モストの70％はステンレスタンク - 30％はアリエ産オークのバリック（小樽）で発酵 - 6ヶ月熟成。
その後ブレンドしてボトリング。
フルーティさのなかにバニラやハチミツの香りがあります。
“アンペリオ”は「ブドウ科の植物」を意味する“アンペロス からイメージしたファンタジーネームです。
名称：白ワイン商品名欧名/"Ampelio" Langhe Chardonnay生産者/【フィンタナフレッダ】生産者欧名/FONTANAFREDDA原産国：イタリア産地：ピエモンテ原材料：シャルドネ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ_..............

シチリアの土着品種と国際品種をバランスよくブレンド。
カタラットとシャルドネは別々に澱とともに熟成させた後 - ブレンドされます。
アプリコットやリンデン（菩提樹）の花 - ミネラルを感じる香り。
豊かなボディと生き生きとした酸が調和し - フルーティな余韻が心地よく続きます。
（シチリア州産）名称：白ワイン商品名欧名/"b.io" Catarratto Chardonnay生産者/【テッレ・チェヴィコ】生産者欧名/TERRE CEVICO原産国：イタリア産地：エミリア・ロマーニャ原材料：カタラット/シャルドネ【※ご注意ください※................._

12?16時間かけてクリオ・マセラシオン後 - 12?16℃に温度管理の下 - 25?30日間かけてアルコール発酵。
輝きのある麦わらイエロー色。
アーモンドの花やヘーゼルナッツやニワトコの花 - バニラバター - はちみつを思わせるブーケ。
桃 - パイナップル - バナナ - ライムの風味にすっきりしたフレッシュな口当たり。
柑橘系果実とブローリオの土壌に由来するミネラルを感じる味わい。
名称：白ワイン商品名：Torricella Toscana IGT生産者：BARONE RICASOLI原産国：イタリア産地：トスカーナ葡萄品種：シャルドネ主_..............

グリス畑 - ユローサ畑よりのブドウを使用。
収穫は少し完熟を過ぎた頃全て手摘みで行う。
ブドウ畑とワイン造りの地をバランスよく表現した本当の意味で偉大なワイン。
名称：白ワイン商品名：LIS Venezia Giulia IGT生産者：LIS NERIS原産国：イタリア産地： フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア葡萄品種： ピノ・グリージョ - シャルドネ - ソーヴィニヨン・ブラン【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテ_..............

海抜500mの畑のソーヴィニョンを2000Lのフレンチオーク樽で発酵 - 約12ヶ月熟成 - ステンレスタンクに移してさらに24ヶ月熟成させます。
かすかにグリーンのハイライトを帯びた - 輝きのある麦わら色。
ハーブやレモンピールなどの香りにあふれ - 柑橘類を思わせる果実味としっかりとしたミネラル感がある - 心地よい味わいの白ワインです。
名称：白ワイン商品名欧名/Langhe Bianco Sauvignon Limited Edition生産者/【ラ・スピネッタ】生産者欧名/LA SPINETTA原産国：イタリア産地：ピエモンテ原材料：ソーヴィニョン ブ................._

サン・ロレンツォ地区の畑ユローサより手摘みで収穫。
石灰質砂礫土壌。
マロラクティック発酵後も - 酸とミネラル感を失わず - 上品なコクと優美さをたたえている。
6?10年熟成のポテンシャルあり。
名称：白ワイン商品名：Chardonnay Friuli Isonzo DOC Jurosa生産者：LIS NERIS原産国：イタリア産地： フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア葡萄品種：シャルドネ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴ_..............

金色に輝く色合い。
新鮮な黄色い果実 - 繊細な花やアーモンドの印象が好ましいアロマと共に拡がる。
しっかりとした酸が感じられるフルボディーワイン。
バランスが良くクリーンな味わい。
独特な風味の余韻が長く残る。
名称：白ワイン商品名：Falanghina Beneventano IGT生産者：I PENTRI原産国：イタリア産地：カンパーニア葡萄品種：ファランギーナ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィン_..............

