近年ブルゴーニュにおけるトップドメーヌのひとつ - ヴァンサン・ジラルダン! 醸造家エリックによる新しい体制がもたらす最高品質のワイン。
エリック ジェルマン(エノログ)とマルコ カスケーラ(輸出・販売担当)を中心に運営しています。
エリックはヴァンサン ジラルダンの醸造責任者であり - ワイン造りの全てに関わっているキーパーソン。
ムルソー生まれのムルソー育ちです。
マルコはリヨン出身で - 輸出とフランス国内の販売すべてを担当しています。
ワイン造りの哲学は - 『畑はなるべく手を加え - 醸_..............
ヴァンサン・ジラルダン バタール・モンラッシェ グラン・クリュ [2019]750ml (白ワイン) 121,000 円
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プリオラートの歴史を変えたレネ・バルビエが造る自然派ワイン! クロス・モガドール創立者のレネ・バルビエはプリオラートに名声をもたらした「プリオラート4人組」の中心人物としても知られています。
1932年DO認定でありながらバルクワインの産地として知られていたプリオラートのユニークなテロワールに着眼した彼らは - 1980年代後半に共同畑のぶどうからそれぞれの異なるワインを生産し - ロバート・パーカーから高評価を得るなど 世界的な注目を浴びます。
その後それぞれが独立しワイナリーを設立。
評価をさらに_..............
クロス・モガドール ネリン [2018]750ml (白ワイン) 8,600 円
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目もくらむような急斜面から生まれる極上のリースリング 所有する畑の中で100年を超える最高樹齢の特別な小区画より クレメンス・ブッシュは - 目もくらむような急斜面のテラッセン・モーゼルにおいて - 不可能と思われていたビオディナミを実践し - けた外れに力のあるリースリングを産み出した先駆者です。
1974年より祖父の手ほどきを受けながらワイン造りを始めた現当クレメンスは - 現在16haの畑を所有している。
畑の大部分は川を挟んでワイナリーの正面に広がるピュンダリッヒャー・マリーエンブルクにあり - 南―南東向_..............
クレメンス・ブッシュ リースリング マリーエンブルク・ファーライ・テラッセン グローセス・ゲヴェックス [2016]750ml (白ワイン) 8,360 円
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第二次世界大戦前の1930年代に植樹 濃厚でスモーキーなブーケ - 80年古樹による継ぎ目のない滑らかなテクスチャー! ヴァインキルフェン村に700年の歴史をもち - 先代のフランツ・プラーガーは「ヴィネア・ヴァッハウ」設立者の一人。
現在は - 生物学・地形学研究者からワイン造りへ転身したトニが当主として指揮を執る。
「From Rock to Wine」畑の個性を表現することに心血を注ぎ - まさに彼のワインは「味わいの違い=テロワールの違い」。
伝統と革新 - そしてサスティナビリティーを融合した複雑な哲学を持ち - 環境_..............
プラーガー グリューナー・フェルトリーナー アハライテン・シュトッククルトワ スマラクト [2020]750ml (白ワイン) 7,690 円
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オーストリアに留まることなく - ワールドクラスの最上生産者 - プラーガ 溢れるほどの塩味と突き抜ける透明感 - 70年の古樹が伝える滋味! ヴァインキルフェン村に700年の歴史をもち - 先代のフランツ・プラーガーは「ヴィネア・ヴァッハウ」設立者の一人。
現在は - 生物学・地形学研究者からワイン造りへ転身したトニが当主として指揮を執る。
「From Rock to Wine」畑の個性を表現することに心血を注ぎ - まさに彼のワインは「味わいの違い=テロワールの違い」。
伝統と革新 - そしてサスティナビリティーを融合した_..............
プラーガー リースリング クラウス スマラクト [2020]750ml (白ワイン) 7,690 円
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快挙!カテナが「世界で最も称賛すべきワインブランド2020」(The World's Most Admired Wine Brands 2020)のナンバー1に選ばれました! 1902年創業の家族経営ワイナリー。
高標高でのワイン造りをメンドーサで始め - アルゼンチンプレミアムワイン造りのパイオニア。
カテナは - 1902年 - ニコラ・カテナがイタリア - マルケ州よりアルゼンチンに移住し - メンドーサでブドウの栽培をしたことから始まります。
3代目にあたる現当主ニコラス カテナは1980年代にカリフォルニアの高品質ワインのつくりに影響され - 「アル_..............
