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返礼品について 沖縄県産の島らっきょうをたっぷり使ったぽん酢です。 沖縄県産の果実酢をベースにシークヮーサー果汁をブレンドしてさっぱりと仕上げました。お肉との相性がよく、しゃぶしゃぶやハンバーグ・餃子などに大活躍です。 島らっきょうぽん酢 島らっきょうぽん酢は島らっきょうたっぷりでクセになる美味しさです。 沖縄県産の果実酢(パイン酢)としょうゆベースのたれに、沖縄県産のシークヮーサーを加え、さっぱりとしたぽん酢に仕上ました。 さらに沖縄県産の刻み島らっきょうをたっぷりと加え、味と風味のアクセントにしました。 お肉との相性も抜群!温しゃぶ・冷しゃぶどちらにもおすすめです。 クセになる美味しさが話題となり、テレビや雑誌でも多く取り上げられる人気商品です。 平成30年野菜ソムリエ協会が開催した「調味料選手権 2018」で、東急プラザ賞を受賞! 多くの人をとりこにしている島らっきょうぽん酢をぜひご賞味ください! 返礼品の内容 名称 マキ屋フーズの「島らっきょうぽん酢」(6本セット) 内容量 島らっきょうぽん酢150g×6 申込み時期 通年 発送方法 常温 賞味期限 製造より1年 提供元 (株)マキ屋フーズ ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 類似商品はこちらマキ屋フーズの26,000円マキ屋フーズの島らっきょうぽん酢&ドレッシング26,000円マキ屋フーズの島らっきょうぽん酢&ドレッシング15,000円マキ屋フーズの紅白あまざけ&島らっきょうぽん酢15,000円マキ屋フーズの島らっきょうぽん酢&ドレッシング15,000円マキ屋フーズの6本セット26,000円マキ屋フーズの3本セット15,000円マキ屋フーズの紅白あまざけ5本セット22,000円マキ屋フーズの紅白あまざけ2本セット18,000円新着商品はこちら2026/1/15令和8年 第32回名入れ鯉のぼり掲揚権 こいの51,000円2025/12/23島とうがらし一味 10g×2本 沖縄県 名護市11,000円2025/12/18ふちゃく農園の75パイン4.5kg以上 パイン14,000円再販商品はこちら2026/2/26オリオンいちばん桜 350ml×24本入 オリ25,000円2026/2/26令和7年産 羽地米 5kg 名護 米 こめ お29,000円2026/2/26令和8年 第32回名入れ鯉のぼり掲揚権 こいの51,000円2026/02/26 更新
返礼品について 沖縄県産の島らっきょうをたっぷり使ったぽん酢です。 沖縄県産の果実酢をベースにシークヮーサー果汁をブレンドしてさっぱりと仕上げました。お肉との相性がよく、しゃぶしゃぶやハンバーグ・餃子などに大活躍です。 島らっきょうぽん酢 島らっきょうぽん酢は島らっきょうたっぷりでクセになる美味しさです。 沖縄県産の果実酢(パイン酢)としょうゆベースのたれに、沖縄県産のシークヮーサーを加え、さっぱりとしたぽん酢に仕上ました。 さらに沖縄県産の刻み島らっきょうをたっぷりと加え、味と風味のアクセントにしました。 お肉との相性も抜群!温しゃぶ・冷しゃぶどちらにもおすすめです。 クセになる美味しさが話題となり、テレビや雑誌でも多く取り上げられる人気商品です。 平成30年野菜ソムリエ協会が開催した「調味料選手権 2018」で、東急プラザ賞を受賞! 多くの人をとりこにしている島らっきょうぽん酢をぜひご賞味ください! 返礼品の内容 名称 マキ屋フーズの「島らっきょうぽん酢」(12本セット) 内容量 島らっきょうぽん酢150g×12 申込み時期 通年 発送方法 常温 賞味期限 製造より1年 提供元 (株)マキ屋フーズ ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 類似商品はこちらマキ屋フーズの15,000円マキ屋フーズの島らっきょうぽん酢&ドレッシング26,000円マキ屋フーズの島らっきょうぽん酢&ドレッシング15,000円マキ屋フーズの紅白あまざけ&島らっきょうぽん酢15,000円マキ屋フーズの島らっきょうぽん酢&ドレッシング15,000円マキ屋フーズの6本セット26,000円マキ屋フーズの3本セット15,000円マキ屋フーズの紅白あまざけ5本セット22,000円マキ屋フーズの紅白あまざけ2本セット18,000円新着商品はこちら2026/1/15令和8年 第32回名入れ鯉のぼり掲揚権 こいの51,000円2025/12/23島とうがらし一味 10g×2本 沖縄県 名護市11,000円2025/12/18ふちゃく農園の75パイン4.5kg以上 パイン14,000円再販商品はこちら2026/2/26オリオンいちばん桜 350ml×24本入 オリ25,000円2026/2/26令和7年産 羽地米 5kg 名護 米 こめ お29,000円2026/2/26令和8年 第32回名入れ鯉のぼり掲揚権 こいの51,000円2026/02/26 更新
内容量 720ml×3本 賞味期限 製造から300日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 しょうゆ(小麦を含む、国内製造)、砂糖、醸造酢、砂糖・異性化液糖、発酵調味料、食塩、レモン果汁、ごま、酵母エキス、こんぶエキス/香料、甘味料(ステビア、甘草) 商品説明 コクのあるごまの風味・旨味を、甘口仕立てのポン酢にあわせた調味料です。しゃぶしゃぶなどの鍋物、おひたし、とうふなど幅広く料理にご使用ください。 フンドーキン醤油は、大分に工場がある調味料メーカーです。伝統の製法にこだわり、醤油、味噌、ドレッシング、ぽん酢などを製造し、生産量、売上高など九州トップ。その中でも麦味噌は日本一です。原点の味江戸時代の製法と現代の技術をミックスした素晴らしい品質を是非お試しください。 配送方法 宅配便 栄養成分表(大さじ1杯15mlあたり) エネルギー:18kcal たんぱく質 :0.7g 脂質:0.2g 炭水化物:3.2g 食塩相当量 :1.3g
