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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ALMAVIVA(アルマヴィーヴァ)2021 750ml 赤ワインチリ フルボディ ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について フランスの「シャトー・ムートン・ロートシルト」とチリの「コンチャ・イ・トロ」との融合で生まれた「アルマヴィーヴァ」。 チリワインを代表する偉大なワイン。 リッチでフレッシュ、気品に満ち溢れた最高峰の名に相応しい1本。 数々の受賞歴のある、世界中で大絶賛のプレミアムワインです。 ■テイスティング・コメント よく熟し、リッチなスタイルのため、豊かでエレガントなワイン。 濃密で力強いボディに加え、チリワインらしい柔らかみ、明るく華やかな表情を見せてくれます。 凝縮された果実味と滑らかなタンニンにフレッシュな酸味が溶け合い、見事に調和しているワインです。 ■オススメ料理 すき焼き 青椒肉絲 ビーフシチュー ラム肉の香草パン粉焼き ■産地 チリ マイポ・ヴァレー(プエンテ・アルト) ■原産地呼称 DO. PUENTE ALTO(プエンテ・アルト) ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン種 カルメネール種 カベルネ・フラン種 プティ・ヴェルド種 メルロー種 ※VTによってセパージュは異なります ■アルコール度数 15% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ALMAVIVA(アルマヴィーヴァ)の一覧はこちらから チリワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドメーヌ ド ラ ジャナスシャトーヌフ デュ パプ ショーパン 2020 750ml赤ワイン フランス ローヌ フルボディ ■商品について 北向き斜面に位置するこの区画は、ブドウの成熟が他区画より緩やか。 そのおかげで他キュヴェ以上にフィネスが溢れています。 グルナッシュの持つ個性全てを余す所なく表現している、深みのあるリッチで貴重な1本です。 【テイスティング・コメント】 深みのあるルビーとパープルカラー。 濃くてクリーミーで洗練された 赤果実と上質な質感。 滑らかでショコラの余韻。 【オススメ料理】 ビーフシチュー、牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、すき焼き ※インポーター資料より引用 ■原産地呼称 AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE ■使用ブドウ品種 グルナッシュ種(100%) ■アルコール度数 15.5% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスの一覧はこちらから ローヌワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドメーヌ ポール ジャブレ エネ エルミタージュ ラ メゾン ブルールージュ 2020 750ml 赤ワイン フランス ローヌ フルボディ ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 北ローヌ随一の名門ドメーヌ「ポール・ジャブレ・エネ」。 「20世紀最高のワイン」に選ばれたラ・シャペルを生み出し、世界中のワイン愛好家の垂涎の的となっています。 こちらは、エルミタージュの丘の東側、ミュレ、クロワなどの区画のブドウをブレンドした1本。 長期熟成が可能な、力強い骨格の赤です。 ワイン名は畑の中にある特徴的な青い雨戸の家に由来しています。 ■ヴィンテージ情報 酸と果実味のメリハリが感じられ 凛とした美しさがある 2020年は生育サイクルの早いヴィンテージ。 冬はとりわけ温暖で、ブドウの活動が早く始まりました。 この年の春は、過去を遡ってもフランス全体で非常に温かい年でした。 降雨は例年通りありました。 そのおかげで、開花は例年よりやや早く、順調に進みました。 7月初旬は大変暑く、降雨も無かったためブドウ樹の生育に必要な水分が不足することによる、ストレスが心配されましたが、樹の生育が落ち着き、ブドウの色付き(ヴェレゾン)が始まりましたので安堵しました。 収穫は例年より早く開始、8月20日~9月14日迄行いました。 収穫期も天候に恵まれ、健全で高品質な美しいブドウが収穫できています。 白は酸と果実味のメリハリを感じる硬質で凛とした素晴らしい仕上がりです。 赤は例年よりアルコールは控えめですが、凝縮した色合いで、クラシカルながらも深み、奥行きのあるヴィンテージに仕上がりました。 ■栽培 ・土壌:花崗岩 ・平均収量:15-25hl/ha ・樹齢:40-60年 ■熟成 フレンチオーク樽にて15-18カ月(228L、新樽比率15%) ■ビオ情報 ・ビオロジック ・認証機関:Ecocert ■評価 ワイン・アドヴォケイト:92-94 ジェームス・サックリング:94-95 ■飲み頃温度 17℃ ■オススメ料理 セップ茸のクリーム煮 リードヴォーの香草パン粉焼き 鹿肉のロースト ■地球環境とサステーナビリティのアプローチ 「The Amorim Biodiversity Award」受賞! ポール・ジャブレ・エネでは、地球環境によりそうアプローチを実践しています。 テロワールと生物多様性の尊重する姿勢と実績が評価され、ドリンクビジネス・グリーン・アワード2021にて「Amorim Biodiversity Award」を受賞しました。 ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス コート・デュ・ローヌ(エルミタージュ) ■原産地呼称 AOC. HERMITAGE(エルミタージュ) ■使用ブドウ品種 シラー種(100%) ■添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩) ■アルコール度数 15.5% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネの一覧はこちらから ローヌワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ALMAVIVA(アルマヴィーヴァ)2020 750ml 赤ワインチリ フルボディ ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について フランスの「シャトー・ムートン・ロートシルト」とチリの「コンチャ・イ・トロ」との融合で生まれた「アルマヴィーヴァ」。 チリワインを代表する偉大なワイン。 リッチでフレッシュ、気品に満ち溢れた最高峰。 誕生25周年を記念するに相応しい1本です。 ■評価 ワイン・アドヴォケイト:96 ジェームス・サックリング:98 ■テイスティング・コメント よく熟し、リッチなスタイルのため、豊かでエレガントなワイン。 濃密で力強いボディに加え、チリワインらしい柔らかみ、明るく華やかな表情を見せてくれます。 凝縮された果実味と滑らかなタンニンにフレッシュな酸味が溶け合い、見事に調和しているワインです。 ■オススメ料理 すき焼き 青椒肉絲 ビーフシチュー ラム肉の香草パン粉焼き ■産地 チリ マイポ・ヴァレー(プエンテ・アルト) ■原産地呼称 DO. PUENTE ALTO(プエンテ・アルト) ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン種(68%) カルメネール種(24%) カベルネ・フラン種(6%) プティ・ヴェルド種(2%) ■アルコール度数 15% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ALMAVIVA(アルマヴィーヴァ)の一覧はこちらから チリワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ウェイフェアラー ピノノワール ウェイフェアラー ヴィンヤードフォート ロス シーヴュー 2018 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムボディ ■商品について 伝説的なワインメーカ「ヘレン・ターリー」に見出されてから15年以上の時を経て、時と人が満ちるのを待ち、2014年に畑名「ウェイフェアラー」を冠してプレミアム・シャルドネ&ピノ・ノワールのブランドが誕生しました。 