淡い麦わらイエロー色。
白桃 - パッションフルーツ - オレンジの花を思わせるエレガントな香り。
滑らかで洗練された口当たりに - ミネラルと上品な酸のバランスが取れた爽やかな味わい。
嗅覚と長く余韻を引く後味の融合が印象的。
名称：白ワイン商品名：Albia Bianco Toscana IGT生産者：BARONE RICASOLI原産国：イタリア産地：トスカーナ葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン - シャルドネ - マルヴァジーア・ビアンカ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 -................._

フォーリオ地区の異なる畑で栽培されるが - どの地も日当たり・風通し共に良い位置でブドウはゆっくりと成熟する。
ビアンコレッラ種は果皮を覆う白い蝋粉が特徴。
斜度（中程度）のテラス式の畑 - 主に西向きの畑。
仕立てはギュイヨ（ビアンコレッラは樹枝の長いのを好む） - 植密度6000株/ha - 収穫は9月末。
非常に濃い麦わらイエロー色。
果実味豊かでスパイシーな香り。
非常にフレッシュ感あふれるバランスのとれた味わいで絶妙なほろ苦さも。
食前酒としてはもちろんのこと - 魚ベースのお料理_..............

世界で高評価を受けるランゲの名生産者が復活させた伝統品種 - ナシェッタの白。
繊細なアロマと爽やかなミネラルが魅力のワイン。
ワイン評論家のロバート パーカー氏が「まだあまり知られてはいないが - ピエモンテで最も素晴らしいワイナリーの一つである」と高く評価する家族経営のワイナリー。
こちらは彼らが仕立てる唯一の白ワイン。
フルーティーさやリッチさを味わうために - 冷やし過ぎずに飲むのがベストです。
魚介類 - 白身のお肉 - クリームチーズなどと好相性です。
名称：LANGHE ANAS-CET................._

バローロ - バルバレスコの名門が手掛けるピエモンテ最上級の辛口白ワイン。
華やかさとコクを兼備した上質な1本。
プルノットは - イタリア屈指のワイン産地 - ピエモンテ州で100 年以上続く老舗ワイナリー。
こちらは - ピエモンテを代表する白ワインの土着品種アルネイスで造られています。
徹底して低温を保つことで引き出す - フレッシュなアロマとコクのある味わいが特徴で - 様々なお食事と合わせて頂ける仕上がりです。
名称：ROERO ARNEIS生産者/【プルノット】原産国：イタリア産地：ピエモンテセパー_..............

厳選したフィアーノとグレコはクリオマセレーション（発酵前低温浸漬）させてから品種ごとに分けて発酵を行う。
発酵が終了次第ブレンドを行い7?8ヶ月間シュールリーの状態で週1回撹拌を行いながら熟成。
ミネラルたっぷりで芳醇 - フレッシュ感あふれるテロワールをしっかりと表現した辛口白。
名称：白ワイン商品名：Core Bianco Campania IGT生産者：MONTVETRANO原産国：イタリア産地：カンパーニア葡萄品種：グレコ - フィアーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関_..............

サン・ロレンツォ地区の畑グリスより手摘みで収穫。
平均樹齢25年。
健全に完熟したピノ・グリージョの特徴を残したまま味わいの幅の広さとアロマの広がりを感じる。
名称：白ワイン商品名：Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC Gris生産者：LIS NERIS原産国：イタリア産地： フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア葡萄品種：ピノ・グリージョ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ_..............

イタリアワイン界の帝王と称されるガヤ。
うっとりするほどの豊かなアロマと美しい酸と豊かなミネラルを感じる長い余韻に魅了される - 稀少シャルドネ。
イタリアワインの地位の向上に最も貢献し - 世界中の生産者の中でもトップクラスのガヤ。
こちらのキュヴェは3つの畑のシャルドネを絶妙な技でブレンドした - ガヤが造るワインの中で最も生産量の少ない稀少な白ワイン。
エキゾチックなフルーツや白バラのエレガントな香りを備えた - 深みある味わいです。
名称：ROSSJ BASS demi生産者/【ガヤ】原産国：イ................._

ステンレスタンクのみで醸造。
発酵後は約5ヶ月間シュール リー。
輝きのある麦わら色 - フレッシュな桃を思い起こさせる濃密なアロマ。
味わいはエレガントでドライ - かつ生き生きとした酸が感じられ - しっかりとしたボディがあります。
“モンティッグル”は畑のそばにある湖の名前です。
名称：白ワイン商品名欧名/LINEA SELEZIONE "Montiggl" Riesling Alto Adige生産者/【サン・ミケーレ・アッピアーノ】生産者欧名/ST.MICHAEL-EPPAN原産国：イタリア産地：トレンティーノ・アルト・アディジェ原材料：リ................._

