チリでメルロの可能性を最大限に引き出した 豊かな果実味と酸サン ルイスの葡萄から造っています。
暖かい気候とローム層の粘土質土壌は - 上質なメルロの栽培に最適です。
20kg入りのケースを使い - 手摘みで収穫します。
選果テーブルでの選別の後破砕します。
240hLのタンクに入れ - 4日間低温で醸しをします。
発酵は25?26度で始め - アルコール度がゆっくり上がり抽出が進むに従い - 冷却ジャケットで温度管理します。
発酵中 - 1日に2回ポンピングオーバーを行います。
また - 発酵期間中に1?2回_..............

SUR＝「南」の意味 南欧に位置する スペインらしさを土着品種を使って表現標高350mの畑で - 砂を多く含む粘土質土壌です。
アメリカンオークで6ヶ月熟成させます。
輝きのある濃い赤。
花（スミレ）や赤い果実（チェリー）の混ざりあった香り。
バニラとココアの香りが少し感じられます。
グリセリン - ふくよかさがあり - 生き生きとしてわくわくするようなワイン。
素晴らしいバランスをもったワインを作り出すために - 注意深いマセラシオンによって得られたそれぞれの品種のタンニンが - バランス良く混_..............

収穫は - 機械摘みです。
収穫量は45hL/haです。
100％除梗します。
8?10度で2?3日間コールドマセラシオンします。
発酵はステンレスタンクで行ないますが - 一部は樽で行ないます。
発酵温度は - 22度でスタートし - 25?28度に保ち - 5?8日間。
その後醸しを28度で10日間行います。
熟成は樽（新樽 - 1年 - 2年各1/3）で12ヶ月行います。
清澄は卵白で行い - ろ過はしません。
名称：赤ワイン商品名：Chateau Crabitey Rouge生産者：【シャトー クラビティ】原産国：フランス産地：ボルドー_..............

カオールを代表する生産者の一つ - オー モンプレジールが造る上級キュヴェ。
リッチで力強い完熟した黒い果実味と何層にも重なる厚みのあるタンニンとストラクチャーが魅力的です。
名称：赤ワイン生産者/【ル セドル ディフュジョン】原産国：フランス産地：シュッド ウエスト原材料：マルベック 100%保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに - 入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご_..............

16世紀に建てられた歴史あるシャトー。
輝きのある赤紫色をしており - ベリー系のアロマに溢れ - スムーズで洗練されたタンニンを感じさせてくれる赤ワインです。
名称：赤ワイン生産者/【フランソワ ジャヌイクス】原産国：フランス産地：ボルドー原材料：メルロー 60%/カベルネ フラン 40%保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに - 入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい................._

リーズナブルなのに高品質 ベルベラーナの自信作最新のワイナリーと醸造技術を持ち - リオハを始めとしたスペイン各地においてリーズナブルで高品質なスタンダードワインを造り出すベルベラーナが造るワインです。
樽で22ヶ月 - その後瓶で18ヶ月熟成させています。
樽熟成の初めの9ヶ月はアメリカンオークの新樽 - その後はボルドーの5年樽を使用します。
色は - ガーネットがかった濃いルビーレッド。
熟した黒い果実のアロマと香ばしい香り。
滑らかで長く続くフィニッシュのある - 力強い味わいのワインです................._

赤 白共グラーヴ格付に選ばれている銘醸シャトー。
完熟したブラックベリーやプラム - シガーのアロマがあり - エレガントでありながら - 複雑で奥深い味わいが楽しめます。
名称：赤ワイン生産者/原産国：フランス産地：ボルドー原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 64%/メルロー 30%/プティ ウ゛ェルド 6%保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに - 入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予................._

名称：NINE BARREL PINOT NOIR生産者/【ラ クレマ】原産国：米国（アメリカ）産地：カリフォルニアセパージュ：ピノ ノワール100%保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに - 入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい名称：NINE BARREL PINOT NOIR生産者/【ラ クレマ】原産国：米国（アメリカ）産地：カリフォルニアセパージュ：ピノ ノワール100%保存方法：直射日光を避けて保管ください。

区画ごとに違うボバルの複雑性を表現するために6つの区画のブドウをブレンド。
飲み応えがあり長期熟成に耐えるミドル レンジ。
余韻が非常に長く - きれいな果実味が楽しめます。
名称：赤ワイン生産者/【ポンセ】原産国：スペイン産地：カスティーリャ ラ マンチャ原材料：ボバル 100%保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに - 入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい_..............

