葡萄栽培地域であるCOSTA DE VIGNEの畑を少しずつ譲り受け、今では6ヘクタールほどの畑を所有しています。海から12km、海抜は450mという急斜面。土壌は鉄分を多く含む粘土と石で形成される酸性土壌。白葡萄はピガートをメインに、ローヌから取り寄せたヴィオニエとルーサンヌも栽培しています。黒ブドウは伝統的なグラナッチャをはじめ、シラー、ロッセーゼそして国際品種のカベルネ、メルロも少量栽培しています。レストランオーナーとしての視点で、あくまでも食事に合わせるための繊細な味わいを追求した、エレガントなワインには驚かされます。現在35000本ほどワインをボトリング。レストランへの提供がメインですが、少量ながら初の輸出取引が決まりました。新時代のポネンテの実力をお試しください。
Marsannay Rose Jean Fournierジャン フルニエ (詳細はこちら)750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・マルサネマルサネAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
Down the Lane Rose Gris de Gris De Bortoliデ ボルトリ (詳細はこちら)ピノ グリージョ、ピノ ノワール750mlピノ グリージョ、ピノ ノワールオーストラリア・ニュー サウス ウェールズリヴェリナロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ファームストン株式会社
Margaret River Rose Sandalfordサンダルフォード (詳細はこちら)ワインの特徴ブドウは2月下旬に収穫され、破砕、プレス後、プレス機の中でそのまま2 3時間スキンコンタクト。果汁に望ましい色合いと風味が抽出されたら、果汁を抜き取ってプレス。果実のキャラクターを十分に保つため発酵は低い温度で行われています。発酵後はすぐに落ち着かせ、清澄してボトリングされています。果実の純粋な味わいがボトルに詰まったスタイル。味わい輝きのあるピンク色。新鮮なストロベリーやラズベリーに香ばしいスパイスが加わり、豊かな風味を作っています。ピリッとした味わいと滑らかな触感、生き生きとした酸のハーモニーが楽しめます。750mlシラーズ、ヴェルデーリョオーストラリア・西オーストラリアマーガレットリヴァーロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ファームストン株式会社
Moteur Pistache Nacho Pistachoナチョ ピスタチオ (詳細はこちら)色合いは濃い目のサーモンピンク。ナッツや華やかな香り。アタックは白か?と思わせるキレのある酸も飲み込む前には甘く、円く角の取れたミネラルが現れる。ほぼ除梗し(10%はグラップ・アンティエール)、ステンレスタンクで1日弱マセラシオン。野生酵母でアルコール発酵1ヶ月。古フードル (2,500L) で澱と共に約12ヶ月熟成。 750mlシラー、カリェット、プレンサルスペイン・マイヨルカロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Salsa Rose Teusnerトイスナー (詳細はこちら)赤い果実のアロマに、八角やシナモンなどのスパイスの風味が縁取る。イチゴ、チェリーの果実味が柔らかな酸とともに軽やかに広がり、フィニッシュはドライ。バロッサの古木のグルナッシュとマタロ(ムールヴェードル)を樽発酵させ、ほどよいコクを引き出している。750mlマタロオーストラリア・南オーストラリア・バロッサ・バロッサ ヴァレーバロッサ ヴァレーGIロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
Free Rose Nuria Renomヌリア レノム (詳細はこちら)冷涼な畑を活かし、オレンジピールやザクロの清涼感溢れる酸味が心地いいロゼ。もぎたてのストロベリー、ラズベリー、余韻にほろ苦いミネラル感、素晴らしいアフター。パレリャーダ、は除梗してダイレクトプレス。テンプラニーリョは半分除梗して4日間の醸し。一部のパレリャーダとテンプラニーリョの半分は14日間のマセラシオン・カルボニック。ブレンドしステンレスタンクで6ヶ月熟成。SO2無添加。750mlパレリャーダ、テンプラニーリョスペイン・カタルーニャ・ペネデスロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Everything But The Kitchen Sink Nuria Renomヌリア レノム (詳細はこちら)あんず、スモモ、ジンジャーにホワイトペッパー。