【冷蔵便でのお届けとなります】※この商品は業務用です カカオバリー社のコーティング用ホワイトチョコレートです。
輝きがよく湿度・温度差などの環境の変化にも強いのが特徴。
管理番号：240211-1名称：油脂加工食品商品寸法(WXDXH)：φ225×H180mm原材料名：砂糖 - 加工油脂 - 脱脂粉乳／レシチン(大豆由来)原産国名：ベルギー保存方法(未開封)：乾燥した冷暗所で保存賞味期限(未開封時)：製造日から製造より12ヶ月アレルギー：特定：乳成分 コンタミネーション：* 同一製造工場でアーモンドを含む製品を製造しています。

こちらの商品は1箱単位での販売となります。
［規格］10kg ミルキーな味わいと - 良好な口どけの原料用チョコレートです。
加水可能タイプです。

概要 特徴エクアドル産のカカオのみを使用したヴァローナ原産地限定シリーズ - グラン・クリュ・テロワールの製菓用クーベルチュール（ブラック）です。
赤道直下に位置する南米の国 - エクアドルは - 熱帯地方特有の湿気の多い気候と - その一方で南北に連なるアンデス山脈の冷涼な気候が存在し - 豊かな自然環境が広がる国家です。
この温暖な気候と豊かな土壌を活かして栽培した高品質のカカオ豆を贅沢に使用したのがフェーブ・アルパコ66%です。
上品でしっかりとした苦味と木の香り - ジャスミンやオレンジを思わせる................._

概要 特徴まろやかなカカオとスパイス風味が特徴のガーナ産のカカオのみを使用したヴァローナ原産地限定シリーズ - グラン・クリュ・テロワールの製菓用クーベルチュール（ブラック）。
繊細な酸味と丸みを帯びたチョコレート風味に続く - スパイスの香りと - やわらかな苦みが特徴です。
特にムースなどの氷菓に適しています。
ガーナ共和国は世界有数のカカオ豆生産国であるとともに多言語国家として知られています。
公用語は英語ですが地域や部族の違いによって40から100もあると言われています。
ガーナ東部_..............

概要 特徴ドミニカ共和国産のカカオのみを使用したヴァローナ原産地限定シリーズ - グラン・クリュ・テロワールの製菓用クーベルチュール（ブラック）です。
柑橘系のフレッシュなタッチ - 甘酸っぱいフルーティな酸味 - ローストアーモンドのような風味と焼きたてのパンのような香ばしさが特徴です。
ドミニカ共和国はカリブ海の大アンティル諸島で2番目に大きなイスパニョーラ島にあり - コロンブスがヨーロッパからの航海の末辿り着いた時には - アメリカ先住部族のタイノ族が暮らしていました。
現地では昔からカカオ豆_..............

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. 名称 Lily's - ステビアによるベーキング - 甘味料無添加 - 低炭水化物 - ケトフレンドリー - 32 ココア - フェアトレード - グルテンフリー - 非遺伝子組み換え - 12 パック - ミルクチョコレートチップ - 108 オンス - (3 個パック)Lily's, Baking By St................._

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. 名称 チョコレート転写シート 日本の庭園 17枚入Chocolate Transfer Sheet, Garden in Japan, 17 Sheets 内容量 商品名に記載 原材料 別途ラベルに記載(英文) 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してくださ................._

原材料 カカオマス - 砂糖 - ココアバター - 乳化剤(大豆由来) - バニラ香料 アレルギー物質 (特定原材料7品目) 大豆・乳※ コンタミネーション 本品製造工場では乳を含む製品を製造しています。
※アレルゲンの乳成分は製造ラインのコンタミネーションですが - 原材料に含まれるアレルゲンとしてお取り扱い願います。
内容量 5kg JANコード 5414477021829 栄養成分 (100gあたり） エネルギー…607kcal 脂質…44.1g ナトリウム…121mg たんぱく質…7.1g 炭水化物…45.3g 食塩相当量…0g 保存方法 直射日光を避け - 温度16〜20................._

【商品について】 植物性油脂を一切含まないチョコレートのグラサージュ。
水を加えることによって - 鏡のような光沢と艶が出る。
上掛け後に冷凍保存も可能で - 解凍後も光沢は失われない。
10〜25%加水して使います。
水を加える際は商品を溶かしておいてください。
商品説明一般名称 チョコレート加工品内容量 3kg原材料 チョコレート - ブドウ糖 - カカオペースト - 砂糖 - ペクチン - クエン酸 - ソルビン酸※アレルギー物質：大豆 - 小麦 - リンゴ保存方法 冷暗所保管（15〜20℃）賞味期限 商品発送時：18................._