ロバート パーカー氏をはじめ - ワイン評価誌から高い評価を受けるシャトーの最上級キュヴェ。
香りに深みがあり - 豊かな果実味と樽のニュアンスがうまく調和した味わいです。
名称：赤ワイン生産者/【CHド パランシェール】原産国：フランス産地：ボルドー原材料：メルロー 50%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 35%/カベルネ フラン 15%保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに - 入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります_..............

NORTE=「北」の意味 スペインより北の ボルドーブレンド（カベルネxメルロ）！標高350mの畑で - 砂を多く含む粘土質土壌です。
フレンチオークの樽（新樽少々 - 残りは2 - 3年樽）で6ヶ月熟成させています。
明るいルビーレッド。
ブラックベリーやブルーベリーといった黒い果実の熟した香りは - 次第にスパイシーになっていきます。
果実味の下から軽くスモーキーな香りが感じられます。
力強いアタックとたっぷりのボリューム - 粘性があり - 丸く熟しすぎないタンニンがあります。
塩漬けハム - 白身肉の_..............

シャトー ラマルティーヌのプレステージワイン 贅沢にも100％新樽で熟成1996年から造っている - シャトー ラマルティーヌのプレステージワインです。
3段目のテラスの中でも樹齢の高い葡萄を使用しています。
1952年に最後の植え替えをした古い区画です。
粘土と石灰質がそれぞれ半分ずつです。
’14VTは - 他の区画で葡萄に複雑味が感じられたので - 後でブレンドしました。
100％除梗します。
コンクリートタンクで発酵させ - 45日間醸します。
ピジャージュします。
ラッキングして - マロラク_..............

プリミティーヴォの濃厚な果実味 タンニンがやわらかく心地よい飲み口プーリアの土着品種のプリミティーヴォ100％のワインです。
畑の土壌は砂質ローム。
9月の末 - 酸化を防ぐため - 気温の低い早朝に収穫します。
収穫の時点で糖分は抑え - マンデュリーア（南部）に比べ味わいが重くなく - メリハリのある味わいになるよう心がけます。
温度コントロールしたステンレスタンクで - 定期的にルモンタージュしながら発酵させます。
澱引きし - タンクで6ヶ月熟成させます。
紫がかった濃いルビーレッド。

スタンダードラインなのに樽熟 ワイン通にも嬉しい本格派仕込み水はけの良い - サン ルイスの畑の葡萄を使用しています。
収穫後 - 選別した葡萄を除梗し - 240hLのステンレスタンクに入れ - 発酵前に2日間マセラシオンすることで色とアロマを抽出します。
発酵中 - 1日に2回ポンピングオーバーを行ないます。
また - その期間中に1?2回のデレスタージュをします。
発酵後のマセラシオンは - 7?14日間。
その後マロラクティック発酵を行います。
ブレンドし - ごく一部をフレンチオークの樽で4ヶ月熟成させ................._

レオヴィル ラス カーズのオーナー“ドロン家”所有のシャトー - ポタンサックのセカンドラベル。
渋味と酸味のバランスも良いワインです。
名称：赤ワイン生産者/原産国：フランス産地：ボルドー原材料：メルロー %/カベルネ ソーウ゛ィニヨン %保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに - 入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
レオヴィル ラス カーズのオーナー“................._

女性ワインメーカーが手掛ける コスパに優れた深みのある味わい収穫量は1ha当たり12トン - 植密度は4,000本/haです。
ガルナッチャの畑の土壌は - リコレッリャと呼ばれるスレート（粘板岩） - カリニェナは粘土質 - そしてシラーは - 石灰岩の土壌です。
収穫した葡萄はステンレスタンクに入れ - 25度以下にコントロールしながら発酵 - ポンピングオーバーを行います。
マロラクティック発酵はフレンチオークで行い - フレンチオークの樽（1?5年）で4ヶ月熟成させます。
清澄せず - 珪藻土フィルターで軽くろ過しボト_..............