きめ細やかな泡から次々と溢れ出る果実とスパイス!ウル・デ・リェブレは全房でダイレクトプレス。マカベウ、モスカテルは除梗し10日間醸し、メルロはマセラシオン・カルボニック。ブレンドし瓶詰め、瓶内1次発酵、そのまま9ヶ月熟成。SO2無添加。750mlマカベオ、ウル デ リェブレ、モスカテル デ アレクサンドリア、メルロースペイン・カタルーニャ・ペネデスロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Jaumet Jaumetジャウメット (詳細はこちら)前ヴィンテージと大きく異なる、まさに旨みの結晶!栽培・醸造:酸化鉄を多く含む赤粘土質。平均樹齢50 60年。混醸造。グラップ・アンティエールのぶどうをプラスチックバットで8日間マセラシオン・発酵。空気圧プレスでプレス後、ステンレスタンクで発酵を完了。ステンレスタンクで澱と共に 6ヶ月熟成、瓶熟8ヶ月。2021VTと品種も醸造も全く同じ。1年熟成期間が違うだけだが、濁り具合も味わいも驚くほど落ち着いている!でもパッションフルーツのような爽やかで旨みを併せ持つ酸は健在。その奥から、旨みの塊が怒涛の如く押し寄せる!マヨルカ島は年間を通して雨が少ないが、2020年は特に雨が少なかった年。湿度の高さもそこまでなく病害もなし!質・量ともに大満足で、フレッシュ感を保った最高のぶどうができた!750mlマント ネグロ、カリェット、フォゴネウ、プレンサル ブラン、マルヴァジア、モスカテルスペイン・マイヨルカロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Miraval Ros C te De Provence Giftbox Pitt & Perrinピット アンド ペラン (詳細はこちら)収穫は朝行い、2回選果。除梗後、サンソー、グルナッシュ、ロールは直接圧搾、シラーの一部はセニエを行い、温度管理をしたステンレス・タンク(95%)と樽(5%)で醸造、バトナージュを施します。白い花や摘みたてのイチゴなどの繊細なアロマ。味わいは複雑でラズベリーやワイルド・ストロベリー、ハーブ、柑橘、湿った石のようなフレーヴァーを感じます。高い標高のおかげで清々しい酸が保たれ、丸みがあり溌剌とした長い余韻を伴います。750mlサンソー、グルナッシュ、シラー、ロールフランス・プロヴァンス・コート ド プロヴァンスコート ド プロヴァンスAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社ブラッドピットがペランファミリーと手がけるラグジュアリーワイン「ミラヴァル ロゼ」ミラヴァル ロゼ コート ド プロヴァンス ピット アンド ペランMiraval Ros C te De Provence Giftbox Pitt & Perrin商品情報ブラッドピット&ペランファミリーのコラボレーションで造る世界的に大人気のロゼ初ヴィンテージの2012が『ワインスペクテーター』において、その洗練されたエレガントな味わいが高評価を獲得。唯一トップ100入りしたロゼワインとして話題になった「ミラヴァルロゼ」。プロヴァンスの古い村「コランス」村でオーガニック栽培によって丁寧に造られています。俳優のブラッド ピットとアンジェリーナ ジョリーがオーナーで、仏屈指の作り手、ペランファミリーに醸造を委託している。【受賞歴】花見のお供に 桜色のワイン10選(2015)日本経済新聞2017年3月11日掲載。生産者情報ピット アンド ペラン Pitt & Perrinミラヴァルはプロヴァンス地方の中心にある古い村、コランスに位置し、500ヘクタールの土地を所有しています。標高350メートルの畑は昼と夜の寒暖差が大きく、フレッシュでバランスの取れたワインを生み出します。粘土と石灰岩の土壌は保水性と適度な水はけの良さを備えており、それによりブドウが健全に成熟することができます。畑では100%オーガニックを取り入れ、除草剤や殺虫剤など、如何なる化学薬品も使用しません。ミラヴァルは歴史的にも非常に重要な場所で、紀元前3世紀に建設されたアウレリア街道沿いにあり、昔は修道士の宿や王族の家として使われ、14世紀には貴族の館として登録されました。1970年に著名なジャズ・ピアニストで作曲家のジャック・ルーシェがオーナーとなりレコーディング・スタジオを建設、その後、ピンク・フロイド、スティング、シャーデーなど数々の有名なミュージシャンがレコーディングに訪れました。今日、ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーが別荘として所有し、音楽、映画、演劇、そして地元の料理とワインなど様々な芸術の発信地となっています。更なる品質の向上のため、2012年よりフランス屈指のワインを生み出すペラン・ファミリーをパートナーとして迎え、ブドウ栽培、ワイン醸造、そして販売を委託しています。印象的なラベルにはワイナリーに自生する野生のタイムの花が描かれています。
