商品情報 商品の説明 予備発酵不要なインスタントタイプです。
エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた北海道十勝産の酵母です。
食パンから菓子パンまで幅広く使えます。
（1箱(5g×6袋)） 主な仕様 予備発酵不要なインスタントタイプです。
エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた北海道十勝産の酵母です。
食パンから菓子パンまで幅広く使えます。
（1箱(5g×6袋)） 商品寸法（W×D×H）：65×30×H100mm 名称：乾燥酵母 原材料名：酵母(北海道)／乳化剤 - V.C 賞味期限（未開封時）：製造より18ヶ月 ................._

賞味期限2カ月以上のものを発送致します。
商品の説明 【有機JAS認定品】 有機穀物で作った糖分を栄養源にして - オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプの天然酵母です。
ホームベーカリー1斤用の使いきりタイプなので - 計量の必要がありません。
ドライイーストタイプだから使いやすく - 素材の風味を引き出します。
原料は全て遺伝子組換フリー（ドイツLACON有機認定団体認証）。
廃糖蜜や化学薬品等は一切使用しておらず - イーストが大量生産される前の時代の - 素朴な原料と方法によって作................._

商品について 糖分を多く配合するリッチな生地用インスタントイースト。
豊富なガス発生量と抜群の安定性が特徴で - イースト臭がなく - 発酵の香りを充分に活かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
糖配合：対粉5％〜 標準使用量：0.8％〜2％ 名称 インスタント　ドライイースト(高糖パン用金ラベル/対粉・糖分量12%以上) 内　容　量 500g 原　材　料 乾燥酵母 - ソルビタン脂肪酸エステル - ビタミンC 保存方法 開封前：冷暗所にて保管 使用上の注意 開封後は密閉容器などに移し - 冷蔵又は冷_..............

お値打ち品 全国送料無料 サフ赤3g個包装×30袋 【新品未開封・正規品】 フランス サフ社のインスタントドライイースト(赤：低糖性)です。
生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。
独特の臭みが少なく - 焼き上がりの香りもとても良いイーストです。
フランスパンや食パン - クロワッサンなど糖分の少ない生地用(砂糖の量が粉に対して0〜12%位の生地)にお使いください。
ホームベーカリーに便利な使い切りパックです！ 【ご利用方法】 粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には_..............

お値打ち品 全国送料無料 【新品未開封・正規品】※現在発送予定の商品の賞味期限は2025/01/18となります。
フランス サフ社のインスタントドライイースト(金：耐糖性)です。
生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。
独特の臭みが少なく - 焼き上がりの香りもとても良いイーストです。
金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く - 活発に働きます。
菓子パン - ブリオッシュ - デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖の量が粉に対して15%以上の生地)におすすめです。
【ご利用方法】 粉に直................._

原材料の吟味を重ね - 小麦粉と国内産の低農薬米を厳選。
不純物を除去し - ミネラル分だけを残したまろやかな水を使用。
クセのない軽やかな風味 - 飽きのこない素直な旨みと共に - 現代が求めている食品の安全さにこだわりました。
100％穀物と水だけで培養し - 添加物等は一切使用していません。
また - 化学培養された - いわゆるイースト菌やぶどう等々の果物を使用した酵母に比べ小麦粉以外の異臭がしないのが特徴です。
ストロングタイプの特徴は - 発酵の味わいが深く - パンもソフトに焼きあがりま_..............

廃糖蜜で時間をかけてイーストを培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。
容量が多いので頻繁にパンを焼く方にはお勧めです。
15分位予備発酵をさせてからお使い下さい。
基本的には - ご利用のレシピに従った分量でお使いいただけます。
（一般的にイーストの分量は粉総重量の1-2％といわれています）予備発酵を必ずしてからお使いください。
レシピ記載分量の水分を人肌程度に温める（夏場は少しぬるめにする）そこにイースト - 糖分を入れて混ぜ - 15分くらい温かい場所に置いておく生地に混ぜ込む。................._