【テイスティング・コメント】 スミレ、ラベンダー、赤系ベリーの香りがグラスから立ち上り、チェリー、プラム、ドライハーブ、フェンネルのニュアンスも感じられます。 絹のような口当たり、豊かなボディ、フィニッシュのクリーミーな印象と、生き生きとした酸味がワインにもたらす美しい緊張感。 全体的なまとまりと完成度が素晴らしく、力強さとフィネスの両方を兼ね備えています。 今すぐ楽しむには早めの抜栓とデカンタージュをお勧めします。 15年以上の長い熟成も可能です。 【評価】 ワイン・アドヴォケイト:98+ 【オススメ料理】 サーモングリル チキンのトマト煮 カモのソテー ■ヴィンテージ情報 2018年は温暖で落ち着いた年で生育期間を通して、シャルドネ&ピノ・ノワールに最適な年となりました。 全体的な綱領は平均より35%も下回ったのですが、集中した雨が、4月の芽吹き後、開花前に振ったことが幸いし、春の時期に土壌に十分な水分を与えることができました。 5月までは、1日の最高気温が平均18度という寿々締な天候が続き、ブドウは順調に生育していきました。 5月の終わりの短い開花・結実も順調で、さらに夏の間も穏やかで、熱波に見舞われませんでした。 里道的で長い熟成期間を経て、複雑なアロマとしなやかな口当たりを持つブドウを得ることができました。 母なる自然に感謝です。 鮮やかな酸を維持しながら、シャルドネの収穫は9月17日にブロック6から始まり、9月29日にブロック29で終了しました。 ■土壌 ウェイフェアラー・ヴィンヤード フォート・ロス・シーヴューの土壌はサン・アンドレアス断層上に形成された様々な土壌が複雑に入り組み、大きな岩や化石、小石、砂、礫、海洋性の堆積物などが含まれています。 畑は細かい区画に細分され、土壌、斜面の向き、角度に合わせて、品種、台木、クローンを選別して植樹されています。 ■醸造と発酵 早朝に収穫されたブドウはまだ冷たい状態でワイナリーに運ばれ、全部の房を除便。 その後、ブドウの粒を更に選別してからタンクに入れます。 5〜7日間の低温浸潤の後、約2週間、天然酵母飲みで醗酵。 優しく圧搾し、流れ出たワインをフランス産樽(フランソワ・フレール、ルソー、レモンド:58%新樽)で15ヶ月熟成。 ※インポーター資料より引用 ■産地 アメリカ カリフォルニア (ソノマコースト:フォート・ロス・シーヴュー) ■原産地呼称 AVA. FORT ROSS SEAVIEW(フォート・ロス・シーヴュー) ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種(100%) ■アルコール度数 14.5% ■タイプ 赤ワイン / ミディアムボディ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 パルメイヤー ジェイソン レッド ワイン 2020 750ml 赤ワインアメリカ カリフォルニア フルボディ ■商品について パルメイヤーの中でセカンド的存在のジェイソン。 トップ・キュヴェと同じ醸造方法で造られ、最終段階でボトリング前の厳しいセレクションでジェイソンになったワインなので、パルメイヤーで造っているワイン以外はブレンドしていません。 そのためパルメイヤーの個性が十分に感じられる1本です。 【テイスティング・コメント】 深紅色、チェリーやブラックベリー・ジャム、アニスのアロマ。 熟したイチゴやカシスの肉感的で凝縮した味わいに磨かれたタンニンがあり、フィニッシュにはチョコレートのニュアンスが感じられます。 【オススメ料理】 チキントマト煮 ビーフシチュー ボロネーゼ ■ヴィンテージ情報 2020年は穏やかで乾燥した冬に始まり、芽吹きは早かったが冷涼な春と穏やかで安定した夏のおかげでブドウはゆっくりと成熟。 複雑さとしっかりとしたタンニンを得ました。 また乾燥した気候のため収量は少なく、小さく凝縮した果実となりました。 山火事が発生した為、パルメイヤーでは徹底的な選果を行った結果、最終的に収穫されたブドウの品質は素晴らしいものとなりました。 しかし非常に収量が少なかったため、ワインメーカーのケイティはトップキュヴェであるパルメイヤーの赤を造る事を断念。 エステート・カベルネをジェイソンに捧げました。 そのため驚くほどの重量感を持ちパルメイヤーの特徴が表現されています。 2020年はカベルネ比率が高くなっていますが、2021年は再びメルロが76%・カベルネ12%に戻ります。 ■畑 ウォーター・ランチ(自社畑) ステージ・コーチなどアトラス・ピークの畑 他ナパ・ヴァレー各地から ■栽培と醸造 収穫期間は9月24日から10月9日まで。 手摘み・手作業による選果後、フレッシュな果実感と明るい酸を保つためにステンレスタンクで発酵します。 その後、仏産樽(新樽比率65%)にて15ヶ月間熟成。 ※インポーター資料より引用 ■産地 アメリカ カリフォルニア(ノースコースト:ナパ・ヴァレー) ■原産地呼称 AVA. NAPA VALLEY(ナパ・ヴァレー) ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種(70%) メルロー種(17%) カベルネ・フラン種(11%) マルベック種(2%) ■アルコール度数 15.2% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ やや辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ウェイフェアラーピノノワール マザー ロック ウェイフェアラー ヴィンヤードフォート ロス シーヴュー 2019 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムボディ ■商品について 伝説的なワインメーカ「ヘレン・ターリー」に見出されてから15年以上の時を経て、時と人が満ちるのを待ち、2014年に畑名「ウェイフェアラー」を冠してプレミアム・シャルドネ&ピノ・ノワールのブランドが誕生しました。 【テイスティング・コメント】 2019年のマザー・ロックはラズベリー、ザクロ、バラ、スミレの香りが誘惑します。 絹のような口当たりのタンニンはリッチでクリーミーでありながら、驚くほど緊張感があり、ワインのジューシーさと美しく調和。 フィニッシュにはパウダー・カカオのような豊かな果実感と、チョークのようなミネラルを感じさせる風味が残ります。 2019年のマザー・ロックはディジョン777とマウント・エデンのクローンを見事に表現しています。 【評価】 ワイン・アドヴォケイト:96+ 【オススメ料理】 サーモングリル チキンのトマト煮 カモのソテー ■ヴィンテージ情報 2019年はたっぷりと冬の間に雨が降り、土壌はしっかりと水分を含み、ブドウ樹はエネルギーを蓄えることができました。 やや遅い芽吹き、開花も例年よりやや遅かったですが順調に結実。 夏は好天が続き、ソノマ・コースト北部のこの畑では暑い日でも28℃を上回る日がなく、涼しいながらも、日照は十分に確保。 ソノマ・コーストらしい理想的で長い熟成期間を経て、複雑なアロマとしなやかな口当たりを持つブドウに生育しました。 前年より4日早い9月13日に収穫は始まり、ブロックの中でも細かく成熟のタイミングをみながら、何回にも分けて行い、10月5日に終了。 鮮やか酸を維持しながら、十分に成熟したブドウが収穫できました。 ■マザー・ロック ウェイフェアラー自社畑の中の2区画のブドウを使用して造られる少量生産のワイン。 その区画は、特に母岩(マザーロック)までブドウ樹の根が地中深くまで伸ばしていける砂質土壌であり、母岩の持つミネラル感、フリンティ(火打石)のニュアンス、固有の土壌の個性をワインの味わいまで転化できる特別な区画であることから、この区画を命名しました。 ■醸造と発酵 9月18日の明け方から手作業で収穫を開始し、畑とワイナリーで選果。 その後、選抜した8%のみを全房用に残し、他は全て除便し、更に粒よりで選果を行いました。 