チェリーやラズベリー - スパイスの香り。
ラズベリーや赤い果実の風味にホワイトペッパーのスパイシーさを感じます。
ソフトでスムースな飲み口の果実味主体の味わいで - 幅広いお料理に合わせやすいミディムボディ。
気軽に楽しめるデイリーワインとして長年親しまれているロングセラー商品です。
ホテルなど業務店様にも愛用されています。
英字表記Gold Seal 4L Dry Red生産者デ・ボルトリ生産国オーストラリア地域1ニューサウスウェールズ州タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シラーズ - プティヴェルド - マタ................._

ブリチェックの栽培は厳格なリュット・レゾネで - 基本的にはビオ・ロジックで有機肥料を使用します。
除草剤などの化学的な介入は行わず - 微生物の活動を活発にする為に土を耕すなど基本の仕事をひたすら繰り返す事が大事だと言います。
ブリチェックのフラッグシップワイン。
心地よく凝縮した液体は滑らかさと柔らかさをキープしながら力強さが増す。
密度のある構造と - 力強さがエレガントで - 新鮮なフルーツとミネラル感がぎっしりと詰まったワイン。
英字表記Morey Saint Denis 1er Cru Cuvee Du Pape ................._

ブリチェックの栽培は厳格なリュット・レゾネで - 基本的にはビオ・ロジックで有機肥料を使用します。
除草剤などの化学的な介入は行わず - 微生物の活動を活発にする為に土を耕すなど基本の仕事をひたすら繰り返す事が大事だと言います。
グリップが強く優しい力に溢れている。
美しい酸と果実味 - タンニンのバランスが秀逸で - 濃厚で重さのあるニュアンスがエレガント英字表記Gevrey Chambertin Aux Echezeaux Christophe Bryczek生産者クリストフ ブリチェック生産国フランス地域1コート ド ニュイ地域2ジュヴレ シャ................._

ブリチェックの栽培は厳格なリュット・レゾネで - 基本的にはビオ・ロジックで有機肥料を使用します。
除草剤などの化学的な介入は行わず - 微生物の活動を活発にする為に土を耕すなど基本の仕事をひたすら繰り返す事が大事だと言います。
柔らかく滑らかな口当たり。
フレッシュな赤いフルーツの魅力と柔らかく滑らかなミネラル感。
プルミエクリュクラスに負けないきれいな酸と複雑さ - 奥行きがありエレガント。
英字表記Morey Saint Denis Clos Solon Christophe Bryczek生産者クリストフ ブリチェック生産国_..............

ボーヌとヴォルネーの間に位置するポマール。
オーク樽で平均1年熟成。
このキュヴェは低地の斜面（古代の沖積層）に植えられたブドウから造られ - 深いルビーパープルの色合いとブラックベリー - ブルーベリー - チェリー - 熟したプラムのアロマが特徴的。
フルボディーでパワフルなワインです。
熟成により - レザー - チョコレート - コショウが感じられるようになります。
丸いテクスチャー - デリケートで主張のある構造 - フルーティーな味わい - タンニンの噛み応えは丸みを帯びています。
コー................._

コート ド ニュイにあるドメーヌ ド ラルロのワイン造りの基本的ルールは - 人為的な介入を出来る限り少なくする事で - 畑の個性を純粋に表現しています。
今後更なる進化が期待できる - 世界中が注目しているドメーヌです。
2021年ヴィンテージは - より伝統的な熟成に戻ることができ - 果実味と新鮮さに満ちた - ほとんどアカデミックなスタイルのピノ ノワールとシャルドネが期待されます。
優雅でまとまりのあるキャラクター。
力強いけど - シルキーで華やか。
豊かで長い余韻にはミネラル香があり - 繊細で_..............

コート ド ニュイにあるドメーヌ ド ラルロのワイン造りの基本的ルールは - 人為的な介入を出来る限り少なくする事で - 畑の個性を純粋に表現しています。
今後更なる進化が期待できる - 世界中が注目しているドメーヌです。
2021年ヴィンテージは - より伝統的な熟成に戻ることができ - 果実味と新鮮さに満ちた - ほとんどアカデミックなスタイルのピノ ノワールとシャルドネが期待されます。
色調はとても濃く - 黒いフルーツや - ブラッドオレンジのような印象。
タンニンが豊富で男性的な骨格もある。
◆リア_..............