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。かんきつ果汁・醸造酢・しょうゆがひとつになった他では味わえない絶妙な風味の調味料です。鍋料理をはじめ、おろし焼肉・焼魚・ぎょうざ・冷奴など「つけて」「かけて」幅広くお使いいただける「ニッポンのさっぱり味」調味料です。 名称 ぽん酢 内容量 500ml 保管および取扱い上の注意 ・直射日光、高温・多湿の場所を避けて保管する。 原材料 ・しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、かんきつ果汁、醸造酢、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料・アレルギー物質:小麦・大豆・栄養成分表示(可食部100gあたり):エネルギー 63kcal、タンパク質 4.2g、脂質 0.0g、炭水化物 12.0g、ナトリウム 3280mg、食塩相当量 8.3g・※ミツカンでは使用したアレルギー表示対象品目28品目(※)をすべて製品ラベルに表示しています。・※(※):表示が義務化されている8品目:えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)・※(※):表示が推奨されている20品目:アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン・※商品の規格変更などにより、製品記載の内容と異なる場合がございます。お召しあがりの際は、必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。 賞味期限又は使用期限 パッケージに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元、消費者相談窓口 株式会社Mizkan愛知県半田市中村町2-6電話:0120-261-330 商品区分 食料品 広告文責 株式会社レデイ薬局 089-909-3777薬剤師:池水 信也,,
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。* お一人様1回のお買い物につき8個限りとなります。かんきつ果汁・醸造酢・しょうゆがひとつになった他では味わえない絶妙な風味の調味料です。鍋料理をはじめ、おろし焼肉・焼魚・ぎょうざ・冷奴など「つけて」「かけて」幅広くお使いいただける「ニッポンのさっぱり味」調味料です。 名称 ぽん酢 内容量 1L 保管および取扱い上の注意 ・直射日光、高温・多湿の場所を避けて保管する。 原材料 ・※商品の規格変更などにより、製品記載の内容と異なる場合がございます。お召しあがりの際は、必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。 賞味期限又は使用期限 パッケージに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元、消費者相談窓口 株式会社Mizkan愛知県半田市中村町2-6電話:0120-261-330 原産国 日本 商品区分 食料品 広告文責 株式会社レデイ薬局 089-909-3777薬剤師:池水 信也,,
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。京の伝統野菜「聖護院かぶら」を贅沢に使い、香り豊かなゆず果汁、鰹節と昆布の一番だしを合わせ、ほど良い辛みの上品なこだわりのもみじおろしぽん酢です。 名称 ぽん酢 内容量 550g 使用方法・用法及び使用上の注意 ・よく振ってご使用ください。・開封後は冷蔵庫に保管し、早めにお使いください。・開封時に中身がはねて衣服を汚さないよう、ご注意ください。 保管および取扱い上の注意 ・開封前は直射日光を避け、常温で保管してください。・開封後は冷蔵庫に保管し、早めにお使いください。 原材料 ・醤油(国内製造)、ゆず果汁、にんじんピューレ、砂糖、大根、食塩、醸造酢、ゆず果皮、かぶ、還元水あめ、パインアップル果汁、りんごパルプ、かつお削りぶし、レモン果汁、たん白加水分解物、香辛料、昆布、しいたけエキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンC)、酸味料、(一部に小麦、さば、大豆、りんごを含む)栄養成分表示 100g当たり・エネルギー73kcal、たんぱく質2.1g、脂質0.2g、炭水化物15.8g、食塩相当量7.8g原材料に含まれるアレルギー物質・小麦、さば、大豆、りんご 賞味期限又は使用期限 パッケージに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元、消費者相談窓口 株式会社創味食品京府京市伏見区横大路芝生24-3電話:075-612-3333 原産国 日本 商品区分 食料品 広告文責 株式会社レデイ薬局 089-909-3777薬剤師:池水 信也,,
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。※この商品は取寄せ商品です。発送まで、ご注文確認後6日-20日頂きます。製造元 その他メーカー広告文責 株式会社レデイ薬局 089-909-3777管理薬剤師:池水 信也
