ナポレオンにワインを提供していたシャトー シャトー・モンテュス 「伝統品種タナを復興させた南西フランス最高の生産者」 アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ - その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地 - マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。
フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を - ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め - そして - この地方最高の生産者と謳われるようになってからも - アラン・ブリュモンはこの_..............
ドメーヌ アラン ブリュモン シャトー モンテュス キュヴェ プレステージ 2002 750ml 赤ワイン フランス (x10-0047) 11,880 円
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Chateau La Croix Peyreyre / Chateau La Croix Peyreyre 熟成ボルドーワインが限定入荷です。
12haの畑で土壌は粘土石灰質土壌。
葡萄の平均樹齢は30年。
ステンレスタンクにて24℃?28℃で3週間ほど発酵 - 後にコンクリートタンクと古樽を用いて12か月熟成。
軽くフィルターを掛け瓶詰め。
タイプ:赤ワイン 産地:フランス / ボルドー / コート・ド・カスティヨン 主要ブドウ品種:メルロー 2002VTは優良年。
トリュフや土を思わせる熟成感を感じる複雑な香り - 滑らかでエレガントな果実感。
余韻................._
シャトー・ラ・クロワ・ペイレール / シャトー・ラ・クロワ・ペイレール [2002] 赤ワイン フランス 3,740 円
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フランス ブルゴーニュ コートドボーヌ ピノノワール 古酒 オールドヴィンテージ 赤ワイン 赤 ワイン仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い - 「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱き - 1995年 - 頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね - 2000年7月7日 - ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは - まさしく日本人職人的と言うべき - 周りがあきれるほど細部ま................._
レア セレクション ボーヌ [2002] ルー デュモンLEA Selection Beaune Lou Dumont 750ml 4,730 円
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レ ザミはランリグと対になるグルナッシュ100%の南向き単一畑で作られたワイン。
ランリグ同様 - 樹齢110年級の超古木を使用 - 平均収量15hl/haという超低収量で栽培された葡萄を使用。
こちらも収穫は手摘みで - 7日間のマセレーション - アルコール発酵の後 - バスケットプレスを行ないます。
その後100%新樽のフレンチオークで18ヶ月の熟成を経て - 無濾過 - 無清澄で瓶詰め。
【輸入元:ミレジム】 【2002】トルブレック レ ザミTorbreck Les Amis 27,500 円
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商品管理番号:aa225 Pinot Noir Kistler Vineyard / Kistler 生産地:カリフォルニア 生産者:キスラー/ Kistler 商品番号:aa225 クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。
※実店舗と在庫を共有しているため - 在庫切れの場合は何卒ご了承下さいませ。
詳しくはこちら>>> [2007] ピノ・ノワール・キスラー・ヴィンヤード 750ml キスラー [K-2] 25,850 円
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商品説明 産地 ポルトガル - ドウロ ブドウ品種・原材料 ティンタ・ロリス 30%/ティンタ・バロッカ 30%/ティント・カン 20%/トウリガ・フランカ 20% アルコール度数 20% 容量・色 750ml・赤・極甘口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント 深いルビー色。
赤い花のような華やかなアロマに - ドライイチジクやイチゴジャムを想わせる赤系果実の熟したフルーツ感が感じられる。
凝縮感がありながら滑らかで深みのあるポート。
≪ご注意ください≫ ヴィンテージ変更 - または終売の場合もございま................._
ソジェヴィヌス ポート コプケ ファイン ルビー 赤 750ml 1本 620025 1,815 円
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3人の幼馴染と100点満点請負人トーマス・リヴァース・ブラウンが手掛けるソノマの神髄! 【Jeb Dunnuck.com 95点】「約束の地」という名のピノ・ノワールの理想郷『テラ・デ・プロミシオ』土壌 - 南西からの太陽の恵み - 丘の高さ - ブドウの木の密度 - ペダルマ・ギャップからの風と霧がブドウの実の成熟を遅れさせ - 熟成期間を長くさせています。
赤と黒のプラム - アジアのスパイス - 焦げた土 - 土っぽい森のような香り。
素晴らしいバランス - 十分な酸味とタンニン - そして長い余韻を備えています。
果実味が前面................._
【2018】センシーズ テラ・デ・プロミシオ ピノ・ノワール 16,500 円
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3人の幼馴染と100点満点請負人トーマス・リヴァース・ブラウンが手掛けるソノマの神髄!DAY ONE(初日)センシーズが生まれた場所。
国内初上陸です。
【Jeb Dunnuck.com 96+点】オクシデンタルのすぐ近くに位置する「ヒルクレスト・ヴィンヤード」のブドウから造られています。
リトライやフラワーズなどに供給する - 素晴らしいブドウを生み出す畑です。
そしてこの場所は彼らにとっての原点であり特別な場所。
なぜなら袖をまくって畑を手で耕し - 収穫し - センシーズ・ピノ・ノワールの最初のヴィンテージ_..............
【2018】センシーズ デイ・ワン ピノ・ノワール 19,800 円
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1960年代と1970年代は惨憺たる出来栄えであったが - その後1980年代にシャトー・マルゴーは文字通りよみがえり - それ以降は連続して100点満点に近いワインを生み出している。
品質の面で言えば - このシャトーは過去20年間 - その格付けにふさわしくあり - セカンド・ワインのパヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴーは消費者の注目を引くに値する。
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン - メルロー - カベルネ・フラン&プティ・ヴェルド※ヴィンテージによって異なります。
サイズ 750ml パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー2002 29,800 円
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1980年代の苦境を考慮に入れても - ラトゥールがボルドーの一級シャトーで最も安定したワインであるのは間違いない。
(最近はラフィットとオー・ブリオンに並ばれたが) その評判にたがわず - 最上のヴィンテージでもそれほどでないヴィンテージでも - 特筆に値するものとなっている。
一般的に力強く - タニックで - リッチで - 濃厚で - 強烈。
常に最高級の - 極めて長命なワインである。
セカンド・ワインのレ・フォール・ド・ラトゥールも非常にコストパフォーマンスの高い上質なワインです。
品種 カ................._
レ・フォール・ド・ラトゥール2002 31,800 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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