5〜7日間の低温浸潤の後、約2週間天然酵母のみで醗酵。 優しく圧搾し、流れ出たワインを仏産樽(67%新樽)で15ヶ月熟成。 ※インポーター資料より引用 ■産地 アメリカ カリフォルニア (ソノマコースト:フォート・ロス・シーヴュー) ■原産地呼称 AVA. FORT ROSS SEAVIEW(フォート・ロス・シーヴュー) ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種(100%) ■アルコール度数 14.3% ■タイプ 赤ワイン / ミディアムボディ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 シャトー ラ ミッション オー ブリオン 2015 750ml赤ワイン フランス ボルドー フルボディ ※画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 道を1本挟んでオー・ブリオンと向かい合う、兄弟にして最大のライバル「ラ・ミッション・オー・ブリオン」。 ヴィンテージによっては、オー・ブリオンを超えることもしばしばの、高品質ワインの造り手。 熟成ポテンシャルに優れ、数十年の熟成を経てさらに素晴らしい味わいへの変化を堪能できる1本。 2015年は疑いもなく、ミッションの偉大なヴィンテージの1つです。 【テイスティング・ノート】 このワインの色は非常に深く、ガーネットレッドの反射が見られます。 最初のノーズは複雑な印象。 木の香りがありながらも過剰ではなく、バランスが取れています。 かき混ぜるとチョコレートと甘草の香りが現れます。 これらは、果実の成熟度が非常に高いことを示すマーカーです。 口蓋への攻撃は濃厚でタイトで、ほとんど愛撫のようです。 その後、ワインは攻撃的になることなく力強さを増し、フレッシュなフルーティーな味わいが広がります。 余韻は長く、モカの香りが感じられます。 チョコレート味もあります。 ■ヴィンテージ情報 2015年は、気象統計が開始されて以来、我が国の領土全体で最も暑く、最も晴れた年のようです。 長く灼熱で乾燥した期間があったため、8月に奇跡の雨が降るまで、非常によく開花しました。 この有益な雨のおかげで、植物はブドウが完全に成熟するまで同行することができました。 収穫は美しく晴れた9月に始まりました。 この理想的な天候のおかげで、私たちはすべてのブドウ品種にとって最適な時期を静かに待つことができました。 2015年がボルドーの偉大なヴィンテージの系譜の一部となるためのすべての条件が満たされました。 ・収穫日:9月9日から10月1日まで ・瓶詰め日:2017年5月29日から6月2日まで ・新樽:78% ※公式サイトより引用 ■オススメ料理 和牛ヒレステーキ 舌平目のムニエル、バターソース コートレット(牛肉のカツレツ) ■産地 フランス ボルドー(グラーヴ:ペサック・レオニャン) ■原産地呼称 AOC. PESSAC LEOGNAN(ペサック・レオニャン) ■グラーヴ格付 Cru Classe(特選) ■使用ブドウ品種 メルロー種(58%) カベルネ・ソーヴィニヨン種(35%) カベルネ・フラン種(7%) ■アルコール度数 15% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ 辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 5大シャトーの一覧はこちらから ボルドーワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 EPU(エプ)2020 ヴィーニャ アルマヴィーヴァ 750mlコンチャ・イ・トロ/バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド赤ワイン チリ フルボディ ■商品について チリのプレミアムワイン「アルマヴィーヴァ」のセカンドラベル「EPU(エプ)」。 初リリースは2006年のこのワインは、日本が初の輸出先として選ばれました。 チリワインらしい凝縮感あふれる1本。 生産本数はアルマヴィーヴァよりも少ない、大変入手困難な赤ワインです。 【テイスティング・コメント】 ブラックベリー、カシス、鉄分に細かく炒った甘いスパイスやローストセサミが多くあり、青い果実や生肉のヒントも一緒に感じられます。 味わいは、かなりたっぷりと甘いベリーで満たされています。 肉付きがよく、しなやかで香ばしく、かなりきめ細かいタンニンと長い余韻があります。 【評価】 ジェームス・サックリング:94 ワイン・アドヴォケイト:94 【オススメ料理】 ラム肉のグリル 牛肉のステーキ ※インポーター資料より引用 ■原産地呼称 D.O.MAIPO VALLEY(マイポ・ヴァレー) ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種(81%) カルメネール種(12%) メルロー種(5%) カベルネ・フラン種(2%) ■アルコール度数 14.8% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ALMAVIVA(アルマヴィーヴァ)の一覧はこちらから チリワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ハドソン ワインズ フェニックスレッド ワイン カーネロス ナパ ヴァレー 2020 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムボディ ■商品について 涼しいサン・パプロ湾から直接風が吹き込む区画と、うねる丘に遮られ日照を十分享受する区画に別れ、それぞれの5区画からブレンドされたワイン。 フリンティ(火打石を打った香り=フランス・シャブリに出る)なアロマとミネラル感、過熟ではないリッチな味わいが「これぞハドソン」という仕上りの1本。 冷涼地の赤ワインらしい「タイトで引き締まった」スタイルの逸品です。 【テイスティング・コメント】 オーナーのリー・ハドソン曰く 「ヴェルヴェットでできたハンマーだよ!」 心地良い香りはキルシュ、プラム、赤系ベリー、薔薇、紅茶、鉛筆の芯、シナモン・スティック、森林の香、黒スグリ、砕けた岩の硬い香りなどが次々と現れてくる。 胡椒、セージ、ミント、アニスなどのスパイシーさも特徴的。 砂糖漬けのりんご、プラム、ブルーベリーなどの果実味は穏やかに現れ、口当たりは非常にしなやかで、余韻には心地よいタンニンが長く余韻を残し、土のニュアンスが赤身の肉料理との相性を期待させる。 【オススメ料理】 ローストビーフ すき焼き 回鍋肉 ■畑 ハドソン・ヴィンヤーズ(自社畑100%)は、大きく二つに分かれています。 ・ホーム・ランチ(121号線沿いに広がるワイナリーを含む畑) ・ヘンリー・ロード・ランチ(複雑にうねる丘を北側に越えたところに広がる畑) 両方の畑から4つの個性の違うブドウを、涼しい夜に成熟度を見ながら数日に分けて収穫。 手作業で選果を行います。 ■醸造 区画毎に運び込まれるブドウは、厳格に選別され除便、別々に全て天然酵母で発酵。 特に抽出時には過度な抽出にならないよう、細心の注意を払っています。 仏産ダナジュー、フランソワ・フレール、シルヴィアン、タランソーの樽で23ヶ月(新樽60%)ゆっくり熟成させます。 折引きは様子を見ながら行いブレンドし、更に追加熟成。 その後、フィルターがけ無し、人工的な清澄剤なしで瓶詰。 ※インポーター資料より引用 ■産地 アメリカ カリフォルニア(ノースコースト:ナパ・ヴァレー) ■使用ブドウ品種 メルロー種(84%) カベルネ・ソーヴィニヨン種(13%) カベルネ・フラン種(3%) ■アルコール度数 14.8% ■タイプ 赤ワイン / ミディアムボディ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ベリンジャーナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 2019 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ※画像はイメージです。ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について ベリンジャーの本拠地であり、ブドウの高級産地として世界的に人気の高いカリフォルニア州ナパ・ヴァレー産のブドウを100%使用した、カベルネ・ソーヴィニヨン主体のワイン。 【テイスティング・コメント】 熟した黒系果実のアロマで、ダークチョコレートのようなニュアンス。 口に含むと非常に濃厚でレッドベリーやブルーベリーのようなジューシーさと共にしっかりとしたストラクチャーを感じます。 【テクニカル情報】 約32%をフレンチオークの新樽で12か月熟成。 ロットごとに熟成させ、その後ブレンドしていきます。 【オススメ料理】 牛肉のステーキ ウォッシュタイプのチーズ ※サッポロビール株式会社・公式サイトより引用 ■産地 アメリカ カリフォルニア(ノースコースト:ナパ・ヴァレー) ■原産地呼称 AVA. NAPA VALLEY(ナパ・ヴァレー) ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種主体 ■アルコール度数 15% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ベリンジャーの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 16×20 シックスティーン バイ トゥエンティカベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2019 750ml 赤ワインアメリカ カリフォルニア フルボディ ■商品について 30年来の夢が叶って生まれたワイン。 芸術家とも呼べるデイヴィッドの情熱が一心にこもった究極の「バランス」が表現されています。 オーク・ノルとマウント・ヴィーダーの間に位置する畑をメインに、山の斜面から谷床まで様々な海抜の畑のブドウを使用。 ナパのカベルネの魅力を凝縮した仕上がりの赤ワインです。 【テイスティング・コメント】 丸くリッチな口当たりに続く果実は非常にピュアで力強い。 幾重にも層をなす複雑な味わいを細かなタンニンが支え、フィニッシュにはジューシーな黒系果実がいつまでも続く。 【醸造・熟成】 バリック23ヶ月熟成(新樽90%) 【オススメ料理】 アメリカンステーキ リブステーキ ブリーチーズ ※インポーター資料より引用 ■産地 アメリカ カリフォルニア (ノース・コースト:ナパ・ヴァレー) ■原産地呼称 AVA. NAPA VALLEY(ナパ・ヴァレー) ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種(95%) プティ・ヴェルド種(5%) ■アルコール度数 15% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 パルメイヤープロプライエタリー レッド ナパ ヴァレー 2019 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ■商品について プロプラエイタリー・レッドは50のロットから成るボルドー品種5種類をブレンドしたものです。 熟成したタンニンが口中に広がり、伸びのある余韻がまさにフルボディーなワイン。 旨みとコク、複雑味が感じられるこのボルドースタイルはまさにパルメイヤーを代表する1本です。 【テイスティング・コメント】 ブルーベリー、ブラックベリー、ブラックチェリーにカルダモン、バニラ、トースト、スターアニスのアロマ。 ブラックベリーとカシスの味わいに鞣革のニュアンス、力強い骨格を持ちながら、絹のように滑らかなタンニン。 アトラス・ピークのような標高の高い山のブドウはリッチで、肉厚のボディを持ちます。 ダークチョコレート・ムースを思わせる贅沢さが長いフィニッシュへと導きます。 長熟性質があり、年と共に花開くでしょう。 30年を超える熟成が可能です 【オススメ料理】 ビーフステーキ レバニラ ハンバーグ ■畑 ウォーター・ランチ(自社畑) ステージ・コーチ アッパー・レンジ ランチョ・チマイルス ■醸造と熟成 それぞれの品種は収穫から醸造まで別々に行われました。 一房一房を振動するテーブルで目視確認して選果し、優しく除梗後、更に厳しく選果してから発酵桶に移しました。 5日間の低温浸漬後、2〜6週間かけて発酵させてから優しく圧搾しました。 熟成は15%が500Lの樽、残りは225Lの仏産新樽(セガン・モロー社とタランソ社製)を使用し、熟成期間は20カ月(新樽率85%)。 ※インポーター資料より引用 ■産地 アメリカ カリフォルニア(ノースコースト:ナパ・ヴァレー) ■原産地呼称 AVA. NAPA VALLEY(ナパ・ヴァレー) ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種(78%) メルロー種(15%) プティ・ヴェルド種(4%) カベルネ・フラン種(3%) ■アルコール度数 15.2% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ やや辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 マァジ マッツァーノ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラクラッシコ 2013 750ml 赤ワイン イタリア ヴェネト フルボディ ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について マァジ社は1772年イタリア・ヴェネト、アマローネの故郷ヴァルポリッチェッラ・クラッシカに設立されたワイナリー。 ワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名です。 こちらは、12世紀からの歴史を持つネグラールにあるマッツァーノの単一畑で収穫されたブドウから造られる威厳あるアマローネ。 伝統的製法アパッシメントで造られる、しっかりとした骨格に支えられた風格のある味わいの1本です。 ■栽培 ネグラールの丘陵地帯にあるマッツァーノの単一畑 ■製造方法 9月末もしくは10月初旬に収穫されたブドウは、マッツァーノの畑の横にある大きな窓を配した乾燥小屋にて竹製ラックで2月中旬まで陰干しされます。 貴腐菌が付くのはコルヴィーナ種のみ。 その後45日間スラヴォニアオークの大樽で自然低温発酵し、そのままマロラクティック発酵へと続きます。 熟成は、2年目と3年目の600Lスラヴォニアオーク樽とアリエ産オーク樽で36ヶ月間熟成。 最低6ヶ月間瓶内熟成。 ■飲み頃温度 18℃前後 ■テイスティング・コメント 美しい深紅の色合い。 熟したチェリーやブラックベリー、プラムなどの濃縮された香りが印象的。 口中では甘草などのスパイスやビター・チョコレートの香りがいっぱいに広がります。 ドライで非常に余韻が長く、時間が経つとさらにしなやかな香りが溢れてきます。 ■オススメ料理 赤身肉料理やうずらなどのジビエ料理 パルミジャーノやペコリーノなどの熟成チーズ 食後酒としても最適 ※インポーター資料より引用 ■産地 イタリア ヴェネト州(ヴァルポリチェッラ) ■原産地呼称 DOCG. AMARONE DELLA VALPOLICELLA (アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ) ■使用ブドウ品種 コルヴィーナ種(75%) ロンディネッラ種(20%) モリナーラ種(5%) ■アルコール度数 16% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 MASI(マァジ)の一覧はこちらから イタリアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 カノンコップ カベルネ ソーヴィニヨン 2018 750ml 赤ワイン南アフリカ ステレンボッシュ フルボディ ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について カベルネソーヴィニョン100%のワインとしては南アフリカ最高峰かつ至福の1本。 これまでの経験でも、ほぼ「完璧」と言っても良いくらい、最も洗練された過去最高ヴィンテージ。 