※40個まで1個口分の送料で発送可能です。
フランスパン食パン等の低糖生地での使用に適したイーストです。
他のイーストでは得られない香ばしい香り。
生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。
イースト臭がなく - 発酵の香りを充分に活かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
内容量 500g 品名 インスタント・ドライイースト（低糖パン用赤ラベル/対粉・糖分量0〜12％位） 原材料 イースト - 乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル） - V.C................._

製パン用のドライイースト。
乳化剤などの添加物を使用しない天然イーストです。
温度適応が強くパンがよく膨らみます。
3.5〜4倍の水（38〜40度）にとかしてから生地に混ぜ込んでください。
原材料：イースト 原産国:メキシコ 賞味期限:2年

1購入あたりの内容量　　1個［規格］400g ［原産地］フランス［原材料］ パン酵母/乳化剤

3購入あたりの内容量：1個［規格］　　100g［原産地］　日本(北海道十勝)［原材料］　　パン酵母とかち野酵母は北海道十勝 清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。
使用に際しては予備発酵を行い活性化させる必要があります。
手ごねによる製パンにも使えます。
使いやすい100gパウチ袋入りです。
［保存方法］温度や湿度など保管条件により発酵力が低下しますので - 0〜5℃で補完してください。
［栄養成分表示］エネルギー 313kcal たんぱく質 37.1g 脂質 6.8g 炭水化物 43.1g 水分 ................._

品名：インスタントドライイースト 原材料名：イースト - 乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）V.C 原産国名：フランス 内容量：500g 賞味期限：別個所に記載 保存方法：冷暗所にて保管。
開封後は袋口を閉めて必ず冷しお早めにご使用下さい。
輸入者：日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7 糖分12％以上のリッチな生地用です。
イースト臭が気になりません。
標準使用量はバターロールで1.2％菓子パンで1.6％です。
お知らせ 2022/11/30 原料価格や物流費等の高騰及び為替の影響により - 価格を改定さ................._

品名：インスタントドライイースト 原材料名：イースト - 乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル） 原産国名：フランス 内容量：500g 賞味期限：別個所に記載 保存方法：冷暗所にて保管。
開封後は袋口を閉めて冷蔵庫にて保存して下さい。
輸入者：日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7 従来のインスタントイースト赤ラベルからビタミンCを抜いた 新しいタイプのインスタントイーストです。
パン生地に穴があきにくく - ふんわり仕上がります。
フランスパン - 食パンなど糖分の少ない生地（12％以下）にご使用く_..............

ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product フランスパン・ハード系のパンなど - 長時間発酵のリーンなパンに最適で - 同じ菌株でフランス国内のほとんどのフランスパンが作られている - シェア率の高い定番イーストです。
低温長時間発酵のリーンなパンに最適なイーストですが - 予備発酵をきちんとしていただけば - サフ・インスタントドライイースト赤と同じく - 糖分の少ない生地（対粉0〜12％目安）にもお使いいただけます。
インスタントドライイーストとは違う - 独特の風味や味をお楽しみくだ................._

商品情報 品名 インスタントドライイースト内容量 500g成分 酵母 - ソルビタン脂肪酸 - エステル - ビタミンC保存方法 冷暗所にて保管。
開封後は袋口を閉めて冷蔵庫にて保存ください。
原産国 中国ドライイースト 500g 業務用 マウリパン 赤 インスタントドライイースト ホームベーカリー 世界各国で使用されているイーストです。
予備発酵の必要はありません。
低糖用（糖量8%以下）です。
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名称：製パン用酵母 内容量：50g（10g×5） 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光を避け常温保存（開封後要冷蔵） 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1）「白神こだま酵母」とは - 世界自然遺産の白神山地から - 悠久の時を越えて発見された野生酵母です。

お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ は - ふんわりやわらか無添加の素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。
一切の添加物を加えない - 自然のままの野生酵母です。
真空パックされた10gの小袋です。
乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。
8000年前から続くブナの原生林「白神山地」。
このブナの原生林から発見された数百種類の酵母の中でも最も「発酵力が強い」「増殖力旺盛」「香りがよい」ことで製パンに最適とされたのがこの「白神こだま酵母」です。
自然の素材だけで焼き上げ_..............