しっかりとした骨格だけでなく 高級感がある - 上質のタンニンタンニンやアントシアニンなどのポリフェノール類が成熟しているかどうか - 葡萄を食べて厳しくチェックを行ないます。
収穫は早朝に行い - 葡萄は2度にわたって選別します。
まず畑で選別し - セラーに運んでから - 発酵前にもう一度 - 選別します。
発酵前に低温でプレマセラシオンを行います。
天然酵母を使い - ステンレスタンクで26度前後に保ちながら発酵させ - その間 - 1日3回ポンピング オーバーします。
デレスタージュは毎日1?2回行ないま_..............

なんと110年樹齢の葡萄が混在する区画 こぼれ落ちそうな果実 - 完璧なバランス以前は - キュヴェ プレスティージュとしていたワイン。
ドゥイユは単一畑の名前で - 標高200mの北東向き斜面です。
粘土石灰岩土壌です。
葡萄は混植区画のため - 一緒に摘み取り - 一緒に醸造します。
非常に樹齢が高いため - 収穫量は僅か15hL/haです。
全体の40％を除梗します。
コンクリートタンクで醸しを行います。
15度に温度を下げ - 3日間発酵の開始を止めます。
25度で発酵させます。
発酵と醸しの期................._

イチゴジャムに似た凝縮したフレッシュ果実。
焙煎珈琲の魅惑的なアロマも漂う。
ふくらみのある味わいは上品で旨味があり - ベリー系の凝縮した果実がありながら余韻の長い酸が心地よい。
名称：赤ワイン生産者/【ポデーレ ラ カッペッラ】原産国：イタリア産地：トスカーナ原材料：メルロー 100%保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに - 入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご_..............

リゼルヴァなのに - この価格 熟成バルバレスコを楽しむネイヴィ - トレイゾの葡萄を使っていて - 土壌は粘土石灰質です。
バローロと比較して地質年代が若い土壌です。
フランスレンチオークとスラヴォニアンオークを組み合わせて造った大樽（25?50hL）で熟成させています。
「香りが複雑なのが特徴です。
エレガントで - タンニンとのバランスが良いワインです」とダニエーレはコメントしています。
ここ2?3年でバルバレスコの需要が増えたため - リゼルヴァとして寝かせず普通のバルバレスコとしてリリースす................._

フルボディなのに渋味が気にならない 滑らかでシルキーな骨格「カリーサ」とはスペイン語で「石灰岩」のことです。
シラーとプティ ヴェルドの組み合わせで - 魅力的な果実味 - エレガントで近づきやすいワインを提供しようと造りました。
粘土土壌が - ワインに力 - 複雑さ - 強度をもたらします。
また - 下層土の純粋な石灰岩は - タンニンにエレガントでビロードのようなテクスチャーを与えます。
発酵は - ステンレスタンクで26?28度にコントロールしながら10?18日間。
熟成はアリエ産のフレンチオーク樽で................._

ポマール村の偉大な醸造家ドメーヌ パラン。
力強さと繊細さのバランスを大切に造られたこのワインは - チェリーやカシスを想わせる果実味と複雑な味わいを持っています。
名称：赤ワイン生産者/【ドメーヌ パラン】原産国：フランス産地：ブルゴーニュ原材料：ピノ ノワール 100%保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに - 入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ポ................._

メリーニ社が誇る自社畑である - ラ セルヴァネッラ。
イタリアで初めてクリュ（単一畑）のコンセプトのもと造られたキアンティ クラッシコです。
広がりのある複雑な香りで - 熟した赤いベリーや - アヤメ - スミレを思わせます。
芳醇な味わいで - しっかりとしたアルコール分と旨みがあり - エレガントで長い余韻にはローストアーモンドが感じられます。
冷暗所で適切に保管すれば - 10年以上瓶内で成長するポテンシャルを持つワインです。
名称：赤ワイン商品名欧名/"Vigneti La Selvanella" Chianti Classi................._