価格パフォーマンスも優れているので、是非飲んで頂きたい1本です。 【テイスティング・コメント】 深いルビー色。 カシス、黒系果実、ブルーベリー、紅茶の葉、タバコ、鉛筆の芯、ビターチョコレート、ハーブ、エスプレッソ、オーク由来のスパイスなど複雑な香り。 フレッシュで比較的豊かな酸味、凝縮し濃厚な果実味、上品で洗練された渋み、しっかりと太いボディ。 なめらかでシルキーな味わいでクラシックなエレガント・スタイル。深く長い余韻。 濃厚でしっかりしたワインだが、酸味もあるのでワインは決して重たく感じない。 酸味、果実味、ボディ、オークの風味、余韻など、全ての要素がマックスでバランス良く保たれている。 長期熟成型で早めの抜栓かデキャンターがおすすめ。 ■畑について 花崗岩土壌。 平均樹齢は26年。 ■収穫 温かく乾燥した冬で収穫時期は暑かった。 収穫量4トン(2750L)/ha。 ■発酵・熟成 オープンタンクで29℃で発酵。 ピジャージュは2時間おきに。 225Lのフレンチオーク樽(新樽60%、2年目樽40%)で24ヶ月熟成。 ■評価 Platter SA 2023:5 STAR、95P ■オススメ料理 ビーフステーキ ラムステーキ 牛肉料理 ■アブリー・ビースラール氏 南ア特有のピノタージュの品質にこだわり続けるセラーマスター IWSC世界最優秀ワイン醸造家(17')受賞。 個人としても同賞を2008年、2015年に受賞しており今回で3回目の受賞となりました。 ■栽培 主役品種はピノタージュで畑全体の50%を占めています。 ピノタージュはブッシュヴァインで、樹齢50年以上の古木もあります。 他はカベルネソーヴィニョンが35%、メルロは7.5%、残りがカベルネフラン。 畑は、ブドウ栽培にとっては理想的な土壌で、灌漑はほとんど必要としません。 ■格付 イギリス人ワインジャーナリストで、マスター・オブ・ワインのティム・アトキン氏。 「ザ・ワールド・オブ・ファインワイン」「デカンター」などに執筆など多岐にわたっています。 そのティム・アトキン氏評「南アフリカワイン・ランキング」3年連続の最高1級評価。 南アの格付けは2013年にはじめて行われ、ボルドー・メドックの格付けにならって1級〜5級とクリュブルジョワを選んでいます。 カノンコップは初年度から連続1級。 ※インポーター資料より引用 ■産地 南アフリカ ステレンボッシュ ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種(100%) ■アルコール度数 15% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アフリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
■商品名 シャトー オー ブリオン 2019 750ml赤ワイン フランス ボルドー フルボディ 5大シャトー ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について グラーブ地区ながら、例外的にメドック格付け第一級に選ばれた偉大な「シャトー・オー・ブリオン」。 5大シャトーの中で最もエレガントで、他にない複雑なアロマを持つ赤ワイン。 複雑でエレガントな風味と、まろやかでこれ以上ない程の旨味を存分に楽しめる1本です。 【テイスティング・コメント】 見事な深紅色。 まずブーケは繊細かつ強烈で、熟したフルーツの香りが漂います。 このワインの香りの複雑さは、エアレーションによって前面に現れます。 口当たりは素晴らしく滑らかで繊細で、フルボディでありながら決して攻撃的ではありません。 タンニンはしっかりと絡み合っていて、繊細で魅力的で、硬さはまったくありません。 余韻は長く、香り豊かです。 ■ヴィンテージ情報 2018年から2019年の冬は穏やかで乾燥していました。 春の涼しい気温によりブドウの成長が遅くなりました。 開花は、クリュール(ショットベリー)やミルランダージュ(異常な結実)もなく、理想的な条件で行われました。 6月7日にミゲル嵐がヌーベル アキテーヌ地方を襲いましたが、幸いにもブドウは被害を免れました。 定期的に降る豪雨は栄養生長を促進し、ブドウの木が印象的な葉冠を発達させました。 6月22日に雨が突然止み、連続した熱波が続いた。 7月は2006年と2013年に次いで史上3番目に暑く、23日には気温が記録破りの42℃に達した。 幸いなことに26日は雨が降りました8月の夜は涼しく、アントシアニンの合成に適しています。 ヴェレゾン(色の変化)はゆっくりでしたが、中断されることはありませんでした。 9月は、晴天に恵まれ、乾燥した晴天が続き、途中に歓迎の雨が降りました。 この理想的な天候のおかげで、すべてのブドウ品種が最高の熟度で、ゆっくりとしたペースで収穫されました。 ・収穫日:9月10日から10月3日まで ・瓶詰め日:2021年5月17日から20日まで ・新樽:79% ※公式サイトより引用 ■オススメ料理 ビーフシチュー 和牛サーロインステーキ カヌレ ■産地 フランス ボルドー(グラーヴ:ペサック・レオニャン) ■原産地呼称 AOC. PESSAC LEOGNAN(ペサック・レオニャン) ■格付 メドック 第1級格付 ■使用ブドウ品種 メルロー種(48.7%) カベルネ・ソーヴィニヨン種(43.2%) カベルネ・フラン種(8.1%) ■アルコール度数 15% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ 辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 5大シャトーの一覧はこちらから ボルドーワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 マァジ コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラクラッシコ リゼルヴァ 2016 750ml赤ワイン イタリア ヴェネト フルボディ ■商品について 2003年がファーストヴィンテージのリゼルヴァ。 ヴェネトの古代品種オゼレータを加えることで、濃い色とタンニンを引き出しています。 力強く且つやわらかなタンニンの、バランスがとれた赤ワイン。 2018年の“Food and Travel Italia Awards”にてワイン・オブ・ザ・イヤーを獲得した、30〜35年の熟成が可能な逸品です。 【テイスティング・コメント】 濃いルビーレッド色。 熟したプラムやチェリーなどの濃厚な香り。 力強くありながら柔らかなタンニンでバランスの取れたワインです。 余韻が大変長く、チョコレートのような後味が残ります。 【オススメ料理】 鴨胸肉のソテー ポルチーニ茸のクリームパスタ パルミジャーノなどの熟成タイプのチーズ ※インポーター資料より引用 ■原産地呼称 DOCG. AMARONE DELLA VALPOLICELLA (アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ) ■使用ブドウ品種 コルヴィーナ種(70%) ロンディネッラ種(15%) オゼレータ種(10%) モリナーラ種(5%) ■アルコール度数 15.5% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 MASI(マァジ)の一覧はこちらから イタリアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 シャトー オー ブリオン 2019 750ml赤ワイン フランス ボルドー フルボディ 5大シャトー ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 5大シャトーの中で最もエレガントで、他にない複雑なアロマを持つ赤ワイン。 オークの新樽で最低2年以上熟成させてから瓶詰めされるこのワインはしなやかで上品な口当たりが特徴です。 【テイスティング・コメント】 見事な深紅色。 まずブーケは繊細かつ強烈で、熟したフルーツの香りが漂います。 このワインの香りの複雑さは、エアレーションによって前面に現れます。 口当たりは素晴らしく滑らかで繊細で、フルボディでありながら決して攻撃的ではありません。 