概要 特徴ベルギー産ミルク・クーベルチュールです。
丁寧なカカオ発酵による豊かな香りと - 良質なミルクの風味を持つ - ほどよい甘さのミルククーベルチュールです。
カカオ・トレースの発酵ノウハウによる - ローストカカオやフレッシュフルーツのアロマがほのかに香ります。
ガナッシュ - ムース - コーティングなど - 幅広くお使いいただけます。
ベルギーを意味する‘Belgi?’と - チョコレートを意味する‘chocolade’から名付けられた「ベルコラーデ」。
ベルコラーデのすべてのチョコレートはベルギーの_..............

【商品について】 【カカオ分66%】野性的な香りと酸味／コンキスタドールとはスペイン語で「征服者」を意味し - 特に15世紀から17世紀にかけスペインから新大陸へと探検した者たちのことを指します。
大航海時代の探検家たちのように - 貪欲に上質なフレーバービーンズのみを選りすぐり - その融合による新しい味を探求し作りました。
強く主張する華やかで深みのある酸味としっかりしたカカオ感 - なめらかな口どけをお楽しみください。
カカオ豆：ドミニカ - マダガスカル - サントメ商品説明一般名称 チョコレート内容量_..............

【商品について】 【カカオ分50%】カカオ分50%の涙型のチョコレート。
フランスのカカオバリー社が生産する焼き込み専用のチップチョコレートです。
カカオ分は50％でしっかりとカカオの風味があり - ほど良い苦味が特徴です。
クッキーやパン作りに。
商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 カカオペースト - 砂糖 - カカオバター - レシチン※アレルギー物質：大豆保存方法 冷暗所で保管（12〜20℃）賞味期限 商品発送時：150日以上原産国フランス特徴【カカオ分50%】カカオ分50%の涙型のチョコレート。

【商品説明】フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF セルヴィス ノワール62％ 5kgです。
DGFは - 1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。
プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し - フランス国内及び75カ国へ輸出しており - MOF（フランス最優秀職人賞）有資格者による技術指導 - 品質管理 - および製品開発を特徴とし - パティスリーやブーランジェリーで高く評価されています。
またDGFアカデミー・デ・ゼクスペールでは - プロ向けの製菓スクールを運営し - マ................._

【冷蔵便でのお届けとなります】※この商品は業務用です 計量しやすいコイン型のコーティング用ミルクチョコレート。
湯煎(45度以下)で溶かしてご使用下さい。
管理番号：240211-1名称：チョコレートコーチング原材料名：砂糖 - 植物油脂 - 脱脂粉乳 - ココアパウダー／乳化剤(大豆由来) - 香料原産国名：イタリア保存方法(未開封)：直射日光 - 高温多湿を避け冷暗所に保存賞味期限(未開封時)：製造日から200g：240日　5kg：456日アレルギー：特定：乳成分 コンタミネーション：* 同一製造工場にて小麦 - そば - 卵 - 落花生 - ................._

【冷蔵便でのお届けとなります】※この商品は業務用です 計量しやすいコイン型のコーティング用ホワイトチョコレート。
湯煎(45度以下)で溶してご使用下さい。
管理番号：240211-1名称：油脂加工食品原材料名：砂糖 - 植物油脂 - 脱脂粉乳／乳化剤(大豆由来) - 香料原産国名：イタリア保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存賞味期限(未開封時)：製造日から200g：240日　5kg：製造より13ヶ月アレルギー：特定：乳成分 コンタミネーション：* 本品加工所では小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っ_..............