コート ド ニュイにあるドメーヌ ド ラルロのワイン造りの基本的ルールは - 人為的な介入を出来る限り少なくする事で - 畑の個性を純粋に表現しています。
今後更なる進化が期待できる - 世界中が注目しているドメーヌです。
2021年ヴィンテージは - より伝統的な熟成に戻ることができ - 果実味と新鮮さに満ちた - ほとんどアカデミックなスタイルのピノ ノワールとシャルドネが期待されます。
輝かしく複雑なブーケ。
タンニンは滑らかで - 口に残る長い余韻が素晴らしい熟成の可能性を示唆しています。
◆リア................._

コート ド ニュイにあるドメーヌ ド ラルロのワイン造りの基本的ルールは - 人為的な介入を出来る限り少なくする事で - 畑の個性を純粋に表現しています。
今後更なる進化が期待できる - 世界中が注目しているドメーヌです。
2021年ヴィンテージは - より伝統的な熟成に戻ることができ - 果実味と新鮮さに満ちた - ほとんどアカデミックなスタイルのピノ ノワールとシャルドネが期待されます。
樽熟15ヶ月+タンク熟成3ヶ月。
フレッシュかつジューシーでシルキーなタンニン。
柔らかくて熟した果実味が感じられる_..............

マットが共にワイン造りを手掛ける妻の愛称「カエラ」を冠したキュヴェ。
手摘みで収穫されたブドウは100％野生酵母 - 100％全房で発酵させます。
15日間のマセラシオン後 - 一晩掛けてフリーラン果汁を抽出し - さらにプレス。
600Lと228Lのフレンチオーク樽およびステンレススチールでシュール リーで29カ月間熟成しています。
英字表記MATT TAYLOR WINES CUVEE KAELA PINOT NOIR生産者マット テイラー ワインズ生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ウエスト ソノマ コーストタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ................._

コモレビは日本語の木漏れ日を意味します。
手摘みで収穫されたブドウは100％野生酵母 - 100％全房で発酵（一部フレンチオーク樽を使用）させます。
20日間のマセラシオン後 - 一晩掛けてフリーラン果汁を抽出し - さらにプレス。
600Lのフレンチオーク樽で20カ月間熟成させ - さらに1年間瓶内で熟成させます。
英字表記MATT TAYLOR WINES KOMOREBI PINOT NOIR生産者マット テイラー ワインズ生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ウエスト ソノマ コーストタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール　100％添加物_..............

1979年に植樹されたソレンソン・ヴィンヤードで最も古い樹齢のブドウから造られます。
キャラメリゼしたブラックベリーやドライブラックプラムの風味が - 杉 - ローズマリー - タイムなどの香ばしいアロマを引き立てています。
ほのかにミントのアロマが感じられます。
英字表記BURGESS SORENSON'S RESERVE CABERNET SAUVIGNON生産者バージェス生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ナパ バレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン92％ - プティ・ヴェルド6％ - マルベック2％添加物酸化防止剤（亜硫酸_..............

ソレンソン ヴィンヤードとヘイメイカー ヴィンヤード - バージェスが誇る2つの“ヒルサイド”に位置するブドウ畑から造られるリザーヴワイン。
熟した果実のアロマが香ばしいハーブのアロマによって強調されています。
余韻にはアーシーなニュアンスやさわやかなミントのタッチが現れます。
英字表記BURGESS HILLSIDE VINEYARDS RESERVE CABERNET SAUVIGNON生産者バージェス生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ナパ バレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン85% - プティ・ヴェルド10% - マルベッ................._

古典的で長期熟成型のワインを生み出し続けるピエール・ブレ。
あのR.パーカー氏も著書の中で「ブレのワインは色素 - エキス分 - タンニンがたっぷりあり非常によく熟成する。
」と称賛しています。
1996年はフランス全土において - 天候に恵まれ秀逸なワインがそろった秀逸な年となりました。
プラムのような香り - 口当たりは滑らかでバランスの取れた味わい - 長い余韻が魅力的です。
英字表記Chambertin1996　Pierre Bouree生産者ピエール・ブレ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャンベルタンタイプ・................._