有機へべす香汁(ストレート)は宮崎県日向産のへべすをていねいに搾り、便利でつかいやすく、日持ちする瓶詰めにしました。 ストレート果汁100% さわやかな香りとまろやかな酸味が特徴の柑橘です。 本品の浮遊物・沈殿物は果汁の成分で品質に問題はありません。 ◆お召し上がり方 ゆず・すだちなどの香酸柑橘果汁と同じようにお使いください。 フライ・鍋ものなどと相性バツグンです。 ドリンク類にも使えます。(炭酸水、焼酎やハイボール) <純正食品マルシマについて> コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。 それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。 毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。 ■商品名:へべす 果汁 ドリンク 有機へべす香汁 ストレート マルシマ オーガニック 国産 ヘベス 宮崎 日向 柑橘 ハイボール 焼酎 送料無料 ■内容量:100ml×3本セット ■原材料名:有機へべす(宮崎県産) ■栄養成分表示:100gあたり エネルギー:35kcal タンパク質:0.5g 脂 質:0g 炭水化物 :8.3g 食塩相当量:0g ※この表示値は目安です。 ■メーカー或いは販売者:純正食品マルシマ ■賞味期限:製造日より6ヵ月 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容(価格、容量、パッケージ、原料等)の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函(厚さ3cm以下)となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合(チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など)。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。
有機へべす香汁(ストレート)は宮崎県日向産のへべすをていねいに搾り、便利でつかいやすく、日持ちする瓶詰めにしました。 ストレート果汁100% さわやかな香りとまろやかな酸味が特徴の柑橘です。 本品の浮遊物・沈殿物は果汁の成分で品質に問題はありません。 ◆お召し上がり方 ゆず・すだちなどの香酸柑橘果汁と同じようにお使いください。 フライ・鍋ものなどと相性バツグンです。 ドリンク類にも使えます。(炭酸水、焼酎やハイボール) <純正食品マルシマについて> コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。 それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。 毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。 ■商品名:へべす 果汁 ドリンク 有機へべす香汁 ストレート マルシマ オーガニック 国産 ヘベス 宮崎 日向 柑橘 ハイボール 焼酎 送料無料 ■内容量:100ml×5本セット ■原材料名:有機へべす(宮崎県産) ■栄養成分表示:100gあたり エネルギー:35kcal タンパク質:0.5g 脂 質:0g 炭水化物 :8.3g 食塩相当量:0g ※この表示値は目安です。 ■メーカー或いは販売者:純正食品マルシマ ■賞味期限:製造日より6ヵ月 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容(価格、容量、パッケージ、原料等)の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函(厚さ3cm以下)となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合(チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など)。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。
有機へべす香汁(ストレート)は宮崎県日向産のへべすをていねいに搾り、便利でつかいやすく、日持ちする瓶詰めにしました。 ストレート果汁100% さわやかな香りとまろやかな酸味が特徴の柑橘です。 本品の浮遊物・沈殿物は果汁の成分で品質に問題はありません。 ◆お召し上がり方 ゆず・すだちなどの香酸柑橘果汁と同じようにお使いください。 フライ・鍋ものなどと相性バツグンです。 ドリンク類にも使えます。(炭酸水、焼酎やハイボール) <純正食品マルシマについて> コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。 それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。 毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。 ■商品名:へべす 果汁 ドリンク 有機へべす香汁 ストレート マルシマ オーガニック 国産 ヘベス 宮崎 日向 柑橘 ハイボール 焼酎 送料無料 ■内容量:100ml×2本セット ■原材料名:有機へべす(宮崎県産) ■栄養成分表示:100gあたり エネルギー:35kcal タンパク質:0.5g 脂 質:0g 炭水化物 :8.3g 食塩相当量:0g ※この表示値は目安です。 ■メーカー或いは販売者:純正食品マルシマ ■賞味期限:製造日より6ヵ月 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容(価格、容量、パッケージ、原料等)の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函(厚さ3cm以下)となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合(チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など)。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。