概要 特徴ドミニカ共和国産のカカオのみを使用したヴァローナ原産地限定シリーズ - グラン・クリュ・テロワールの製菓用クーベルチュール（ミルク）。
バイベラクテはカカオ分が46％。
ミルクチョコレートでありながらスイートチョコレートに近いカカオ・フレーバーを持っています。
ヴァローナでは最もカカオ分が高いミルクチョコレートです。
カカオ豆の力強いカカオ感 - やさしいミルクの風味 - フルーティーな酸味と繊細な苦味がバランス良く調和しています。
すっきりとした甘さがカカオの風味を邪魔せず -................._

【冷蔵便でのお届けとなります】※この商品は業務用です 300g：冬季のみ ベルコラーデ カカオ分73％テンパリングしてご使用下さい。
管理番号：240211-1名称：チョコレート原材料名：カカオマス - 砂糖 - ココアバター／乳化剤 - バニラ香料 - (一部に乳成分・大豆を含む)原産国名：ベルギー保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存賞味期限(未開封時)：製造日から5kg：製造より24ヶ月　300g - 150g：270日アレルギー：特定：乳成分 コンタミネーション：* 本品加工所では - 小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含................._

クリーミーなホワイトチョコレートモカソースのを使用すると - コーヒー飲料やデザー トに天国のような甘いタッチを加えることができます。
テイスティングノート：甘く - 深く - 繊細。
エスプレッソでも - 是非こちらをお楽しみください。

概要 イタリア - イルカ社のコーティング用（上掛け)ミルクチョコレート。
上品で程よい甘さのミルクタイプで - なめらかな口どけが特徴です。
中身の形状は計量しやすいコイン状で - 色調はライトブラウンです。
クーベルチュールとは違い - テンパリング作業を必要とせず - 湯煎（45℃以下）または電子レンジで溶かしてそのままご使用いただけます。
原産国 イタリア 原材料 【原材料】砂糖 - 植物油脂 - 脱脂粉乳 - ココアパウダー【添加物】レシチン（大豆由来） - 香料 内容量 5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあ_..............

概要 特徴イタリア - イルカ社のコーティング用（上掛け）ホワイトチョコレート。
やさしい甘さのホワイトタイプで - なめらかな口どけが特徴です。
中身の形状は使いやすい粒状で - 色調はアイボリーです。
クーベルチュールとは違い - テンパリング作業を必要とせず - 湯煎（45℃以下）または電子レンジで溶かしてそのままご使用いただけます。
デニッシュやフルーツへの上掛けなどに最適です。
※カカオ成分は含んでおりません。
主な用途製菓 - 製パン全般でご使用いただけます。
原産国 イタリア_..............

【商品について】 カカオバター特有の匂いがなく - 使いやすい。
商品説明一般名称 カカオバター内容量 2.5kg原材料 カカオバター※本製品は小麦 - 卵 - 乳 - 大豆 - オレンジ - クルミを使用した設備で製造しております。
保存方法 冷暗所保管（16〜18℃ - 湿度：60％以下）賞味期限 商品発送時：180日以上原産国フランス特徴カカオバター特有の匂いがなく - 使いやすい。
輸入者フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン株式会社所在地 東京都品川区荏原1-19-17　

【冷蔵便でのお届けとなります】※この商品は業務用です ベルギー/ベルコラーデ社製 カカオ分60％コインタイプ。
テンパリングしてご使用下さい。
*5kgのみの取扱い管理番号：240211-1名称：チョコレート原材料名：カカオマス - 砂糖 - ココアバター／乳化剤 - バニラ香料 - (一部に乳成分・大豆を含む)原産国名：ベルギー保存方法(未開封)：直射日光を避け16〜20℃ - 相対湿度60％以下の暗所にて保存。
保存方法(開封後)：開封後は要密閉。
賞味期限(未開封時)：製造日から製造より24ヶ月アレルギー：特定：乳成分................._

　　 【特徴】 厳選したカカオ豆を贅沢に使用し - 独自にブレンドした高品質チョコレート。
ビター風味が効いた味わいと切れの良い苦味。
ケーキなどのチョコレート菓子 - バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ - ガトーショコラ - トリュフ - チョコブラウニー作りなどに。
カカオ分55％ 500gはコチラ→　エフィカス　ノワール 　　 【原材料】 砂糖 - カカオマス - ココアバター - バニラ - 乳化剤(大豆由来) - ＊原材料の一部に乳を含む乳を含む製品と製造ラインが共通ですので - 原材料の表示に（乳を含む）と................._