タンニンはしっかりと絡み合っていて、繊細で魅力的で、硬さはまったくありません。 余韻は長く、香り豊かです。 ■ヴィンテージ情報 2018年から2019年の冬は穏やかで乾燥していました。 春の涼しい気温によりブドウの成長が遅くなりました。 開花は、クリュール(ショットベリー)やミルランダージュ(異常な結実)もなく、理想的な条件で行われました。 6月7日にミゲル嵐がヌーベル アキテーヌ地方を襲いましたが、幸いにもブドウは被害を免れました。 定期的に降る豪雨は栄養生長を促進し、ブドウの木が印象的な葉冠を発達させました。 6月22日に雨が突然止み、連続した熱波が続いた。 7月は2006年と2013年に次いで史上3番目に暑く、23日には気温が記録破りの42℃に達した。 幸いなことに26日は雨が降りました8月の夜は涼しく、アントシアニンの合成に適しています。 ヴェレゾン(色の変化)はゆっくりでしたが、中断されることはありませんでした。 9月は、晴天に恵まれ、乾燥した晴天が続き、途中に歓迎の雨が降りました。 この理想的な天候のおかげで、すべてのブドウ品種が最高の熟度で、ゆっくりとしたペースで収穫されました。 ※公式サイトより引用 ■評価 デキャンター:97 ジェームス・サックリング:100 ワイン・アドヴォケイト:98 ■飲み頃温度 17℃ ■オススメ料理 熟成肉のステーキ ジビエ 熟成チーズ ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス ボルドー(グラーヴ:ペサック・レオニャン) ■原産地呼称 AOC. PESSAC LEOGNAN(ペサック・レオニャン) ■格付 メドック 第1級格付 ■使用ブドウ品種 メルロー種(48.7%) カベルネ・ソーヴィニヨン種(43.2%) カベルネ・フラン種(8.1%) ■アルコール度数 15% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 5大シャトーの一覧はこちらから ボルドーワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ガヤ カ マルカンダ プロミス 2020 750ml 赤ワインイタリア トスカーナ ミディアムボディ ■商品について 世界中から尊敬を集めるカリスマ的な存在「ガヤ」。 トスカーナの銘醸地ボルゲリに注ぐ「ガヤ」の情熱が詰まった「カ・マルカンダ」。 「カ・マルカンダ」の中でも彼らの名刺代わりの1本とも言える代表作。 若いうちから楽しめメルロの柔らかさとシラーのスパイシーさが織り成す味わいが特徴。 プロミスはラテン語の「PROMISSIO」の略語で、「必ず約束します」という意味合いが込められたワインです。 【テイスティング・コメント】 野バラとスミレのアロマが花開き、その後に松の木、ユーカリ、木の根、濡れた石のニュアンスを持つ土の香りを伴うブーケへ変化。 口当たりは新鮮でジューシー、ラスベリーや野イチゴ、マルベリーの赤と黒の果実のニュアンスが広がります。 滑らかでクリーミーなタンニン。 余韻には独特のスモーキーさと、ローズマリーやフェンネルの香りを感じるゆったりと楽しめるワイン。 【オススメ料理】 ビーフシチュー 赤身のローストビーフ トマトとモッツアレラのカプレーゼ ※インポーター資料より引用 ■原産地呼称 IGT. TOSCANA(トスカーナ) ■使用ブドウ品種 メルロー種 シラー種 サンジョベーゼ種 ■アルコール度数 15% ■タイプ 赤ワイン / ミディアムボディ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ガヤの一覧はこちらから イタリアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 モンテス タイタ 2017 750ml赤ワイン チリ セントラル・ヴァレー フルボディ ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について モンテス創業25周年の記念すべき2013年に満を持してリリースされた最上級キュヴェ。 年間生産本数僅か2,250本、優良年のみに生産され、完全アロケーション制で配布される超秘蔵キュヴェ。 2007年がファーストヴィンテージで、アウレリオ・モンテス氏が納得した年のみに生産されます。 名前の「タイタ」は、モンテスの創設者の一人故ダグラス・ムライ氏が名付けたもの。 現地の言葉で「家族で一番偉いおじいさん」や「知恵を授けてくれる人生の先輩」といった意味合いを持っています。 モンテスがこれまで培ってきた全ての知恵・経験をもって生まれた背景から、この名が採用されました。 【テイスティング・コメント】 非常に濃いルビーレッド。 チェリーやストロベリー、カシスの熟した赤系・黒系ベリーのアロマに、樽由来のトーストや甘いスパイス、タバコのニュアンス。 バランス良くはっきりとした骨格にシルキーな口当たりとテロワール由来のエレガントさが調和。 素晴らしく長く続く余韻が魅惑的なワイン。 ■土壌 マルチグエの畑周辺は、川がないのに沖積土壌が見られるという特殊なテロワール。 この事実は、モンテスでテロワール・コンサルタントを務めるペドロ・パラ氏によって発見され、後の調査によって、これらの沖積土壌が大昔の氷河の溶解でできたものだと判明。 土壌は、丸い石、花崗岩、粘土などで構成され、ワインに十分な酸度としっかりとした骨格を与える。 タイタのブドウは、コルチャグア・ヴァレー西部、太平洋から25km離れたエル・アルカンヘルの畑から収穫。 ■栽培 カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に適したドライ・ファーミングを採用。 これによりブドウは小さく実り、凝縮感も高まる。 収量3トン/ha。 植樹密度6,666本/ha。 ■収穫 2016〜2017年は冬場の降雨量が少ない点が特徴的であった。 非常に乾燥した年だったため、実は小さいが熟度とタンニンが高く、凝縮された果実が収穫できた。 ■発酵・熟成 10〜12日間発酵。 80%はフレンチオークの新樽で24カ月間の熟成。 ブレンド後、さらに1年間木樽で熟成。 ■飲み頃温度 16℃以下 ■提供 保管の際には15℃以下に温度を保ちながら乾燥した冷暗室で寝かせることを推奨。 最低でも飲む1時間前にデキャンタージュを推奨。 ■ワイナリーの設立 アウレリオ・モンテス、ダグラス・ムライ、アルフレド・ヴィダウレ、ペドロ・グランデら、4人のスペシャリストの技術と経験を結集させ1988年に設立。 ※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 マグロのタルタル パテ・ド・カンパーニュ 牛カツ ラザニア ■産地 チリ セントラル・ヴァレー (コルチャグア・ヴァレー:マルチグエ・エステート) ■原産地呼称 DO. COLCHAGUA VALLEY(コルチャグア・ヴァレー) ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種(85%) 残り15%はアウレリオ・モンテス氏の判断で選ばれた品種をブレンド。 ■アルコール度数 15% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 モンテスの一覧はこちらから チリワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ALMAVIVA(アルマヴィーヴァ)2020 750ml 赤ワイン チリ フルボディ ■商品について フランスの「シャトー・ムートン・ロートシルト」とチリの「コンチャ・イ・トロ」との融合で生まれた「アルマヴィーヴァ」。 数々の受賞歴のある、世界中で大絶賛のプレミアムワイン! 誕生25周年を記念するに相応しい1本です。 【テイスティング・コメント】 よく熟し、リッチなスタイルのため、豊かでエレガントなワイン。 濃密で力強いボディに加え、チリワインらしい柔らかみ、明るく華やかな表情を見せてくれます。 凝縮された果実味と滑らかなタンニンにフレッシュな酸味が溶け合い、見事に調和しているワインです。 