正金 ゆず生ぽん酢 正金醤油は、高知県産のゆずを使用!高知県安芸の北岡農園で育ったゆずと、国内産丸大豆を100%使用した天然醸造醤油が出会いました。 <正金醤油について> 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1?2年半。再仕込醤油で2?3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため、桶や蔵は常にきれいに保つ必要もあります。 なお、正金醤油での「攪拌」は4月?7月に20回程度。その間、もろみは分離したり均一に近い状態になったり、表面が乾燥したりと常に変化し続けます。屋外大型タンク仕込みでは常に均一な状態であるのと違い、木桶仕込みは複雑な状態が続くからこそ、複雑で深い風味の醤油になると私は考えています。ゆえに多様性を重じ、攪拌する際も、どのタイミングで攪拌するのか、攪拌でどのように均一にするのか、その後の分離はどうなるのか。イメージをしっかり持って管理することで、目標とする醤油に近づけています。 ■商品名:ぽん酢 ゆず 無砂糖 正金 ゆず生ぽん酢 360ml 正金醤油 国産 高知 丸大豆 送料無料 ■内容量:360ml×12 ■原材料名:しょうゆ(大豆、小麦を含む)、りんご酢、ゆず果汁、すだち果汁、砂糖、鰹節、煮干し、昆布、食塩 ■お召し上がり方: 1.鍋物に…水炊き、ちり鍋 2.お豆腐に…湯どうふ、冷奴 3.お肉に…焼き肉、しゃぶしゃぶ 4.野菜に…生野菜、酢の物 5.焼き物に…鉄板焼、ぎょうざ 6.お魚に…焼き魚、からあげ ■メーカー或いは販売者:正金醤油株式会社 ■賞味期限:製造日より6ヶ月 ■保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。 ■ご使用上の注意:原材料をご確認の上、食品アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。 ■製造国:日本製 ■栄養成分:[栄養成分] 100ml中 エネルギー64kcal たんぱく質5.0g 脂質0.0g 炭水化物11.1g 食塩相当量9.1g【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容(価格、容量、パッケージ、原料等)の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函(厚さ3cm以下)となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合(チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など)。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。
正金 ゆず生ぽん酢 正金醤油は、高知県産のゆずを使用!高知県安芸の北岡農園で育ったゆずと、国内産丸大豆を100%使用した天然醸造醤油が出会いました。 <正金醤油について> 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1?2年半。再仕込醤油で2?3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため、桶や蔵は常にきれいに保つ必要もあります。 なお、正金醤油での「攪拌」は4月?7月に20回程度。その間、もろみは分離したり均一に近い状態になったり、表面が乾燥したりと常に変化し続けます。屋外大型タンク仕込みでは常に均一な状態であるのと違い、木桶仕込みは複雑な状態が続くからこそ、複雑で深い風味の醤油になると私は考えています。ゆえに多様性を重じ、攪拌する際も、どのタイミングで攪拌するのか、攪拌でどのように均一にするのか、その後の分離はどうなるのか。イメージをしっかり持って管理することで、目標とする醤油に近づけています。 ■商品名:ぽん酢 ゆず 無砂糖 正金 ゆず生ぽん酢 360ml 正金醤油 国産 高知 丸大豆 送料無料 ■内容量:360ml×6 ■原材料名:しょうゆ(大豆、小麦を含む)、りんご酢、ゆず果汁、すだち果汁、砂糖、鰹節、煮干し、昆布、食塩 ■お召し上がり方: 1.鍋物に…水炊き、ちり鍋 2.お豆腐に…湯どうふ、冷奴 3.お肉に…焼き肉、しゃぶしゃぶ 4.野菜に…生野菜、酢の物 5.焼き物に…鉄板焼、ぎょうざ 6.お魚に…焼き魚、からあげ ■メーカー或いは販売者:正金醤油株式会社 ■賞味期限:製造日より6ヶ月 ■保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。 ■ご使用上の注意:原材料をご確認の上、食品アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。 ■製造国:日本製 ■栄養成分:[栄養成分] 100ml中 エネルギー64kcal たんぱく質5.0g 脂質0.0g 炭水化物11.1g 食塩相当量9.1g【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容(価格、容量、パッケージ、原料等)の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函(厚さ3cm以下)となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合(チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など)。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。
正金 ゆず生ぽん酢 正金醤油は、高知県産のゆずを使用!高知県安芸の北岡農園で育ったゆずと、国内産丸大豆を100%使用した天然醸造醤油が出会いました。 <正金醤油について> 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1?2年半。再仕込醤油で2?3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため、桶や蔵は常にきれいに保つ必要もあります。 なお、正金醤油での「攪拌」は4月?7月に20回程度。その間、もろみは分離したり均一に近い状態になったり、表面が乾燥したりと常に変化し続けます。屋外大型タンク仕込みでは常に均一な状態であるのと違い、木桶仕込みは複雑な状態が続くからこそ、複雑で深い風味の醤油になると私は考えています。ゆえに多様性を重じ、攪拌する際も、どのタイミングで攪拌するのか、攪拌でどのように均一にするのか、その後の分離はどうなるのか。イメージをしっかり持って管理することで、目標とする醤油に近づけています。 ■商品名:ぽん酢 ゆず 無砂糖 正金 ゆず生ぽん酢 360ml 正金醤油 国産 高知 丸大豆 送料無料 ■内容量:360ml ■原材料名:しょうゆ(大豆、小麦を含む)、りんご酢、ゆず果汁、すだち果汁、砂糖、鰹節、煮干し、昆布、食塩 ■お召し上がり方: 1.鍋物に…水炊き、ちり鍋 2.お豆腐に…湯どうふ、冷奴 3.お肉に…焼き肉、しゃぶしゃぶ 4.野菜に…生野菜、酢の物 5.焼き物に…鉄板焼、ぎょうざ 6.お魚に…焼き魚、からあげ ■メーカー或いは販売者:正金醤油株式会社 ■賞味期限:製造日より6ヶ月 ■保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。 ■ご使用上の注意:原材料をご確認の上、食品アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。 ■製造国:日本製 ■栄養成分:[栄養成分] 100ml中 エネルギー64kcal たんぱく質5.0g 脂質0.0g 炭水化物11.1g 食塩相当量9.1g【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容(価格、容量、パッケージ、原料等)の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函(厚さ3cm以下)となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合(チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など)。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。
逗子小坪産 あかもくぽん酢は、海藻「あかもく」と、北海道産の良質な「がごめ昆布」「真昆布」の旨みが凝縮したぽん酢です。 こだわりの素材が醸し出す深い味わいと磯の香りが楽しめます。 おひたし、冷奴、焼き魚のかけだれや、鍋物やしゃぶしゃぶのつけだれ、和風サラダのドレッシングなどにお使いください。 ※まれに沈殿物がありますが、海藻ですので、そのままお使いいただけます。 ■内容量:120ml×6本 ■原材料:柿酢、海藻(あかもく、がごめ昆布、真昆布、利尻昆布)、醤油(本醸造)(大豆、小麦を含む)、砂糖(粗糖)(種子島)、鰹節、煮干し、酒、醗酵調味料、食塩(天日塩) ■製造国:日本 ■賞味期限:未開封1年 ■保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて、開封後は冷蔵庫に保存してください。 ■メーカー或いは販売者:TAC21 ■区分:食品【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容(価格、容量、パッケージ、原料等)の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函(厚さ3cm以下)となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合(チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など)。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。
