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ビーム家に代々受け継がれてきた質の高いイースト(酵母)を使用することで、バランスの良いフレーバーを実現している。7年間の熟成期間を経た後、手作業で丁寧に瓶詰めされた1本。
完全に熟成されたウイスキーの香り。まろやかで豊潤な香りの中にも調和のとれたオーク材の香りを感じとることができる。味わいはまろやかでスムーズな口当たり。重すぎず、軽すぎずのミディアムボディ。
新生「アーリータイムズ」からついにバーボンが発売になります。良質なグレーン(穀物)と水、独自のアーリー・タイムズ酵母を原料に、新樽で最適な熟成をしたバーボンウイスキー『アーリー・タイムズ ゴールド』が新発売。ぜひとも一度お試しください。
アメリカ屈指の名門ブラウン・フォーマン社の創業銘柄。自らの高品質を守るため業界で初めて、密栓・瓶詰めによる販売に踏み切ったブランドとして有名。原料比率は『コーン72%』『ライ麦18%』『大麦モルト10%』で、他のバーボンウィスキーに比べて『ライ麦』の比率が高いのが特徴。さらに発酵日数も『6日』と少し長め。薫り高く重過ぎない、フルーティーな物にと仕上がっています。
2001年にバッファロートレース蒸留所(旧エンシェント・エイジよりリリースされたシングルバレル・バーボン。フルボディで華やかな香りを楽しめる人気銘柄。
最高の素材(トウモロコシ、ライ麦、大麦、小麦)を選び、独自のブレンドで仕上げたケンタッキー・バーボンウイスキー。トウモロコシの甘さに、絶妙なレベルのスモーキーさを加え、アメリカンオーク樽にて熟成させています。ステッソン・ブランドはウイスキーのみならず、香水やアクセサリー、服飾雑貨等多岐に渡り展開しています。
香味を高めるサワーマッシュ発酵法と、内側を焦がしたオーク材の熟成樽、そして法定の2年をはるかに超える4年余りの熟成期間。たいへんマイルドで飲みやすく、ワインのような風味です。世界で最も親しまれているバーボンのひとつです。
香味を高めるサワーマッシュ発酵法と、内側を焦がしたオーク材の熟成樽、そして法定の2年をはるかに超える4年余りの熟成期間。たいへんマイルドで飲みやすく、ワインのような風味です。
200年以上の歴史を誇り、1973年以来世界売上No.1を誇るバーボン。大粒・高品質のデントコーンを原料に用い、代々受け継がれる秘伝の酵母と伝統の製法によって作られます。香りや味わいの要素がバランスよく調和し、心地よい飲み口が特長です。
西部開拓時代に人気を博したブランドを曾々孫のトム・ビュレット氏が現代に再現。発売後瞬く間に本国で人気となり、数々の名誉ある賞を獲得した「ブレットバーボン」。6年以上の熟成と、高品質ライ麦を多く使用したバーボンウイスキー。黄褐色の色合いで、豊かなオーク樽の香りが漂う。ほのかなバニラと蜂蜜の甘香を伴った、なめらかな味わいが特長です。
ハイウエスト蒸留所のフラッグシップとも言える中心商品で、6年物と10年物のバーボンウイスキーをブレンドして作られます。収益の一部はアメリカの天然資源の維持のために寄付されています。ライウイスキーもブレンドされているようで、正確にはバーボンではなくアメリカンブレンデッドウイスキーに分類されます。
ジムビーム(JIM BEAM)は、200年以上の歴史を誇り、1973年以来世界売上No.1を誇るバーボン。
酒名は、1783年、ケンタッキー州でとうもろこしをウイスキーにした人物名。ブラックラベルは旧7年もので、なめらかで快い口当たりを楽しめる。
メーカーズマークとは ケンタッキーの小さな蒸溜所から生まれる、唯一無二のハンドメイド・バーボン。 小麦由来のスイート&スムーズ。絹のようなしなやかさにそよぐ、ふっくらとした甘みと香ばしさ。
エヴァンウィリアムスのブラックラベルは5年〜8年の原酒をブレンド。サワーマッシュ製法特有の味わいと、芳ばしい香り、すっきりした後味のコンビネーションの良さが特徴的です。
ホワイトドッグとは、蒸留したての樽で熟成する前の原酒の意。スコッチやジャパニーズでいうニューポット。マッシュ#1は樽で熟成させると「バッファロートレース」として、ウィーテッドマッシュは「W.L. ウェラー」や「パピー・ヴァン・ウィンクル」に、ライは「セザラック」としてリリースされるものだそうです。熟成後のウイスキーとホワイトドッグを飲み比べ変化を楽しみたい1本です。
100%ニューヨーク産のコーンを使用。アメリカンオークで4年熟成となっております。
祖父に敬意を払い、お爺ちゃんという意味の名にした。ライ麦が多く、独特の香味を醸し出し、樽出し強度ながらバランスのよいボディをもつ。
エズラブルックスの販売元であるデイビット・シャーマン社からリリースされている7年熟成品。アルコール度数50%のパンチの効いた味わいをお楽しみください。
このブランドが生まれたのは、1877年。現在の製品は、とうもろこし使用比率が高く、スムーズな味を生み出している。
輝きのある黄金色の外観。ハチミツ、キャラメル、レモンピールの香り。丸みのある口当たりと清涼感のある上品な甘みに加え、アルコール感も角がなく飲みやすい”なめらか”な味わいのウイスキー
手作りのバーボン。最低12年の蒸留品。オーナーのケッタッキーバーボン ディスティラーはバーズタウンで一番小さな蒸留所。どこの大手のグループにも属さず家族経営で高品質バーボンを大手メーカーとは違ったコンセプトで製造しております。入手しにくいスモールバッチバーボン。
「バーボンカスクは、フェイマスグラウスの「カスクシリーズ」の第一弾。アメリカンオークで熟成したウイスキーと1stフィルバーボン樽で熟成されたウィスキーがブレンドされています。 一般的な「フェイマスグラウス」よりも、より深いカラメルとバニラの風味が感じられます。
酒名は、1783年、ケンタッキー州でとうもろこしをウイスキーにした人物名。シングルバレルは1994年蒸留の原酒から選ばれたものでハートウォーミングな味わいのミディアムタイプ。
スモーキーで乾燥ハーブのような香りがアクセント味わいはミディアムタイプですが非常に特徴ある感じです。
香りは、洋ナシ、バナナ、ホウセンカ、アンズ。口に含むと甘みが強くとろけるよう。アタックはやや強く味のボディーも重い。余韻の味はドライで、香りは長く続きカスタード、ハチミツ、オレンジ。華やかでバーボンらしい香りと重いボディー。まさに、バーボン好きの欲求を満たしてくれる一本。ロック、ストレートがおすすめ。
原料に「ライ麦」の比率が多く、非常にすっきりとしたクリーンな味わいで、雑味が少なくバーボン特有の「ガツン」とくるパワフルさはあまりない。
エヴァン・ウィリアムスが初めて蒸留した1783年が、誇らしげにボトルで明示されています。まろやかな味わいが人気です。