お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ は - ふんわりやわらか無添加の素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。
一切の添加物を加えない - 自然のままの野生酵母です。
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一切の添加物を加えない - 自然のままの野生酵母です。
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8000年前から続くブナの原生林「白神山地」。
このブナの原生林から発見された数百種類の酵母の中でも最も「発酵力が強い」「増殖力旺盛」「香りがよい」ことで製パンに最適とされたのがこの「白神こだま酵母」です。
自然の素材だけで焼き上げ_..............

【特徴】 1回ずつ使い切りの - 使いやすい50g×5個入り。
ドライイーストに比べ発酵力が弱いため - 発酵に時間がかかりますが - そのぶん甘い香り - イーストで作るパンにはない - 素朴なのに複雑な味わいが特徴。
冷凍保存はできません。
製パンの前に生種作りが必要です。
生種は冷蔵保存の上1週間以内にお使い下さい。
化学合成物質は使用しておりません。
【生種（なまだね）の作り方】 1.パン種（粉末）に対し - 2倍の30℃の温水（温度計で測った水）を用意する。
2.温水とパン種を均一に................._

・商品説明 本格的フランスパンに最適！！ ・特徴 生地の伸展性が高く特有の芳香を醸し出す - 長時間発酵のリーンなパンに最適のイーストです。
フランス国内で作られているフランスパンはこのイースト菌で作られています。
日本でもまた長くファンに支えられてきた伝統のイーストです。
とても香りがよくフランスパンやハード系のパン(糖分の少ない生地)にぴったりです。
本場のフランスパンを求めるならこちらをお使いください！！ ・原材料 ・乾燥酵母[100％] 原産国・製造：フランス ・保存方法 未開封----常................._

Detail 【名称】 サフ　インスタント・ドライイースト　赤 【原材料】 イースト菌 - 乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル） - V.C 【原産国】 フランス（） 【重量】 500g（業務用） 【保存方法】 開封後は密閉容器に入れ冷蔵保管 【荷姿】 真空パック 【賞味期限】 随時更新 製造より2年 【商品情報】 使い勝手がよく - 雑臭 - イースト臭が少なく - 生イーストのように気温に左右されない - 安定性のあるイーストです。
このサフ・インスタント・ドライイーストは - イースト生産世界No1のシェアを誇ります。
開封後は冷蔵保管_..............

生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。
予備発酵しなくても使える低糖用。
糖分12% 位まではこちらをお使い下さい。
フランスパンのように - 砂糖があまり入らないものや砂糖の量が少ない食パンにもお使いいただけます。
イースト臭がなく - 発酵の香りを充分に活かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。

ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product ※メーカー都合により - 内容量が変更になりました。
それに伴いJANコードも変更になりました。
（2023年9月9日） ※予備発酵が必要です。
乳化剤不使用 廃糖蜜で時間をかけてイーストを培養する - 昔ながらの製法で作られたドライイーストです。
容量が多いので - 頻繁にパンを焼く方にはお勧めです。
約15分予備発酵をさせてからお使いください。
＜予備発酵＞ レシピ記載分量の水分を人肌程度に温めます。
（夏場は少しぬるめに_..............

「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という帯広畜産大学と北海道農業研究センターの取り組みにより - 北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌より - パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。
数十種類の分離株の中 - エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず - 自然界から分離された菌株には珍しく高糖生地での発酵力にも優れ - 焼き上がったパンは穏やかな香味を有しておりました。
私たちはこの酵母菌に「とかち野酵母」という名前_..............

「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という帯広畜産大学と北海道農業研究センターの取り組みにより - 北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌より - パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。
数十種類の分離株の中 - エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず - 自然界から分離された菌株には珍しく高糖生地での発酵力にも優れ - 焼き上がったパンは穏やかな香味を有しておりました。
私たちはこの酵母菌に「とかち野酵母」という名前_..............