逗子小坪産 あかもくぽん酢は、海藻「あかもく」と、北海道産の良質な「がごめ昆布」「真昆布」の旨みが凝縮したぽん酢です。 こだわりの素材が醸し出す深い味わいと磯の香りが楽しめます。 おひたし、冷奴、焼き魚のかけだれや、鍋物やしゃぶしゃぶのつけだれ、和風サラダのドレッシングなどにお使いください。 ※まれに沈殿物がありますが、海藻ですので、そのままお使いいただけます。 ■内容量:120ml×3本 ■原材料:柿酢、海藻(あかもく、がごめ昆布、真昆布、利尻昆布)、醤油(本醸造)(大豆、小麦を含む)、砂糖(粗糖)(種子島)、鰹節、煮干し、酒、醗酵調味料、食塩(天日塩) ■製造国:日本 ■賞味期限:未開封1年 ■保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて、開封後は冷蔵庫に保存してください。 ■メーカー或いは販売者:TAC21 ■区分:食品【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容(価格、容量、パッケージ、原料等)の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函(厚さ3cm以下)となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合(チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など)。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。
逗子小坪産 あかもくぽん酢は、海藻「あかもく」と、北海道産の良質な「がごめ昆布」「真昆布」の旨みが凝縮したぽん酢です。 こだわりの素材が醸し出す深い味わいと磯の香りが楽しめます。 おひたし、冷奴、焼き魚のかけだれや、鍋物やしゃぶしゃぶのつけだれ、和風サラダのドレッシングなどにお使いください。 ※まれに沈殿物がありますが、海藻ですので、そのままお使いいただけます。 ■内容量:120ml×2本 ■原材料:柿酢、海藻(あかもく、がごめ昆布、真昆布、利尻昆布)、醤油(本醸造)(大豆、小麦を含む)、砂糖(粗糖)(種子島)、鰹節、煮干し、酒、醗酵調味料、食塩(天日塩) ■製造国:日本 ■賞味期限:未開封1年 ■保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて、開封後は冷蔵庫に保存してください。 ■メーカー或いは販売者:TAC21 ■区分:食品【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容(価格、容量、パッケージ、原料等)の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函(厚さ3cm以下)となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合(チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など)。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。
逗子小坪産 あかもくぽん酢は、海藻「あかもく」と、北海道産の良質な「がごめ昆布」「真昆布」の旨みが凝縮したぽん酢です。 こだわりの素材が醸し出す深い味わいと磯の香りが楽しめます。 おひたし、冷奴、焼き魚のかけだれや、鍋物やしゃぶしゃぶのつけだれ、和風サラダのドレッシングなどにお使いください。 ※まれに沈殿物がありますが、海藻ですので、そのままお使いいただけます。 ■内容量:120ml ■原材料:柿酢、海藻(あかもく、がごめ昆布、真昆布、利尻昆布)、醤油(本醸造)(大豆、小麦を含む)、砂糖(粗糖)(種子島)、鰹節、煮干し、酒、醗酵調味料、食塩(天日塩) ■製造国:日本 ■賞味期限:未開封1年 ■保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて、開封後は冷蔵庫に保存してください。 ■メーカー或いは販売者:TAC21 ■区分:食品【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容(価格、容量、パッケージ、原料等)の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函(厚さ3cm以下)となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合(チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など)。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。
有機へべす香汁(ストレート)は宮崎県日向産のへべすをていねいに搾り、便利でつかいやすく、日持ちする瓶詰めにしました。 ストレート果汁100% さわやかな香りとまろやかな酸味が特徴の柑橘です。 本品の浮遊物・沈殿物は果汁の成分で品質に問題はありません。 ◆お召し上がり方 ゆず・すだちなどの香酸柑橘果汁と同じようにお使いください。 フライ・鍋ものなどと相性バツグンです。 ドリンク類にも使えます。(炭酸水、焼酎やハイボール) <純正食品マルシマについて> コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。 それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。 毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。 ■商品名:へべす 果汁 ドリンク 有機へべす香汁 ストレート マルシマ オーガニック 国産 ヘベス 宮崎 日向 柑橘 ハイボール 焼酎 送料無料 ■内容量:100ml×2本セット ■原材料名:有機へべす(宮崎県産) ■栄養成分表示:100gあたり エネルギー:35kcal タンパク質:0.5g 脂 質:0g 炭水化物 :8.3g 食塩相当量:0g ※この表示値は目安です。 ■メーカー或いは販売者:純正食品マルシマ ■賞味期限:製造日より6ヵ月 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
