創業150年以上の歴史を持つフランス・ルサッフル社（通称：サフ）は - 世界最大のイーストメーカーとして知られており - パン用イーストは世界180ヶ国以上のベーカリーで愛用されています。
【生地タイプ：リッチ（多糖生地用）】生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する - 安定性抜群のインスタントドライイーストです。
イースト臭がなく - 発酵の香りを充分に活かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
※ブリオッシュやデニッシュなど - 糖分の多い生地（粉に対して12％以上の_..............
1,090 円
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名称 インスタントドライイースト 内容量 500g メーカー ルサッフル 保存方法 乾燥した冷暗所で保存してください。
発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍） 原材料 パン酵母/乳化剤V.C アレルギー 特になし 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 396kcal たんぱく質 44.8g 脂質 6.3g 炭水化物 40.1g 食塩相当量 0.2g コメント 予備発酵のいらないドライイーストです。
食事パンなどの砂糖を多く使わないパンにお使いください。
生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮します。
食パン - フランスパン................._
1,102 円
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ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 顆粒状のインスタント・ドライイーストです。
素直で落ち着いた生地が得られます。
フランスパン - 食パンなど糖分の少ない生地にお使いください。
※予備発酵は不要です。
※開封後は - 冷蔵保管してください。
購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時 - 残り300日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては - 商品ラベルに記載................._
1,102 円
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ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細product 予備発酵の必要が無く - 小麦粉に直接まぜてご使用いただけるインスタントドライイーストです。
ホームベーカリーの標準使用量3gに計量され - 1回分ずつ分包になっています。
真空パックにはなっていませんが - 問題なくご使用いただけます。
ブリオッシュ - 菓子パン - デニッシュなど糖分の多い生地（砂糖量：対粉15%以上目安）でも優れた発酵力が得られます。
もちろん - 食パン - ロールパン - クロワッサンにもお使い頂けます。
購入前................._
1,110 円
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内容量 500g メーカー ルサッフル（フランス） 保存方法 高温多湿を避け - 開封後は - なるべくお早めにお召上がり下さい。
発送方法 常温便・クール便（冷蔵） 原材料 酵母（サッカロミセスセルビシエ） アレルギー 特になし 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 382kcal たんぱく質 39.5g 脂質 5.1g 炭水化物 44.4g 食塩相当量 0.1g コメント フランスパン等の低糖生地での使用に適したイーストです。
生地の伸展性が高く特有の芳香を醸し出す長時間発酵のリーンなパンに最適なイーストです。
フランス国内で作られ................._
1,118 円
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名称 ニュートリショナルイースト 内容量 200g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光 - 高温多湿を避け常温保存 原材料・成分 ドライイースト / B3 (ナイアシン), B6 (ピリドキシン塩酸塩), B2(リボフラビン), B1 (チアミン塩酸塩), B9 (葉酸), B12 輸入者 アリサン有限会社埼玉県日高市高麗本郷185-2 広告文責 はんばあぐオフィス（047-707-2727) ご使用方法 開封後賞味期限:出来るだけ早く消費
1,120 円
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ニッテン とかち野酵母 冷蔵発送商品です。
詳細はご利用ガイドをご覧ください。
原材料表示 名称 乾燥酵母 原材料名 酵母 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光 - 高温多湿を避け保存してください。
製造者 日本甜菜製糖株式会社 東京都港区三田三丁目12番14号 製造所 日本甜菜製糖株式会社 清水バイオ工場 北海道上川郡清水町字清水第2線53番地 配送温度帯 冷蔵海道が生んだ乾燥酵母 十勝平野に咲くエゾヤマザクラのさくらんぼから分離された酵母です。
帯広畜産大学と北海道農業研究センターの研究成果_..............