完熟ブルーベリーやイチゴジャムの果実に - ミントや杉のような清々しさのある香り。
ヨーグルトのようなニュアンスもある。
逞しさと柔らかさがあり - 滑らかな口当たりと凝縮した果実味。
名称：赤ワイン生産者/【カタッボ】原産国：イタリア産地：モリーゼ原材料：ティンティリア 100%保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに - 入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さ................._

まろやかな果実味と程よい渋み 食事と共に楽しみたい1本グルナッシュとシラーは別々に醸造します。
グルナッシュは3つの異なる区画から使用し - ステンレスタンクで2?3週間発酵させます。
サンソーもステンレスタンクを使います。
シラーは5つの異なる区画からのものを - コンクリートタンクで発酵させます。
発酵後 - 11?12月にブレンドし - その後6ヶ月コンクリートタンクで熟成させます。
グルナッシュはスパイスのニュアンス - シラーは若い樹齢のものであればカシスのような味わい - 樹齢の古いシラーからは_..............

パーカー氏が「ずっとお気に入りのブルジョワ級」と言うように - クリュ ブルジョワの中でも特に優れたシャトー。
凝縮感があり - 深い色合いのワインです。
名称：赤ワイン生産者/原産国：フランス産地：ボルドー原材料：メルロー 65%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 30%/プティ ウ゛ェルド 5%保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに - 入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。_..............

歴史上フランス最高峰のワインのひとつと称されるエルミタージュ。
北ローヌで最も重要な協同組合であるカーヴ ド タンの造るエルミタージュは - いきいきとした力強い果実味が魅力的。
名称：赤ワイン生産者/【カーヴ ド タン】原産国：フランス産地：コート デュ ローヌ原材料：シラー 100%保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに - 入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい_..............

建築家のトラフォード氏が南アフリカの優良産地で極めて少量生産 手造りにこだわったワイナリー。
ブラックベリーの凝縮感ある香り - 濃く熟れたタンニンや重厚感と長い余韻が特徴。
名称：赤ワイン生産者/【ド トラフォード ワインズ】原産国：南アフリカ産地：ウエスタン ケープ原材料：保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに - 入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。................._

セッラルンガ ダルバ村は - バローロ生産地区のなかでも条件のよいエリアで - フォンタナフレッダ社の本拠地。
この限定エリアのネッビオーロだけを使ったバローロです。
アリエ産オークのバリック（小樽）で1年 - その後 - 2000Lのアリエ産オーク樽で1年熟成 - さらに1年の瓶内熟成を経てリリース。
より複雑な香りとブドウの凝縮感のある味わいです。
名称：赤ワイン商品名欧名/Barolo Serralunga d'Alba生産者/【フィンタナフレッダ】生産者欧名/FONTANAFREDDA原産国：イタリア産地：ピエモンテ原材料：ネッビオー................._

偉大な父エドモンから初めて受け継いだ - 「エゴイスト」な畑葡萄畑は - ヴィオレス村に位置するプラン ド デューの丘に1ha所有していて - 単一の区画です。
シャトーヌフ デュ パプと同じように大きな丸石がある畑です。
植密度は - 4,000本/haで - 1本の葡萄樹に8房付けます。
収穫の際に - 選別します。
収穫量は - 40hL/haです。
二種の葡萄が一つの畑に混在しているため - ブレンドして醸造します。
100％除梗。
コンクリートタンクで25日発酵 - 醸しをします。
ピジャージュします。

偉大な父エドモンから初めて受け継いだ - 「エゴイスト」な畑葡萄畑は - ヴィオレス村に位置するプラン ド デューの丘に1ha所有していて - 単一の区画です。
シャトーヌフ デュ パプと同じように大きな丸石がある畑です。
植密度は - 4,000本/haで - 1本の葡萄樹に8房付けます。
収穫の際に - 選別します。
収穫量は - 40hL/haです。
二種の葡萄が一つの畑に混在しているため - ブレンドして醸造します。
100％除梗。
コンクリートタンクで25日発酵 - 醸しをします。
ピジャージュします。