有機へべす香汁(ストレート)は宮崎県日向産のへべすをていねいに搾り、便利でつかいやすく、日持ちする瓶詰めにしました。 ストレート果汁100% さわやかな香りとまろやかな酸味が特徴の柑橘です。 本品の浮遊物・沈殿物は果汁の成分で品質に問題はありません。 ◆お召し上がり方 ゆず・すだちなどの香酸柑橘果汁と同じようにお使いください。 フライ・鍋ものなどと相性バツグンです。 ドリンク類にも使えます。(炭酸水、焼酎やハイボール) <純正食品マルシマについて> コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。 それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。 毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。 ■商品名:へべす 果汁 ドリンク 有機へべす香汁 ストレート マルシマ オーガニック 国産 ヘベス 宮崎 日向 柑橘 ハイボール 焼酎 送料無料 ■内容量:100ml×3本セット ■原材料名:有機へべす(宮崎県産) ■栄養成分表示:100gあたり エネルギー:35kcal タンパク質:0.5g 脂 質:0g 炭水化物 :8.3g 食塩相当量:0g ※この表示値は目安です。 ■メーカー或いは販売者:純正食品マルシマ ■賞味期限:製造日より6ヵ月 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
正金 ゆず生ぽん酢 正金醤油は、高知県産のゆずを使用!高知県安芸の北岡農園で育ったゆずと、国内産丸大豆を100%使用した天然醸造醤油が出会いました。 <正金醤油について> 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1?2年半。再仕込醤油で2?3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため、桶や蔵は常にきれいに保つ必要もあります。 なお、正金醤油での「攪拌」は4月?7月に20回程度。その間、もろみは分離したり均一に近い状態になったり、表面が乾燥したりと常に変化し続けます。屋外大型タンク仕込みでは常に均一な状態であるのと違い、木桶仕込みは複雑な状態が続くからこそ、複雑で深い風味の醤油になると私は考えています。ゆえに多様性を重じ、攪拌する際も、どのタイミングで攪拌するのか、攪拌でどのように均一にするのか、その後の分離はどうなるのか。イメージをしっかり持って管理することで、目標とする醤油に近づけています。 ■商品名:ぽん酢 ゆず 無砂糖 正金 ゆず生ぽん酢 360ml 正金醤油 国産 高知 丸大豆 送料無料 ■内容量:360ml×12 ■原材料名:しょうゆ(大豆、小麦を含む)、りんご酢、ゆず果汁、すだち果汁、砂糖、鰹節、煮干し、昆布、食塩 ■お召し上がり方: 1.鍋物に…水炊き、ちり鍋 2.お豆腐に…湯どうふ、冷奴 3.お肉に…焼き肉、しゃぶしゃぶ 4.野菜に…生野菜、酢の物 5.焼き物に…鉄板焼、ぎょうざ 6.お魚に…焼き魚、からあげ ■メーカー或いは販売者:正金醤油株式会社 ■賞味期限:製造日より6ヶ月 ■保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。 ■ご使用上の注意:原材料をご確認の上、食品アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。 ■製造国:日本製 ■栄養成分:[栄養成分] 100ml中 エネルギー64kcal たんぱく質5.0g 脂質0.0g 炭水化物11.1g 食塩相当量9.1g【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
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逗子小坪産 あかもくぽん酢は、海藻「あかもく」と、北海道産の良質な「がごめ昆布」「真昆布」の旨みが凝縮したぽん酢です。 こだわりの素材が醸し出す深い味わいと磯の香りが楽しめます。 おひたし、冷奴、焼き魚のかけだれや、鍋物やしゃぶしゃぶのつけだれ、和風サラダのドレッシングなどにお使いください。 ※まれに沈殿物がありますが、海藻ですので、そのままお使いいただけます。 ■内容量:120ml ■原材料:柿酢、海藻(あかもく、がごめ昆布、真昆布、利尻昆布)、醤油(本醸造)(大豆、小麦を含む)、砂糖(粗糖)(種子島)、鰹節、煮干し、酒、醗酵調味料、食塩(天日塩) ■製造国:日本 ■賞味期限:未開封1年 ■保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて、開封後は冷蔵庫に保存してください。 ■メーカー或いは販売者:TAC21 ■区分:食品【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
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