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは - まさしく日本人職人的と言うべき - 周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
コンブランシアン村内の区画「サン セーヌ」より。
樹齢40年以上のVV。
収穫量40hl/ha。
天然酵母のみで発酵（一部 - 一次発酵も樽内）。
セガン モロー製サントル森産の新樽3分の1 - 同社製同森産の2回使用樽3分の2で18ヶ月間熟................._

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは - まさしく日本人職人的と言うべき - 周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
区画は仲田氏御用達の「レ ザルジラ」で - とりわけ石灰質に富む斜面畑です。
樹齢50年以上（平均75年）のVV。
収穫量40hl/ha。
天然酵母のみで発酵。
シャサン社製「グラン ファン」の新樽50% - カヴァン社製ジュピーユ森産の1回_..............

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは - まさしく日本人職人的と言うべき - 周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
標高の高い西側の「レ クロ」 - 「レ ポルロット」 - 及び - 東側の「レ シャルダンヌ」の計3区画より。
平均樹齢40年。
収穫量35hl/ha。
天然酵母のみで発酵（一部 - 一次発酵も樽内）。
シャサン社製「グラン ファン」の新樽3分_..............

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは - まさしく日本人職人的と言うべき - 周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
「トレ ジラール」と「レ クレ」の2区画より。
平均樹齢40年。
収穫量20hl/ha。
天然酵母のみで発酵（一部 - 一次発酵も樽内）。
シャサン社製「グラン ファン」の新樽50% - カヴァン社製ジュピーユ森産の1回使用樽50%で18ヶ月間................._

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは - まさしく日本人職人的と言うべき - 周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
区画は「ラ プラティエール」（樹齢約75年） - 「ヴィーニュ ベル」等。
平均樹齢55年。
収穫量20hl/ha。
天然酵母のみで発酵。
シャサン社製「グラン ファン」の新樽40% - 同1?2回使用樽60%で18ヶ月間樽熟成（新樽分はすべて - ................._

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは - まさしく日本人職人的と言うべき - 周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
クシェ村の区画「オー ポテ」より - 「ビュロー ヴェリタス」の認証を受けたビオロジック（有機）栽培ぶどうのみを使用。
平均樹齢30年。
収穫量15hl/ha。
天然酵母のみで発酵。
シャサン社製「グラン ファン」の新樽50% - 同1回................._

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは - まさしく日本人職人的と言うべき - 周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
クシェ村の区画「アン コンブロー」より。
平均樹齢40年のVV。
収穫量20hl/ha。
天然酵母のみで発酵。
シャサン社製「グラン ファン」の新樽3分の1 - 同1?3回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成（新樽分はすべて - 一次発酵も樽内で行................._

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは - まさしく日本人職人的と言うべき - 周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
クシェ村の区画「オー ポテ」 - 「オー グラン バンドー」 - 「アン サンパニー」より。
平均樹齢40年のVV。
収穫量30hl/ha。
天然酵母のみで発酵。
シャサン社製「グラン・ ファン」の新樽50% - 同1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成_..............

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは - まさしく日本人職人的と言うべき - 周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
ニュイ サン ジョルジュ村内のACブルゴーニュが28% - ビオディナミによるメルキュレイ村内のACブルゴーニュが約10% - 自社畑ものの「Bourgogne Rouge Vieilles Vignes」が約2% - 残りの約60%はAOPフィサン - マルサネ - 及びACオート コート ド ニュイ_..............

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは - まさしく日本人職人的と言うべき - 周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
ニュイ サン ジョルジュ村内のACブルゴーニュが28% - ビオディナミによるメルキュレイ村内のACブルゴーニュが約10% - 自社畑ものの「Bourgogne Rouge Vieilles Vignes」が約2% - 残りの約60%はAOPフィサン - マルサネ - 及びACオート コート ド ニュイ_..............