メーカー カカオバリー 原材料 砂糖,植物油脂,カカオパウダー,乳糖,レシチン（大豆由来）,香料 内容成分 カカオ分：18.1% 脂肪分：40.2% 内容量 5kg（プラスチックバケツ） 生産国 ベルギー 保存方法 直射日光,高温多湿を避け,15℃から20℃の冷暗所で保存してください。
発送方法 夏季冷蔵 商品説明 開封時に表面がムラになっていることがありますが,品質や溶かしてにご使用には問題ありません。
輝きがよく,湿度,熱,温度差などの環境の変化にも強い上がけ用チョコレートです。
37℃で溶かし,使用後,すぐ5℃に下げると,................._

原材料：有機カカオ 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原産国名：ペルー 栄養成分表示100gあたり ≪ローカカオバター≫ エネルギー：880kcal - タンパク質：0g - 脂質：100g - 炭水化物：0g - 食塩相当量：0g ≪ローカカオパウダー≫ エネルギー：270kcal - タンパク質：19g - 脂質：22g - 炭水化物：42g - 食塩相当量：0.0g▼他サイズもご用意しています（→ カカオバター・パウダー一覧はこちら） ローカカオバター300g ローカカオバター500g ローカカオバター1kg ローカカオパウダー300g ローカカオパウダ_..............

【商品説明】フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF セルヴィス ノワール55％ 5kgです。
DGFは - 1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。
プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し - フランス国内及び75カ国へ輸出しており - MOF（フランス最優秀職人賞）有資格者による技術指導 - 品質管理 - および製品開発を特徴とし - パティスリーやブーランジェリーで高く評価されています。
またDGFアカデミー・デ・ゼクスペールでは - プロ向けの製菓スクールを運営し - マ................._

【商品について】 【カカオ分28.1%】ベルギーの「Belcolade」社製クーベルチュールチョコレート(カカオ28%)です。
調理 - 加工しやすいボタンサイズとなっております。
もちろん - そのままでも美味しくお召し上がりいただけます！選び抜かれたミルクと高品質のココアバターがつくり出す繊細で気品のあるホワイトチョコレート。
ホワイトチョコレート本来の上品な風味が活かされた - 極上のミルクテイストは高い評価を得ています。
商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 砂糖 - ココアバター - 全粉乳 - 乳................._

概要 特徴ブラジル産のカカオを使用したシングルオリジンのチョコレート。
カカオ感と酸味のバランスが良く - 力強いカカオの香りと苦味の後 - フレッシュで青いバナナのようなフルーティーな酸味の余韻が続きます。
甘味が強く - 酸味がほとんどない食材との相性が良いです。
このダーククーベルチュールチョコレートのために - カレボーは - 海岸に近いバイーア州の大西洋森林に囲まれた緑豊かなオウロヴェルデ農園で栽培されたカカオ種 - さらにはアマゾン川流域の貴重なトリタニオ種を厳選しています。
バリーカレ_..............

こちらの商品は1箱単位での販売となります。
［規格］10kg 顆粒状のチョコレート風味のビスケット。
サクサクとした食感です。
アイスやデザートのトッピングなどにご利用ください。
【原材料】小麦粉 - 砂糖 - ショートニング - ココアパウダー - 食塩 - 着色料（カラメル） - 膨張剤【エネルギー】473kcal（100g当たり）

【冷蔵便でのお届けとなります】※この商品は業務用です カカオバリー社のコーティング用スイートチョコレートです。
輝きがよく湿度・温度差などの環境の変化にも強いのが特徴。
管理番号：240211-1名称：チョコレートコーチング商品寸法(WXDXH)：φ225×H180mm原材料名：砂糖 - 加工油脂 - ココアパウダー - 乳糖／レシチン(大豆由来) - 香料原産国名：ベルギー保存方法(未開封)：乾燥した冷暗所で保存賞味期限(未開封時)：製造日から製造より18ヶ月アレルギー：特定：乳成分 コンタミネーション：* 同一製造工場にてカシュー................._

【冷蔵便でのお届けとなります】※この商品は業務用です カカオバリー社のコーティング用スイートチョコレートです。
輝きがよく湿度・温度差などの環境の変化にも強いのが特徴。
管理番号：240211-1名称：チョコレートコーチング商品寸法(WXDXH)：φ225×H180mm原材料名：砂糖 - 加工油脂 - ココアパウダー - 乳糖／レシチン(大豆由来) - 香料原産国名：ベルギー保存方法(未開封)：乾燥した冷暗所で保存賞味期限(未開封時)：製造日から製造より18ヶ月アレルギー：特定：乳成分 コンタミネーション：* 同一製造工場にてカシュー................._