1,120 円
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※他店舗と在庫併用の為 - 品切れの場合は - ご容赦ください。
有機穀物使用・予備発酵不要の天然酵母・使い切りタイプ手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる 小麦粉に直接混ぜて使用 ホームベーカリーにも 1包で食パン一斤分原材料：酵母 - 有機小麦・有機とうもろこし(ドイツ)※他店舗と在庫併用の為 - 品切れの場合は - ご容赦ください。
有機穀物使用・予備発酵不要の天然酵母・使い切りタイプ手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる 小麦粉に直接混ぜて使用 ホームベーカリーにも 1包で食パン一斤分原材料：酵母 - 有機................._
1,120 円
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商品について 他のイーストでは得られない香ばしいさが広がります。
生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストは - 独特の臭みも少なく - 発酵の香りを充分に活かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
糖配合：対粉0〜12％まで 使用目安：対粉0.5〜2％程度 名称 インスタントドライイースト 内 容 量 500g 原 材 料 乾燥酵母 - ソルビタン脂肪酸エステル - ビタミンC 保存方法 開封前：冷暗所にて保管 使用上の注意 開封後は密閉容器などに移し - 冷蔵又................._
1,123 円
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品名：インスタントドライイースト 原材料名：イースト - 乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）V.C 原産国名：フランス 内容量：500g 賞味期限：別個所に記載 保存方法：冷暗所にて保管。
開封後は袋口を閉めて必ず冷蔵し - お早めにご使用下さい。
輸入者：日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7 お知らせ 2022/11/30 原料価格や物流費等の高騰及び為替の影響により - 価格を改定させていただきました。
1,130 円
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サフ インスタント ドライイースト 金 3g 30袋入り 送料無料 富澤商店商品紹介サフ インスタントイースト金 The Original 世界の定番／高糖用多糖パン用。
糖分5％以上の高糖の生地に対し発酵力に優れています。
デニッシュ - パネトーネなどに。
日本の生イーストと変わらぬ用途で使用することができ - 豊富なガス発生量により優れた発酵力を発揮するパン酵母です。
イースト臭がなく - 高糖配合で発酵の香りをフルに活用できます。
冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。
ビタミンC有用途 : 食パン -................._
1,150 円
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・メーカー 秋田十條化成(株) ・商品説明 白神こだま酵母は種起こしの必要がありません。
世界自然遺産白神山地から発見された純野生種です。
体に安全な無添加の酵母で - 醗酵力にも優れています。
従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハロースを3〜4倍も多く持っているため少しの等分で自然な甘さの柔らかいパンが焼きあがります。
・原材料 白神こだま酵母 ・保存方法 開封後 - 要冷蔵
1,152 円
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ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product メーカーより商品の保管方法についてのお知らせがありましたのでこちらよりご注文前にご確認をお願いします。
（2020年6月25日） 世界シェアNo.1 イーストメーカー 従来のインスタント・ドライイースト赤ラベルからビタミンCを抜いた新しいタイプのインスタント・ドライイーストです。
イースト菌は赤と同じ。
素直で落ち着いた生地が得られます。
フランスパン - 食パンなど糖分の少ない生地（砂糖量：対粉0〜15%目安）にお使いください_..............
1,156 円
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ホームベーカリー1斤用使い切りタイプのドライイーストです。
100％オーガニックの穀物を栄養素にして作った天然酵母で有機JASを取得しています。
非遺伝子組み換えの原料を使い化学薬品などは一切使わず素朴な原料と方法で作り - 使いやすいドライイーストタイプになっています。
使い切りタイプの個包装にしてありますので - 計量の手間もかかりません。
小麦粉に直接混ぜてご使用ください。
水に溶いてのご使用はおやめください。
最適こねあげ温度は28〜30℃です。
使用量は小麦粉の1〜1.5％が................._
1,158 円
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商品説明 予備発酵のいらない低糖パン用乾燥酵母です。
長い間じっくりと発酵させて甘い香りと旨味を引き出します。
本格的なフランスパンをはじめ - 糖分の少ない生地のパンにぴったりです。
しっかり膨らみ - イースト臭が少ないのが特徴です。
食パン・クロワッサン・フランスパンなどにどうぞ。
特にフランスパンを極めたい方にオススメです！ 名称 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル) - V.C 保存方法 乾燥した冷暗所にて保存 原産国名 フランス 輸入者 日_..............