“グラン シェフ”の名の通り - 主に料理用として使われます。
肉料理のソースなどに幅広く活躍します。
名称：白ワイン商品名欧名/"Gran Chef" Marsala Fine生産者/【フローリオ】生産者欧名/FLORIO原産国：イタリア産地：シチリア原材料：カタラット【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージ................._

世界に知られているイタリアワインのひとつ。
地元のワインとしてローマっ子にこよなく愛されています。
洋ナシやリンゴの香りとフレッシュな味わいが特徴です。
名称：白ワイン商品名欧名/Frascati Secco生産者/【フォンタナ・カンディダ】生産者欧名/FONTANA CANDIDA原産国：イタリア産地：ラツィオ原材料：マルヴァジーア/トレッビアーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ................._

豊富なミネラルが含まれる カヴィの真骨頂 - 長期熟成も可能ラベルに書かれた「テヌータ マネンティ」は畑の名前で - ブリク サッシはロベルトがこのワインに付けた名前です。
アウローラとは畑の場所が異なります。
テヌータ マネンティは山に近いところほど石が多くなっています。
石のことをイタリア語では - 「サッシ」と言います。
「ブリク」は丘の意味です（正式にはブリッコですが - ピエモンテ方言ではブリクと言います）。
土壌は - マール（泥灰土）石灰岩。
もともとは海であったため - ミネラ................._

数ある土着品種の中でも近年注目を集めているぺコリーノ。
ウマニ ロンキ社の畑での中でも特に厳選したペコリーノから造られる白ワインです。
シトラスフルーツや白い果肉 - 野花に - ハーブのニュアンスが感じられ - 非常にエレガント。
しっかりとしたボディの感じられる持続性の高いワインです。
詰め物パスタや白身肉 - 魚のローストと合わせてお楽しみください。
名称：白ワイン商品名欧名/"Centovie" Colli Aprutini Pecorino 生産者/【ウマニ・ロンキ】生産者欧名/UMANI RONCHI原産国：イタリア産地：アブ_..............

グリーンの輝きを帯びた麦わらイエロー。
ニワトコを思わせるハーブの香りが独特。
特筆すべきフレッシュ感と心地よい柔らかさが融合した - バランスの良い仕上がり。
名称：白ワイン商品名：Sauvignon Veneto IGT生産者：TORRESELLA原産国：イタリア産地：ヴェネト葡萄品種：ソーヴィニヨン100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況_..............

名門アンティノリが手掛ける - ピエモンテで100年以上続く老舗ワイナリー。
繊細な泡とコクを感じる甘みが魅力のモスカート ダスティ。
洗練されたバローロとバルバレスコを生み出す老舗ワイナリー。
「クリュ」の概念を導入し - 区画毎のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。
こちらのモスカート ダスティは - 凝縮した果実味と程良い酸味が感じられ - バランスの取れた味わいが魅力。
ビスケットやクッキーと相性抜群なコクを感じる甘口ワインです。
名称：MOSCATO D'ASTI生産者/【プルノッ................._

サン・ロレンツォ地区の畑グリス - ユローサより手摘みで収穫。
石灰質砂礫土壌。
まずフローラルなアロマが香り立ち - 後から果実味豊かな味わいが際立つ。
個性的で印象深いワイン。
名称：白ワイン商品名：Sauvignon Friuli Isonzo DOC生産者：LIS NERIS原産国：イタリア産地： フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア葡萄品種： ソーヴィニヨン100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノ................._

調和がとれていながらも際立った個性を持った - ルナエ社の哲学を完全に反映させたワイン。
黄金色がかった薄い黄色。
濃厚でエレガントなブーケ。
花やフレッシュフルーツを思わせるフレッシュで調和のとれた味わい。
余韻にはバランスのとれたミネラルが感じられます。
名称：白ワイン商品名欧名/"Etichetta Grigia" Colli di Luni Vermentino生産者/【ルナエ】生産者欧名/LVNAE原産国：イタリア産地：リグーリア原材料：ヴェルメンティーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記................._

クリアで輝きのある黄金色。
フィアーノ品種独特の黄色い花や熟れたリンゴや梨を思わせるアロマ - ゴージャスな蜂蜜や蜜蝋の印象はグラスに注がれ - 温度が上がるとより一層際立つ。
フルボディーでリッチな口当たり。
蜂蜜の印象が新鮮な果実酸を伴い極上のコクを生む。
ミネラルの余韻が長く残る。
豊満で複雑なワイン。
名称：白ワイン商品名：L'Amore delle Api 　　　　　　　　　　Fiano Beneventano IGT生産者：I PENTRI原産国：イタリア産地：カンパーニア葡萄品種：フィアーノ100％【※ご注意くだ................._

サルデーニャ島特有のブドウ品種 - ヴェルメンティーノならではの白い花の香りと - 軽やかでみずみずしく - 爽やかな風味が特徴です。
名称：白ワイン商品名欧名/Vermentino di Sardegna生産者/【セッラ・モスカ】生産者欧名/SELLA&MOSCA原産国：イタリア産地：サルデーニャ原材料：ヴェルメンティーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況................._

高貴なフリウリのテロワールをクラシカルに表現。
近年他の多くの生産者にとって脅威の対抗馬となってきた。
豊かな広がりと複雑さが有りストラクチャーがしっかりしている。
ピノ・グリージョに秘められた力を余すところ無く表現しています。
アンティパストからしっかりした料理まで合わせられる万能の白。
グラスに注いだ瞬間 - 優美な衝撃が走る。
名称：白ワイン商品名：Pinot Grigio Collio DOC生産者：RONCO BLANCHIS原産国：イタリア産地：フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア葡萄品種：ピノ・グリ................._

サン・ロレンツォ地区の畑ピコル - ユローサ - グリスより手摘みで収穫。
平均樹齢25年。
セージを思わせるフローラルな香りに - ほのかに桃を感じる果実味豊かな味わい。
程良い酸がフレッシュで - 余韻も長く続く。
名称：白ワイン商品名：Sauvignon Friuli Isonzo DOC Picol生産者：LIS NERIS原産国：イタリア産地： フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア葡萄品種： ソーヴィニヨン100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴ_..............

有機農法で栽培されたブドウを使用して造られたワイン。
緑色を帯びたイエロー - 花や桃 - 柑橘類を思わせる香り。
味わいは爽やかでバランスがとれ - 余韻が長く続きます。
名称：白ワイン商品名欧名/"Montipagano" Trebbiano d’Abruzzo生産者/【ウマニ・ロンキ】生産者欧名/UMANI RONCHI原産国：イタリア産地：アブルッツォ原材料：トレッビアーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィ_..............

クリアで輝きのある黄金色。
黄色い花や熟れたりんごのアロマが蜂蜜やアーモンドの印象を伴って拡がる。
フルボディーで弾ける酸味に柑橘系の爽快感 - フレッシュな果実味シナモンの香り - 好ましいミネラル感を伴って余韻が持続する。
バランスのとれた個性的なワイン。
フローラはローマ新和に登場する花 - 春 - 豊穣を司る女神の名前。
名称：白ワイン商品名：Flora Falanghina Beneventano IGT生産者：I PENTRI原産国：イタリア産地：カンパーニア葡萄品種： ファランギーナ100％【※ご注意ください※】ワイ................._

ソーヴィニョン種は栽培地 - 醸造の仕方によって無限にその表情を変えるブドウ品種。
ロンコ・ブランキス社のソーヴィニョンは口にした瞬間からコッリオのテロワールを語りだす。
杉やニワトコの花が微かに感じられる - しっかりしたアロマと突出したストラクチャーが有り - 豊満でコクのある味わい。
前菜全般 - 生ハム - シーフードと相性が良い。
名称：白ワイン商品名：Sauvignon Collio DOC生産者：RONCO BLANCHIS原産国：イタリア産地：フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア葡萄品種：ソーヴィニヨン100％【※ご................._

ソーヴィニョン種は栽培地 - 醸造の仕方によって無限にその表情を変えるブドウ品種。
ロンコ・ブランキス社のソーヴィニョンは口にした瞬間からコッリオのテロワールを語りだす。
杉やニワトコの花が微かに感じられる - しっかりしたアロマと突出したストラクチャーが有り - 豊満でコクのある味わい。
前菜全般 - 生ハム - シーフードと相性が良い。
名称：白ワイン商品名：Sauvignon Collio DOC生産者：RONCO BLANCHIS原産国：イタリア産地：フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア葡萄品種：ソーヴィニヨン100％【※ご................._