【評価】 ワイン・アドヴォケイト:96 ジェームス・サックリング:98 【オススメ料理】 仔羊の香草焼き ローストビーフ スペアリブ ■産地 チリ マイポ・ヴァレー(プエンテ・アルト) ■原産地呼称 DO. プエンテ・アルト ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン種(68%) カルメネール種(24%) カベルネ・フラン種(6%) プティ・ヴェルド種(2%) ■アルコール度数 15% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ 辛口 ■内容量 750ml ■タイプ保存方法 セラー管理 ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ALMAVIVA(アルマヴィーヴァ)の一覧はこちらから チリワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 フレスコバルディ ブルネッロ ディ モンタルチーノカステルジョコンド リゼルヴァ 2015 正規品 750ml赤ワイン イタリア トスカーナ フルボディ ■商品について 標高450mに位置する「リペ・アル・コンヴェント」。 その単一畑のブドウから厳しく選果して醸造されている「カステルジョコンド・ブルネロ・ディ・モンタルチーノ・リセルヴァ」。 ブドウ畑から醸造の全ての工程に至るまで、細心の注意を要するセレクションのプロセスによって生まれる、力強さに満ちた赤ワイン。 常に厳選された最良のサンジョヴェーゼのみを徹底して使用。 際立った個性と、驚くほど長期熟成するポテンシャルを示す偉大なトスカーナを代表する1本です。 【テイスティング・コメント】 非常に繊細なガーネットの輝きを持った、美しいルビーレッドの色調。 香りは、まずブラックベリーやプラムのジャムのようなフルーティーさがあり、次にコーヒーやキナの樹の幹を想わせる香りが続きます。 黒胡椒や黒鉛のようなミネラルの香りが、塩や木のフレーバーとともに、余韻に現れます。 タンニンは、重みがありながら滑らかでエレガントです。 偉大なバランスの良さと長く安定した余韻を持ち、時間の経過とともにさらに良い状態へと変化を続けるワインです。 【製造方法】 スロヴェニア産オークの樽(ボッテ)及びフレンチオークの樽で収穫から6年目の1月1日まで。 最低2年の樽熟成と瓶内熟成6ヶ月。 【オススメ料理】 シチュー等のゆっくり煮込んだ肉料理、熟成したチーズ 【評価】 ・パーカーポイント:94点 ・ジェームズサックリン:97点 ※インポーター資料より引用 ■使用ブドウ品種 サンジョベーゼ種(100%) ■アルコール度数 15% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 イタリアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから※画像をクリックすると、大きな画像が表示されます。※
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 Opus One(オーパス ワン)2015 375ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ハーフボトル ※ボトル画像はイメージです。ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 2人の巨匠が描いた夢のワイン「オーパス・ワン」。 他を寄せつけない最高級カリフォルニアワインとしてのその圧倒的存在感。 すべてのワイン愛好家の垂涎の的である、唯一無二を誇る最高品質のワイン。 なかなか出てこない希少なバック・ヴィンテージのハーフボトルです。 【テイスティング・コメント】 第一印象に黒い果実・スパイス・焼きたてのパンのアロマを思わせる「オーパス・ワン2015」。 バイオレットや紅茶・セージの魅惑的な香りが織り交ざるように感じられます。 かすかにバニラやココアのニュアンスが加わり躍動的に感じる、プラム・ブラックベリー・ブルーベリーを思わせる熟した果実の味わい。 ワインに構成とクリーミーなテクスチャーを与えている、きめ細かなタンニン。 フレッシュな酸と芳醇で長い余韻が楽しめるこのワインは、セラーでの長期熟成が可能です。 【評価】 ワイン・アドヴォケイト:97点 ワイン・スペクテーター:93点 【オススメ料理】 餃子 豚肉のトマト煮込み ビーフシチュー カマンベールチーズやチェダーチーズ ※インポーター資料より引用 ■ヴィンテージ情報 2008年以来最も温暖な年となり早い開花を記録した2015年の成育期。 続く干ばつの中降雨は不規則でしたが、必要な降水の大半は前年の年末と2月に到来した嵐によって補われ、ぶどうの成育を維持するのに十分な水量を確保。 開花中の冷涼な気候で、最終的に各房のぶどうの結実が減少し、例年よりも少なめの収量。 夏の数ヶ月は温暖な気候が続いたことで、ヴェレゾン(色付き期)の進行が速まり、完璧な熟成条件を迎えることができました。 収穫は9月1日に始まり、熱波による一時的な休止はありましたが温暖な日々に恵まれ、理想的に成熟した果実を収穫。 収穫は10月8日に終了しました。 ■樽熟成 フランス産オークの新樽で18ヶ月 ※公式サイトより引用 ■産地 アメリカ カリフォルニア(ノースコースト:ナパヴァレー) ■原産地呼称 AVA. OAKVILLE(オークヴィル) ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種(81%) カベルネ・フラン種(7%) メルロー種(6%) プティ・ヴェルド種(4%) マルベック種(2%) ■アルコール度数 15% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ 辛口 ■内容量 375ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 オーパスワンの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ルイス セラーズカベルネ ソーヴィニヨン リザーブ ナパ ヴァレー 2019 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 元F3のレーシング・ドライバーがプロデュースする力強いナパ・ワインを造る「ルイス・セラーズ」。 ワイン・スペクテーターTOP100の第1位に輝くなど、カルトワインのひとつとして名を馳せています。 こちらは、年間約1,300ケースしか生産されない貴重なリザーブシリーズ。 ベスト・バレルのセレクションで、樽での熟成期間が通常のナパ・ヴァレーよりも長くとっています。 ■ヴィンテージ情報 2019年は豊富な冬の雨で土壌は水分をたっぷりと蓄え、春の気温が少し低く雨も多かったため、前年より萌芽、開花が2、3週間遅くなりました。 ですが、夏の気温が高くブドウの生育はその遅れを取り戻し、平年並みの収穫を確保。 しっかりした酸味、ほどよい糖度があり、バランスのとれた果実を収穫することができました。 ■ブドウの畑 カリストガ、ラザフォード、オーク・ノールの丘陵地や丘陵途中のテラス(断崖途中のなだらかな場所のブドウをブレンド) ■醸造 1,ブドウは完熟を見極めて収穫し、選別し、除便。 2,そののち低温で醸した後、密閉型酵タンクで発酵させ圧搾。 3,仏産樽(新樽およそ80%)で熟成。 ■テイスティング・コメント 完熟した濃密な果実の風味にスパイス感も加わり、トーストや珈琲などの樽由来の香りも心地よいアロマ。 口の中に広がるベリーの果実味は、肉厚で力強く豊潤。 魅惑的で複雑味があり、フィニッシュにはチョコレートを思わせる磨き抜かれたタンニンが感じられます。 ■オススメ料理 チンジャオロース 牛肉のグリル 鹿肉の煮込み レッドチェダーチーズ(セミハードタイプ) ※インポーター資料より引用 ■産地 アメリカ カリフォルニア(ノースコースト:ナパ・ヴァレー) ■原産地呼称 AVA. NAPA VALLEY(ナパ・ヴァレー) ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種(100%) ■アルコール度数 15.5% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ルイス・セラーズの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 EPU(エプ)2019 ヴィーニャ アルマヴィーヴァ 750mlコンチャ・イ・トロ/バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド赤ワイン チリ フルボディ ■商品について チリのプレミアムワイン「アルマヴィーヴァ」のセカンドラベル「EPU(エプ)」。 