カテナ・サパータ アドリアンナ・ヴィンヤード ホワイト・ボーンズ シャルドネ [2019]750ml (白ワイン) 14,850 円
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「バルザックの領主」という輝かしい愛称で称えられる - ソーテルヌ地区格付け第1級「シャトー・クリマン」 「シャトー・クーテ」と共にバルサックの二傑シャトーと称される「シャトー・クリマン」。
2001年のシャトー・クリマンはパーカー氏がパーフェクトの100点を与え - 話題になりました。
ソーテルヌの格付け第一級シャトー。
31haの畑をバルザックに所有し - セミヨンのみを栽培。
1547年までその歴史を遡ることが出来る由緒あるシャトーで - 1971年にリュルトン家が購入。
1992年からは現オーナーのベレ................._
シャトー・クリマン [2007]750ml (白ワイン) 19,580 円
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一級シャトー「オー・ブリオン」が造る - グラーヴ地方で最上の白ワイン! オー・ブリオンは数世紀に渡る歴史を持つ由緒正しきシャトー。
1533年にジャン・ド・ポンタックによって開かれたオー・ブリオンの畑は - 1855年のメドック最高位の格付けに選ばれたシャトーで最古のテロワールを誇ります。
ポンタック家以降 - 4つのファミリーを中心に幾世紀にも渡って受け継がれ - 1935年にアメリカの財界人 - クラレンス・ディロン氏が買い取り - 現在は - ディロン氏の熱い意思をルクセンブルグ大公国ロベール皇太子殿下が受け継いで_..............
シャトー・オー・ブリオン ブラン [2016]750ml 【2016ボルドー】 (白ワイン) 172,920 円
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バロン・ド・ロスチャイルドが所有する - ソーテルヌの名門「シャトー・リューセック」 「シャトー・リューセック」は - ソーテルヌ地区「最大」かつ「最良」のシャトーの一つとして同地区の一角をなす - グラン・クリュ第一級の名門です。
「ラフィット・ロートシルト」の系列であるこのシャトーは - ソーテルヌ地区のソーテルヌ村とファルグ村にまたがった丘の上部にあるのですが - このワインの品質が - 常に素晴らしいレベルに保たれているのも - ひとえにラフィット家による惜しみない投資によるもの…と言っても過言ではないで_..............
シャトー・リューセック [2016]750ml (白ワイン) 10,978 円
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【2023年初夏蔵出し】入荷しました! 週刊モーニング(講談社)の大人気ワイン漫画『神の雫』で2005年が登場!! 「このワインは - 私の人生における記念碑であり - 過去100年間 - アルザスが大いに害されてきた“テロワールよりもぶどう品種”という観念的支配を打ち破ろうとするものです」。
1744年から続くダイス家は - フランス・アルザス地方ベルクハイム村に位置しています。
1945年に故マルセル・ダイス氏がワイナリーを設立。
現在は3代目であるジャン・ミシェル・ダイス氏が継承。
創業当時約12haだった所有................._
マルセル・ダイス アルテンベルグ・ド・ベルグハイム グラン・クリュ [2005]750ml (白ワイン) 32,120 円
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リュール・サリュース家がディケムと同じ品質管理のもと造られる - コストパフォーマンスが優れた1本! シャトー・ド・ファルグは - ソーテルヌ第一級に格付けされているシャトー。
シャトー・ディケムを長年守り続けてきたリュール・サリュース家が - 「クオリティとエレガンスのために - 常に妥協なく追及する」という哲学のもと - ディケムと目と鼻の先の場所で - 同じ品質管理を実施。
その品質管理は大変厳しく - 実際1972年 - 1974年 - 1992年 - 2012年は満足のいくブドウが収穫できなかったためにソーテルヌを造っており_..............
シャトー・ド・ファルグ [2005]750ml (白ワイン) 15,466 円
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Ch?teau d'Yquem 甘口白ワイン 750ml [AOC]ソーテルヌ 特別第1級d'Yquem ディケム 1本の葡萄の木からグラス1杯のワインしか作らないディケム ボルドー最高峰の甘口白ワイン。
『シャトー・ディケムは - 当地(ソーテルヌ)のそのほかのシャトーの 上にそびえたち - すばらしく豊かで特徴的な - 独特のワインをつく っている。
私から見て - イケムはボルドーのなかでも唯一無比の偉 大なワインである。
』 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 2019年 シャトー ディケム 750ml フランス ボルドー 甘口 白ワイン 68,200 円
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Domaine de Chevalier Blanc 白ワイン 750ml [AOC]ペサック・レオニャン 格付けシャトー [評 価]96点 Domaine de Chevalier's 2019 Blanc is performing brilliantly, unwinding in the glass with notes of citrus pith, white currants, crisp orchard fruit, spring flowers, lemongrass and beeswax. Medium to full-bodied, deep and layered, it's concentrated and structured, with terrific depth at the core, racy acids and a long, sapid finish. This is a white Bordeaux where the vulgarity of Sauvignon is sublim................._
2019年 ドメーヌ ド シュヴァリエ ブラン 750ml フランス ボルドー 白ワイン 16,500 円
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Domaine de Chevalier Blanc 白ワイン 750ml [AOC]ペサック・レオニャン 格付けシャトー [評 価]96点 Domaine de Chevalier's 2019 Blanc is performing brilliantly, unwinding in the glass with notes of citrus pith, white currants, crisp orchard fruit, spring flowers, lemongrass and beeswax. Medium to full-bodied, deep and layered, it's concentrated and structured, with terrific depth at the core, racy acids and a long, sapid finish. This is a white Bordeaux where the vulgarity of Sauvignon is sublim................._
2019年 ドメーヌ ド シュヴァリエ ブラン 750ml フランス ボルドー 白ワイン 16,500 円
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