1,164 円
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【冷蔵便でのお届けとなります】予備発酵が必要です。
エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた十勝産の酵母です。
管理番号：240211-1名称：乾燥酵母商品寸法(WXDXH)：85×40×H168mm原材料名：酵母(北海道産)保存方法(未開封)：冷蔵保存（5℃以下）保存方法(開封後)：開封後は密封し - 冷蔵保管して下さい。
賞味期限(未開封時)：製造日から製造より1年成分表示：(100gあたり) エネルギー313 kcal たんぱく質37.1 g 脂質6.8 g 炭水化物43.1 g 食塩相当量0.3 g 注意事項：* この商品は - 生酵母を乾燥し窒素充填することで_..............
1,166 円
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内容量 50g×5袋 輸入元 ホシノ天然酵母パン種 保存方法 開封後は密封容器に移し替えて - 冷蔵保存してください。
発送方法 冷蔵便 原材料 小麦粉・米・麹 アレルギー 小麦 栄養成分表示（50gあたり） エネルギー 184kcal たんぱく質6.9g 脂質0.9g 炭水化物38.0g 食塩相当量0g コメント 日本古来の醸造技術を応用した醗酵種です。
お米由来の酵母を国産小麦・国産米・麹・水でゆっくり大切に育てました。
もっちりと味わい深いパンが焼きあがります。
小麦粉と塩 - 水 - そしてホシノ天然酵母パン種を使い - ................._
1,166 円
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名称 インスタントドライイースト 内容量 500g メーカー ルサッフル 保存方法 乾燥した冷暗所で保存してください。
発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍） 原材料 パン酵母/乳化剤V.C アレルギー 特になし 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 396kcal たんぱく質 44.8g 脂質 6.3g 炭水化物 40.1g 食塩相当量 0.2g コメント 予備発酵のいらないドライイーストです。
クロワッサンやデニッシュなどの比較的砂糖を多く使うパンにお使いください。
サフ・インスタントイースト 赤 3g×10袋 サフ・インスタントイース_..............
1,166 円
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白神こだま酵母 原材料表示 名称 乾燥酵母（製パン用酵母） 原材料名 酵母 賞味期限 期限 製造より約2年 ※酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございますので - お買い上げ後は冷蔵庫での保存をお願いいたします。
なお - 開封後はなるべく早めにお使いください。
※本製品に関しましては - 充填時の空気残量に多少のばらつきがございますが品質には何ら影響がございませんので - 安心してお使い下さい。
保存方法 直射日光 - 高温多湿を避け保存してください。
原料原産地 日本 製造者 秋田十條化成................._
1,180 円
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商品特長 神奈川県中央の「丹沢山塊」から流れる葛葉川近辺で発見された野生酵母と秘伝の麹をあわせて作られた無添加で安全な酵母です。
丹沢酵母は従来のパン種に比べて - 発酵力が強く - 製パン性の良い酵母。
深い味わいと香りのある自然味あふれる上品なパンが出来上がります。
1 - 発酵力が強い 従来の酵母に比較して - 1次発酵の時間がオーバーナイトの仕込みで2時間位短縮されます。
従って - 1次発酵の時間を短くとるか - それが出来なけば - 1次発酵の時の醗酵室の温度を下げる（20℃であったら - 18℃に_..............
1,180 円
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【特徴】 生イーストの半分以下の量で優れた醗酵持続性が得られる安定性抜群のイーストです。
イースト臭がなく - 発酵の香りを充分に活かすことができます。
成分に添加されているビタミンCにより - 生地中のグルテンに作用し弾力を強くし焼き上がりにボリュームが出て失敗しにくい働きがあります。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
赤ラベルは - 長い時間じっくりと発酵させて甘い香りと旨味を引き出します。
食パン - フランスパンやクロワッサンなど糖分の少ないパン生地に最適です。
（粉に_..............
1,180 円
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【特徴】 生イーストの半分以下の量で優れた醗酵持続性が得られる安定性抜群のイーストです。
イースト臭がなく - 発酵の香りを充分に活かすことができます。
成分に添加されているビタミンCにより - 生地中のグルテンに作用し弾力を強くし焼き上がりにボリュームが出て失敗しにくい働きがあります。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
赤ラベルは - 長い時間じっくりと発酵させて甘い香りと旨味を引き出します。
食パン - フランスパンやクロワッサンなど糖分の少ないパン生地に最適です。
（粉に_..............
1,180 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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