Bonne Peche Rose Bonne Pecheボンペシェ (詳細はこちら)白桃や日本のサクランボなどのフルーティさも併せ持ち、ロゼに求めるすべてが詰まった1本!出汁のきいた和食からクラシック・フレンチまで幅広くカバーしてくれ受け皿が広い。まさにグルマン!まさにグラン・ロゼ!日差しが満遍なく当たる区画。ダイレクト・プレス。アルコール発酵後、ステンレスタンクで3ヶ月熟成後瓶詰。エグイユが誇る古木のぶどうを贅沢すぎるほどふんだんに使い、旨味とギュッと詰まったミネラルの余韻がライトなロゼとは一線を画す。750mlサンソー、グルナッシュ、シラーフランス・ラングドック ルーションロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社南フランスの自然派「ボンペシェ」完全BIO栽培で造るロゼ!白桃やサクランボなどフルーティな味わい!ボンペシェ ロゼ ボンペシェBonne Peche Rose Bonne Pech商品情報「偉大な自然の恵み、深い味わいを楽しむ」というコンセプトのもと造られる「ボンペシェ」のロゼワイン。昔から自家消費用として造られており、生産量はごく少量です。白桃やサクランボなどのフルーティさがあり、旨味とギュッと詰まったミネラルの余韻がある1本です。出汁のきいた和食からクラシックなフレンチまで幅広い食事と相性が良いです。過酷な環境で造る本物の自然派ワイン「ボンペシェ」「ボンペシェ」は南仏コルビエールの奥地、周りにある山全てがボンペシェの所有で、農薬などの影響を一切受けない畑でワインを造っています。さらに山火事が絶えない強烈な乾燥と強風が吹く過酷な環境で、農薬を使わず造る本物の自然派ワインです。世界最大クラスのオーガニック認証機関「エコサート」の認証を取得「ボンペシェ」は2014年にオーガニック認証機関「エコサート」の認証を取得しました。「エコサート」は、フランス農務省が1991年に設立したオーガニック認定機関。有機栽培食品を認可するために、土壌から栽培、収穫、保管、種子管理、商品広告まで基準を設けて検査、認証を行う機関です。生産者情報ボンペシェ Bonne Pech南仏コルビエールの奥地で造るワイン南仏コルビエールの奥地、周りにある山全てがボンペシェの所有で、農薬などの影響を一切受けない畑でワインを造っています。夫人とともに南フランスに移り住み、1982年よりワイン造りを行ってきました。研究努力と人柄による情報のおかげで、どんどんワインがレベルアップしていきます。今ではコルビエールの協会長を務めています。獲得したメダルも100に届きます。2014年エコセルト認証を取得しました。
Jaumet Jaumetジャウメット (詳細はこちら)耕作放棄された奇跡の混植畑を蘇らせた!栽培・醸造:酸化鉄を多く含む赤粘土質。平均樹齢50 60年。混醸造。グラップ・アンティエールのぶどうをプラスチックバットで8日間マセラシオン・発酵。空気圧プレスでプレス後、ステンレスタンクで発酵を完了。ステンレスタンクで澱と共に 6ヶ月熟成、瓶熟8ヶ月。ロゼには見えない超濁りのオレンジ色の外観がインパクト大!アンズやパッションフルーツ、シナモンのスパイス感も。北西部にそびえるトラムンタナ山脈からの吹き降ろしの北風(トラムンタナ)が吹き入れる区画。よってフレッシュな酸とミネラル感を感じるロゼに仕上がった!「耕作放棄された畑や、地場品種が引っこ抜かれようとしている畑を見ると心が痛むんだ」とジャウメ。この畑は、6年間耕作放棄された畑。でも実は、平均樹齢50〜60年、しかも白黒ぶどうの混植畑。この奇跡の混植畑に魅了されたジャウメは、2019年からコツコツ救済した!750mlマント ネグロ、カリェット、フォゴネウ、プレンサル ブラン、マルヴァジア、モスカテルスペイン・マイヨルカロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Quinta Do Correio Rose Quinta Dos Roquesキンタ ドス ロケス (詳細はこちら)アルフロシェイロ、ジャエン750mlアルフロシェイロ、ジャエンポルトガル・ダンダンDOP ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社