現在では - 息子のフランソワ ルクレールが跡を継いでいますが - 先代と同じく新樽はまったく使わないクラシカルなスタイルです。
ブドウ栽培においては - 非常に有機的なアプローチを施し - 区画ごとのテロワールの違いやヴィンテージでの違い等が感じやすい造りとなっています。
ジュヴレ シャンベルタン最小のグラン クリュで生産量が非常に少ないことで有名。
英字表記Rene Leclerc Griotte Chambertin生産者ドメーヌ ルネ ルクレール生産国フランス地域1ブルゴーニユ地域2グリオット シャンベルタンタイプ・味わい赤/................._

1947年 - スタニスラ セラファン氏によって創設されたこのドメーヌは - その息子クリスチャンが継いで畑を増やし - 現在 - 合わせて5.3haの畑を耕作している。
葡萄栽培においては自然環境を尊重して - 健康で良質な葡萄を作ることを大事にしており - 高い新樽率が特徴。
ワインは全てノンフィルターです。
ジュヴレ有数の特級畑で造られた1本。
英字表記Serafin Pere&fils Charmes Chambertin生産者セラファン ペール エ フィス生産国フランス地域1ブルゴーニユ地域2シャルム シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛................._

常に安定した高いクオリティを保つジュヴレ シャンベルタンとシャンボール ミュジニーに6つのグラン クリュを所有する名門ドメーヌの希少なバックヴィンテージ。
テロワールを忠実に表現し - ピノ ノワールの魅力を最大限引き出すことを理想としており - 世界中のワインラヴァーを魅了し続けています。
バニラのようなニュアンスとフローラルな香りが混じり合い - タンニンは柔らかく繊細 - フィネスを感じる1本。
英字表記Drouhin Laroze　Chambertin Clos de Beze生産者ドルーアン ラローズ生産国フランス地域1ブルゴーニ_..............

フィリップ ルクレールのワインは濃厚で黒く - 超濃縮されており非常にタニックです。
一般に - エレガントでしなやかなピノ ノワールを求める人よりも - カベルネの愛好家に好まれる傾向があります。
新樽比率が高く - 時には 3 年以上熟成されるルクレールのワインは - 清澄や濾過を一切行わず - 長命なワインに仕上がることで有名です。
ジュヴレ シャンベルタンのプルミエ クリュの中でも最も標高の高い畑のひとつ。
高い標高を活かして生み出されるエレガントな酸味が魅力です英字表記Philippe Leclerc　Gevrey................._

フィリップ ルクレールのワインは濃厚で黒く - 超濃縮されており非常にタニックです。
一般に - エレガントでしなやかなピノ ノワールを求める人よりも - カベルネの愛好家に好まれる傾向があります。
新樽比率が高く - 時には 3 年以上熟成されるルクレールのワインは - 清澄や濾過を一切行わず - 長命なワインに仕上がることで有名です。
ジュヴレ シャンベルタンの上部に位置し - 南東向きの日照に恵まれた畑で造られています。
英字表記Philippe Leclerc　Gevrey Chambertin 1er Cru Cazetiers生産者フィリップ ................._

フィリップ ルクレールのワインは濃厚で黒く - 超濃縮されており非常にタニックです。
一般に - エレガントでしなやかなピノ ノワールを求める人よりも - カベルネの愛好家に好まれる傾向があります。
新樽比率が高く - 時には 3 年以上熟成されるルクレールのワインは - 清澄や濾過を一切行わず - 長命なワインに仕上がることで有名です。
レ シャンポーは - ジュヴレ シャンベルタン村の最北端に位置しており - 特級畑に近い品質のワインが造られます。
英字表記Philippe Leclerc Gevrey Chambertin 1er Cru Champ................._

フィリップ ルクレールのワインは濃厚で黒く - 超濃縮されており非常にタニックです。
一般に - エレガントでしなやかなピノ ノワールを求める人よりも - カベルネの愛好家に好まれる傾向があります。
新樽比率が高く - 時には 3 年以上熟成されるルクレールのワインは - 清澄や濾過を一切行わず - 長命なワインに仕上がることで有名です。
レ シャンポーは - ジュヴレ シャンベルタン村の最北端に位置しており - 特級畑に近い品質のワインが造られます。
英字表記Philippe Leclerc Gevrey Chambertin 1er Cru Champ................._