初リリースは2006年のこのワインは、日本が初の輸出先として選ばれました。 チリワインらしい凝縮感あふれる1本。 生産本数はアルマヴィーヴァよりも少ない、大変入手困難な赤ワインです。 【テイスティング・コメント】 深くて強いルビーレッド。 野生のラズベリーとカシスのアロマに溶け込んだ、スパイスと茶葉の繊細なノート。 アタックは丸く心地よく、緊張感と熟成感、密度とフィネスのバランスがうまく取れており、洗練されたタンニンにより非常に滑らかな口当たり。 プエンテ・アルトのテロワールを純粋に表現しており、カシスとベリーの力強くフレッシュな果実味が特徴的。 エレガントで調和のとれた若々しいワインで、バニラとレッドベリーの香りが長く続き、風味豊かな余韻が楽しめます。 【評価】 ジェームス・サックリング:94 ワイン・アドヴォケイト:93+ ※インポーター資料より引用 【オススメ料理】 ラム肉の香草パン粉焼き スペアリブ ビーフシチュー ■原産地呼称 D.O.MAIPO VALLEY(マイポ・ヴァレー) ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種(84%) カルメネール種(13%) カベルネ・フラン種(2%) プティ・ヴェルド種(1%) ■アルコール度数 15% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ 辛口 ■内容量 750ml ■ヴィンテージ情報 チリのヴィンテージ2019は、過去20年間で最も偉大なチリのヴィンテージに並ぶ、素晴らしい2018年の後継にふさわしい素晴らしいものでした。 2019年は著しく乾燥しており、2018年5月から9月の間にプエンテ・アルトで測定された降雨量は、過去の平均262mmと比較して、わずか150mm。 同じ冬の生育期には気温が例年より低くなり、芽吹きが予想より2週間ほど遅くなりました。 11月には例年より高いレベルで気温が上昇し、12月には平年並みに戻りました。 春も降雨量11mmと非常に乾燥しており、その後、非常に暖かい夏が続きました。 暑さと干ばつが激しくなったため早めに灌漑を開始し、綿密なモニタリングを行い、水ストレスに的確に対処することが必要でした。 ヴェレゾンの開始は平均より少し遅かったがそのあとは順調に進みました。 最初の遅い発芽は遅い収穫を示唆するものであり、誤解を招くものでした。 しかし最初に収穫されたブドウの木は通常より1週間早く成熟し、収穫はメルローは3月21日に、最も若いカベルネ・ソーヴィニヨンは3月27日に開始されました。 4月の気温が低かったため、カベルネ・ソーヴィニヨンの古木や他の品種の成熟が遅れ、最終的には5月27日に最後のカルメネールが運び込まれるまで、10週間という長い収穫期間となりました。 平均より乾燥した2019年ヴィンテージは、私たちのすべてのボルドー品種にとって素晴らしい小粒の実を与え、豊かな色と強烈なアヴォールが詰まっており、素晴らしくバランスが良く、果実味が豊かでとてつもなく高品質なものとなりました。 ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ALMAVIVA(アルマヴィーヴァ)の一覧はこちらから チリワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ケンゾー エステイト 紫鈴(りんどう・rindo)2019 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア ■商品について 紫は高貴なもの=純粋な葡萄を象徴する色。 その果実が鈴なりに生る畑の姿を名に掲げるケンゾー エステイトのフラッグシップ。 色鮮やかで、かつ深みのあるダークレッド色をしたボルドータイプのブレンドワイン。 艶めいた濃厚な色合いが、まさに果実の凝縮感を表している赤ワイン。 グラスに注ぐと立ち上がる、ダークフルーツ系の華やかで官能的な香り。 複層的に広がる、ココアにブラックペッパーやオレンジの皮、さらにはバラの花のようなフローラルなアロマ。 力強さと繊細さの両面を感じるアタック。 上品な酸ときめ細かく瑞々しいタンニンが、シルクのような滑らかさで舌に纏い、優しく豊かな果実味と相まって、口中に広がっていきます。 優しく穏やかな余韻を長くもたらす、濃密で深みのある味わいと、心地良くしなやかな口当たり。 「りんどうの花」のように、しなやかでたおやかな魅力を秘めている銘品です。 ※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ケンゾーエステイトの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 エチュード カベルネソーヴィニヨン 15% 正規品 750ml赤ワイン フルボディ アメリカ カリフォルニア ナパヴァレー ■商品について ナパ・ヴァレーの地域を代表する、力強いストラクチャーの辛口フルボディの赤ワイン。 レッド・チェリーやラズベリー、ブラックベリーやスグリの豊かでピュアな香り。 人々の心を捉えて離さない、みずみずしいテクスチャーと魅力的なフレーバー。 シダーやココア、グラハムクラッカーのスパイスにスペアミントのニュアンス。 エレガントな熟成を予感させる、はっきりとしたきめ細かいテクスチャーの魅惑的な1本です。 ※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 エチュードの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 イングルヌックルビコン ラザフォード ナパ ヴァレー 2017 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ■商品について 自社畑の最高の区画のブドウだけを使い、その畑とヴィンテージの可能性を最大限に表現したエレガントなブレンドワイン。 現在の醸造責任者であるフィリップ・バスコール氏の造るルビコンは、イングルヌックのさらに古く名の知れたヴィンテージのワインとともに、世界中のワインコレクターの垂涎の的になっています。 【テイスティング・コメント】 広がりがあってとても魅惑的な深みのあるワイン。 一口目の後にはわくわくするような複雑さが広がり、それが表現力を高めています。 しっかりと感じる、ラズベリー・アメリカンチェリー・そして黒スグリのような完熟した赤系と黒系果実の香り。 継ぎ目のないスムーズな口当たりと繊細で洗練されたタンニン。 長く続く余韻には、さわやかなクレーム・ド・カシスやココア・パウダーの香りがあります。 【オススメ料理】 ステーキ すき焼き ラムチョップ ビーフシチュー ※インポーター資料より引用 ■原産地呼称 AVA. RUTHERFORD(ラザフォード) ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種(86%) メルロー種(10%) カベルネ・フラン種(4%) ■アルコール度数 14.1% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ 辛口 ■内容量 750ml ■ヴィンテージ情報 2017年の冬と春には合計で1270mm程の十分な降雨量があり、そのため開花と結実まではとても順調に進みました。 2017年のルビコンに使用されたブドウは、有機栽培されている自社畑の中でも選りすぐりの区画の美しい果実のみが選ばれています。 メルロは8月31日に収穫され、カベルネ・ソーヴィニョンは9月5日に開始、9月28日のカベルネ・フランの収穫で幕を閉じました。 全体的にバランスの取れた酸があり、最終的なブレンドにも明らかなフレッシュさが感じられます。 ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから