ドメーヌ ソメーズ ミシュランはプイィ・フュイッセの高品質ワインの造り手として代表的な存在。
所有する全ての畑でビオディナミ栽培を行っています。
プイィ・フュイッセの名手であるこのドメーヌが持つ畑の中でも - 特に人気の高い区画で - 2020年ヴィンテージまでは「ロンシュヴァ」と呼ばれていましたが - 2021年ヴィンテージより「オーシャルム」に変わりました。
柑橘類や熟したモモ - アプリコットの甘い香りと - 心地良い樽香が調和しています。
粘土質の土壌由来の厚みや旨みがあり - 同ドメーヌのプイィ・................._
■お取寄せ ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイッセ オー シャルム [2021] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫ 8,415 円
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09年1stリリース。
年産700本 - 平均樹齢90年から95年(1923年頃植樹) - わずか0.15haの畑から。
蝋キャップで重量ボトルです。
醸造法。
プレトル・ド・カンテーヌ(樹齢100年)と同じ醸造法ですが - さらに濃密で力強い。
細やかで余韻長く複雑。
今飲んで92+ ポテンシャル93+ 飲み頃予想今?2045豊かさとナチュラルさを感じるとてもいい香り。
同じレビネでもサント・バルブとは全く異なるたっぷりとした香りだ (サント・バルブはスタイリッシュ)。
もちろん重さなどは全くない。
口に含_..............
アンドレ ボノーム ヴィレ クレッセ ル コトー ド レピネ[2020] 8,338 円
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ドメーヌ・ルフレーヴは - 500年続くワイン造りの歴史を持つ - ピュリニー・モンラッシェの名門。
20世紀初頭にジョゼフ・ルフレーヴが一族の畑を相続してドメーヌを設立し - 現在はひ孫にあたるブリス・ド・ラ・モランディエールがドメーヌの発展を牽引しています。
ピュリニー・モンラッシェに約25haものブドウ畑を所有し - その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めています 。
畑はビオディナミ農法で管理され - 天体の運行に従って農作業を行っています。
農薬や化学肥料を一切使わず - 自然界に................._
ドメーヌ ルフレーヴ マコン イジェ 2021 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ 8,250 円
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Domaines Leflaive M?con Verz? 白ワイン 750ml [AOC]マコン ヴェルゼ [輸入元のコメント] ルフレーヴがマコンに9haの畑を手に入れたのは2004年。
初年度は雹害に遭い - 4分の1の生産量しか得られなかった。
マコンのワインであってっもやはりルフレーヴ。
シャルドネからワインを造らせれば - このドメーヌに敵う相手はない。
マコンにありがちなトロピカルさも抑えられ - ピンと背筋の伸びたワインに仕上がっている。
Leflaive ドメーヌ ルフレーヴ 畑面積約21ha 説明の必要もない - 全ブルゴーニュ屈................._
2021年 ルフレーヴ マコン ヴェルゼ 750ml フランス ブルゴーニュ 白ワイン 8,250 円
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ドメーヌ・ルフレーヴは - 500年続くワイン造りの歴史を持つ - ピュリニー・モンラッシェの名門。
20世紀初頭にジョゼフ・ルフレーヴが一族の畑を相続してドメーヌを設立し - 現在はひ孫にあたるブリス・ド・ラ・モランディエールがドメーヌの発展を牽引しています。
ピュリニー・モンラッシェに約25haものブドウ畑を所有し - その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めています 。
畑はビオディナミ農法で管理され - 天体の運行に従って農作業を行っています。
農薬や化学肥料を一切使わず - 自然界に................._
ドメーヌ ルフレーヴ マコン ヴェルゼ レ シェーヌ 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ 8,250 円
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INFORMATION NamePouilly Fuisse Premier Cru Les Crays Domaine Barraud ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドメーヌ バロー 産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ/プイィ フュイッセ/レ クレイ RegionFrance/Bourgogne/Maconnais/Pouilly-Fuisse/Les Crays 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 冷暗所での保管をお勧めします。
プイィフ ュイッセ プルミエ クリュ レ クレイ [ 2021 ]ドメーヌ バロー ( 白ワイン ) [S] 8,200 円
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2017年が初ヴィンテージ! 樹齢90年超えの超ヴィエーユ・ヴィーニュ! 1956年 - 現当主オレリアン・パルテの祖父アンドレ・ボノムがドメーヌを設立しました。
当時のマコンやヴィレはカジュアルワインの生産地で - 質の良いワインの生産地とは認識されていませんでした。
ボノム家もドメーヌを設立する前はぶどうをワイン醸造組合(カーヴ・コーペラティブ)に販売して生計を立てていたのです。
アンドレは早くから樽熟成や出荷前の熟成期間を長く取るなど - マコン元来のフルーティーなスタイルに複雑味を持たせ - より高品_..............
アンドレ・ボノーム ヴィレ・クレッセ チュリセ [2020]750ml (白ワイン) 8,030 円
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語り継がれる品質を十分に備えているモンスターキュヴェ! 樹齢100年の葡萄から樽熟24ヶ月のリッチさと - ミネラルのエレガントさが共存した驚くべきワイン。
1956年 - 現当主オレリアン・パルテの祖父アンドレ・ボノムがドメーヌを設立しました。
当時のマコンやヴィレはカジュアルワインの生産地で - 質の良いワインの生産地とは認識されていませんでした。
ボノム家もドメーヌを設立する前はぶどうをワイン醸造組合(カーヴ・コーペラティブ)に販売して生計を立てていたのです。
アンドレは早くから樽熟成や出荷前................._
アンドレ・ボノーム ヴィレ・クレッセ レ・プレトル・ド・カンテーヌ [2020]750ml (白ワイン) 8,030 円
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トップソムリエさんや評価誌では - 品質はまるで上質なムルソーの様だと大絶賛する特別な希少キュヴェ。
1956年 - 現当主オレリアン・パルテの祖父アンドレ・ボノムがドメーヌを設立しました。
当時のマコンやヴィレはカジュアルワインの生産地で - 質の良いワインの生産地とは認識されていませんでした。
ボノム家もドメーヌを設立する前はぶどうをワイン醸造組合(カーヴ・コーペラティブ)に販売して生計を立てていたのです。
アンドレは早くから樽熟成や出荷前の熟成期間を長く取るなど - マコン元来のフルーティ................._
アンドレ・ボノーム ヴィレ・クレッセ ル・コトー・ド・レピネ [2018]750ml (白ワイン) 8,030 円
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※ラベルにシワ・破れ等あるものがございます。
希少アイテムのため代替品等はありません。
ご承知おきの上お買い求めください。
トップソムリエさんや評価誌では - 品質はまるで上質なムルソーの様だと大絶賛する特別キュヴェ! 1984年生まれの彼だが - 既に時代を担う重要な造り手のひとして評価されている。
様々な評論家が彼の造るワインに高い評価を与えており - 最新版のギド・アシェット2017年度版においてもヴィレ・クレッセで唯一 - 審査員のおすめを意味する「ク・ド・クール」というハートマークを受けてい_..............
アンドレ・ボノーム ヴィレ・クレッセ ル・コトー・ド・レピネ [2019]750ml (白ワイン) 8,030 円
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もっとパワフルで - 口に含んだ複雑さはムルソーを彷彿させると評される2012年ファーストヴィンテージの上級ヴィレ・クレッセ。
1956年 - 現当主オレリアン・パルテの祖父アンドレ・ボノムがドメーヌを設立しました。
当時のマコンやヴィレはカジュアルワインの生産地で - 質の良いワインの生産地とは認識されていませんでした。
ボノム家もドメーヌを設立する前はぶどうをワイン醸造組合(カーヴ・コーペラティブ)に販売して生計を立てていたのです。
アンドレは早くから樽熟成や出荷前の熟成期間を長く取るなど - ................._
アンドレ・ボノーム ヴィレ・クレッセ レ・オー・デ・メナール [2020]750ml (白ワイン) 8,030 円
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ドメーヌ ソメーズ ミシュランはプイィ・フュイッセの高品質ワインの造り手として代表的な存在。
所有する全ての畑でビオディナミ栽培を行っています。
2020年より1級に昇格した - 当主ソメーズお気に入りの畑。
樹齢は50-70年と古く - 豊富なミネラルに恵まれた土壌から造られるこのドメーヌの代表的ワイン。
洋梨のような豊かな果実香にスパイシーなニュアンスが混じります。
美しい酸味と - 石灰質土壌を反映したエレガントさ - 複雑味をもった - 熟成も楽しみなキュヴェです。
産地:フランス/ブルゴ................._
ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フイッセ シュール ラ ロッシュ プルミエ クリュ 2020No.113988 7,920 円
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ドメーヌ ソメーズ ミシュランはプイィ・フュイッセの高品質ワインの作り手として代表的な存在。
所有する全ての畑でビオディナミ栽培を行っています。
ヴィーニュ ブランシュ呼ばれている畑を含む - ヴェルジッソンのいくつかの畑の平均樹齢約60年のブドウのアサンブラージュ。
洋梨などのジューシーな果実の凝縮感とキラキラした美しい酸味のバランスが良くとれたワインです。
アルコール度数:14.0%原語表記:DOMAINE SAUMAIZE MICHELIN POUILLY FUISSE VIGNES BLANCHES[2019]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニ................._
■お取寄せ ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイッセ ヴィーニュ ブランシュ [2019] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫ 7,760 円
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輸入元資料より抜粋〈最高樹齢90年!調和のとれたふくよかさ〉 素晴らしいフィネスがありエレガントなワイン。
花や白桃などの白系果実のフレッシュな香り。
熟成していくと - アーモンドやドライフルーツの香りへと進化していく。
アラン メドウ氏評価 90−92点 品種:シャルドネ100% 熟成:500L樽で澱と共に14ヶ月(新樽30%) 〈プイイ・フュイッセに22のプルミエクリュを認定! 〉 ブルゴーニュ・マコンのPouilly-Fuisse AOC(プイイ・フュイッセ)に22のクリマ(climats:区画)がプルミエクリュ(premier cru)とし................._
プイィ フュイッセ プルミエ クリュ ヴィーニュ フランシュ [ 2020 ]ドメーヌ コルディエ ペール エ フィス ( 白ワイン ) [S] 7,730 円
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ドメーヌ・ルフレーヴは - 500年続くワイン造りの歴史を持つ - ピュリニー・モンラッシェの名門。
20世紀初頭にジョゼフ・ルフレーヴが一族の畑を相続してドメーヌを設立し - 現在はひ孫にあたるブリス・ド・ラ・モランディエールがドメーヌの発展を牽引しています。
ピュリニー・モンラッシェに約25haものブドウ畑を所有し - その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めています 。
畑はビオディナミ農法で管理され - 天体の運行に従って農作業を行っています。
農薬や化学肥料を一切使わず - 自然界に................._
ドメーヌ ルフレーヴ マコン ヴェルゼ 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ 7,700 円
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2018年産がファーストヴィンテージの新キュヴェ Les Quarts ! 1956年 - 現当主オレリアン・パルテの祖父アンドレ・ボノムがドメーヌを設立しました。
当時のマコンやヴィレはカジュアルワインの生産地で - 質の良いワインの生産地とは認識されていませんでした。
ボノム家もドメーヌを設立する前はぶどうをワイン醸造組合(カーヴ・コーペラティブ)に販売して生計を立てていたのです。
アンドレは早くから樽熟成や出荷前の熟成期間を長く取るなど - マコン元来のフルーティーなスタイルに複雑味を持たせ - より高品質な“コ................._
アンドレ・ボノーム ヴィレ・クレッセ レ・カール [2019]750ml (白ワイン) 7,700 円
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ドメーヌ ソメーズ ミシュランはプイィ・フュイッセの高品質ワインの作り手として代表的な存在。
所有する全ての畑でビオディナミ栽培を行っています。
「パンタクリーヌ」は - この地でしばしば見つかる貝の化石にちなんだ名前です。
熟した柑橘系果実の香り - まるみのあるふくよかな味わい - ジューシーな酸のバランスが非常に良く - コストパフォーマンスに優れています。
アルコール度数:14.0%原語表記:DOMAINE SAUMAIZE MICHELIN POUILLY FUISSE PENTACRINE[2019]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/マコ................._
■お取寄せ ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイッセ パンタクリーヌ [2019] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫ 7,667 円
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ドメーヌ ソメーズ ミシュランはプイィ・フュイッセの高品質ワインの造り手として代表的な存在。
所有する全ての畑でビオディナミ栽培を行っています。
「パンタクリーヌ」は - この地でしばしば見つかる貝の化石にちなんだ名前です。
熟した柑橘系果実の香り - 丸みのあるふくよかな味わい - ジューシーな酸のバランスが非常に良く - コストパフォーマンスに優れています。
原語表記:DOMAINE SAUMAIZE MICHELIN POUILLY FUISSE PENTACRINE[2021]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/マコネー/プイィフュイッセ品種_..............
■お取寄せ ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイッセ パンタクリーヌ [2021] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫ 7,667 円
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2021年 生産量減でも品質は良好 2021年は - 霜と病害で生産量こそ大幅に減ったものの - 白ワインはリンゴ酸のレベルが高くピュアでフレッシュ - 透明感があり繊細な味わいに仕上がっています。
偉大な年とは言えませんが良好なヴィンテージと言えます。
また品薄であるために価格が前年よりも上昇しているので - 品質と価格のバランスが求められる年になりそうです。
商品説明産地 フランス ブルゴーニュ地方 マコネ格付け AOC プイィ・フュイッセ (一級畑)年号 [2021]年葡萄品種 シャルドネ種 100% アルコール度 ................._
プイィ・フュイッセ 1erシュー・ラ・ロシュ 白 [2021]年 (バロー) 7,590 円
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平均樹齢90年の凝縮した古樹になる葡萄より造られる - 滑らかで甘美なレ・カール! 1956年 - 現当主オレリアン・パルテの祖父アンドレ・ボノムがドメーヌを設立しました。
当時のマコンやヴィレはカジュアルワインの生産地で - 質の良いワインの生産地とは認識されていませんでした。
ボノム家もドメーヌを設立する前はぶどうをワイン醸造組合(カーヴ・コーペラティブ)に販売して生計を立てていたのです。
アンドレは早くから樽熟成や出荷前の熟成期間を長く取るなど - マコン元来のフルーティーなスタイルに複雑味を持たせ_..............
アンドレ・ボノーム ヴィレ・クレッセ レ・カール [2020]750ml (白ワイン) 7,580 円
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